生杏仁能吃嗎
春季養(yǎng)生能吃人參嗎。
“養(yǎng)生乃長壽之伴侶，健康是長壽的朋友?！比祟惖陌l(fā)展歷史中，養(yǎng)生觀念不斷更新，沒有好的身體，萬事事皆休?？茖W(xué)的飲食養(yǎng)生是怎么進(jìn)行的呢以下是養(yǎng)生路上(ys630.com)小編為大家精心整理的“生杏仁能吃嗎”，供大家參考，希望能幫助到有需要的朋友。
現(xiàn)在人們生活在這些大城市里面，完全已經(jīng)越來越遠(yuǎn)離了真實(shí)的自然界了，像杏仁這樣的食品我們在生活中總是能在超市里面看到，也屬于人們經(jīng)常接觸的一類食材，那么生杏仁能吃嗎?有些人回答生杏仁有毒不能吃，有些人說能吃，那么我們怎么判斷呢。
下面就為大家介紹了一下關(guān)于杏仁的一些知識，只要自己多多看一下這篇文章就會知道關(guān)于杏仁的一些知識，包括營養(yǎng)價值，還有杏仁的特性，那么我們就開始學(xué)些一下這些知識，總之肯定能夠讓大家獲得好的收獲。
杏仁有苦杏仁和甜杏仁之分。
甜杏仁味甘性平，無毒，有潤肺止咳平喘的作用，適宜于虛勞咳嗽，可以生吃。
苦杏仁的苦味物質(zhì)是苦杏仁甙含量在3%左右。這種物質(zhì)可在酶、酸的作用下分解成氰化物，氰根(-)進(jìn)入人體分解后生成氰化氫(H)有毒物質(zhì)。破壞人體細(xì)胞中的酶，使之不能吸收血液中的溶解氧，造成人體缺氧而死亡。因此生的苦杏仁不能吃。
(注：苦杏仁加工后可以吃。兩種杏仁均可入藥。)YS630.coM
生杏仁即苦杏仁，含有一種叫做苦杏仁甙的物質(zhì)。它被口腔內(nèi)的唾液水解時，會釋放出劇毒物質(zhì)——?dú)淝杷帷淝杷崮芘c組織細(xì)胞含鐵呼吸酶結(jié)合，使組織細(xì)胞無法利用氧氣，人就會出現(xiàn)缺氧癥狀，從而造成中毒。一般兒童生吃杏仁20粒、成人吃50粒左右，即可發(fā)生中毒。
發(fā)生生杏仁中毒時，應(yīng)采取措施進(jìn)行急救?？勺尰颊吆纫槐瓬厮蚺Ｄ蹋儆贸妆蚋蓛舻氖种复碳ず聿?，使其將水分和食物一起反吐出來。用綠豆面沖湯口服，有一定解毒作用。中毒較重者，會因呼吸困難及呼吸中樞麻痹而發(fā)生生命危險(xiǎn)，所以要盡快送醫(yī)院救治。
炒熟或煮熟的杏仁，毒素大都已被破壞，吃了一般不會中毒。若是在加工前將生杏仁浸泡幾日直至苦味消除，就可以確保熟食時萬無一失了。
以上就是關(guān)于杏仁的一些介紹，大家是否了解了呢，要是知道了就好好利用一下這杏仁的功效，好讓自己和家人都能得到好的幫助，生杏仁能吃嗎，這種問題也就完全解決了，只要我們不吃苦杏仁，那么就沒有事情，反而還能幫助我們。
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銀杏果是我們比較熟悉的一種食物，果肉在處理之后應(yīng)該能夠食用。但是多數(shù)是可以作為藥材使用的，因?yàn)槿藗兊纳眢w經(jīng)常需要進(jìn)行調(diào)理。可是銀杏仁其實(shí)是一種很好的治療疾病的藥物，只是發(fā)生疾病的問題需要使用不同的方法進(jìn)行處理。而且還應(yīng)該注意一下每個人的身體體質(zhì)情況。所以銀杏仁能吃嗎？
銀杏果怎么處理才能吃
1、高溫處理
在食用銀杏果以前，最好把它經(jīng)過高溫處理，可以把它放在鍋中煮制，也可以把它放在微波爐中用高溫加都能讓它含有的毒性成分氰苷和白果酸的活性降低，能讓它的毒性減弱，這樣人們再吃銀杏果就會安全很多，基本不會中毒。
