無(wú)花果是什么
無(wú)花果的養(yǎng)生知識(shí)。
大笑養(yǎng)心，抑郁“傷”心。注重養(yǎng)生，先要養(yǎng)心。早保健，晚死亡；晚保健，早死亡。古今的人們對(duì)養(yǎng)生有很多相關(guān)的勸諭和詩(shī)句，養(yǎng)生不應(yīng)只是延年益壽的投機(jī)，而應(yīng)從年輕開(kāi)始。進(jìn)行飲食養(yǎng)生需要注意哪些方面呢？養(yǎng)生路上(ys630.com)小編特地為您收集整理“無(wú)花果是什么”，歡迎閱讀，希望您能閱讀并收藏。
無(wú)花果是什么?這個(gè)問(wèn)題通常對(duì)于生在農(nóng)村的孩子來(lái)說(shuō)是非常熟悉的。因?yàn)樵诤芏噢r(nóng)村的孩子的家周圍，通常都是有無(wú)花果種植的，而在無(wú)花果開(kāi)花結(jié)果之后，它的果實(shí)是可以食用的，而且無(wú)花果的果實(shí)吃起來(lái)是有點(diǎn)甘甜的感覺(jué)的，很多小孩子都是很喜歡吃的。但是對(duì)于那些生在城市里面的人來(lái)說(shuō)，基本都是不知道無(wú)花果的。
其實(shí)在很多人小時(shí)候是經(jīng)常吃到“無(wú)花果”的，但是這里所說(shuō)的無(wú)花果和真正的無(wú)花果是不一樣的。這里說(shuō)的無(wú)花果只是一種孩子吃的零食，對(duì)于許多80后來(lái)說(shuō)，一般都是有著共同的關(guān)于無(wú)花果的記憶的。那么，下面就來(lái)說(shuō)說(shuō)無(wú)花果究竟是什么?
無(wú)花果(Ficus carica Linn.)是一種開(kāi)花植物，隸屬于?？崎艑伲饕L(zhǎng)于一些熱帶和溫帶的地方，屬亞熱帶落葉小喬木。無(wú)花果目前已知有八百個(gè)品種，絕大部分都是常綠品種，只有長(zhǎng)于溫帶地方的才是落葉品種。果實(shí)呈球根狀，尾部有一小孔，花粉由黃蜂傳播。又名阿駔(《酉陽(yáng)雜俎》、譯自波斯語(yǔ)：anjir)，無(wú)花果除鮮食、藥用外，還可加工制干、制果脯、果醬、果汁、果茶、果酒、飲料、罐頭等。無(wú)花果干無(wú)任何化學(xué)添加劑，味道濃厚、甘甜。無(wú)花果汁、飲料具有獨(dú)特的清香味，生津止渴，老幼皆宜。無(wú)花果樹枝繁葉茂，樹態(tài)優(yōu)雅，具有較好的觀賞價(jià)值，是良好的園林及庭院綠化觀賞樹種。它當(dāng)年栽植當(dāng)年結(jié)果，是最好的盆栽果樹之一。如果大力開(kāi)發(fā)無(wú)花果盆景，效益將十分明顯，是目前利潤(rùn)率最高的盆栽果樹之一。在《圣經(jīng)》(新約)中也有無(wú)花果與耶穌的故事(四福音)。
藥用價(jià)值
健胃清腸，消腫解毒。治腸炎，痢疾，便秘，痔瘡，喉痛，癰瘡疥癬，利咽喉，開(kāi)胃驅(qū)蟲。
用于食欲不振，脘腹脹痛，痔瘡便秘，消化不良，痔瘡，脫肛，腹瀉、乳汁不足，咽喉腫痛，熱痢，咳嗽多痰等癥。
《滇南本草》：敷一切無(wú)名腫毒，癰疽疥癩癬瘡，黃水瘡，魚口便毒，乳結(jié)，痘瘡破爛;調(diào)芝麻油搽之。
《便民圖纂》：治咽喉疾。
汪穎《食物本草》：開(kāi)胃，止泄痢。
《綱目》：治五痔，咽喉痛。
《生草藥性備要》：洗痔瘡。子，煲肉食，解百毒。蕊，下乳汁。
《醫(yī)林纂要》：益肺，通乳。
《隨息居飲食譜》：清熱，潤(rùn)腸。
《江蘇植藥志》：鮮果的白色乳汁外涂去疣。
