土豆泥烙餅
泥灸養(yǎng)生。
“人逢古稀喜相聚，滿座白發(fā)盡笑語(yǔ)。身處盛世盼歲長(zhǎng)，往事茫茫如煙雨。勤于紙上尋歡樂，珍惜今天保身體。多在人間看春光，又是桃紅滿地綠?！鄙鐣?huì)的發(fā)展，人們對(duì)養(yǎng)生越來越看重，要作生活的主人，我們必須注意養(yǎng)生。有沒有更好的方式來實(shí)現(xiàn)飲食養(yǎng)生呢？以下是養(yǎng)生路上(ys630.com)小編收集整理的“土豆泥烙餅”，但愿對(duì)您的養(yǎng)生帶來幫助。
在我們的日常生活中土豆非常常見的一種食材，常吃的做法就是酸辣土豆絲，當(dāng)然土豆也是一個(gè)非常合格的配菜，很多葷菜里放上土豆塊或者土豆片都非常的好吃。也有很多年輕人喜歡將土豆蒸熟制作成土豆泥，有興趣的人也可以嘗試嘗試制作土豆泥餅，會(huì)打開味蕾新世界，非常的好吃。
土豆泥餅的做法
1.沸水，加入切好的土豆，加一勺鹽，讓土豆有味道，并且不會(huì)粘鍋，煮十五分鐘至熟透www.cndadi.net
2.撈起煮好的土豆，冷卻后加入切小的蟹柳，鹽，糖，胡椒粉，孜然粉，我也不知道用量，隨意添加，都不要太多，然后攪拌，用勺子按壓碎
3.打一個(gè)蛋，和準(zhǔn)備一碗面包糠
4.把土豆泥捏成你喜歡的形狀，別太大就好
5.把成品先過一遍蛋液，然后滾一下面包糠
6.熱油，中火，把土豆泥餅放下去，滾三十秒就可以了，如果想要更香脆，就炸久一點(diǎn)，不過小心熱氣哦!
7.完成啦!美味可口土豆泥餅
土豆的功效與作用：
1、具有藥用價(jià)值
土豆具有愈合傷口、利尿、解痙等功效。對(duì)患關(guān)節(jié)炎、淤斑、神經(jīng)疼痛、冠心病、眼睛疼痛的病人有不錯(cuò)的療效。土豆中鉀元素含量非常豐富，尤其適合身體肌肉無力、食欲不振的患者食用，另外，土豆中的蛋白質(zhì)和維生素B可增強(qiáng)體質(zhì)，經(jīng)常食用還能增強(qiáng)和提高記憶能力。還有研究表明，吃土豆可以防中風(fēng)。
2、脂肪含量比較低
吃土豆會(huì)發(fā)胖嗎?土豆中的脂肪含量比較低，身體肥胖的人食用土豆不用擔(dān)心脂肪過剩，因?yàn)橥炼故撬惺澄镏兄竞孔畹偷?。用土豆代替米飯等食物，可以有效地控制脂肪攝入，同時(shí)還能起到代謝脂肪的功效。土豆對(duì)人體的奇妙作用就是，它能讓瘦人變胖，也能讓胖人變得苗條。
3、延緩衰老
土豆不僅營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高，也是非常好的抗衰老食品。土豆中的維生素B1、B2、B6、氨基酸、蛋白質(zhì)、微量元素、淀粉、纖維素和泛酸等成分，非常有益于人們的身體健康，經(jīng)常食用可起到延緩衰老的功效。
4、美容養(yǎng)顏?zhàn)o(hù)膚
土豆不僅營(yíng)養(yǎng)成分含量高，還是一款很好的呵護(hù)肌膚、保養(yǎng)美容的食品。用新鮮的土豆汁液涂抹面部，增白的效果十分顯著。皮膚如果保養(yǎng)不好，很容易被夏日的陽(yáng)光曬傷、曬黑，用土豆汁去除曬斑效果很好。另外，用蒸熟的土豆片貼在浮腫的眼睛上，還能起到消腫的功效。當(dāng)皮膚的油脂分泌旺盛的時(shí)候，經(jīng)常會(huì)受到青春痘、痤瘡的困擾，如果用棉花蘸上新鮮的土豆汁涂抹患處，困擾著你的青春痘、痤瘡就會(huì)消失了。
5、改善精神狀態(tài)
土豆維生素C的含量很高。這種成分對(duì)困擾上班族的抑郁、心情煩躁不安現(xiàn)象有很好的效果。因?yàn)橥炼怪械臓I(yíng)養(yǎng)成分，可以代替由于過量食用肉類食品而引起的食物酸堿度失去的平衡。
土豆不僅具有防癌、抗癌、延緩衰老的功能，還能美容和增強(qiáng)免疫力。日常生活中，可以多吃土豆哦。
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民以食為天，吃是日常生活中不可或缺的一部分；吃不僅僅在于維系生命，其更為重要的在于享受美食，享受生命。人類飲食文化博大精深，吃也有很多講究。土豆泥蒸蛋是一道營(yíng)養(yǎng)豐富，老少皆宜，做法簡(jiǎn)單，美味的食物。當(dāng)然了再美味，再簡(jiǎn)單的食材也是需要人工去打麿的，那么如何做出這道土豆泥蒸蛋呢？一起了解一下吧。
