花生醬的做法大全
女性養(yǎng)生湯的做法大全。
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一個(gè)精致的廚房,其中會(huì)藏有烹非常多的調(diào)配料,如花椒、麻椒、八角、醬油、陳醋等等。每一種佐料,在增加菜食的味道上都有不同的作用,會(huì)令食物有不同的口感。大醬作為廚房中常見(jiàn)的調(diào)味品,種類也有很多,如甜面醬、豆瓣醬、花生醬、芝麻醬等等。醬的品種可謂琳瑯滿目。
花生醬作為一種常見(jiàn)的大醬,在飲食中的作用很突出,可以令食物香味十足。正因?yàn)槿绱?,人們也愿意吃這種醬。那么,花生醬都可以怎么吃呢?
花生醬撈面
原料:泰國(guó)粉條、菲力牛排(切絲用太白粉,鹽,料酒腌30分鐘)、香菇(泡軟切絲)、韭黃(切段)、雞蛋(煎成蛋皮后切絲)、泰國(guó)風(fēng)味花生粉(加半杯清水,兩大匙油,一大匙糖,一大匙醬油,一大匙辣椒粉,以小火煮十分鐘至濃)、蠔油、生抽、料酒各少許
制作:1.泰國(guó)粉條入滾水鍋煮3分鐘(有點(diǎn)“Q”好),撈起沖冷水,濾干備用。兩大匙油燒熱,放入牛肉,香菇,蠔油,生抽以旺火快速拌炒均勻;加韭黃,料酒翻炒數(shù)下,起鍋。
2.泰國(guó)風(fēng)味花生粉一包(加半杯清水,兩大匙油,一大匙糖,一大匙醬油,一大匙辣椒粉,以小火煮十分鐘至濃)。
3.將面條放回炒肉鍋里快速拌熱,裝盤。將牛肉,蛋絲鋪面上,淋花生醬即可。
草莓香蕉花生醬沙冰
材料
脫脂原味酸奶120毫升,花生醬35克,香蕉1根,新鮮草莓4個(gè),冰塊10塊
做法
1、新鮮草莓洗凈去蒂,香蕉去皮。
2、將酸奶、花生醬、香蕉、草莓和冰塊放到攪拌機(jī)里攪拌均勻即可。
以上就簡(jiǎn)單的介紹了兩種花生醬的做法,其實(shí),花生醬的吃法還有很多種,如花生醬杏仁酥、起司花生醬等等。作為愛(ài)美食的人們,在日常生活中,可以自己多多去發(fā)現(xiàn),多多去研究,以便于吃到最美味的食物。
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花生醬作為一種調(diào)味醬,越來(lái)越受到人們的喜愛(ài)。大家知道花生醬是怎么制作的嗎?知道制作可口的花生醬需要什么材料嗎?知道花生醬需要注意哪些事項(xiàng)嗎?那么,讓小編的小編告訴你,一起來(lái)看看吧。
花生醬是花生油提取前的產(chǎn)物?;ㄉu的色澤偏黃褐色,它的質(zhì)地細(xì)膩,味道香甜,具有花生固有的濃郁香氣,不容易發(fā)霉,也不易招蟲(chóng)。人們一般用作拌面條、饅頭、面包或涼拌菜等的調(diào)味品,也是作甜餅、甜包子等餡心配料。
花生醬以優(yōu)質(zhì)花生米等為原料加工制成,成品為硬韌的泥狀,有濃郁炒花生香味。優(yōu)質(zhì)花生醬一般為淺米黃色,品質(zhì)細(xì)膩,香氣濃郁,無(wú)雜質(zhì)。一般人群均可食用,脾弱便溏者、高脂血癥患者、跌打瘀腫者、膽囊切除者不宜吃。
花生醬的主要功效
花生性味甘平。
花生醬對(duì)孕婦來(lái)說(shuō),可以止血生乳的作用?;ㄉu具有其他的功效,扶正補(bǔ)虛、悅脾和胃、潤(rùn)肺化痰、滋養(yǎng)調(diào)氣、利水消腫、清咽止瘧的功能作用。
