杏仁皮能吃嗎
春季養(yǎng)生能吃人參嗎。
“活動(dòng)有方，五臟自和?！别B(yǎng)生已經(jīng)成為一個(gè)熱度越來越高的話題，只有進(jìn)行科學(xué)的養(yǎng)生，我們才能達(dá)到身心健康的目的。如何避開有關(guān)飲食養(yǎng)生的認(rèn)識(shí)誤區(qū)呢？經(jīng)過搜索和整理，小編為大家呈現(xiàn)“杏仁皮能吃嗎”，大家不妨來參考。希望您能喜歡！
杏仁，屬于堅(jiān)果的一種，在日常生活中，還是比較經(jīng)常被人們食用的。杏仁的口感很脆，而且營(yíng)養(yǎng)價(jià)值也毫不遜色。杏仁的吃法有很多種，可以直接生吃，也可以煲湯喝，亦可以作為燉肉的食材。杏仁有一種特別的吃法，就是糖裹杏仁，這種小零食，不僅得到孩子的歡心，很多都市小白領(lǐng)也對(duì)其喜愛有加。
杏仁，是一種比較好吃的食物，因此很多人都喜歡。很多人吃杏仁的時(shí)候，都喜歡將杏仁皮一起食用，那么杏仁皮究竟可以吃嗎?
膽固醇水平正?；蛏愿叩娜?，可以用杏仁(中國(guó)杏仁)取代其膳食中的低營(yíng)養(yǎng)密度食品，達(dá)到降低血液膽固醇，并保持心臟健康的目的。杏仁除了含有豐富的不飽和脂肪酸外，還含有較高的維生素C和維生素E，這使得杏仁的美容作用凸顯出來了。當(dāng)然，杏仁中的微量元素如鈣、磷、鐵等人體不可缺少的微量元素含量，也同樣不遜色。這些營(yíng)養(yǎng)素的共同作用，還讓杏仁能夠有效降低心臟病的發(fā)病危險(xiǎn)。
中醫(yī)觀點(diǎn)：杏仁是四大堅(jiān)果中惟一的性涼之物，所以非常適合干燥的秋季食用。杏仁還有獨(dú)特的止咳、潤(rùn)肺、止喘作用，能夠有效地對(duì)付秋天常出現(xiàn)的咳嗽癥狀。
滋補(bǔ)秘方：杏仁粉蒸肉，即用杏仁粉代替粉蒸肉中的蒸肉粉，再加料酒、醬油和適量的鹽，也可以加冰糖，放在蒸鍋上蒸。此菜有清肺化痰、利咽、潤(rùn)腸通便的功效。
杏仁皮可以吃，只能吃少量。杏仁皮含氫氰酸，有抑制咳嗽作用，過多食用會(huì)抑制呼吸，血液中毒，發(fā)生危險(xiǎn)。
杏仁是一種比較有營(yíng)養(yǎng)的食物，適當(dāng)吃一些多身體是有好處的。但是，杏仁皮卻要因人而異，有些不適合吃杏仁的人是不可吃的。所以，在日常的飲食生活中，一定要根據(jù)自身情況，合理的安排膳食結(jié)構(gòu)。
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由于便秘是常見病和高發(fā)病，所以很多人都掌握了一定的治療方式。比較普及的治療方式就是飲食調(diào)理，大家熟知的方式就是吃香蕉和空腹喝蜂蜜水。但是，對(duì)于一些反復(fù)便秘的人來說，這兩種方式已經(jīng)不管用了。于是，就需要尋找其他的治療方式。其實(shí)，便秘的治療方式有很多，患者可以根據(jù)自己的病因采用。
但是，對(duì)于很多患者來說，并不喜歡用藥物治療等方式，主要是害怕不良反應(yīng)，所以，飲食還是治療便秘的主流。那么，便秘能吃杏仁嗎?一起來了解下相關(guān)的知識(shí)吧。
1.便秘可以吃杏仁。
