芋頭條的熱量
老人吃芋養(yǎng)生。
“知足者常樂,能忍者自安,忍饑者長壽,耐寒者體健?!彪S著生活的提升,養(yǎng)生已經成為社會性的關注焦點,很多人身體不好,和他們不注重養(yǎng)生有關系。積極而有效的飲食養(yǎng)生是如何進行的呢?下面是由養(yǎng)生路上(ys630.com)小編為大家整理的“芋頭條的熱量”,歡迎閱讀,希望您能閱讀并收藏。
芋頭我們并不陌生,因為隨著人們養(yǎng)生的關注,芋頭作為粗糧的一種,已經被越來越多的人所接受和喜愛,應為它含有豐富的微量元素,可以更好地提高我們的免疫能力,有效地抵抗疾病,保證身體健康,但是很多人會疑問芋頭要是吃多了,那么熱量是不是也容易超標呢,現(xiàn)在我們就看看芋頭的熱量。
很多人都認為芋頭是比較好的養(yǎng)生保健食物,所以對芋頭會非常的喜愛,但是吃多了同樣是不利于健康的,營養(yǎng)保健的食物,我們也需要適可而止,這樣的飲食原則,才真正的利于我們的身體健康。
芋頭條的熱量
芋頭的熱量(以100克可食部分計)是79大卡(330千焦)。
每100克芋頭的熱量約占中國營養(yǎng)學會推薦的普通成年人保持健康每天所需攝入總熱量的3%。
1. 芋頭中富含蛋白質、鈣、磷、鐵、鉀、鎂、鈉、胡蘿卜素、煙酸、維生素C、B族維生素、皂角甙等多種成分,所含的礦物質中,氟的含量較高,具有潔齒防齲、保護牙齒的作用;
2. 其豐富的營養(yǎng)價值,能增強人體的免疫功能,可作為防治癌瘤的常用藥膳主食。在癌癥手術或術后放療、化療又其康復過程中,有輔助治療的作用;
3. 芋艿含有一種黏液蛋白,被人體吸收后能產生免疫球蛋白,或稱抗體球蛋白,可提高機體的抵抗力。故中醫(yī)認為芋艿能解毒,對人體的癰腫毒痛包括癌毒有抑制消解作用,可用來防治腫瘤及淋巴結核等病癥;
雖然說芋頭的熱量并沒有我們想象中的那么的高,但是要是吃多了的話,是很容易出現(xiàn)漲肚等問題的,所以吃芋頭的時候一定要遵守這些飲食原則,這樣才能夠發(fā)揮它的保健作用,避開一些不利的影響。
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大家肯定都很喜歡吃,芋頭也是一種非常常見的食物,制作方法有很多,其中芋頭條就是一個非常常見的做法,芋頭條一般都是油炸制成,味道香酥,而且脆爽,保存的時間可以比較久,非常好吃,市面上也有一些賣的,但是其實自己在家也可以做,自己在家做起來更加的健康。
制作步驟:芋頭一個。切片。切絲,用鹽與胡椒粉腌制15分鐘。熱鍋溫油、中火炸。炸好、控油。鍋中留底油,放鹽、蔥花煸香。下炸過的芋頭絲炒拌均勻。再來點胡椒粉,炒勻裝盤。撒上熟芝麻。
芋頭中富含蛋白質、鈣、磷、鐵、鉀、鎂、鈉、胡蘿卜素、煙酸、維生素C、B族維生素、皂角甙等多種成分,所含的礦物質中,氟的含量較高,具有潔齒防齲、保護牙齒的作用;其豐富的營養(yǎng)價值,能增強人體的免疫功能,可作為防治癌瘤的常用藥膳主食。在癌癥手術或術后放療、化療及其康復過程中,有輔助治療的作用;芋頭含有一種黏液蛋白,被人體吸收后能產生免疫球蛋白,或稱抗體球蛋白,可提高機體的抵抗力。故中醫(yī)認為芋艿能解毒,對人體的癰腫毒痛包括癌毒有抑制消解作用,可用來防治腫瘤及淋巴結核等病癥;芋頭為堿性食品,能中和體內積存的酸性物質,調整人體的酸堿平衡,產生美容養(yǎng)顏、烏黑頭發(fā)的作用,還可用來防治胃酸過多癥。
