野生刺梨有什么功效和作用
養(yǎng)生有什么作用與功效。
心亂則百病生，心靜則百病息。心靜才是養(yǎng)生之本。古今的人們對(duì)養(yǎng)生有很多相關(guān)的勸諭和詩(shī)句，不注意平日的養(yǎng)生，好比千里之堤，潰于蟻穴。正確有效的飲食養(yǎng)生是如何進(jìn)行的呢？下面是小編為大家整理的“野生刺梨有什么功效和作用”，歡迎您閱讀和收藏，并分享給身邊的朋友！
經(jīng)常吃梨子的人皮膚一定都很不錯(cuò)，因?yàn)槔孀又泻泻芨叩乃?，如果嗓子不舒服的話，熬點(diǎn)梨子湯喝也是一種不錯(cuò)的選擇。不過(guò)大家聽(tīng)說(shuō)過(guò)刺梨嗎?這種梨子雖說(shuō)不常見(jiàn)，但是也是具有很大功效的，不過(guò)我們只是沒(méi)有具體了解過(guò)而已。而且在野外的刺梨肯定也沒(méi)多少人見(jiàn)過(guò)，除了專(zhuān)職種刺梨的人除外，中藥中也發(fā)揮了很大的作用。
刺梨是一種天然的藥食兩用的植物，它的花、葉子和果實(shí)都能夠入藥，而且果實(shí)汁水也很多，是養(yǎng)生保健的一大好手，特別在夏天吃上一個(gè)刺梨保證透心涼，心飛揚(yáng)。所以，要說(shuō)野生刺梨有什么功效和作用那可就一時(shí)半會(huì)說(shuō)不盡了。
增強(qiáng)機(jī)體免疫功能：刺梨汁不僅顯著影響動(dòng)物的非特異性免疫功能，如促進(jìn)正常脾細(xì)胞增殖，增強(qiáng)腹腔內(nèi)巨噬細(xì)胞吞噬功能;對(duì)特異性免疫功能也有明顯作用，如增加B淋巴細(xì)胞數(shù)目，增強(qiáng)B淋巴細(xì)胞分泌抗體的功能，增加外周血T淋巴細(xì)胞，增強(qiáng)脾自然殺傷細(xì)胞活性等。www.cndadi.net
延緩衰老：研究發(fā)現(xiàn)，刺梨汁可明顯降低動(dòng)物心、肝、腦自由基含量及脂褐素水平，增加淋巴細(xì)胞、紅細(xì)胞、白細(xì)胞及中性粒細(xì)胞數(shù)目，提高血清蛋白含量，提示刺梨具有延緩衰老的功效。日本學(xué)者經(jīng)研究發(fā)現(xiàn)，刺梨汁對(duì)超氧自由基、羥自由基、二苯-2苦苯肼自由基及碳中心自由基均有明顯的清除作用。
抗動(dòng)脈粥樣硬化：食用刺梨汁能降低血液中的膽固醇、三酰甘油和脂質(zhì)過(guò)氧化物水平，提高SOD活性，調(diào)整高脂血癥脂質(zhì)代謝，降低血液黏滯度，減輕脂質(zhì)過(guò)氧化損傷，減輕動(dòng)脈病變程度，防止高血壓及動(dòng)脈硬化。刺梨汁能劑量依賴(lài)性地降低各種脂蛋白，其效果顯著高于同劑量的維生素C和維生素E制劑。冠心病患者口服刺梨汁后，血漿中維生素C、維生素E水平明顯升高。
解毒作用：
1.鉛：刺梨汁能顯著增加鉛中毒大鼠的鉛排出量，而且能補(bǔ)充體內(nèi)SOD、顯著升高SOD活性和減少脂質(zhì)過(guò)氧化物含量，明顯增強(qiáng)鉛中毒小鼠的免疫功能。刺梨汁排鉛作用比排鉛EDTA具有更全面作用，而且在排鉛同時(shí)對(duì)體內(nèi)必需的微量元素并無(wú)影響。
2.氟：刺梨汁能拮抗高氟引起的肝腎組織抗氧化能力降低，拮抗肝腎組織脂質(zhì)過(guò)氧化增強(qiáng)，使肝腎脂質(zhì)過(guò)氧化物含量回降;從而拮抗肝腎損害，使肝甘油三酯含量和γ-谷氨酰轉(zhuǎn)移酶活性升高顯著回降。
3.錳：錳中毒可增加機(jī)體錳負(fù)量和升高體內(nèi)銅含量，降低體內(nèi)鋅含量，刺梨汁可顯著增加糞錳排出量，降低血清和腦組織錳的含量，并可補(bǔ)充血清和腦組織鋅的含量。
4.汞：刺梨汁可顯著增加尿汞排泄和血清維生素C含理，并使慢性汞中毒引起的血清、肝、腦和腎還原型谷胱甘肽(GSH)含量顯著回升。