對(duì)營(yíng)養(yǎng)不良、貧血萎黃、脾胃失調(diào)、咳嗽痰喘、腸燥便秘、乳汁缺乏、出血等癥的治療,有一定的輔助作用。
花生醬的營(yíng)養(yǎng)成分
1. 花生醬含有豐富的蛋白質(zhì)、礦物質(zhì)微量元素和大量的B族維生素、維生素E等,具有降血壓、降血脂的功效,對(duì)再生性貧血,糖尿病都能起到一定的輔助治療作用。
2. 花生醬中含有色氨酸,可以有助于入睡。
生產(chǎn)制作
對(duì)于制作價(jià)值更高的花生醬。人們大多數(shù)會(huì)用上等花生仁,經(jīng)過(guò)人工的篩選、焙炒、風(fēng)凈、磨醬等眾多工序,即可制成美味的花生醬。
方法1
用攪拌機(jī)把花生油打成渾濁狀備用,花生碎加糖粉打成細(xì)膩的泥樣,邊打邊從加料孔慢慢加入花生油,直到稠度合適。如果喜歡吃有顆粒的話,留一小部分粗碾過(guò)的花生碎在最后加入少許打一會(huì)就行。
方法2
材料:花生醬、花生、去皮花生仁、油、白糖、黃油、色拉油
做法
1.中火,燒熱鍋。
2.下油和花生仁,翻炒至大部分花生仁呈現(xiàn)金黃色, 起鍋。
3.攤涼花生仁。
4.把花生仁和糖放入攪拌機(jī)攪碎。
5、用打蛋器打發(fā)。
6、再加入色拉油用打蛋器攪拌均勻。
7、倒入攪拌好的花生泥。
8、用打蛋器攪拌均勻即可。
9、攪拌好的花生醬,放入瓶子中,看還是比較稀的。
10、放冰箱冷藏室冷藏后,就會(huì)凝固拉。
制作注意事項(xiàng)
油主要起潤(rùn)滑作用,會(huì)剩很多油,如果不喜歡甜可以少加糖。
炒花生仁要中火,熱鍋,冷油。要經(jīng)常翻炒,油熱后更要勤翻動(dòng),大約15分鐘。
花生仁要起鍋攤涼,以免在鍋里繼續(xù)加熱變糊。
攪拌花生仁的時(shí)候,花生碎都堵塞在攪拌機(jī)底下或者附在攪拌機(jī)壁上。建議關(guān)上攪拌機(jī)再用筷子把花生碎撥到中間,以免出危險(xiǎn)。
如果喜歡帶粗花生碎的花生醬,不要攪拌太久,也可以攪好后加入粗花生碎。
保管方法:用清潔容器盛裝,存于陰涼、干燥、清潔處。醬上層可存持一層浮油隔絕空氣,以抑制微生物繁殖。容器盛產(chǎn),以免吸潮引起油脂敗壞。
食用指南
可直接食用,也可以用作火鍋,拌面等其他食品的調(diào)料。
1、花生醬撈面
原料:泰國(guó)粉條、菲力牛排(切絲用太白粉,鹽,料酒腌30分鐘)、香菇(泡軟切絲)、韭黃(切段)、雞蛋(煎成蛋皮后切絲)、泰國(guó)風(fēng)味花生粉(加半杯清水,兩大匙油,一大匙糖,一大匙醬油,一大匙辣椒粉,以小火煮十分鐘至濃)、蠔油、生抽、料酒各少許
制作
1.泰國(guó)粉條入滾水鍋煮3分鐘(有點(diǎn)Q好),撈起沖冷水,濾干備用。兩大匙油燒熱,放入牛肉,香菇,蠔油,生抽以旺火快速拌炒均勻;加韭黃,料酒翻炒數(shù)下,起鍋。
2、泰國(guó)風(fēng)味花生粉一包(加半杯清水,兩大匙油,一大匙糖,一大匙醬油,一大匙辣椒粉,以小火煮十分鐘至濃)。
3、將面條放回炒肉鍋里快速拌熱,裝盤。將牛肉,蛋絲鋪面上,淋花生醬即可。
適用人群
一般人群均可食用。
脾弱便溏者、高脂血癥患者、跌打瘀腫者、膽囊切除者不宜吃。
