蓮子的作用與功效
養(yǎng)生有什么作用與功效。
“你有一萬(wàn)種功能，你可以征服世界，甚至改變?nèi)朔N，你沒(méi)有健康，只能是空談。”養(yǎng)生，很多人只是聽(tīng)說(shuō)但并未真正力行，生活質(zhì)量高的人，一般都是懂得養(yǎng)生的人。您對(duì)飲食養(yǎng)生是如何看待的呢？以下是養(yǎng)生路上(ys630.com)小編收集整理的“蓮子的作用與功效”，歡迎您閱讀和收藏，并分享給身邊的朋友！
蓮子其實(shí)就是蓮花的種子，蓮子的作用與功效是非常全面的，我們可以在很多地方看到蓮子的身影以及蓮子發(fā)揮的功效，蓮子可以食用而且還有很好的食用價(jià)值，所以蓮子深受人們的喜愛(ài)，下文我們將介紹一下蓮子的作用和功效讓大家深入了解蓮子。
蓮子不但有食用的價(jià)值而且還有藥用的價(jià)值，常吃蓮子不但可以降低我們的血壓和血脂，而且還能起到了補(bǔ)腎和健脾胃的好處，此外蓮子還能寧神和鎮(zhèn)靜。
李時(shí)珍在《本草綱目》中寫(xiě)道：“蓮之味甘，氣溫而性澀，清芳之氣，得稼穡之味，乃脾之果也。
中醫(yī)認(rèn)為蓮子性平味甘、澀，入心、肺、腎經(jīng)。具有補(bǔ)脾、益肺、養(yǎng)心、益腎和固腸等作用。適用于心悸、失眠、體虛、遺精、白帶過(guò)多、慢性腹癥等癥。蓮子中間青綠色的胚芽，叫蓮子心，味很苦，卻是一味良藥。中醫(yī)認(rèn)為它有清熱、固精、安神、強(qiáng)心、降壓之效，可治高燒引起的煩躁不安、神志不清和夢(mèng)遺滑精等癥。蓮子居住的“房子”叫蓮房，又叫蓮蓬殼，能治產(chǎn)后胎衣不下、淤血腹疼、崩漏帶下、子宮出血等癥。還有一種“石蓮子”，又稱(chēng)甜石蓮，是蓮子老于蓮房后，墮入淤泥，經(jīng)久堅(jiān)黑如石質(zhì)而得名。臨床上常用于治療口苦咽干、煩熱、慢性淋病和痢疾等癥。
蓮子的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值較高，含有豐富的蛋白質(zhì)、脂肪和碳水化合物，蓮子中的鈣、磷和鉀含量非常豐富，除可以構(gòu)成骨骼和牙齒的成分外，還有促進(jìn)凝血，使某些酶活化，維持神經(jīng)傳導(dǎo)性，鎮(zhèn)靜神經(jīng)，維持肌肉的伸縮性和心跳的節(jié)律等作用。豐富的磷還是細(xì)胞核蛋白的主要組成部分，幫助機(jī)體進(jìn)行蛋白質(zhì)、脂肪、糖類(lèi)代謝，并維持酸堿平衡，對(duì)精子的形成也有重要作用。蓮子有養(yǎng)心安神的功效。中老年人特別是腦力勞動(dòng)者經(jīng)常食用，可以健腦，增強(qiáng)記憶力，提高工作效率并能預(yù)防老年性癡呆的發(fā)生。蓮子心味道極苦，卻有顯著的強(qiáng)心作用，能擴(kuò)張外周血管，降低血壓。蓮心還有很好的去心火的功效，治療口舌生瘡，助于睡眠。蓮子有益心補(bǔ)腎、健脾止瀉、固精安神的作用。
