菠菜燉粉條的做法有哪些
春季養(yǎng)生燉品有哪些。
“人逢古稀喜相聚,滿座白發(fā)盡笑語。身處盛世盼歲長,往事茫茫如煙雨。勤于紙上尋歡樂,珍惜今天保身體。多在人間看春光,又是桃紅滿地綠?!别B(yǎng)生從歷史上的玄虛傳說,已經(jīng)進(jìn)入大眾百姓視野,勿以善小而不為,養(yǎng)生的“善”在于平日的積累。關(guān)于飲食養(yǎng)生,我們要掌握哪些知識呢?為此,養(yǎng)生路上(ys630.com)小編從網(wǎng)絡(luò)上為大家精心整理了《菠菜燉粉條的做法有哪些》,歡迎閱讀,希望您能閱讀并收藏。
眾所周知菠菜燉粉條是一道美味的家常菜,同時菠菜燉粉條也是一道非常簡單的菜肴,所以我們有必要學(xué)習(xí)一下菠菜燉粉條的做法,菠菜燉粉條的做法簡單易學(xué),我們只需要幾個步驟就可以在家里面自制出菠菜燉粉條來,下文我們就給大家介紹一下菠菜燉粉條的做法,希望能帶來一定的啟發(fā)。
1.大個菠菜擇洗干凈,切大段。
2.菠菜焯水,撈出備用。
3.雞蛋兩枚打成雞蛋液備用,雞蛋還是雙黃的,小小的奢侈一下。
4.鍋里倒入食油,適當(dāng)?shù)亩嗟剐?,油多了烹出的雞蛋才能成芙蓉狀這樣的雞蛋吃起來才有味道。
5.把雞蛋液炸好一面后,翻過來炸制金黃。
6.盛出炸好的雞蛋,留底油,放入生姜片、辣椒(可不放)。倒入適量的清水,放入粉條。
7.放入精鹽,倒入一小碗甏肉的老湯,沒有的話可少來點(diǎn)醬油提鮮。
8.大火煮開后,改小火,等粉條變軟煮熟后放入炸好的雞蛋,繼續(xù)小火慢燉。
9.燉制10分鐘后放入焯好的菠菜,大火煮開即可。
在上面的文章里面我們介紹了一道美味的家常菜,那就是菠菜燉粉條了,我們知道菠菜燉粉條不但好吃而且還含有豐富的營養(yǎng),菠菜是補(bǔ)鈣和維生素最佳的蔬菜,上文為我們詳細(xì)介紹了菠菜燉粉條的做法,希望更多的人可以掌握。
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很多愛吃粉條的人,自然少不了要跟其他的蔬菜一起燉著吃了,其實(shí)菠菜燉粉條還是很不錯的,營養(yǎng)又美味,而且還備受人們的喜愛,由于菠菜中含有多種營養(yǎng)成分,多吃點(diǎn)粉條對身體也是很好的,因此掌握制作方法很有必要,那么菠菜燉粉條的做法大全有哪些?
