斯里蘭卡紅茶
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很多人可能并沒(méi)有聽(tīng)說(shuō)過(guò)斯里蘭卡紅茶,因?yàn)檫@種茶在我們的生活上面是比較少接觸到的。斯里蘭卡紅茶是一種國(guó)外的紅茶。斯里蘭卡是位于亞洲的南部,是在海上的一個(gè)島國(guó)。這個(gè)國(guó)家出產(chǎn)的紅茶是全世界聞名的。里斯蘭卡紅茶對(duì)于人體的幫助和好處是有很多的,大家應(yīng)該多了解一下。
可能對(duì)于愛(ài)喝茶的人來(lái)說(shuō),斯里蘭卡紅茶對(duì)他們會(huì)比較吸引,因?yàn)閻?ài)喝茶的人總是想品嘗每個(gè)地方的好茶。因?yàn)樗估锾m卡的地理位置優(yōu)越,所以出產(chǎn)的斯里蘭卡紅茶也是上等品。
斯里蘭卡,舊稱錫蘭,位于亞洲南部,接近赤道,是南亞次大陸南端印度洋上的島國(guó)。形如印度半島的一滴眼淚,鑲嵌在廣闊的印度洋海面上?!八估锾m卡”在僧伽羅語(yǔ)中意為“樂(lè)土”或“光明富庶的土地”,有“寶石王國(guó)”、“佛祖的眼淚”、“印度洋上的明珠”的美稱。
斯里蘭卡風(fēng)景優(yōu)美,包括宗教圣山,美麗的海灘,荷蘭殖民者留下的城堡,供奉著佛牙的寶塔,經(jīng)歷了幾千年的古城,建立在巨大巖石上的宮殿,甚至有大象和豹等野生動(dòng)物!除了這些,到斯里蘭卡旅游,即便只是走在那里的街頭,完全陌生的風(fēng)情都能讓人喜悅,被馬可波羅認(rèn)為是最美麗的島嶼,斯國(guó)也被稱為“紅茶之國(guó)”。
錫蘭紅茶香氣和嫰度好,行銷全世界,與印度大吉嶺紅茶、阿薩姆紅茶、中國(guó)祁門(mén)紅茶并稱為世界四大紅茶,深受各國(guó)消費(fèi)者推崇。錫蘭紅茶被稱為獻(xiàn)給世界的禮物!按生長(zhǎng)的海拔高度不同分為三類,即高地茶、中段茶和低地茶。
坎迪茶則生長(zhǎng)在中海拔產(chǎn)區(qū),口感不若烏瓦茶深厚,但茶香與奶香交融后,形成恰到好處的折衷口味。其主要品種有烏沃茶或?yàn)醢筒琛⑼〔祭韬团掷瞻@鑾追N。錫蘭的高地茶通常制為碎形茶,呈赤褐色。其中的烏沃茶湯色橙紅明亮,上品的湯面環(huán)有金黃色的光圈,猶如加冕一般;其風(fēng)味具刺激性,透出如薄荷、鈴蘭的芳香,滋味醇厚,雖較苦澀,但回味甘甜。汀布拉茶的湯色鮮紅,滋味爽口柔和,帶花香,澀味較少。努沃勒埃利耶茶無(wú)論色、香、味都較淡,湯色橙黃,香味清芬,口感稍近綠茶。
上面就是向大家介紹了關(guān)于斯里蘭卡紅茶的資料,相信大家看完之后對(duì)斯里蘭卡紅茶會(huì)有更多的認(rèn)識(shí)。如果你是愛(ài)茶的認(rèn)識(shí),可以去購(gòu)買(mǎi)這個(gè)斯里蘭卡紅茶來(lái)嘗試一下。你一定會(huì)覺(jué)得它的味道是那么的獨(dú)特和濃郁的,懂得欣賞。
精選閱讀
在夏天的時(shí)候大多數(shù)人都比較喜歡喝一些去火清熱的茶葉,因?yàn)橄奶斓奶鞖馐欠浅8稍锖脱谉岬?,容易造成人們上火,蒲公英茶是非常好的一種去火清熱的茶,在和蒲公英茶的時(shí)候,如果感覺(jué)特別的涼可以加入一些紅茶,因?yàn)榧t茶要比去火柴略微溫補(bǔ)一些,那么蒲公英和紅茶能一起喝嗎?
