籽瓜是什么
飲食養(yǎng)生是什么。
“中醫(yī)養(yǎng)生之道，不在求仙丹靈藥，而首在養(yǎng)心調(diào)神，養(yǎng)心養(yǎng)性可稱是養(yǎng)生之道的“道中之道”！”人類的發(fā)展歷史中，養(yǎng)生觀念不斷更新，作好了養(yǎng)生我們的生活質(zhì)量才更好。如何避開有關飲食養(yǎng)生的認識誤區(qū)呢？考慮到您的需要，養(yǎng)生路上(ys630.com)小編特地編輯了“籽瓜是什么”，歡迎您閱讀和收藏，并分享給身邊的朋友！
朋友們?nèi)粘Ｖ惺秤玫降墓项愂鞘侄嗟?。對于瓜類所認識的品種有很多，比如讓大家都十分熟悉的冬瓜、西瓜和南瓜、以及結瓜。那么你們是否認識籽瓜這樣的一個品種呢，這個名詞聽起來比較陌生。因為瓜類產(chǎn)品的甜度是不那么高的，所以大多數(shù)人對于籽瓜的印象并不是十分深刻。
籽瓜的形態(tài)比較少見。因為常見的菜肴中并不能見到籽瓜這樣的一個品種，所以相信食客們對于籽瓜的認識程度并不是很深，那我們一起對于籽瓜來進行深入的認識。
籽瓜屬西瓜分支品種，相對于常見的食用類西瓜，籽瓜的種植主要是用于獲取瓜籽，瓜籽具有食用等經(jīng)濟價值。籽瓜的種類也有多種，比較常見或種植比較廣泛的有蘭州籽瓜，俗稱“打瓜”，因拳打而食和含籽量多而得名;以及永州南部的道州籽瓜，俗稱“洗籽瓜”，還有白銀靖遠的籽瓜，俗稱靖遠黑瓜子，是甘肅著名的特產(chǎn)，以其片大、皮薄、板平、肉厚、烏黑發(fā)亮、味香、品質(zhì)優(yōu)異等特點而著稱。蘭州籽瓜的瓜籽為黑邊白心，道州籽瓜的瓜籽為全紅顏色，極具喜慶色彩，故道州人稱這種紅色果實的籽瓜為“喜籽瓜”，但由于加工和推廣能力有限，適應人群較少，難以為外地人了解。百科中的“打瓜”和“喜籽瓜”分別指這兩種籽瓜。
相信結合醫(yī)生的描述，并且有看過籽瓜的朋友們，會發(fā)現(xiàn)籽瓜的形態(tài)會類似白色的西瓜，在南方地方并不多見，而籽瓜這樣的新新品種，如果大家想要嘗試的話可以在網(wǎng)上進行購買。
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在大千世界中，有很多不被廣為人知的有著神奇功效的東西，其中之一就屬萵苣籽了，萵苣籽顧名思義就是萵苣的種子，萵苣是我們都非常喜歡吃的一種食材，入口清涼可口，而它的種子萵苣籽則有著許多驚人的功效，比如催奶，治療小便不通暢，那么下面我們就一起來了解一下萵苣籽是什么吧。
萵苣大家都非常喜歡吃吧，爽滑而且非常清爽，那么萵苣的種子萵苣籽大家都了解了，這種有著許多功效的萵苣籽很多人都非常陌生，所以下面我們就一起從文章中來了解一下萵苣籽是什么吧。
萵苣籽
為菊科植物萵苣的種子。秋季果實成熟后，割取地上部分，曬干，打下種子，簸凈雜質(zhì)，貯藏于干燥通風處。
干燥種子呈長橢圓形而扁，長約3毫米，寬約1毫米;外表面灰白色或黃白色，有細小的順直紋理;搓去外皮，即露出棕色的種仁，富油性。氣弱，味微甘。以顆粒飽滿，干燥無雜質(zhì)者為佳。
【性味】《河北藥材》："味苦，性寒。"
【功能主治】《綱目》："下乳汁，通小便。治陰腫，痔漏下血，傷損作痛。"
