如何制作奶昔
如何制作冬季養(yǎng)生茶。
終生保健，終生康健；終生養(yǎng)生，終生康寧。社會(huì)的發(fā)展，人們對(duì)養(yǎng)生越來(lái)越看重，養(yǎng)生已經(jīng)不再是養(yǎng)身，同時(shí)也是養(yǎng)心。如何在飲食養(yǎng)生方面行穩(wěn)致遠(yuǎn)呢？為此，養(yǎng)生路上(ys630.com)小編從網(wǎng)絡(luò)上為大家精心整理了《如何制作奶昔》，歡迎您閱讀和收藏，并分享給身邊的朋友！
奶昔是很多人在夏天都非常喜歡吃的一種冷飲，但是，如何制作奶昔呢?奶昔是屬于冷飲的一種，經(jīng)常我們可以在夏天的時(shí)候經(jīng)?？吹接腥顺?。而且現(xiàn)在市面上，關(guān)于奶昔的口味也是有很多的，喜歡吃的人就可以根據(jù)自己的喜好來(lái)挑選自己愛(ài)吃的奶昔了。下夏天很熱的時(shí)候，這時(shí)候來(lái)杯奶昔，就會(huì)感到整個(gè)世界都涼快了。
一般的人吃奶昔都是在夏天的時(shí)候吃的，但是也有一些人在其他季節(jié)的時(shí)候也喜歡吃。而且大多數(shù)人吃的奶昔一般都是在商店買(mǎi)的，特別是對(duì)于小孩子來(lái)說(shuō)，家人經(jīng)常擔(dān)心奶昔的食品安全。如果會(huì)自己做奶昔，就沒(méi)有這些問(wèn)題了。那么，下面就來(lái)介紹下如何制作奶昔?
奶昔有各種品味的。如黃金奶昔、草莓奶昔、雪花奶昔等等。
黃金奶昔的做法：
原料：鮮菠蘿250克，冰激凌150克、冰牛奶450克，碎冰塊適量，巧克力沙司適量、白糖100克，精鹽2克。
做法：
1)菠蘿切塊用淡鹽水浸泡后控干，拌上白糖用攪拌機(jī)打1分鐘左右;
2)在菠蘿泥中加入冰激凌、冰牛奶再用攪拌機(jī)打30秒即成菠蘿漿;
3)將菠蘿漿分杯，加入2勺碎冰，淋上適量巧克力沙司即可完成。
草莓奶昔的做法：
原料：鮮草莓50克、牛奶227ml左右(1袋)、白糖20克。
做法：草莓洗凈用淡鹽水消毒后瀝干，放入攪拌機(jī)中加入白糖、牛奶(冷藏過(guò)的)，打成漿狀即成。
用這種做法還可舉一反三的做其他水果的奶昔。
雪花奶昔的做法;
原料：牛奶450克，雞蛋3枚，白糖75克，香草香精3滴(沒(méi)有也可不加)。
做法：
1)蛋清用打蛋器(或筷子)順一個(gè)方向抽打至發(fā)泡，慢慢加入白糖，邊加邊抽打至成彭脹、發(fā)硬的蛋白膏，然后滴入香精拌勻;
2)牛奶煮沸后快速?zèng)_入蛋白膏中即成。
[注]蛋白膏要在不銹鋼的器皿中抽打，一定不要混入蛋黃、水或油，否則不易打發(fā)。
奶昔有很多種，草莓奶昔、香草奶昔、芒果奶昔等。這些奶昔中加入了鮮果，富含有維生素C等物質(zhì)，能夠使細(xì)胞黑色素沉著減少，減少黑斑和雀斑，使皮膚白皙食用含有維生素C的食物還能提高免疫力，預(yù)防癌癥、心臟病、中風(fēng)等。
熱量:156.00大卡(652千焦)/100克
功效:心臟疾病，養(yǎng)顏?zhàn)o(hù)膚,其他功效
性質(zhì):介于寒涼和溫?zé)嵝再|(zhì)食之間，屬于平性食物，適合于一般體質(zhì)，寒涼、熱性病癥的人都可選用。
所以，我們從上面的介紹就可以看出，現(xiàn)實(shí)中關(guān)于奶昔的口味實(shí)在是太多了。有了這幾種奶昔的做法，大家以后想吃的時(shí)候就可以在家自己做了，當(dāng)然前提條件是必須要有一些機(jī)器。還有需要注意的就是，奶昔很涼，所以一般人還是少吃為好，多吃容易傷胃。
