魚籽是什么
飲食養(yǎng)生是什么。
“靜能養(yǎng)生，靜能開悟，靜能生慧，靜能明道。心靜則清，心清則明，心明則靈，心靈則聰慧清醒?！睂?duì)于養(yǎng)生，不乏很多流傳很廣的詩句與名言，養(yǎng)生不應(yīng)只是調(diào)侃或者賣弄，而是必須認(rèn)真地踐行。對(duì)于飲食養(yǎng)生您想了解哪方面的知識(shí)呢？為此，養(yǎng)生路上(ys630.com)小編從網(wǎng)絡(luò)上為大家精心整理了《魚籽是什么》，歡迎大家與身邊的朋友分享吧！
魚籽是什么呢，我們知道魚籽我們也寫做魚子，魚籽就是魚的卵，在很多營養(yǎng)豐富的菜上面我們可以看到魚籽作為主要的食材，例如蟹黃魚籽夾餅，魚子炒雞蛋和香辣土豆醬魚籽等，可見魚籽是可以用來做菜而且是營養(yǎng)豐富的，我們下文將詳細(xì)的剖析什么是魚籽，以便我們以后更好的食用它。
魚籽有非常高的營養(yǎng)價(jià)值，魚籽里面的蛋白質(zhì)很豐富而且含有很多人體需要的維生素和氨基酸，魚籽含有很多的磷酸鹽，有益于我們的大腦和骨髓，魚籽有益于保護(hù)我們的眼睛，和治療腳氣病。
魚籽營養(yǎng)分析：
1、魚子是一種營養(yǎng)豐富的食品，其中有大量的蛋白質(zhì)、鈣、磷、鐵、維生素和核黃素，也富有膽固醇，是人類大腦和骨髓的良好補(bǔ)充劑、滋長(zhǎng)劑。
2、魚子中磷酸鹽的平均含量達(dá)到了46%以上，是人腦及骨髓的良好滋補(bǔ)品。
3、卵中維生素A、B、D的含量也很豐富、而維生素A可以防止眼疾，維生素B可防治腳氣和發(fā)育不良，維生素D可防治佝僂病。
4、魚卵中含有的豐富的蛋白質(zhì)和鈣、磷、鐵等礦物質(zhì)，以及大量的腦磷脂一類營養(yǎng)。這些營養(yǎng)素對(duì)人體，尤其是對(duì)兒童生長(zhǎng)發(fā)育極為重要，又是我們?nèi)粘Ｉ攀持斜容^容易缺乏的。
魚籽補(bǔ)充信息：
1、烹飪的過程中要煮透能食用，否則吃了后容易消化不良;
2、吃的時(shí)候不要吃得過量;
3、有的魚籽有毒不能食用，如河豚魚子。
魚籽適合人群：
一般人群均能食用
1、魚籽中含有多種維生素，多吃魚籽，有利于促進(jìn)發(fā)育、增強(qiáng)體質(zhì)、健腦等作用，少年兒童宜食;
2、因魚子富含膽固醇，老人不宜多食。
上文我們介紹了什么是魚籽，我們知道魚籽就是魚卵，我們可以用魚籽做成很多養(yǎng)生的菜肴來，魚籽適合任何群體食用，魚籽營養(yǎng)豐富，可以為我們?nèi)梭w帶來很多方面都好處，能給我們帶來健康的生活。www.cndadi.net
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火鍋一直都是很多人的最愛，尤其是冬天，寒冷的氣候吃上一頓火鍋，整個(gè)季節(jié)都是暖和的，但是魚籽魚泡火鍋很多人不是很了解，吃的也不普遍，魚籽魚泡火鍋營養(yǎng)價(jià)值很高，口感也特別好，那么做魚籽魚泡火鍋怎么做呢？
主料：去菜場(chǎng)買新鮮的魚籽魚泡，當(dāng)然要注意是春季啦，最好是青魚的泡，鯽魚的籽。再帶兩個(gè)青魚頭，便宜的湯料。