平時多吃芋頭雖然對人,但是芋頭吃多了,容易不消化,而且容易導致,放屁,便秘,排便增多,需要引起重視,尤其是一些腸胃不太好的人,像這種粗糧,吃得太多,對腸胃消化并不是很好,所以吃的量就要自己把握好才可以。
芋頭和土豆都是很多人平時喜歡吃的一種食物,芋頭和土豆有一個共通點,那就是淀粉含量都比較高。其實芋頭還可以做成其他形式來食用,就比如:芋頭條。其實在某種程度上來說,芋頭條可薯條是有著很多相似的地方的。但是就種類和營養(yǎng)價值來說,它們是完全不同的兩種食物。
芋頭條是利用芋頭做出來的,但是在口味上和一般的芋頭吃起來是完全不同的。很大原因是因為芋頭條是經過油炸的食物,吃起來比較的酥脆,而芋頭則正好相反。那么,芋頭條到底該怎么做呢?下面來詳細介紹一下。
芋頭條是以芋頭為主料,配以油、鹽、胡椒粉、蔥花和熟芝麻等等加工而成的一道美食。營養(yǎng)豐富,便于保存。芋頭條的營養(yǎng)如下:
1. 芋頭中富含蛋白質、鈣、磷、鐵、鉀、鎂、鈉、胡蘿卜素、煙酸、維生素C、B族維生素、皂角甙等多種成分,所含的礦物質中,氟的含量較高,具有潔齒防齲、保護牙齒的作用;
2. 其豐富的營養(yǎng)價值,能增強人體的免疫功能,可作為防治癌瘤的常用藥膳主食。在癌癥手術或術后放療、化療及其康復過程中,有輔助治療的作用;
芋頭條的做法具體如下:
主料:芋頭1/3個、豬肉200克
輔料:炸粉30克、小麥面粉10克、調料色拉油600毫升、食鹽1克、蔥適量、姜適量、蒜適量、八角1個、花椒20粒、干辣椒適量、料酒1湯匙、淀粉1湯匙、豆瓣醬1湯匙、水適量、香葉2片、茴香籽少許、辣椒醬1湯匙、白酒3克、白糖1克
1.芋頭去皮洗凈切條
2.肉洗凈切條
3.將肉條用腌料(料酒1湯匙、淀粉1湯匙、鹽1克、食用油1點(約1/4湯匙))腌制1小時
4.將裹料(炸粉30克、面粉10克、清水適量)加水調成糊
5.鍋中放油,油溫6成熱下芋頭條、肉條(裹上糊)炸熟,撈出控油
6.鍋中留底油將調料(花椒20粒、八角1個、香葉2片、小茴香少許、辣椒絲、燈籠椒、蔥段、姜片、蒜瓣各適量、郫縣豆瓣醬1湯匙、老干媽豆瓣醬1湯匙、白酒3克、白糖1克)炒香,放上炸好的芋頭和肉,翻炒均勻即可
按照上面教授的關于芋頭條的做法,相信很多人都會明白的。而且大家應該也不用多長時間,就能夠嫻熟地做出芋頭條,同樣也是很美味的。但是有一點要強調的就是由于芋頭條的淀粉含量高,脂肪多以及熱量大的問題,一般人最好要少吃。
芋頭,是很多人都很喜歡吃的一種食物,而且現(xiàn)在好多飯店里面也經常拿芋頭入菜,那是一般都是油炸的,所以對人體不是太好的,大家要少吃。說到芋頭,就不得不說芋頭條,因為芋頭的生長是離不開芋頭條的,芋頭條相對于芋頭來說就是一個母體,而芋頭就是嬰兒,芋頭的所有營養(yǎng)都是芋頭條賦予的。
對于芋頭來說,芋頭條是偉大的。沒有芋頭條,就不會有芋頭。大家都知道芋頭是有一定的營養(yǎng)價值的,而且少吃對人體也是有不少好處的。那么作為母體的芋頭條有營養(yǎng)嗎?那么下面針對這個問題仔細探討一下。