5.鎘：刺梨汁不但有驅(qū)鎘作用，且能拮抗自由基、脂質(zhì)過(guò)氧化的損害和保護(hù)腎功能。
抗腫瘤作用：現(xiàn)代醫(yī)學(xué)認(rèn)為，N-亞硝基化合物是一種強(qiáng)致癌物質(zhì)，而刺梨可阻斷亞硝胺的體內(nèi)合成。人體內(nèi)自愿受試者研究證明，刺梨可使亞硝胺的體內(nèi)合成量減少75%。刺梨汁對(duì)人白血病K562腫瘤細(xì)胞增殖有明顯的抑制作用;從刺梨提取的活性成分對(duì)胃癌(MKN-45T SGC-7901)、人肝癌(SM-MMC7721)和子宮內(nèi)膜腺癌(JEC)細(xì)胞的增殖亦有明顯的抑制作用。
因?yàn)榇汤嬉彩且环N水果，但是在中藥材中也常見(jiàn)它的身影，所以如果有空一定要嘗嘗看刺梨和別的梨子的口味有什么不同。同時(shí)，刺梨還可以釀制成酒或者泡茶喝，對(duì)身體都能起到一定的保健作用，有幸看到野生刺梨的話一定要親自嘗嘗。
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刺梨是梨子的一種，也是一種很多人都喜歡吃的水果。刺梨中的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)含量是比較豐富的，適量的食用刺梨的話，是可以達(dá)到防治腳氣病、治療口腔炎癥、治療夜盲癥、治療不孕不育等比較常見(jiàn)的癥狀的。那么，刺梨為什么能夠達(dá)到這些功效呢？下面將對(duì)此進(jìn)行詳細(xì)介紹！
一、防治腳氣病
維生素B1又名硫氨酸，是人體必需的6大維生素之一，是機(jī)體正常生活和代謝不可缺少的營(yíng)養(yǎng)素，維生素B1的缺乏可出現(xiàn)腳氣?。褐?chē)窠?jīng)炎，引起機(jī)體器官和組織的的病變。表現(xiàn)為心血管、消化道、神經(jīng)系統(tǒng)及其它器官的障礙，而刺梨含維生素B1為10.05mg/100g，常服刺梨汁或鮮果可補(bǔ)充維生素B1的不足，能防治腳氣病。
二、治療口腔炎癥
刺梨中維生素含量豐富，維生素B2又名核黃素，是很多食物中最缺少的一種維生素，當(dāng)人體維生素B2缺乏時(shí)?；伎谇谎装Y，刺梨汁的維生素B2含量為0.3mg/100g，經(jīng)常食用刺梨鮮果或刺梨汁可預(yù)防治療口腔炎癥。
三、治療夜盲癥
胡蘿卜素是維生素A的前身，具有維生素A的生理活性，缺乏維生素A時(shí)會(huì)導(dǎo)致兒童發(fā)育不良、出現(xiàn)夜盲癥、自身免疫低下等癥狀。
刺梨中胡蘿卜素的平均含量為0.13mg/100g，最高可達(dá)3.56mg/100g，服用刺梨可預(yù)防治療維生素A的缺乏癥。
四、治療不孕不育
維生素E（生育酚）是機(jī)體正常代謝、維持中樞神經(jīng)系統(tǒng)和血管系統(tǒng)完整以及許多生理活動(dòng)所必須的元素，維生素E的作用多種多樣，在生殖方面的表現(xiàn)尤為明顯，它能促進(jìn)性激素分泌，使男子精子活力和數(shù)量增加，防治男性不育癥也有一定幫助。使女子雌性激素濃度增高，提高懷孕幾率，對(duì)男女性的不孕不育有一定的治療效果。刺梨中也很有豐富的維生素E，在提高生育能力方面也有一定作用。
說(shuō)起來(lái)刺梨子這個(gè)名字很多小伙伴一定會(huì)感覺(jué)很陌生，就名字看很多的小伙伴可能會(huì)感覺(jué)這個(gè)刺梨子是一種水果，其實(shí)它不是水果，屬于是一種藥材。還叫木梨子、刺酸梨子和九頭鳥(niǎo)，都是很好聽(tīng)的名字，刺梨子主要生長(zhǎng)在我國(guó)的貴州、涼山等地，主要是山區(qū)的山坡上，但是產(chǎn)量卻比較少，那么刺梨子有什么藥用價(jià)值呢？
1、增強(qiáng)抵抗力。
刺梨子中含有豐富的維生素C，而維C是具有促進(jìn)抗體形成的作用的，對(duì)于感冒等病毒感染疾病有很強(qiáng)的免疫力，同時(shí)對(duì)于一些傳染性的疾病也有預(yù)防作用。
