菠菜拌粉條的做法
夏天養(yǎng)生小拌菜。
“笑一笑，十年少，笑口常開，健康常在。愁一愁，白了頭，天天發(fā)愁，添病減壽?！比祟惖臍v史長河中，圍繞養(yǎng)生有非常多的名句流傳，養(yǎng)生不再是停留在紙面，也更是我們生活中必須去實踐的。您是否正在關注飲食養(yǎng)生呢？請您閱讀養(yǎng)生路上(ys630.com)小編輯為您編輯整理的《菠菜拌粉條的做法》，但愿對您的養(yǎng)生帶來幫助。
對食物選擇之前，需要對它各方面進行了解，這樣在吃的時候，對身體不會有影響，菠菜拌粉條是很常見的佳肴，這類常吃對提高身體免疫力有很好幫助，不過在吃菠菜拌粉條的時候，要先對它的制作方法進行認識，這樣在家里制作都是能夠輕松進行，那菠菜拌粉條的做法如何呢?
菠菜拌粉條：
材料：紅薯粉條1把，菠菜1把，蒜瓣4個(用掏蒜器掏碎)，蔥切絲
做法
1、燒一鍋水，水滾下紅薯粉條，煮到粉條可以用筷子夾斷，粉條沖涼水瀝干水待用。
2、繼續(xù)將菠菜放入滾水，立刻起鍋倒入濾網(wǎng)中，用筷子翻弄讓菠菜涼下來。
3、將菠菜和紅薯粉條以及蒜茸花椒油鹽鎮(zhèn)江香醋拌勻，生蔥絲至頂。
4、另起鍋燒油(油略多一點可以抵消菠菜的澀)，油燒至冒煙澆于生蔥絲上。吃辣的朋友可以加一匙辣椒醬。
小貼士：
促進生長發(fā)育、增強抗病能力：
菠菜中所含的胡蘿卜素，在人體內(nèi)轉(zhuǎn)變成維生素A，能維護正常視力和上皮細胞的健康，增加預防傳染病的能力，促進兒童生長發(fā)育;
保障營養(yǎng)、增進健康：
菠菜中含有豐富的胡蘿卜素、維生素C、鈣、磷及一定量的鐵、維生素E等有益成分，能供給人體多種營養(yǎng)物質(zhì);其所含鐵質(zhì)，對缺鐵性貧血有較好的輔助治療作用;
促進人體新陳代謝：
菠菜中所含微量元素物質(zhì)，能促進人體新陳代謝，增進身體健康。大量食用菠菜，可降低中風的危險;
清潔皮膚、抗衰老：
菠菜提取物具有促進培養(yǎng)細胞增殖的作用，既抗衰老又能增強青春活力。我國民間以菠菜搗爛取汁，每周洗臉數(shù)次，連續(xù)使用一段時間，可清潔皮膚毛孔，減少皺紋及色素斑，保持皮膚光潔。
在對菠菜拌粉條的做法認識后，制作菠菜拌粉條的時候，都是可以根據(jù)以上制作流程進行，不過對菠菜拌粉條制作數(shù)量上，不能過多進行，粉條制作后放置時間太長，它的味道和口感都是會改變，這樣在吃的時候不會很好吃。
Ys630.com相關知識
菠菜粉條里面還有菠菜的營養(yǎng)價值，粉條的制作主要采用的面粉，食用面粉做出來的食物對我們的胃功能還有消化功能都是非常好的。因為它能很好的保護好胃健康。食用食物最關鍵的部位就是我們的胃，因為它是承載食物的地方。還有一點需要注意的就是，不論是什么樣的食物，一定要做出各式各樣的款式這樣才能吸引消費者。
其實粉條的做法中，還可以根據(jù)個人的需要去添加一些其他的食物，這樣不僅僅食物變得更美味，而且食物的營養(yǎng)價值也增加了。所以做食物的時候，一定要學會創(chuàng)新出不一樣的做法，那么菠菜粉條的做法是什么呢?