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營(yíng)養(yǎng)的吸收是一個(gè)人身體健康的體現(xiàn)，更會(huì)使得身體更加的強(qiáng)壯，這樣的話就是增加免疫力就不會(huì)容易生病，即使生了一些類(lèi)似于感冒這樣的小病時(shí)靠著自己自身的免疫力也會(huì)很快的得到好轉(zhuǎn)。但是在生活中很多人都不是很清楚哪些食物飲料，或是水果是真正的對(duì)身體有幫助的，現(xiàn)在養(yǎng)生是很重要的，那么照顧好自己的身體那一定是必須的。
生活中我們所知道的有一些果汁類(lèi)的飲料，其中還有一些用奶做出的一些不同風(fēng)格的飲品。
例如奶昔，那么不同口味的奶昔該怎樣去做呢
愛(ài)心杏仁蘋(píng)果奶昔 : 這是一種冬天的非凡補(bǔ)品，容易做、好營(yíng)養(yǎng)、美味、提神、暖胃。 材 料：˙杏 仁 1/3杯˙蘋(píng) 果 1個(gè)(切皮切開(kāi))˙生 姜 2-5片(視乎口味)˙亞麻子 1茶匙(如找不到可以省去，亦可改用半茶匙亞麻子油)˙蔗糖/蜜糖/麥芽糖 酌量˙水 約2杯 做 法：1. 用干磨機(jī)磨碎杏仁、亞麻子、生姜。2. 將蘋(píng)果榨汁。3. 加入水及糖及(1)的材料，搞拌即成。 貼 士：夏天可加椰子肉(一起磨碎)或椰汁，放入雪柜冷凍一會(huì)更可口 。
冰涼水果奶昔： 材料：冰塊、西瓜、香蕉(切成塊)、酸奶做法： 1、把香蕉和酸奶到入攪拌機(jī)，攪拌后到入碗里 2、把冰塊打碎，到入容器里. 3、放一半的冰與香蕉糊攪拌，到入杯子. 4、把剩下的冰到入香蕉糊上; 5、把西瓜打成汁，到入冰上。這樣，冰涼水果奶昔就做好了!!!當(dāng)然也可以用別的水果了.
菠蘿奶昔 : 鮮奶14安士、冰淇淋2杯﹑菠蘿2杯﹑冰塊，菠蘿切粒， 1把鮮奶﹑菠蘿﹑冰塊倒進(jìn)果汁機(jī)內(nèi)，加入冰淇淋。 2蓋好蓋子，打開(kāi)果汁機(jī)開(kāi)關(guān)。一攪勻就停，倒出來(lái)就是奶昔了。 菠蘿冰山 用料： 菠蘿100g 冰塊300g 煉乳50ml 蜂蜜30ml 做法：1. 菠蘿去皮，切成小丁。 2. 把冰塊放入刨冰機(jī)中，刨成冰砂，然后再倒入碗中。 3. 最后在冰砂上依次撒入菠蘿丁，澆上煉乳，淋入蜂蜜即可。 從第一口起，冰爽的感覺(jué)便直透心底。稍加變化還可做出各式口味的水果冰山。
根據(jù)每個(gè)人的口味，不論是水果還是蔬菜，或是飲料，每個(gè)人的選擇都是不一樣的。不過(guò)牛奶是大都數(shù)人都喜歡的一樣食物，那么上面介紹的這幾種用奶做出來(lái)的不同奶昔口味可以滿足很多人的需要，我們都很清楚牛奶對(duì)一個(gè)人的皮膚是起到很重要的作用，他可以使你的皮膚變得光滑，奶昔也是同樣的，不同的口味還會(huì)又不一樣的效果。
香蕉使我們生活中不可缺少的一種水果，因?yàn)樗軌驇椭覀兊纳眢w保持健康，對(duì)于一些腸胃不是很好，容易便秘的朋友而言，香蕉甚至要比藥物還可能管用。當(dāng)然，香蕉不僅可以直接生吃，也可以用來(lái)做菜吃，味道也很不錯(cuò)。那么問(wèn)題來(lái)了，香蕉熱奶昔的做法到底是什么呢?
