茼蒿的功效
養(yǎng)生的功效。
“不怕工資低，就怕命歸西。不怕掙錢少，就怕死得早?！彪S著社會的發(fā)展，人們更好注重養(yǎng)生，養(yǎng)生關(guān)系著每一個(gè)的生活質(zhì)量。飲食養(yǎng)生需要注意哪些方面呢？急您所急，小編為朋友們了收集和編輯了“茼蒿的功效”，大家不妨來參考。希望您能喜歡！
茼蒿這種蔬菜是一種東北地區(qū)常見的食物，它主要是在春天的時(shí)候，茼蒿會生長的很茂盛，所以一些東北的朋友就會去采摘一些茼蒿來制作一些食物。其實(shí)，食用一些茼蒿可以增強(qiáng)我們的身體抵抗力、對于消食開胃、利尿等有很大的功效，所以對于一些胃口不好的人吃一些茼蒿有助于開胃。
盡管茼蒿在我們南方是比較少見的一種食物，但是對于我們現(xiàn)在的東北朋友來說，食用茼蒿不僅可以起到降壓補(bǔ)腦的作用。而且對于一些常見的咳嗽、記憶力退化等疾病是有很好的療效的。
蓬蒿具有調(diào)胃健脾、降壓補(bǔ)腦等效用。常吃茼蒿，對咳嗽痰多、脾胃不和、記憶力減退、習(xí)慣性便秘均有較好的療效。而當(dāng)茼蒿與肉、蛋等共炒時(shí)，則可提高其維生素A的吸收率。將茼蒿炒一下，拌上芝麻油、味精、精鹽，清淡可口，最適合冠心病、高血壓病人食用。
1、消食開胃，通便利肺。茼蒿中含有特殊香味的揮發(fā)油，有助于寬中理氣，消食開胃，增加食欲，并且其所含粗纖維有助腸道蠕動，促進(jìn)排便，達(dá)到通腑利腸的目的。
2、清血養(yǎng)心，潤肺化痰茼蒿內(nèi)含豐富的維生素、胡蘿卜素及多種氨基酸，性味甘平，可以養(yǎng)心安神，潤肺補(bǔ)肝，穩(wěn)定情緒，防止記憶力減退;此外，茼蒿氣味芬芳，可以消痰開郁，避穢化濁。
3、利小便，降血壓茼蒿中含有多種氨基酸、脂肪、蛋白質(zhì)及較高量的鈉、鉀等礦物鹽，能調(diào)節(jié)體內(nèi)水液代謝，通利小便，消除水腫;茼蒿含有一種揮發(fā)性的精油，以及膽堿等物質(zhì)，具有降血壓、補(bǔ)腦的作用。
以上是關(guān)于茼蒿的功效的分析，我們希望大家可以記住茼蒿的功效，這樣對于你們在生活中利用茼蒿來治療一些疾病是有很大幫助的。同時(shí)，我們建議大家可以多去了解一些關(guān)于茼蒿的資料，比如如何制作茼蒿或者茼蒿的營養(yǎng)價(jià)值是什么。
ys630.coM延伸閱讀
? ?現(xiàn)在經(jīng)濟(jì)水平發(fā)展越來越高，人們在辛苦工作的同時(shí)，身體也需要各方面的營養(yǎng)，不僅要吃的好，重要的是吃的健康。營養(yǎng)均衡非常的重要。茼蒿這種蔬菜是一種東北地區(qū)常見的食物，它主要是在春天的時(shí)候，茼蒿會生長的很茂盛，所以一些東北的朋友就會去采摘一些茼蒿來制作一些食物。盡管在我們南方不常見到，但是餐桌上也偶爾會看到它的身影。那么，我們今天就來學(xué)習(xí)下茼蒿炒肉的做法吧。
? ? 用料：
? ?茼蒿250克、豬瘦肉100克，蔥花、姜絲、花椒粉、料酒、醬油、水淀粉、鹽、雞精、植物油。 ? ? ? ? ?
