雞肉土豆泥
泥灸養(yǎng)生。
“養(yǎng)生之道，常欲小勞，但莫大疲，及強所不能耳?！鄙鐣粩喟l(fā)展，養(yǎng)生已經(jīng)成為了社會性的話題，養(yǎng)生除帶給我們好的身體，更有心靈的健康。如何避開有關飲食養(yǎng)生的認識誤區(qū)呢？下面的內容是養(yǎng)生路上(ys630.com)小編為大家整理的雞肉土豆泥，希望能對您有所幫助，請收藏。
土豆泥是很多人都喜愛吃的食物，這類食物含有的營養(yǎng)計豐富，而且這樣的食物在口感上也是很獨特，那在吃土豆泥的時候，都是要注意對它的制作方法進行了解，這樣在選擇的時候，才會知道該如何制作最佳，那雞肉土豆泥是不錯之選，這樣的食物在口感和色澤上，都很不錯的。
很多人對雞肉土豆泥的做法并不是很了解，這就需要在對它制作的時候，需要對它進行制作流程進行認識，使得在制作的時候，都是能夠輕松的制作出來。
雞肉土豆泥：
1.土豆洗干凈,不用削皮，因為蒸熟之后皮會很好剝掉，蒸到用筷子能很容易穿透就可以了。
2.蒸熟的土豆皮很容易剝掉，放到保鮮膜或者保鮮袋里.(保鮮袋剛好用沒了.其實用保鮮袋最方便)包好土豆.
3.用搟面杖碾成泥狀.不要有顆粒.放適量鹽,和耗油,耗油一點點點就夠了不然會太咸,咸淡的話看個人口味.反正是熟的可以一邊加一邊嘗嘗.
4.黃油,可以先隔水融化了再加入土豆泥,我懶就直接用土豆泥的余溫來融化它。
5.洋蔥,如果不喜歡的話可以不放洋蔥,放黑胡椒之類的自己喜歡的調料~洋蔥我喜歡這樣直接切很小的小丁.如果不喜歡生的可以切好小丁,用平底鍋過下油,不要太油。
6.攪拌好的土豆泥裝進準備好的小碗里面。
7.準備一塊雞腿肉,或者直接從雞腿上剃但是比較麻煩,也可以直接買那種雞排,但一定要雞腿肉.(雞胸肉真的很不好吃)提前腌好,奧爾良的要提前腌一晚上,醬油腌的話3個小時.腌好之后煎到快熟就可以拿出來了,不要煎太油太干.切小丁備用.
8.將雞肉均勻放在土豆泥上~也可以跟土豆泥混在一起.
9.再撒上奶酪~看自己喜歡.我喜歡吃奶酪所以放了很多~~奶酪可以用作批薩的那種。
10.現(xiàn)在就可以放到烤箱里了。
以上就是對雞肉土豆泥做法詳細介紹，在對它制作的時候，可以根據(jù)以上的方法進行，同時制作的過程前，在食材準備上也是要全面的進行，不能有缺少的東西，否則在制作后，會使得佳肴在各方面上，都會差一些。
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在我們的日常生活中土豆非常常見的一種食材，常吃的做法就是酸辣土豆絲，當然土豆也是一個非常合格的配菜，很多葷菜里放上土豆塊或者土豆片都非常的好吃。也有很多年輕人喜歡將土豆蒸熟制作成土豆泥，有興趣的人也可以嘗試嘗試制作土豆泥餅，會打開味蕾新世界，非常的好吃。
土豆泥餅的做法
1.沸水，加入切好的土豆，加一勺鹽，讓土豆有味道，并且不會粘鍋，煮十五分鐘至熟透
2.撈起煮好的土豆，冷卻后加入切小的蟹柳，鹽，糖，胡椒粉，孜然粉，我也不知道用量，隨意添加，都不要太多，然后攪拌，用勺子按壓碎
3.打一個蛋，和準備一碗面包糠
4.把土豆泥捏成你喜歡的形狀，別太大就好
5.把成品先過一遍蛋液，然后滾一下面包糠
6.熱油，中火，把土豆泥餅放下去，滾三十秒就可以了，如果想要更香脆，就炸久一點，不過小心熱氣哦!