芋頭條,多年生塊莖植物,常作一年生作物栽培。葉片盾形,葉柄長而肥大,綠色或紫紅色;植株基部形成短縮莖,逐漸累積養(yǎng)分肥大成肉質球莖,稱為“芋頭”或“母芋”,球形、卵形、橢圓形或塊狀等,將其加工可以制成芋頭條.功效:明目,溫肺,益肝,健脾,和胃,潤腸,消炎止痛
營養(yǎng)分析:
1. 芋頭中富含蛋白質、鈣、磷、鐵、鉀、鎂、鈉、胡蘿卜素、煙酸、維生素C、B族維生素、皂角甙等多種成分,所含的礦物質中,氟的含量較高,具有潔齒防齲、保護牙齒的作用;
2. 其豐富的營養(yǎng)價值,能增強人體的免疫功能,可作為防治癌瘤的常用藥膳主食。在癌癥手術或術后放療、化療及其康復過程中,有輔助治療的作用;
3. 芋頭含有一種黏液蛋白,被人體吸收后能產生免疫球蛋白,或稱抗體球蛋白,可提高機體的抵抗力。故中醫(yī)認為芋艿能解毒,對人體的癰腫毒痛包括癌毒有抑制消解作用,可用來防治腫瘤及淋巴結核等病癥;
4. 芋頭為堿性食品,能中和體內積存的酸性物質,調整人體的酸堿平衡,產生美容養(yǎng)顏、烏黑頭發(fā)的作用,還可用來防治胃酸過多癥;
5. 芋頭含有豐富的黏液皂素及多種微量元素,可幫助機體糾正微量元素缺乏導致的生理異常,同時能增進食欲,幫助消化,故中醫(yī)認為芋艿可補中益氣。
芋頭營養(yǎng)豐富,含有大量的淀粉、礦物質及維生素,既是蔬菜,又是糧食,可熟食、干制或制粉。由于芋頭的淀粉顆粒小,僅為馬鈴薯淀粉的十分之一,其消化率可達98.8﹪,在芋頭加工方面可制成芋粉及芋泥餡以延長保存。
芋頭條的食療價值
1、明目:提高眼睛的抗病能力和預防夜盲。
2、溫肺:提高免疫球蛋白的功能,預防呼吸道感染。
3、益肝:可以促進肝氣循環(huán),舒緩肝郁。
4、健脾:適用于脾氣虛弱,運化無力所致的脘腹脹滿,大便溏泄,食欲不振,肢倦乏力等癥。
5、和胃:暖胃,治療胃寒癥。
6、潤腸:纖維素可以促進腸壁的蠕動,幫助消化,防止大便干燥。
7、消炎止痛:舒緩疼痛,減少疼痛感。
所以通過上面對于芋頭和芋頭條的詳細介紹,我們不難發(fā)現(xiàn),其實芋頭條是很有營養(yǎng)的。除了有營養(yǎng)之外,芋頭條對于我們大家的身體也是有相關方面的好處的,所以在正確的方法之下,大家是可以食用芋頭條的,而且芋頭條有時候還會對一些疾病起到一定的治療作用。
芋頭條是一種以芋頭作為原料經過加工而成的美味食品。要想知道芋頭條是否可以減肥,那就要先了解一下芋頭。芋頭是多年生塊莖植物,每100克中含有熱量331卡路里,蛋白質2.3克,脂肪0.2克,膳食纖維1克,胡蘿卜素160微克,維生素C 6毫克,維生素E 0.4毫克。
另外,還含有鉀、鈉、鎂、鈣、鋅、硒、鐵等多種礦物質,這說明,芋頭是一種營養(yǎng)價值極高,含熱量低,脂肪少,高蛋白和膳食纖維的食品,既可以作為蔬菜食用,也可以作為糧食食用,芋頭中的淀粉成分非常容易被人體吸收和消化,所以芋頭是一種非常好的減肥食品。
芋頭條完全具有和芋頭相同的營養(yǎng)成分,不僅是很好的減肥食品,而且還能起到開胃生津、補氣益腎、消炎鎮(zhèn)痛等療效,對于痢疾、慢性腎炎和胃痛等病癥有很好的治療作用,對于少食乏力也有非常好的效果,現(xiàn)在正是炎炎夏日,很多人都沒有胃口,正是食用芋頭條的時候。