? ? 做法： ? ? ? ? ?
? ? 1.苘蒿洗凈，切成段； ? ? ? ? ?
? ? 2.豬瘦肉洗凈，切成絲，加料酒、醬油和水淀粉抓勻，腌漬15分鐘。 ? ? ? ? ? ?3.鍋內(nèi)倒油燒熱，加蔥花、姜絲和花椒粉炒香，放入豬瘦肉絲炒熟; ? ? ? ? ? ? 4.倒入茼蒿段炒熟，用鹽和雞精調(diào)味，用水淀粉勾芡即可。
?茼蒿的用法用量：
? ? 1、茼蒿中的芳香精油遇熱易揮發(fā)，烹調(diào)時(shí)應(yīng)以旺火快炒。
? ? 2、汆湯或涼拌有利于胃腸功能不好的人。
? ? 3、與肉、蛋等葷菜共炒可提高其維生素A的利用率。
?茼蒿的食用功效
? ? 1、茼蒿味辛、甘、性平，歸脾、胃經(jīng);
? ? 2、有調(diào)和脾胃，利小便，化痰止咳的功效;
? ? 3、主治心悸、怔忡、失眠多夢、心煩不安、痰多咳嗽、腹瀉、脘脹、夜尿頻繁、腹痛寒疝等病癥。
? ? 4、還可以養(yǎng)心安神、清血、潤肺補(bǔ)肝、穩(wěn)定情緒、降壓補(bǔ)腦、防止記憶力減退、平補(bǔ)肝腎、寬中理氣。
? ?以上給大家介紹了茼蒿炒肉的做法和食用功效，想必大家都有所了解了。雖然茼蒿在南方不太常見，但越來越多的人了解到它，接受它?，F(xiàn)在的人們都懂得用食療法來改善自己的身體，補(bǔ)充身體缺少的營養(yǎng)元素，這是很值得推廣的。大家可以根據(jù)自身的需求，選擇不同的食譜，既喂飽了肚子，又補(bǔ)充了營養(yǎng)，兩全其美。
養(yǎng)生的生活當(dāng)然少不了蔬菜，蔬菜可以養(yǎng)胃，促進(jìn)腸胃的消化，還有很大的營養(yǎng)價(jià)值，其中的維生素可以提供人體需要的機(jī)能。茼蒿菜作為蔬菜的一種，它不是一種普通的蔬菜，雖然它經(jīng)常被用為觀賞，但是它也有很大的藥用價(jià)值。平常我們的餐桌上不能經(jīng)?？吹剿窃诠糯鷧s是每日必食的一道佳菜。
茼蒿含有多種氨基酸，尤以胡蘿卜素含量值得重視。此外，茼蒿還含有一種揮發(fā)性的精油以及膽堿等物質(zhì)，因此具有開胃健脾、降壓補(bǔ)腦等效能。
季節(jié)
6-8月
茼蒿的功效與作用
化痰止咳、清利頭目、和中健胃、利小便。
1、美化肌膚
要想擁有美麗的肌膚就要多食茼蒿，因?yàn)樗芨纳萍∧w粗糙的狀況。
2、養(yǎng)心
茼蒿具有四種強(qiáng)化心臟的藥效成分，它的香味是茼蒿特有的藥效成分。
3、整、通腸健胃
茼蒿中含有特殊香味的揮發(fā)油，有助于寬中理氣，消食開胃，增加食欲，并且其所含粗纖維有助腸道蠕勸，促進(jìn)排便，達(dá)到通腑利腸的目的。
4、去除膽固醇
茼蒿含有新鮮且為深綠色的色素，葉綠素具有去除膽固醇的功效。
5、降血壓利小便
茼蒿也含有豐富的鉀，能將鹽分運(yùn)出體外，對于患高血壓的人來說可以說是最佳的食用蔬菜。
如何挑選茼蒿
茼蒿多用于火鍋和拌菜。為使葉子和莖桿都能均勻煮熟，可從莖短葉茂的茼蒿中挑選莖桿粗細(xì)適中的。粗莖而又中空的茼蒿大多生長過度，葉子又厚又硬。