蒲公英可以和紅茶一起喝。
蒲公英和紅茶并不會(huì)產(chǎn)生相克反應(yīng),日常飲用蒲公英茶的時(shí)候不妨放些紅茶在里面,而且蒲公英性寒常喝傷胃,紅茶性溫,在蒲公英茶里面放些紅茶還可以緩和蒲公英的寒性。
紅茶是發(fā)酵茶,其中的茶多酚經(jīng)過(guò)氧化反應(yīng)不會(huì)產(chǎn)生腸胃?jìng)?,日常飲用紅茶是可以養(yǎng)胃的,蒲公英性寒,在蒲公英中放入一些紅茶還能減緩蒲公英的寒性,養(yǎng)胃又保健。
蒲公英性寒,具有清熱解毒的養(yǎng)生功效,日常喝些蒲公英水對(duì)免疫力的提升也很有好處,而紅茶中含有豐富的蛋白質(zhì)和糖分,飲用后可以促進(jìn)新陳代謝,其強(qiáng)大的抗菌能力食用后可以提高身體的抗菌能力。
蒲公英功效:
蒲公英是天然的利尿劑和助消化圣品。蒲公英含有豐富的礦物質(zhì),不僅能幫助預(yù)防缺鐵引起的貧血癥,而且它的大量鉀成分還可以和鈉一起共同調(diào)節(jié)體內(nèi)的水鹽平衡,并使心率正常,蒲公英含有豐富的蛋黃素,可以預(yù)防肝硬化,增強(qiáng)肝和膽的功能。
蒲公英茶含有豐富的維生素和礦物質(zhì),有強(qiáng)化肝臟的作用,能降低膽固醇。蒲公英有“尿床草”之稱,可見(jiàn)其利尿作用之強(qiáng),適合有水腫毛病的人飲用。除此之外,它也能解除消化不良和便秘,清凈血液,促進(jìn)母乳的分泌。
提起紅茶,大家都很熟悉,紅茶的品性是非常溫和的,飲用之后,對(duì)人身體的刺激也是很小的,非常適合平時(shí)飲用,日常生活中,適量的喝紅茶本身對(duì)身體健康就有很多好處,特別是在寒冷的冬季,紅茶雖然營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)含量比較多,但是在飲用的時(shí)候也是有禁忌的,有些人是不能喝紅茶的。
紅茶禁忌人群有哪些呢?
1、結(jié)石病人和腫瘤患的人。結(jié)石患者一般不允許飲紅茶。
2、有貧血的、有精神衰弱失眠的人。紅茶的提神醒腦功效會(huì)使得他們失眠癥狀加重。
3、平時(shí)情緒容易激動(dòng)或比較敏感、睡眠狀況欠佳和身體較弱的人。因?yàn)榧t茶具有很好的提神作用。
4、胃熱的人。因?yàn)榧t茶是溫性茶,起到暖胃的作用。
5、舌胎厚者、口臭者、易生痘者、雙目赤紅的人。紅茶屬于“熱性”,怕上火的人不宜喝紅茶。
6、正在服藥的人。紅茶會(huì)破壞藥效。
7、經(jīng)期的女性,因?yàn)榻?jīng)期會(huì)大量消耗體內(nèi)鐵質(zhì),紅茶中的鞣酸會(huì)妨礙人體對(duì)食物中鐵的吸收。
8、孕期女性,因?yàn)榧t茶中的咖啡堿會(huì)增加孕婦心、腎的負(fù)荷,會(huì)造成孕婦的不適。
9、哺乳期女性,因?yàn)榧t茶中的鞣酸影響乳腺的血液循環(huán),會(huì)抑制乳汁的分泌,影響哺乳質(zhì)量。
10、更年期女性,因?yàn)榧t茶中的茶多酚可能會(huì)時(shí)更年期出現(xiàn)心跳加快、睡眠質(zhì)量差等現(xiàn)象。
11.兒童不宜喝濃紅茶。
12.冠心病患者謹(jǐn)慎喝紅茶。
13.老年人不宜飲生紅茶。
14.高血壓患者不宜飲濃紅茶。
紅茶的功效與作用:
紅茶可以幫助胃腸消化、促進(jìn)食欲,可利尿、消除水腫,并強(qiáng)壯心臟功能。紅茶中“富含的黃酮類化合物能消除自由基,具有抗酸化作用,降低心肌梗塞的發(fā)病率。中醫(yī)認(rèn)為,茶也分寒熱,例如綠茶屬苦寒,適合夏天喝,用于消暑;紅茶、普洱茶偏溫,較適合冬天飲用。至于烏龍茶、鐵觀音等較為中性。
紅茶能輔助血糖調(diào)節(jié),但仍無(wú)確切的定論。在冬天胃容易不舒服,冰瓜果吃太多感到不適的人,可以紅茶酌加黑糖、生姜片,趁溫?zé)崧嬘?,有養(yǎng)胃功效,身體會(huì)比較舒服,但不建議喝冰紅茶。
提神消疲