中醫(yī)認(rèn)為，杏仁性苦，溫，有毒，入肺、大腸經(jīng)。傳統(tǒng)中醫(yī)認(rèn)為杏仁藥用食用都可以，在湯方中常出現(xiàn)有“南北杏”，“南杏”產(chǎn)于南邊，味略甜，有潤(rùn)肺、止咳的功效?！氨毙印眲t有苦味，多用于藥，具有潤(rùn)肺、平喘的作用，對(duì)于治療呼吸道疾病、潤(rùn)腸通便有較好療效。
2.便秘的一般治療。
便秘患者需根據(jù)便秘輕重、病因和類型，采用綜合治療，包括一般生活治療、藥物治療、生物反饋訓(xùn)練和手術(shù)治療，以恢復(fù)正常排便生理。重視生活治療，加強(qiáng)對(duì)患者的教育，采取合理的飲食習(xí)慣，如增加膳食纖維含量，增加飲水量以加強(qiáng)對(duì)結(jié)腸的刺激，并養(yǎng)成良好的排便習(xí)慣，如晨起排便、有便意及時(shí)排便，避免用力排便，同時(shí)應(yīng)增加活動(dòng)。治療時(shí)應(yīng)注意清除遠(yuǎn)端直腸內(nèi)過多的積糞;需積極調(diào)整心態(tài)，這些對(duì)獲得有效治療均極為重要。
這里需要提醒的是，便秘的常用治療方式是飲食調(diào)理和藥物治療，其中飲食調(diào)理的食物還包括烏梅、櫻桃等。當(dāng)然，因?yàn)楸忝氐陌l(fā)病率高，日常生活中，應(yīng)當(dāng)做好預(yù)防工作，不長(zhǎng)期的食用辛辣和上火的食物，不久坐，不經(jīng)常熬夜等，同時(shí)積極的參加鍛煉。
現(xiàn)在人們生活在這些大城市里面，完全已經(jīng)越來越遠(yuǎn)離了真實(shí)的自然界了，像杏仁這樣的食品我們?cè)谏钪锌偸悄茉诔欣锩婵吹剑矊儆谌藗兘?jīng)常接觸的一類食材，那么生杏仁能吃嗎?有些人回答生杏仁有毒不能吃，有些人說能吃，那么我們?cè)趺磁袛嗄亍?/p>
下面就為大家介紹了一下關(guān)于杏仁的一些知識(shí)，只要自己多多看一下這篇文章就會(huì)知道關(guān)于杏仁的一些知識(shí)，包括營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，還有杏仁的特性，那么我們就開始學(xué)些一下這些知識(shí)，總之肯定能夠讓大家獲得好的收獲。
杏仁有苦杏仁和甜杏仁之分。
甜杏仁味甘性平，無毒，有潤(rùn)肺止咳平喘的作用，適宜于虛勞咳嗽，可以生吃。
苦杏仁的苦味物質(zhì)是苦杏仁甙含量在3%左右。這種物質(zhì)可在酶、酸的作用下分解成氰化物，氰根(-)進(jìn)入人體分解后生成氰化氫(H)有毒物質(zhì)。破壞人體細(xì)胞中的酶，使之不能吸收血液中的溶解氧，造成人體缺氧而死亡。因此生的苦杏仁不能吃。
(注：苦杏仁加工后可以吃。兩種杏仁均可入藥。)
生杏仁即苦杏仁，含有一種叫做苦杏仁甙的物質(zhì)。它被口腔內(nèi)的唾液水解時(shí)，會(huì)釋放出劇毒物質(zhì)——?dú)淝杷?。氫氰酸能與組織細(xì)胞含鐵呼吸酶結(jié)合，使組織細(xì)胞無法利用氧氣，人就會(huì)出現(xiàn)缺氧癥狀，從而造成中毒。一般兒童生吃杏仁20粒、成人吃50粒左右，即可發(fā)生中毒。