做法一:
材料:粉絲,菠菜,雞精,蘋果醋,麻油
1、龍口粉絲用冷水泡軟,用開水燙過即可。
2、菠菜切段用開水汆燙撈起。
3、將菠菜粉絲拌在一起,少量醬油、雞精和蘋果醋,淋上少許麻油。
做法二:
主料:菠菜250克,粉絲100克,
調(diào)料:黃酒10克,姜5克,大蔥5克,鹽3克,味精2克,香油35克
1.菠菜擇洗干凈,粉絲洗凈,分別用開水焯一下,撈出,瀝凈水;大蔥去根洗凈切成蔥花,姜洗凈去皮切成末。
2.鍋架火上,放入麻油燒熱,用蔥花、姜末熗鍋,烹入紹酒、素湯50毫升,將菠菜、粉絲下鍋,加精鹽、味精炒勻稍熬出鍋即成。
做法三:
大個菠菜擇洗干凈,切大段。
菠菜焯水,撈出備用。
雞蛋兩枚打成雞蛋液備用,雞蛋還是雙黃的,小小的奢侈一下。
鍋里倒入食油,適當(dāng)?shù)亩嗟剐?,油多了烹出的雞蛋才能成芙蓉狀這樣的雞蛋吃起來才有味道。
把雞蛋液炸好一面后,翻過來炸制金黃。
盛出炸好的雞蛋,留底油,放入生姜片、辣椒(可不放)。倒入適量的清水,放入粉條。
放入精鹽,倒入一小碗甏肉的老湯,沒有的話可少來點(diǎn)醬油提鮮。
大火煮開后,改小火,等粉條變軟煮熟后放入炸好的雞蛋,繼續(xù)小火慢燉。
燉制10分鐘后放入焯好的菠菜,大火煮開即可。
相信大家對菠菜燉粉條的做法大全有哪些也都很清楚了,對于愛吃的人們來說,沒有什么比自己動手來做更好的了,什么時候想吃便可以做出來,比起去外面的餐館吃要好很多,而且不僅食物清潔衛(wèi)生,還更加的安全營養(yǎng)。
菠菜是一種鐵元素含量非常高的蔬菜,如果大家患有缺鐵性貧血的話,平時就可以多吃菠菜。菠菜不僅可以直接炒著吃,而且還可以和豆腐粉條等一起燉。這樣菠菜的營養(yǎng)成分流失的會非常少,而且在搭配上豆腐和粉條之后,口感上也會發(fā)生很大的變化。那么,菠菜豆腐燉粉條的做法到底是什么呢?
菠菜燉豆腐粉條
食材用料
菠菜 適量相克食物豆腐 1塊相克食物
粉條 適量鹽 一勺半
油 適量雞精 適量
生抽 一小勺13香
適量
菠菜燉豆腐粉條的做法
1.準(zhǔn)備菠菜豆腐蔥
2.把菠菜切成段備用
3.豆腐切成塊備用
4.鍋里放入涼水,抄一下菠菜
5.把粉條放入沸水中
6.豆腐炸成金黃顏色,放至蔥花
菠菜 粉條 加水
7.加入作料,鹽
8.加入作料 13香
9.加入作料
雞精
10.加入作料
成抽
11.轉(zhuǎn)中火,開咯,就可以吃了
菠菜燉粉條
主料菠菜200g粉條80g輔料蔥1顆姜1塊油適量鹽適量咸鮮口味燉工藝十分鐘耗時普通難度
菠菜燉粉條的做法步驟
1準(zhǔn)備材料
2鍋洗凈燒熱倒入適量油,放入蔥姜炒出香味
3倒入兩碗清水
4放入粉條
5中火把粉條煮軟至透明狀,
6放入菠菜
7放入適量鹽翻炒均勻即可
8成品圖
菠菜燉豆腐
用料主料
菠菜200g
毛豆腐200g調(diào)料食鹽3g味精2g蔥3g姜3g蒜3g調(diào)和油10ml芝麻油5ml
菠菜燉豆腐的
做法
1.把新鮮的菠菜一棵棵用手撕成寸段,這樣比用刀切的更加進(jìn)滋味。然后放開水中焯水,除去掉菠菜中的草酸
2.豆腐切塊
3.將豬肉片炒好,撈出。再放入蔥、姜、蒜炒香,然后加水適量。
4.水開后放入豆腐,和肉、菠菜、鹽,菜里淋上油,略待片刻,讓菜吃吃油。燉二十分鐘。出鍋前放點(diǎn)香油。
菠菜對于疏通血管治療,氣血不足有著非常好的功效,而且在春天和夏天的到來之際,多吃一些菠菜對于去火降溫,防中暑有著非常好的功效那么接下來為大家介紹一道涼菜的做法,涼拌菠菜粉條的做法。
涼拌菠菜的制作材料:
主料:鮮菠菜750克,精鹽,味精,蔥絲,姜絲(對于胃不好的可以放些),花椒油,香油各適量。
做法:
1、將菠菜擇去老葉,劈開。用水清洗去泥沙,撈出控水。 ?
