菠菜粉條的做法
養(yǎng)生粥的做法。
大笑養(yǎng)心，抑郁“傷”心。注重養(yǎng)生，先要養(yǎng)心。早保健，晚死亡；晚保健，早死亡。隨著生活的提升，養(yǎng)生已經(jīng)成為社會(huì)性的關(guān)注焦點(diǎn)，勿以善小而不為，養(yǎng)生的“善”在于平日的積累。怎么才能作好飲食養(yǎng)生呢？考慮到您的需要，養(yǎng)生路上(ys630.com)小編特地編輯了“菠菜粉條的做法”，僅供您在養(yǎng)生參考。
菠菜粉條里面還有菠菜的營養(yǎng)價(jià)值，粉條的制作主要采用的面粉，食用面粉做出來的食物對我們的胃功能還有消化功能都是非常好的。因?yàn)樗芎芎玫谋Ｗo(hù)好胃健康。食用食物最關(guān)鍵的部位就是我們的胃，因?yàn)樗浅休d食物的地方。還有一點(diǎn)需要注意的就是，不論是什么樣的食物，一定要做出各式各樣的款式這樣才能吸引消費(fèi)者。
其實(shí)粉條的做法中，還可以根據(jù)個(gè)人的需要去添加一些其他的食物，這樣不僅僅食物變得更美味，而且食物的營養(yǎng)價(jià)值也增加了。所以做食物的時(shí)候，一定要學(xué)會(huì)創(chuàng)新出不一樣的做法，那么菠菜粉條的做法是什么呢?
用料
主料:菠菜150g,粉條(干)80g
調(diào)料:食鹽適量蔥適量調(diào)和油適量紅尖椒3個(gè)香腸適量
菠菜粉條的做法
1.菠菜去跟，洗凈，用手一撕2段，把辣椒，蔥都切好;2.燒鍋，熱油，3.把蔥花和辣椒放入爆香;4.放入菠菜翻炒，5.大約翻炒半分鐘，菠菜稍微打蔫了，然后倒入適量的水;6.同時(shí)把粉條加入，中火;7.大約15-20分鐘就可以了，加入鹽調(diào)味，出鍋;8.盛出后，趁熱，放入幾片火腿腸.
營養(yǎng)價(jià)值
可食部分每百克含蛋白質(zhì)2克，脂肪0.2克，碳水化物2克，粗纖維0.6克，灰分2克，鈣70毫克，磷34毫克，鐵2.5毫克，胡蘿卜素2.96毫克，硫胺素0.04毫克，核黃素0.13毫克.尼克酸0.6毫克，抗壞血酸31毫克，草酸超過0.1克，蕓香甙17毫克，氟1.1毫克，多量α-生育酚，6-羥甲基喋啶二酮。
菠菜含有豐富的維他命A、維他命C及礦物質(zhì)，尤其維他命A、維他命C含量是所有蔬菜類之冠，人體造血物質(zhì)鐵的含量也比其它蔬菜為多，對于胃腸障礙、便秘、痛風(fēng)、皮膚病、各種神經(jīng)疾病、貧血確有特殊食療效果。對解酒毒及防止齒槽膿漏現(xiàn)象亦具有食 療神效。去除農(nóng)藥殘留方法隨著菠菜栽培技術(shù)的不斷進(jìn)步，菠菜的生長期已越來越短，而隨著環(huán)境污染的加劇，菠菜的病蟲害也越來越重，絕大部分菠菜需要連續(xù)多次放藥后才能成熟上市。因此菠菜要洗干凈，應(yīng)該放在鹽水里浸泡10分鐘以除去農(nóng)藥殘留。常食菠菜，具有通便清熱、理氣補(bǔ)血、防病抗衰等功效，它對各種貧血癥和糖尿病、肺結(jié)核、高血壓、紅眼病等諸多疾病可起輔助治療作用。
只有掌握了菠菜粉條的做法，這樣自己才可以去嘗試著做出來食用。食用菠菜粉條可以幫助去吸收豐富的蛋白質(zhì)，鈣的營養(yǎng)元素，我們每天所需要的營養(yǎng)成分是很多的所以食用不同的食物是正確的。菠菜粉條中的菠菜可以幫助解決便秘的問題。
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對食物選擇之前，需要對它各方面進(jìn)行了解，這樣在吃的時(shí)候，對身體不會(huì)有影響，菠菜拌粉條是很常見的佳肴，這類常吃對提高身體免疫力有很好幫助，不過在吃菠菜拌粉條的時(shí)候，要先對它的制作方法進(jìn)行認(rèn)識，這樣在家里制作都是能夠輕松進(jìn)行，那菠菜拌粉條的做法如何呢?