發(fā)生生杏仁中毒時(shí)，應(yīng)采取措施進(jìn)行急救?？勺尰颊吆纫槐瓬厮蚺Ｄ?，再用匙柄或干凈的手指刺激喉部，使其將水分和食物一起反吐出來。用綠豆面沖湯口服，有一定解毒作用。中毒較重者，會(huì)因呼吸困難及呼吸中樞麻痹而發(fā)生生命危險(xiǎn)，所以要盡快送醫(yī)院救治。
炒熟或煮熟的杏仁，毒素大都已被破壞，吃了一般不會(huì)中毒。若是在加工前將生杏仁浸泡幾日直至苦味消除，就可以確保熟食時(shí)萬無一失了。
以上就是關(guān)于杏仁的一些介紹，大家是否了解了呢，要是知道了就好好利用一下這杏仁的功效，好讓自己和家人都能得到好的幫助，生杏仁能吃嗎，這種問題也就完全解決了，只要我們不吃苦杏仁，那么就沒有事情，反而還能幫助我們。
在購(gòu)買杏仁的時(shí)候，一定要好好區(qū)分杏仁和巴旦木之間的區(qū)別，因?yàn)檫@兩者外形有些類似，導(dǎo)致不少人都陷入杏仁和巴旦木的騙局。而杏仁的確能夠?qū)θ梭w起到非常不錯(cuò)的藥理作用，例如在治療咳嗽，祛除濕氣，緩解便秘現(xiàn)象等方面都有著強(qiáng)效作用。痛風(fēng)患者應(yīng)該吃嘌呤含量較少的食物，所以痛風(fēng)患者可以吃杏仁嗎?
痛風(fēng)能吃杏仁嗎
最好別吃的，這個(gè)屬于高嘌呤飲食。
杏仁是種含有豐富營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的薔薇科植物，外殼堅(jiān)硬，種子表面帶有凹紋，兩端尖而中部飽滿，表皮多呈淺褐色，味有甜苦之分，我國(guó)杏仁一般分為兩大類，即南杏仁和北杏仁，南杏仁較甜，適合當(dāng)做零食，而北杏仁偏苦，一般用于入藥，但由于其帶有微毒性，不可多食。
在全球，杏仁多引種于暖溫帶地區(qū)，如中亞，西亞和地中海地區(qū)。在中國(guó)，則分布于熱帶地區(qū)如廣東，海南以外的大多地區(qū)。由于其種植歷史悠久，又屬于優(yōu)秀果品，因而與種植歷史同樣悠久的棗桃栗李共同被譽(yù)為“中國(guó)古代五大名果之一”。
吃杏仁有助于人體健康，但杏仁吃多了可致人中毒。
杏仁作為一種比較名貴有富有營(yíng)養(yǎng)的干果，不僅可養(yǎng)顏美容，還可預(yù)防心血管疾病，控制飲食，更是益于減肥。雖然杏仁有許多的藥用價(jià)值和食用價(jià)值，但卻不可食用過量，因?yàn)樾尤蕛?nèi)含有毒物質(zhì)氫氰酸，所以杏仁吃多了可能導(dǎo)致中毒，危害人們身體健康。
杏仁分為甜杏仁及苦杏仁兩種。甜杏仁一般產(chǎn)于中國(guó)南方，味道微甜、細(xì)膩，多用于食用，具有潤(rùn)肺、止咳、滑腸等功效，對(duì)干咳無痰、肺虛久咳等癥有一定的緩解作用;而苦杏仁多產(chǎn)于北方，帶苦味，多作藥用，具有潤(rùn)肺、平喘的功效，對(duì)于因傷風(fēng)感冒引起的多痰、咳嗽、氣喘等癥狀療效顯著。
苦杏子味酸性大熱，孕婦進(jìn)食后可能會(huì)有滑胎的風(fēng)險(xiǎn)，由于妊娠胎氣胎熱較重，故一般應(yīng)遵循產(chǎn)前宜清的藥食原則，而苦杏子的熱性及其滑胎特性，為孕婦之大忌。苦杏仁中含有劇毒物質(zhì)氫氰酸，為了避免其毒性物質(zhì)透過胎盤屏障影響胎兒，建議孕婦最好不要吃苦杏仁。