2、健脾消食。
刺梨子具有健脾消食的功效，能夠助消化，對(duì)腸胃健康很有益。
3、防癌抗癌。
研究發(fā)現(xiàn)，刺梨汁能有效地阻斷體內(nèi)源性合成的致癌物質(zhì)N-亞硝脯氨酸的形成，可防止肝癌、神經(jīng)系統(tǒng)腫癌及肺、腎腫癌發(fā)生。
4、抗衰老。
刺梨中含有一種叫做超氧化物岐化酶的物質(zhì)，而且含量還比較豐富，它有什么作用呢？原來(lái)它可以減少體內(nèi)自由基的破壞，起到抗衰老的作用。
5、降血壓降血糖。
刺梨中的超氧化物岐化酶還能進(jìn)入血管將沉積的自由基清除，保持血管的暢通，可以降脂降壓，對(duì)心血管疾病有很好的預(yù)防作用，還能預(yù)防老年癡呆。
6、促進(jìn)發(fā)育。
刺梨胡蘿卜素的含量十分豐富，而胡蘿卜素是維生素A的前身，常吃刺梨可以治療維生素A缺乏癥，對(duì)于生長(zhǎng)發(fā)育是十分有益的，正在長(zhǎng)身體的青少年很適合吃。
7.增強(qiáng)抵抗力。
刺梨子中含有豐富的維生素C，而維C是具有促進(jìn)抗體形成的作用的，對(duì)于感冒等病毒感染疾病有很強(qiáng)的免疫力，同時(shí)對(duì)于一些傳染性的疾病也有預(yù)防作用。
8.健脾消食。
刺梨子具有健脾消食的功效，能夠助消化，對(duì)腸胃健康很有益。
9.防癌抗癌。
研究發(fā)現(xiàn)，刺梨汁能有效地阻斷體內(nèi)源性合成的致癌物質(zhì)N-亞硝脯氨酸的形成，可防止肝癌、神經(jīng)系統(tǒng)腫癌及肺、腎腫癌發(fā)生。
野刺梨是一種生長(zhǎng)在山上的野果子，在南方地區(qū)的一些潮濕的地方比較常見(jiàn)。雖然野刺梨單獨(dú)吃起來(lái)非常的酸，但是由于它自身的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值和藥用的療效，人們對(duì)野刺梨還是十分追捧的。前面也說(shuō)了野刺梨單獨(dú)吃起來(lái)比較酸，于是人們常常將它拿來(lái)泡酒，那么野刺梨泡酒會(huì)有什么功效呢?
一、野刺梨泡酒的功效
刺梨泡酒好處多多，可以防癌抗癌 、降三高(降血壓、降血脂、降血糖) 、可以增強(qiáng)抵抗力，美白皮膚，經(jīng)常喝刺梨泡的酒、可避免便秘，對(duì)于胃部不舒服的可以起到很好的治療作用。刺梨中有一種叫SOD的活性物質(zhì)，對(duì)治療風(fēng)濕關(guān)節(jié)炎和皮肌炎等有療效。刺梨酒中還有一種可消除體內(nèi)自由基的活性物質(zhì)，能抗衰老。注意泡酒要用純糧食酒。純糧食酒含有多種對(duì)人體有益的天然物質(zhì)，而這些天然形成的物質(zhì)會(huì)和藥材發(fā)生反應(yīng)，如此才會(huì)產(chǎn)生神奇的保健醫(yī)療作用。
二、野生刺梨泡酒的簡(jiǎn)單做法
將刺梨從中間剖開(kāi)，放入可密封的玻璃瓶中，倒入白酒，密封保存3個(gè)月，拿出來(lái)即可飲用。
三、刺梨的功效作用有哪些
1.提高身體免疫力：刺梨的汁液可以影響動(dòng)物的非特異性免疫功能，例如促進(jìn)正常的脾細(xì)胞增殖個(gè)巨噬細(xì)胞的吞噬功能。
2.清熱燥濕：刺梨果對(duì)于我們的脾臟大有益處，能夠治療脾胃不合引起的食欲不正、惡心嘔吐、痞悶的癥狀。
3.抗氧化延緩人體的衰老：刺梨的汁能夠提高人體內(nèi)的血清蛋白的含量，也能夠增加體內(nèi)淋巴細(xì)胞和紅細(xì)胞等的數(shù)量。
4.降低膽固醇、防治高血壓和動(dòng)脈硬化：刺梨能夠有效的降低人體血液粘滯度和減輕動(dòng)脈病變的程度，對(duì)于冠心病的治療很有助益。
5.解重金屬中毒：刺梨汁對(duì)于鉛、汞、錳、鎘等重金屬中毒有很好的解毒效果，還能夠保護(hù)我們的腎臟。