菠菜拌粉條：
材料：紅薯粉條1把，菠菜1把，蒜瓣4個(gè)(用掏蒜器掏碎)，蔥切絲
做法
1、燒一鍋水，水滾下紅薯粉條，煮到粉條可以用筷子夾斷，粉條沖涼水瀝干水待用。
2、繼續(xù)將菠菜放入滾水，立刻起鍋倒入濾網(wǎng)中，用筷子翻弄讓菠菜涼下來。
3、將菠菜和紅薯粉條以及蒜茸花椒油鹽鎮(zhèn)江香醋拌勻，生蔥絲至頂。
4、另起鍋燒油(油略多一點(diǎn)可以抵消菠菜的澀)，油燒至冒煙澆于生蔥絲上。吃辣的朋友可以加一匙辣椒醬。
小貼士：
促進(jìn)生長發(fā)育、增強(qiáng)抗病能力：
菠菜中所含的胡蘿卜素，在人體內(nèi)轉(zhuǎn)變成維生素A，能維護(hù)正常視力和上皮細(xì)胞的健康，增加預(yù)防傳染病的能力，促進(jìn)兒童生長發(fā)育;
保障營養(yǎng)、增進(jìn)健康：
菠菜中含有豐富的胡蘿卜素、維生素C、鈣、磷及一定量的鐵、維生素E等有益成分，能供給人體多種營養(yǎng)物質(zhì);其所含鐵質(zhì)，對缺鐵性貧血有較好的輔助治療作用;
促進(jìn)人體新陳代謝：
菠菜中所含微量元素物質(zhì)，能促進(jìn)人體新陳代謝，增進(jìn)身體健康。大量食用菠菜，可降低中風(fēng)的危險(xiǎn);
清潔皮膚、抗衰老：
菠菜提取物具有促進(jìn)培養(yǎng)細(xì)胞增殖的作用，既抗衰老又能增強(qiáng)青春活力。我國民間以菠菜搗爛取汁，每周洗臉數(shù)次，連續(xù)使用一段時(shí)間，可清潔皮膚毛孔，減少皺紋及色素斑，保持皮膚光潔。
在對菠菜拌粉條的做法認(rèn)識后，制作菠菜拌粉條的時(shí)候，都是可以根據(jù)以上制作流程進(jìn)行，不過對菠菜拌粉條制作數(shù)量上，不能過多進(jìn)行，粉條制作后放置時(shí)間太長，它的味道和口感都是會(huì)改變，這樣在吃的時(shí)候不會(huì)很好吃。
菠菜是很多人喜愛的選擇，菠菜含有的營養(yǎng)元素較多，常吃對身體沒有任何影響，不過在吃菠菜的時(shí)候，需要注意方式方法，很多人對菠菜制作都不知道該如何進(jìn)行，在菠菜也是比較簡單的，菠菜炒粉條的做法是不錯(cuò)之選，制作時(shí)間較短，吃的時(shí)候也是很容易消化，具體該如何制作呢?