用料
材料
用量 雞蛋一個(gè) 土豆一小個(gè) 牛奶適量 鹽適量 黑胡椒適量 豌豆玉米粒(可省略)適量 蔥花少許
做法
1. 土豆隔水蒸熟，如果有豌豆就一起蒸。土豆蒸熟以后壓成泥
2. 雞蛋打散，加入鹽和胡椒粉，如果有其他調(diào)味料也可以嘗試，我覺得如果有芝士粉的話應(yīng)該會(huì)更贊～
3. 加入蒸熟的土豆泥豌豆，拌勻
4. 上鍋蒸熟～撒蔥花(不用也行，我就為了好看)～開吃
土豆泥的常見做法
土豆泥做法一
1、食材。
2、土豆不用去皮,切大塊,黃瓜、胡蘿卜切薄片。燒熱水備用。
3、黃瓜和胡蘿卜片盡可能切薄一些,這樣可以保持清脆的口感同時(shí)和土豆泥良好粘合。
4、在沸水中放適量鹽,煮土豆塊40min或用筷子可輕易穿透,取出后去皮。
5、將去皮的土豆塊放回鍋內(nèi),最小火加熱,用potato masher反復(fù)擠壓至細(xì)膩順滑。
6、隨后放入黃油繼續(xù)擠壓。
7、將土豆泥取出放入攪拌碗中,趁熱撒上洋蔥碎(盡可能切碎一些,更加容易入味)并充分?jǐn)嚢?攪拌的途中加入適量美奶滋。
8、隨后放入黃瓜片和胡蘿卜片,繼續(xù)攪拌,最后放入魚籽,緩慢攪拌。
9、稍事冷卻后另配一點(diǎn)魚籽即可享用。
土豆泥做法二
1、蒸好滴土豆~~趁熱剝皮。
2、趁熱壓成泥哦~~咱是用刀壓滴。
3、土豆泥放點(diǎn)鹽和水和均~~上微波叮一下~~待用。
4、汁料——肉末~木耳~小黃蘑~香菜~蔥花~姜末。
5、鍋內(nèi)放油燒熱蔥花爆鍋后放肉末炒至變色。
6、放木耳黃蘑翻炒~調(diào)入醬油姜末再翻炒一會(huì)。
7、倒入適量開水~放入香菜燒開。
8、勾欠~調(diào)入味精和鹽~關(guān)火。
9、淋在和好滴土豆泥上即成。
奶酪土豆泥是一道非常好吃的點(diǎn)心，我們?cè)诔晕鞑偷臅r(shí)候，常?？梢砸姷侥汤彝炼鼓啵@道點(diǎn)心的特點(diǎn)是既有奶酪的香味，又吸收了土豆的營(yíng)養(yǎng)和功效，所以奶酪土豆泥是非常養(yǎng)生的一道點(diǎn)心，除了美味好吃外，奶酪土豆泥能起到很好的作用，所以我們有必要自己在家學(xué)會(huì)如何制作這道奶酪土豆泥。
奶酪土豆泥需要的原料不多，只需要用到土豆和牛奶，當(dāng)然我們也可以準(zhǔn)備一些香腸什么的以作為配料，這樣做出來的奶酪土豆泥味道會(huì)更加的好，更加的有營(yíng)養(yǎng)，下文我們介紹奶酪土豆泥的做法。
材料
土豆一個(gè)，小三角奶酪二塊，胡蘿卜少許，鹽
做法
1.土豆去皮后切大塊，土豆塊不要切的太小，這樣會(huì)蒸的時(shí)候吸收水分
2.上籠蒸10分鐘左右，這個(gè)要根據(jù)土豆的軟硬，蒸熟了為止
3.然后用搟面棍將土豆壓成泥，再過篩一下。這樣會(huì)更細(xì)膩
4.過篩后的土豆泥放入容器中
5.放入小三角奶酪
6.奶酪根據(jù)個(gè)人口味放入。一塊或三塊都可以。如果覺得不夠咸可以加少許的鹽
7.然后再加入少許切細(xì)粒的胡蘿卜，混合均勻
8.放入裱花袋中
9.擠出土豆泥即可
上文我們介紹了什么是奶酪土豆泥，我們知道奶酪土豆泥是一道非常好吃的點(diǎn)心，在很多西餐廳都可以吃到，奶酪土豆泥的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高，適合所有的人群食用，奶酪土豆泥的做法上文也給出了詳細(xì)的介紹，希望對(duì)大家有用。
土豆作為一種最為普通的蔬菜，幾乎是家家戶戶都經(jīng)常吃的蔬菜之一。土豆的吃法有很多種，可以清炒土豆絲、熗炒土豆絲、燉土豆塊等等。每一種吃法都有著不同的口感與味道，也迎合著一部分人的味蕾需要。而且，土豆具有很好的美容和潤(rùn)腸通便的效果，更加深了人們對(duì)它的喜愛。
土豆盡管吃法很多，人泥們也愿意嘗試著很多的吃法，但是，土豆泥絕對(duì)是一種既傳統(tǒng)又新潮的吃法。那么，自己可以做土豆泥嗎?我們一起來學(xué)習(xí)一下吧!