6.刺梨有抗腫瘤的作用：刺梨汁對(duì)于人白血病、胃癌、肝癌等腫瘤細(xì)胞的增生有抑制作用。
7.有健脾護(hù)胃：食用刺梨果實(shí)能夠促進(jìn)消化，而用刺梨的根煎水服用的話則能夠有效的防治胃病，還能夠保護(hù)我們的胃黏膜。
8.祛痰止咳：若是碰到咳嗽痰多就可以選擇食用刺梨果實(shí)，對(duì)于咽喉有良好的保護(hù)作用。
9.抗應(yīng)激、防治糖尿病、消除疲勞、改善睡眠和美容護(hù)膚的良好的作用。
你吃過(guò)野生的白花菜沒(méi)有？很多人都是有，野生白花菜是一種常見(jiàn)的野生草本植物，屬于白花科，人們將這種才通過(guò)烹煮、炒、涼拌等等制作工藝，做成不同的食物讓大家吃。尤其因?yàn)檫@種菜有很高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，所以醫(yī)生也建議大家可以日常適當(dāng)吃些。為了讓大家更清楚了解此菜，下邊我們一起來(lái)看看野生白花菜有什么功效作用呢？
1、常年服食白花菜導(dǎo)致的肌肉萎縮，癱瘓，在安陸鄉(xiāng)村，有這樣的不少案例。
白花菜不能多食，會(huì)導(dǎo)致胃寒。其中表現(xiàn)之一就是人脾氣大，心高氣傲，不服輸。好斗氣。這其實(shí)是脾病。少量食用無(wú)礙可升脾氣，食用后精神奕奕有氣壯山河壓倒一切之感。白花菜不可生食，常年食用此物者會(huì)緩慢中毒且無(wú)藥可解。因?yàn)槠涠酁辂}腌制，否則不會(huì)有其獨(dú)特香氣，而鹽屬于礦物質(zhì)，是調(diào)腎精的，常年食用毒會(huì)漸漸入骨，輕則痛風(fēng)，重則導(dǎo)致癱瘓肌肉萎縮。它主要是對(duì)脾的毒性。而脾主肌肉，繼而傷肝，久而傷腎。久而久之脾的功能被損壞而導(dǎo)致上述癥狀。其實(shí)它是一味有偏性的中草藥，只可以在有癥狀的時(shí)候利用其偏性食用。你看到有誰(shuí)把中藥一年四季當(dāng)菜吃的？平時(shí)還是適時(shí)適量食用為佳。任何植物都有保護(hù)自己的本能，而這種只在少量地方生長(zhǎng)的。
2、 防癌抗癌 花菜含維生素C較多，是大白菜的4倍，西紅柿的8倍，芹菜的15倍，尤其是在防治胃癌、乳腺癌方面效果尤佳。研究表明，患胃癌時(shí)，人體血清硒的水平明顯下降，胃液中的維生素C的濃度也顯著低于野生白花菜的功效。
3、增強(qiáng)機(jī)體免疫功能 花菜的維生素C含量極高，不但有利于人的生長(zhǎng)發(fā)育，更重要的是能提高人體免疫功能，促進(jìn)肝臟解毒，提高人的體質(zhì)，增加抗病能。
4、白花菜不但能給人補(bǔ)充一定量的硒和維生素C，同時(shí)也供給豐富的胡蘿卜素，起到阻止癌前病變細(xì)胞形成的作用，抑制癌腫生長(zhǎng)。據(jù)美國(guó)營(yíng)養(yǎng)學(xué)家研究，花菜內(nèi)還有多種吲哚衍生物，此化合物有較肯定的降低人體內(nèi)雌激素水平的作用，可預(yù)防乳腺癌的發(fā)生。此外，研究表明，花菜中提取的一種酶能預(yù)防癌癥，這種物質(zhì)叫蘿卜于素，有提高致癌物解毒酶活性的作用。
通過(guò)上述關(guān)于野生白花菜有什么功效作用的介紹，大家心中也有了一些答案。其次除了上述介紹的功效以外，經(jīng)過(guò)研究說(shuō)是白花菜有較高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，而且它的額莖、根以及葉子都成作為中藥材，且效果很好，若是日常適當(dāng)食用，可以有效的清熱解毒，讓沒(méi)食欲的人胃口打開(kāi)。
山刺梨的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高，有延緩衰老和抗動(dòng)脈粥樣硬化的作用。刺梨汁可以保護(hù)心臟降低血壓，而且刺梨中的維生素是很高的，具有美容養(yǎng)顏的作用，所以很適合女性來(lái)吃，詳細(xì)了解山刺梨的功效與作用有哪些？