7.完成啦!美味可口土豆泥餅
土豆的功效與作用：
1、具有藥用價值
土豆具有愈合傷口、利尿、解痙等功效。對患關節(jié)炎、淤斑、神經(jīng)疼痛、冠心病、眼睛疼痛的病人有不錯的療效。土豆中鉀元素含量非常豐富，尤其適合身體肌肉無力、食欲不振的患者食用，另外，土豆中的蛋白質和維生素B可增強體質，經(jīng)常食用還能增強和提高記憶能力。還有研究表明，吃土豆可以防中風。
2、脂肪含量比較低
吃土豆會發(fā)胖嗎?土豆中的脂肪含量比較低，身體肥胖的人食用土豆不用擔心脂肪過剩，因為土豆是所有食物中脂肪含量最低的。用土豆代替米飯等食物，可以有效地控制脂肪攝入，同時還能起到代謝脂肪的功效。土豆對人體的奇妙作用就是，它能讓瘦人變胖，也能讓胖人變得苗條。
3、延緩衰老
土豆不僅營養(yǎng)價值高，也是非常好的抗衰老食品。土豆中的維生素B1、B2、B6、氨基酸、蛋白質、微量元素、淀粉、纖維素和泛酸等成分，非常有益于人們的身體健康，經(jīng)常食用可起到延緩衰老的功效。
4、美容養(yǎng)顏護膚
土豆不僅營養(yǎng)成分含量高，還是一款很好的呵護肌膚、保養(yǎng)美容的食品。用新鮮的土豆汁液涂抹面部，增白的效果十分顯著。皮膚如果保養(yǎng)不好，很容易被夏日的陽光曬傷、曬黑，用土豆汁去除曬斑效果很好。另外，用蒸熟的土豆片貼在浮腫的眼睛上，還能起到消腫的功效。當皮膚的油脂分泌旺盛的時候，經(jīng)常會受到青春痘、痤瘡的困擾，如果用棉花蘸上新鮮的土豆汁涂抹患處，困擾著你的青春痘、痤瘡就會消失了。
5、改善精神狀態(tài)
土豆維生素C的含量很高。這種成分對困擾上班族的抑郁、心情煩躁不安現(xiàn)象有很好的效果。因為土豆中的營養(yǎng)成分，可以代替由于過量食用肉類食品而引起的食物酸堿度失去的平衡。
土豆不僅具有防癌、抗癌、延緩衰老的功能，還能美容和增強免疫力。日常生活中，可以多吃土豆哦。
民以食為天，吃是日常生活中不可或缺的一部分；吃不僅僅在于維系生命，其更為重要的在于享受美食，享受生命。人類飲食文化博大精深，吃也有很多講究。土豆泥蒸蛋是一道營養(yǎng)豐富，老少皆宜，做法簡單，美味的食物。當然了再美味，再簡單的食材也是需要人工去打麿的，那么如何做出這道土豆泥蒸蛋呢？一起了解一下吧。
用料
材料
用量 雞蛋一個 土豆一小個 牛奶適量 鹽適量 黑胡椒適量 豌豆玉米粒(可省略)適量 蔥花少許
做法
1. 土豆隔水蒸熟，如果有豌豆就一起蒸。土豆蒸熟以后壓成泥
2. 雞蛋打散，加入鹽和胡椒粉，如果有其他調味料也可以嘗試，我覺得如果有芝士粉的話應該會更贊～
3. 加入蒸熟的土豆泥豌豆，拌勻
4. 上鍋蒸熟～撒蔥花(不用也行，我就為了好看)～開吃
土豆泥的常見做法
土豆泥做法一
1、食材。
2、土豆不用去皮,切大塊,黃瓜、胡蘿卜切薄片。燒熱水備用。
3、黃瓜和胡蘿卜片盡可能切薄一些,這樣可以保持清脆的口感同時和土豆泥良好粘合。
4、在沸水中放適量鹽,煮土豆塊40min或用筷子可輕易穿透,取出后去皮。