菠菜炒粉條：
主料：菠菜500克、粉條100克
輔料：蔥末 3克、姜末 3克
調(diào)料：大豆油30克、精鹽 3克、五香粉2克、味精3克、生抽5克
詳細(xì)步驟
1、將菠菜清洗干凈，放入滾水鍋中，焯一下。
2、撈出，過涼，擠干水分，切成小段裝入盤中待用。
3、將粉條清洗干凈，裝入盤中待用。
4、熱鍋放油燒熱，爆香蔥姜末。
5、放入粉條，加入清水炒軟。
6、放入焯好的菠菜段。
7、翻炒均勻，加入精鹽，五香粉，生抽。
8、將粉條炒熟，最后加入味精調(diào)味。
9、翻炒均勻，出鍋，裝入盤中即可。
小貼士：
菠菜中所含的胡蘿卜素，在人體內(nèi)轉(zhuǎn)變成維生素A，能維護(hù)正常視力和上皮細(xì)胞的健康，增加預(yù)防傳染病的能力，促進(jìn)兒童生長發(fā)育;
菠菜中含有豐富的胡蘿卜素、維生素C、鈣、磷及一定量的鐵、維生素E等有益成分，能供給人體多種營養(yǎng)物質(zhì);其所含鐵質(zhì)，對缺鐵性貧血有較好的輔助治療作用;
菠菜中所含微量元素物質(zhì)，能促進(jìn)人體新陳代謝，增進(jìn)身體健康。大量食用菠菜，可降低中風(fēng)的危險(xiǎn);
在對菠菜炒粉條的做法認(rèn)識后，制作菠菜炒粉條的時(shí)候，對粉條的放入要合理進(jìn)行，粉條放入過多吃不完，隔夜后在吃，它的味道會(huì)改變，同時(shí)菠菜隔夜在吃，它的營養(yǎng)元素會(huì)流失，這樣對身體是沒有任何幫助的。
菠菜是一種非常普通的蔬菜，但是就是這種普通的蔬菜卻能夠讓人們非常喜愛，因?yàn)椴げ说臓I養(yǎng)非常的豐富，富含大量的鐵元素，是貧血患者的最佳食物，菠菜的烹飪方法也比較多，但主要是以做湯為主，菠菜粉條湯就是一種比較流行的菠菜湯，下面就來看看菠菜粉條湯的做法介紹吧。
菜不僅含有大量的?胡蘿卜素和鐵，也是維生素B6、葉酸、鐵質(zhì)和鉀質(zhì)的極佳來源。菠菜含有十分可觀的蛋白質(zhì)，每0.5公斤菠菜相當(dāng)于兩個(gè)雞蛋的蛋白質(zhì)含量。菠菜還富含酶。 ? ? ? ? ? ?
菠菜葉中含有一種類胰島素樣物質(zhì)，其作用與胰島素非常相似，能使血糖保持穩(wěn)妥。菠菜豐富的維生素含量能夠防止口角炎、夜盲等維生素缺乏癥的發(fā)生。菠菜含有大量的抗氧化劑，具有抗衰老、促進(jìn)細(xì)胞增殖作用，既能激活大腦功能，又可增強(qiáng)青春活力，有助于防止大腦的老化，防治老年癡呆癥。
1.粉條煮軟，撈出放入冷水中再控干水備用
2.菠菜焯水切段，蔥花備用
3.熱鍋熱油煸香蔥花，花椒，喜歡辣的放入辣椒。
4.放入菠菜翻炒，加入一勺鹽
5.放入粉條，加入適量水燉煮
6.出鍋前放入干貝粉，最后成品
菠菜含有草酸，會(huì)和鈣結(jié)合形成草酸鈣，影響鈣質(zhì)的吸收，所以最好焯水食用。
菠菜的營養(yǎng)豐富，是我們生活中必不可少的一種蔬菜，有了菠菜我們生活中的貧血患者都減少了許多，所以，吃菠菜是一件非常好的事情，我們咋生活中就應(yīng)該多吃這種富含鐵元素的蔬菜，讓身體遠(yuǎn)離疾病的困擾，菠菜粉條湯就是一種將美味和營養(yǎng)結(jié)合的食物。
菠菜炒粉條是中國比較傳統(tǒng)的一道菜，漢族人吃的比較多，它看起來就會(huì)讓人非常有食欲，白綠相間，還有一股清香味。不過很多人對正確的菠菜炒粉條的做法都不知道，作為一個(gè)中國人這樣肯定是不行的，所以說建議大家去學(xué)習(xí)一下它的做法,也希望大家能夠?qū)W會(huì)這道美食。
