醋精是什么
飲食養(yǎng)生是什么。
心亂則百病生，心靜則百病息。心靜才是養(yǎng)生之本。隨著社會的進步，人們對養(yǎng)生這種件越來越關注，養(yǎng)生和養(yǎng)性必不可分，它帶給我們的是健康。對于飲食養(yǎng)生您想了解哪方面的知識呢？養(yǎng)生路上(ys630.com)小編特地為您收集整理“醋精是什么”，供您參考，希望能夠幫助到大家。
醋是很常見的，醋的種類比較多，在對醋選擇上，也是可以根據(jù)自己喜愛的品牌進行，不過對醋吃的時候，都是要適量，避免對胃部傷害，那醋是酸性的，所以長期選擇，會使得胃部損害很大，雖然它具有消化作用，但是不能每天都吃醋，對醋精是什么呢，醋精并不是很常見。
醋精是什么呢，這類東西也是醋的一種，醋精在味道上，要比生活中常見的醋要濃，它的酸性是很大的，所以對醋精選擇，要根據(jù)需求進行使用，醋精是不能亂用的。
醋精是什么：
人工合成醋俗稱醋精，其主要成分為醋酸(即乙酸)，系用可食用的冰醋酸稀釋而成。醋精因含有較高濃度的醋酸而有很強的酸味，使用時應進行稀釋;一般規(guī)定醋酸含量不能超過3 -4%。醋精不含食醋中的營養(yǎng)成分，所以不易發(fā)霉變質，但亦因此而缺少食醋的香味和營養(yǎng)作用，所以，若非特殊需要，還是以吃食醋為好。
主要作用
做法: 醋精一瓶(約4—5元)另加75%的涼開水稀釋，分別用兩個盆浸泡手和腳，每天1—2次，每次半小時以上，天冷時還可以加溫后再浸泡。如遇灰指甲很厚，可用扁平銼銼薄，效果更佳，但不能銼破皮肉，以免灼痛。如手腳龜裂、潰爛也不能浸泡，以免灼傷，待皮肉長好后再進行浸泡。醋精浸泡不傷皮膚、不蛻皮，略有潤膚作用，浸泡后用水沖洗去掉一些醋味即可。
主要性質：學名醋精是酒精揮發(fā)后的剩余物.有強腐蝕性。一般食醋醋酸濃度在7%以下，而使用醋精勾兌可達45%以上.會造成口腔食道燒傷。且對人體有害，最好不要食用。
制作方法：用土豆代替糧食制醋精，不僅產量高，而且成本低，質量好。
通過以上介紹，對醋精是什么呢，都是有著一些了解，要注意的是，在對醋使用的時候，要適量進行，那對醋精使用的時候，也是不要注意，同時對醋精使用，它不會損害到人體健康，對這個也是可以放心進行，它利于人體各方面發(fā)展。
擴展閱讀
人們都夢想能夠永遠年輕，可是誰也無法阻擋歲月的侵蝕。人到了一定歲數(shù)，臉上就會出現(xiàn)不同程度出現(xiàn)老年斑，這也是人體自然衰老的一種表現(xiàn)。愛美的女性，一直在不斷嘗試各類能夠淡化和消除老年斑的方法。醋精和面粉搭配在一起使用，對有些人來說，是可以起到淡化老年斑的效果的。
一、老年斑是如何產生的
老年斑是由于黑色素細胞活躍，色素代謝異常在皮膚表面上的沉積。脂褐質色素在皮膚表面沉著人體在代謝過程中,細胞會產生一些不飽和脂質過氧化物及其分解產物。隨著年齡的增加,這些產物的堆積也會增多,普遍存在于人體各種組織中,在皮膚上則表現(xiàn)為老年斑。
二、醋和面粉來進行淡斑的效果
使用醋和面粉來進行淡斑，會有一定作用，但是不可能說使用幾次以后斑就會脫落。醋可以起到一定美白的作用，但長期的使用它會灼傷皮膚。醋確實可以軟化皮膚用醋兌水洗臉可以軟化角質層，減少雀斑的形成，但也不是絕對的。
三、淡化老年斑的偏方
1.大蒜
把大蒜切成薄片，貼在老年斑處，反復摩擦，直到皮膚充血發(fā)紅為止，每天3～5次。
2.杏仁