5、將去皮的土豆塊放回鍋內,最小火加熱,用potato masher反復擠壓至細膩順滑。
6、隨后放入黃油繼續(xù)擠壓。
7、將土豆泥取出放入攪拌碗中,趁熱撒上洋蔥碎(盡可能切碎一些,更加容易入味)并充分攪拌,攪拌的途中加入適量美奶滋。
8、隨后放入黃瓜片和胡蘿卜片,繼續(xù)攪拌,最后放入魚籽,緩慢攪拌。
9、稍事冷卻后另配一點魚籽即可享用。
土豆泥做法二
1、蒸好滴土豆~~趁熱剝皮。
2、趁熱壓成泥哦~~咱是用刀壓滴。
3、土豆泥放點鹽和水和均~~上微波叮一下~~待用。
4、汁料——肉末~木耳~小黃蘑~香菜~蔥花~姜末。
5、鍋內放油燒熱蔥花爆鍋后放肉末炒至變色。
6、放木耳黃蘑翻炒~調入醬油姜末再翻炒一會。
7、倒入適量開水~放入香菜燒開。
8、勾欠~調入味精和鹽~關火。
9、淋在和好滴土豆泥上即成。
奶酪土豆泥是一道非常好吃的點心，我們在吃西餐的時候，常常可以見到奶酪土豆泥，這道點心的特點是既有奶酪的香味，又吸收了土豆的營養(yǎng)和功效，所以奶酪土豆泥是非常養(yǎng)生的一道點心，除了美味好吃外，奶酪土豆泥能起到很好的作用，所以我們有必要自己在家學會如何制作這道奶酪土豆泥。
奶酪土豆泥需要的原料不多，只需要用到土豆和牛奶，當然我們也可以準備一些香腸什么的以作為配料，這樣做出來的奶酪土豆泥味道會更加的好，更加的有營養(yǎng)，下文我們介紹奶酪土豆泥的做法。
材料
土豆一個，小三角奶酪二塊，胡蘿卜少許，鹽
做法
1.土豆去皮后切大塊，土豆塊不要切的太小，這樣會蒸的時候吸收水分
2.上籠蒸10分鐘左右，這個要根據(jù)土豆的軟硬，蒸熟了為止
3.然后用搟面棍將土豆壓成泥，再過篩一下。這樣會更細膩
4.過篩后的土豆泥放入容器中
5.放入小三角奶酪
6.奶酪根據(jù)個人口味放入。一塊或三塊都可以。如果覺得不夠咸可以加少許的鹽
7.然后再加入少許切細粒的胡蘿卜，混合均勻
8.放入裱花袋中
9.擠出土豆泥即可
上文我們介紹了什么是奶酪土豆泥，我們知道奶酪土豆泥是一道非常好吃的點心，在很多西餐廳都可以吃到，奶酪土豆泥的營養(yǎng)價值很高，適合所有的人群食用，奶酪土豆泥的做法上文也給出了詳細的介紹，希望對大家有用。
土豆作為一種最為普通的蔬菜，幾乎是家家戶戶都經(jīng)常吃的蔬菜之一。土豆的吃法有很多種，可以清炒土豆絲、熗炒土豆絲、燉土豆塊等等。每一種吃法都有著不同的口感與味道，也迎合著一部分人的味蕾需要。而且，土豆具有很好的美容和潤腸通便的效果，更加深了人們對它的喜愛。
土豆盡管吃法很多，人泥們也愿意嘗試著很多的吃法，但是，土豆泥絕對是一種既傳統(tǒng)又新潮的吃法。那么，自己可以做土豆泥嗎?我們一起來學習一下吧!
做法一
材料
土豆，鹽，黃油，胡椒粉，水
做法
1.先將土豆洗凈，連皮一起煮，能用筷子扎透就是熟了。
2.把土豆放在冷水里浸一下，待土豆涼后把皮剝掉。
3.把土豆搗散，加些鹽調味拌勻。
4.接下來做調味汁，熱鍋化黃油，用黃油是為了味道更香，不過我選了熱量較低的植物黃油。油化后炒香胡椒粉，加一些水，煮開后用鹽調味，最后勾芡。
5.把芡汁倒在土豆泥上就完成了!
