田七菜的食用方法
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田七菜是很常見的佳肴，這樣的佳肴在吃的時(shí)候，對(duì)身體沒有損害的，不過在對(duì)田七菜選擇的時(shí)候，也是需要對(duì)它的使用方法進(jìn)行，它對(duì)改善疾病人體有著很好的幫助，在解毒效果上非常不錯(cuò)，所以在對(duì)它的選擇上，是可以放心進(jìn)行的，那田七菜的食用方法都有什么呢?
很多人對(duì)田七菜的食用方法并不是很清楚，它的食用方法也是比較多，在對(duì)它選擇的時(shí)候，都是可以先進(jìn)了解，那在吃田七菜的時(shí)候，也是要適量進(jìn)行不宜吃的太多。
田七菜的食用方法：
田七燉雞
材料：雞0.25只，田七，水，鹽
做法：
1.取四分一只雞，最好選帶雞腿部分.去掉雞腳，和雞油，如果怕肥膩，最好把皮也去掉.斬成兩件放入燉盅內(nèi)，
2.把田七炒過后，放入燉盅內(nèi)，加入純凈水，合上蓋后，放入鍋內(nèi)，大火把水燒開后，轉(zhuǎn)小火燉2個(gè)半小時(shí)，吃的時(shí)候下鹽調(diào)味.
田七蒸雞
材料
主料：母雞1500克，
輔料：三七20克，
調(diào)料：姜10克，大蔥10克，黃酒15克，鹽3克，味精1克
做法
1.雞宰殺后洗凈，剁成長(zhǎng)方形小塊，分10份分裝碗內(nèi)。
2.將田七一半研末備用，另一半蒸軟后切成薄片。
3.田七片分放于盛雞的碗內(nèi)，并擺蔥段、姜片各少許于田七片上，再分別加入清湯、黃酒、鹽，上籠蒸約2小時(shí)。
4.出籠后去蔥、姜，加味精，并將余下之田七粉分撒于各碗的湯中。
田七排骨雞腳湯
材料：雞腳，排骨，姜，田七片，蘋果
做法
1.先將雞腳、排骨用姜片焯水;
2.先放排骨、田七片、蘋果下鍋，大半鍋水，燒開后關(guān)小火，煮一個(gè)小時(shí)左右，再放雞腳，再煮半小時(shí)左右應(yīng)該夠了，如果太早放雞腳，就會(huì)全溶進(jìn)湯里，雞腳全爛了。
以上就是對(duì)田七菜的食用方法詳細(xì)介紹，在吃它的時(shí)候，可以按照以上方法進(jìn)行，不過在吃這樣佳肴的時(shí)候，也是要注意不能過多的選擇，否則對(duì)身體也是沒有好處的，在對(duì)這點(diǎn)上也是要進(jìn)行注意的。
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相信大家在生活中都吃過三七粉吧，三七又被稱作為田七，它是非常具有營(yíng)養(yǎng)價(jià)值的一種中藥。特別是對(duì)于女性來說，她是有很大好處的，不僅能夠延緩女性的皮膚衰老，而且能夠滋陰養(yǎng)顏，所以有很多女性都經(jīng)常會(huì)吃一些三七粉泡水喝，那么田七有哪些使用方法和禁忌呢?