總結(jié):通過(guò)以上介紹,大家是否對(duì)花生醬有了進(jìn)一步的了解呢?記住小編給大家準(zhǔn)備的制作花生醬的方法了嗎?花生醬雖然美味可口,但是對(duì)于不能吃花生醬的人,還是要小心對(duì)待它哦。
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花生醬熱量 花生醬熱量是多少花生醬榛子酥 吃榛子緩解癌癥花生醬花生醬怎么吃 花生醬拌面如何制作花生醬的做法抗衰老食物 花生醬乳酪抗衰永葆青春現(xiàn)代人很多每天都是在匆忙中度過(guò),一日三餐不定時(shí),而且?guī)缀跞谕饷娉?。所以下面小編就先?lái)介紹下關(guān)于花生醬蛋糕這道菜的做法。
2.在蛋黃中加入幼糖攪拌至蛋黃變白。
3.加入花生醬和牛奶繼續(xù)攪拌至完全溶合在一起。
4.篩入面粉,跑打粉切打均勻。
5.蛋黃糊就完成放在一邊備用。
6.蛋白,幼糖15克的3份。
7.蛋白中加入一份幼糖拌打。
8.拌打至幼糖溶解后再放入第2份,接著第3。
9.繼續(xù)拌打至蛋白變成泡末狀,挺尖即可。
10.拿3份之一的蛋白糊放進(jìn)先前打好的蛋黃糊內(nèi)左右上下切打均勻。
11.再將蛋黃糊切入蛋白糊中。
12.上下左右切拌均勻。
13.將面糊倒入6寸模具中,3份2高度左右拿模具在桌上輕輕叩幾下震去氣泡。
14.放進(jìn)預(yù)熱的烤箱,165度,45分鐘放下層,上下火。
15.飄著花生醬香味滴“花生醬蛋糕”就分給大家吃咯!
16.我好像叩得不夠用力,蛋糕上還有小小洞,不好意思啦!
介紹完花生醬蛋糕的所有步驟,你肯定已經(jīng)基本掌握了。所以接下來(lái)你要做的便是自己動(dòng)手,只有通過(guò)不斷的實(shí)踐,才能做出真正的美食。
對(duì)于每個(gè)人來(lái)說(shuō),都想有個(gè)穩(wěn)定的工作,再有一份好的收入,最后再加上一個(gè)幸福的家庭,這樣的人生也就完美了。但是完美的同時(shí),你需要有健康的身體來(lái)享受才行。為了健康,請(qǐng)你經(jīng)常在家做飯吃。如果你不會(huì),那現(xiàn)在就請(qǐng)跟著小編一起來(lái)學(xué)做花生醬奶酪。
2.212主料
3.調(diào)勻
4.將剩下的牛奶倒入鍋中,加入細(xì)砂糖
5.1加入花生醬糊
6.2小火加熱,攪拌至糖溶化,熄火
7.攪拌均勻
8.吉利丁片用冰水泡軟
9.撈出擠干水分
10.放入奶酪液中
11.攪拌至完全溶化
12.隔冰水?dāng)嚢柚翝獬?/p>
13.倒入容器中,放入冰箱冷藏至凝固
14.取出,在表面撒少許花生碎點(diǎn)綴
花生醬奶酪做起來(lái)并不難,從上面的步驟介紹中,大家應(yīng)該能夠看得出。那么現(xiàn)在,你可以到廚房去嘗試一下了。自己付出了汗水,你才會(huì)發(fā)現(xiàn)這菜是多么的香甜。
醬料的出現(xiàn)使得我們的食物更加的美味,花生醬因?yàn)樽涛断銤?,口感?dú)特受到了人們的喜愛(ài),是生活中常見(jiàn)的醬料?;ㄉu在食用的時(shí)候細(xì)膩,味美,可以搭配涼菜食用也可以用于菜品餡料的配合,用途十分廣泛,我們?cè)谏钪行枰又匾暬ㄉu。下面我們來(lái)看一下自制花生醬的做法主要有哪些?