2、去掉胚芽
在食用銀杏以前可以對它進(jìn)行必要的處理，這種食中含有白果酸和白果酚以及氰苷等多種毒性成分，而這些物質(zhì)又多集中在它的綠色胚芽中，在食用以前把銀杏果的胚芽去掉，就能讓它的毒性減弱，人們再食用也會安全很多。
銀杏不中毒的吃法
1、少吃不中毒
銀杏果雖然帶有一定的毒性，但它的毒性比較微弱，正常情況下人們只要不過量食用就不會中毒，所以平時每天人們吃銀杏果的數(shù)量最多不要超過十個，這樣在使用以后就不會有中毒癥狀發(fā)生。
2、熟吃不中毒
銀杏果中含有的銀杏酚和白果酸都是天然的有毒成分，但這些毒性物質(zhì)在遇到高溫以后會失去活性，對人體的傷害也能降到最低，所以平時把銀杏果放在鍋中煮熟或者炒熟以后再吃，也比較安全，幾乎不會有中毒的情況發(fā)生。另外那些在樹上還沒有成熟的銀杏果毒性特別大，平時一定不能吃，不然會出現(xiàn)中毒癥狀會特別嚴(yán)重。
由于便秘是常見病和高發(fā)病，所以很多人都掌握了一定的治療方式。比較普及的治療方式就是飲食調(diào)理，大家熟知的方式就是吃香蕉和空腹喝蜂蜜水。但是，對于一些反復(fù)便秘的人來說，這兩種方式已經(jīng)不管用了。于是，就需要尋找其他的治療方式。其實(shí)，便秘的治療方式有很多，患者可以根據(jù)自己的病因采用。
但是，對于很多患者來說，并不喜歡用藥物治療等方式，主要是害怕不良反應(yīng)，所以，飲食還是治療便秘的主流。那么，便秘能吃杏仁嗎?一起來了解下相關(guān)的知識吧。
1.便秘可以吃杏仁。
中醫(yī)認(rèn)為，杏仁性苦，溫，有毒，入肺、大腸經(jīng)。傳統(tǒng)中醫(yī)認(rèn)為杏仁藥用食用都可以，在湯方中常出現(xiàn)有“南北杏”，“南杏”產(chǎn)于南邊，味略甜，有潤肺、止咳的功效。“北杏”則有苦味，多用于藥，具有潤肺、平喘的作用，對于治療呼吸道疾病、潤腸通便有較好療效。
2.便秘的一般治療。
便秘患者需根據(jù)便秘輕重、病因和類型，采用綜合治療，包括一般生活治療、藥物治療、生物反饋訓(xùn)練和手術(shù)治療，以恢復(fù)正常排便生理。重視生活治療，加強(qiáng)對患者的教育，采取合理的飲食習(xí)慣，如增加膳食纖維含量，增加飲水量以加強(qiáng)對結(jié)腸的刺激，并養(yǎng)成良好的排便習(xí)慣，如晨起排便、有便意及時排便，避免用力排便，同時應(yīng)增加活動。治療時應(yīng)注意清除遠(yuǎn)端直腸內(nèi)過多的積糞;需積極調(diào)整心態(tài)，這些對獲得有效治療均極為重要。
這里需要提醒的是，便秘的常用治療方式是飲食調(diào)理和藥物治療，其中飲食調(diào)理的食物還包括烏梅、櫻桃等。當(dāng)然，因?yàn)楸忝氐陌l(fā)病率高，日常生活中，應(yīng)當(dāng)做好預(yù)防工作，不長期的食用辛辣和上火的食物，不久坐，不經(jīng)常熬夜等，同時積極的參加鍛煉。
杏仁，屬于堅(jiān)果的一種，在日常生活中，還是比較經(jīng)常被人們食用的。杏仁的口感很脆，而且營養(yǎng)價值也毫不遜色。杏仁的吃法有很多種，可以直接生吃，也可以煲湯喝，亦可以作為燉肉的食材。杏仁有一種特別的吃法，就是糖裹杏仁，這種小零食，不僅得到孩子的歡心，很多都市小白領(lǐng)也對其喜愛有加。
杏仁，是一種比較好吃的食物，因此很多人都喜歡。很多人吃杏仁的時候，都喜歡將杏仁皮一起食用，那么杏仁皮究竟可以吃嗎?