做法一
材料
土豆，鹽，黃油，胡椒粉，水
做法
1.先將土豆洗凈，連皮一起煮，能用筷子扎透就是熟了。
2.把土豆放在冷水里浸一下，待土豆涼后把皮剝掉。
3.把土豆搗散，加些鹽調(diào)味拌勻。
4.接下來做調(diào)味汁，熱鍋化黃油，用黃油是為了味道更香，不過我選了熱量較低的植物黃油。油化后炒香胡椒粉，加一些水，煮開后用鹽調(diào)味，最后勾芡。
5.把芡汁倒在土豆泥上就完成了!
小訣竅
用黑胡椒粉也可以，但我覺得這種胡椒粒味道更濃郁。
做法二
材料
土豆，600克，玉米，1/3勺，青豆，1/3勺，火腿1/2勺，鹽少許，胡椒粉(黑)少許
做法
1.在一個(gè)大碗里，用大勺子或搟面杖將蒸熟后的土豆壓成泥。
2.開啟中火，在平底鍋里倒入少許蔬菜油，把玉米、青豆、火腿粒倒入鍋里炒一小會(huì)至快熟(不要炒太久，很容易熟)。
3.再轉(zhuǎn)小火，將土豆泥倒到鍋里混合均勻，所有混合物再炒一小會(huì)。
4.最后倒入少許鹽、黑胡椒粉混合均勻，即可起鍋盛盤。
土豆泥在制作的過程中，盡管耗時(shí)比較多，但是，工序做起來還是很簡(jiǎn)單的。以上就是兩款土豆泥的做法，第一種做法相對(duì)比較簡(jiǎn)單，就是普通的土豆泥制作，第二種稍微復(fù)雜一些，增加了許多輔料。當(dāng)然，你可以根據(jù)自己的需要進(jìn)行選擇。
雞蛋土豆泥與其算是一道菜還不如算是一道點(diǎn)心，因?yàn)殡u蛋土豆泥實(shí)在是太好吃了，在吃雞蛋土豆泥的時(shí)候我們都忘記吃其它東西了，所以不可能拿雞蛋土豆泥來下飯，所以我們將雞蛋土豆泥作為點(diǎn)心來吃，相信去過西餐廳的人肯定吃過這道雞蛋土豆泥吧，那么雞蛋土豆泥應(yīng)該怎么做呢。
雞蛋土豆泥的做法非常的簡(jiǎn)單，只需要幾個(gè)程序我們就可以制作出這道雞蛋土豆泥來，雞蛋土豆泥使用的原材料就是我們?cè)谑忻嫔戏浅Ｈ菀踪I到的土豆和雞蛋，所以雞蛋土豆泥這道菜的成本降低。
原料
主料
土豆、雞蛋
輔料
胡蘿卜、鹽、胡椒粉
做法
1.土豆去皮煮熟
2.用勺或者搟面杖把土豆壓成泥
3.雞蛋煮熟 晾涼一點(diǎn)然后剝皮切碎
4.胡蘿卜切碎 我喜歡吃生的胡蘿卜所以就沒有用熱水汆熟
5.雞蛋和胡蘿卜加進(jìn)土豆泥中 調(diào)入鹽和胡椒粉就可以吃了~喜歡沙拉的可以加點(diǎn)沙拉攪拌 我在減肥所以就沒有放 吃的時(shí)候蘸一點(diǎn)番茄醬也非常好吃呢
上文我們介紹了一道小點(diǎn)心雞蛋土豆泥，雞蛋土豆泥是我們?cè)诓蛷d經(jīng)常看到的一道美味的點(diǎn)心，雞蛋土豆泥的味道非常的好而且外觀也很好看，上文給出了雞蛋土豆泥的具體做法，我們可以在家做出這道雞蛋土豆泥來了。
土豆就是我們生活中所說的馬鈴薯，也是我們飯桌上的常客，而且土豆身兼蔬菜和糧食兩種作用，一直以來都是人們生活中所不能夠缺少的一種食物，平時(shí)在餐館當(dāng)中，我們經(jīng)常會(huì)吃到的一種食物就是土豆泥，那么如何才能夠制作西餐中的土豆泥呢?看看下面的方法吧!