花生醬富含豐富的蛋白質(zhì)、礦物質(zhì),B族維生素、維生素E的含量也很高,能夠?yàn)槿梭w提供全面的營(yíng)養(yǎng),我們?cè)谏钪锌梢赃m當(dāng)?shù)氖秤没ㄉu,更好的對(duì)身體負(fù)責(zé)。
自制花生醬的做法?制作步驟1.將花生米放在烤箱的烤盤里,烤箱150度20分鐘即可,中間翻動(dòng)一次烤盤里的花生米;烤好以后將花生米晾涼,裝在保鮮袋里輕輕搓掉花生皮,花生油適量根據(jù)自己的口味,干稀自行勾兌,糖適量根據(jù)中間喜歡掌握量的多少;2.將去皮的花生米放入食物粉碎機(jī)里根據(jù)自己喜歡的粗細(xì)程度酌情處理;3.打好的花生米粉倒入一個(gè)干凈的盆里;4.爐灶鍋里倒入花生油炸熟;5.將炸好的花生油倒入花生粉里;6.再倒入準(zhǔn)備好的糖;7.用多可必料理棒攪拌均勻;8.抹在面包上或者饅頭片上很方便的,好吃極了。
花生醬以優(yōu)質(zhì)花生米等為原料加工制成,成品為硬韌的泥狀,有濃郁炒花生香味。根據(jù)口味不同,花生醬分為甜、咸兩種,是頗具營(yíng)養(yǎng)價(jià)值的佐餐食品,在西餐中的應(yīng)用比較廣泛。優(yōu)質(zhì)花生醬一般為淺米黃色,品質(zhì)細(xì)膩,香氣濃郁,無(wú)雜質(zhì)。一般人群均可食用,脾弱便溏者、高脂血癥患者、跌打瘀腫者、膽囊切除者不宜吃。
以上的內(nèi)容就是對(duì)于自制花生醬的做法的介紹,希望能夠給您帶去一定的幫助?;ㄉu在制作的時(shí)候需要將花生烤熟,搓掉皮,放糖的時(shí)候可以根據(jù)自己的喜好來(lái)選擇,按照制作的流程就可以制作出美味的花生醬了,但是高脂血癥患者以及脾胃不適的人不適合吃,以免對(duì)身體不利。
這是一道能夠宴客的佳肴,花生醬燒餅非常有營(yíng)養(yǎng),而且具有健脾胃、清熱解毒的功效,能夠幫助人體排除毒素,在做花生醬燒餅的時(shí)候沒(méi)有太大限定,如果能夠放入冰箱幾個(gè)小時(shí),再取出來(lái)味道會(huì)更好,提議大家在夏季做這道菜,可以幫助降暑消熱。
2、揉好的面團(tuán)蓋上保鮮膜,室溫下靜置松弛25~30分鐘。
3、純花生醬、香油、鹽混合拌勻成花生醬餡,使花生醬成為流動(dòng)狀。如果拌勻的花生醬還是較干,可以再多加一些麻油稀釋,總之慢慢的、一點(diǎn)點(diǎn)的加麻油。(花生醬要選擇幼滑型的,我這里用的是顆粒型的不太好操作,稍用點(diǎn)力就容易破皮、漏餡兒;當(dāng)然最好是選擇純芝麻醬。)
4、面團(tuán)靜置好以后,在撒了防粘薄粉的案板上搟開(kāi)成為大大的薄面團(tuán),將花生醬餡倒在面團(tuán)上,用刮板或勺子背面刮平,使花生醬餡均勻的涂抹在面團(tuán)上。
5、從面團(tuán)的一頭卷起來(lái),一邊卷一邊拉抻面團(tuán),使面團(tuán)盡可能的薄,盡量多卷幾圈。卷到頭時(shí),收口處要捏緊。卷面團(tuán)的步驟很關(guān)鍵,卷的圈數(shù)越多,做好的燒餅層數(shù)就越多哦。