膽固醇水平正常或稍高的人，可以用杏仁(中國杏仁)取代其膳食中的低營養(yǎng)密度食品，達(dá)到降低血液膽固醇，并保持心臟健康的目的。杏仁除了含有豐富的不飽和脂肪酸外，還含有較高的維生素C和維生素E，這使得杏仁的美容作用凸顯出來了。當(dāng)然，杏仁中的微量元素如鈣、磷、鐵等人體不可缺少的微量元素含量，也同樣不遜色。這些營養(yǎng)素的共同作用，還讓杏仁能夠有效降低心臟病的發(fā)病危險(xiǎn)。
中醫(yī)觀點(diǎn)：杏仁是四大堅(jiān)果中惟一的性涼之物，所以非常適合干燥的秋季食用。杏仁還有獨(dú)特的止咳、潤肺、止喘作用，能夠有效地對付秋天常出現(xiàn)的咳嗽癥狀。
滋補(bǔ)秘方：杏仁粉蒸肉，即用杏仁粉代替粉蒸肉中的蒸肉粉，再加料酒、醬油和適量的鹽，也可以加冰糖，放在蒸鍋上蒸。此菜有清肺化痰、利咽、潤腸通便的功效。
杏仁皮可以吃，只能吃少量。杏仁皮含氫氰酸，有抑制咳嗽作用，過多食用會抑制呼吸，血液中毒，發(fā)生危險(xiǎn)。
杏仁是一種比較有營養(yǎng)的食物，適當(dāng)吃一些多身體是有好處的。但是，杏仁皮卻要因人而異，有些不適合吃杏仁的人是不可吃的。所以，在日常的飲食生活中，一定要根據(jù)自身情況，合理的安排膳食結(jié)構(gòu)。
杏仁這種食品在我們的生活中是比較常見的一種，也是我們經(jīng)常會接觸到的，但是有一些人說生的杏仁吃了是有毒的，不過也有一些朋友會生吃杏仁，其實(shí)杏仁是含有比較豐富的營養(yǎng)的，所以我們在生活中經(jīng)常食用對身體是有好處的，那么生杏仁可以直接吃嗎？有危害嗎？
杏仁有苦杏仁和甜杏仁之分。
甜杏仁味甘性平，無毒，有潤肺止咳平喘的作用，適宜于虛勞咳嗽，可以生吃。
苦杏仁的苦味物質(zhì)是苦杏仁甙含量在3%左右。這種物質(zhì)可在酶、酸的作用下分解成氰化物，氰根(-)進(jìn)入人體分解后生成氰化氫(H)有毒物質(zhì)。破壞人體細(xì)胞中的酶，使之不能吸收血液中的溶解氧，造成人體缺氧而死亡。因此生的苦杏仁不能吃。
(注：苦杏仁加工后可以吃。兩種杏仁均可入藥。)
生杏仁即苦杏仁，含有一種叫做苦杏仁甙的物質(zhì)。它被口腔內(nèi)的唾液水解時，會釋放出劇毒物質(zhì)——?dú)淝杷?。氫氰酸能與組織細(xì)胞含鐵呼吸酶結(jié)合，使組織細(xì)胞無法利用氧氣，人就會出現(xiàn)缺氧癥狀，從而造成中毒。一般兒童生吃杏仁20粒、成人吃50粒左右，即可發(fā)生中毒。
發(fā)生生杏仁中毒時，應(yīng)采取措施進(jìn)行急救?？勺尰颊吆纫槐瓬厮蚺Ｄ?，再用匙柄或干凈的手指刺激喉部，使其將水分和食物一起反吐出來。用綠豆面沖湯口服，有一定解毒作用。中毒較重者，會因呼吸困難及呼吸中樞麻痹而發(fā)生生命危險(xiǎn)，所以要盡快送醫(yī)院救治。
炒熟或煮熟的杏仁，毒素大都已被破壞，吃了一般不會中毒。若是在加工前將生杏仁浸泡幾日直至苦味消除，就可以確保熟食時萬無一失了。
以上就是關(guān)于生杏仁可以直接吃嗎這個問題的介紹，只要我們在生活中不要吃一些苦的杏仁，這樣對于我們的身體是不會造成什么傷害的，所以大家是可以放心食用的，在生活中要懂得運(yùn)動食物的功效來幫助我們補(bǔ)充身體中的營養(yǎng)。