此外,芋頭條不但可以減肥,而且由于其中所含的礦物質中,氟的含量較高,所以能夠清潔牙齒防止蛀牙,還可以很好地保護牙齒生長。芋頭條中含有的多種微量元素,可以增強人體的免疫功能,有很好的抗癌防癌的作用,對于化療患者或者癌癥術后的康復期都有很好的作用。
芋頭條是一種堿性食品,可以對體內的酸性物質起到中和的作用,使人體達到酸堿平衡,能起到美容養(yǎng)顏和烏發(fā)護發(fā)的作用,經常食用,還可以防治胃酸過多的病癥。身體虛弱者很適宜。這里要提醒大家注意一點,芋頭條不要生吃,對于過敏性體質的人以及糖尿病患者也應少食。
母愛是一種天性,從懷孕那一刻起每個女性都會有很大的變化,尤其要注意飲食的調整,那么孕期吃芋頭條會不會對胎兒造成影響呢,下面一起了解下。
芋頭條是經過芋頭油炸等工藝做成的一種食品。芋頭,多年生塊莖植物,常作一年生作物栽培。葉片盾形,葉柄長而肥大,綠色或紫紅色;植株基部形成短縮莖,逐漸累積養(yǎng)分肥大成肉質球莖,稱為“芋頭”或“母芋”,球形、卵形、橢圓形或塊狀等。母芋每節(jié)都有一個腦芽,但以中下部節(jié)位的腋芽活動力最強,發(fā)生第一次分蘗,形成小的球莖稱為“子芋”,再從子芋發(fā)生“孫芋”,在適宜條件下,可形成曾孫或玄孫芋等。
能吃,芋頭含有豐富的鉀、鎂、鏻、鐵芋頭有開胃生津、消炎鎮(zhèn)痛、補氣益腎等功效,可治胃痛、痢疾、慢性腎炎等。
女性在懷孕之后日常飲食不能只考慮自己的口味,也要關系到胎兒健康,上面就是對芋頭條孕期能不能吃的介紹,希望女性在孕期要特別的注意,多吃對胎兒發(fā)育有幫助的食物。
芋頭條是一種以芋頭作為原料經過加工而成的美味食品。要想知道吃芋頭條是否會發(fā)胖嗎,那就要先了解一下芋頭。芋頭是多年生塊莖植物,每100克中含有熱量331卡路里,蛋白質2.3克,脂肪0.2克,膳食纖維1克,胡蘿卜素160微克,維生素C 6毫克,維生素E 0.4毫克。
另外,還含有鉀、鈉、鎂、鈣、鋅、硒、鐵等多種礦物質,這說明,芋頭是一種營養(yǎng)價值極高,含熱量低,脂肪少,高蛋白和膳食纖維的食品,既可以作為蔬菜食用,也可以作為糧食食用,芋頭中的淀粉成分非常容易被人體吸收和消化,所以芋頭是一種非常好的減肥食品。
芋頭條完全具有和芋頭相同的營養(yǎng)成分,不僅是很好的減肥食品,而且還能起到開胃生津、補氣益腎、消炎鎮(zhèn)痛等療效,對于痢疾、慢性腎炎和胃痛等病癥有很好的治療作用,對于少食乏力也有非常好的效果,現(xiàn)在正是炎炎夏日,很多人都沒有胃口,正是食用芋頭條的時候。
此外,芋頭條不但可以減肥,而且由于其中所含的礦物質中,氟的含量較高,所以能夠清潔牙齒防止蛀牙,還可以很好地保護牙齒生長。芋頭條中含有的多種微量元素,可以增強人體的免疫功能,有很好的抗癌防癌的作用,對于化療患者或者癌癥術后的康復期都有很好的作用。
芋頭條是一種堿性食品,可以對體內的酸性物質起到中和的作用,使人體達到酸堿平衡,能起到美容養(yǎng)顏和烏發(fā)護發(fā)的作用,經常食用,還可以防治胃酸過多的病癥。身體虛弱者很適宜。這里要提醒大家注意一點,芋頭條不要生吃,對于過敏性體質的人以及糖尿病患者也應少食。
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