菠菜洗凈切段;粉絲燙熟，撈出備用。熱油鍋爆香蔥花，放入菠菜炒至半熟，下粉絲及調(diào)味料翻炒至熟即可。營養(yǎng)美味有多種功效，對于 補(bǔ)血、便秘 、止血調(diào)理、 貧血等有功效
菜品特色
菠菜炒粉絲是一道傳統(tǒng)的漢族名菜。白綠相間，清香適口。菠菜洗凈切段;粉絲燙熟，撈出備用。熱油鍋爆香蔥花，放入菠菜炒至半熟，下粉絲及調(diào)味料翻炒至熟即可。營養(yǎng)美味有多種功效，對于 補(bǔ)血、便秘 、止血調(diào)理、 貧血等有功效
口味：清香味
工藝：生炒
做法
主料：菠菜250克，粉絲100克。
菠菜炒粉絲
菠菜炒粉絲
調(diào)料：黃酒10克,姜5克,大蔥5克,鹽3克,味精2克,香油3克
教您菠菜炒粉絲怎么做，如何做菠菜炒粉絲才好吃(1)菠菜洗凈切段;粉絲燙熟，撈出備用。
(2)熱油鍋爆香蔥花，放入菠菜炒至半熟，下粉絲及調(diào)味料翻炒至熟即可。
特點(diǎn): 蔬菜容易出水，要大火快炒，才會(huì)保持脆嫩的口感
菜品特色
白綠相間，清香適口。
營養(yǎng)價(jià)值
菠菜中含有大量的β胡蘿卜素和鐵，也是維生素B6、葉酸、鐵和鉀的極佳來源;粉條里富含碳水化合物、膳食纖維、蛋白質(zhì)、煙酸和鈣、鎂、鐵、鉀等礦物質(zhì)，且有良好的附味性。
菠菜炒粉條的做法，經(jīng)過專業(yè)人士的詳細(xì)講述之后大家也算看明白了。不過光說不練也是不行的，大家可以在下班就試著做一下，做完您就會(huì)發(fā)現(xiàn)其實(shí)做菜沒有那么難。您邁出了第一步，以后就不用擔(dān)心第二、三步了，自己做的菜就是比外面買的多一份味道。
菠菜燉粉條是一道家常菜，菠菜燉粉條的做法非常的簡單，因?yàn)槲覀円玫降氖巢囊彩欠浅５暮唵危恍枰玫讲げ藶橹髁?，配料就是粉條一小把，當(dāng)然我們可以加上雞蛋使這道菜更具有蛋白質(zhì)。菠菜燉粉條是非常養(yǎng)生的一道菜，因?yàn)椴げ藷醴蹢l里面的菠菜能起到很大的保健功效。
菠菜燉粉條一般人群都可以食用，菠菜燉粉條適合電腦工作者和愛美的人士吃，菠菜燉粉條還能控制我們的血糖，所以有利于糖尿病人，菠菜燉粉條還能降低血壓和治療貧血和便秘，所以菠菜燉粉條這道菜是功能強(qiáng)大。
主料： 菠菜300克
配料： 雞蛋兩枚 粉條一小把
輔料： 生姜適量 食油適量 精鹽適量
做法：
1. 大個(gè)菠菜擇洗干凈，切大段。
2. 菠菜焯水，撈出備用。
3. 雞蛋兩枚打成雞蛋液備用，雞蛋還是雙黃的，小小的奢侈一下。
4. 鍋里倒入食油，適當(dāng)?shù)亩嗟剐?，油多了烹出的雞蛋才能成芙蓉狀這樣的雞蛋吃起來才有味道。
5. 把雞蛋液炸好一面后，翻過來炸制金黃。
6. 盛出炸好的雞蛋，留底油，放入生姜片、辣椒(可不放)。倒入適量的清水，放入粉條。
7. 放入精鹽，倒入一小碗甏肉的老湯，沒有的話可少來點(diǎn)醬油提鮮。不過能夠有甏肉老湯的話，做出來的味道就更鮮美了，我有。
8. 大火煮開后，改小火，等粉條變軟煮熟后放入炸好的雞蛋，繼續(xù)小火慢燉。
9. 燉制10分鐘后放入焯好的菠菜，大火煮開即可。
上文我們介紹了菠菜燉粉條這道家常菜，我們知道菠菜燉粉條的做法非常的簡單，只需要幾個(gè)步驟就可以做出菠菜燉粉條來，菠菜燉粉條的成本雖然非常的低但是菠菜燉粉條的營養(yǎng)價(jià)值非常的高，上文也給出了菠菜燉粉條的簡單教程，希望對大家有幫助。