杏仁的營養(yǎng)是非常高的，而且又容易消化，是一款不錯的健康食品，那到底生的杏仁能吃嗎？其實(shí)不是所有的杏仁都是這樣的，而且也不是所以的杏仁都能生吃，苦杏仁就不能生吃的，甜杏仁就可以生吃，但也是要注意的。不然容易中毒。那現(xiàn)在大家一起去了解和學(xué)習(xí)下杏仁的有關(guān)生吃能否這個小知識吧。
杏仁有苦杏仁和甜杏仁之分。甜杏仁味甘性平，無毒，有潤肺止咳平喘的作用，適宜于虛勞咳嗽，可以生吃?？嘈尤实目辔段镔|(zhì)是苦杏仁甙含量在3%左右。這種物質(zhì)可在酶、酸的作用下分解成氰化物，氰根（-）進(jìn)入人體分解后生成氰化氫（H）有毒物質(zhì)。破壞人體細(xì)胞中的酶，使之不能吸收血液中的溶解氧，造成人體缺氧而死亡。因此生的苦杏仁不能吃。
毒性概述：
苦杏仁含苦杏仁甙約3％?？嘈尤蔬皩偾柽邦?，大鼠口服半數(shù)致死量為 0.6克／公斤，在苦杏仁甙酶作用下，可水解生成氫氰酸及苯甲醛等。氫氰酸能抑制細(xì)胞色素氧化酶活性，造成細(xì)胞內(nèi)窒息，并首先作用于延髓中樞，引起興奮，繼而引起延髓及整個中樞神經(jīng)系統(tǒng)抑制，多因呼吸中樞麻痹而死亡。苦杏仁中毒量，成人生食4D～6O粒。小兒生食10～20粒，致死量約60克?？嗵胰?、枇把仁致死量分別為0.6克（約1粒）／公斤、2.5～4克（2～3粒）／公斤。
診斷要點(diǎn)：
1．起病快，多于進(jìn)食2小時內(nèi)發(fā)病。
2．輕度中毒出現(xiàn)消化道癥狀及面紅、頭痛、頭暈、全身無力、煩躁、口唇及舌麻木、心慌、胸悶等，呼吸有苦杏仁味。
3．重度中毒出現(xiàn)瞳孔散大、光反應(yīng)消失、意識障礙、陣發(fā)性抽搐、呼吸微弱、紫紺、休克等，可發(fā)生末梢神經(jīng)炎，多死于呼吸麻痹．
杏仁的種類不止一種，大家在選擇杏仁的時候要注意，而且還有注意杏仁的吃法，不要隨便就生吃杏仁了，免得導(dǎo)致中毒，如果吃了杏仁后出現(xiàn)不舒服，如頭疼頭暈?zāi)切瑧?yīng)該盡早去醫(yī)院做個檢查，然后對癥下藥，不要自己盲目的進(jìn)行處理。最后大家平時也要注意均衡飲食，多了解其他食物的吃法。
杏仁在我們的日常生活中非常的普遍，它可以出現(xiàn)在我們的飲食中，也可以被中醫(yī)運(yùn)用到中藥食材里，杏仁的作用非常大，因此也非常受到人們的愛戴。大家對杏仁可能也有大概的了解，杏仁不宜多吃，雖然杏仁對我們有很多的好處，但是杏仁本身也具有一定的毒性。最佳生杏仁可不可以直接吃成為人們熱議的一個話題，下面我們就來具體的了解一下。
杏仁有苦杏仁和甜杏仁之分。 甜杏仁味甘性平，無毒，有潤肺止咳平喘的作用，適宜于虛勞咳嗽，可以生吃。 苦杏仁的苦味物質(zhì)是苦杏仁甙含量在3%左右。這種物質(zhì)可在酶、酸的作用下分解成氰化物，氰根(-)進(jìn)入人體分解后生成氰化氫(H)有毒物質(zhì)。破壞人體細(xì)胞中的酶，使之不能吸收血液中的溶解氧，造成人體缺氧而死亡。因此生的苦杏仁不能吃。 (注：苦杏仁加工后可以吃。兩種杏仁均可入藥。)
生杏仁即苦杏仁，含有一種叫做苦杏仁甙的物質(zhì)。它被口腔內(nèi)的唾液水解時，會釋放出劇毒物質(zhì)——?dú)淝杷?