實(shí)際上土豆泥的制作方法非常的簡(jiǎn)單，而且對(duì)于小孩子來說，吃土豆泥更利于孩子的消化還有營(yíng)養(yǎng)吸收，所以家長(zhǎng)們可以盡量去學(xué)學(xué)土豆泥的制作，給孩子準(zhǔn)備這些健康又美味的營(yíng)養(yǎng)食物。
材料
馬鈴薯3個(gè)，黑胡椒，黃油，鮮奶油，鹽，味精，黑胡椒
做法
1、馬鈴薯三個(gè)洗凈削皮，隔水蒸熟。
2、把三個(gè)熟的馬鈴薯放入一個(gè)干凈的食品袋中，用一個(gè)搟面杖或者類似鈍器打成泥狀。
3、馬鈴薯泥倒入攪拌用容器，黃油小火融化后倒入馬鈴薯泥中。
4、開始攪拌，切記以同方向攪拌，待黃油全部融化入馬鈴薯泥后，放入鮮奶油。
5、繼續(xù)攪拌，攪拌到黃油和鮮奶油全部和馬鈴薯泥混合在一起后開始調(diào)味，放少許的鹽和味精還有黑胡椒，攪拌后裝盤即可。
雖然說土豆是作為一種再平常不過的蔬菜和糧食，但是卻含有非常利于人們身體健康的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，脂肪，淀粉，還有碳水化合物，都是我們?nèi)梭w所需要的，而在土豆的當(dāng)中，這些含量都非常的高，所以說評(píng)價(jià)的土豆，這有著高級(jí)的營(yíng)養(yǎng)。
香蕉土豆泥是關(guān)于土豆泥的另一種做法，其實(shí)具體的做法步驟和一般的土豆泥是差不多的，只是添加進(jìn)去香蕉而已，所以現(xiàn)實(shí)中有很多人都是會(huì)做香蕉土豆泥的。香蕉土豆泥在很多飯店的菜單上面都有的，可見香蕉土豆泥的受歡迎程度還是不錯(cuò)的。有些人喜歡吃香蕉土豆泥，是因?yàn)橄矚g吃香蕉;而有些人正好相反的，喜歡吃土豆泥。
吃過土豆泥的人都輸知道，土豆泥吃在嘴里軟綿綿的，根本不用咀嚼，土豆泥就進(jìn)入了我們的喉嚨。而香蕉土豆泥和一般土豆泥不同的地方也正是在這兒，因?yàn)樾挠徐`犀香蕉的加入，所以香蕉土豆泥吃起來會(huì)有香蕉的甜味。
下面就來說說香蕉土豆泥的做法。
工藝：蒸
口味：甜味
主料：香蕉(200克) 土豆(50克) 草莓(40克)
調(diào)料：蜂蜜(20克)
類別：家常菜 清熱去火調(diào)理 便秘調(diào)理 消化不良 腸炎調(diào)理
制作工藝
1.香蕉去皮，用湯匙搗碎;
2.土豆洗凈，去皮，移入鍋中蒸至熟軟;
3.土豆取出壓成泥狀，放涼備用;
4.將香蕉泥土豆泥合用，擺上草莓，淋上蜂蜜即可。
食譜營(yíng)養(yǎng)
香蕉：香蕉營(yíng)養(yǎng)高、熱量低，是相當(dāng)好的營(yíng)養(yǎng)食品。它含有蛋白質(zhì)，糖，淀粉，果膠，各種維生素，還含有鈣、磷、鐵等礦物質(zhì)。香蕉有潤(rùn)腸通便，潤(rùn)肺止咳，清熱解毒，助消化和滋補(bǔ)的作用。香蕉富含維生素A，可以有效維護(hù)皮膚毛發(fā)的健康，對(duì)防治手足皮膚皸裂十分有效，還能令皮膚光潤(rùn)細(xì)滑。最合營(yíng)養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)又能為人臉上增添笑容的水果是香蕉，它含有泛酸等成分，是人體的開心激素，能減輕心理壓力，解除憂郁，令人快樂開心。睡前吃香蕉，還有鎮(zhèn)靜的作用。香蕉可以預(yù)防中風(fēng)和高血壓，起到降血壓，保護(hù)血管的作用。