杏仁適量，去皮搗成泥狀，與雞蛋清調勻，每晚睡前涂抹，晨起用溫水洗凈。
3.茯苓
茯苓適量，研成細末，與雞蛋清調勻后涂患處，每晚睡前涂抹，晨起用溫水洗去。
4.雞蛋清
取雞蛋清涂在斑點上，每日數(shù)次，一周后可見效。
5.蘆薈汁
蘆薈汁涂擦面部，每日二次，堅持一個月可祛斑。
三、如何預防老年斑的產生
1.調整飲食習慣
調整飲食預防老年斑的形成，首先要調整飲食習慣，降低脂肪和甜食的攝入量。同時宜適當多吃富含維生素c、維生素E和維生素A的食品，如蔬菜(綠葉蔬菜、生姜、洋蔥等)、水果和核桃、黑芝麻等。
2.飲用生姜蜂蜜水
推薦飲用生姜蜂蜜水。把姜洗凈切成片或絲，加入沸水沖泡10分鐘，再加入1湯匙蜂蜜攪勻，每天飲用1杯，長期堅持，可明顯減輕老年斑。
3.搓手搓臉方法
搓手搓臉方法是手掌對搓，手心有發(fā)熱之感時，反復搓擦雙手手背1～2分鐘，然后再搓擦面部1～2分鐘，力量以中等為佳。此法有利于促進血液循環(huán)，增強細胞新陳代謝，可消除與延緩色素斑的形成。
豆汁兒是現(xiàn)代社會不少年紀較大的人童年記憶中特殊味道，雖然在現(xiàn)代社會豆汁越來越少見，但是在以前豆汁卻是許多小朋友非常喜歡喝的一種飲品。而且豆汁發(fā)展歷史十分悠久，如果去到北京地區(qū)旅游的話，千萬不要錯過豆汁的品嘗，它直接代表著北京地區(qū)的發(fā)展歷程。接下來就一起來看一看關于豆汁的知識吧。
豆汁是什么
豆汁是老北京獨特的食品，根據(jù)文字記載有300年的歷史，是傳統(tǒng)小吃的奇葩。
豆汁是以綠豆為原料，將淀粉濾出制作粉條等食品后，剩余殘渣進行發(fā)酵產生的，具有養(yǎng)胃、解毒、清火的功效，同時由于淀粉含量幾乎為零，對控制血糖具有積極作用，因此備受糖尿病患者的青睞。豆汁出廠時是常溫，稱作生豆汁兒，可以直接飲用，清涼敗火;一般在豆汁店買到的都是經(jīng)過加熱的即熟豆汁兒。
生豆汁加熱過程中一般以小火為宜，切忌大火熬開鍋，一般加熱到豆汁兒開始冒泡，此時汁水充分最宜飲用。按照傳統(tǒng)，佐食豆汁兒一般以水疙瘩(芥菜)切絲拌辣椒、芝麻，配以焦圈、火燒，趁熱食用，是傳統(tǒng)的清真小吃，多見于早餐。
相信你想已經(jīng)了解了豆汁是什么了，豆汁雖然營養(yǎng)價值比較高，但是很多人不一定喜歡它的味道，豆汁的味道酸澀，第一次喝會覺得很不習慣，第二次喝習慣了就好了。而且豆汁價格便宜，四季皆宜，是一種很好的保健品。
豆汁的做法
材料：綠豆、水
做法：
1、將綠豆淘洗干凈，放入盆內用涼水(冬天用溫水，水量要比綠豆高出2倍)泡十幾小時。
2、待豆皮用手一捻就掉時撈出，加水磨成細漿。
3、將細漿倒入紗布中，使液體部分通過紗布滲到下面的容器。
4、去掉豆渣，留漿水待用。
5、過濾的漿水倒入玻璃容器中，發(fā)酵12小時。(冬季24小時，夏季12小時)
6、經(jīng)過沉淀，質地較濃的即為生豆汁，最上層是浮沫和漿水;撇去浮沫和漿水，把生豆汁舀出。
7、鍋內加少許涼水，用大火燒沸后倒入生豆汁。
8、待豆汁煮漲并將溢出鍋外時，立即改用小火分次將生豆汁勾兌到鍋中，隨吃隨盛。
溫馨小提示：
1、綠豆與水的比例為1：3，即100克綠豆要用300毫升水磨漿。
2、豆汁煮至不煳、不澥為佳。
3、煮生豆汁時火不能大，否則極易變成麻豆腐，而且不能煮得滾開爛熟。
在日常的生活中，相信大家對于各種主食都了解的非常清楚了，其中面食是很多地方的主食，因此大麥和小麥都進入了人們的眼簾，很多人非常喜歡大麥，那么大家對大麥了解多少呢，大麥是很多地方的人民都非常喜歡的，那么究竟什么是大麥呢，下面我們一起來了解一下。