《云南中草藥》：健胃止瀉，祛痰理氣。治食欲不振，消化不良，腸炎，痢疾，咽喉痛，咳嗽痰多，胸悶。
所以，有了上面文章關(guān)于無(wú)花果的詳細(xì)介紹，相信大多數(shù)人都已經(jīng)了解到了無(wú)花果的相關(guān)信息，心中對(duì)于無(wú)花果是什么也已經(jīng)有了一定的概念。其實(shí)無(wú)花果就是一種植物，而且無(wú)花果的果實(shí)是可以食用的。與此同時(shí)，我們還得以知道一點(diǎn)，那就是，無(wú)花果還有一定的藥用價(jià)值的，這點(diǎn)對(duì)于醫(yī)生來(lái)說(shuō)是很重要的。
擴(kuò)展閱讀
無(wú)花果是生活中非常受歡迎的一種水果，它有一定的藥用價(jià)值，而我國(guó)早在80年代初期都開(kāi)始研究無(wú)花果的要用，可見(jiàn)它對(duì)人們有多大的幫助，下面介紹無(wú)花果湯的做法。
做法1
用料：無(wú)花果2個(gè)，瘦肉100克，蜜棗1個(gè)。 方解：無(wú)花果味甘性平無(wú)毒，具有助消化、清熱潤(rùn)腸、止瀉痢、治五痔的作用；蜜棗甘潤(rùn)能健脾和胃；豬肉味甘性平，有滋陰潤(rùn)燥、補(bǔ)氣養(yǎng)血作用。
做法：將豬肉洗凈并飛水切塊，再與洗凈的無(wú)花果、蜜棗放入燉盅內(nèi)，加清水300ml，隔水燉2小時(shí)即可。
適用人群：痔疾腫痛出血，脾胃虛弱，消化不良，瀉痢及肝膽積熱之目赤腫痛等
做法2
用料：無(wú)花果2個(gè)，瘦肉100克，蜜棗1個(gè)。 方解：無(wú)花果味甘性平無(wú)毒，具有助消化、清熱潤(rùn)腸、止瀉痢、治五痔的作用；蜜棗甘潤(rùn)能健脾和胃；豬肉味甘性平，有滋陰潤(rùn)燥、補(bǔ)氣養(yǎng)血作用。
做法：將豬肉洗凈并飛水切塊，再與洗凈的無(wú)花果、蜜棗放入燉盅內(nèi)，加清水300ml，隔水燉2小時(shí)即可。
適用人群：痔疾腫痛出血，脾胃虛弱，消化不良，瀉痢及肝膽積熱之目赤腫痛等
最近無(wú)花果開(kāi)花結(jié)果了，很多人說(shuō)吃無(wú)花果對(duì)身體有很多好處，大家都知道無(wú)花果有很高的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，多吃也能夠保證身體的疾病很快消失，那么生活中如果多吃無(wú)花果有哪些方面的好處呢，下面就針對(duì)無(wú)花果的好處進(jìn)行一番詳細(xì)的介紹，生活中還是多吃無(wú)花果好一些的。
一、無(wú)花果內(nèi)含有大量的氨基酸，不但可以對(duì)抗白血病，而且還能恢復(fù)體力和消除疲勞。
二、無(wú)花果的熱卡較低，被日本人被稱為低熱量食品。而且國(guó)內(nèi)的醫(yī)學(xué)研究也證明，無(wú)花果是一種效果非常好的減肥保健食品。
三、無(wú)花果內(nèi)含大量阿拉伯糖和半乳糖，這對(duì)抗衰老非常有幫助。
四、無(wú)花果內(nèi)含有豐富的維生素，尤其是胡蘿卜素含量較多，居葡萄、桃、梅、柑桔、梨以上。
五、無(wú)花果內(nèi)含有大量的無(wú)機(jī)元素成分，這些元素十分有益人體，對(duì)增強(qiáng)機(jī)體健康和抗癌都能起到良好的作用。
六、無(wú)花果的果、枝、葉里含有大量的酶類，其中，蛋白質(zhì)分解酶最多。所以用無(wú)花果作為飯后水果，非常有利于消化。
七、無(wú)花果內(nèi)食物纖維也非常豐富，其內(nèi)的果膠和半纖維素可以起到凈化腸道，促進(jìn)有益菌類繁殖，排除致癌物質(zhì)的作用。