不可食之過多。因?yàn)槠渲锌嘈尤蔬暗拇x產(chǎn)物會導(dǎo)致組織細(xì)胞窒息，嚴(yán)重者會抑制中樞，導(dǎo)致呼吸麻痹，甚至死亡。但是，加工成的杏脯、杏干、有害的物質(zhì)已經(jīng)揮發(fā)或溶解掉，可以放心食用。產(chǎn)婦、幼兒、病人、特別是糖尿病患者，不宜吃杏或杏制品。
杏仁是中醫(yī)領(lǐng)域中很好的中藥材，它不但具有清熱解毒的功效，還具有一定的化痰止咳功能，但是杏仁本身卻也具有一定的毒性，因此建議人們不要擅自食用杏仁，尤其是食用過多的杏仁很有可能會給自己帶來嚴(yán)重的傷害。
在購買杏仁的時候，一定要好好區(qū)分杏仁和巴旦木之間的區(qū)別，因?yàn)檫@兩者外形有些類似，導(dǎo)致不少人都陷入杏仁和巴旦木的騙局。而杏仁的確能夠?qū)θ梭w起到非常不錯的藥理作用，例如在治療咳嗽，祛除濕氣，緩解便秘現(xiàn)象等方面都有著強(qiáng)效作用。痛風(fēng)患者應(yīng)該吃嘌呤含量較少的食物，所以痛風(fēng)患者可以吃杏仁嗎?
痛風(fēng)能吃杏仁嗎
最好別吃的，這個屬于高嘌呤飲食。
杏仁是種含有豐富營養(yǎng)物質(zhì)的薔薇科植物，外殼堅(jiān)硬，種子表面帶有凹紋，兩端尖而中部飽滿，表皮多呈淺褐色，味有甜苦之分，我國杏仁一般分為兩大類，即南杏仁和北杏仁，南杏仁較甜，適合當(dāng)做零食，而北杏仁偏苦，一般用于入藥，但由于其帶有微毒性，不可多食。
在全球，杏仁多引種于暖溫帶地區(qū)，如中亞，西亞和地中海地區(qū)。在中國，則分布于熱帶地區(qū)如廣東，海南以外的大多地區(qū)。由于其種植歷史悠久，又屬于優(yōu)秀果品，因而與種植歷史同樣悠久的棗桃栗李共同被譽(yù)為“中國古代五大名果之一”。
吃杏仁有助于人體健康，但杏仁吃多了可致人中毒。
杏仁作為一種比較名貴有富有營養(yǎng)的干果，不僅可養(yǎng)顏美容，還可預(yù)防心血管疾病，控制飲食，更是益于減肥。雖然杏仁有許多的藥用價值和食用價值，但卻不可食用過量，因?yàn)樾尤蕛?nèi)含有毒物質(zhì)氫氰酸，所以杏仁吃多了可能導(dǎo)致中毒，危害人們身體健康。
杏仁分為甜杏仁及苦杏仁兩種。甜杏仁一般產(chǎn)于中國南方，味道微甜、細(xì)膩，多用于食用，具有潤肺、止咳、滑腸等功效，對干咳無痰、肺虛久咳等癥有一定的緩解作用;而苦杏仁多產(chǎn)于北方，帶苦味，多作藥用，具有潤肺、平喘的功效，對于因傷風(fēng)感冒引起的多痰、咳嗽、氣喘等癥狀療效顯著。
苦杏子味酸性大熱，孕婦進(jìn)食后可能會有滑胎的風(fēng)險(xiǎn)，由于妊娠胎氣胎熱較重，故一般應(yīng)遵循產(chǎn)前宜清的藥食原則，而苦杏子的熱性及其滑胎特性，為孕婦之大忌?？嘈尤手泻袆《疚镔|(zhì)氫氰酸，為了避免其毒性物質(zhì)透過胎盤屏障影響胎兒，建議孕婦最好不要吃苦杏仁。
孕婦可以吃甜杏仁，對胎兒發(fā)育和孕婦都有好處。不過就算是甜杏仁，雖然有一定的好處，可是吃多了，可以造成孕婦便秘，所以甜杏仁也要少吃。