大麥是很多地方的人們都非常喜歡吃的一種食物，因為大麥可以做出很多種好吃的，還具有豐富的營養(yǎng)，因此大家都非常想知道大麥是什么，下面針對這個問題我們一起來了解下。
大麥，具堅果香味，碳水化合物含量較高，蛋白質、鈣、磷含量中等，含少量B族維生素。因為大麥含谷蛋白(一種有彈性的蛋白質)量少，所以不能做多孔面包，可做不發(fā)酵食物，在北非及亞洲部分地區(qū)尤喜用大麥粉做麥片粥，大麥是這些地區(qū)的主要食物之一。珍珠麥(圓形大麥米)是經(jīng)研磨除去外殼和麩皮層的大麥粒，加入湯內煮食，見於世界各地。大麥麥稈柔軟，多用作牲畜鋪草，也大量用作粗飼料。
大麥含碳水化合物 63.4%，蛋白質10.2%，膳食纖維 9.9%，還含B族維生素等。大麥芽主要含兩種淀粉酶，轉化糖酶。大麥還含麥芽糖、糊精、B 族維生素，磷脂、葡萄糖等。
主消渴除熱毒，益氣調中。滋補虛勞，使血脈強壯，對膚色有益，充實五臟，消化谷食，止泄，不動風氣。長時間食用，可使人長得又白又胖，肌膚滑膩。能平胃止渴，消食治療腹脹。長時間食用，大麥性平?jīng)觯诔苫?。曾有人患喉炎，吃東西無法下咽，用大麥面作成稀糊，吃后助胃氣。平和三伏天，朝廷將面賞賜給下臣，也是因為它性涼，能消暑熱，對脾胃有益。
大麥是藏族人民的主要糧食，他們把裸大麥炒熟磨粉，做成糌粑食用。長江和黃河流域的人民習慣用裸大麥做粥或摻在大米里做飯。大麥仁還是“八寶粥”中不可或缺的原料。裸大麥中β-葡聚糖和可溶性纖維含量高于小麥，可做保健食品。此外，“大麥茶”是朝鮮族人民喜歡的飲料。
大麥通常被加入湯和燉菜中，也可以單獨食用。大麥略帶橡膠特質，可以為混合的沙拉增加風味。磨碎后烘烤過的大麥可以制作充當咖啡替代物的麥芽。而大麥粉可以使湯和醬汁變黏稠，也可為各種食物增加甜味。
另外，大麥可以用于炸丸子或制作布丁和甜點。用熱水沖泡2~3分鐘大麥就可浸出濃郁的香茶。麥芽可以用來做啤酒和威士忌，或做咖啡替代品，也可以用來為某些食物增添風味，麥芽汁可以用來給牛奶飲品和蛋糕調味。
通過上面文章的介紹，相信大家對于大麥什么都有了一定的了解，大麥是很多人們都非常喜歡吃的，大麥不僅能做出很多美味的美食，還能夠給人們補充充足的營養(yǎng)，因此大家都要積極的了解大麥，了解這種食物的營養(yǎng)價值。
對于川貝這種東西，可能很多朋友并不知道它是一種什么樣的藥材。其實，川貝是中藥，它屬于百合科植物，主要是生長在浙江地區(qū)，它的形狀跟貝殼很像，所以我們將它取名為川貝。川貝是一種很好的藥材，它可以用來治療一些咳嗽、胸悶、肺虛以及肺熱等，對于我們治療這些常見的疾病是很好的。
川貝這種藥材，如果我們缺乏一些必要的醫(yī)學知識，想要去了解它可以用來治療什么疾病是比較困難的。川貝主要以浙江一帶的川貝比較出名，所以大家要購買川貝的時候，注意自己的選擇。
川貝是中藥，全名叫川貝母，性味苦甘、涼，有潤肺散結，止嗽化痰的功效，主治虛勞咳嗽，吐痰咯血，心胸郁結，肺痿，肺癰，癭瘤，廉疬，喉痹，乳癰等疾病。川貝為百合科植物川貝母、暗紫貝母、甘肅貝母、梭砂貝母的干燥鱗莖。前三種按性狀不同分別習稱為“松貝”和“青貝”，后者習稱“爐貝”。2010版藥典中又收錄的太白貝母和瓦布貝母作為川貝的來源。