孕婦可以吃甜杏仁，對(duì)胎兒發(fā)育和孕婦都有好處。不過就算是甜杏仁，雖然有一定的好處，可是吃多了，可以造成孕婦便秘，所以甜杏仁也要少吃。
孕媽媽在一個(gè)家庭中的地位就是一個(gè)保護(hù)動(dòng)物來著，一舉一動(dòng)都會(huì)受到家里人的特別關(guān)注，而早孕的婦女一切都得小心，深怕做錯(cuò)或是吃錯(cuò)什么東西給寶貝帶來不好的影響，一切都以寶貝的成長(zhǎng)發(fā)育為宗旨來行動(dòng)，在這里要說的是杏仁，女性早孕能吃杏仁嗎？因?yàn)橛新犝f有早孕媽媽吃了之后流產(chǎn)的，這是不是真的了，下面大家一起來了解一下吧。
杏仁分為甜杏仁及苦杏仁兩種。甜杏仁一般產(chǎn)于中國(guó)南方，味道微甜、細(xì)膩，多用于食用，具有潤(rùn)肺、止咳、滑腸等功效，對(duì)干咳無痰、肺虛久咳等癥有一定的緩解作用；而苦杏仁多產(chǎn)于北方，帶苦味，多作藥用，具有潤(rùn)肺、平喘的功效，對(duì)于因傷風(fēng)感冒引起的多痰、咳嗽、氣喘等癥狀療效顯著。
苦杏子味酸性大熱，孕婦進(jìn)食后可能會(huì)有滑胎的風(fēng)險(xiǎn)，由于妊娠胎氣胎熱較重，故一般應(yīng)遵循產(chǎn)前宜清的藥食原則，而苦杏子的熱性及其滑胎特性，為孕婦之大忌?？嘈尤手泻袆《疚镔|(zhì)氫氰酸，為了避免其毒性物質(zhì)透過胎盤屏障影響胎兒，建議孕婦最好不要吃苦杏仁。
另外，成人一次性口服生苦杏仁40~60?？芍卸荆?0~100?？芍滤?。通過小白鼠的實(shí)驗(yàn)換算證明，人口服苦杏仁55顆(約60克)，含苦杏仁甙約1.8克，會(huì)導(dǎo)致死亡，所以55顆是死亡分界點(diǎn)。專家提醒，吃苦杏仁一天不能超過10個(gè)，尤其是不能生吃未經(jīng)處理的苦杏仁。
孕婦可以吃甜杏仁，對(duì)胎兒發(fā)育和孕婦都有好處。不過就算是甜杏仁，雖然有一定的好處，可是吃多了，可以造成孕婦便秘，所以甜杏仁也要少吃。
女性早孕能吃杏仁嗎？答案是適量吃一點(diǎn)甜杏仁，其實(shí)堅(jiān)果類的東西對(duì)寶貝的成長(zhǎng)是有好處的，所以還是要適量攝取一點(diǎn)，如果孕媽媽們擔(dān)心的話可以換一種堅(jiān)果食用，但是一樣的是，吃得要適量，還要多吃水果蔬菜，肉類也要吃的，這樣營(yíng)養(yǎng)均衡才是最好的。
平時(shí)人們會(huì)吃很多種類的堅(jiān)果，新人是非常受歡迎的一種，尤其喜歡吃甜味的人，一定特別酷愛甜杏仁，這種杏仁不僅非常好吃，而且其營(yíng)養(yǎng)價(jià)值非常高，比如富含蛋白質(zhì)和胡蘿卜素，另外還有豐富的維生素p和維生素c，經(jīng)常吃一些甜杏仁，具有降低膽固醇的作用，那么孕婦能不能吃甜杏仁呢？
孕婦能吃甜杏仁嗎？
杏仁其實(shí)還分甜杏仁和苦杏仁，這一點(diǎn)很多朋友都不知道。甜杏仁和苦杏仁最大的區(qū)別是味道一個(gè)甜一個(gè)苦，同時(shí)也具有不同的功效和作用。那么，孕婦能吃甜杏仁嗎？