土豆：土豆是低熱能、多維生素和微量元素的食物，是理想的減肥食品。每100克土豆含鉀高達(dá)300毫克。專家認(rèn)為，每周吃5～6個(gè)土豆可使中風(fēng)幾率下降40%。同時(shí)土豆對(duì)輔助治療消化不良、習(xí)慣性便秘、神疲乏力、慢性胃痛、關(guān)節(jié)疼痛、皮膚濕疹等癥有良好效果，是胃病和心臟病患者的優(yōu)質(zhì)保健食品，還可以降糖降脂，美容、抗衰老等。
草莓：草莓是老少皆宜的健康食品，主要含有維生素A、C、E，生物素，鈣、鐵、磷、鉀等礦物質(zhì)，葉酸等。草莓含有的營(yíng)養(yǎng)素容易被人體消化，吸收，多吃也不會(huì)受涼或上火。草莓中所含的胡蘿卜素是合成維生素A的重要物質(zhì)，具有明目養(yǎng)肝作用，草莓對(duì)胃腸道和貧血均有一定的滋補(bǔ)調(diào)理作用。草莓除可以預(yù)防壞血病外，對(duì)防治動(dòng)脈硬化，冠心病也有較好的療效。常吃草莓對(duì)皮膚、頭發(fā)均有保健作用。但草莓中含有的草酸鈣較多，尿路結(jié)石病人不宜吃得過多。
香蕉土豆泥之所以這么受歡迎，那是因?yàn)楹芏嗳讼矚g吃香蕉而已;這個(gè)原因這是表面上的，真正的原因是因?yàn)橄憬锻炼鼓嗟臓I(yíng)養(yǎng)價(jià)值是非常高的。另外，從上面介紹的關(guān)于香蕉土豆泥的做法中我們可以發(fā)現(xiàn)，香蕉土豆泥的做法真的就是很簡(jiǎn)單的，所以喜歡吃的人就可以學(xué)著自己來做了。
土豆是很多人都喜愛吃的，土豆含有的淀粉比較高，因此在吃土豆的時(shí)候，也是需要適量的進(jìn)行，它的熱量也是比較高的，不過在吃土豆的時(shí)候，也是要注意，不能隨意的進(jìn)行，很多人在吃土豆的時(shí)候，不知道該選擇什么樣的制作方法，那蠔油土豆泥是不錯(cuò)之選。
很多人對(duì)蠔油土豆泥制作方法并不是很清楚，這就需要在對(duì)它制作的時(shí)候，對(duì)它的各方面，進(jìn)行很好的了解，這樣制作的過程中，才能夠順利的進(jìn)行，吃的時(shí)候，口感也是會(huì)非常不錯(cuò)。
蠔油土豆泥：
材料：土豆，雞蛋，油菜，黑胡椒粉，生抽，蔥，姜，蒜，料酒，蠔油，淀粉，油。
做法
1、土豆去皮，放進(jìn)微波爐高火微熟，用勺子碾成泥。
2、加入少許鹽、黑胡椒粉，生抽，打入一個(gè)雞蛋。
3、將土豆泥攪拌均勻。
4、用手將土豆泥團(tuán)成大小合適的丸子，外面裹少許干淀粉，拍實(shí)。
5、油菜洗凈，取菜心部分。
6、蔥、姜、蒜切成片備用。
7、鍋內(nèi)放多一些的油，將丸子下入油中，中小火炸至金黃。
8、撈出丸子備用。
9、起鍋，放少許油，放入蔥姜蒜炒香。
10、放入油菜炒軟。
11、加兩勺蠔油、料酒。
12、放小半碗清水，加鹽。
13、燒開后用水淀粉勾芡。
14、倒入丸子，裹勻湯汁即可出鍋。
15、裝盤。
以上就是對(duì)蠔油土豆泥做法詳細(xì)介紹，在對(duì)它制作的時(shí)候，都是可以按照以上方法進(jìn)行，但是制作前，食材的購(gòu)買也是很關(guān)鍵的，尤其是在購(gòu)買土豆的時(shí)候，一定要購(gòu)買新鮮的，這樣制作的時(shí)候，在色澤上，才會(huì)非常的不錯(cuò)。
土豆泥雞翅，是利用土豆和雞翅為主要食材制作的一道美食。其實(shí)對(duì)于小孩子來說，是非常美味并且受歡迎的。那么，土豆泥雞翅如何制作呢？其實(shí)準(zhǔn)備的食材和烹飪方法都非常的簡(jiǎn)單，今天我們給大家介紹一下最簡(jiǎn)單的制作方法。如果大家家里有烤箱的話，也可以利用烤箱制作。