川貝母是百合科植物，主要系烏花貝母、卷葉貝母的地下鱗莖。 浙貝母是百合科植物，系浙貝母的地下鱗莖，主產于浙江，簡稱浙貝。因原產浙江象山，故又有象貝母之名，簡稱象貝。浙貝母因其外形較川貝大，故又稱大貝母，簡稱大貝。土貝母是葫蘆科多年生攀援植物假貝母的塊莖。
川貝與浙貝功效相近，均有止咳化痰、清熱散結之功。但川貝性涼而味甘，止咳化痰之效較強，且有潤肺之功，無論痰多痰少均可選用，特別是用于熱痰、燥痰、肺虛勞嗽、久嗽、痰少咽燥、痰中帶血等最為對證(若屬寒痰、濕痰則不宜用)，還常用于心胸郁結、肺痿、肺癰之證。因其藥性和緩，氣味不濃，故小兒與年老體弱病人久服亦不傷胃，但其清火散結之力則不及浙貝母。浙貝味苦性寒，有清熱化痰、散結解毒之效，開泄力強，長于清火散結，臨床多用于炎性、痰熱郁肺咳嗽，也常用于癰毒腫痛、瘰疬未潰之證。
文章為大家介紹的川貝是什么藥材，希望大家可以理解，如果大家文章介紹的川貝還是不理解，你們可以去藥材店購買一些。我們沒有生病也是可以適當?shù)某砸恍┐ㄘ惖?，因為川貝有預防一些常見疾病的功效的，特別是老年人。
菜花是屬于蔬菜類的食物，只要是蔬菜類的食物，不管呈現(xiàn)出來的款式是什么樣的它們都是含有人體所需要的維生素含量。因此了解食物是什么類型的食物，對使用它們都是起到非常重要的作用。只要了解它們各方面的特點，這樣在制作的時候才會清楚哪些食物是不可以和它們放在一起進行烹調的。
每種食物都是單獨存在的，所以它們都是擁有著自己獨有的營養(yǎng)價值，和制作方法。不同的就是為了滿足更多人的需求會將它們與其他的食無搭配在一起食用。這點主要的就是看它是屬于什么性質的食物了。那么菜花是什么呢?
花椰菜,又稱花菜、菜花或椰菜花，是一種十字花科的蔬菜，為甘藍的變種。花椰菜的頭部為白色花序，與西蘭花的頭部類似?；ㄒ烁缓S生素B群、C。這些成分屬于水溶性，易受熱溶出而流失，所以煮花椰菜不宜高溫烹調，也不適合水煮。原產地中海沿岸，其產品器官為潔白、短縮、肥嫩的花蕾、花枝、花軸等聚合而成的花球，是一種粗纖維含量少，品質鮮嫩，營養(yǎng)豐富，風味鮮美，人們喜食的蔬菜。
菜花的營養(yǎng)比一般蔬菜豐富。它含有蛋白質、脂肪、碳水化合物、食物纖維、維生素A、B、C、E、p、U和鈣、磷、鐵等礦物質。菜花質地細嫩，味甘鮮美，食后極易消化吸收，其嫩莖纖維，烹炒后柔嫩可口，適宜于中老年人、小孩和脾胃虛弱、消化功能不強者食用。尤其在暑熱之際，口干渴、小便呈金黃色，大便硬實或不暢通時，用菜花30克煎湯，頻頻飲服，有清熱解渴，利尿通便之功效。
菜花已被各國營養(yǎng)學家列入人們的抗癌食譜。菜花含有抗氧化防癌癥的微量元素，長期食用可以減少乳腺癌、直腸癌及胃癌等癌癥的發(fā)病幾度。菜花是含有類黃酮最多的食物之一。類黃酮除了可以防止感染，還是最好的血管清理劑，能夠阻止膽固醇氧化，防止血小板凝結成塊，因而減少心臟病與中風的危險。
菜花其實就是我們經(jīng)常食用到的花菜，它在家常菜中經(jīng)常會被食用到，只是呈現(xiàn)出來的方式不一樣而已。菜花的營養(yǎng)價值比一般蔬菜都要豐富，它含有人體所需要的蛋白質還有維生素含量。那么食用它制作出來的食物都是可以吸收到這樣的營養(yǎng)成分。
俗話說的好,活到老學到老.學習是人類提升自身修養(yǎng)的一個好辦法也是人類傳承歷史文化的重要途徑.而大自然對于人類來說,既是最親的家人也是一個永遠解不完的迷.花鳥魚蟲,風雷雨雪都是大自然帶給人類的朋友.人們熱愛著它們,也渴望有一天能夠對她們了如指掌.