上文我們介紹了什么是蓮子，我們知道蓮子是蓮花的種子，蓮子可以食用和藥用，所以蓮子是很受人們喜愛(ài)啊，我們上文也介紹了蓮子的功效和作用，我們掌握了蓮子的功效和作用后在生活中就懂得如何利用蓮子來(lái)為我們服務(wù)了。
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蓮子是比較常見(jiàn)的食材，它有一定的藥用價(jià)值，平時(shí)用蓮子和冰糖熬成水喝，首先具有很好的鎮(zhèn)靜安神的作用，改善睡眠，預(yù)防失眠有一定的功效，另外有一定的滋陰潤(rùn)肺的作用，具有生津養(yǎng)胃的效果，對(duì)于百日咳，慢性支氣管炎等疾病有一定的輔助治療作用，另外平時(shí)喝一些還有去火的效果。
蓮子冰糖的功效與作用
蓮子雪梨冰糖水能清熱止渴，適用于外感溫?zé)岵《疽鸬陌l(fā)熱、傷津、口渴等。
蓮子雪梨冰糖水有滋陰潤(rùn)肺，養(yǎng)胃生津的功效。對(duì)慢性氣管炎、百日咳、慢性咽炎等病癥有很好的治療作用。經(jīng)常吃蓮子雪梨冰糖水，可祛除痰熱、滋陰潤(rùn)肺。
蓮子雪梨冰糖水具有清甜可口，生津養(yǎng)胃，和中止呃的功效，對(duì)于因胃陰不足，脾虛失和而見(jiàn)呃逆患者，可見(jiàn)顯效，不可對(duì)口燥食少，大便不調(diào)者起到治療作用?？擅客盹嬘?，數(shù)日見(jiàn)效。
蓮子雪梨冰糖水有消痰降火、潤(rùn)肺涼心的功效，如果您因?yàn)楦忻盎蚴巧匣鹨鹂人?、痰多等癥狀，就可以做一碗蓮子雪梨冰糖水，幫助止咳、潤(rùn)肺。
對(duì)于有慢性咽炎、咳喘等疾病的中老年人來(lái)說(shuō)，可以每天做一次蓮子雪梨冰糖水，一次吃半個(gè)梨子，一天分兩次吃。
蓮子雪梨冰糖水，不僅可祛痰熱，療哮喘，滋陰潤(rùn)肺，而且對(duì)嗓子卓有養(yǎng)護(hù)作用，歌唱家和廣播員宜常服之。
如果您并不上火，也不咳嗽，可以常常喝蓮子雪梨冰糖水，要知道，蓮子雪梨冰糖水除了潤(rùn)肺止咳以外，還有美容養(yǎng)生、滋潤(rùn)皮膚、抗皺美白的功效。
蓮子冰糖做法
一、原料
1個(gè)大雪梨、1把蓮子、適量冰糖、1個(gè)羅漢果、少許南杏仁、1朵干木棉花、少許綠豆。
配料：適量清水。
二、蓮子雪梨冰糖水具體做法
做湯鍋，放適量清水，雪梨洗凈切塊、羅漢果洗凈捏開(kāi)、木棉花洗凈、綠豆洗凈、一起倒進(jìn)鍋里，加南杏仁、適量冰糖、蓮子大火煮開(kāi)，改小火慢慢煮30分鐘?；馉F20分鐘即可食用!
一碗雪梨蓮子冰糖水就煲好啦!喝它可以除濕、潤(rùn)肺、止咳、利尿之功效!純屬是一杯涼茶，如果火氣盛，適量煲些冰糖水喝對(duì)身體有益無(wú)害的!