增強(qiáng)機(jī)體免疫功能：
刺梨汁不僅顯著影響動(dòng)物的非特異性免疫功能，如促進(jìn)正常脾細(xì)胞增殖，增強(qiáng)腹腔內(nèi)巨噬細(xì)胞吞噬功能；對(duì)特異性免疫功能也有明顯作用，如增加B淋巴細(xì)胞數(shù)目，增強(qiáng)B淋巴細(xì)胞分泌抗體的功能，增加外周血T淋巴細(xì)胞，增強(qiáng)脾自然殺傷細(xì)胞活性等。
延緩衰老：
研究發(fā)現(xiàn)，刺梨汁可明顯降低動(dòng)物心、肝、腦自由基含量及脂褐素水平，增加淋巴細(xì)胞、紅細(xì)胞、白細(xì)胞及中性粒細(xì)胞數(shù)目，提高血清蛋白含量，提示刺梨具有延緩衰老的功效。日本學(xué)者經(jīng)研究發(fā)現(xiàn)，刺梨汁對(duì)超氧自由基、羥自由基、二苯—2苦苯肼自由基及碳中心自由基均有明顯的清除作用。
抗動(dòng)脈粥樣硬化：
食用刺梨汁能降低血液中的膽固醇、三酰甘油和脂質(zhì)過(guò)氧化物水平，提高SOD活性，調(diào)整高脂血癥脂質(zhì)代謝，降低血液黏滯度，減輕脂質(zhì)過(guò)氧化損傷，減輕動(dòng)脈病變程度，防止高血壓及動(dòng)脈硬化。刺梨汁能劑量依賴(lài)性地降低各種脂蛋白，其效果顯著高于同劑量的維生素C和維生素E制劑。冠心病患者口服刺梨汁后，血漿中維生素C、維生素E水平明顯升高。
解毒作用：
1.鉛：刺梨汁能顯著增加鉛中毒大鼠的鉛排出量，而且能補(bǔ)充體內(nèi)SOD、顯著升高SOD活性和減少脂質(zhì)過(guò)氧化物含量，明顯增強(qiáng)鉛中毒小鼠的免疫功能。刺梨汁排鉛作用比排鉛EDTA具有更全面作用，而且在排鉛同時(shí)對(duì)體內(nèi)必需的微量元素并無(wú)影響。
2.氟：刺梨汁能拮抗高氟引起的肝腎組織抗氧化能力降低，拮抗肝腎組織脂質(zhì)過(guò)氧化增強(qiáng)，使肝腎脂質(zhì)過(guò)氧化物含量回降；從而拮抗肝腎損害，使肝甘油三酯含量和γ-谷氨酰轉(zhuǎn)移酶活性升高顯著回降。
3.錳：錳中毒可增加機(jī)體錳負(fù)量和升高體內(nèi)銅含量，降低體內(nèi)鋅含量，刺梨汁可顯著增加糞錳排出量，降低血清和腦組織錳的含量，并可補(bǔ)充血清和腦組織鋅的含量。
4.汞：刺梨汁可顯著增加尿汞排泄和血清維生素C含理，并使慢性汞中毒引起的血清、肝、腦和腎還原型谷胱甘肽（GSH）含量顯著回升。
5.鎘：刺梨汁不但有驅(qū)鎘作用，且能拮抗自由基、脂質(zhì)過(guò)氧化的損害和保護(hù)腎功能。
刺梨果果很多人不是特別的了解，刺梨果生產(chǎn)在我國(guó)的貴州云南一帶，它屬于一種水果，俗稱(chēng)叫做刺梨，含有豐富的維生素c，被稱(chēng)為維c之王，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值比較高，具有一定的防癌抗癌的作用，對(duì)于護(hù)理皮膚也有很好的效果，對(duì)于促進(jìn)心腦血管的健康也能發(fā)揮一定的作用。平時(shí)生活當(dāng)中可以適當(dāng)?shù)某砸恍?/p>
刺梨果的功效與作用
刺梨果是營(yíng)養(yǎng)珍果，VC非常豐富，正因如此，刺梨果可以防癌抗癌，據(jù)刺梨專(zhuān)家謝惠民等研究，維生素C與亞硝酸胺類(lèi)等具有烷化劑物質(zhì)相互作用，使亞硝酸失去致癌作用。VC豐富的刺梨還攝入豐富的維生素C可使壞血病得以治療。VC有排鉛作用，食用刺梨鮮果及其加工的食品可攝入豐富的維C，有利于人體健康。服用刺梨汁可治療維生素A的缺乏癥。這就避免了應(yīng)維生素A缺少而發(fā)生人體異常發(fā)育及夜盲癥。此外，刺梨還可以降三高，它所含有的超氧化物岐化酶，即SOD進(jìn)入人體細(xì)胞將沉積的自由基清除，使沉淀的脂蛋白重新變成游離狀態(tài)，血管通暢了疾病自然減輕或痊愈。SOD對(duì)心腦血管病癥，預(yù)防老年性癡呆有效。
