無花果湯的做法是什么
真正的養(yǎng)生是什么。
“中醫(yī)養(yǎng)生之道,不在求仙丹靈藥,而首在養(yǎng)心調神,養(yǎng)心養(yǎng)性可稱是養(yǎng)生之道的“道中之道”!”人類的歷史長河中,圍繞養(yǎng)生有非常多的名句流傳,生活質量高的人,一般都是懂得養(yǎng)生的人。科學的飲食養(yǎng)生是怎么進行的呢考慮到您的需要,養(yǎng)生路上(ys630.com)小編特地編輯了“無花果湯的做法是什么”,歡迎您閱讀和收藏,并分享給身邊的朋友!
無花果是生活中非常受歡迎的一種水果,它有一定的藥用價值,而我國早在80年代初期都開始研究無花果的要用,可見它對人們有多大的幫助,下面介紹無花果湯的做法。
做法1
用料:無花果2個,瘦肉100克,蜜棗1個。 方解:無花果味甘性平無毒,具有助消化、清熱潤腸、止瀉痢、治五痔的作用;蜜棗甘潤能健脾和胃;豬肉味甘性平,有滋陰潤燥、補氣養(yǎng)血作用。
做法:將豬肉洗凈并飛水切塊,再與洗凈的無花果、蜜棗放入燉盅內,加清水300ml,隔水燉2小時即可。
適用人群:痔疾腫痛出血,脾胃虛弱,消化不良,瀉痢及肝膽積熱之目赤腫痛等
做法2
用料:無花果2個,瘦肉100克,蜜棗1個。 方解:無花果味甘性平無毒,具有助消化、清熱潤腸、止瀉痢、治五痔的作用;蜜棗甘潤能健脾和胃;豬肉味甘性平,有滋陰潤燥、補氣養(yǎng)血作用。
做法:將豬肉洗凈并飛水切塊,再與洗凈的無花果、蜜棗放入燉盅內,加清水300ml,隔水燉2小時即可。
適用人群:痔疾腫痛出血,脾胃虛弱,消化不良,瀉痢及肝膽積熱之目赤腫痛等
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無花果是什么?這個問題通常對于生在農村的孩子來說是非常熟悉的。因為在很多農村的孩子的家周圍,通常都是有無花果種植的,而在無花果開花結果之后,它的果實是可以食用的,而且無花果的果實吃起來是有點甘甜的感覺的,很多小孩子都是很喜歡吃的。但是對于那些生在城市里面的人來說,基本都是不知道無花果的。
其實在很多人小時候是經(jīng)常吃到“無花果”的,但是這里所說的無花果和真正的無花果是不一樣的。這里說的無花果只是一種孩子吃的零食,對于許多80后來說,一般都是有著共同的關于無花果的記憶的。那么,下面就來說說無花果究竟是什么?
無花果(Ficus carica Linn.)是一種開花植物,隸屬于??崎艑?,主要生長于一些熱帶和溫帶的地方,屬亞熱帶落葉小喬木。無花果目前已知有八百個品種,絕大部分都是常綠品種,只有長于溫帶地方的才是落葉品種。果實呈球根狀,尾部有一小孔,花粉由黃蜂傳播。又名阿駔(《酉陽雜俎》、譯自波斯語:anjir),無花果除鮮食、藥用外,還可加工制干、制果脯、果醬、果汁、果茶、果酒、飲料、罐頭等。無花果干無任何化學添加劑,味道濃厚、甘甜。無花果汁、飲料具有獨特的清香味,生津止渴,老幼皆宜。無花果樹枝繁葉茂,樹態(tài)優(yōu)雅,具有較好的觀賞價值,是良好的園林及庭院綠化觀賞樹種。它當年栽植當年結果,是最好的盆栽果樹之一。如果大力開發(fā)無花果盆景,效益將十分明顯,是目前利潤率最高的盆栽果樹之一。在《圣經(jīng)》(新約)中也有無花果與耶穌的故事(四福音)。
藥用價值
健胃清腸,消腫解毒。治腸炎,痢疾,便秘,痔瘡,喉痛,癰瘡疥癬,利咽喉,開胃驅蟲。