用料
主料:菠菜150g,粉條(干)80g
調(diào)料:食鹽適量蔥適量調(diào)和油適量紅尖椒3個香腸適量
菠菜粉條的做法
1.菠菜去跟，洗凈，用手一撕2段，把辣椒，蔥都切好;2.燒鍋，熱油，3.把蔥花和辣椒放入爆香;4.放入菠菜翻炒，5.大約翻炒半分鐘，菠菜稍微打蔫了，然后倒入適量的水;6.同時把粉條加入，中火;7.大約15-20分鐘就可以了，加入鹽調(diào)味，出鍋;8.盛出后，趁熱，放入幾片火腿腸.
營養(yǎng)價值
可食部分每百克含蛋白質(zhì)2克，脂肪0.2克，碳水化物2克，粗纖維0.6克，灰分2克，鈣70毫克，磷34毫克，鐵2.5毫克，胡蘿卜素2.96毫克，硫胺素0.04毫克，核黃素0.13毫克.尼克酸0.6毫克，抗壞血酸31毫克，草酸超過0.1克，蕓香甙17毫克，氟1.1毫克，多量α-生育酚，6-羥甲基喋啶二酮。
菠菜含有豐富的維他命A、維他命C及礦物質(zhì)，尤其維他命A、維他命C含量是所有蔬菜類之冠，人體造血物質(zhì)鐵的含量也比其它蔬菜為多，對于胃腸障礙、便秘、痛風、皮膚病、各種神經(jīng)疾病、貧血確有特殊食療效果。對解酒毒及防止齒槽膿漏現(xiàn)象亦具有食 療神效。去除農(nóng)藥殘留方法隨著菠菜栽培技術(shù)的不斷進步，菠菜的生長期已越來越短，而隨著環(huán)境污染的加劇，菠菜的病蟲害也越來越重，絕大部分菠菜需要連續(xù)多次放藥后才能成熟上市。因此菠菜要洗干凈，應該放在鹽水里浸泡10分鐘以除去農(nóng)藥殘留。常食菠菜，具有通便清熱、理氣補血、防病抗衰等功效，它對各種貧血癥和糖尿病、肺結(jié)核、高血壓、紅眼病等諸多疾病可起輔助治療作用。
只有掌握了菠菜粉條的做法，這樣自己才可以去嘗試著做出來食用。食用菠菜粉條可以幫助去吸收豐富的蛋白質(zhì)，鈣的營養(yǎng)元素，我們每天所需要的營養(yǎng)成分是很多的所以食用不同的食物是正確的。菠菜粉條中的菠菜可以幫助解決便秘的問題。
菠菜，是我們常見的一種蔬菜，也是一種含有較高營養(yǎng)價值的蔬菜，菠菜含有豐富的胡蘿卜素，同時也是可以有助于我們保護視力，所以非常受到大家的喜歡，而關于菠菜的做法也是不少的，其中菠菜粉條雞蛋就是較為新式一點的做法。下面具體為大家介紹一些關于菠菜粉條雞蛋的做法，希望大家了解一下。
菠菜雞蛋粉絲
菠菜雞蛋粉絲——顏色有黃有綠讓人不由得想到了初春的柳樹。著道菜本身也很有營養(yǎng)，菠菜、雞蛋、粉絲都是很好的材料，而且這個菜深受老百姓的喜歡，幾乎家家會做，人人愛吃，更主要的是它健康、便宜、而且還好處多多。
另外、這些材料家門口的菜市場都可以輕易買到，省時、省力。
材料
菠菜，雞蛋，粉絲，蔥花，鹽，胡椒
做法
1.先把雞蛋炒好備用
2.菠菜洗凈用手掐兩段，最好不要用刀切 粉絲煮一小會，然后放涼水盆里過一下
3.點火放油，用蔥花熗鍋，放菠菜翻炒兩下，把準備好的雞蛋和粉絲放進去，放鹽和胡椒粉調(diào)味均勻即可出鍋
小訣竅
粉絲一定要把水空干，菠菜也盡量不要讓它有水，因為這道菜有水 就不好看了，而且口味也沒有那么好了，一定要注意急火快炒。
菠菜粉絲湯:
1. 將粉絲用開水泡軟，菠菜切段.