配料：薄皮辣椒，或者杭椒。魚腥草嫩葉，鮮花椒嫩葉，紅泡椒三枚，野山椒5枚，貴州遵義干辣椒10枚，生姜、蔥、蒜頭、青花椒、郫縣豆瓣、雞蛋，香菜。
味料：鹽、味精、料酒、胡椒粉、生抽、魚露、色拉油、麻辣紅油。
做法：
1、魚泡洗凈，焯水，針扎放氣，洗凈。魚籽洗凈，打兩個(gè)雞蛋，拌勻，油煎成型，改刀。魚頭洗凈劈開油煎。
2、煸炒紅泡椒，野山椒，干辣椒，生姜、蔥、蒜頭、青花椒、郫縣豆瓣，烹入料酒、生抽，加水燒開。
3、放入魚籽魚泡魚頭主料，小火燉至魚泡可正常咬斷。
4、放入鹽、味精、胡椒粉、魚露調(diào)味。
5、撒上香菜、魚腥草、花椒葉準(zhǔn)備上桌嘍。
6、哇擦，誰能做出來絕對(duì)的受人歡迎啊。
備注：
1、不喜歡吃辣的，可以多點(diǎn)胡椒粉，辣椒類的可以不放，但花椒最好不要省掉。
2、回帖者是餐飲業(yè)資深人員，家庭烹調(diào)此菜，可視采購方便適當(dāng)增減品種。
3、專業(yè)做菜程序復(fù)雜，以上是簡(jiǎn)化步驟，如果您連青椒土豆絲還沒學(xué)會(huì)，那就去買鹵菜得了。
4、寫的很認(rèn)真很熱心，給個(gè)滿意評(píng)價(jià)吧。
魚籽是魚卵的腌制品或者干制品，不但富含蛋白質(zhì)，而且還含有大量的維生素D，因此備受人們的喜愛，尤其用它為主料制成的爆炒魚籽更是深受人們的歡迎。其實(shí)爆炒魚籽的做法是非常簡(jiǎn)單的，特別適合自己在家制作，愛吃魚籽的朋友們一定不要錯(cuò)過這款美味哦！
一、食材
主料：魚籽300g；輔料：油適量，鹽適量，生姜適量，辣椒醬適量，生抽適量，紅辣椒適量，料酒適量，大蒜適量，蒜苗適量
二、步驟
1.準(zhǔn)備好食材。
2.切好備用。
3.水燒開放姜片下魚籽焯至六成熟。
4.撈出。
5.熱鍋下油放生姜片、大蒜瓣、辣椒醬炒出香味。
6.將大蒜苗桿放入。
7.下焯好的魚籽。
8.放料酒和生抽。
9.加適量的水煮5分鐘。
10.最后放入小紅椒和大蒜苗。
11.炒勻關(guān)火。
小貼士
1.烹飪的過程中要煮透能食用，否則吃了后容易消化不良；
2.吃的時(shí)候不要吃得過量。
3.因辣椒醬和生抽較咸，此菜不用再加鹽。
三、魚籽的營養(yǎng)價(jià)值及功效與作用
1、魚籽是一種營養(yǎng)豐富的食物，特別是其蛋白質(zhì)、鈣質(zhì)、磷等物質(zhì)的含量都特別豐富，研究發(fā)現(xiàn)魚籽中含有豐富膽固醇，對(duì)促進(jìn)大腦發(fā)育及骷髏發(fā)育都具有很大的幫助。
2、魚籽中含有豐富的維生素A就可很好的預(yù)防長(zhǎng)時(shí)間玩電腦引起的眼睛酸痛的感覺。
3、魚籽中含有豐富的磷酸鹽，磷酸鹽不僅是骨髓最好的保養(yǎng)品，而且適當(dāng)補(bǔ)充對(duì)于提高人體反應(yīng)能力，記憶力各方面也都是會(huì)有一定的好處的。
4、魚籽還是一種維生素D含量非常豐富的食物，因此常吃可幫助預(yù)防佝僂病的作用。
5、魚籽中豐富的維生素B還有幫助預(yù)防腳氣。
很多人總是會(huì)吃一些壽司類的食物，但是傳統(tǒng)的壽司并不是加上黃瓜，火腿和酸蘿卜制作的，真正的壽司選擇的是各種海鮮，這樣的才是真正的壽司，而且上面放的海鮮大多數(shù)都是生的，比如很多海鮮上面會(huì)放生的魚籽，晶瑩透剔的小顆粒，會(huì)看起來非常的誘人，這究竟是什么呢？