小訣竅
用黑胡椒粉也可以，但我覺得這種胡椒粒味道更濃郁。
做法二
材料
土豆，600克，玉米，1/3勺，青豆，1/3勺，火腿1/2勺，鹽少許，胡椒粉(黑)少許
做法
1.在一個大碗里，用大勺子或搟面杖將蒸熟后的土豆壓成泥。
2.開啟中火，在平底鍋里倒入少許蔬菜油，把玉米、青豆、火腿粒倒入鍋里炒一小會至快熟(不要炒太久，很容易熟)。
3.再轉小火，將土豆泥倒到鍋里混合均勻，所有混合物再炒一小會。
4.最后倒入少許鹽、黑胡椒粉混合均勻，即可起鍋盛盤。
土豆泥在制作的過程中，盡管耗時比較多，但是，工序做起來還是很簡單的。以上就是兩款土豆泥的做法，第一種做法相對比較簡單，就是普通的土豆泥制作，第二種稍微復雜一些，增加了許多輔料。當然，你可以根據(jù)自己的需要進行選擇。
雞蛋土豆泥與其算是一道菜還不如算是一道點心，因為雞蛋土豆泥實在是太好吃了，在吃雞蛋土豆泥的時候我們都忘記吃其它東西了，所以不可能拿雞蛋土豆泥來下飯，所以我們將雞蛋土豆泥作為點心來吃，相信去過西餐廳的人肯定吃過這道雞蛋土豆泥吧，那么雞蛋土豆泥應該怎么做呢。
雞蛋土豆泥的做法非常的簡單，只需要幾個程序我們就可以制作出這道雞蛋土豆泥來，雞蛋土豆泥使用的原材料就是我們在市面上非常容易買到的土豆和雞蛋，所以雞蛋土豆泥這道菜的成本降低。
原料
主料
土豆、雞蛋
輔料
胡蘿卜、鹽、胡椒粉
做法
1.土豆去皮煮熟
2.用勺或者搟面杖把土豆壓成泥
3.雞蛋煮熟 晾涼一點然后剝皮切碎
4.胡蘿卜切碎 我喜歡吃生的胡蘿卜所以就沒有用熱水汆熟
5.雞蛋和胡蘿卜加進土豆泥中 調入鹽和胡椒粉就可以吃了~喜歡沙拉的可以加點沙拉攪拌 我在減肥所以就沒有放 吃的時候蘸一點番茄醬也非常好吃呢
上文我們介紹了一道小點心雞蛋土豆泥，雞蛋土豆泥是我們在餐廳經(jīng)常看到的一道美味的點心，雞蛋土豆泥的味道非常的好而且外觀也很好看，上文給出了雞蛋土豆泥的具體做法，我們可以在家做出這道雞蛋土豆泥來了。
土豆就是我們生活中所說的馬鈴薯，也是我們飯桌上的常客，而且土豆身兼蔬菜和糧食兩種作用，一直以來都是人們生活中所不能夠缺少的一種食物，平時在餐館當中，我們經(jīng)常會吃到的一種食物就是土豆泥，那么如何才能夠制作西餐中的土豆泥呢?看看下面的方法吧!