孕媽媽在一個家庭中的地位就是一個保護(hù)動物來著，一舉一動都會受到家里人的特別關(guān)注，而早孕的婦女一切都得小心，深怕做錯或是吃錯什么東西給寶貝帶來不好的影響，一切都以寶貝的成長發(fā)育為宗旨來行動，在這里要說的是杏仁，女性早孕能吃杏仁嗎？因?yàn)橛新犝f有早孕媽媽吃了之后流產(chǎn)的，這是不是真的了，下面大家一起來了解一下吧。
杏仁分為甜杏仁及苦杏仁兩種。甜杏仁一般產(chǎn)于中國南方，味道微甜、細(xì)膩，多用于食用，具有潤肺、止咳、滑腸等功效，對干咳無痰、肺虛久咳等癥有一定的緩解作用；而苦杏仁多產(chǎn)于北方，帶苦味，多作藥用，具有潤肺、平喘的功效，對于因傷風(fēng)感冒引起的多痰、咳嗽、氣喘等癥狀療效顯著。
苦杏子味酸性大熱，孕婦進(jìn)食后可能會有滑胎的風(fēng)險(xiǎn)，由于妊娠胎氣胎熱較重，故一般應(yīng)遵循產(chǎn)前宜清的藥食原則，而苦杏子的熱性及其滑胎特性，為孕婦之大忌?？嘈尤手泻袆《疚镔|(zhì)氫氰酸，為了避免其毒性物質(zhì)透過胎盤屏障影響胎兒，建議孕婦最好不要吃苦杏仁。
另外，成人一次性口服生苦杏仁40~60?？芍卸?，50~100?？芍滤馈Ｍㄟ^小白鼠的實(shí)驗(yàn)換算證明，人口服苦杏仁55顆(約60克)，含苦杏仁甙約1.8克，會導(dǎo)致死亡，所以55顆是死亡分界點(diǎn)。專家提醒，吃苦杏仁一天不能超過10個，尤其是不能生吃未經(jīng)處理的苦杏仁。
孕婦可以吃甜杏仁，對胎兒發(fā)育和孕婦都有好處。不過就算是甜杏仁，雖然有一定的好處，可是吃多了，可以造成孕婦便秘，所以甜杏仁也要少吃。
女性早孕能吃杏仁嗎？答案是適量吃一點(diǎn)甜杏仁，其實(shí)堅(jiān)果類的東西對寶貝的成長是有好處的，所以還是要適量攝取一點(diǎn)，如果孕媽媽們擔(dān)心的話可以換一種堅(jiān)果食用，但是一樣的是，吃得要適量，還要多吃水果蔬菜，肉類也要吃的，這樣營養(yǎng)均衡才是最好的。
我們在生活中經(jīng)?？吹饺~子呈扇形的樹，它叫白果樹，也叫銀杏樹。它的果實(shí)叫杏仁。我們知道杏仁有很多的藥用和食用價值，杏仁的營養(yǎng)價值豐富，它含有很多人體所需要的微量元素。杏仁可以幫助消化、緩解便秘癥狀，它可以潤肺清火、排毒養(yǎng)顏，對因肺燥引起的咳嗽有很好的療效，但是很多人都說杏仁苦，生吃杏仁有毒，那么生的杏仁可以吃嗎？我們簡單了解下：
? ?杏仁的營養(yǎng)價值十分均衡，不僅含有類似動物蛋白的營養(yǎng)成分，如蛋白質(zhì)、脂肪等，還含有植物成分所特有的纖維素等。它可以潤肺清火、排毒養(yǎng)顏，對因肺燥引起的咳嗽有很好的療效，是沒有副作用的排毒食品。
? ?杏仁有苦杏仁和甜杏仁之分。甜杏仁味甘性平，無毒，有潤肺止咳平喘的作用，適宜于虛勞咳嗽，可以生吃?？嘈尤实目辔段镔|(zhì)是苦杏仁甙含量在3%左右。這種物質(zhì)可在酶、酸的作用下分解成氰化物，氰根(-)進(jìn)入人體分解后生成氰化氫(H)有毒物質(zhì)。破壞人體細(xì)胞中的酶，使之不能吸收血液中的溶解氧，造成人體缺氧而死亡。因此生的苦杏仁不能吃。一般兒童生吃杏仁20粒、成人吃50粒左右，即可發(fā)生中毒。