用于食欲不振,脘腹脹痛,痔瘡便秘,消化不良,痔瘡,脫肛,腹瀉、乳汁不足,咽喉腫痛,熱痢,咳嗽多痰等癥。
《滇南本草》:敷一切無名腫毒,癰疽疥癩癬瘡,黃水瘡,魚口便毒,乳結,痘瘡破爛;調芝麻油搽之。
《便民圖纂》:治咽喉疾。
汪穎《食物本草》:開胃,止泄痢。
《綱目》:治五痔,咽喉痛。
《生草藥性備要》:洗痔瘡。子,煲肉食,解百毒。蕊,下乳汁。
《醫(yī)林纂要》:益肺,通乳。
《隨息居飲食譜》:清熱,潤腸。
《江蘇植藥志》:鮮果的白色乳汁外涂去疣。
《云南中草藥》:健胃止瀉,祛痰理氣。治食欲不振,消化不良,腸炎,痢疾,咽喉痛,咳嗽痰多,胸悶。
所以,有了上面文章關于無花果的詳細介紹,相信大多數(shù)人都已經(jīng)了解到了無花果的相關信息,心中對于無花果是什么也已經(jīng)有了一定的概念。其實無花果就是一種植物,而且無花果的果實是可以食用的。與此同時,我們還得以知道一點,那就是,無花果還有一定的藥用價值的,這點對于醫(yī)生來說是很重要的。
無花果大家都知道是一種水果,同時也知道其營養(yǎng)價值很高,對人的身體健康起著絕對的作用,在平時的時候我們可以當水果吃,也可以做成各種各樣的美食,同時無花果做成湯也是特別有營養(yǎng)的,而且是一種口感特別好的食品,而且用無花果做湯方法也很多,不同的搭配湯的味道和用途也是不一樣的,下面介紹兩種湯的做法。
一、太子參無花果瘦肉湯
中藥太子參煲無花果瘦肉湯,此湯清潤醇和,有健胃理腸、益氣潤肺的功效,
太子參性平,味甘,入脾、肺經(jīng),具有益氣健脾,生津潤肺之功效。由于其性味平和,不燥不熱,廣泛用于方劑和飲食療法上,常用于脾虛體倦,食欲不振,肺燥干咳,病后體虛。再配以潤肺、健脾、補益的無花果煲豬瘦肉,還可用于脾胃虛弱,食難消化,或消化不良。
材料:太子參20克(中藥店有售)、無花果50克、蜜棗2個、豬瘦肉400克、生姜3片。
烹制:太子參、無花果洗凈,稍浸泡,豬瘦肉洗凈,整塊不用刀切。然后一起與生姜放進瓦煲內,加入清水2500毫升(約10碗水量),武火煲沸后,改為文火煲2小時,調入適量食鹽便可。此量可供3~4人用,豬瘦肉可撈起拌入醬油佐餐用。
二、無花果豬肺湯
用料:豬肺500克,無花果50克,竹蔗100克,排骨150克,姜片6克,精鹽、胡椒粉、味精各少許。
制法:先將豬肺切塊,用清水浸泡60分鐘,排出有毒肺泡及血污,連續(xù)漂洗幾次至干凈,放進沸水鍋內焯過一下,取出裝入砂鍋內,灌入清水,放入無花果、竹蔗段、姜片和燙熟排骨,加蓋,用慢火煨約40分鐘,調味即成。
豬肺有補肺臟之功,《本草綱目》說它能“療肺虛咳嗽、嗽血”。中醫(yī)認為:動物的各種臟器都是治療人類相應臟器病的藥物。故民間有一句俗話:“少時吃點糖拌飯,老來喝點心肺湯”作為養(yǎng)肺養(yǎng)生之精品;竹蔗性味甘涼,入肺、胃經(jīng),具有清熱生津,下氣潤燥的作用,《別錄》說它具有“主下氣和中、助脾胃、利大腸”等效用;無花果含豐富的營養(yǎng)成分,具有健胃清腸,消腫解毒的作用,《醫(yī)林纂要》說它“益肺、通乳”,《隨息居飲食譜》謂之“清熱、潤腸”;生姜對降血脂、降血壓、防止血栓形成有很好作用;胡椒粉有溫中散寒,消痰、解毒,用于調料能增加香辣味,消除腥味,并能增加食欲。本品以“食物為主,藥物為輔”,從食物和藥物中達到預防疾病,增強人體免疫力和改善身體代謝狀況的目的。