原料
主料
生魚片、黃瓜、胡蘿卜、米飯、魚籽、海苔
輔料
壽司醋、千島醬
做法
1.準(zhǔn)備材料(生魚片)，將黃瓜和胡蘿卜切絲，待用。
2.米飯燒成稍硬，顆顆米粒狀。趁熱倒入壽司醋(按自己口味加)。用木勺拌勻，待涼。
3.在竹匾上鋪上層保鮮膜，將壽司飯均勻地平鋪在上面，中間放上魚籽，把飯飯翻個(gè)身(魚籽朝下)，鋪上張海苔，中間放上胡蘿卜絲和黃瓜絲，擠上些千島醬，將海苔卷起，將竹匾卷起壓緊，即可。
4.用小刀切成大小差不多的壽司，(注:刀切時(shí)，要沾一下水，這樣會(huì)較容易切，不會(huì)粘)，表面擠上千島醬，成品1就好啦。
5.在竹匾上鋪上海苔，再均勻鋪上壽司飯，一端放上胡蘿卜絲和黃瓜絲，先卷起，再用竹匾壓緊。
6.成品2，切成均勻的壽司后，粘上魚籽，還可根據(jù)自己喜好。
小貼士
1.做壽司的食材一定要保證新鮮。不建議隔天食用。
魚籽在生活中是很常見的食物，魚籽也是一種營養(yǎng)豐富的食物。我們常常做的魚籽比較常見的菜就是紅燒魚籽。而且紅燒魚籽這種食物也是很好吃的。為了讓家里人都能吃到美味，我們需要學(xué)習(xí)一下做法。那么到底紅燒魚籽的做法是什么?下面我們就來看看權(quán)威的專家依據(jù)多年的臨床經(jīng)驗(yàn)為大家是怎么樣解答這一問題吧。
魚籽有很高的營養(yǎng)價(jià)值，含有卵清蛋白、球蛋白、卵類粘蛋白和魚卵鱗蛋白等人體所需的營養(yǎng)成分，而且味道鮮美。鲇魚、河豚魚等少數(shù)魚的卵有毒應(yīng)忌吃。魚籽的脂肪含量也高哦，所以要適量的吃。
一、材料：
1、用料
主料魚籽500克
2、輔料
鹽適量、蔥1段、姜片適量、蒜頭1頭、香菜1根、醬油1大勺、雞粉1/4勺、胡椒粉1/4勺、蠔油1小勺、白糖1/4勺、料酒1勺
二、紅燒魚籽的做法
1. 魚籽洗凈。蔥切小段，蒜切片，香菜洗凈切段。
2. 油鍋燒熱，放入蔥姜蒜爆香
3. 放入魚籽，料酒，翻炒幾下。
4. 魚籽微微泛白，倒入醬油，翻炒均勻。
5. 倒入適量的清水，大火。
6. 煮開后轉(zhuǎn)中火燉煮30分鐘。
7. 大火收汁，放入香菜，調(diào)味，翻炒均勻。
紅燒魚籽的做法是什么?通過以上的這些內(nèi)容，相信大家已經(jīng)對(duì)于這一問題有了一個(gè)全面的了解了。我們除了要了解這方面的知識(shí)外，我們還要認(rèn)識(shí)一下其他的適合大家吃的簡(jiǎn)單易學(xué)的菜肴，幫助大家多多吃飯。最后也希望我們都能做出美味的食物，讓大家在每天品嘗美味的食物的情況下，能夠擁有一個(gè)健康幸福的生活!
魚籽是日常生活中比較常見的食材，是魚卵的腌制品和干制品的統(tǒng)稱，含有豐富的蛋白質(zhì)和維生素，對(duì)于人體的健康是十分有益的，因此深受人們的喜愛，尤其是做法簡(jiǎn)單的魚籽燉豆腐更是人們餐桌上的常見菜品，其實(shí)魚籽燉豆腐要想做的好吃，一定要把魚籽的表面薄膜去掉然后再制作，否則會(huì)嚴(yán)重的影響它的口感。
一、用料
主料：魚籽100克，豆腐一塊
調(diào)料：食鹽適量，料酒適量，生抽適量，植物油適量，胡椒粉少許