刺梨果怎么吃
刺梨滿(mǎn)身是刺，很多人都不知從何下口。其實(shí)吃刺梨是有技巧的，把表面的刺刮掉，里面的核拿掉，就可以直接生吃了。也可以泡糖水里、糯米酒里，做成好喝的刺梨汁和刺梨酒。下面介紹一種更突破的吃法。
玉米刺梨粥
材料：刺梨15g、粳米60g、玉米30g
配料和調(diào)味料：白糖、水適量
做法：
1、 將玉米洗凈，刺梨去皮，洗凈，切片，粳米洗凈。
2、把全部用料一齊放入鍋內(nèi)，加清水適量，文火煮成稀粥，調(diào)味即可，隨量食用。
刺梨果是什么
什么是刺梨果呢？刺梨果是一種野生的植物果實(shí)，別名也不少，茨梨、木梨子、送春歸、刺酸梨子、九頭鳥(niǎo)、文先果等，其實(shí)都是在說(shuō)刺梨果。刺梨果是扁球形的果實(shí)，果實(shí)是黃色的，又時(shí)也會(huì)帶有紅暈，上面還有不少小肉刺，這也是刺梨得名的原因，刺梨果一般在8、9月份成熟，人們會(huì)采摘后食用或者泡酒、干制等。
刺梨果也不是全國(guó)都有的，它主要生長(zhǎng)在我國(guó)的貴州、涼山、鄂西山區(qū)、冕寧山區(qū)等地區(qū)，生活在西南山區(qū)的小伙伴可能見(jiàn)過(guò)，一般它主要長(zhǎng)在山坡或者路旁的灌叢中。
刺梨果被稱(chēng)為“維C之王”就是因?yàn)槠渲兴木S生素C含量高過(guò)不少水果，另外，刺梨的花、葉、果、籽都可以入藥，可以用來(lái)健胃、消食、滋補(bǔ)和止瀉，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值還是很高的。
生活當(dāng)中，很多的人會(huì)購(gòu)買(mǎi)一些刺梨來(lái)泡茶喝。很多的人認(rèn)為刺梨茶是一種很好的養(yǎng)生方式。但是如果說(shuō)到刺梨茶的功效的話，那么大家其實(shí)并不了解的。今天我們給大家說(shuō)一下刺梨茶的功效與作用，希望大家在喝刺梨茶的時(shí)候，能夠針對(duì)自身的具體情況，合理的喝刺梨茶。
用刺梨果泡茶喝是一種不錯(cuò)的保健方式，我們?cè)谏衔闹姓f(shuō)了不少刺梨果的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值和功效，相信大家已經(jīng)大開(kāi)眼界了，它在抗癌、抗衰老和降血糖方面都有不錯(cuò)的功效，而且還能健脾消食，我們平常喝一些刺梨果泡水，對(duì)于腸胃健康還是很有益處的哦，同時(shí)還能預(yù)防心血管疾病，有機(jī)會(huì)泡點(diǎn)茶喝很推薦哦。
用刺梨果泡水喝只要適量飲用是有好處的，現(xiàn)代人普遍處于亞健康的狀態(tài)，而且高血壓和高血糖這類(lèi)的疾病發(fā)病率越來(lái)越高，所以我們可以在平時(shí)服用一些天然的保健食物，刺梨果就是很好的保健食物，用它來(lái)泡水喝比較方便，比經(jīng)常食用新鮮的刺梨更加實(shí)際，而且鑒于它在保護(hù)心血管健康上面的功效，中老年人可以選擇這種保健方式哦!
增強(qiáng)機(jī)體免疫功能
刺梨汁不僅顯著影響動(dòng)物的非特異性免疫功能，如促進(jìn)正常脾細(xì)胞增殖，增強(qiáng)腹腔內(nèi)巨噬細(xì)胞吞噬功能;對(duì)特異性免疫功能也有明顯作用，如增加B淋巴細(xì)胞數(shù)目，增強(qiáng)B淋巴細(xì)胞分泌抗體的功能，增加外周血T淋巴細(xì)胞，增強(qiáng)脾自然殺傷細(xì)胞活性等。
延緩衰老