6、將卷好的面團(tuán)切成9份(面團(tuán)卷的次數(shù)一定要多,如果卷的?不夠多,每層面團(tuán)和花生醬都會(huì)太厚,切開(kāi)的時(shí)候,花生醬會(huì)從切面流出來(lái)的)。
7、每個(gè)切好的面團(tuán),用手將兩頭的截面捏攏,使花生醬餡不露在外面。
8、捏好后,再靜置松弛20分鐘。(橫放、豎放隨意)
9、勺蜂蜜和1勺水調(diào)勻備用。
10、將面團(tuán)豎著放在操作臺(tái)上,用手掌輕輕的、慢慢的壓扁。
11、再用搟面杖輕輕的、慢慢的搟成圓餅狀。
12、毛刷蘸蜂蜜水在每個(gè)圓餅表面薄薄的刷上一層。
13、將刷了蜂蜜水的一面在白芝麻里稍微壓一下,使面團(tuán)表面沾滿白芝麻。
14、粘芝麻的一面朝上擺放在烤盤上。
15、現(xiàn)在喜歡口感非常暄軟膨松的親們注意了,在燒餅進(jìn)烤箱前讓燒餅在室溫下再發(fā)酵25-30分鐘,烤出來(lái)的燒餅就非常暄軟了。
16、放入預(yù)熱好上下火175℃的烤箱,烤20分鐘,直到表面變黃變酥即可出爐。
17、剛出爐的燒餅,最酥軟好吃了。咬開(kāi)燒餅,就可以看到清晰的分層了。燒餅的層次越多,味道越好哦~
18、酥軟的燒餅掰開(kāi),夾上一大塊醬牛肉,吃起來(lái)非常的暢快、拌個(gè)雞絲之類的涼菜、炒個(gè)素菜、喝點(diǎn)啤酒,也是美美的一頓哦。
19、打包咯,孝敬爸媽旅途中的一點(diǎn)點(diǎn)點(diǎn)心。
花生醬燒餅的做法就連6、7歲的小朋友都可以學(xué)會(huì)哦,所以你懂了嗎?不過(guò)食用過(guò)程中一定要適量,或者在服藥的朋友不宜吃這類食物,正確的進(jìn)食,讓你越來(lái)越健康。
作為一名資深吃貨,每當(dāng)看到別人自己三下五除二的就整出一道好菜,你肯定備受打擊。小編現(xiàn)在給大家介紹一道花生醬面包的做法,你認(rèn)真看完以后決定會(huì)有很大的收獲
2.121排氣、分割成10份,滾圓后,室溫松弛10分鐘
3.212溫暖處發(fā)酵至3倍大
4.取1個(gè)面團(tuán),壓扁,搟成圓形,放上適量花生醬
5.面團(tuán)包裹住花生醬,捏緊收口
6.翻面,搟成細(xì)長(zhǎng)的橢圓形
7.由下往上對(duì)折面團(tuán),并用刮板割4條口子,不要割斷
8.面團(tuán)轉(zhuǎn)90度,打開(kāi)面團(tuán)
9.左手按住左側(cè),右手順時(shí)針扭轉(zhuǎn)面團(tuán),并稍稍拉長(zhǎng)
10.打單結(jié),兩頭在底部相連,捏緊
11.放入紙膜
12.溫暖處,發(fā)酵至2倍大,表面刷全蛋液,入預(yù)熱180度的烤箱,中下層,上下火,15分鐘,出爐后放至室溫,密封保存
首先,看完花生醬面包的做法介紹,表明你是很有耐心的。而這份耐心,也必然造就你在這道菜上的不同造詣。所以,趁著青春年少,你需要趕緊嘗試。
市場(chǎng)上有很多的拌面口味,有些早點(diǎn)店里早上就會(huì)賣熱干面,打開(kāi)熱干面以后,你會(huì)發(fā)現(xiàn)里面有很多的調(diào)料包,把所有的調(diào)料和面攪拌均勻后,吃上一口那樣的味道相信很多人都忘不了。而花生醬拌面也是拌面的一種,這種拌面的出現(xiàn)是源自于四川的涼面和武漢的熱干面的結(jié)合?;ㄉu的味道再加上爽口的面條,吃到嘴里根本停不下來(lái)。