蓮子藕粉都是我們生活中比較常見(jiàn)的食物，尤其是作為煮粥或是沖劑都是不錯(cuò)的選擇，每天早餐備一份既營(yíng)養(yǎng)又美味。蓮子藕粉還具有很好的美容功效，經(jīng)常有愛(ài)美的女性會(huì)將蓮子藕粉加入到其它食物里一起食用，美容養(yǎng)顏，滋養(yǎng)溫補(bǔ)，適合體質(zhì)不好的人群食用，是非常好的食物。
藕粉是從蓮藕中提取的純淀粉，淀粉含量達(dá)到99%以上。盡管在提純的過(guò)程中會(huì)有一些雜質(zhì)如鐵、維生素，但含量非常低。藕粉的口感粘度不高，易消化，是非常好的補(bǔ)品。藕粉湯適用于孕期、哺乳期、腎病病人，既易消化又能補(bǔ)充能量。但是藕粉的營(yíng)養(yǎng)素少，要注意補(bǔ)充礦物質(zhì)和蛋白質(zhì)。
蓮子可以養(yǎng)心安神。蓮子對(duì)心臟是非常好的，經(jīng)常食用能讓人心氣足，變得愛(ài)笑開(kāi)朗。蓮子芯泡茶喝可以去心火，可以治療心煩意亂等癥狀，甚至對(duì)失戀等引起的抑郁情緒也有緩解作用，是一種非常有用的補(bǔ)益食物。
食用蓮子可以明目。常食蓮子可以預(yù)防近視，對(duì)眼睛也是非常好的。
治療女性不規(guī)則子宮出血。蓮子能夠收斂血液，對(duì)于女子經(jīng)期過(guò)長(zhǎng)，淋漓不盡，不規(guī)則子宮出血都有一定的療效，安全無(wú)副作用。
治療男子遺精。男子精液不能收斂也能通過(guò)食用蓮子來(lái)治療。
慢性胃病患者慎食。蓮子食用過(guò)多容易引起胃脹，噯氣等胃部癥狀，對(duì)于有慢性胃病的患者，食用蓮子后，更容易導(dǎo)致胃部不適，因此建議慢性胃病患者謹(jǐn)慎食用。
蓮子的吃法。蓮子何以做成蓮子百合湯，這道糖水經(jīng)常在參加婚禮的時(shí)候能吃到，取意百年好合，蓮子還可以做成蓮蓉，蓮蓉可以成為各種糕點(diǎn)的餡兒。蓮子煮湯圓也是一種不錯(cuò)的吃法。蓮子也可以用來(lái)煲肉湯。
大家在使用蓮子的時(shí)候往往會(huì)把蓮子的外殼給去掉，由于蓮子的外殼非常的堅(jiān)硬，所以大家往往都是直接對(duì)其進(jìn)行丟棄，其實(shí)蓮子的外殼還是有很高的利用價(jià)值的，而且還含有大量的營(yíng)養(yǎng)成分，藥用價(jià)值也非常的高，大家最好是對(duì)其進(jìn)行保留，那么蓮子殼的藥用價(jià)值_蓮子殼的功效與作用有哪些?
第一，蓮子殼的藥用價(jià)值_蓮子殼的功效與作用有哪些?蓮子殼能當(dāng)肥料。蓮子殼質(zhì)地很硬不適合人類(lèi)食用，但是它被焚燒以后可以轉(zhuǎn)化成肥料，能施用在農(nóng)田中，能為植物的生長(zhǎng)提供氮磷鉀等多種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，對(duì)促進(jìn)植物生長(zhǎng)有很大的好處。
第二，蓮子殼能用來(lái)生長(zhǎng)食用菌。
第三，蓮子可以養(yǎng)心安神。蓮子對(duì)心臟是非常好的，經(jīng)常食用能讓人心氣足，變得愛(ài)笑開(kāi)朗。蓮子芯泡茶喝可以去心火，可以治療心煩意亂等癥狀，甚至對(duì)失戀等引起的抑郁情緒也有緩解作用，是一種非常有用的補(bǔ)益食物。蓮子食用過(guò)多容易引起胃脹，噯氣等胃部癥狀，對(duì)于有慢性胃病的患者，食用蓮子后，更容易導(dǎo)致胃部不適，因此建議慢性胃病患者謹(jǐn)慎食用。