紅茶中的咖啡堿藉由刺激大腦皮質(zhì)來(lái)興奮神經(jīng)中樞,促成提神、思考力集中,進(jìn)而使思維反應(yīng)更加敏銳,記憶力增強(qiáng);它也對(duì)血管系統(tǒng)和心臟具興奮作用,強(qiáng)化心搏,從而加快血液循環(huán)以利新陳代謝,同時(shí)又促進(jìn)發(fā)汗和利尿,由此雙管齊下加速排泄乳酸(使肌肉感覺(jué)疲勞的物質(zhì))及其它體內(nèi)老廢物質(zhì),達(dá)到消除疲勞的效果。
生津清熱
夏天飲紅茶能止渴消暑,是因?yàn)椴柚械亩喾宇?、醣類、氨基酸、果膠等與口涎產(chǎn)生化學(xué)反應(yīng),且剌激唾液分泌,導(dǎo)致口腔覺(jué)得滋潤(rùn),并且產(chǎn)生清涼感;同時(shí)咖啡堿控制下視丘的體溫中樞,調(diào)節(jié)體溫,它也刺激腎臟以促進(jìn)熱量和污物的排泄,維持體內(nèi)的生理平衡。
紅茶是全發(fā)酵的茶,在平時(shí)是很受歡迎的茶,紅茶中含有兒茶素以及茶紅素等很多的物質(zhì),這些物質(zhì)對(duì)人具有保健的作用,很多人平時(shí)都喜歡喝紅茶,紅茶雖然好喝,營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)含量比較多,但是紅茶的種類也是很多的,在飲用的時(shí)候,也是有一些經(jīng)濟(jì)的,有些人是不能喝紅茶的。
紅茶有哪些茶?
分類依據(jù):工藝差異
紅茶工藝可總結(jié)為:萎凋---揉捻---發(fā)酵----干燥 但是,不同紅茶之間的工藝也存在差異
紅碎茶工藝:萎凋----揉切----發(fā)酵----干燥
工夫紅茶工藝:萎凋----揉捻----發(fā)酵----干燥----精制加工工藝
小種紅茶工藝:萎凋----(熏松煙)----揉捻----發(fā)酵----干燥(熏松煙)----精制加工工藝
分類依據(jù):紅茶產(chǎn)地的國(guó)家
中國(guó)紅茶、斯里蘭卡紅茶、印度紅茶、肯尼亞紅茶等
分類依據(jù):葉子大小
大葉種紅茶、中葉種紅茶、小葉種紅茶
分類依據(jù):紅茶產(chǎn)地(中國(guó))
祁門(mén)紅茶:主產(chǎn)于安徽省祁門(mén)縣。用于制作祁門(mén)紅茶的有褚葉樹(shù)、柳葉樹(shù)、栗漆樹(shù)、遲牙葉、早牙種、大葉種、大柳葉樹(shù)和紫芽樹(shù)葉8個(gè)不同葉種的品種。茶湯湯色紅亮,入口醇厚、甘滑、回味明顯、葉底均勻、柔軟有光澤。茶香帶有自然的蜜香和花香,那似花、似果、似蜜的馥郁香氣被譽(yù)稱“祁門(mén)香”。
英德紅茶:產(chǎn)于廣東省中北部的英德。干茶色澤烏潤(rùn)細(xì)嫩、湯色明亮紅艷、滋味醇香甜潤(rùn)、香氣濃郁純正,有特色香氣“花毫香”,香高持久。葉底紅軟均勻明亮。
滇紅:主產(chǎn)于滇西、滇南兩個(gè)區(qū)域,在云南的臨滄、保山一帶,屬于大葉種茶樹(shù)品種。滇紅外形肥碩緊實(shí)、湯色紅艷明亮、香高味濃。葉底紅嫩勻亮,均整。
川紅:四川省宜賓市生產(chǎn)川紅。茶樹(shù)多長(zhǎng)在較高的坡上,氣候溫和,降雨充足,適宜茶樹(shù)的生長(zhǎng)。川紅干茶色澤烏潤(rùn)均整秀麗、帶毫,香氣清爽無(wú)雜味,有獨(dú)特的花果香。茶湯紅且金黃,有甜潤(rùn)的蜜香。
寧紅:產(chǎn)于江西的修水、武寧、銅鼓三縣。寧紅味濃醇厚,茶湯紅艷明亮,杯邊有明顯地金圈,葉底勻嫩紅亮,干茶條緊細(xì)、油潤(rùn)勻凈,香氣馥郁持久。
宜紅:該紅茶品種產(chǎn)于湖北宜昌,主要的產(chǎn)區(qū)在宜昌和恩施兩個(gè)地區(qū)。宜紅紅茶的外形條索纖細(xì)緊結(jié)、條索均勻、帶有明顯的白毫。干茶色澤烏黑透黃,潤(rùn)澤度好,帶有獨(dú)特的蜜香。
肥胖是影響人們身體健康一個(gè)比較大的問(wèn)題。因?yàn)楫?dāng)人們患有肥胖之后,就會(huì)容易出現(xiàn)一些疾病,例如三高。所以為了減少自己發(fā)生疾病問(wèn)題,應(yīng)該控制自己的體重。在控制體重的過(guò)程中,最主要的就是考慮攝入食物的熱量。因?yàn)闊崃渴菍?dǎo)致一個(gè)人肥胖的最終源泉,而檸檬紅茶是一種對(duì)人體健康比較好的茶??墒窃跈幟始t茶中含有的熱量是多少呢?