甜杏仁富含人體所需的蛋白質(zhì)、脂肪、維生素以鐵、鋅等微量元素，每天吃一些甜杏仁不僅能補(bǔ)充人體所需營(yíng)養(yǎng)元素，還不用擔(dān)心會(huì)發(fā)胖（甜杏仁中脂肪屬于高不飽和脂肪）。另外，甜杏仁還有降低心臟病和多種慢性病的發(fā)病幾率。
一般來說，孕期是能吃甜杏仁的，但每天食用的量要控制在100g以內(nèi)，也就是每天吃甜杏仁的顆數(shù)不能超過80顆。孕期吃甜杏仁可以達(dá)到控制體重的作用，但也不能多吃，吃多了容易導(dǎo)致便秘，畢竟堅(jiān)果中的水分含量較少。
孕婦在吃杏仁時(shí)需要注意別把苦杏仁當(dāng)作甜杏仁吃了，苦杏仁適合用來做中藥，而且體內(nèi)含有毒素，孕婦除了容易導(dǎo)致胎兒死亡。
孕婦可以吃哪些干果
干果屬于脂肪類食物，熱量和脂肪含量相當(dāng)高，其所含油脂多是不飽和脂肪酸。不管是準(zhǔn)媽媽還是胎兒，干果都是最好的補(bǔ)腦益智食品，為各位準(zhǔn)媽媽介紹一些適合孕婦吃的干果。
1、花生
花生含三分之一的蛋白質(zhì)，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值不遜于雞蛋、牛奶、瘦肉，且易吸收，另有補(bǔ)血作用。
2、瓜籽
經(jīng)常吃的多是葵花籽、西瓜子和南瓜子。其中，葵花籽含不飽和脂肪酸，有降低膽固醇的作用；西瓜籽，有利肺、潤(rùn)腸、止血、健胃作用，而南瓜子則可防治腎結(jié)石。
3、核桃
核桃含有較高的亞油酸，在體內(nèi)能合成DHA而被認(rèn)為是必需脂肪酸，因而被認(rèn)為有補(bǔ)腦、健腦作用。核桃也含有豐富的維生素E，能促進(jìn)胎寶寶血管生長(zhǎng)和發(fā)育。
4、開心果仁
含蛋白質(zhì)約20%，含糖15%—18%，含有大量維生素E等成分，有抗衰老的作用，能夠增強(qiáng)體質(zhì)。由于開心果中含有豐富的油脂，因此有潤(rùn)腸通便的作用，有助于排出體內(nèi)的毒素。同時(shí)含有單不飽和脂肪酸，可降低膽固醇含量，減少心臟病的發(fā)生。
杏仁具有很好的潤(rùn)肺平喘的功效，對(duì)于因?yàn)閭L(fēng)感冒而引起的多糖咳嗽，有很好的緩解效果，不建議孕婦吃杏仁，因?yàn)樾尤饰杆嵝源鬅?，很可能?huì)對(duì)胎兒造成很大的危害。
1、杏仁分為甜杏仁及苦杏仁兩種。甜杏仁一般產(chǎn)于中國(guó)南方，味道微甜、細(xì)膩，多用于食用，具有潤(rùn)肺、止咳、滑腸等功效，對(duì)干咳無痰、肺虛久咳等癥有一定的緩解作用；而苦杏仁多產(chǎn)于北方，帶苦味，多作藥用，具有潤(rùn)肺、平喘的功效，對(duì)于因傷風(fēng)感冒引起的多痰、咳嗽、氣喘等癥狀療效顯著。
2、苦杏子味酸性大熱，孕婦進(jìn)食后可能會(huì)有滑胎的風(fēng)險(xiǎn)，由于妊娠胎氣胎熱較重，故一般應(yīng)遵循產(chǎn)前宜清的藥食原則，而苦杏子的熱性及其滑胎特性，為孕婦之大忌。苦杏仁中含有劇毒物質(zhì)氫氰酸，為了避免其毒性物質(zhì)透過胎盤屏障影響胎兒，建議孕婦最好不要吃苦杏仁。
3、孕婦可以吃甜杏仁，對(duì)胎兒發(fā)育和孕婦都有好處。不過就算是甜杏仁，雖然有一定的好處，可是吃多了，可以造成孕婦便秘，所以甜杏仁也要少吃。