三七的功效—美容、健脾
三七的功效非常多不僅是我們醫(yī)藥界的中藥材，他還是我們美食中的好食材喔。將三七與雞肉一起煲湯，不僅味道鮮美，肉汁滑嫩，而且營(yíng)養(yǎng)價(jià)值也是非常高的哦。三七燉雞肉具有明目、補(bǔ)血、健脾、強(qiáng)身健體、養(yǎng)肝、養(yǎng)血等多種功效，還有美容養(yǎng)顏、降血壓的作用。喜歡吃雞肉的朋友，趕快嘗試做一做吧。
三七的功效—治出血癥、補(bǔ)虛養(yǎng)身
三七可以治療出血癥的功效已經(jīng)被愈來愈多的人所認(rèn)可。我們生活中常見的咳血、吐血以及便秘出血者，均可以使用適量的三七粉調(diào)服。如果是身體體質(zhì)較差者，可以將三七與金錢龜搭配在一起煲湯食用，具有很高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，可以滋補(bǔ)養(yǎng)生，可以預(yù)防冠心病、補(bǔ)氣血等多種功效。三七燉金錢龜口感特別鮮美，利用三七的功效，將金錢龜變成了一道養(yǎng)生補(bǔ)品。
三七的功效—治療腹瀉、跌打腫痛
三七還有治療腹瀉的功效哦，在生活中我們抵擋不住餐桌上美味佳肴的誘惑，每個(gè)人的腸胃消化不一樣，一不小心吃壞了肚子，導(dǎo)致腹瀉，用三七粉調(diào)水服用，治腹瀉是非常有效的喔。在生活中避免不了磕磕碰碰，凡是受跌打損傷的人群，都可以使用三七粉喔。還可以將三七粉與雞蛋搭配做成三七雞蛋羹，食用后具有活血化瘀，增強(qiáng)血小板、抗血栓等作用。讓跌打患者盡快的康復(fù)起來。
三七的食用方法
1、治療胃出血可以三七碾成粉末，每日服 3 次，每次數(shù) 1.5 克，用溫開水沖服。此法可治療各種類型的胃出血。
2、治療高血脂。將三七粉末，按每日服 3 次，每日服 0.6 克，飯前用溫開水沖服。一般1至2個(gè)月為2療 程。此方法對(duì)高血壓病、冠心病、腦動(dòng)脈硬化癥伴有血脂及膽固醇增高患者有效，其總脂及膽固醇均有明顯下降。
3、治療心絞痛服用三七粉末，每日2次，每次6克溫開水沖服，效果頗佳。經(jīng)此法治療的有的原長(zhǎng)期服用復(fù)方硝酸甘油片者，服用三七后即可停服;有的合并高血壓者，服后血壓緩緩下降，此法服用時(shí)間為15至30天。
4、治療冠心病可用三七每日3次，每次1克，30天為一療程。三七中所含的三七皂甙和黃酮類等 有效成分，有明顯的強(qiáng)心和擴(kuò)張血管。增強(qiáng)冠狀動(dòng)脈血流量，降低動(dòng)脈壓，減少心肌耗氧量的作用。
5、治頑固性頭痛按規(guī)定劑量，開始時(shí)先服用三七片5片，此后每天相隔6小時(shí)服3次，可以止痛。三七治頑固性頭痛機(jī)理主要是活血化瘀、疏經(jīng)通絡(luò)、祛風(fēng)除濕。
6、降低血脂。用生三七粉每日3次，每次0.6克，飯前服，30天為一療程，能有效地
降低血脂和血清膽固醇，尤其能明顯地降低三酸甘油脂的含量。
田七是一種醫(yī)療效果極好的中藥材，可以生吃，能起到治療外傷出血、產(chǎn)后暈血等作用；可以熟吃，能起到治療食欲不振、貧血等作用，需要注意的是量不可過大，一天3-5克為最多。
1.生吃
主治：跌打瘀血、外傷出血、產(chǎn)后血暈、吐血、衄血等血癥。并可防治冠心病、高血脂、高血壓等。