二、魚籽燉豆腐的做法
1.豆腐切三角形小塊，瀝干水分。
2.鮮魚子去表面薄膜，加調(diào)味料，用1湯匙油煮好。
3.豆腐用少許鹽涂勻，放高溫滾油炸成金黃色，瀝干油分。
4.每件豆腐釀上少許魚子，排放碟中即可。
三、魚籽的營養(yǎng)價(jià)值
1.魚子是一種營養(yǎng)豐富的食品，其中有大量的蛋白質(zhì)、鈣、磷、鐵、維生素和核黃素，也富有膽固醇，是人類大腦和骨髓的良好補(bǔ)充劑、滋長(zhǎng)劑。
2.魚子中磷酸鹽的平均含量達(dá)到了46%以上，是人腦及骨髓的良好滋補(bǔ)品。
3.卵中維生素A、B、D的含量也很豐富、而維生素A可以防止眼疾，維生素B可防治腳氣和發(fā)育不良，維生素D可防治佝僂病。
4.魚卵中含有的豐富的蛋白質(zhì)和鈣、磷、鐵等礦物質(zhì)，以及大量的腦磷脂一類營養(yǎng)。這些營養(yǎng)素對(duì)人體，尤其是對(duì)兒童生長(zhǎng)發(fā)育極為重要，又是我們?nèi)粘Ｉ攀持斜容^容易缺乏的。
四、魚籽的功效與作用
1.促進(jìn)生長(zhǎng)發(fā)育
營養(yǎng)豐富，是人類大腦和骨髓的良好補(bǔ)充劑、滋長(zhǎng)劑。
2.治眼疾、腳氣
魚籽紫菜包飯是很多人都喜歡吃的韓餐，它不但美味可口，而且做法還比較簡(jiǎn)單，因此很多人都會(huì)在工作之余多做一些，放在冰箱，以供中午帶便當(dāng)食用。其實(shí)魚籽紫菜包飯的做法是有兩種的，大家可以根據(jù)自己的口味來選擇適合的做法。
魚籽紫菜包飯的做法一
主料：海苔、紅蘿卜、黃瓜、魚籽、糯米、火腿腸
調(diào)料：米醋、白糖、鹽少許
制作步驟：
1.取適量糯米，洗干凈。電飯鍋或高壓鍋煮熟。像煮飯一樣就可以；
2.紅蘿卜.黃瓜.火腿腸切條；
3.碗里紅色的是魚籽。飯熟之后，取大容器裝好。灑上壽司醋，沒有壽司醋可以自己做（白醋加糖，喜歡咸的加鹽）灑在煮好的糯米飯上均勻攪拌；
4.取出大張海苔，待糯米飯放涼之后開始動(dòng)手；
5.用竹簾卷其就好了；
6.切開的時(shí)候刀上沾點(diǎn)水就不會(huì)黏糊糊，一刀下去要果斷；
7.美味壽司美味便當(dāng)就完成啦。
魚籽紫菜包飯的做法二
主料：泰國香米(適量)、鹽(適量)、胡蘿卜(適量)、沙拉醬(適量)、壽司醬油(適量)
輔料：紅醋(1/2小勺)、新鮮魚子(150g)、黃瓜(適量)、芥辣(適量)
制作步驟：
1.先處理魚子；
2.翻過背面來，把魚子以外的東西去除，加魚子重量2%的鹽把魚子捏碎，與鹽充分混合，成為魚子醬；
3.在卷簾上鋪上一張保鮮膜，米飯均勻的撲在保鮮膜上，鋪成長(zhǎng)，（還可以在米飯上鋪上一張紫菜，）胡蘿卜條和黃瓜條、蛋片條放在米飯的一邊；
4.擠上沙拉醬，用紫菜包飯的方法卷起來，卷成方形，均勻的粘上魚子醬，切塊即可。
小竅門：
煮米飯時(shí)滴幾滴色拉油和米醋，煮好后撒適量鹽拌勻，待溫度涼到與體溫（手摸著不熱也不涼）差不多時(shí)即可。
【適宜人群】：一般人群均可食用。
【禁忌人群】：老年人慎食。
魚籽也叫魚卵是人們?cè)谌粘Ｉ钪薪?jīng)常會(huì)見到的食材，尤其是用其為主料制成的魚籽醬更是深受全世界人們的喜愛。其實(shí)魚籽不僅味道特別的鮮美，而且營養(yǎng)價(jià)值也是相當(dāng)高的。那么魚籽的營養(yǎng)價(jià)值都有哪些呢？下面我們就來一起了解下吧！