八、無(wú)花果內(nèi)還含有蘋果酸、草酸、丙二酸、莽草酸等酸類，以及苯甲醛、補(bǔ)骨酯素等，這些物質(zhì)對(duì)抑癌都有很強(qiáng)的作用。
因?yàn)闊o(wú)花果本身營(yíng)養(yǎng)就是很豐富，而且具有人體內(nèi)所需要的一些營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，如果有無(wú)花果還是多吃一些有好處的，尤其是能夠有效的抗癌防癌，對(duì)于這個(gè)疾病的預(yù)防起了很重要的作用的。既然能夠有效預(yù)防癌癥，所儀需要重視上面的一些作用。
無(wú)花果的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值是非常高的，對(duì)于一些疾病的預(yù)防和緩解都有一定的幫助。但是你們真的了解無(wú)花果嗎?今天小編給大家講講無(wú)花果是什么、無(wú)花果怎么吃以及無(wú)花果的功效與作用有哪些。
無(wú)花果是什么
無(wú)花果是一種生長(zhǎng)在熱帶和溫帶地方，隸屬于桑科榕屬的落葉小喬木的果實(shí)，在剛結(jié)果時(shí)果實(shí)青色，果肉偏白，味道酸澀，成熟之后果實(shí)紫色，果肉偏紅，味道甘甜，十分美味。
無(wú)花果在生長(zhǎng)過(guò)程中幾乎只看到果實(shí)，看不到花朵，其實(shí)這無(wú)花果是有花朵的，只不過(guò)它的花很隱蔽，人們幾乎看不到，其實(shí)平時(shí)人們吃的部分就是無(wú)花果的花序，這種植物屬于隱頭化學(xué)，花骨朵長(zhǎng)在花序之內(nèi)，人們食用的果肉其實(shí)就是眾多花骨朵。掉落的無(wú)花果不宜食用。
無(wú)花果是什么就給大家講到這里了，接下來(lái)小編為大家介紹一下無(wú)花果的吃法都有哪些，一起了解一下吧。
無(wú)花果怎么吃
熬粥
無(wú)花果干洗凈切片，與適量糯米熬成粥，能保養(yǎng)腸胃，促進(jìn)消化。
燒湯
少量熟肉切絲與無(wú)花果干一起煮，出鍋時(shí)撒適量鹽，可治療胃炎、慢性腸炎。
涼拌
將無(wú)花果干與西瓜皮洗凈切絲涼拌，風(fēng)味獨(dú)特口感清爽。
煲湯
豬肉洗凈飛水切塊后與洗凈的蜜棗和無(wú)花果一起放入燉盅，加清水隔水燉2小時(shí)即可，有助消化、健脾和胃、滋陰養(yǎng)血等功效。
都說(shuō)無(wú)花果的功效是非常強(qiáng)大的，但是具體都有哪些功效你們知道嗎?小編接下來(lái)給大家具體介紹一下無(wú)花果的功效和作用。
無(wú)花果的功效與作用
健脾消食，潤(rùn)腸通便
無(wú)花果含有蘋果酸、檸檬酸、脂肪酶、蛋白酶、水解酶等，能幫助人體對(duì)食物的消化，促進(jìn)食欲，又因其含有多種脂類，故具有潤(rùn)腸通便的效果。
荸薺我們都吃過(guò)吧，它既是水果又是蔬菜，它個(gè)頭大大的，外皮黑黑的，肉嫩而脆，它的原產(chǎn)地在印度但是我國(guó)也是盛產(chǎn)的地方，荸薺還是一種藥材，荸薺性寒，味甘，具有生津潤(rùn)燥、開(kāi)胃消食、明目醒酒、清熱化痰的功效，對(duì)很多疾病都有良好的治療效果。下面我們就來(lái)看看荸薺還有哪些功效吧。
荸薺的功效與作用
利尿作用
荸薺水煎湯汁能利尿排淋，對(duì)于小便淋瀝澀通者有一定治療作用，可作為尿路感染患者的食療佳品。
降壓作用
荸薺汁加鮮藕汁、梨汁、鮮蘆根汁、麥冬汁一起，稱為“五汁飲”，用于生津消熱、降低血壓。