【用法用量】內(nèi)服：煮粥、煎湯或研細酒調(diào)。外用：研末涂擦。
頭大，下面是個細桿，褐色，像個棒子，成熟以后就成了飛絮，打人很痛，小時候經(jīng)常玩，呵呵，它的根部就是萵苣，好吃，很天然，還美容哎。
萵苣籽就是萵筍的種子。秋季果實成熟后，打下種子，除去雜質(zhì)備用。本品性能、應用與萵筍類似，入藥較萵筍為優(yōu)。治乳汁不通，可以本品煮粥食，或研末酒送服。治小便不利，可配冬瓜皮水煎服。
萵苣含里面有多種營養(yǎng)成分，比如蛋白質(zhì)、糖、胡蘿卜素、維生素B1、B2、C 以及鈣、磷、鐵等。具有清熱解毒、治咽喉腫痛及保護視力等功效。萵苣味苦，高溫干旱苦味濃，還有鎮(zhèn)痛催眠的作用。
甘草萵筍糯粳米粥
原料：萵筍60克，糯米30克，生甘草9克，粳米30克。
制法：將生甘草煎湯，撈去甘草，加入萵筍、糯米、粳米熬成稀粥。
用法：一日服2次。
功效：通乳補氣。治乳汁不通引起的缺乳。
從上面的文章中，相信大家都已經(jīng)非常了解萵苣籽究竟是什么了，萵苣籽的功效很多，不但可以清熱解毒，還能夠保護視力等等，還可以美容，總之就是對于人體有很多的好處，所以我們有需要可以在日常生活中多吃萵苣籽，希望對大家有幫助。
現(xiàn)在植物油是人們生活中的新寵，它們不但富含人體所需要的營養(yǎng)成分，而且膽固醇的含量更是極低，這比較符合現(xiàn)代人的健康飲食標準，而在各種植物油中，胡麻籽壓榨而成的油，是不含膽固醇的，最重要的是，胡麻籽不但可以用來榨油，而且直接食用也有很多不同的效果。
不過很多朋友卻不知道胡麻籽是什么，這主要是因為不同的地區(qū)對于胡麻籽有不同的稱呼，比如說有的地區(qū)將其叫做亞麻籽，有的地區(qū)將其叫做白麻籽，為了讓您對于胡麻籽有更好的認識，本文就為您做出分析。
亞麻科的亞麻籽也被稱為“胡麻”，在中國多見于黃河以北各地。又稱鴉麻、山西胡麻。高約1米，一年生草本，葉線形，有3脈，花瓣頂端凹，雄蕊等長，蒴果球形，種子具豐富胚乳。亞麻是人類最早使用的天然植物纖維，距今已有1萬年以上的歷史。亞麻是純天然纖維，由于其具有吸汗、透氣性良好和對人體無害等顯著特點，越來越被人類所重視。亞麻也是油料作物，亞麻油含多量不飽和脂肪酸，故用來預防高血脂癥和動脈粥樣硬化。中國亞麻子油在山西、甘肅、寧夏、內(nèi)蒙等西北地區(qū)一帶也被俗稱為“胡麻油”。
亞麻原產(chǎn)地說法不一，多認為在中亞細亞,也有認為是中國。在5000多年前的新石器時代，埃及已栽種亞麻，并用其纖維織布;從埃及古墓中出土的木乃伊就是用亞麻布包裹的。中國遠在公元前 200多年已有關于油用亞麻的記載。纖維用亞麻主要分布在歐洲和亞洲。1985年世界栽培面積134.2萬公頃，纖維總產(chǎn)量71.1萬噸。其中蘇聯(lián)約占58%;其次是波蘭、法國、羅馬尼亞、捷克斯洛伐克、比利時、荷蘭等。
看過本文的分析之后，您是不是知道了胡麻籽是什么了呢，有些朋友會誤以為胡麻籽是芝麻，其實這是完全不同的兩種植物，您一定不要混淆了才是，因為食用胡麻籽油對于人體確實是有一定的好處，如果是您想要食用的話，最好是食用胡麻籽油。