1、魚籽中不但富含大量的蛋白質(zhì)，而且還富含大量的鈣和磷等物質(zhì)，青少年兒童食用是可以起到促進(jìn)大腦發(fā)育的作用的，但是需要注意的是魚籽雖然營養(yǎng)豐富，但同時(shí)它也含有大量的膽固醇，三高人群一定要盡量少食用。
2、近年來，隨著電腦和智能手機(jī)的發(fā)明，讓很多年輕人都沉迷其中，從而導(dǎo)致他們或輕或重的患上了各種眼疾，而魚籽中含有大量的維生素a，經(jīng)常食用能夠很好的幫助人們保護(hù)視力，預(yù)防眼部酸痛的狀況出現(xiàn)。
3、魚籽中除了含有蛋白質(zhì)和維生素外，它還含有豐富的磷酸鹽，它不僅僅是市面上最好的骨髓保養(yǎng)品，而且它還可以提高人們的反應(yīng)能力和記憶力，因此經(jīng)常食用魚籽不但可以提高記憶力，而且還可以預(yù)防老年癡呆的發(fā)生，對(duì)于人體的健康是十分有益的。
4、魚籽中除了含有維生素a外，它還含有大量的維生素d，經(jīng)常食用不但可以有效的促進(jìn)人體對(duì)于鈣質(zhì)的吸收，而且還可以幫助人們預(yù)防佝僂病的出現(xiàn)，因此，生活中經(jīng)常食用些魚籽，對(duì)人體的健康是十分有利的。
魚籽魚泡做法到底是如何的，我們應(yīng)該怎么制作魚籽魚泡呢，首先我們應(yīng)該了解什么是魚籽魚泡，魚籽到底是什么東西，而魚泡又是什么東西，只有了解了這兩樣原料到底是什么，然后我們?cè)倥渲谜{(diào)理，將這兩樣?xùn)|西融合起來，才能做成這道營養(yǎng)豐富，養(yǎng)生的菜肴來。
什么是魚籽呢，其實(shí)魚籽是魚卵腌制或干制出來的。魚泡也就是魚鰾，魚鰾在古代就已經(jīng)用于藥用，對(duì)于腎虛滑精和產(chǎn)后風(fēng)痙等癥狀非常有治療的效果，魚籽魚泡制作后，富含人體需要的多種氨基酸，是我們養(yǎng)生食療的一道名菜。
魚籽魚泡火鍋，是湖南長(zhǎng)沙特有的漢族名菜。魚籽，是食用魚類的精華，富含多種人體所需的營養(yǎng)成份。無論是煎、炒、炸都香酥可口。魚泡，又稱魚鰾。魚靠它在水中浮沉自如，并富含人體所需的膠原蛋白。
魚籽經(jīng)過篩選后，入油鍋爆炒，呈金黃色即可。魚泡專選皮厚的上品，處理后直接入鍋。金黃的魚籽配以粉白的魚泡，浮于醇香的紅湯之上，就算有厭食癥的人也會(huì)垂涎三尺。魚籽入口即散，魚的精華充斥心頭;魚泡口感爽滑，嚼時(shí)因皮厚而韌性十足。對(duì)上一口白酒，頓時(shí)明白了：萬物滋長(zhǎng)的道理。
鮮魚籽、鮮紅朝天椒
輔料：姜、蔥、蒜、香蔥、糖、鹽、黃酒、生抽、醋、高湯
做法：
⒈魚籽洗凈控干，用適量黃酒、少量鹽拌勻腌制5分鐘;
⒉姜切片、蔥切大斜絲、蒜切片、香蔥切末、辣椒切成2毫米小塊;
⒊將腌制好的魚籽方微波爐用高火轉(zhuǎn)3～5分鐘，使其稍微凝固變干;
⒋炒鍋放油燒熱，姜片、蔥絲、蒜片熗鍋，下辣椒和微好的魚籽翻炒，加入魚泡翻炒，加生抽適量，少量糖，高湯浸過魚籽;
⒌倒入沙鍋或其他鍋?zhàn)蓄惾萜鳒鼗鸸距街潦諟?