研究發(fā)現(xiàn)，刺梨汁可明顯降低動(dòng)物心、肝、腦自由基含量及脂褐素水平，增加淋巴細(xì)胞、紅細(xì)胞、白細(xì)胞及中性粒細(xì)胞數(shù)目，提高血清蛋白含量，提示刺梨具有延緩衰老的功效。日本學(xué)者經(jīng)研究發(fā)現(xiàn)，刺梨汁對(duì)超氧自由基、羥自由基、二苯—2苦苯肼自由基及碳中心自由基均有明顯的清除作用。
抗動(dòng)脈粥樣硬化
食用刺梨汁能降低血液中的膽固醇、三酰甘油和脂質(zhì)過(guò)氧化物水平，提高SOD活性，調(diào)整高脂血癥脂質(zhì)代謝，降低血液黏滯度，減輕脂質(zhì)過(guò)氧化損傷，減輕動(dòng)脈病變程度，防止高血壓及動(dòng)脈硬化。刺梨汁能劑量依賴(lài)性地降低各種脂蛋白，其效果顯著高于同劑量的維生素C和維生素E制劑。冠心病患者口服刺梨汁后，血漿中維生素C、維生素E水平明顯升高。
解毒作用
1.鉛：刺梨汁能顯著增加鉛中毒大鼠的鉛排出量，而且能補(bǔ)充體內(nèi)SOD、顯著升高SOD活性和減少脂質(zhì)過(guò)氧化物含量，明顯增強(qiáng)鉛中毒小鼠的免疫功能。刺梨汁排鉛作用比排鉛EDTA具有更全面作用，而且在排鉛同時(shí)對(duì)體內(nèi)必需的微量元素并無(wú)影響。
2.氟：刺梨汁能拮抗高氟引起的肝腎組織抗氧化能力降低，拮抗肝腎組織脂質(zhì)過(guò)氧化增強(qiáng)，使肝腎脂質(zhì)過(guò)氧化物含量回降;從而拮抗肝腎損害，使肝甘油三酯含量和γ-谷氨酰轉(zhuǎn)移酶活性升高顯著回降。
3.錳：錳中毒可增加機(jī)體錳負(fù)量和升高體內(nèi)銅含量，降低體內(nèi)鋅含量，刺梨汁可顯著增加糞錳排出量，降低血清和腦組織錳的含量，并可補(bǔ)充血清和腦組織鋅的含量。
4.汞：刺梨汁可顯著增加尿汞排泄和血清維生素C含理，并使慢性汞中毒引起的血清、肝、腦和腎還原型谷胱甘肽(GSH)含量顯著回升。
5.鎘：刺梨汁不但有驅(qū)鎘作用，且能拮抗自由基、脂質(zhì)過(guò)氧化的損害和保護(hù)腎功能。
抗腫瘤作用
現(xiàn)代醫(yī)學(xué)認(rèn)為，N-亞硝基化合物是一種強(qiáng)致癌物質(zhì)，而刺梨可阻斷亞硝胺的體內(nèi)合成。人體內(nèi)自愿受試者研究證明，刺梨可使亞硝胺的體內(nèi)合成量減少75%。刺梨汁對(duì)人白血病K562腫瘤細(xì)胞增殖有明顯的抑制作用;從刺梨提取的活性成分對(duì)胃癌(MKN-45T SGC-7901)、人肝癌(SM-MMC7721)和子宮內(nèi)膜腺癌(JEC)細(xì)胞的增殖亦有明顯的抑制作用。
健胃作用
刺梨果實(shí)能健脾助消化，并且有阿托品樣的解痛作用。刺梨根煎液具有防治胃病、保護(hù)胃粘膜的藥用價(jià)值。
抗應(yīng)激性
刺梨能明顯增強(qiáng)小鼠的耐缺氧及抗疲勞能力。刺梨多糖還能提高小鼠耐高溫、耐低溫的能力。
防治糖尿病
刺梨黃酮能非常顯著地降低小鼠的血清葡萄糖和甘油三酯，升高血清胰島素，使胰臟SOD和過(guò)氧化氫酶活性顯著上升，丙二醛(MDA)明顯降低，從而具有保護(hù)胰臟、預(yù)防糖尿病的作用。
降三高
SOD進(jìn)入備注中將沉積的自由基清除，使沉淀的脂蛋白重新變成游離狀態(tài)，血管通暢了疾病自然減輕或痊愈。SOD對(duì)心腦血管病癥，預(yù)防老年性癡呆有效。
其他作用
研究顯示，刺梨還可提高雄性小鼠的生育能力。此外，刺梨還具消除疲勞、改善睡眠、增添活力、消除色斑，美容皮膚等多種效果，具有強(qiáng)壯身體之功效。
刺梨是在南方地區(qū)山里的一種常見(jiàn)野果，因?yàn)樗砻嬗泻芏啻?，所以取名叫做刺梨，也叫做刺梅果等。在古時(shí)候，人們常常用刺梨來(lái)釀酒喝，其味道喝一般高粱釀的酒有很大區(qū)別。在現(xiàn)代社會(huì)，由于刺梨大多數(shù)都比較酸，大部分人都拿刺梨榨汁喝，那么刺梨汁對(duì)人體有什么功效與作用呢?