? ?發(fā)生生杏仁中毒時，應(yīng)采取措施進(jìn)行急救?？勺尰颊吆纫槐瓬厮蚺Ｄ蹋儆贸妆蚋蓛舻氖种复碳ず聿浚蛊鋵⑺趾褪澄镆黄鸱赐鲁鰜?。用綠豆面沖湯口服，有一定解毒作用。中毒較重者，會因呼吸困難及呼吸中樞麻痹而發(fā)生生命危險(xiǎn)，所以要盡快送醫(yī)院救治。
? ?炒熟或煮熟的杏仁，毒素大都已被破壞，吃了一般不會中毒。若是在加工前將生杏仁浸泡幾日直至苦味消除，就可以確保熟食時萬無一失了。
? ?生的杏仁可以吃嗎？通過以上所述我們知道，只有生的甜杏仁才可以吃，苦杏仁有毒不可以吃，誤食苦杏仁會引起中毒。建議大家盡量食用炒熟或是煮熟的杏仁，食用的量也要控制在一定的范圍內(nèi)，避免引起不必要的麻煩！
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平時人們會吃很多種類的堅(jiān)果，新人是非常受歡迎的一種，尤其喜歡吃甜味的人，一定特別酷愛甜杏仁，這種杏仁不僅非常好吃，而且其營養(yǎng)價值非常高，比如富含蛋白質(zhì)和胡蘿卜素，另外還有豐富的維生素p和維生素c，經(jīng)常吃一些甜杏仁，具有降低膽固醇的作用，那么孕婦能不能吃甜杏仁呢？
孕婦能吃甜杏仁嗎？
杏仁其實(shí)還分甜杏仁和苦杏仁，這一點(diǎn)很多朋友都不知道。甜杏仁和苦杏仁最大的區(qū)別是味道一個甜一個苦，同時也具有不同的功效和作用。那么，孕婦能吃甜杏仁嗎？
甜杏仁富含人體所需的蛋白質(zhì)、脂肪、維生素以鐵、鋅等微量元素，每天吃一些甜杏仁不僅能補(bǔ)充人體所需營養(yǎng)元素，還不用擔(dān)心會發(fā)胖（甜杏仁中脂肪屬于高不飽和脂肪）。另外，甜杏仁還有降低心臟病和多種慢性病的發(fā)病幾率。
一般來說，孕期是能吃甜杏仁的，但每天食用的量要控制在100g以內(nèi)，也就是每天吃甜杏仁的顆數(shù)不能超過80顆。孕期吃甜杏仁可以達(dá)到控制體重的作用，但也不能多吃，吃多了容易導(dǎo)致便秘，畢竟堅(jiān)果中的水分含量較少。
孕婦在吃杏仁時需要注意別把苦杏仁當(dāng)作甜杏仁吃了，苦杏仁適合用來做中藥，而且體內(nèi)含有毒素，孕婦除了容易導(dǎo)致胎兒死亡。
孕婦可以吃哪些干果
干果屬于脂肪類食物，熱量和脂肪含量相當(dāng)高，其所含油脂多是不飽和脂肪酸。不管是準(zhǔn)媽媽還是胎兒，干果都是最好的補(bǔ)腦益智食品，為各位準(zhǔn)媽媽介紹一些適合孕婦吃的干果。
1、花生
花生含三分之一的蛋白質(zhì)，營養(yǎng)價值不遜于雞蛋、牛奶、瘦肉，且易吸收，另有補(bǔ)血作用。
2、瓜籽
經(jīng)常吃的多是葵花籽、西瓜子和南瓜子。其中，葵花籽含不飽和脂肪酸，有降低膽固醇的作用；西瓜籽，有利肺、潤腸、止血、健胃作用，而南瓜子則可防治腎結(jié)石。
3、核桃
核桃含有較高的亞油酸，在體內(nèi)能合成DHA而被認(rèn)為是必需脂肪酸，因而被認(rèn)為有補(bǔ)腦、健腦作用。核桃也含有豐富的維生素E，能促進(jìn)胎寶寶血管生長和發(fā)育。