新鮮茼蒿通體呈深綠色。應(yīng)舍棄葉子發(fā)黃、葉尖開始枯萎乃至發(fā)黑收縮的茼蒿。莖桿或切口變褐色也表明放的時(shí)間太久了。
茼蒿的制作技巧
1.茼蒿中的芳香精油遇熱易揮發(fā)，烹調(diào)時(shí)應(yīng)以旺火快炒。
2.汆湯或涼拌有利于胃腸功能不好的人。
3.與肉、蛋等葷菜共炒可提高其維生素A的利用率。
茼蒿的保存方法
3天
茼蒿種子于初春或秋季播撒，在溫暖的夏季開花成熟。原本在歐洲是庭園中美麗的觀葉植物，宋朝引進(jìn)中國后，卻成為餐桌上美味的佳肴，至現(xiàn)時(shí)。在古代，茼蒿為宮廷佳肴，所以又叫皇帝菜。想要生吃茼蒿的時(shí)候，可在水中稍微浸一下，然后放入冰箱以保持鮮嫩。
茼蒿買來后，用大量的水快速清洗一下并去除潰爛部分，弄干水氣后裝入塑料袋，然后豎直（像在田里生長時(shí)那樣）存放在冰箱中。
如果想長期保存，可按1頓用量用薄膜包起來，放入密閉容器并冷凍保存以防變干。
茼蒿的食用禁忌
胃虛泄瀉者慎食。
茼蒿，其實(shí)我們都不陌生，在火鍋和麻辣燙當(dāng)中，是最喜歡吃的一種綠葉菜。其實(shí)茼蒿的熱量也不高，可以這么說，綠色蔬菜的熱量普遍都低于水果和主食，只要大家在烹飪的過程當(dāng)中，沒有加入大量的食用油，對于我們的身體來說，并不會產(chǎn)生過多的脂肪和膽固醇哦。
蓬蒿具有調(diào)胃健脾、降壓補(bǔ)腦等效用。常吃茼蒿，對咳嗽痰多、脾胃不和、記憶力減退、習(xí)慣性便秘均有較好的療效。而當(dāng)茼蒿與肉、蛋等共炒時(shí)，則可提高其維生素A的吸收率。將茼蒿炒一下，拌上芝麻油、味精、精鹽，清淡可口，最適合冠心病、高血壓病人食用。
茼蒿又稱同蒿、蓬蒿、蒿菜、菊花菜、塘蒿、蒿子桿、蒿子、桐花菜(在福建等地也叫鵝菜、義菜)，為菊科一年生或二年生草本植物，葉互生，長形羽狀分裂，花黃色或白色，與野菊花很像。瘦果棱，高二三尺，莖葉嫩時(shí)可食，亦可入藥。在中國古代，茼蒿為宮廷佳肴，所以又叫皇帝菜。茼蒿有蒿之清氣、菊之甘香。茼蒿性味甘、辛、平，無毒，有"安心氣，養(yǎng)脾胃，消痰飲，利腸胃"之功效。
據(jù)研究，每100g茼蒿嫩葉含VC可達(dá)25mg。每100g可食部分含胡蘿卜素1.51mg、VA252mg、鉀220mg，鈉161mg。每100g含0.8g蛋白質(zhì)、0.3g脂肪、0.3g糖類和3.4g纖維素。
茼蒿中的痕量硒具有調(diào)節(jié)機(jī)體免疫功能，抑制肝癌、肺癌及皮膚癌癥等功效。茼蒿營養(yǎng)豐富，清爽可口，可輔助治療脾胃不和、二便不利及咳嗽痰多等諸癥；尤其適用于成長中的兒童青少年和老年性貧血患者。夏季涼拌食用可祛暑增食欲。茼蒿制成的食品、飲料、補(bǔ)充劑或藥物具有抑制腫瘤轉(zhuǎn)移和生長作用。茼蒿含有精油以及膽堿等物質(zhì)，對咳嗽痰多、脾胃不和、記憶力減退和習(xí)慣性便秘等均有裨益。茼蒿還可治療慢性腸胃炎和習(xí)慣性便秘。