治療糖尿病
荸薺質(zhì)嫩多?-，可生津止渴，對(duì)糖尿病患者有一定的輔助治療作用。
抗菌作用
荸薺中含有一種不耐熱的抗菌成分---荸薺英，它對(duì)金黃色葡萄球菌、大腸桿菌、產(chǎn)氣桿菌及綠膿桿菌均有抑制作用，也是夏季治療急性腸胃炎的佳品。
止渴
荸薺含水分豐富，可用于止渴。適于發(fā)熱后期之心煩口渴和低燒不退，還可預(yù)防流感。
退燒
荸薺是寒性食物，既可清熱瀉火，又可補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)，對(duì)于發(fā)燒初期的病人有非常好的退燒作用，每次10個(gè)左右即可。
預(yù)防急性傳染病
降血脂，降血壓
無(wú)花果中所含的脂肪酶、水解酶等有降低血脂和分解血脂的功能，故可降血脂，減少脂肪在血管內(nèi)的沉積，進(jìn)而起到降血壓，預(yù)防冠心病的作用。
常吃一些無(wú)花果是可以有助于高血脂和高血壓的朋友降低血脂、血壓的，但是這里小編提醒大家，一般市面上賣的無(wú)花果干都是含糖量較高的，所以高血壓以及高血脂患者，最好是食用新鮮的無(wú)花果。
降糖
無(wú)花果水提取液，具有降低血糖作用。食方：無(wú)花果15克，寧夏枸杞子10克，加水煎沸。代茶飲，每日1劑，最后嚼服無(wú)花果及枸杞子。也可用無(wú)花果50克，苦瓜100克，均切成片狀，加水煮湯，調(diào)味可飲食，連服7～10天。
利咽消腫
無(wú)花果中含有檸檬酸、延胡索酸、琥珀酸、蘋果酸、丙乙酸、草酸、奎寧酸等物質(zhì)，具有抗炎消腫之功，可利咽消腫。
補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)
無(wú)花果含有大量的糖類、脂類、蛋白質(zhì)、纖維素、維生素、無(wú)機(jī)鹽及人體必需的氨基酸等，可有效補(bǔ)充人體的營(yíng)養(yǎng)成分，增強(qiáng)機(jī)體抗病能力。
防癌抗癌
未成熟果實(shí)的乳漿中含有補(bǔ)骨脂素、佛柑內(nèi)酯等活性成分，其成熟果實(shí)的果汁中可提取一種芳香物質(zhì)“苯甲醛”，二者都具有防癌抗癌的作用、可以預(yù)防肝癌、肺癌、胃癌的發(fā)生，延緩移植性腺癌、淋巴肉瘤的發(fā)展，促使其退化。
通經(jīng)催乳
《本草綱目》中稱“無(wú)花果治五痔、利咽喉、消腫痛、解瘡毒”。無(wú)花果除了有健脾止瀉、清腸除熱、理氣消食、止咳祛痰、消腫解毒的作用外，又是通經(jīng)催乳的良藥，因此，月經(jīng)不調(diào)或產(chǎn)后缺乳的患者不妨試試無(wú)花果藥膳。
結(jié)語(yǔ)：無(wú)花果可以幫助降血糖、潤(rùn)腸通便以及補(bǔ)充水身體所需的營(yíng)養(yǎng)。日常除了將無(wú)花果直接食用之外，還可以用它來(lái)煲湯、涼拌或者是熬粥等，都是非常好的選擇。但是無(wú)花果是不宜多吃的，吃多了有可能會(huì)起反效果。
無(wú)花果是一種常見(jiàn)的水果，無(wú)花果的味道非常清甜，汁多味美，經(jīng)常食用無(wú)花果還可以達(dá)到健胃的功效，對(duì)腸胃有很大好處，無(wú)花果除了可以直接食用以外還可以制作成無(wú)花果湯，不僅做法簡(jiǎn)單，而且營(yíng)養(yǎng)價(jià)值豐富，口感也非常好。
主料；無(wú)花果200，克梨1個(gè)
輔料；冰糖適量，黃芪適量，枸杞適量
1.無(wú)花果用淡鹽水泡10分鐘，洗凈。
2.切成小塊。
3.梨去皮去籽。
4.切成小塊。