2. 鍋中放油燒熱，下蔥末、清湯600克、粉絲、五花肉、菠菜、鹽、醬油、姜汁，待湯開后，勾英并淋上香油，即成
菠菜雞蛋湯
一斤菠菜，兩個雞蛋，兩個小辣椒，鹽少許，高湯精少許
1、油熱后，把辣椒放入熗鍋，然后放入菠菜。
2、炒一會兒之后，倒入熱水，水沸騰后，再把打好的雞蛋均勻倒入，過一會兒雞蛋成蛋花就好了。
3、最后撒入鹽和高湯精，好了，可以出鍋了
上面為大家介紹了關于菠菜粉條雞蛋，從上面的介紹中我們可以知道做法是較為簡單的，而且口感也是不錯的，有興趣的話不妨試一下。希望可以在生活中幫助到大家，祝大家生活愉快!
菠菜是很多人喜愛的選擇，菠菜含有的營養(yǎng)元素較多，常吃對身體沒有任何影響，不過在吃菠菜的時候，需要注意方式方法，很多人對菠菜制作都不知道該如何進行，在菠菜也是比較簡單的，菠菜炒粉條的做法是不錯之選，制作時間較短，吃的時候也是很容易消化，具體該如何制作呢?
菠菜炒粉條：
主料：菠菜500克、粉條100克
輔料：蔥末 3克、姜末 3克
調(diào)料：大豆油30克、精鹽 3克、五香粉2克、味精3克、生抽5克
詳細步驟
1、將菠菜清洗干凈，放入滾水鍋中，焯一下。
2、撈出，過涼，擠干水分，切成小段裝入盤中待用。
3、將粉條清洗干凈，裝入盤中待用。
4、熱鍋放油燒熱，爆香蔥姜末。
5、放入粉條，加入清水炒軟。
6、放入焯好的菠菜段。
7、翻炒均勻，加入精鹽，五香粉，生抽。
8、將粉條炒熟，最后加入味精調(diào)味。
9、翻炒均勻，出鍋，裝入盤中即可。
小貼士：
菠菜中所含的胡蘿卜素，在人體內(nèi)轉(zhuǎn)變成維生素A，能維護正常視力和上皮細胞的健康，增加預防傳染病的能力，促進兒童生長發(fā)育;
菠菜中含有豐富的胡蘿卜素、維生素C、鈣、磷及一定量的鐵、維生素E等有益成分，能供給人體多種營養(yǎng)物質(zhì);其所含鐵質(zhì)，對缺鐵性貧血有較好的輔助治療作用;
菠菜中所含微量元素物質(zhì)，能促進人體新陳代謝，增進身體健康。大量食用菠菜，可降低中風的危險;
在對菠菜炒粉條的做法認識后，制作菠菜炒粉條的時候，對粉條的放入要合理進行，粉條放入過多吃不完，隔夜后在吃，它的味道會改變，同時菠菜隔夜在吃，它的營養(yǎng)元素會流失，這樣對身體是沒有任何幫助的。
美味可口的食物不僅會增加人的食欲，而且還會讓一個人的心情變好。而一份好的心情，會讓我們的身心越來越健康。所以，你有足夠的理由說服自己來學做美食。而現(xiàn)在，小編就來介紹一下有關韭菜拌粉條的做法。
2.韭菜洗凈后放入沸水鍋中焯熟，然后用涼水沖涼。
3.把沖涼的韭菜切成3厘米長的段。
4.辣椒、蒜切碎。
5.把辣椒碎、蒜碎、十粒花椒和少許芝麻放入小碗里。炒鍋上火，倒入食用油燒至七成熱，然后澆在辣椒碗里。
6.在辣椒碗里調(diào)入適量鹽、醋、醬油、白糖攪勻。
7.把粉條、韭菜放入涼拌大碗里。
8.把調(diào)好的味汁淋在粉條上拌勻即可。
中國的美食各式各樣，讓你吃都吃不完，說都說不盡，小編為您介紹的這道比較有特點的韭菜拌粉條很適合在家里去嘗試著做。
疾病來時悄然無聲，但是對人體的危害卻是極大的。所以，為了防病，我們得改變自己的生活狀態(tài)。而改變，首先就要從每日的飲食開始。我們要養(yǎng)成居然燒飯做菜的習慣，這樣才能防病促健康。而為了大家的健康，下面小編就來說說關于粉條拌韭菜這道菜的做法。