刺梨的功效與作用
刺梨雖然長(zhǎng)得不夠水靈，但是絕對(duì)不能忽略它的功效和作用。刺梨的功效與作用也是有著很多方面：
1、它不僅可以改善身體一些體質(zhì)問(wèn)題，對(duì)女性來(lái)說(shuō)，它的幫助也是很大的，尤其是在減肥上，可以促進(jìn)脂肪的燃燒，對(duì)減肥幫助作用很大。
2、刺梨的VC很豐富，吃刺梨可以增強(qiáng)機(jī)體對(duì)傳染的抵抗力。據(jù)刺梨專(zhuān)家謝惠民等研究，維生素C 與亞硝酸胺類(lèi)等具有烷化劑物質(zhì)相互作用，使亞硝酸失去致癌作用。
3、刺梨中含有豐富的超氧化物岐化酶（SOD），食用刺梨鮮果及加工品可提高人體內(nèi)SOD的活動(dòng)，降低過(guò)氧化脂質(zhì)（LpO），有明顯的抗衰老作用。
刺梨怎么吃
刺梨滿(mǎn)身是刺，怎么吃刺梨成了不少人遇到它之后第一個(gè)問(wèn)題。其實(shí)吃刺梨是有技巧的，把表面的刺刮掉，里面的核拿掉，就可以直接生吃了。也可以泡糖水里、糯米酒里，做成好喝的刺梨汁和刺梨酒。下面介紹一種更突破的吃法。
刺梨冰粥
材料：刺梨100g、粳米300g
配料和調(diào)味料：白糖30g，水適量
做法：
1、將刺梨搗碎爛，然后去渣（或煮汁去渣）留汁。
2、把洗凈的米和冰糖放進(jìn)刺梨汁中同煮成粥。
3、 把粥放入冰箱內(nèi)冷凍即可。
刺梨是貴州比較稀有的野生植物果實(shí)，是一種營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很豐富的野果，刺梨含有大量的維生素和花青素，能滿(mǎn)足我們身體所需的營(yíng)養(yǎng)，很多人喜歡用刺梨來(lái)釀成酒喝，其實(shí)經(jīng)常和刺梨酒不僅能降三高，還能起到防癌抗癌的功效，對(duì)于便秘或者胃不舒服的人常喝刺梨酒可以起到很好的緩解作用。
刺梨酒的功效
1、降血糖
刺梨中的花青素對(duì)于降低血糖和血液粘稠度都是有很好的功效的，如果每天能夠攝入一定量的花青素，就可以幫助維持內(nèi)分泌的正常代謝，修復(fù)胰島功能，激活胰島細(xì)胞的再生，對(duì)于糖尿病患者來(lái)說(shuō)絕對(duì)是福音。
2、抗衰老
自由基是一種破壞因子，會(huì)生成有害物質(zhì)危害我們的健康，而刺梨酒中有一種活性物質(zhì)是可以消除體內(nèi)自由基的，減少有害物質(zhì)的產(chǎn)生，還能抗衰老。身體自然更加健康了。
3、治療關(guān)節(jié)炎
刺梨中含有一種叫做SOD的活性物質(zhì)，它對(duì)于治療風(fēng)濕關(guān)節(jié)炎和皮肌炎等都有一定的療效，尤其是刺梨酒對(duì)風(fēng)濕有治療效果。
刺梨酒可以治胃病嗎
刺梨酒不能治療胃病，但是喝一些是對(duì)腸胃健康有好處的，刺梨具有健脾胃的功效，促進(jìn)消化，增加胃動(dòng)力，對(duì)于腸胃不適有不錯(cuò)的調(diào)節(jié)作用，但是如果非得說(shuō)治療胃病倒是有些牽強(qiáng)。刺梨這種水果本身可以健脾助消化，制成刺梨酒是一種保健飲品，對(duì)于腸胃功能也是有一定調(diào)節(jié)作用的。如果平時(shí)經(jīng)常容易消化不良，可以喝一些刺梨酒，循序漸進(jìn)地改善胃部健康。
但是大家也得注意，刺梨酒畢竟是釀造的酒或者泡制的酒，而且一般還有些度數(shù)，如果真的是腸胃比較敏感的話，還是要謹(jǐn)慎飲用的，因?yàn)榫凭珜?duì)胃會(huì)有刺激，不要因?yàn)榇汤鎸?duì)胃有好處而大量飲用。
糖尿病人可以喝刺梨酒嗎
糖尿病人是可以喝刺梨酒的，不要以為它是果酒，糖分就會(huì)很高，其實(shí)刺梨酒的糖分含量?jī)H味0.9g/500ml，是一種低糖酒，因此糖尿病人可以放心飲用，不會(huì)擔(dān)心糖分在體內(nèi)積累，這么少的糖分是很容易就被代謝掉的。
糖尿病人喝刺梨酒最大的好處還是因?yàn)樗慕笛枪πВ瑳](méi)錯(cuò)，刺梨酒不僅不會(huì)讓血糖增高，反而還有降低的功效，刺梨中的花青素含量很高，它能夠降低血糖和血液粘稠度，如果每天攝入適量花青素，對(duì)于糖尿病人還是有幫助的呢！它可以幫助維持內(nèi)分泌的正常代謝，修復(fù)胰島功能，激活胰島細(xì)胞的再生，是一種十分保健的飲品，糖尿病人可以買(mǎi)一些回家嘗嘗，對(duì)降血糖很有幫助。
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