5.一起放進(jìn)鍋里加適量水。
6.放入適量黃芪。
7.大火燒開(kāi)，轉(zhuǎn)小火燉30分鐘。
8.放入冰糖。
9.枸杞洗干凈。
10.放入關(guān)火。
小貼士
1、無(wú)花果最好選擇無(wú)蟲害的優(yōu)質(zhì)果。
2、沒(méi)有鮮果用干果也可以，就是要先泡軟。
說(shuō)起無(wú)花果大多數(shù)人并不陌生，無(wú)花果是我們平時(shí)比較常見(jiàn)的一種水果，其實(shí)無(wú)花果的果實(shí)除了可以食用之外，無(wú)花果的根和葉子也是可以入藥的，不過(guò)大多數(shù)人可能并不是特別的了解無(wú)花果的根主要的藥用價(jià)值，其實(shí)無(wú)花果的根清熱解毒，對(duì)于治療咳嗽，咽喉腫痛等疾病效果是非常好的。
無(wú)花果根的功效與作用
1、無(wú)花果根的功效
無(wú)花果要能通經(jīng)活絡(luò)，消腫止痛，也能清熱解毒，平時(shí)可以于人類腰腿疼痛和痔瘡以及乳汁量少等多種疾病的治療，治療效果十分明顯。
2、無(wú)花果根能治風(fēng)濕骨痛
無(wú)花果根對(duì)人粉的風(fēng)濕骨痛有很好的治療功效，平時(shí)治療時(shí)可以把無(wú)花果根適量秘豬瘦肉起燉制，然后食肉喝湯，也可以把無(wú)花果根與煮熟的雞蛋一起燉制成湯，然后服用，就能起到祛風(fēng)除濕和止痛的作用。
3、無(wú)花果能治咽喉痛癢
無(wú)花果對(duì)人類的咽喉腫痛和發(fā)癢有很出色的治療功效，平時(shí)治療時(shí)可以把無(wú)花果的根去掉外層老皮，然后打成碎末，再放入杯子中加入沸水沖泡，然后代茶飲用，飲用兩天以后咽喉痛癢的癥狀就能明顯減輕。除了這些功效以外，無(wú)花果根還能治療人類的淋巴結(jié)核，在治療時(shí)把新鮮的無(wú)花果根洗凈以后直接加清水煎制服用即可。
無(wú)花果的藥用價(jià)值 無(wú)花果能治哪些疾病
1、無(wú)花果能治產(chǎn)后少乳
無(wú)花果對(duì)可以調(diào)節(jié)女性內(nèi)分泌，對(duì)女性產(chǎn)后少乳有很好的治療功效，治療時(shí)可以把七八個(gè)無(wú)花果與適量的豬蹄一起加清水燉制，燉好以后吃豬蹄和無(wú)花果，并喝湯就可以讓乳汗分泌時(shí)明顯增加。
2、無(wú)花果能治痔瘡
無(wú)花果能清熱解毒，對(duì)人類的痔瘡有良好的治療功效，在治療時(shí)可以每天取十到十二個(gè)新鮮的無(wú)花果，直接鮮食，堅(jiān)持食用一段時(shí)間以后，痔瘡的癥狀就能明顯減輕。
3、無(wú)花果能聲音嘶啞
無(wú)花果對(duì)人類的聲音嘶啞以及咽喉腫痛也很好的治療功效，平時(shí)治療時(shí)可以取適量的干無(wú)花果，加入冰糖和清水一起煎制，煎好以后代茶飲用，就能起到良好的治療功效。
4、無(wú)花果能治消化不良
無(wú)花果對(duì)人類的消化不良也有很好的治療功效，平時(shí)治療時(shí)可以把無(wú)花果二十克，切成碎末，炒到半焦，加入紅糖適量調(diào)勻，一，地用開(kāi)水沖泡，然后服用，就能提高腸胃功能，緩解人類的消化不良。
感謝閱讀養(yǎng)生路上網(wǎng)飲食養(yǎng)生頻道的《無(wú)花果是什么》一文，本文由我們優(yōu)質(zhì)撰寫和整理而成，希望在您養(yǎng)生路上能幫上忙，也同時(shí)希望您繼續(xù)閱讀我們?yōu)槟臏?zhǔn)備的“無(wú)花果的養(yǎng)生知識(shí)”專題。