茼蒿是大家都喜歡吃的蔬菜，吃火鍋時(shí)茼蒿最常吃到，其實(shí)茼蒿的吃法還很多，可以涼拌，炒，特別是蒜蓉炒茼蒿的味道很不錯(cuò)，在這個(gè)夏天來一些清淡的菜吧。
一、茼蒿炒臘肉
主料：茼蒿適量、臘肉3小塊
輔料：紅椒1個(gè)
調(diào)料：食鹽適量、雞精少許、蒜4瓣、料酒適量、生抽少許
1、臘肉蒸一下去油，然后取出切薄片，蒜切片、紅椒切絲、茼蒿切成段，全部放一邊備用。
2、茼蒿洗干凈去葉。
3、鍋燒熱，然后發(fā)放油，放入蒜片煸香。
4、先放入臘肉片。
5、煸炒出香味，等到臘肉出油放入茼蒿段。
6、放入后烹入紹酒快速煸炒。
7、放入鹽、雞精、生抽調(diào)味。
8、放入紅椒絲翻炒均勻即可出鍋。
二、蒜蓉炒茼蒿
主料：茼蒿一斤左右
調(diào)料：蒜瓣數(shù)粒、鹽一小勺、色拉油約30克
首先是將新鮮的茼蒿洗干凈，然后瀝干水放在一邊備用。如果茼蒿用來炒其他肉類的話，可以去掉葉子，但是做蒜蓉茼蒿就不用了。
然后將蒜瓣用刀切細(xì)，按照個(gè)人喜好設(shè)置大小，這里建議蒜蓉的話蒜瓣還是切得細(xì)一點(diǎn)比較好，蒜瓣的味道會比較出一點(diǎn)。
準(zhǔn)備好材料后，就可以開鍋熱油的了，鍋熱了之后先將蒜蓉放到油里爆香，然后在放入茼蒿不斷快速翻炒。等到茼蒿漸漸變軟之后就可以放鹽，然后起鍋就可以了。
三、茼蒿的營養(yǎng)價(jià)值
茼蒿含有豐富的維生素、胡蘿卜素及多種氨基酸，包括絲氨酸、天門冬素、蘇氨酸、丙氨酸、谷氨酰胺、纈氨酸、亮氨酸、脯氨酸、酪氨酸、天冬氨酸、谷氨酸、β-丁氨酸、苯丙氨酸等。可以養(yǎng)心安神、降壓補(bǔ)腦，清血化痰，潤肺補(bǔ)肝，穩(wěn)定情緒，防止記憶力減退。
茼蒿中含有多種氨基酸、脂肪、蛋白質(zhì)及較高量的鈉、鉀等礦物鹽，能調(diào)節(jié)體內(nèi)水液代謝，通利小便，消除水腫，其中的膽堿等物質(zhì)，具有降血壓，補(bǔ)腦的作用。
茼蒿還有豐富的鈣、鐵、銅，所以缺鈣的女士、想要幫助身體血液循環(huán)的人可以多吃。
另外，茼蒿中含有特殊香味的揮發(fā)油，可以幫助寬中理氣，消食開胃，增加食欲，并且其所含粗纖維有助腸道蠕勸，促進(jìn)排便，達(dá)到通腑利腸的目的。
茼蒿是屬于蔬菜的一個(gè)品種，所以它的營養(yǎng)價(jià)值中含有人體所需要的維生素的含量。不過不同的做法也是會改變食物的營養(yǎng)價(jià)值，因?yàn)槔锩鏁砑右恍﹤€(gè)人喜愛的食材，這樣制作出來的成品就會添加這些食物的營養(yǎng)價(jià)值。但是可想而知，它的營養(yǎng)價(jià)值是增加的，所以學(xué)會茼蒿的多種吃法是非常有益的。
食物呈現(xiàn)出來的品種，標(biāo)志著它使用到的哪些食材類的食物，這樣就可以清楚知道我們食用這食物可以幫助我們補(bǔ)充哪些方面的營養(yǎng)價(jià)值。首先需要做的就是了解這些食物的性質(zhì)特性。那么茼蒿的吃法到底有哪些呢?