實際上土豆泥的制作方法非常的簡單，而且對于小孩子來說，吃土豆泥更利于孩子的消化還有營養(yǎng)吸收，所以家長們可以盡量去學學土豆泥的制作，給孩子準備這些健康又美味的營養(yǎng)食物。
材料
馬鈴薯3個，黑胡椒，黃油，鮮奶油，鹽，味精，黑胡椒
做法
1、馬鈴薯三個洗凈削皮，隔水蒸熟。
2、把三個熟的馬鈴薯放入一個干凈的食品袋中，用一個搟面杖或者類似鈍器打成泥狀。
3、馬鈴薯泥倒入攪拌用容器，黃油小火融化后倒入馬鈴薯泥中。
4、開始攪拌，切記以同方向攪拌，待黃油全部融化入馬鈴薯泥后，放入鮮奶油。
5、繼續(xù)攪拌，攪拌到黃油和鮮奶油全部和馬鈴薯泥混合在一起后開始調味，放少許的鹽和味精還有黑胡椒，攪拌后裝盤即可。
雖然說土豆是作為一種再平常不過的蔬菜和糧食，但是卻含有非常利于人們身體健康的營養(yǎng)物質，脂肪，淀粉，還有碳水化合物，都是我們人體所需要的，而在土豆的當中，這些含量都非常的高，所以說評價的土豆，這有著高級的營養(yǎng)。
香蕉土豆泥是關于土豆泥的另一種做法，其實具體的做法步驟和一般的土豆泥是差不多的，只是添加進去香蕉而已，所以現(xiàn)實中有很多人都是會做香蕉土豆泥的。香蕉土豆泥在很多飯店的菜單上面都有的，可見香蕉土豆泥的受歡迎程度還是不錯的。有些人喜歡吃香蕉土豆泥，是因為喜歡吃香蕉;而有些人正好相反的，喜歡吃土豆泥。
吃過土豆泥的人都輸知道，土豆泥吃在嘴里軟綿綿的，根本不用咀嚼，土豆泥就進入了我們的喉嚨。而香蕉土豆泥和一般土豆泥不同的地方也正是在這兒，因為心有靈犀香蕉的加入，所以香蕉土豆泥吃起來會有香蕉的甜味。
下面就來說說香蕉土豆泥的做法。
工藝：蒸
口味：甜味
主料：香蕉(200克) 土豆(50克) 草莓(40克)
調料：蜂蜜(20克)
類別：家常菜 清熱去火調理 便秘調理 消化不良 腸炎調理
制作工藝
1.香蕉去皮，用湯匙搗碎;
2.土豆洗凈，去皮，移入鍋中蒸至熟軟;
3.土豆取出壓成泥狀，放涼備用;
4.將香蕉泥土豆泥合用，擺上草莓，淋上蜂蜜即可。
食譜營養(yǎng)
香蕉：香蕉營養(yǎng)高、熱量低，是相當好的營養(yǎng)食品。它含有蛋白質，糖，淀粉，果膠，各種維生素，還含有鈣、磷、鐵等礦物質。香蕉有潤腸通便，潤肺止咳，清熱解毒，助消化和滋補的作用。香蕉富含維生素A，可以有效維護皮膚毛發(fā)的健康，對防治手足皮膚皸裂十分有效，還能令皮膚光潤細滑。最合營養(yǎng)標準又能為人臉上增添笑容的水果是香蕉，它含有泛酸等成分，是人體的開心激素，能減輕心理壓力，解除憂郁，令人快樂開心。睡前吃香蕉，還有鎮(zhèn)靜的作用。香蕉可以預防中風和高血壓，起到降血壓，保護血管的作用。
土豆：土豆是低熱能、多維生素和微量元素的食物，是理想的減肥食品。每100克土豆含鉀高達300毫克。專家認為，每周吃5～6個土豆可使中風幾率下降40%。同時土豆對輔助治療消化不良、習慣性便秘、神疲乏力、慢性胃痛、關節(jié)疼痛、皮膚濕疹等癥有良好效果，是胃病和心臟病患者的優(yōu)質保健食品，還可以降糖降脂，美容、抗衰老等。
草莓：草莓是老少皆宜的健康食品，主要含有維生素A、C、E，生物素，鈣、鐵、磷、鉀等礦物質，葉酸等。草莓含有的營養(yǎng)素容易被人體消化，吸收，多吃也不會受涼或上火。草莓中所含的胡蘿卜素是合成維生素A的重要物質，具有明目養(yǎng)肝作用，草莓對胃腸道和貧血均有一定的滋補調理作用。草莓除可以預防壞血病外，對防治動脈硬化，冠心病也有較好的療效。常吃草莓對皮膚、頭發(fā)均有保健作用。但草莓中含有的草酸鈣較多，尿路結石病人不宜吃得過多。