2、鍋內(nèi)注入清水,燒沸,放入菠菜炸軟,撈出放冷水內(nèi)過涼,擠凈水分,放碗內(nèi)加精鹽、味精、蔥姜絲拌勻。 ?
3、鍋洗凈,放入少許香油,用小火燒至五、六成熱時,加入花椒煸炒出香味,撈出花椒不用,將花椒油淋澆在碗內(nèi)菠菜上,用盤蓋住捂一會兒揭開,裝入盤內(nèi)即成。
粉絲和菠菜材料和做法是一樣的,粉絲還要放些醬油。
所需材料
主料菠菜,300g,粉絲,50g, 輔料 姜,1塊, 調(diào)料 生抽,適量,醋,適量,香油,適量,蠔油,適量,
制作步驟
1、粉絲放開水中煮軟。
2、撈出放涼水泡一會,防止粘連。
3、接著燙一下菠菜。
4、菠菜撈出放涼水過一下。
5、菠菜 粉絲 切小段。姜切末
6、菠菜和粉絲都放入調(diào)料盆。
7、姜末加生抽,醋,鹽,蠔油調(diào)成汁。
8、倒入拌好的菠菜粉絲上。
9、加剁椒,淋香油。
上的文章當(dāng)中我們了解了這道涼拌菠菜粉條做法,味道不僅集裝箱的好而且讓人覺得回味無窮涼涼爽爽的涼拌菠菜,吃到嘴里讓人覺得非常的爽口,而且非常的鮮嫩。
做菜,也是一門學(xué)問,而在今天,很多的女性朋友們對做菜可謂是一竅不通,俗話說,抓住一個男人的心,先要抓住他們的胃,這就需要女性朋友們能夠做成美味的飯菜了,而今天為大家介紹的粉條炒菠菜,非常簡單好學(xué),接下來就讓我們看看粉條炒菠菜的做法有哪些吧!
做法一:
主材:菠菜8棵,雞蛋2個,粉絲一把,輔材:蔥花一部分,鹽一點(diǎn)點(diǎn),食用油5ml
做法
step1:粉絲用水泡好,菠菜洗凈切4-5cm的段,雞蛋加一點(diǎn)清水打散,放一點(diǎn)鹽,這樣炒出來更嫩。
step2:熱鍋倒油,油6成熱的時候倒入蛋液,做成攤雞蛋。
step3:鍋留底油,放入蔥花爆香,放菠菜翻炒,看菠菜有些軟了的時候,放粉絲翻炒,看菠菜基本軟了,就放剛才攤好的雞蛋,繼續(xù)翻炒,出鍋前放鹽即可。
小訣竅
打雞蛋的時候放一些清水,攤出的雞蛋會很嫩的。
做法二:
1.水發(fā)粉絲切6厘米的長段,控凈水分;紅根菠菜洗凈,在根處片十字刀口,放油水中一過。
2.蝦醬加雞蛋、胡椒粉調(diào)勻,放油中炒成粒;鍋中加底油燒熱,加蔥姜末烹出香味,即加入菠菜急火煸炒,加粉絲、蝦醬粒翻炒,加高湯150克燒入味,加味精,淋香油出鍋。
食物相克:
雞蛋:與鵝肉同食損傷脾胃;與兔肉、柿子同食導(dǎo)致腹瀉;同時不宜與甲魚、鯉魚、豆?jié){、茶同食。
粉條炒菠菜,是我們平時經(jīng)常會見到的菜,雖然看似簡單,如果做的好的,那也是非常美味,營養(yǎng)的,而且上文也已經(jīng)為大家介紹了粉條炒菠菜的做法有哪些了,不會做的就可以遵循上文介紹了方法,簡單的來練習(xí)一下吧!