魚籽是什么呢，我們知道魚籽我們也寫做魚子，魚籽就是魚的卵，在很多營養(yǎng)豐富的菜上面我們可以看到魚籽作為主要的食材，例如蟹黃魚籽夾餅，魚子炒雞蛋和香辣土豆醬魚籽等，可見魚籽是可以用來做菜而且是營養(yǎng)豐富的，我們下文將詳細的剖析什么是魚籽，以便我們以后更好的食用它。
魚籽有非常高的營養(yǎng)價值，魚籽里面的蛋白質(zhì)很豐富而且含有很多人體需要的維生素和氨基酸，魚籽含有很多的磷酸鹽，有益于我們的大腦和骨髓，魚籽有益于保護我們的眼睛，和治療腳氣病。
魚籽營養(yǎng)分析：
1、魚子是一種營養(yǎng)豐富的食品，其中有大量的蛋白質(zhì)、鈣、磷、鐵、維生素和核黃素，也富有膽固醇，是人類大腦和骨髓的良好補充劑、滋長劑。
2、魚子中磷酸鹽的平均含量達到了46%以上，是人腦及骨髓的良好滋補品。
3、卵中維生素A、B、D的含量也很豐富、而維生素A可以防止眼疾，維生素B可防治腳氣和發(fā)育不良，維生素D可防治佝僂病。
4、魚卵中含有的豐富的蛋白質(zhì)和鈣、磷、鐵等礦物質(zhì)，以及大量的腦磷脂一類營養(yǎng)。這些營養(yǎng)素對人體，尤其是對兒童生長發(fā)育極為重要，又是我們?nèi)粘Ｉ攀持斜容^容易缺乏的。
魚籽補充信息：
1、烹飪的過程中要煮透能食用，否則吃了后容易消化不良;
2、吃的時候不要吃得過量;
3、有的魚籽有毒不能食用，如河豚魚子。
魚籽適合人群：
一般人群均能食用
1、魚籽中含有多種維生素，多吃魚籽，有利于促進發(fā)育、增強體質(zhì)、健腦等作用，少年兒童宜食;
2、因魚子富含膽固醇，老人不宜多食。
上文我們介紹了什么是魚籽，我們知道魚籽就是魚卵，我們可以用魚籽做成很多養(yǎng)生的菜肴來，魚籽適合任何群體食用，魚籽營養(yǎng)豐富，可以為我們?nèi)梭w帶來很多方面都好處，能給我們帶來健康的生活。
茴香籽是什么，很多人不知道。茴香籽就是大料籽，大料籽經(jīng)常下廚房的人都認識，大料籽是廚房里必不可少的一種調(diào)料品，大料籽是大家熬魚、煮肉最好的調(diào)料，大料籽有一種特殊的香味，很多人喜歡大料籽做調(diào)料，就是因為大料的香味，茴香籽還有一定的藥用價值呢。
茴香籽的主要成分是蛋白質(zhì)、膳食纖維、茴香腦、茴香醛等等，茴香籽的香味主要來自茴香腦。中國古醫(yī)書上對茴香籽就有記載，茴香制劑可以健胃、行氣、散寒、提高免疫力等作用。
茴香為多年生草本，作一、二年生栽培。全株具特殊香辛味，表面有白粉。葉羽狀分裂，裂片線形。夏季開黃色花，復傘形花序。果橢圓形，黃綠色。性喜溫暖，適于砂壤土生長;忌在粘土及過濕之地栽種。春秋均可播種或春季分株繁殖。
原產(chǎn)地中海地區(qū)，我國各地普遍栽培，適應性較強。我國北方主要春秋兩季栽培。(露地栽培)春播：3月下～4月上旬，5月中、下旬收獲。秋播：7～8月份，九月份收獲。果實為雙懸果，呈圓柱形，有的稍彎曲，兩端略尖，長4～8mm，直徑1.5～2.5mm。表面黃綠或淡黃色，頂端殘留有黃棕色突起的柱基，基部有時有細小的果梗。分果呈長橢圓形，背面有縱棱5條，接合面平坦而較寬。橫切面略呈五邊形，背面的四邊約等長。有特異茴香氣，味微甜、辛。