茼蒿蛋餅
材料
1：茼蒿一小把150，洗凈備用。2：雞蛋2個(gè)，中筋面粉1/2杯，鹽2/3茶匙，白胡椒1/6茶匙，雞粉1/4茶匙，水1/2杯。3：香油1茶匙。4：橄欖油或其他素油4大匙。
注：1杯=240毫升，1大匙(1T)=15毫升，1茶匙(1t)=5毫升。
做法
大號湯鍋裝大半鍋水，置爐上開大火，燒開。放入茼蒿燙10秒，撈出瀝水后，切小丁放一盆里，然后放入所有2料，攪拌均勻。然后放入3料香油拌勻。不粘鍋置爐上開中火，放入1大匙油，油熱放入四分之一的面糊，兩面煎黃即可，趁熱食。
茼蒿豆腐卷
材料:油豆皮6張，茼蒿250G，豆腐半塊，雞精1湯匙，胡椒粉1/4湯匙，油1湯匙
做法
1、先將茼蒿和豆腐用水焯一下，撈出控干水分，切成沫狀。加入雞精，胡椒粉，拌勻。2、再將一張巴掌大的油豆皮，鋪平，取適量茼蒿豆腐，卷成卷。3、最后拿平鍋，放油，把卷碼上，小火至雙面微焦即可。
小訣竅
1、不要放鹽哦，要不清新的菜味就掩蓋了。2、卷的時(shí)候，一定要包住兩頭要不會漏出來的。
茼蒿煮肉片
材料主料：茼蒿150克，瘦豬肉50克，雞腿蘑(干)50克，輔料：枸杞子10克，調(diào)料：色拉油15克，姜5克，鹽2克，味精1克，白砂糖3克，雞精1克
做法
1.茼蒿去老葉，洗凈;2.瘦肉切成片;姜去皮洗凈切絲;3.雞腿菇切成片，洗凈;4.枸杞用開水泡洗干凈;5.鍋內(nèi)倒入開水，放入茼蒿稍煮片刻立即撈出;6.另起鍋倒油燒熱，放入姜絲熗一鍋;7.鍋內(nèi)倒入適量水，放入雞腿菇片、枸杞燒開;8.再放入瘦肉片、茼蒿，加入鹽、味精、白糖、雞精煮熟即可。
小訣竅
健康提示：
1.我們在涮火鍋時(shí)常吃茼蒿，因?yàn)檫@種植物能促進(jìn)新陳代謝，減少皮下脂肪堆積。2.瘦肉脂肪含量低，吃肉且只吃瘦肉也是減肥解饞的一個(gè)小秘決哦!