生活中有許多的植物在人們的意思哩總是覺得認識但是卻不能說真的熟悉,就像蕨菜一樣.在生物書里,人們學到的只有知道蕨菜是孢子植物,是靠孢子繁殖后代的奇特生物.而對于它的其它信息就不得而知了.很多人會問蕨菜到底是什么呢?.
蕨菜(Fiddlehead),又叫拳頭菜、拳菜、貓爪、龍頭菜、鹿蕨菜、蕨兒菜、貓爪子、蕨苔、鍋蓮、蕨蕨.拉丁學名:pteridium aquilinum (Linn.) Kuhn var. latiusculum (Desv.)Underw.ex Heller,屬于鳳尾蕨科.其食用部分是未展開的幼嫩葉芽以及上半段較嫩的莖干,它的根部含豐富的蛋白質、碳水化合物等其他微量元素. 蕨菜在我國分布較廣,喜生于淺山區(qū)向陽地塊,多分布于稀疏針闊混交林.
蕨菜為鳳尾蕨科多年生草本,地下根莖黑褐色,長而橫向伸展多生長在山區(qū)土質濕潤、肥沃、土層較深的向陽坡上.
現(xiàn)代研究認為蕨菜中的纖維素可有促進腸道蠕動,減少腸胃對脂肪吸收的作用.蕨菜味甘性寒,入藥有解毒、清熱、潤腸、化痰等功效,經(jīng)常食用可降低血壓、緩解頭暈失眠.蕨菜還可以止瀉利尿,其所含的膳食纖維能促進胃腸蠕動,具有下氣通便、清腸排毒的作用,還可治療風濕性關節(jié)炎、痢疾、咳血等病.并對麻疹、流感有預防作用.
適宜人群
蕨菜適宜高熱神昏、筋骨疼痛、腸風熱毒、排尿不利、婦女濕熱帶下、大便秘結或習慣性便秘等患者食用.每次30克左右.
蕨菜性味寒涼,脾胃虛寒者忌食,常人亦不宜多食.[4]
藥理作用
該品之原種植物 p.Aquilinum ,牛、羊及馬食之可中毒,豬食之無礙.毒性物質可能系硫眩酶,故維生素B,有治療作用.有人認為,毒性物質不僅是硫胺酶,還有其他成分.對全骨髓造血系統(tǒng)都有傷害,特別是抑制紅細胞之生成,抑制紅細胞對59Fe的攝取.此外也有血小板及白細胞的減少,發(fā)生廣泛的點狀出血.牛大量食此草質,有小腸的傷害、潰瘍,血尿及膀胱腫瘤,給大鼠喂食,也可致癌,特別是小腸部位.
通過學習了以上有關蕨菜知識,可以說人們對蕨菜有了相當詳細的了解.這對于人們平常使用蕨菜有一定的指導作用.其實不僅僅是蕨菜,生活中還有許多和蕨菜一樣人們并不了解的蔬菜食物在等待人們去進一步的發(fā)掘它的潛在價值.