尤其對(duì)于夏天沒(méi)有胃口的人來(lái)說(shuō),吃一些涼拌面最舒服了。既能填飽肚子,又有均衡的營(yíng)養(yǎng),真真是極好的。還可以根據(jù)自己喜歡的口味,加上一些黃瓜絲、醋和一些自己調(diào)制的醬料,保證自己吃過(guò)后會(huì)上癮。那么下面我們看看相關(guān)的做法。
經(jīng)典花生醬拌面
1.將面條放入鍋中煮熟
2.黃瓜擦成絲
3.將一大勺花生醬和醋,生抽,拌飯醬一起拌勻,(可適當(dāng)加些純凈水調(diào)勻)
4.煮好的面條撈出過(guò)純凈水
5.過(guò)完冷水的面條瀝干水撈出,倒入調(diào)好的醬汁
6.放入黃瓜將面和醬汁拌勻
7.吃時(shí)可再拌入一大勺的拌飯醬即可食用
醬拌面
1.鮮面條(堿面)黃瓜
花生醬,味極鮮(生抽),香醋,招牌拌飯醬,
2.將面條放入鍋中煮熟
3.黃瓜擦成絲
4.將一大勺花生醬和醋,生抽,拌飯醬一起拌勻,(可適當(dāng)加些純凈水調(diào)勻)
5.煮好的面條撈出過(guò)純凈水
6.過(guò)完冷水的面條瀝干水撈出,倒入調(diào)好的醬汁
7.放入黃瓜將面和醬汁拌勻
8.吃時(shí)可再拌入一大勺的拌飯醬即可食用
這就是常見(jiàn)的兩種花生醬拌面的制作方法,看起來(lái)是不是很簡(jiǎn)單,只需要原材料和一些醬料就能制作出美味的花生醬面條了。所以喜愛(ài)美食的各位,是不是對(duì)此有些心動(dòng)了呢?心動(dòng)不如行動(dòng),馬上在家里試試看就知道到底好不好吃了。
我們每個(gè)人都應(yīng)學(xué)會(huì)愛(ài)自己,愛(ài)自己首先要做的就是吃得好,只有飲食健康有保證了,身體健康才能得到保障,花生醬餅干的做法很簡(jiǎn)單,如果很想自己做飯,但又對(duì)自己的廚藝不自信,不妨可以試試這道菜。
2、黃油中加入糖用電動(dòng)打蛋器打至蓬松發(fā)白狀態(tài)。
3、分三次加入花生醬,每次加入花生醬后都要和黃油一起打勻,再加入下一次的花生醬。
4、全部加完花生醬后打勻。
5、篩入低筋面粉。
6、用刮刀拌勻后揉成面團(tuán)放進(jìn)冰箱冷藏半個(gè)小時(shí)。
7、烤盤鋪油紙,把面團(tuán)分成15克大小的劑子,揉成圓球狀排放烤盤內(nèi)。
8、用叉子在圓球上壓一下。
9、烤箱180度預(yù)熱,中層15分鐘。
10、取出烤好的餅干,晾涼后食用。
11、成品圖。
花生醬餅干的做法你學(xué)會(huì)了嗎?假期一個(gè)人在家一定不要吃外賣,花點(diǎn)時(shí)間做做菜,好好養(yǎng)養(yǎng)自己的胃吧。
健康的生活當(dāng)然離不開(kāi)營(yíng)養(yǎng)的美食,營(yíng)養(yǎng)的美食當(dāng)然離不開(kāi)嫻熟的烹飪技巧。所以我們經(jīng)常在家里學(xué)做飯,烹飪技術(shù)才會(huì)越來(lái)越好 ,那么今天小編就為大家來(lái)介紹花生醬烤餅的做法,趕快來(lái)提高一下你的烹飪技術(shù)吧!