食物相克：
枸杞子：枸杞一般不宜和過多茶性溫?zé)岬难a(bǔ)品如桂圓、紅參、大棗等共同食用。
上面介紹了三種食用茼蒿為主要材料制作出來的吃法。一種是茼蒿蛋餅，它里面增加了雞蛋的營養(yǎng)還有面粉的營養(yǎng)，所以食用它可以幫助我們有效的進(jìn)行消化功能，不會造成食物的堆積。第二種是茼蒿豆腐卷，這里面添加了豆腐的營養(yǎng)，最后一種是茼蒿煮肉片，增加了肉的營養(yǎng)價(jià)值。
茼蒿是一種野生的蔬菜，它一般是在春夏天就會開滿整個(gè)草原，所以很多北方的朋友就會去適當(dāng)?shù)牟烧恍┍容^鮮嫩的茼蒿來制作美味的食物。茼蒿在北方的制作方法主要有蒜蓉茼蒿、清蒸茼蒿以及茼蒿丸子等，這些方法做出來的茼蒿味道是很鮮甜的，希望你們可以去嘗試一下它的做法。
蒜蓉茼蒿的制作方法跟我們平時(shí)在家里制作空心菜的方法是比較相似的，都是用來大蒜來提味，我們首先要先將茼蒿進(jìn)行切段或者根據(jù)你們的習(xí)慣對它進(jìn)行處理，然后將大蒜放進(jìn)去油炸一下就可以加入茼蒿來制作了。
蒜蓉茼蒿的做法步驟
1. 茼蒿切段打水焯備用
2. 瘦肉絲入炒鍋炒熟備用(油稍微多一點(diǎn)點(diǎn))
3. 茼蒿水瀝凈放入盆內(nèi)，將炒鍋內(nèi)的肉絲和油放入，再放入蒜蓉、鹽、雞精、糖、醋適量均勻攪拌裝盤。
小貼士
吃素或不想用火的話可不放肉絲(放一點(diǎn)料油或不放)，直接攪拌。夏天解膩去火，好吃。
健康小常識
1、茼蒿就含有特殊香味的揮發(fā)油，有助于寬中理氣，消食開胃，增加食欲，并且其所含粗纖維有助腸道蠕勸，促進(jìn)排便，達(dá)到通腑利腸的目的。
2、大蒜，具有殺菌、殺蟲、解毒、防腐等功效，既可調(diào)味又能防病健身，常被人們稱譽(yù)為“天然抗生素”。每天食用新鮮大蒜并長期堅(jiān)持，可大大增強(qiáng)人體免疫力，起到防病治病之功效。、
溫馨小提示：
1、蒜瓣多用一點(diǎn)，蒜香味兒更足。
2、茼蒿可以生吃，所以大火快炒，炒勻即可出鍋，保持清脆口感。
3、這道菜，可以不用鹽，只用醬油調(diào)味，選擇一款好的鮮味醬油很重要。
茼蒿，是菊科植物蒿子桿和茼蒿的莖葉。由于它的花很像野菊，所以又名菊花菜。茼蒿的莖和葉可以同食，有蒿之清氣、菊之甘香，一般營養(yǎng)成分無所不備，尤其胡蘿卜素的含量超過一般蔬菜。
茼蒿中含有特殊香味的揮發(fā)油，可消食開胃。含有豐富的維生素、胡蘿卜素及多種氨基酸，可以養(yǎng)心安神、降壓補(bǔ)腦，清血化痰，潤肺補(bǔ)肝，穩(wěn)定情緒，防止記憶力減退。茼蒿中含有特殊香味的揮發(fā)油，有助于寬中理氣，消食開胃，增加食欲，并且其所含粗纖維有助腸道蠕勸，促進(jìn)排便，達(dá)到通腑利腸的目的;此外，茼蒿氣味芬芳，可以消痰開郁，避穢化濁。茼蒿中含有多種氨基酸、脂肪、蛋白質(zhì)及較高量的鈉、鉀等礦物鹽，能調(diào)節(jié)體內(nèi)水液代謝，通利小便，消除水腫;茼蒿含有一種揮發(fā)性的精油，以及膽堿等物質(zhì)，具有降血壓，補(bǔ)腦的作用。
對于文章提到的蒜蓉茼蒿的制作方法，我們希望大家可以好好的學(xué)習(xí)一下，這樣就可以幫助我們的朋友在生活中更好的享受食物的美味。我們制作蒜蓉茼蒿的時(shí)候，應(yīng)該要注意下多一點(diǎn)植物油，這樣可以讓茼蒿的腥味得以去除。