檸檬紅茶(100克)440大卡。檸檬的酸味,到了冬天加熱飲用的人很多,雖然可以補(bǔ)充維生素c,但不要小看熱量哦,減肥時(shí)不宜多喝哦
檸檬紅茶的好處
增加鐵的吸收
與自由基戰(zhàn)斗
有助于減肥
清潔身體毒素
治愈喉嚨痛
檸檬紅茶的功效與作用
如果您不在紅茶中添加糖或牛奶,可以更好地獲得好處。然而,不加糖的紅茶味道不會(huì)很好,而檸檬則成為救星!加一些檸檬不僅可以增加口感,還可以增加紅茶的好處。下面是檸檬紅茶的功效與作用。
增加鐵的吸收
檸檬紅茶含有豐富的維生素和礦物質(zhì)。
檸檬含有豐富的維生素C.它還含有痕量的維生素B6,鐵,鎂和鈣。每日食用檸檬可確保身體組織的正常生長(zhǎng)和修復(fù),并增強(qiáng)免疫系統(tǒng)。當(dāng)添加到茶時(shí),它有另一個(gè)重要的目的。已知茶可減少體內(nèi)鐵(植物來(lái)源的非血紅素或鐵)的吸收。檸檬可以增強(qiáng)人體對(duì)鐵的吸收。此外,將其加入紅茶并不妨礙其營(yíng)養(yǎng)效益,這使得二人組合成為消費(fèi)的健康組合。
與自由基戰(zhàn)斗
抗氧化劑消除自由基。
紅茶和檸檬汁都含有抗氧化劑,可以清除體內(nèi)的自由基。雖然紅茶含有茶黃素,但檸檬汁含有抗壞血酸或維生素C,它們一起清除體內(nèi)的自由基。這些可能會(huì)讓帕金森氏癥和阿爾茨海默氏癥等神經(jīng)損傷性疾病陷入困境。抗氧化劑還有助于防止動(dòng)脈硬化,腎結(jié)石和心臟病發(fā)作。
有助于減肥
用檸檬紅茶抑制食欲,紅茶含有咖啡因,這是一種興奮劑。興奮劑通常具有抑制食欲的特性,這會(huì)降低您的食物攝入量。這反過(guò)來(lái)幫助你限制你的部分,并防止暴飲暴食,最終避免你穿上那些多余的磅。
不加糖的紅茶具有零卡路里。檸檬每盎司約8卡路里,這是微不足道的。這種接近零的卡路里飲料不會(huì)以任何方式增加體重。只要跳過(guò)糖。
紅茶還含有稱為兒茶素的微量營(yíng)養(yǎng)素,它具有防止體內(nèi)脂肪吸收的能力。而且,任何避免脂肪吸收的行為都會(huì)間接導(dǎo)致體重減輕。
此外,通過(guò)避免牛奶,糖或奶油,你理想的減少了大量的卡路里,這肯定會(huì)影響你的減肥計(jì)劃。在用餐前半小時(shí)喝一杯檸檬和一些檸檬茶是有益的。
清潔身體的毒素
紅茶加檸檬有利尿特性
咖啡因和檸檬汁都有利尿特性,可以增加尿量。他們以更快的速度消除毒素。當(dāng)感染時(shí),它是特別有益的,因?yàn)椴《净蚣?xì)菌在短時(shí)間內(nèi)被排出。但是,在患病期間服用同樣的藥物之前,應(yīng)該聽(tīng)取醫(yī)生的建議,因?yàn)榭Х纫蚩赡軙?huì)干擾某些藥物的功能。
治愈喉嚨痛
用檸檬加檸檬蜂蜜使其成為治療喉嚨痛和感冒的完美療法。雖然咖啡因可以起到興奮劑和止痛藥的作用,檸檬可以消除毒素,蜂蜜可以為您的喉嚨提供舒緩作用。每天服用兩杯這種調(diào)合物可以幫助你更快地消除感染。
檸檬紅茶還通過(guò)幫助消化來(lái)充當(dāng)解毒劑。