香草奶昔
材料:
1:水果適量，依個(gè)人喜好。(也可以用果汁。一大杯)
2:香草冰淇淋3大匙。
3:牛奶一大杯。
做法:
先將水果放入果汁機(jī)，加入牛奶，打均勻后，放入香草冰淇淋，打2，3分鐘，就可以了。
芒果奇異果奶稀
特點(diǎn)：香甜可口，有益皮膚，提神， 富含維生素C。
原料：制作約400毫升，小芒果 1個(gè) 、奇異果 2個(gè) 、低脂牛奶 200毫升 、新鮮檸檬汁2匙
制作：芒果去皮，切片后放如攪拌器內(nèi)。奇異果削片后，保留一小片，將剩余部分加芒果中，加奶及檸檬汁攪拌，攪拌后倒入果杯內(nèi)，將奇異果片放在奶昔表面即可。
芒果奶昔--止暈車(chē)船解渴清熱
成熟芒果3個(gè)果肉加牛乳50cc糖少許混入果汁機(jī)攪拌過(guò)濾再加冰塊即成
香香奶昔
用料：香蕉2根 香草冰淇淋300g 冰塊100g 牛奶100ml
做法：
1. 香蕉去皮切成大塊。
2. 把冰塊放入打碎機(jī)中打制成小冰晶。將香蕉塊、香草冰淇淋和牛奶放入攪拌機(jī)中，攪打至勻，然后再把打好的小冰晶放入，混合均勻即可。既簡(jiǎn)單又方便的做法，讓你足不出戶就能享受到高水準(zhǔn)的奶昔滋味。
原料：香蕉一只，酸奶一杯，冰塊少許
做法：香蕉去皮，切成4塊和一杯酸奶以及冰塊少許一起放入食品攪拌機(jī)里，攪拌一分鐘。一杯香濃爽口的冷飲就作出來(lái)了。如果希望口味更甜些可加一些砂糖。
香蕉 640g,淡奶3/4杯,云呢嗱雪糕2杯，糖 1/3杯,冰水 2杯,冰塊適量。
香蕉,淡奶預(yù)先雪凍。
香蕉取肉放入電動(dòng)攪拌機(jī)內(nèi),加入糖,冰水?dāng)嚢?再加入淡奶,雪糕打均,即可分盛玻璃杯內(nèi),再放入冰塊,插入飲筒即成。
隨著我國(guó)改革開(kāi)放以后，我們國(guó)家與其它國(guó)家的交流是越來(lái)越多的，我們與其它國(guó)家在飲食上的交流非常的頻繁，所以現(xiàn)在想要吃到外國(guó)的特產(chǎn)是非常容易的，例如奶昔，奶昔可不是我們中國(guó)人發(fā)明的，奶昔是來(lái)源于歐洲，奶昔的英文名字是Milk shake，奶昔現(xiàn)在不僅僅在歐洲流行著，現(xiàn)在我們?nèi)珖?guó)各地也能買(mǎi)到和吃到奶昔了。
奶昔的做法有很多種，我們可以采用不同的水果做出不同的奶昔，奶昔的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值非常的高，我們也可以用奶昔來(lái)輔助治療一些疾病，常吃奶昔能起到保護(hù)心臟的功效，而且還能美白和養(yǎng)顏，所以奶昔深受女性朋友的歡迎。
制作這種奶昔食品，主要的用意就是體現(xiàn)出一個(gè)“冰、涼”，首先一步將香蕉和酸奶、冰淇淋粉混合倒入攪拌機(jī)，攪拌成香蕉糊倒入碗里備用;將冰塊用刨冰機(jī)碎掉，將碎好的冰倒入一器皿備用;取一半的冰與香蕉糊攪拌，攪拌充分倒入杯子;將剩下的冰到入香蕉糊上;最后把西瓜打成汁，澆入冰上。這樣，冰涼水果奶昔就做好了。[1]