蓮子殼的藥用價(jià)值_蓮子殼的功效與作用有哪些?蓮子殼能入藥。蓮子殼也是一種能入藥的特殊存在，它能調(diào)理脾胃治療人類(lèi)的脾胃虛弱，平時(shí)治療時(shí)可以把蓮子殼加清水煮制，取得藥液以后與粳米一起煮粥喝，能有效促進(jìn)消化，提高脾胃的消化能力，另它還能止吐和胃，平時(shí)需要時(shí)可以把它焙干后研末，與白茯苓末一起用姜湯送服，治療效果也很明顯。
榴蓮的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值是非常高的，如果經(jīng)常吃榴蓮不僅可以強(qiáng)生健體，而且還能健脾補(bǔ)氣，補(bǔ)腎壯陽(yáng)對(duì)人身體的健康是有好處的，而且如果女性有痛經(jīng)的癥狀，不僅可以緩解痛經(jīng)，還可以活血化瘀，榴蓮雖然營(yíng)養(yǎng)豐富，但是不適宜多吃，榴蓮是熱性的水果，多吃的話是會(huì)導(dǎo)致上火的。
榴蓮的功效與作用和營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
很多人都對(duì)臭的東西又愛(ài)又恨，老北京臭豆腐，毛雞蛋還有就是水果皇后榴蓮，有的女孩子，一聞到留戀那吃香聞臭的榴蓮就欲罷不能，榴蓮營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高但不可多食，在民間有“一只榴蓮三只雞”的說(shuō)法。
一只榴蓮果肉中含淀粉11%，糖分13%，蛋白質(zhì)3%，還有脂肪、維生素C以及鈣、鐵、磷等多種微量元素，營(yíng)養(yǎng)相當(dāng)豐富。在“榴蓮之鄉(xiāng)”的泰國(guó)，經(jīng)常用榴蓮給病后患者、產(chǎn)后的婦女補(bǔ)養(yǎng)身子。榴蓮果殼煮骨頭湯是很好的滋補(bǔ)品，而果核和內(nèi)瓤常被用來(lái)燉雞湯，此湯有益補(bǔ)氣，能去胃寒，也可做婦女滋補(bǔ)湯。
雖然榴蓮富含營(yíng)養(yǎng)，具有健脾補(bǔ)氣、補(bǔ)腎壯陽(yáng)的功效，但一次不可多吃，最好每天食用不超過(guò)100克。
吃榴蓮的7大禁忌
1、榴蓮不可與白酒同食，酒與榴蓮皆屬熱氣之物，如患糖尿病人士?jī)烧咄裕貙?dǎo)致血管阻塞，嚴(yán)重的會(huì)爆血管，中風(fēng)情況的出現(xiàn)，所以宜小心食用。正常健康人士也應(yīng)忌兩者同時(shí)食用。甚至曾有過(guò)多例榴蓮與白酒同食至死的案例，因此這一點(diǎn)是必須要小心的。
2、榴蓮不能溫性食物同吃，如牛肉，羊肉，狗肉等以及海鮮。因?yàn)檫@些食物皆屬于燥熱之物，同吃會(huì)上火發(fā)炎或者由于上火而導(dǎo)致其他的疾病或者誘發(fā)以前的疾病。
3、心腦血管患者不宜吃榴蓮，會(huì)導(dǎo)致血管阻塞，嚴(yán)重的會(huì)有爆血管、中風(fēng)情況出現(xiàn)，不宜食用。
4、肥胖人士宜少食，因?yàn)榱裆徍械臒崃考疤欠州^高。
5、腎病患者以及心臟病病人也不宜吃榴蓮，因?yàn)榱裆徍休^高鉀質(zhì)。
6、此外患有皮膚病的患者以及喉炎，哮喘以及氣管炎的朋友也不宜吃榴蓮，吃了會(huì)導(dǎo)致病情加重。