經(jīng)常食用檸檬紅茶是完全安全的。只需將限制在每天一兩杯即可。檸檬紅茶不要加糖或牛奶。
紅茶本身不是一種含糖的茶葉,但是不可否認(rèn)它是存在一定的甜香,但這種甜的味覺(jué)并不來(lái)自于糖類的分解,而是來(lái)源于氨基酸。有的人可以吃到紅糖中的糖味,有的人卻品不到,這主要是與泡茶的溫度以及手法有關(guān),氨基酸在溫度過(guò)高的情況下是會(huì)被分解,分解過(guò)的氨基酸甜味會(huì)大大的虛弱,因此泡茶更多的是嘗到茶葉的苦澀味。
因?yàn)椴枥锖胸S富的氨基酸,茶葉的香味和甜味主要來(lái)自氨基酸,也就是喝到嘴里比較醇,回口是甜的,主要是因?yàn)椴枞~里的氨基酸沒(méi)有被完全分解,才能感覺(jué)到茶湯的甜味,這跟泡茶也有關(guān)系,水溫掌握的很好啊,要是泡茶的水溫太高了,茶葉里的氨基酸就會(huì)被熱水分解(氨基酸在60度后就要開(kāi)始被分解),如果氨基酸被分解了,那茶喝在嘴里就沒(méi)有那么甜了。也就沒(méi)那么好喝了。茶的甘甜味主要來(lái)自茶葉中的蛋白質(zhì)和氨基酸;茶葉的苦澀味主要是茶多酚和生物堿,而香味主要是各種揮發(fā)性的酯類,低溫生長(zhǎng)的春茶蛋白質(zhì)和氨基酸含量高,所以才有甘醇鮮爽的口感。而夏天高溫生長(zhǎng)的夏茶茶多酚含量高,所以苦澀味重。好的口感主要來(lái)自蛋白質(zhì)和氨基酸,各種香味來(lái)自揮發(fā)性的酯類。
紅茶中含有豐富的抗氧化劑,如類黃酮,可防止低密度脂蛋白膽固醇氧化,防止血流和動(dòng)脈壁受損,并降低心臟病風(fēng)險(xiǎn)。此外,已經(jīng)表明紅茶黃酮類化合物能夠改善冠狀血管舒張和減少血塊。在紅茶中發(fā)現(xiàn)的多酚類化合物也是非常強(qiáng)的抗氧化劑,而紅茶中的錳可以通過(guò)幫助心肌功能降低冠心病的風(fēng)險(xiǎn)。
茶葉中的多酚似乎有助于預(yù)防體內(nèi)潛在致癌物的形成,特別是在某些類型的癌癥,如卵巢,肺癌,前列腺癌,結(jié)腸直腸癌和膀胱癌中。其他研究表明,紅茶可能有助于預(yù)防胃癌,前列腺癌和乳腺癌。稱為T(mén)F-2的紅茶中的化合物導(dǎo)致此類癌細(xì)胞進(jìn)入細(xì)胞凋亡(程序性細(xì)胞死亡),而正常細(xì)胞保持不受影響。一項(xiàng)關(guān)于口腔癌的研究表明,消費(fèi)紅茶可以顯著降低口腔癌的風(fēng)險(xiǎn),尤其是那些吸煙和使用其他煙草制品的人。
在適量咖啡因可以是一個(gè)好處 - 在紅茶刺激代謝,增加大腦功能和精神的集中度。茶中的咖啡因更像是一種微妙的興奮劑,需要超過(guò)幾分鐘的時(shí)間才能生效,而不是像咖啡或可樂(lè)那樣快速擊中系統(tǒng)。這種效果得到另一種僅在茶葉茶堿中發(fā)現(xiàn)的化合物的幫助??Х纫蛑饕槍?duì)大腦和肌肉,茶堿刺激呼吸系統(tǒng),心臟和腎臟。這有助于維持健康的心血管系統(tǒng)。
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