吃法：正常情況之下一天用3-5克，多次服食，一次1-2克，外傷出血用適量三七粉外敷傷口，能立即止血。
2.熟吃
主治：補(bǔ)血、活血、用于身體虛弱、食欲不振、神經(jīng)衰弱、過度疲勞、失血、貧血等。
吃法：包裝內(nèi)附送的小量勺為1平勺3克，正常情況下一次熟吃三七粉為3克，用溫開水兌服，早晚各一次效果更好。也可在吃飯時(shí)用雞湯或排骨湯兌服，治療效果更佳。
3.美白祛斑
吃法：每天3-5克三七粉，分兩次直接用溫水或者牛奶等沖服即可。每天服用的量無需大，重要的堅(jiān)持長(zhǎng)期服用，三七粉屬于“藥膳同源”純中藥才，長(zhǎng)期服用沒有任何的副作用。
功效：三七粉能夠美白祛斑，主要是三七粉中的活血成分起的作用，三七加熱后會(huì)破壞三七中的三七多糖等活性成分，所以要達(dá)到美白效果，需“生吃”三七粉，不能加熱后在服用。
4.預(yù)防和治療高血脂
吃法：視個(gè)人情況而定，高血脂等癥狀不是很嚴(yán)重或者是用于預(yù)防的，每天3-5克生三七粉，分2-3次（三七粉少量多次服用效果最好），用溫水沖服。
功效：三七被稱之為“血管的清道夫”，能夠有效降低血液黏稠度、擴(kuò)張血管，對(duì)預(yù)防和治療高血脂、動(dòng)脈硬化、粥樣硬化等心腦血管病有很好的作用。
5.補(bǔ)血
吃法：三七烏雞煲、三七藕汁蒸雞蛋、田七靈芝煲雞的做法和功效、三七根須燉雞、三七泡酒等。
功效：藥膳（一周三次，效果更佳），這種方法屬于熟吃。有強(qiáng)身補(bǔ)血、過度疲勞、貧血等功效。
田七葉是我們生活中常見的一種藥材，它主要用來治療散瘀止血、促進(jìn)造血，對(duì)心血管的舒張有很大的幫助，我們?cè)谏钪惺秤盟姆椒ㄒ话闶峭ㄟ^煲湯來食用的。
田七葉是田七這種植物的葉子，田七葉的功效與作用及食用方法是很多的，需要我們?nèi)ヂ陌l(fā)掘它。
三七又名田七，三七是中藥材中的一顆明珠，它屬五加科多年生草本植物，因其播種后三至七年挖采而且每株長(zhǎng)三個(gè)葉柄， 每個(gè)葉柄生七個(gè)葉片，故名三七。其莖、葉、花均可入藥。
功效作用
1三七具有散瘀止血，消腫定痛之功效。三七有“止血神藥”之稱，散瘀血，止血而不留瘀，對(duì)出血兼有瘀滯者更為適宜。三七具有較強(qiáng)的止血作用，對(duì)不同動(dòng)物，不同給藥途徑，不同制劑，均顯示明顯止血作用。
2. 抗血栓。三七具有活血散瘀功效，能抗血小板聚集，抗血栓形成。三七抗血栓形成作用環(huán)節(jié)包括了抗血小板聚集、抗凝血酶和促進(jìn)纖維蛋白溶解過程。
3. 促進(jìn)造血。三七“祛瘀生新”，現(xiàn)代研究證實(shí)三七具有補(bǔ)血作用。
4.對(duì)心血管系統(tǒng)的作用。三七散瘀，消腫定痛，pNS及其他活性成分對(duì)心血管系統(tǒng)具有廣泛的藥理活性。
飲食注意事項(xiàng)：
1、身體屬于虛寒之人請(qǐng)注意觀察使用，或者不用，因?yàn)槿呋ㄋ幮詫儆跊鲂詫?duì)虛寒之癥有加重的作用，比如有些人一喝三七花就感冒，流鼻涕。
2、女性月經(jīng)期間最好不要用，月經(jīng)期間本不能食用涼性食品(三七花藥性屬于涼性)，加之三七花有活血化瘀的作用，容易導(dǎo)致月經(jīng)出血過多，但如果有血瘀型月經(jīng)不調(diào)用三七花就可以活血化瘀調(diào)理月經(jīng)了。