茴香籽為小茴香的干燥果實。呈淡青灰色，卵形，通常連有一小段莖，甚小，每公斤含有果實20多顆。內(nèi)有五個果瓣，每瓣內(nèi)有籽一粒(故一般稱“大茴香子”，并不確切)。微甜，似甘草香味。
茴香籽是什么，以上給大家介紹清楚了。茴香籽超市、菜市場里都有賣的，價格不高，茴香籽既可以作為調(diào)料，又可以當做藥材。干茴香籽耐儲存，大家可以買點家中常備，做包子、餃子的時候可以放點，冬天胃寒可以用開水沖著喝。
現(xiàn)如今，胖瘦成為了你無論身處在何處都會討論到的一個問題。有的人覺得胖人沒有了美感，所以現(xiàn)在的人大部分都會覺得瘦，苗條的人是具有一定的美感的。長得胖的人，就會試圖去找各種方法讓自己的身材變得苗條，有人經(jīng)常會去采用節(jié)食的方法，覺得只要不吃了就不可能會有脂肪啊，那我就不會發(fā)胖了就會瘦下來了。
不過我們知道每個人的體質(zhì)和身體素質(zhì)是不一樣的，有的人即使不吃，喝水還是會發(fā)胖。其實身體中所含的左旋肉堿的多少，從而決定了他們的吃食物是否會發(fā)胖的根本因素。水果中所含的脂肪含量相對于其他的食物來說是很少的，那么吃籽瓜會不會發(fā)胖呢?
籽瓜，葫蘆科，一年生草本。原產(chǎn)地在非洲西南部卡拉哈迪沙漠中，唐代經(jīng)絲綢之路傳入中國西北地區(qū)。屬低糖瓜類，是一種極具地域特色的農(nóng)產(chǎn)品，形狀與西瓜類似，但比西瓜小，籽就是暢銷的大板瓜子。籽瓜是一種潤肺、暖胃的保健食品，《本草綱目》記載：“籽瓜性味甘”;《本草求真》記載：“籽瓜肉汁可潤肺，解心脾胃熱，止消渴，消除潰腫”。
現(xiàn)代醫(yī)學證明，籽瓜富含果酸、核黃酸、尼可酸等18種氨基酸、維生素及多種微量元素，具有利尿、潤肺、健脾的功效因子，具備低脂、低糖、低熱的特性，對糖尿病、肥胖癥也有輔助醫(yī)療作用。
吃籽瓜有清肺化痰的作用，對咳嗽痰多和咯血等癥有輔助療效。吃籽瓜富含油脂，有健胃、通便的作用，沒有食欲或便秘時不妨食用一些西瓜子之類的種仁。它含有不飽和脂肪酸，有降低血壓的功效，并有助于預防動脈硬化，是適合高血壓病人的小吃.
口腔潰瘍者不要吃。中醫(yī)認為，口腔潰瘍的主要原因是陰虛內(nèi)熱，虛火上擾，灼傷血肉脈絡。西瓜有利尿作用，口腔潰瘍者若多吃西瓜，會使體內(nèi)所需正常水分通過西瓜的利尿作用排出一些，這樣會加重陰液偏虛的狀態(tài)。陰虛則內(nèi)熱益盛，加重口腔潰瘍。 不要吃得過多，否則傷脾胃，引起咽喉炎。超過人體的生理容量。而腎功能不全者，其腎臟對水的調(diào)節(jié)能力大大降低，對進入體內(nèi)過多的水分，不能調(diào)節(jié)及排出體外，致血容量急劇增多，容易因急性心力衰竭而死亡。
在家常菜中我們經(jīng)常會吃一些比較油膩的食物，那么這些所含的脂肪含量肯定是比蔬菜所含的脂肪含量高，而且我們還清楚的知道蔬菜中含有的維生素也是比油膩的食物多的。其實只有吃對身體有利的食物我們的身體營養(yǎng)才會跟得上，這樣才會健康。上面介紹了籽瓜，我們知道了吃籽瓜是不會發(fā)胖的，它的脂肪含量低。