菠菜和粉絲都是人們非常喜歡的食物，特別是菠菜營養(yǎng)豐富，常吃菠菜對于女性朋友來說可以補(bǔ)充人體流失的血液，改善身體貧血的狀況，而且還不會(huì)引起發(fā)胖，菠菜拌粉條是一道在夏日廣受大家歡迎的食物，不僅可以當(dāng)菜肴，還可以當(dāng)做主食。菠菜拌粉條的做法非常的簡單，不管是個(gè)人在外住宿品嘗還是家庭大聚餐，菠菜粉條都是非常好的菜肴哦。
1、菠菜選新鮮的，一般一斤多差不多就夠一盤了，去根和老葉，清洗干凈，揪成段，然后用開水燙一下，撈出以后要控干水分，如果用焯的話開鍋就行，涼拌菠菜火大了不好吃。
2、粉絲一把就差不多了，同樣用開水燙開，根據(jù)不同的粉絲所需要的方式不一樣，有的開水泡一下就可以有的需要煮一會(huì)，總之軟而不斷保持勁道就可以了。
3、調(diào)醬汁有好幾種不同的口味的：麻醬口味的可以在碗中加入麻醬然后邊加水邊按一個(gè)方向攪動(dòng)，水選擇涼白開最好，如果沒有就用礦泉水或純凈水，攪到麻醬顏色為淺褐色且汁不是很粘稠就可以了，然后加入鹽和味精再調(diào)勻，注意水不要一次全加入，要一點(diǎn)一點(diǎn)的加，一方面容易控制量，一方面容易調(diào)勻，把燙好的菠菜和粉絲放在大盆里，把醬汁倒進(jìn)去，再加少許香油、白芝麻和蒜末，攪拌均勻就可以了。酸辣口味的可以在小碗里加入適量的鹽、味精和蒜末，用醋調(diào)勻，然后熱過加少量香油或色拉油，把花椒爆香，最好是燒糊變黑撈出扔掉，然后放入幾顆小干紅辣椒，直接將熱油到在小碗里爆一下，調(diào)勻待涼以后再和菠菜粉絲一起拌勻就可以了，表面可撒白芝麻。酸甜口味的跟酸辣口味基本相同，就是小碗里放入適量鹽、糖、味精和蒜末，用醋調(diào)勻，用花椒油爆香待涼，然后同菠菜粉絲拌勻，注意鹽要少量，糖要根據(jù)不同糖的甜度來放。
4、無論如何涼拌菠菜，都要注意幾點(diǎn)：菜不要燙的過火，口味要淡放適量的鹽，醬汁要提前配好再放入菜中攪拌可是味精充分融化，大蒜是必不可少的，油是必須的無論是香油或花椒油，最后是根據(jù)個(gè)人口味可以自己調(diào)整醬汁的味道。
以上就是菠菜拌粉條的做法，看到上面的步驟是不是覺得很簡單啊，其實(shí)除了這些，你還可以為了增加營養(yǎng)，在里面放一些雞蛋，可以讓菠菜拌粉條的口味更加的鮮嫩，根據(jù)自己的喜好，可以選擇是蒜香的還是麻辣的，菠菜拌粉條做法簡單，色香味美。
現(xiàn)在大部分的人都是沒有時(shí)間去研究自己在生活中的飲食的，總是隨便吃一些東西，甚至是由于加班的原因，而選擇不去吃飯的，尤其是在早上的時(shí)候經(jīng)常不吃早餐，下面我們就一起來了解一下菠菜炒粉條的做法大全。
主要做法：
1、將菠菜清洗干凈，放入滾水鍋中，焯一下。
2、撈出，過涼，擠干水分，切成小段裝入盤中待用。
3、將粉條清洗干凈，裝入盤中待用。
4、熱鍋放油燒熱，爆香蔥姜末。
5、放入粉條，加入清水炒軟。
6、放入焯好的菠菜段。
7、翻炒均勻，加入精鹽，五香粉，生抽。
8、將粉條炒熟，最后加入味精調(diào)味。
9、翻炒均勻，出鍋，裝入盤中即可。
以上這篇文章就為大家詳細(xì)介紹了一些菠菜炒粉條的做法大全，相信大家已經(jīng)有了一個(gè)比較初步的認(rèn)識了，所以在平時(shí)的生活中的時(shí)候，如果自己也是上班族，就可以自己在家里面休息的時(shí)候?qū)W著制作的。
眾所周知菠菜燉粉條是一道美味的家常菜，同時(shí)菠菜燉粉條也是一道非常簡單的菜肴，所以我們有必要學(xué)習(xí)一下菠菜燉粉條的做法，菠菜燉粉條的做法簡單易學(xué)，我們只需要幾個(gè)步驟就可以在家里面自制出菠菜燉粉條來，下文我們就給大家介紹一下菠菜燉粉條的做法，希望能帶來一定的啟發(fā)。