4、開心果仁
含蛋白質(zhì)約20%，含糖15%—18%，含有大量維生素E等成分，有抗衰老的作用，能夠增強(qiáng)體質(zhì)。由于開心果中含有豐富的油脂，因此有潤腸通便的作用，有助于排出體內(nèi)的毒素。同時含有單不飽和脂肪酸，可降低膽固醇含量，減少心臟病的發(fā)生。
杏仁具有很好的潤肺平喘的功效，對于因?yàn)閭L(fēng)感冒而引起的多糖咳嗽，有很好的緩解效果，不建議孕婦吃杏仁，因?yàn)樾尤饰杆嵝源鬅幔芸赡軙μ涸斐珊艽蟮奈：Α?/p>
1、杏仁分為甜杏仁及苦杏仁兩種。甜杏仁一般產(chǎn)于中國南方，味道微甜、細(xì)膩，多用于食用，具有潤肺、止咳、滑腸等功效，對干咳無痰、肺虛久咳等癥有一定的緩解作用；而苦杏仁多產(chǎn)于北方，帶苦味，多作藥用，具有潤肺、平喘的功效，對于因傷風(fēng)感冒引起的多痰、咳嗽、氣喘等癥狀療效顯著。
2、苦杏子味酸性大熱，孕婦進(jìn)食后可能會有滑胎的風(fēng)險(xiǎn)，由于妊娠胎氣胎熱較重，故一般應(yīng)遵循產(chǎn)前宜清的藥食原則，而苦杏子的熱性及其滑胎特性，為孕婦之大忌?？嘈尤手泻袆《疚镔|(zhì)氫氰酸，為了避免其毒性物質(zhì)透過胎盤屏障影響胎兒，建議孕婦最好不要吃苦杏仁。
3、孕婦可以吃甜杏仁，對胎兒發(fā)育和孕婦都有好處。不過就算是甜杏仁，雖然有一定的好處，可是吃多了，可以造成孕婦便秘，所以甜杏仁也要少吃。
很多人以為只要是杏仁都能吃，其實(shí)不然，杏仁有苦有甜，苦杏仁有鎮(zhèn)咳的效果，但是它含有毒素，生食之后會因呼吸麻痹而死亡。作為一種藥材，一般將苦杏仁的表皮搓掉后加工煮沸過后才能食用，不能多吃。甜杏仁就是人們在市面上買的堅(jiān)果零食，加工后雖然毒性近乎為零，但是兒童也不要過量食用。夏季甜杏上市的季節(jié)，好奇心很強(qiáng)的孩子在吃完甜杏后把杏子也吃掉了，這種未加工的苦杏仁的毒性是很大的，家長們要注意。
杏仁味苦下氣，富含脂肪油，有潤腸通便之功，可使皮膚角質(zhì)層軟化，潤燥護(hù)膚，有保護(hù)神經(jīng)末梢血管和組織器官的作用，并可抑殺細(xì)菌。此外，被酶水解所生成的H能夠抑制體內(nèi)的活性酪氨酸酶，消除色素沉著、雀斑、黑斑等，從而達(dá)到能促進(jìn)皮膚微循環(huán)，使皮膚紅潤光澤的美容作用。
杏仁中含有20%的蛋白質(zhì)，不含淀粉，磨碎、加壓后，榨出的油脂為淡黃色，雖然沒有香味，但具有軟化皮膚的功效。
杏仁精油能調(diào)理面皰皮膚、滋潤及軟化膚質(zhì)、對于舒緩痘痘帶來的紅腫不適有很好的功效。適合干性、皺紋、粉刺、及敏感性肌膚。
影視劇中苦杏仁能致人非命，并不是杜撰的，苦杏仁的毒性的確是很大，超甜杏仁20多倍的毒性，不管是生的還是加工過后的杏仁都要謹(jǐn)慎對待。我們常吃的甜杏仁含有很多營養(yǎng)成分，長期適量的食用是有保健作用的，還有一定補(bǔ)肺的作用，但凡是不能貪多，適量即可。
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