籽瓜在我國的西北地區(qū)是很常見的，它屬于葫蘆科，它的形狀和我們平時吃的西瓜很像，但是比西瓜小的多，它的籽就是很出名的大板瓜子，平時種植籽瓜都是為了獲取它的籽，它的籽的食用價值以及經(jīng)濟價值都是很高的，籽瓜的品種也比較多，常見的就是蘭州籽瓜，下面我們來看看籽瓜的營養(yǎng)價值。
大家在平時應該對籽瓜不是很了解，如果你是西北人應該就知道它是什么了，它和我們平時吃的西瓜是很像的，但是我們平時吃都是吃西瓜的瓤，而籽瓜的種植的，都是為了要它的籽，今天我們看看籽瓜的營養(yǎng)價值。
營養(yǎng)價值: 籽瓜性溫，有暖胃祛寒、滋嫩肌膚、清腎排毒等功效。經(jīng)化驗分析，籽瓜汁中營養(yǎng)豐富而全面，罕有多種天然維生素、全序列氨基酸、活性功能因子、生物堿、瓜氨酸、多肽植物蛋白溶酶以及多種微量元素。人體內(nèi)不能合成的八種必需氨基酸，以及微量元素鉀、鈉、鎂、鈣、磷、鐵、鋅、銅、硒、錳、鈷等，在籽瓜汁中都含有?，F(xiàn)代醫(yī)學證明，籽瓜汁中含有的維生素族、蛋白酶類、氨基酸、多肽、硒等功能因子，能夠調(diào)理增強人體免疫功能，提高人體抗病力，溶蝕軟化血管，祛除胃寒，凈化體內(nèi)毒素。因而，瓜瓤與液汁是一種良好的保健食品。
籽瓜屬西瓜分支品種，相對于常見的食用類西瓜，籽瓜的種植主要是用于獲取瓜籽，瓜籽具有食用等經(jīng)濟價值。籽瓜的種類也有多種，比較常見或種植比較廣泛的有蘭州籽瓜，俗稱“打瓜”，因拳打而食和含籽量多而得名;以及永州南部的道州籽瓜，俗稱“洗籽瓜”，還有白銀靖遠的籽瓜，俗稱靖遠黑瓜子，是甘肅著名的特產(chǎn)，以其片大、皮薄、板平、肉厚、烏黑發(fā)亮、味香、品質(zhì)優(yōu)異等特點而著稱。蘭州籽瓜的瓜籽為黑邊白心，道州籽瓜的瓜籽為全紅顏色，極具喜慶色彩，故道州人稱這種紅色果實的籽瓜為“喜籽瓜”，但由于加工和推廣能力有限，適應人群較少，難以為外地人了解。百科中的“打瓜”和“喜籽瓜”分別指這兩種籽瓜。
籽瓜是一種潤肺、暖胃的保健食品，《本草綱目》記載：“籽瓜性味甘”;《本草求真》記載：“籽瓜肉汁可潤肺，解心脾胃熱，止消渴，消除潰腫”?，F(xiàn)代醫(yī)學證明，籽瓜富含果酸、核黃酸、尼可酸等18種氨基酸、維生素及多種微量元素，具有利尿、潤肺、健脾的功效因子，具備低脂、低糖、低熱的特性，對糖尿病、肥胖癥也有輔助醫(yī)療作用。
籽瓜有極高的藥用價值，其瓜肉具有止咳祛痰、利尿解溫、治療胃病的特殊功效。籽瓜渾身是寶：瓜子可加工成籽瓜原汁罐頭、低糖籽瓜罐頭等。瓜皮可做瓜條、米餞。目前最新研究表明，籽瓜瓤可提取出活性因子，天然加工成不含添加劑的綠色飲品，籽瓜露和天露奇瓜已成為蘭州乃至全國的保健飲品。
對于籽瓜的營養(yǎng)價值，大家應該都知道了吧，它的籽有很多的用途，它的保健效果是很好的，能夠很好的暖胃，潤肺，在中醫(yī)里對于籽瓜的營養(yǎng)價值，以及藥用價值已經(jīng)有了很多的記載了，對于現(xiàn)在治療肥胖癥，糖尿病，也有很好的輔助作用。
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