1.大個(gè)菠菜擇洗干凈，切大段。
2.菠菜焯水，撈出備用。
3.雞蛋兩枚打成雞蛋液備用，雞蛋還是雙黃的，小小的奢侈一下。
4.鍋里倒入食油，適當(dāng)?shù)亩嗟剐?，油多了烹出的雞蛋才能成芙蓉狀這樣的雞蛋吃起來才有味道。
5.把雞蛋液炸好一面后，翻過來炸制金黃。
6.盛出炸好的雞蛋，留底油，放入生姜片、辣椒(可不放)。倒入適量的清水，放入粉條。
7.放入精鹽，倒入一小碗甏肉的老湯，沒有的話可少來點(diǎn)醬油提鮮。
8.大火煮開后，改小火，等粉條變軟煮熟后放入炸好的雞蛋，繼續(xù)小火慢燉。
9.燉制10分鐘后放入焯好的菠菜，大火煮開即可。
在上面的文章里面我們介紹了一道美味的家常菜，那就是菠菜燉粉條了，我們知道菠菜燉粉條不但好吃而且還含有豐富的營養(yǎng)，菠菜是補(bǔ)鈣和維生素最佳的蔬菜，上文為我們詳細(xì)介紹了菠菜燉粉條的做法，希望更多的人可以掌握。
菠菜是一種鐵元素含量非常高的蔬菜，如果大家患有缺鐵性貧血的話，平時(shí)就可以多吃菠菜。菠菜不僅可以直接炒著吃，而且還可以和豆腐粉條等一起燉。這樣菠菜的營養(yǎng)成分流失的會(huì)非常少，而且在搭配上豆腐和粉條之后，口感上也會(huì)發(fā)生很大的變化。那么，菠菜豆腐燉粉條的做法到底是什么呢？
菠菜燉豆腐粉條
食材用料
菠菜 適量相克食物豆腐 1塊相克食物
粉條 適量鹽 一勺半
油 適量雞精 適量
生抽 一小勺13香
適量
菠菜燉豆腐粉條的做法
1.準(zhǔn)備菠菜豆腐蔥
2.把菠菜切成段備用
3.豆腐切成塊備用
4.鍋里放入涼水，抄一下菠菜
5.把粉條放入沸水中
6.豆腐炸成金黃顏色，放至蔥花
菠菜 粉條 加水
7.加入作料，鹽
8.加入作料 13香
9.加入作料
雞精
10.加入作料
成抽
11.轉(zhuǎn)中火，開咯，就可以吃了
菠菜燉粉條
主料菠菜200g粉條80g輔料蔥1顆姜1塊油適量鹽適量咸鮮口味燉工藝十分鐘耗時(shí)普通難度
菠菜燉粉條的做法步驟
1準(zhǔn)備材料
2鍋洗凈燒熱倒入適量油，放入蔥姜炒出香味
3倒入兩碗清水
4放入粉條
5中火把粉條煮軟至透明狀，
6放入菠菜
7放入適量鹽翻炒均勻即可
8成品圖
菠菜燉豆腐
用料主料
菠菜200g
毛豆腐200g調(diào)料食鹽3g味精2g蔥3g姜3g蒜3g調(diào)和油10ml芝麻油5ml
菠菜燉豆腐的
做法
1.把新鮮的菠菜一棵棵用手撕成寸段，這樣比用刀切的更加進(jìn)滋味。然后放開水中焯水，除去掉菠菜中的草酸
2.豆腐切塊
3.將豬肉片炒好，撈出。再放入蔥、姜、蒜炒香，然后加水適量。
4.水開后放入豆腐，和肉、菠菜、鹽，菜里淋上油，略待片刻，讓菜吃吃油。燉二十分鐘。出鍋前放點(diǎn)香油。
菠菜是我們餐桌上面的?？?，菠菜不但可以食用而且還含有豐富的營養(yǎng)，菠菜里面含有充足的維生素和多種我們?nèi)梭w需要的微量元素，常吃菠菜可以起到很好的養(yǎng)生保健功效，菠菜有促進(jìn)消化和補(bǔ)血美容等好處。粉條是我們常見的一種食材，下文我們就將粉條搭配上菠菜來做菜。
1.菠菜去跟，洗凈，用手一撕2段，把辣椒，蔥都切好;
2.燒鍋，熱油，
3.把蔥花和辣椒放入爆香;
4.放入菠菜翻炒，
5.大約翻炒半分鐘，菠菜稍微打蔫了，然后倒入適量的水;
6.同時(shí)把粉條加入，中火;
7.大約15-20分鐘就可以了，加入鹽調(diào)味，出鍋;
8.盛出后，趁熱，放入幾片火腿腸，嘿嘿，減肥菜啊!