說到銀耳是什么，我們大家應該都非常熟悉，因為我們日常生過中總是有用銀耳做的一些美味，比如銀耳蓮子湯，我想非常多的人們喝過，吃起來非常甜。因為銀耳具有非常高的營養(yǎng)價值，所以一份銀耳蓮子湯的賣價其實也不便宜呢，所以我建議您自己親手做出一份銀耳蓮子湯才最劃算。
銀耳有些人也叫它白木耳或者雪耳，在夏季和秋季都有生長，主要是在腐爛的樹木上長得非常多，那么我在下面會詳細說明一下銀耳是什么，只要您認真學習，肯定能收獲更多的，尤其是喜歡養(yǎng)生的朋友們要更加多看以下哦。
銀耳，也叫白木耳、雪耳，有“菌中之冠”的美稱，夏秋季生于闊葉樹腐木上。它既是名貴的營養(yǎng)滋補佳品，又是扶正強壯的補藥。性平，味甘、淡、無毒。具有潤肺生津、滋陰養(yǎng)胃、益氣安神、強心健腦等作用。
中文名稱： 銀耳
外文名稱： Tremella
別稱： 木耳、雪耳、銀耳子
界： 真菌界
門： 擔子菌門
綱： 異隔擔子菌綱
目： 銀耳目
科： 銀耳科
屬： 銀耳屬
種： 銀耳
歸經(jīng)： 肺，胃，腎經(jīng)
功效： 滋補生津，潤肺養(yǎng)胃
怎么樣看到以上為大家介紹的關于銀耳的小知識了吧，我想大家一定更加了解銀耳是什么了吧，您看到銀耳具有這么多好的功效，是否會心動回家要用銀耳作為食材做一點什么吃的給自己或者家人補補身體呢，不要猶豫了，心動不如行動，銀耳絕對是延年益壽的佳品呢。
火雞是什么呢，我們知道非常多使用火雞做成的菜，例如圣誕火雞，中式烤火雞和火雞雙蔬烤意面，很顯然火雞這種食材是可以搭配十分多的其它食材，火雞是我們通俗的叫法，其實它的名字是吐綬雞，火雞不是中國的特產，火雞是來自于墨西哥，火雞有著非常高的營養(yǎng)價值和醫(yī)療價值，所以火雞深受人們的喜愛。
火雞的肉比起普通雞肉更加的嫩，火雞的脂肪含量少，瘦肉多，火雞蛋白質含量高而膽固醇含量低，火雞里面有多種人體需要的氨基酸，火雞能夠健脾胃，補腎虛，提高免疫力，對于女性來說，火雞可以調經(jīng)和通乳。
營養(yǎng)價值
火雞肉鮮嫩爽口，野味極濃，瘦肉率高，蛋白質含量豐富，膽固醇低、脂肪少。蛋白質含量高達30.5%，而且富含多種氨基酸，特別是蛋氨酸和賴氨酸都高于其它肉禽，維生素E和B族維生素也含量豐富，具有提高人體免疫力和抗衰老等神奇功效。肉性溫微熱，味甘香，滋補作用較強，對怔忡心悸、頭暈目眩、脾胃虛寒、食欲不振、久病體虛、腰膝乏力等有良好治療功效。
醫(yī)療價值
健脾：適用于脾氣虛弱，運化無力所致的脘腹脹滿，大便溏泄，食欲不振，肢倦乏力等癥。
養(yǎng)胃：暖胃，治療胃寒癥。
止泄：適宜脾虛型腹瀉患者，癥狀是：久瀉不愈、面色萎黃、食欲減退、大便稀薄且有不消化食物。
調經(jīng)：調理經(jīng)期過長(短)或是月經(jīng)過少(多)。
補腎虛：癥狀為“熱”，主要有腰酸、燥熱、盜汗、虛汗、頭暈、耳鳴等的腎陰虛。
通乳生乳：有開胃健脾、消除寒氣、催生乳汁之功效。
其他功效：用于虛損羸瘦，病后體弱乏力;脾胃虛弱，食少反胃，腹瀉;氣血不足，頭暈心悸，或產后乳汁缺乏;腎虛所致的小便頻數(shù)，遺精，耳鳴耳聾，月經(jīng)不調，脾虛水腫，瘡瘍久不愈合等。
上文我們介紹了什么是火雞，我們了解到火雞不是中國的特產而是來自于墨西哥，火雞的肉更加的鮮嫩，野味十足，火雞里面脂肪和膽固醇含量少而蛋白質含量高，火雞有很好的養(yǎng)生和食療功效，我們常吃火雞可以起到提高免疫力和養(yǎng)胃補腎的功效。
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