7、熱氣體質(zhì)、喉痛咳嗽、患感冒、陰虛體質(zhì)、氣管敏感者吃榴蓮會(huì)令病情惡化，對(duì)身體無(wú)益，不宜食用。
榴蓮最好配著山竹吃，榴蓮的果肉含火氣，稍吃過(guò)量會(huì)流鼻血，避免上火的辦法是吃山竹，因?yàn)樯街窨梢郧鍩崛セ?。值得注意的是，榴蓮和山竹同時(shí)吃能避免上火，但卻有可能引起便秘。因?yàn)檫@兩種水果都富含纖維素，在腸胃中會(huì)吸水膨脹，過(guò)多食用反而會(huì)阻塞腸道，引起便秘。并且，榴蓮和山竹都含有較高糖分和鉀，糖尿病、腎病、心臟病患者均不宜吃。
蓮子大家都知道，但是說(shuō)到黑蓮子可能很多人都沒(méi)有聽(tīng)過(guò)，其實(shí)黑蓮子有的地方也稱(chēng)為鐵蓮子，實(shí)際上就是紫色的蓮子，蓮子在還沒(méi)有成熟時(shí)顏色為綠色，一般平時(shí)吃的新鮮蓮子都是綠色的，而完全成熟的蓮子顏色為紫色，俗稱(chēng)黑蓮子，是可以入藥的，具有防癌、抗癌、降血壓和安神等功效。
一、黑蓮子的形態(tài)
黑蓮子，多年生水生草本;根狀莖橫生，肥厚，節(jié)間膨大，內(nèi)有多數(shù)縱行通氣孔道，節(jié)部縊縮，上生黑色鱗葉，下生須狀不定根。葉圓形，盾狀，直徑25-90厘米，全緣稍呈波狀，上面光滑，具白粉，下面葉脈從中央射出，有1-2次叉狀分枝;葉柄粗壯，圓柱形，長(zhǎng)1-2米，中空，外面散生小刺?；ü：腿~柄等長(zhǎng)或稍長(zhǎng)，也散生小刺;花直徑10-20厘米，美麗，芳香;花瓣紅色、粉紅色或白色，矩圓狀橢圓形至倒卵形，長(zhǎng)5-10厘米，寬3-5厘米，由外向內(nèi)漸小，有時(shí)變成雄蕊，先端圓鈍或微尖;花藥條形，花絲細(xì)長(zhǎng)，著生在花托之下;花柱極短，柱頭頂生;花托(蓮房)直徑5-10厘米。堅(jiān)果橢圓形或卵形，長(zhǎng)1.8-2.5厘米，果皮革質(zhì)，堅(jiān)硬，熟時(shí)黑褐色;種子(蓮子)卵形或橢圓形，長(zhǎng)1.2-1.7厘米，種皮紅色或白色。花期6-8月，果期8-10月。
二、黑蓮子的功效與作用
黑蓮子，中藥名。分布于我國(guó)南北各省。具有補(bǔ)脾止瀉，止帶，益腎澀精，養(yǎng)心安神之功效。常用于脾虛泄瀉，帶下，遺精，心悸失眠。黑蓮子中的鈣、磷和鉀含量非常豐富，還含有其他多種維生素、微量元素、荷葉堿、金絲草甙等物質(zhì)，除可以構(gòu)成骨骼和牙齒的成分外，還有促進(jìn)凝血，使某些酶活化，維持神經(jīng)傳導(dǎo)性，鎮(zhèn)靜神經(jīng)，維持肌肉的伸縮性和心跳的節(jié)律等作用。對(duì)治療神經(jīng)衰弱、慢性胃炎、消化不良、高血壓等也有一定功效。豐富的磷還是細(xì)胞核蛋白的主要組成部分，幫助機(jī)體進(jìn)行蛋白質(zhì)、脂肪、糖類(lèi)代謝，并維持酸堿平衡，對(duì)精子的形成也有重要作用。
三、蓮子的功效作用
性平、味甘澀，入心、脾、腎經(jīng);補(bǔ)脾止瀉，益腎澀清，養(yǎng)心安神。用于脾虛久瀉，遺精帶下，心悸失眠。主治夜寐多夢(mèng)，失眠，健忘，心煩口渴，腰痛腳弱，耳目不聰，遺精，淋濁，久痢，虛瀉，婦女崩漏帶下以及胃虛不欲飲食等病癥。蓮子芯味道極苦，卻有顯著的強(qiáng)心作用，能擴(kuò)張外周血管，降低血壓;蓮芯還有很好的祛心火的功效，可以治療口舌生瘡，并有助于睡眠。