菠菜特別適合在春天和秋天這季節(jié),使用味道不僅僅是渭南的號,而且菠菜當(dāng)中,含有的營養(yǎng)價值成分對于人的身體作用補(bǔ)充有著非常好的功效,那么接下來為大家來介紹一道,菠菜的做法,就是燉菠菜的做法。
菠菜燉粉皮屬于家常菜菜譜,主要原料是菠菜、粉皮,工藝是燉,制作難度簡單;如果你按此菜譜制作了,無論成功還是暫時失敗,中國吃網(wǎng)歡迎你對此菜譜發(fā)表看法,同時也歡迎你分享你的經(jīng)驗(yàn)哦。
菠菜燉粉皮的原料:菠菜、粉皮
菠菜燉粉皮的配料:肉、蔥、姜、油、鹽、高湯粉
菠菜燉粉皮的做法:
1、粉皮放清水中浸泡,肉切片放適量料酒醬油腌制。
菠菜燉粉皮的做法
2、菠菜洗凈,放開水鍋內(nèi)焯一下,撈出,控水切段。
3、鍋內(nèi)放少量油,油熱后放蔥姜片,炒香。
4、放肉片,翻炒變色;加菠菜翻炒,放適量水,水開后放粉皮。
菠菜燉粉皮的做法
5、燉幾分鐘后,加鹽、高湯粉調(diào)味即可。
菠菜燉粉皮的做法
中國吃網(wǎng)溫馨提示:
菠菜頭是最有營養(yǎng)的,所以不要去,把上面的須須去掉就行了。
吃出健康:
菠菜長于清理人體腸胃的熱毒,中醫(yī)認(rèn)為菠菜性甘涼,能養(yǎng)血、止血、斂陰、潤燥。因而可防治便秘,使人容光煥發(fā)。菠菜還富含酶,能刺激腸胃、胰腺的分泌,既助消化,又潤腸道,有利于大便順利排出體外,避免大便毒素吸收入血液循環(huán)而影響面容,使全身皮膚顯得紅潤、光澤。
美食禁忌:
1、菠菜不宜與含鈣豐富食物共煮。
2、不宜與豆腐同食。豆腐里含有較多氯化鎂、硫酸鈣,兩者若同時進(jìn)入人體,會生成不溶性的草酸鈣,不但會造成鈣質(zhì)流失,還可能沉積成結(jié)石。
上面的文章我們了解到了燉菠菜的做法,味道不僅僅是非常的好,而且受到了大家的廣泛歡迎,清淡爽口的燉菠菜,不僅僅可以對于去火,有著非常好的功效,而且呢,非常適合結(jié)束。
各種魚燉粉條子是東北的一道家常菜,慢慢的流傳到了全國各地,做法簡單,口味鮮美,受人追捧,味道還不賴,那么要怎么做才能讓魚燉粉條更加美味更加營養(yǎng)呢?其實(shí)小編本人就很愛吃魚,鮮美的味道,嫩爽的口感,讓人機(jī)會垂涎欲滴,今天就為大家介紹魚燉粉條的做法,看看到底要怎么做才能使魚燉粉條更加美味爽口,更加營養(yǎng)。
原料:
鯽魚
粉條
干紅辣椒
花椒
生姜
料酒
精鹽
食油
香菜
做法:
1、鯽魚宰殺去內(nèi)臟,洗凈后下鍋用油煎制兩面金黃,油可以多放些。
2、盛出炸好的鯽魚,放入切好的辣椒段、生姜,花椒炒香。
3、倒入醬油。
4、倒入清水,水可以多點(diǎn),因?yàn)榉蹢l比較吃水,倒入少許料酒加入精鹽。
5、放入洗好的粉條,大火煮開。
6、開鍋后放入炸好的鯽魚,改小火燉制20分鐘。
7、烹入少許陳醋后,再燉制5分鐘即可,最后撒上香菜。
鯽魚肉質(zhì)鮮美,湯汁濃厚香辣,粉條滑爽。