2.12將鹽、糖、生抽、紅油、香油、魚油、陳醋，各種調(diào)料混合一起，攪拌均勻
3.21青、紅椒切圈備用
4.粉條放入溫水泡透
5.鍋中燒水，加入少許鹽和食用油，水開后將洗凈的韭菜放入鍋中焯燙10秒鐘
6.撈出韭菜迅速放入冰水中過涼
7.將過涼好的韭菜擰開水份切成韭菜段
8.將韭菜段和泡發(fā)好的粉條放入容器中，撒上青、紅椒圈、將混合好的調(diào)料淋入，吃時拌均即可
看了上面關于粉條拌韭菜的介紹，那么，就趁現(xiàn)在擁有最新最全的記憶，趕緊去廚房學著做一下，你肯定能享受到美食的“甜蜜”。
人的一生要經(jīng)歷上學.工作以及結(jié)婚生子，而對于大多數(shù)人來說，現(xiàn)在已經(jīng)進行到第二步了，接下來要做的就是第三步。如果你初到對方家里，如果這時候你能夠做上一頓可口的飯菜，是不是印象分會增加很多呢？這也許就解決了你的終身大事了。下面，小編就來為你支招，教您如何做好豆芽拌粉條。
2.紅薯粉條用涼水提前泡好，胡蘿卜切成細絲
3.煮鍋中加入半鍋水，水開后，下洗凈的西芹焯1分鐘左右，撈起放入涼開水中浸泡備用
4.將豆芽、胡蘿卜絲和紅薯粉條依次在煮鍋中焯熟，豆芽約焯2分鐘，胡蘿卜絲過水即可，粉條要多煮一會。判斷粉條生熟的方法：撈起幾根放入涼水碗中浸涼后品嘗。所有原料焯好后撈出過涼水備用
5.將過涼水的芹菜用手撕成細條后切3厘米左右小段（參考黃豆芽的長度）
6.所有原料瀝干水后放入一個大碗，根據(jù)個人愛好加入調(diào)料拌勻即可食用
感謝大家今天和小編一起來學習豆芽拌粉條的制作方法，把美食分享給大家是我的最大的快樂，您不妨也把這份快樂分享給您身邊的朋友吧，讓我們共享美食。
菠菜是一種非常普通的蔬菜，但是就是這種普通的蔬菜卻能夠讓人們非常喜愛，因為菠菜的營養(yǎng)非常的豐富，富含大量的鐵元素，是貧血患者的最佳食物，菠菜的烹飪方法也比較多，但主要是以做湯為主，菠菜粉條湯就是一種比較流行的菠菜湯，下面就來看看菠菜粉條湯的做法介紹吧。
菜不僅含有大量的?胡蘿卜素和鐵，也是維生素B6、葉酸、鐵質(zhì)和鉀質(zhì)的極佳來源。菠菜含有十分可觀的蛋白質(zhì)，每0.5公斤菠菜相當于兩個雞蛋的蛋白質(zhì)含量。菠菜還富含酶。 ? ? ? ? ? ?
菠菜葉中含有一種類胰島素樣物質(zhì)，其作用與胰島素非常相似，能使血糖保持穩(wěn)妥。菠菜豐富的維生素含量能夠防止口角炎、夜盲等維生素缺乏癥的發(fā)生。菠菜含有大量的抗氧化劑，具有抗衰老、促進細胞增殖作用，既能激活大腦功能，又可增強青春活力，有助于防止大腦的老化，防治老年癡呆癥。
1.粉條煮軟，撈出放入冷水中再控干水備用
2.菠菜焯水切段，蔥花備用
3.熱鍋熱油煸香蔥花，花椒，喜歡辣的放入辣椒。
4.放入菠菜翻炒，加入一勺鹽
5.放入粉條，加入適量水燉煮
6.出鍋前放入干貝粉，最后成品
菠菜含有草酸，會和鈣結(jié)合形成草酸鈣，影響鈣質(zhì)的吸收，所以最好焯水食用。
菠菜的營養(yǎng)豐富，是我們生活中必不可少的一種蔬菜，有了菠菜我們生活中的貧血患者都減少了許多，所以，吃菠菜是一件非常好的事情，我們咋生活中就應該多吃這種富含鐵元素的蔬菜，讓身體遠離疾病的困擾，菠菜粉條湯就是一種將美味和營養(yǎng)結(jié)合的食物。
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