通過對(duì)田七葉的功效與作用及食用方法的介紹，相信你們現(xiàn)在應(yīng)該知道如何去用田七葉了。知道了田七葉的功效與作用及食用方法，對(duì)于我們食用田七葉有很好的幫助，希望大家可以很好的記住。
田七粉是很常的，它的使用方法比較多，在對(duì)田七粉選擇的時(shí)候，需要對(duì)它的食用方法進(jìn)行了解，使得在使用它的時(shí)候，都是可以知道該如何進(jìn)行，那田七粉的功效與作用及食用方法都有什么呢，田七粉在功效和作用上也是有著很多方面，選擇它的時(shí)候，需要對(duì)它進(jìn)行認(rèn)識(shí)。
很多人對(duì)田七粉的功效與作用及食用方法并不是很清楚，在選擇它之前，也是需要對(duì)它進(jìn)行很好認(rèn)識(shí)，使得選擇它的時(shí)候，都是能夠放心的進(jìn)行，下面就詳細(xì)的介紹下。
田七粉的功效與作用及食用方法：
田七的作用主要有：田七具有張血管的作用;田七具有保護(hù)肝臟作用;田七具有抗炎癥作用;田七具有降低血脂及膽固醇作用;田七具有抗衰老、抗氧化作用;田七具有抗腫瘤作用;田七具有具有免疫調(diào)節(jié)劑的作用，能使過高或過低的免疫反應(yīng)恢復(fù)到正常，但不干擾機(jī)體正常的免疫反應(yīng);田七具有有較強(qiáng)的鎮(zhèn)痛作用，具有抗疲勞、提高學(xué)習(xí)和記憶能力的作用。
田七粉功效
1、田七具有雙向調(diào)節(jié)膽固醇、降低血脂、血糖、抑制動(dòng)脈硬化的作用;
2、田七具有延緩衰老作用;
3、田七具有保肝、抗炎作用;
4、田七具有止血、活血化瘀作用;
5、田七具有增強(qiáng)機(jī)體免疫功能，抗腫瘤的作用;
6、田七具有增強(qiáng)學(xué)習(xí)，記憶能力提高腦力，雙向調(diào)節(jié)中樞神經(jīng)功能;
7、田七具有平衡調(diào)節(jié)血液細(xì)胞，促進(jìn)血液細(xì)胞新陳代謝作用;
8、田七具有促進(jìn)核糖核酸(RNA)、蛋白質(zhì)、脫氧核糖核酸(DNA)合成，強(qiáng)身健體作用;
9、田七具有降低血壓，擴(kuò)張血管、增加血流量，改善微循環(huán)，預(yù)防和治療心腦組織缺血、缺氧癥作用。
田七粉的食用方法
生田七粉的吃法：生田七粉功效主要是活血化瘀，用于治療和預(yù)防高血脂要生吃，每天5克左右田七粉，用溫水或者豆?jié){調(diào)服，田七粉味道較苦，可以適量加一點(diǎn)蜂蜜一起服用，或者購(gòu)買一點(diǎn)膠囊殼(空膠囊)，灌裝以后服用，每顆膠囊裝滿田七粉，大概0.5克，每天服用10顆左右。
以上就是對(duì)田七粉的功效與作用及食用方法詳細(xì)介紹，在選擇它的時(shí)候，完全是可以放心進(jìn)行的，不過在使用田七粉的時(shí)候，需要適量的進(jìn)行，它對(duì)人體疾病改善有著很好的幫助，但是過多的選擇，在對(duì)身體上是沒有好處的。
我們平常所見的田七也叫做三七，除了三七之外，田七還有很多別名，即血山草、參三七、蝎子草等等。在我國(guó)，田七主要分布在廣西、四川、云南、江西等地。田七的根部可以用來入藥，葉子和莖則可以當(dāng)做菜來食用。近年來，隨著人們對(duì)養(yǎng)生的重視，越來越多的人開始喜歡吃這種營(yíng)養(yǎng)價(jià)值比較高的蔬菜。