把鮮奶、冰淇淋、冰塊放進(jìn)攪拌機(jī)里攪拌均勻，就是簡(jiǎn)單的奶昔了。另一種以牛奶作為基礎(chǔ)材料的飲品， 品味同樣香甜可口，有益皮膚，提神， 富含維生素c。
原料：制作約400毫升，小芒果1個(gè) 、奇異果2個(gè) 、低脂牛奶200毫升 、新鮮檸檬汁2匙
制作 ：芒果去皮，切片后放如攪拌器內(nèi)。奇異果削片后，保留一小片，將剩余部分加芒果中，加奶及檸檬汁攪拌，攪拌后倒入果杯內(nèi)，將奇異果片放在奶昔表面即可。營(yíng)養(yǎng)成分：343.4卡路里、蛋白質(zhì)11.60克、碳水化合物72.44克、脂肪3.867克、食用纖維9.012克、維a860.2克毫克、葉酸22.99微克、維c221.7毫克、碳酸鉀1263毫克、鈣373.7毫克。當(dāng)然，制作奶昔也可以使用酸奶，酸奶的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值更高，而做好的奶昔也會(huì)別有風(fēng)味。
上文我們介紹了什么是奶昔，我們知道奶昔是來(lái)源于歐洲，現(xiàn)在我們國(guó)家也非常流行奶昔，奶昔的做法非常的多，奶昔的營(yíng)養(yǎng)非常的豐富，我們可以用奶昔來(lái)起到美容養(yǎng)顏的功效，上文專(zhuān)門(mén)介紹了奶昔的具體做法。
關(guān)于“奶昔”，這是一種外來(lái)物，以歐洲最為出名和流行，屬于甜品的一種，主要以牛奶為基礎(chǔ)食材，通過(guò)一定比例的冰塊和其他提味輔料，在用手工或者機(jī)器攪拌的方式，制作出外形和口感都比較絲滑、獨(dú)特的味道，由此在全球迅速推廣開(kāi)來(lái)，在中國(guó)也不少奶昔甜品店，以下我們大概介紹其制作方法。
首先，奶昔牛奶加冰淇淋——冷飲店員工一次無(wú)意間隨手調(diào)配，竟然勾兌出后來(lái)風(fēng)靡全球的奇妙甜品，最早的奶昔，就這樣誕生于1922年的美國(guó)芝加哥。
其次，制作這種奶昔食品，主要的用意就是體現(xiàn)出一個(gè)“冰、涼” ，首先一步將香蕉和酸奶、冰淇淋粉混合倒入攪拌機(jī)，攪拌成香蕉糊倒入碗里備用；將冰塊用刨冰機(jī)碎掉，將碎好的冰倒入一器皿備用；取一半的冰與香蕉糊攪拌，攪拌充分倒入杯子；將剩下的冰到入香蕉糊上；最后把西瓜打成汁，澆入冰上。這樣，冰涼水果奶昔就做好了。
另外，把鮮奶、冰淇淋、冰塊放進(jìn)攪拌機(jī)里攪拌均勻，就是簡(jiǎn)單的奶昔了。另一種以牛奶作為基礎(chǔ)材料的飲品， 品味同樣香甜可口，有益皮膚，提神， 富含維生素c。原料：制作約400毫升，小芒果1個(gè) 、奇異果2個(gè) 、低脂牛奶200毫升 、新鮮檸檬汁2匙制作：芒果去皮，切片后放如攪拌器內(nèi)。奇異果削片后，保留一小片，將剩余部分加芒果中，加奶及檸檬汁攪拌，攪拌后倒入果杯內(nèi)，將奇異果片放在奶昔表面即可。當(dāng)然，制作奶昔也可以使用酸奶，酸奶的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值更高，而做好的奶昔也會(huì)別有風(fēng)味。