2.212將面粉加入酵母,水,和成面團(tuán),然后醒發(fā)。
3.搟成薄片。
4.抹上一層花生醬。(因?yàn)槲易龅幕ㄉu沒(méi)有去皮,所以顏色要暗些)
5.1切成小段。
6.2卷起,邊卷還可以邊拉伸一下。
7.取一段餅坯,從兩端拉伸一下。
8.向中間合起。
9.兩端先捏齊。
10.然后全面收緊向中間。
11.反面壓平略放一會(huì)。
12.再搟一下。
13.排入烤盤,表層刷一點(diǎn)食用油。
14.烤箱200度預(yù)熱,中上層,烤十分左右,取出放至最上層,再十分鐘左右表層顯金黃色取出。
看完關(guān)于花生醬烤餅做法的詳細(xì)介紹,你是不是很興奮,是不是迫不及待想自己嘗試呢?那就不要猶豫了,趕緊行動(dòng)起來(lái)吧。足夠的實(shí)踐必然會(huì)成就你,讓你做出最美味的它。
你是否還在吃著學(xué)校或者公司食堂單一的飯菜,你是否正在為飯菜的無(wú)味而感到無(wú)奈?其實(shí)你完全可以不繼續(xù)這樣,如果你自己有個(gè)很好的廚藝,那么相信你會(huì)吃的開(kāi)心,活得更開(kāi)心的。那么,下面小編就為大家介紹下花生醬花卷的做法吧。
2.將適量油和花生醬混合,攪拌成糊狀。
3.將餳發(fā)好的面團(tuán)揉勻,排除氣泡。
4.將面團(tuán)搟成面餅,約3毫米厚度。
5.將事先準(zhǔn)備好的花生醬均勻的抹在面餅上。
6.將少量面粉與紅糖混合,均勻的灑在抹好花生醬的面餅上。
7.從面餅的一端開(kāi)始卷起,呈長(zhǎng)條狀。
8.用刀均勻的切成若干等份。
9.將每一份分別抻長(zhǎng),扭轉(zhuǎn),做成花卷。
10.將花卷置于籠屜上,再次餳發(fā)10分鐘后,上鍋蒸制。
11.15分鐘后關(guān)火,待5分鐘后即可出鍋。
仔細(xì)看完關(guān)于花生醬花卷的方法步驟,你想必已經(jīng)有了自己的理解和掌握。而要想做到一道菜,要的不僅僅是方法,更需要你的耐心。那么,從此刻開(kāi)始,就行動(dòng)起來(lái)吧。
現(xiàn)在的年輕人大部分都很懶,每每都會(huì)以忙為借口而出去吃飯。雖然外面的飯菜可能很“可口”,但是長(zhǎng)期下去各種慢性病會(huì)接踵而至,真的得不償失?,F(xiàn)在就跟著小編一起來(lái)學(xué)習(xí)一下顆?;ㄉu的做法,你肯定會(huì)愿意。
2.取出烤盤,在室溫下放涼。
3.用手拿一個(gè)花生米試試,可以很輕易得將花生外面的紅衣搓掉就可以了。
4.所有花生去皮待用。
5.將葵花子油加熱至油冒煙變熟(其他味道清淡的油都可以,不建議用橄欖油,味道太重)。
6.燒熟的油盛出,室溫下放涼待用。
7.取適量去皮后的花生米放入食品料理機(jī),加入適量熟葵花子油、鹽、糖,打磨至光滑。逐步將所有花生米打磨成花生醬。
8.磨好后的花生醬裝入罐子,并放入冰箱冷藏??梢援?dāng)作涼拌面的調(diào)料,也可以搭配饅頭吃,味道絕對(duì)不會(huì)輸給某寶牌的哦。
好了,看了小編的介紹,我想主婦們趕快把你手上的顆粒花生醬扔掉吧,來(lái)學(xué)學(xué)今天小編為您介紹的這道菜營(yíng)養(yǎng)健康又好吃的菜肴,加油做起來(lái)。
感謝閱讀養(yǎng)生路上網(wǎng)飲食養(yǎng)生頻道的《花生醬的做法大全》一文,本文由我們優(yōu)質(zhì)撰寫和整理而成,希望在您養(yǎng)生路上能幫上忙,也同時(shí)希望您繼續(xù)閱讀我們?yōu)槟臏?zhǔn)備的“女性養(yǎng)生湯的做法大全”專題。