將土豆泥裹入雞翅中，按照炸雞翅的方式炸成金黃色。外焦里嫩，外酥內(nèi)軟，完全不同的兩種口感，完全融入一道菜中。
土豆泥，是一道比較討喜的菜，蒸熟的土豆，添加調(diào)味，即成美味，特別是小孩子，特別喜歡。
炸雞翅，隨著肯德基和麥當(dāng)勞之類西式快餐而崛起，備受小朋友的追捧。雙雙將這兩者結(jié)合，將土豆泥裹入雞翅中，按照炸雞翅的方式炸成金黃色。外焦里嫩，外酥內(nèi)軟，完全不同的兩種口感，完全融入一道菜中，給你全新的體驗(yàn)。
用餐人數(shù)：1-2人。
制作步驟
1雞翅膀洗凈，用小刀子沿著骨頭插入，旋轉(zhuǎn)，將雞肉和骨頭分離。2將雞胸肉翻過來，將骨頭切掉。3倒入生抽。4放入鹽。5倒入花雕酒。6倒入香油。7倒入白胡椒粉。8放入適量的鹽。9攪拌均勻，腌漬一小時(shí)。10土豆切片，蒸熟，用筷子插插，容易插透即可。11用勺子壓扁。12青紅黃椒洗凈，切丁。13將青紅椒和土豆泥混合，擠入沙拉醬。14研入黑胡椒粉。15將土豆泥填入雞翅中。16裹淀粉。17裹蛋液。18裹面包糠。19放油鍋，炸至金黃色。20撈出控干油即可。
小貼士
1、土豆切片，更容易蒸熟爛。
2、刮雞翅膀時(shí)，用小號(hào)刀子，沿著骨頭轉(zhuǎn)一圈，將肉和骨頭分離。
3、將雞翅膀的肉翻過來，骨頭切斷。
4、土豆泥填入雞翅口袋中后，裹淀粉、蛋液、面包糠，順序一定不要變。
5、炸至金黃色，因?yàn)橥炼鼓嗍鞘斓?，所以火候不要太過。
土豆對(duì)于有些人來說可能是種不值得一提的常見的不起眼的小菜而已,但是殊不知不起眼的土豆也會(huì)有它的不一樣的精彩.別看土豆外表長(zhǎng)的不怎么樣它的營(yíng)養(yǎng)成分那還是不低的.土豆里面含有豐富的淀粉和其它的維生素,而且土豆還能做成很多我們經(jīng)常吃的土豆條和其它的也很好吃的土豆片.
也就是我們?cè)谏虉?chǎng)里見到的人們所說的薯片,在用土豆做成不同的食物的時(shí)候那也是道不可多得的菜式.如果用海鮮和土豆一起做成一道菜那營(yíng)養(yǎng)更加的秒不可言了,那么具體的做法就看下面所說.
土豆2個(gè)大蝦 4只海參 5只黃瓜 半根胡蘿卜 小半根丘比特沙拉醬 適量鹽 適量味精 適量牛奶 適量蔥姜
1. 土豆2個(gè).
2. 輔料
3. 調(diào)料
4.土豆切厚片
5. 黃瓜和胡蘿卜切小丁,各自裝盤,放少許鹽拌勻腌制10分鐘.大蝦去黑線切成小段,海參清洗干凈切成小段
6.將大蝦段和海參段一起裝入碗,放蔥末、姜末、料酒和少許鹽拌勻腌制10分鐘后,飛水待用
7. 土豆片入蒸鍋蒸熟取出,在菜板上用刀研碎成土豆泥后裝如一大碗
8. 取一炒鍋?zhàn)⑷脒m量清水,水開后,將腌制好得海鮮和胡蘿卜飛水瀝干待用
9. 將飛水后的海鮮倒入,黃瓜去水后倒入,放4大勺沙拉醬,適量牛奶鹽和味精,拌勻裝盤即可.喜歡吃熱的,可以馬上吃.喜歡吃涼的,可以先放冰箱放涼后在吃!吃不完的也可以放在冰箱保存.
10.成品
海鮮土豆泥做法小貼士
1、黃瓜和胡蘿卜放鹽腌制是為了去水分,增加脆干
2、大蝦和海參腌制是為了去腥
3、你可以添加你喜歡的任何材料.比如說火腿
海鮮是眾所周知的營(yíng)養(yǎng)成分極高的食品素材,而海鮮的種類也有很多.不過大部分的海鮮都可以和土豆一起做成美味的食物.土豆的價(jià)值除了營(yíng)養(yǎng)這一個(gè)方面以外還是一種重要的主食.在古時(shí)期如果沒有糧食的人們或者有饑荒出現(xiàn)的時(shí)候會(huì)經(jīng)常用土豆來充饑.