香蕉土豆泥之所以這么受歡迎，那是因為很多人喜歡吃香蕉而已;這個原因這是表面上的，真正的原因是因為香蕉土豆泥的營養(yǎng)價值是非常高的。另外，從上面介紹的關于香蕉土豆泥的做法中我們可以發(fā)現(xiàn)，香蕉土豆泥的做法真的就是很簡單的，所以喜歡吃的人就可以學著自己來做了。
土豆是很多人都喜愛吃的，土豆含有的淀粉比較高，因此在吃土豆的時候，也是需要適量的進行，它的熱量也是比較高的，不過在吃土豆的時候，也是要注意，不能隨意的進行，很多人在吃土豆的時候，不知道該選擇什么樣的制作方法，那蠔油土豆泥是不錯之選。
很多人對蠔油土豆泥制作方法并不是很清楚，這就需要在對它制作的時候，對它的各方面，進行很好的了解，這樣制作的過程中，才能夠順利的進行，吃的時候，口感也是會非常不錯。
蠔油土豆泥：
材料：土豆，雞蛋，油菜，黑胡椒粉，生抽，蔥，姜，蒜，料酒，蠔油，淀粉，油。
做法
1、土豆去皮，放進微波爐高火微熟，用勺子碾成泥。
2、加入少許鹽、黑胡椒粉，生抽，打入一個雞蛋。
3、將土豆泥攪拌均勻。
4、用手將土豆泥團成大小合適的丸子，外面裹少許干淀粉，拍實。
5、油菜洗凈，取菜心部分。
6、蔥、姜、蒜切成片備用。
7、鍋內放多一些的油，將丸子下入油中，中小火炸至金黃。
8、撈出丸子備用。
9、起鍋，放少許油，放入蔥姜蒜炒香。
10、放入油菜炒軟。
11、加兩勺蠔油、料酒。
12、放小半碗清水，加鹽。
13、燒開后用水淀粉勾芡。
14、倒入丸子，裹勻湯汁即可出鍋。
15、裝盤。
以上就是對蠔油土豆泥做法詳細介紹，在對它制作的時候，都是可以按照以上方法進行，但是制作前，食材的購買也是很關鍵的，尤其是在購買土豆的時候，一定要購買新鮮的，這樣制作的時候，在色澤上，才會非常的不錯。
土豆泥雞翅，是利用土豆和雞翅為主要食材制作的一道美食。其實對于小孩子來說，是非常美味并且受歡迎的。那么，土豆泥雞翅如何制作呢？其實準備的食材和烹飪方法都非常的簡單，今天我們給大家介紹一下最簡單的制作方法。如果大家家里有烤箱的話，也可以利用烤箱制作。
將土豆泥裹入雞翅中，按照炸雞翅的方式炸成金黃色。外焦里嫩，外酥內軟，完全不同的兩種口感，完全融入一道菜中。
土豆泥，是一道比較討喜的菜，蒸熟的土豆，添加調味，即成美味，特別是小孩子，特別喜歡。
炸雞翅，隨著肯德基和麥當勞之類西式快餐而崛起，備受小朋友的追捧。雙雙將這兩者結合，將土豆泥裹入雞翅中，按照炸雞翅的方式炸成金黃色。外焦里嫩，外酥內軟，完全不同的兩種口感，完全融入一道菜中，給你全新的體驗。
用餐人數(shù)：1-2人。
制作步驟
1雞翅膀洗凈，用小刀子沿著骨頭插入，旋轉，將雞肉和骨頭分離。2將雞胸肉翻過來，將骨頭切掉。3倒入生抽。4放入鹽。5倒入花雕酒。6倒入香油。7倒入白胡椒粉。8放入適量的鹽。9攪拌均勻，腌漬一小時。10土豆切片，蒸熟，用筷子插插，容易插透即可。11用勺子壓扁。12青紅黃椒洗凈，切丁。13將青紅椒和土豆泥混合，擠入沙拉醬。14研入黑胡椒粉。15將土豆泥填入雞翅中。16裹淀粉。17裹蛋液。18裹面包糠。19放油鍋，炸至金黃色。20撈出控干油即可。
小貼士
1、土豆切片，更容易蒸熟爛。
2、刮雞翅膀時，用小號刀子，沿著骨頭轉一圈，將肉和骨頭分離。
3、將雞翅膀的肉翻過來，骨頭切斷。
4、土豆泥填入雞翅口袋中后，裹淀粉、蛋液、面包糠，順序一定不要變。
5、炸至金黃色，因為土豆泥是熟的，所以火候不要太過。
土豆對于有些人來說可能是種不值得一提的常見的不起眼的小菜而已,但是殊不知不起眼的土豆也會有它的不一樣的精彩.別看土豆外表長的不怎么樣它的營養(yǎng)成分那還是不低的.土豆里面含有豐富的淀粉和其它的維生素,而且土豆還能做成很多我們經(jīng)常吃的土豆條和其它的也很好吃的土豆片.