很多人以為只要是杏仁都能吃，其實(shí)不然，杏仁有苦有甜，苦杏仁有鎮(zhèn)咳的效果，但是它含有毒素，生食之后會(huì)因呼吸麻痹而死亡。作為一種藥材，一般將苦杏仁的表皮搓掉后加工煮沸過后才能食用，不能多吃。甜杏仁就是人們?cè)谑忻嫔腺I的堅(jiān)果零食，加工后雖然毒性近乎為零，但是兒童也不要過量食用。夏季甜杏上市的季節(jié)，好奇心很強(qiáng)的孩子在吃完甜杏后把杏子也吃掉了，這種未加工的苦杏仁的毒性是很大的，家長(zhǎng)們要注意。
杏仁味苦下氣，富含脂肪油，有潤(rùn)腸通便之功，可使皮膚角質(zhì)層軟化，潤(rùn)燥護(hù)膚，有保護(hù)神經(jīng)末梢血管和組織器官的作用，并可抑殺細(xì)菌。此外，被酶水解所生成的H能夠抑制體內(nèi)的活性酪氨酸酶，消除色素沉著、雀斑、黑斑等，從而達(dá)到能促進(jìn)皮膚微循環(huán)，使皮膚紅潤(rùn)光澤的美容作用。
杏仁中含有20%的蛋白質(zhì)，不含淀粉，磨碎、加壓后，榨出的油脂為淡黃色，雖然沒有香味，但具有軟化皮膚的功效。
杏仁精油能調(diào)理面皰皮膚、滋潤(rùn)及軟化膚質(zhì)、對(duì)于舒緩痘痘帶來的紅腫不適有很好的功效。適合干性、皺紋、粉刺、及敏感性肌膚。
影視劇中苦杏仁能致人非命，并不是杜撰的，苦杏仁的毒性的確是很大，超甜杏仁20多倍的毒性，不管是生的還是加工過后的杏仁都要謹(jǐn)慎對(duì)待。我們常吃的甜杏仁含有很多營(yíng)養(yǎng)成分，長(zhǎng)期適量的食用是有保健作用的，還有一定補(bǔ)肺的作用，但凡是不能貪多，適量即可。
紅棗皮很多人都知道是什么，也很少有人吃紅棗不吃皮。紅棗皮很薄，都知道紅棗營(yíng)養(yǎng)，所以也就自然而然的忽略了紅棗皮的營(yíng)養(yǎng)。嚴(yán)格來說，紅棗皮是可以吃的，而且和紅棗一樣，營(yíng)養(yǎng)豐富。
1.紅棗可以說是天然維他命丸。吃棗能補(bǔ)鐵補(bǔ)血，但是胃不好的話最好不要吃，小孩子也最好不要吃不好消化的。吃棗一天的量不要過多，一般一天也就幾顆，所以棗皮的量也不是很多，沒大礙的。
2.紅棗皮紅肉厚汁濃味甘，火生土之象，養(yǎng)心脾之陰，潤(rùn)血肉之燥。陽虛者合生姜共用，氣弱者與甘草同煎，于平和中最能補(bǔ)益，誠(chéng)適心適口之良藥也。
3.可以吃的紅棗皮可醫(yī)治遺尿、尿頻、遺精滑泄、月經(jīng)過多等疾病，在抗癌抗艾滋病、治療心血管系統(tǒng)疾病中，有明顯的療效。
4.紅棗皮一般多與紅棗同食，故婦女兒童均可食用。只是吃生棗時(shí)，棗皮會(huì)影響消化，不宜多吃。如果有特殊需要，也可單獨(dú)服用紅棗皮，最好是用燉煮的方式，消化和吸收都會(huì)更好。
5.紅棗皮當(dāng)然能吃! 紅棗歸于補(bǔ)氣藥類，其性味甘平，有潤(rùn)心肺、止咳、補(bǔ)五臟、治虛損的功效，根據(jù)現(xiàn)代藥理研究，紅棗有增強(qiáng)體能、加強(qiáng)肌力的功能.另外亦含優(yōu)豐富的蛋白質(zhì)、脂肪及多種維他命，尤其所含的維他命ｃ量，幾乎居眾水果之冠，因此紅棗可以說是天然維他命丸。
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