如今，田七菜在一些飯店里面非常搶手，在菜市場(chǎng)里，田七菜的銷量也非常好。但是一般的飯店以及市場(chǎng)上出售的田七菜很多都不是真的田七，所以大家以后在購(gòu)買田七菜的時(shí)候一定要仔細(xì)辨別真假。
田七菜的做法：
1、田七洗凈掰成小朵，焯水備用
2、木耳洗凈，焯水
3、蒜搗成泥放入碗中備用
4、蒜泥的碗中加入芝麻醬、生抽、白糖、醋、鹽拌勻
5、將焯過的田七、木耳倒入大碗中，再調(diào)入拌好的料汁即可
提示：田七焯水時(shí)，速度要快。也可水開后關(guān)火，再倒入田七，立即撈出，不然會(huì)影響它的藥效和口味。
據(jù)了解，田七又名三七，五加科，多年生草本，掌狀復(fù)葉，邊緣有細(xì)鋸齒。明代著名的藥學(xué)家李時(shí)珍稱其為“金不換”。清朝藥學(xué)著作《本草綱目拾遺》中載：“人參補(bǔ)氣第一，三七補(bǔ)血第一，味同而功亦等，故稱人參三七，為中藥中之最珍貴者，往往中藥藥用只用田七根莖和花能夠入藥，而葉子等并不能作為藥用。
現(xiàn)如今市場(chǎng)上出售的田七菜其實(shí)就是一種叫做景天田七的植物，很多市民由于不會(huì)辨別田七的真假，往往買到的就是這種景天田七，景天田七也叫做養(yǎng)心菜、費(fèi)菜、救心菜，這種蔬菜并不是真正的田七，但是這種植物和田七菜一樣食用之后能夠達(dá)到養(yǎng)生的功效。
日常生活中飲食的種類是非常的繁多，為了能夠讓我們的身體變得更加的健康，我們平時(shí)就要多吃一些有營(yíng)養(yǎng)和對(duì)身體有好處的食物，其中田七菜就是我們生活中對(duì)身體有很多好處的食物，而且經(jīng)常食用還有降血壓和預(yù)防心臟疾病的作用，而且田七菜也是我們生活中比較常見的一種食物，下面一起了解一下涼拌田七菜的做法。
涼拌田七菜的做法
原料 折疊 編輯本段 .涼拌田七菜
田七250克、木耳200克、蒜、生抽、白糖、醋、芝麻醬、鹽、香油。
.做法
涼拌田七菜做法
1、田七洗凈掰成小朵，焯水備用
2、木耳洗凈，焯水
3、蒜搗成泥放入碗中備用
4、蒜泥的碗中加入芝麻醬、生抽、白糖、醋、鹽拌勻
5、將焯過的田七、木耳倒入大碗中，再調(diào)入拌好的料汁即可
提示：田七焯水時(shí)，速度要快。也可水開后關(guān)火，再倒入田七，立即撈出，不然會(huì)影響它的藥效和口味。
其他：
食材：
主料
田七菜適量
輔料
白芝麻少許
調(diào)料
食鹽適量
醋適量
雞精少許
香油少許
白糖適量
大蒜1瓣
制作步驟：
1.田七菜焯水過涼后撈出。
2.加入調(diào)味料拌勻撒上熟白芝麻即可，喜歡重口味的，可以拍上一瓣大蒜。
.特點(diǎn) 折疊 編輯本段 .田七菜，特別脆爽，清熱祛火，適合女性食用。
上面就是涼拌田七菜的做法是怎樣的介紹，這樣我們平時(shí)在吃田七菜的時(shí)候就可以選擇涼拌這種方式，而且做起來比較簡(jiǎn)單快捷，而且不需要我們有太多的廚房經(jīng)驗(yàn)，一樣也可以把它做的特別美味，雖然田七菜的影響價(jià)值比較豐富，但是是值得注意的是田七菜，雖然有很好的很多的功效對(duì)身體有很多好處，但是有月經(jīng)不調(diào)的朋友盡量不要食用。
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