也就是我們在商場里見到的人們所說的薯片,在用土豆做成不同的食物的時候那也是道不可多得的菜式.如果用海鮮和土豆一起做成一道菜那營養(yǎng)更加的秒不可言了,那么具體的做法就看下面所說.
土豆2個大蝦 4只海參 5只黃瓜 半根胡蘿卜 小半根丘比特沙拉醬 適量鹽 適量味精 適量牛奶 適量蔥姜
1. 土豆2個.
2. 輔料
3. 調料
4.土豆切厚片
5. 黃瓜和胡蘿卜切小丁,各自裝盤,放少許鹽拌勻腌制10分鐘.大蝦去黑線切成小段,海參清洗干凈切成小段
6.將大蝦段和海參段一起裝入碗,放蔥末、姜末、料酒和少許鹽拌勻腌制10分鐘后,飛水待用
7. 土豆片入蒸鍋蒸熟取出,在菜板上用刀研碎成土豆泥后裝如一大碗
8. 取一炒鍋注入適量清水,水開后,將腌制好得海鮮和胡蘿卜飛水瀝干待用
9. 將飛水后的海鮮倒入,黃瓜去水后倒入,放4大勺沙拉醬,適量牛奶鹽和味精,拌勻裝盤即可.喜歡吃熱的,可以馬上吃.喜歡吃涼的,可以先放冰箱放涼后在吃!吃不完的也可以放在冰箱保存.
10.成品
海鮮土豆泥做法小貼士
1、黃瓜和胡蘿卜放鹽腌制是為了去水分,增加脆干
2、大蝦和海參腌制是為了去腥
3、你可以添加你喜歡的任何材料.比如說火腿
海鮮是眾所周知的營養(yǎng)成分極高的食品素材,而海鮮的種類也有很多.不過大部分的海鮮都可以和土豆一起做成美味的食物.土豆的價值除了營養(yǎng)這一個方面以外還是一種重要的主食.在古時期如果沒有糧食的人們或者有饑荒出現(xiàn)的時候會經(jīng)常用土豆來充饑.
藍莓土豆泥是一道養(yǎng)生的菜，我們知道藍莓和土豆都是非常養(yǎng)生的東西，那么兩者合作搭配起來會出現(xiàn)怎么樣的效果呢，是比較美味可口，還是味道怪怪的，是強強聯(lián)合，給我們更好的養(yǎng)生功效，還是互相克制，影響營養(yǎng)呢，下面我們以前了解藍莓土豆泥的制作和功效。
嫩黃色的土豆泥，深紫色的藍莓醬，舀一小勺蘸了藍莓醬的土豆泥放入口中，嗯，土豆泥極其細滑，入口即化，配以藍莓的酸甜，真是妙不可言。
這道甜點不僅美味，而且富有營養(yǎng)。土豆的營養(yǎng)價值非常高，不僅是胃病、心臟病和糖尿病患者的理想食療蔬菜，還是減肥人士的理想主食，因為土豆的熱量和脂肪都非常少。配料藍莓更有“超級水果”之稱，其中富含的花青素不僅能夠延緩記憶力衰退和預防心臟病的發(fā)生，還可以驅除眼睛疲勞，讓雙眸重現(xiàn)魅力。
1 土豆削皮后切成薄塊，這樣蒸的時間比較短，省火，用蒸鍋蒸熟
2 把土豆碾成泥，一邊碾一邊添加牛奶，根據(jù)個人喜好加入適量的白糖，加一點點鹽，可以讓土豆呢更甘甜
3 用模具把土豆泥整理成形狀，沒有模具堆在盤里面也可以的，上面淋上藍莓醬即可。
上文我們介紹了藍莓土豆泥，我們知道了藍莓土豆泥的制作的方法，制作藍莓土豆泥的過程需要三個步驟，只要我們按照這三個步驟去做，就能做出精美可口養(yǎng)生的藍莓土豆泥，藍莓土豆泥有很好的養(yǎng)生效果。
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