功效:補肺潤肺,清熱解毒,清腸利腸,增強體質。
通過上述的介紹,大家知道了無花果不但可以直接吃,而且還可以做成各種美味的菜和湯,各種做法和吃法不同,味道就會不同,而且和不同的食物搭配會出現(xiàn)不同的營養(yǎng)價值和功效,在平時我們可以根據(jù)自己的品味和需要來進行制作,既美味又實用。
做菜不僅是生活的必備技能,還常會樂在其中。其實,做菜的好處還遠不止這些,下面,小編就為您介紹無花果銀耳湯的做法,讓你也享受做菜的樂趣。
2.12銀耳溫水泡發(fā)。
3.21撕成小朵加水入電壓力鍋(也可以用普通鍋煮)
4.煮至銀耳變軟糯(我選擇的是煮粥鍵)
5.無花果洗凈對切。
6.加入適量水大火燒開。
7.加入適量冰糖。
8.煮開后轉中火再煮一會。
9.至自已喜歡的程度加入煮好的糯銀耳再一起煮幾分鐘即可。
現(xiàn)如今很多做父母的都怕自己的孩子走進社會生存不了,為什么呢?因為他們怕孩子不會自己弄吃呢?這是一個現(xiàn)實問題,而這個問題需要你自己來解決。今天,得知無花果銀耳湯全部做法的你,可以真正改變自己了。去,走進廚房,徹底顛覆一下自己在父母心中的形象吧。
無花果是一種植物的,通常來說都是生長在比較熱帶的地方,所以我們這里是不太那么常見的,并且當盛開的時候就可以開出來小花,這種無花果是可以當做水果來去進行食用的,當然也是可以當做一種中草藥來進行服用,下面我們就一起來了解一下無花果的妙用是什么。
[痔疾腫痛,出血]
無花果1—2個,水煎或空腹時生食,一日2次,可酌情加倍用之。另用葉柄的白色乳汁涂于患處,有消腫止痛之功。無花果葉煮湯,坐浴。
[小兒蛔蟲,鉤蟲]
無花果根或莖葉60克,煎濃湯,早晨空腹1次服下。
[下肢潰瘍,瘡面惡臭]
無花果肉搗爛敷于患部,包扎之。或用干燥果實磨粉,撒布瘡面,加以包扎
[贅疣(肉痣),腳癢]
用未熟的果肉絞汁,或用莖葉搗汁,涂于患部,一日2~3次,數(shù)日見效。
[誤食魚蟹類中毒,腹痛、嘔吐]
新的嫩葉,洗凈搗爛絞汁,每服半杯,溫開水和服。
[胃弱,消化不良]
干果切成小粒,炒至半焦,加適量白糖,開水沖泡代茶飲,有開胃助消化之功。
[婦女子宮頸炎]
無花果葉煮湯坐浴。
[經(jīng)年腹瀉不愈]
無花果鮮葉60克切碎,加入紅糖同炒研末,開水送服,一次服完。
[白癜風]
無花果葉切細,燒酒浸泡,涂患部,一日2~3次。
讀了這篇文章就是向我們詳細介紹了無花果妙用是什么,基本上來說無花果里面是含有特別多種的對抗癌細胞的物質,所以經(jīng)常的去食用的話就可以降低癌癥的發(fā)病率,并且還可以將無花果榨成汁來進行喝的。
無花果豬肺湯它的主要材料采用的就是無花果和豬肺。豬肺是屬于肝臟類的食物,食用它的營養(yǎng)價值是很高的,可以幫助我們增加免疫力這樣疾病就會遠離我們。還可以有效的幫助我們起到保護胃的功效。無花果的營養(yǎng)價值也是很高的,它可以有效的幫助我們進行大腦營養(yǎng)的補充。所以學會它的做法是很關鍵的。
不同食物的做法呈現(xiàn)出來的營養(yǎng)價值就會不一樣,因為它們使用的食材是不同的。食材的選擇關鍵到食用后吸收到怎樣的營養(yǎng)成分。我們每天都是需要注射各種食物的營養(yǎng),因為為了身體營養(yǎng)的平衡。那么無花果豬肺湯是怎樣做的呢?