⒍加香蔥末起鍋即可。
上文我們介紹了什么是魚籽魚泡做法，我們分別介紹了什么是魚籽而什么是魚泡，這兩種材料搭配起來就成為目前湖南的名菜，我們可以從這道菜身上得到營養(yǎng)價(jià)值，能補(bǔ)充我們身體的多種氨基酸。
馬哈魚這種魚，很多人應(yīng)該都是吃過的，包括馬哈魚魚籽，吃過的人也是不少的。但是因?yàn)楹芏嗳硕疾徽J(rèn)識(shí)這種魚，所以在自己吃的時(shí)候，往往都不知道自己吃的什么。一般人只要是好吃的，就不會(huì)去關(guān)心它是什么了，這其實(shí)和一個(gè)人的心態(tài)和求知欲有關(guān)，當(dāng)然最主要的就是心態(tài)。
馬哈魚屬于比較珍貴的魚種，但是還是有很多人平時(shí)經(jīng)常能夠吃到的。馬哈魚的魚籽和我們常見的一般魚類的魚籽是不一樣的，不僅外觀表現(xiàn)不一樣，當(dāng)然口味也是截然不同的。下面就來詳細(xì)介紹下馬哈魚魚籽。
馬哈魚即大麻哈魚 。大麻哈魚屬鮭科魚類，又叫鮭魚，是著名的冷水性溯河產(chǎn)卵洄游魚類。它們出生在江河淡水中，卻在太平洋的海水中長(zhǎng)大。每年秋季，在我國黑龍江和圖們江可以見到這些大麻哈魚。大麻哈魚是肉食性魚類，它們的本性兇猛，到大海后以捕食其他魚類為生。而在幼魚期則以水中的底棲生物的水生昆蟲為食。大麻哈魚可以長(zhǎng)到6公斤多重，它們是珍貴的經(jīng)濟(jì)魚類，深受人們的喜愛，其卵也是著名的水產(chǎn)品，營養(yǎng)價(jià)值很高。素以肉質(zhì)鮮美、營養(yǎng)豐富著稱于世，歷來被人們視為名貴魚類。中國黑龍江畔盛產(chǎn)大麻哈魚，是“大麻哈魚之鄉(xiāng)”。
大麻哈魚在海洋里生長(zhǎng)4年左右之后，會(huì)不顧路途遙遠(yuǎn)，千里甚至萬里迢迢準(zhǔn)確洄游到它誕生的淡水江河中產(chǎn)卵。由于大麻哈魚數(shù)目之眾，并且它們的這一旅行是單程的(一般產(chǎn)卵后都死在江河中)，所以洄游會(huì)把他們?cè)诤Ｑ笾形盏拇罅康奈镔|(zhì)和能量帶回到內(nèi)陸，養(yǎng)活了內(nèi)陸許多的生物，比如北美灰熊就是一種十分依賴大麻哈魚的動(dòng)物，北美的大麻哈魚洄游區(qū)域內(nèi)就有200多類物種把大麻哈魚當(dāng)做賴以生存的食物，這一區(qū)域的森林里80%的氮是由大麻哈魚從海洋帶進(jìn)來的。所以，大洄游實(shí)現(xiàn)了大自然內(nèi)的物質(zhì)和能量的循環(huán)。大麻哈魚的魚籽是鮮艷的紅色的，且直徑有7毫米，相對(duì)一般魚籽來講是非常大的，所以是做魚子醬的上等原料。
大麻哈魚不僅是黑龍江省的大型珍貴特產(chǎn)魚類，也是我國淡水名貴魚類之一。其肉質(zhì)細(xì)膩，呈紅色，味鮮美，脂肪含量極為豐富，營養(yǎng)價(jià)值相當(dāng)高。含蛋白質(zhì)為14.9～17.5%，脂肪為8.7～17.8%，水分為61.4%，每100克含有1384卡熱量，鈣50毫克，磷153毫克，鐵1.9毫克。此外，還含有糖類和多種維生素。其卵晶瑩透亮，粒粒如珍珠，富含磷酸鹽、鈣質(zhì)及維生素A、D，被公認(rèn)為宴席珍膳。將其鹽漬成“大麻哈魚籽”，便是聞名于國際市場(chǎng)的“紅魚籽”，極受歐美各國大眾的歡迎。居住在黑龍江省的赫哲族人還用大麻哈魚皮制革，做成皮衣服、長(zhǎng)拉靴、煙包和錢包等。大麻哈魚的肉、肝、精巢和頭，均有藥用價(jià)值。其肉有補(bǔ)虛勞、健脾胃、暖胃和中之功效，可以治療水腫、消瘦、消化不良、膨悶脹飽、嘔吐酸水、抽搐、腫瘡等癥。魚肝可提制魚肝油。精巢可提制魚精蛋白和配制成多種魚精蛋白制劑，適應(yīng)治療過量注射肝素所引起的反應(yīng);它對(duì)某些出血癥(如上消化道急性出血、肺咳血等)也有明顯的止血作用。
通過上面關(guān)于馬哈魚魚籽的詳細(xì)介紹，現(xiàn)在對(duì)于大多數(shù)人來說已經(jīng)對(duì)于馬哈魚以及馬哈魚魚籽有了一定程度的了解。就是因?yàn)檫@份了解，我們以后有機(jī)會(huì)可以經(jīng)常買些馬哈魚魚籽回來食用，因?yàn)轳R哈魚魚籽的食用價(jià)值很高，而且對(duì)我們的身體還有很過方面的好處。
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