藍(lán)莓土豆泥是一道養(yǎng)生的菜，我們知道藍(lán)莓和土豆都是非常養(yǎng)生的東西，那么兩者合作搭配起來會(huì)出現(xiàn)怎么樣的效果呢，是比較美味可口，還是味道怪怪的，是強(qiáng)強(qiáng)聯(lián)合，給我們更好的養(yǎng)生功效，還是互相克制，影響營(yíng)養(yǎng)呢，下面我們以前了解藍(lán)莓土豆泥的制作和功效。
嫩黃色的土豆泥，深紫色的藍(lán)莓醬，舀一小勺蘸了藍(lán)莓醬的土豆泥放入口中，嗯，土豆泥極其細(xì)滑，入口即化，配以藍(lán)莓的酸甜，真是妙不可言。
這道甜點(diǎn)不僅美味，而且富有營(yíng)養(yǎng)。土豆的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值非常高，不僅是胃病、心臟病和糖尿病患者的理想食療蔬菜，還是減肥人士的理想主食，因?yàn)橥炼沟臒崃亢椭径挤浅Ｉ?。配料藍(lán)莓更有“超級(jí)水果”之稱，其中富含的花青素不僅能夠延緩記憶力衰退和預(yù)防心臟病的發(fā)生，還可以驅(qū)除眼睛疲勞，讓雙眸重現(xiàn)魅力。
1 土豆削皮后切成薄塊，這樣蒸的時(shí)間比較短，省火，用蒸鍋蒸熟
2 把土豆碾成泥，一邊碾一邊添加牛奶，根據(jù)個(gè)人喜好加入適量的白糖，加一點(diǎn)點(diǎn)鹽，可以讓土豆呢更甘甜
3 用模具把土豆泥整理成形狀，沒有模具堆在盤里面也可以的，上面淋上藍(lán)莓醬即可。
上文我們介紹了藍(lán)莓土豆泥，我們知道了藍(lán)莓土豆泥的制作的方法，制作藍(lán)莓土豆泥的過程需要三個(gè)步驟，只要我們按照這三個(gè)步驟去做，就能做出精美可口養(yǎng)生的藍(lán)莓土豆泥，藍(lán)莓土豆泥有很好的養(yǎng)生效果。
雞汁土豆泥是非常美味的一道菜，制作這道菜的過程非常簡(jiǎn)單，我們只需要用現(xiàn)成的雞汁和現(xiàn)成的土豆泥簡(jiǎn)單幾步就可以做成這道菜，當(dāng)然講究的做法是需要自己熬出雞汁并且自己做出土豆泥來，那么具體我們應(yīng)該怎么做這道雞汁土豆泥呢，雞汁土豆泥對(duì)于我們?nèi)梭w有什么好處呢。
雞汁土豆泥營(yíng)養(yǎng)非常的豐富，含有我們?nèi)梭w需要的蛋白質(zhì)和多種氨基酸，雞汁土豆泥里面有多種我們?nèi)梭w需要的微量元素，常吃雞汁土豆泥可以起到防癌治癌，預(yù)感心臟疾病，降低血壓和膽固醇等作用。
雞汁土豆泥做法一：
很多人以為土豆中含淀粉較多，沒多大營(yíng)養(yǎng)。其實(shí)，土豆是一種低熱量、低脂肪的食品，每1000g土豆的熱量?jī)H為同量大米或面粉的20%左右，所含脂肪是大米或面粉的7%左右。此外，土豆中所含的蛋白質(zhì)比大豆還好，是最接近動(dòng)物蛋白的一種植物蛋白。
材料
土豆2個(gè)，黃油1湯匙(15g)，牛奶1湯匙(15ml)，鹽1/2茶匙(3g)，雞汁100ml，黑胡椒1/2茶匙(3g)，海苔2片
做法
1、海苔剪碎。土豆去皮洗凈，切成大塊，蒸熟后放入大碗，用湯匙壓成泥。
2、土豆泥中加入牛奶、鹽和融化的黃油，畫圈攪拌。
3、之后調(diào)入雞汁和黑胡椒粉攪拌均勻，撒上海苔碎即可。
雞汁土豆泥做法二：
材料
土豆1個(gè)，雞湯少許
做法
1.土豆清洗凈后放入鍋中，加入足量清水沒過土豆，用中火煮20分鐘至熟透(時(shí)間視土豆大小調(diào)整)
2.將煮好的土豆取出，剝?nèi)ネ馄?，用勺子碾壓成?xì)膩的泥狀，加入少許雞湯混合均勻即可
上文我們介紹了一道美味的菜雞汁土豆泥，雞汁土豆泥的做法簡(jiǎn)單，我們?cè)诩抑芯涂梢詫?shí)現(xiàn)這道可口的雞汁土豆泥，雞汁土豆泥的做法有多種，我們上文也給出了雞汁土豆泥的幾種做法，希望對(duì)大家有所幫助。