無花果豬肺湯是一道藥膳食譜,具有補肺潤肺、清熱解毒等功效。
無花果豬肺湯
用料:豬肺500克,無花果50克,竹蔗100克,排骨150克,姜片6克,精鹽、胡椒粉、味精各少許。
制法:先將豬肺切塊,用清水浸泡60分鐘,排出有毒肺泡及血污,連續(xù)漂洗幾次至干凈,放進沸水鍋內焯過一下,取出裝入砂鍋內,灌入清水,放入無花果、竹蔗段、姜片和燙熟排骨,加蓋,用慢火煨約40分鐘,調味即成。
豬肺有補肺臟之功,《本草綱目》說它能“療肺虛咳嗽、嗽血”。中醫(yī)認為:動物的各種臟器都是治療人類相應臟器病的藥物。故民間有一句俗話:“少時吃點糖拌飯,老來喝點心肺湯”作為養(yǎng)肺養(yǎng)生之精品;竹蔗性味甘涼,入肺、胃經(jīng),具有清熱生津,下氣潤燥的作用,《別錄》說它具有“主下氣和中、助脾胃、利大腸”等效用;無花果含豐富的營養(yǎng)成分,具有健胃清腸,消腫解毒的作用,《醫(yī)林纂要》說它“益肺、通乳”,《隨息居飲食譜》謂之“清熱、潤腸”;生姜對降血脂、降血壓、防止血栓形成有很好作用;胡椒粉有溫中散寒,消痰、解毒,用于調料能增加香辣味,消除腥味,并能增加食欲。本品以“食物為主,藥物為輔”,從食物和藥物中達到預防疾病,增強人體免疫力和改善身體代謝狀況的目的。
功效:補肺潤肺,清熱解毒,清腸利腸,增強體質。
無花果豬肺湯是湯的一個品種。喝湯成為了家常菜的一種習慣。需要注意的就是做湯的材料是否對我們的身體是有益的。因為有些食物單獨的存在是沒有什么問題,不過如果把它進行搭配和其他食物一起烹調的話對我們的身體是有害的,所以食用之前先了解食物的性質是很關鍵的。
無花果的營養(yǎng)價值和功效不可低估,可食用率也非常高,尤其適合老人和小孩;另外對于女性朋友來說也是一道佳品,能起到抗衰老的效果。無花果的吃法有很多中,和木耳、豬蹄等放在一起煲湯味道會很好。
一、無花果木耳腸湯做法
材料:無花果50克、馬蹄100克、豬腸400克、豬瘦肉150克藥材:黑木耳20克、紅棗3顆
做法:1、無花果、黑木耳和馬蹄洗凈、前兩者浸泡1小時,馬蹄去皮;豬腸用花生油、淀粉反復祛腥味和黏液,再沖洗干凈。飛水。
2、將清水2000毫升,放入瓦煲內,煮沸后加入以上調料,改用文火煲3小時,加鹽調味即可。
3、功效:黑木耳是常見的做菜材料,它具有涼血,止血。治腸風,血痢,痔瘡,等功效。豬腸治便血,血痢,痔瘡,脫肛。但外感不清,脾虛滑瀉者忌用。馬蹄又叫荸薺,為沙草科植物荸薺的球莖。具有清熱,化痰、消積等效用。此菜健胃清腸,適用于高血壓或大腸熱引起的便秘等患者。
二、無花果的營養(yǎng)價值和功效
1. 無花果可食率高,鮮果可食用部分達97%,干果和蜜餞類達100%,且含酸量低,無硬大的種子,因此尤適老人和兒童食用。
2. 無花果含有豐富的氨基酸,鮮果為1.0%,干果5.3%;目前已經(jīng)發(fā)現(xiàn)18種。不僅因人體必須的8種氨基酸皆有而表現(xiàn)出較高的利用價值,且尤以天門冬氨酸(1.9%干重)含量最高,對抗白血病和恢復體力,消除疲勞有很好的作用。因此,國外將一種無花果飲品作為“咔啡代用品”。
3. 無花果干物質含量很高,鮮果為14-20%,干果達70%以上。其中,可被人體直接吸收利用的葡萄糖含量占34.3%(干重),果糖占31.2%(干重)而蔗糖僅占7.82%(干重)。所以熱卡較低,在日本被稱為低熱量食品。國內醫(yī)學研究證明,是一種減肥保健食品。
4. 無花果含有多糖,占6.49%(干重),主要為阿拉伯糖和半乳糖,對抗衰老有一定作用。
5. 無花果含有多種維生素,特別是含有較多的胡蘿卜素,鮮果為30mg/100g,干果為70mg/100g,居于桃、葡萄、梅、梨、柑桔、甜柿以上。
女人為了心愛的他,你是否應該學著做一些像樣的美食呢?答案必然是肯定的。所以,現(xiàn)在小編就先來介紹下無花果塔的做法。
2.將細砂糖、鹽混合過篩后加入到1中拌勻
3.將蛋黃一個一個的加入,拌勻,拌成奶油狀
4.分2-3次加入水,每次加水都要拌勻
5.加入過篩后的低粉,以切拌的方式整成團狀
6.拍平后包上保鮮膜,入冰箱冷藏備用
7.將奶油攪拌成泥狀
8.篩入細砂糖,加入鹽,拌勻
9.全蛋打散后分次加入,拌勻
10.將過篩后的杏仁粉分次加和拌勻
11.最后加入RUM酒拌勻
12.用打蛋器攪拌起泡至光滑,蓋上保鮮膜入冰箱冷藏備用
現(xiàn)如今很多做父母的都怕自己的孩子走進社會生存不了,為什么呢?因為他們怕孩子不會自己弄吃呢?這是一個現(xiàn)實問題,而這個問題需要你自己來解決。今天,得知無花果塔全部做法的你,可以真正改變自己了。去,走進廚房,徹底顛覆一下自己在父母心中的形象吧。
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