上文為我們詳細(xì)介紹了菠菜粉條的做法大全，菠菜是常見的蔬菜，一年四季都可以吃到，而且價(jià)格便宜營養(yǎng)豐富，吃法也很多可以涼拌也可以做湯，另外一種就是粉條了，我們知道這兩種食材不但好吃而且還含有豐富的營養(yǎng)。
菠菜對于疏通血管治療，氣血不足有著非常好的功效，而且在春天和夏天的到來之際，多吃一些菠菜對于去火降溫，防中暑有著非常好的功效那么接下來為大家介紹一道涼菜的做法，涼拌菠菜粉條的做法。
涼拌菠菜的制作材料：
主料：鮮菠菜750克,精鹽,味精,蔥絲,姜絲（對于胃不好的可以放些）,花椒油,香油各適量。
做法：
1、將菠菜擇去老葉，劈開。用水清洗去泥沙，撈出控水。 ?
2、鍋內(nèi)注入清水，燒沸，放入菠菜炸軟，撈出放冷水內(nèi)過涼，擠凈水分，放碗內(nèi)加精鹽、味精、蔥姜絲拌勻。 ?
3、鍋洗凈，放入少許香油，用小火燒至五、六成熱時(shí)，加入花椒煸炒出香味，撈出花椒不用，將花椒油淋澆在碗內(nèi)菠菜上，用盤蓋住捂一會(huì)兒揭開，裝入盤內(nèi)即成。
粉絲和菠菜材料和做法是一樣的，粉絲還要放些醬油。
所需材料
主料菠菜,300g,粉絲,50g, 輔料 姜,1塊, 調(diào)料 生抽,適量,醋,適量,香油,適量,蠔油,適量,
制作步驟
1、粉絲放開水中煮軟。
2、撈出放涼水泡一會(huì)，防止粘連。
3、接著燙一下菠菜。
4、菠菜撈出放涼水過一下。
5、菠菜 粉絲 切小段。姜切末
6、菠菜和粉絲都放入調(diào)料盆。
7、姜末加生抽，醋，鹽，蠔油調(diào)成汁。
8、倒入拌好的菠菜粉絲上。
9、加剁椒，淋香油。
上的文章當(dāng)中我們了解了這道涼拌菠菜粉條做法，味道不僅集裝箱的好而且讓人覺得回味無窮涼涼爽爽的涼拌菠菜，吃到嘴里讓人覺得非常的爽口，而且非常的鮮嫩。
相信大家對于菠菜肯定是不會(huì)陌生的吧，菠菜是我們常見的一種蔬菜，菠菜不但可以食用而且還含有豐富的營養(yǎng)，菠菜里面含有豐富的維生素和多種我們?nèi)梭w需要的微量元素，經(jīng)常吃菠菜可以起到預(yù)防癌癥和促進(jìn)消化的作用，此外菠菜還有補(bǔ)血的好處呢，下文我們介紹一下菠菜粉條湯的具體做法。
菠菜不僅含有大量的?胡蘿卜素和鐵，也是維生素B6、葉酸、鐵質(zhì)和鉀質(zhì)的極佳來源。菠菜含有十分可觀的蛋白質(zhì)，每0.5公斤菠菜相當(dāng)于兩個(gè)雞蛋的蛋白質(zhì)含量。菠菜還富含酶。
1.粉條煮軟，撈出放入冷水中再控干水備用
2.菠菜焯水切段，蔥花備用
3.熱鍋熱油煸香蔥花，花椒，喜歡辣的放入辣椒。
4.放入菠菜翻炒
5.加入一勺鹽
6.放入粉條
7.加入適量水燉煮
8.出鍋前放入干貝粉
9.成品
小貼士
菠菜含有草酸，會(huì)和鈣結(jié)合形成草酸鈣，影響鈣質(zhì)的吸收，所以最好焯水食用
在上面的文章里面我們介紹了一種常見的蔬菜，那就是菠菜了，我們知道菠菜不但好吃而且還含有豐富的營養(yǎng)，常吃菠菜可以起到補(bǔ)血和提高免疫力等功效，上文為我們詳細(xì)介紹了菠菜粉條湯的具體做法。
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