茼蒿是一種綠色莖類蔬菜，平時(shí)用來涮火鍋吃比較多，也可以素炒，醬茼蒿不知道大家吃過沒有，它的味道很好，那么茼蒿的營養(yǎng)價(jià)值大家了解嗎？下面有關(guān)醬茼蒿的做法也給大家介紹一下。讓我們對于常吃的茼蒿做法和營養(yǎng)多一些認(rèn)識和幫助。
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茼蒿一般營養(yǎng)成分無所不備，尤其胡蘿卜素的含量超過一般蔬菜?？梢责B(yǎng)心安神、降壓補(bǔ)腦，清血化痰，潤肺補(bǔ)肝，穩(wěn)定情緒，防止記憶力減退。茼蒿味辛、甘、性平，歸脾、胃經(jīng)；有調(diào)和脾胃，利小便，化痰止咳的功效；主治心悸、怔忡、失眠多夢、心煩不安、痰多咳嗽、腹瀉、脘脹、夜尿頻繁、腹痛寒疝等病癥。還可以養(yǎng)心安神、清血、潤肺補(bǔ)肝、穩(wěn)定情緒、降壓補(bǔ)腦、防止記憶力減退、平補(bǔ)肝腎、寬中理氣。
茼蒿中含有特殊香味的揮發(fā)油，有助于寬中理氣，消食開胃，增加食欲，并且其所含粗纖維有助腸道蠕勸，促進(jìn)排便，達(dá)到通腑利腸的目的；此外，茼蒿氣味芬芳，可以消痰開郁，避穢化濁。茼蒿中含有多種氨基酸、脂肪、蛋白質(zhì)及較高量的鈉、鉀等礦物鹽，能調(diào)節(jié)體內(nèi)水液代謝，通利小便，消除水腫；茼蒿含有一種揮發(fā)性的精油，以及膽堿等物質(zhì)，具有降血壓，補(bǔ)腦的作用
原料：
青椒(切碎)、豆瓣醬、茼蒿。做法：
1、茼蒿抄水，用涼水沖一下，擠干水備用.油鍋，加青椒(切碎)略炒，然后加豆瓣醬，最后加入抄過水的茼蒿翻炒。
先是把茼蒿的所有的營養(yǎng)都一一說出介紹，還有它的屬性，比較重要的是它的功效養(yǎng)神等作用，總之茼蒿的營養(yǎng)價(jià)值非常高，對人體有很多的好處，最后介紹了醬茼蒿的基本做法。從中讓我們又多學(xué)習(xí)了一種茼蒿的做法。也知道了茼蒿很豐富的元素含量。
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經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，使我們身上的壓力越來越大，每天待在公司的時(shí)間也是越來越長。這樣的我們，不得不每天拿起手機(jī)叫外賣，但是我們的內(nèi)心對外賣卻是充滿著排斥的。所以，到了周末節(jié)假日，我們都愿意自己下廚做飯吃?，F(xiàn)在，就讓小編來為大家說一下關(guān)于茼蒿餅的做法。
2.2茼蒿洗干凈
3.1加入一個(gè)雞蛋
4.2碗中放入適量的面粉
5.在放入少許白糖、食鹽、雞精調(diào)味，加入適量的水調(diào)成面糊
6.電餅鐺加熱，放入少許的玉米油，油熱后將面糊放入電餅鐺中，用鏟子均勻的弄成圓形
7.煎制一面變黃的時(shí)候，翻面再煎制另一面，兩面煎制橙黃的時(shí)候就可以啦
8.茼蒿餅的味道很清新，做法也很簡單，很適合早餐哦??！
世界那么大，餐館那么多，茼蒿餅的味道自然也很多。但是沒有一種味道，能和你自己做出來的一樣，所以趕緊嘗試下吧。
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