黃油土豆泥是一道非常好吃的小點(diǎn)心，我們?nèi)コ晕鞑偷臅r(shí)候常常迷戀那里的黃油土豆泥，黃油土豆泥看起來外觀非常好看，而且吃起來味道也是香氣濃郁，像這么好吃而且好看的小點(diǎn)心我們是不是能夠自己做出來呢，其實(shí)答案是肯定的，黃油土豆泥的食材本來就是采用了土豆和黃油為主而已，所以制作應(yīng)該很簡(jiǎn)單。
黃油土豆泥不但好吃好看，而且黃油土豆泥還是非常有營(yíng)養(yǎng)的，黃油本身含有豐富的蛋白質(zhì)和維生素，而土豆泥更是有很多的養(yǎng)生功效，常吃黃油土豆泥可以起到保護(hù)胃部和促進(jìn)消化的作用，而且還能美容和瘦身。
原料
土豆、黃油、黑胡椒（研磨）、糖、鹽、牛奶、巴西里碎
做法
1.土豆去皮，一切為二，放入鍋中煮20分鐘（水蓋過土豆）
2.然后把水倒掉~用小火干燒1分鐘（讓鍋內(nèi)余留水氣及土豆表面水分收干）
3.先弄碎土豆，加入黃油拌勻，然后加入牛奶再拌勻
4.加入少許糖、鹽和黑胡椒調(diào)味（可按個(gè)人口味調(diào)）
5.最后裝盤，可用各種壓膜，撒上巴西里碎即可
上文我們介紹了一道西餐中的經(jīng)典點(diǎn)心黃油土豆泥，黃油土豆泥的營(yíng)養(yǎng)非常豐富，常吃黃油土豆泥可以有助于我們的消化，可以防癌和抗癌，并且能降低我們的血壓，上文也介紹了黃油土豆泥的做法，相信大家看后懂得自己做出這道美味的黃油土豆泥來。
土豆是我們?nèi)粘Ｉ钪惺殖Ｒ姷囊环N食物，也是很多人都非常喜歡的一道菜，土豆不僅可以做成土豆片、土豆絲、還能組成土豆泥，土豆泥不僅適合大人，而且也是很多小朋友的最愛，那么土豆泥熱量高嗎，它的熱量是怎樣的呢，這也是很多人想知道的，下面一起來看看。
土豆泥是很多人都非常喜歡的一道美食，它不僅做法簡(jiǎn)單，而且吃起來也好吃，是很多人的最愛，很多怕發(fā)胖的人都想知道，土豆泥的熱量是多少，下面我們就一起來了解一下這個(gè)問題。
土豆泥的熱量(以100克可食部分計(jì))是101大卡(422千焦)，單位熱量較低。
每100克土豆泥的熱量約占中國(guó)營(yíng)養(yǎng)學(xué)會(huì)推薦的普通成年人保持健康每天所需攝入總熱量的4%。
土豆泥
材料
土豆，鹽，黃油，胡椒粉，水
做法
1.先將土豆洗凈，連皮一起煮，能用筷子扎透就是熟了。
2.把土豆放在冷水里浸一下，待土豆涼后把皮剝掉。
3.把土豆搗散，加些鹽調(diào)味拌勻。
4.接下來做調(diào)味汁，熱鍋化黃油，用黃油是為了味道更香，不過我選了熱量較低的植物黃油。油化后炒香胡椒粉，加一些水，煮開后用鹽調(diào)味，最后勾芡。
5.把芡汁倒在土豆泥上就完成了!
小訣竅
用黑胡椒粉也可以，但我覺得這種胡椒粒味道更濃郁。
美味土豆泥
簡(jiǎn)便好做的美味，營(yíng)養(yǎng)豐富
材料
大土豆4個(gè)，蜂蜜、牛奶各適量
做法
1.土豆洗凈，上籠屜蒸熟。
2.取一個(gè)干凈的碗，加入牛奶、蜂蜜、少量鹽，攪拌均勻。
3.蒸熟的土豆去皮后，用湯勺碾壓成土豆泥，放入干凈的大碗中。
4.倒入調(diào)好的牛奶蜂蜜汁，按同一方向不斷的攪動(dòng)，攪拌均勻。
5.將攪勻的土豆泥倒入一個(gè)干凈的盤子中即可上桌。
肉沫土豆泥
材料
土豆，肉沫，香菜，豆瓣醬
做法
1.土豆兩個(gè)切塊煮熟，放一食品袋里用搟面杖敲打成泥，裝盤中，弄圓中間稍凹。
2.油鍋放油，爆豆瓣醬，然后放肉沫炒香，倒入盤中土豆泥上即可，可放點(diǎn)香菜點(diǎn)綴!
通過上面文章的介紹，我們已經(jīng)了解了，土豆泥的熱量是多少，土豆泥其實(shí)熱量并不高，因此并不會(huì)導(dǎo)致大家發(fā)胖，大家可以放心食用，以上我們?yōu)榇蠹医榻B了幾種土豆泥的做法，希望對(duì)于愛吃土豆泥的朋友們有所幫助，那么您趕緊行動(dòng)起來吧。
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