以上介紹了香蕉奶昔、冰淇淋奶昔、芒果奶昔、奇異果奶昔的制作和搭配組合，應(yīng)該說(shuō)口味是可以根據(jù)自身喜好進(jìn)行選擇搭配，當(dāng)然確保牛奶的新鮮，這是制作一道高品質(zhì)奶昔的前提，另外，最近一年多，還有另外的做法，就是使用酸奶來(lái)制作酸甜口味的奶昔，大家也可以嘗試下。
其實(shí)很多的人都因?yàn)楝F(xiàn)在的生活條件變得比以前要好的，所以就很容易引起肥胖的，尤其是對(duì)于女性朋友們來(lái)說(shuō)，就想方設(shè)法的想要去減肥的，所以下面我們就一起來(lái)了解一下奶昔 減肥的制作方法。
香蕉奶昔的制作方法
取香蕉一只，酸奶一杯，冰塊少許。將香蕉去皮，切成4塊，與酸奶、冰淇淋粉，少許冰塊，一起放入攪拌機(jī)內(nèi)，啟動(dòng)電源，攪拌一分鐘，停機(jī)即可。如果喜歡口味更甜些，可適量添加一些砂糖，OK， 一杯香濃爽口的香蕉奶昔就做出來(lái)了。
葡萄奶昔的制作方法
取一小串葡萄，一杯原味或香草味酸奶，冰塊少許。首先將冰塊碎開(kāi)，將葡萄洗凈（去皮），和酸奶、冰淇淋粉一起放入攪拌機(jī)充分?jǐn)嚢?，時(shí)間2分鐘左右，停機(jī)，倒出即可食用。
奶昔的制作方法
制作這種奶昔食品，主要的用意就是體現(xiàn)出一個(gè)“冰、涼”，首先一步將香蕉和酸奶、冰淇淋粉混合倒入攪拌機(jī)，攪拌成香蕉糊倒入碗里備用；將冰塊用刨冰機(jī)碎掉，將碎好的冰倒入一器皿備用；取一半的冰與香蕉糊攪拌，攪拌充分倒入杯子；將剩下的冰到入香蕉糊上；最后把西瓜打成汁，澆入冰上。這樣，冰涼水果奶昔就做好了！！！
哈密瓜奶昔
配方：香草冰淇淋600ml 牛奶 100cc 金鉆植脂奶油 100cc 砂糖2小匙開(kāi)心果 少許哈密瓜 1個(gè)
做法：1 將哈密瓜放入冰箱中冷藏后，切4小片留做裝飾用，其余的去皮去籽切成3厘米小塊。
2．將1和香草冰淇淋、牛奶放在果汁機(jī)打成泥狀，再放入冰箱冰涼后，倒入玻璃杯中。
3．維益植脂奶油中加入砂糖，慢打至發(fā)泡，注入2的表面上，撒些開(kāi)心果碎末及放一片哈密瓜片。
以上這篇文章就為大家詳細(xì)介紹了一下奶昔 減肥的制作方法，相信大家已經(jīng)有了一個(gè)比較初步的認(rèn)識(shí)了，所以在平時(shí)的生活中的時(shí)候，如果自己想要減肥的話，還是要試試這樣健康的方法的。
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