需要注意很重要的兩點(diǎn)是:第一魚在燉之前一定要先煎一下,保證魚在燉的時候不會散開,還能去腥。第二點(diǎn)就是燉魚的過程中不要蓋鍋蓋,以防止魚會被燉老,再者魚的腥氣也可以隨著料酒揮發(fā)出去,一舉多得。
以上就是關(guān)于對魚燉粉條的詳細(xì)介紹了,經(jīng)過了前面的詳細(xì)介紹之后,大家對魚燉粉條的做法都非常明白了吧,那就趕快按照以上所介紹的方法去做一下試試看吧。這樣除了可以緩解工作壓力,還可以與家人一起分享這美味的魚燉粉條。
在生活當(dāng)中,經(jīng)常會去牛肉的味道非常的好,而且能吃到嘴里是鮮鮮嫩嫩的讓人感覺到非常的爽口,偶爾的做法有很多種,比如說燉牛肉,炒牛肉,在很多地區(qū)流行著食用牛肉燉粉條,接下來的文章我就來一起了解一下制度的保障。
1、牛肉要先煮好。
2。參考一下以下做法。
牛肉洗凈切成塊用開水抄一下,再用清水沖掉浮沫。
2鍋里倒油把牛肉和姜蔥一起下鍋煸炒,炒到牛肉出水裝到砂鍋里。
3倒入老干媽辣油和水,水要漫過牛肉,。
4蓋上蓋用大火燒開,小火慢燉1個半小時,牛肉基本就爛了。
5再把泡好的紅薯粉條放進(jìn)一起燉,粉條入味即可。
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1、牛肉要先煮好。
2。參考一下以下做法。
牛肉洗凈切成塊用開水抄一下,再用清水沖掉浮沫。
2鍋里倒油把牛肉和姜蔥一起下鍋煸炒,炒到牛肉出水裝到砂鍋里。
3倒入老干媽辣油和水,水要漫過牛肉,。
4蓋上蓋用大火燒開,小火慢燉1個半小時,牛肉基本就爛了。
5再把泡好的紅薯粉條放進(jìn)一起燉,粉條入味即可。
在文章中,了解到了牛肉燉粉條的做法,味道不僅僅是非常的好,而且的時候帶著大家熱情歡迎,特別是有很多的朋友們,出現(xiàn)身體虛弱,身體無力都是可以多吃些牛肉。
說起美食,相信很多人都忍不住流口水了吧!愛吃是我們的天性,無論何時,我們也無法不吃東西??!美食那么多,我們也不可能一一的為大家介紹,而今天為大家介紹的是比較家常的菜,那就是豆角燉粉條,想要知道豆角燉粉條的做法有哪些嗎?請看下文介紹吧!
做法一:
1.豆角洗凈切段.
2.粉條用冷水泡軟.
3.姜切絲,蔥,肉切片.
4.鍋里油熱后,放兩個八角,放姜蔥,肉翻炒.
5.再加適量味極鮮醬油炒勻.
6.然后加適量水,放粉條.
7.然后再放豆角,加少量鹽,燉熟豆角即可.
做法二:
豆角洗凈去筋折成段兒,土豆洗凈去皮兒
土豆切塊兒
炒鍋放油,油開后下入豆角和土豆翻炒
倒入適量老抽、鹽翻炒均勻
加入與豆角持平的水(冷熱均可),水開后下入粉條
用鏟子把粉條慢慢壓入水中,轉(zhuǎn)小火加蓋悶煮
待所有菜全部軟爛后,開大火收湯。出鍋前加入大蒜末、花椒面翻炒均勻即可
一碗香氣撲鼻的土豆豆角燉粉條就可以了!
每一道美食,因?yàn)樽龅娜瞬煌瑢Σ说睦斫庖矔兴煌?,但是,只要我們用心去做,一定是最美味的,而豆角燉粉條的做法有哪些呢!方法有很多,我介紹的方法只為大家作參考,希望能夠幫助到大家,希望大家能夠做成美味的菜。
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