在夏天的時(shí)候，荷花也在逐漸的盛開(kāi)，是一處不錯(cuò)的風(fēng)景。而在荷花田中會(huì)結(jié)出一種叫做蓮蓬的東西，蓮蓬里的蓮子是不少人記憶中童年的味道。蓮子不僅可以拿來(lái)當(dāng)零食食用，早在古代，中醫(yī)們就發(fā)現(xiàn)了蓮子的妙用，并逐漸將蓮子入藥，即使到現(xiàn)代也沒(méi)有被拋棄。那么蓮子究竟有怎樣的作用與功效呢？
一、蓮子心的功效與作用
1、功效
蓮子心中含有豐富的微量元素鈣、磷、鉀還含有豐富的蓮心堿，這種物質(zhì)被人體吸收以后能提高心臟功能，防止心臟病變，而且在它們還能促進(jìn)身體代謝，能起到清熱安神以及強(qiáng)心等多種功效。
2、作用
蓮子心的作用有很多，它清肝火也能瀉脾火還能消腫止痛，蓮子心是一種堿性食材，人們食用以后還能維持身體內(nèi)部環(huán)境的酸堿平衡，食用油則能促進(jìn)精子生成，能提高精子活性，預(yù)防緩解男性不育。除了這些作用以外，蓮子心還能清心去火熱也能止血消腫，平時(shí)人們出現(xiàn)目赤腫痛時(shí)直接服用蓮子心就能讓癥狀很快好轉(zhuǎn)。
二、蓮子心泡水喝的好處
1、預(yù)防血栓
平時(shí)人們用蓮子心泡水喝，對(duì)身體有多種好處，它能提高人類(lèi)血液中血小板的活性，增強(qiáng)人體的抗凝血能力，可以防止血栓生成，而且仍然用蓮子心泡水喝，還能清除人體內(nèi)過(guò)氧化脂質(zhì)，增強(qiáng)身體抗氧化能力，可以延緩衰老，延長(zhǎng)壽命。
2、強(qiáng)心安神
蓮子心泡水喝還能強(qiáng)心安神，蓮子心中含有大量的生物堿，這種特質(zhì)既有營(yíng)養(yǎng)心肌也能提高心臟功能，可以防止心律不齊，也能防止心臟功能減退。蓮子心泡水喝還能預(yù)防高血壓，它能增強(qiáng)血管收縮能力，促進(jìn)血液循環(huán)，能讓人們的血壓保持在正常狀態(tài)。
有的人喜歡吃新鮮的蓮子，有的人卻喜歡把蓮子曬干后熬粥。而所說(shuō)的濕蓮子其實(shí)就是新鮮的蓮子，是可以的直接去除掉外衣食用，味道也很清香。濕蓮子的功效與作用表現(xiàn)在各個(gè)方面，是很好的滋補(bǔ)食材，可以養(yǎng)心安神，對(duì)患有心臟病的人來(lái)說(shuō)是一種很好的保健食物。另外，對(duì)于女性來(lái)說(shuō)蓮子可改善子宮出血情況。
蓮子有哪些功效與好處呢?下面我們一起來(lái)看看吧!
1、蓮子是屬于滋補(bǔ)食材，蓮子可以養(yǎng)心安神。蓮子對(duì)心臟是非常好的，經(jīng)常食用能讓人心氣足，變得愛(ài)笑開(kāi)朗。蓮子芯泡茶喝可以去心火，可以治療心煩意亂等癥狀，甚至對(duì)失戀等引起的抑郁情緒也有緩解作用，是一種非常有用的補(bǔ)益食物。
2、治療女性不規(guī)則子宮出血。蓮子能夠收斂血液，對(duì)于女子經(jīng)期過(guò)長(zhǎng)，淋漓不盡，不規(guī)則子宮出血都有一定的療效，安全無(wú)副作用。
3、慢性胃病患者慎食。蓮子食用過(guò)多容易引起胃脹，噯氣等胃部癥狀，對(duì)于有慢性胃病的患者，食用蓮子后，更容易導(dǎo)致胃部不適，因此建議慢性胃病患者謹(jǐn)慎食用。
蓮子的食用方法：
減肥蓮心茶
制作方法：
首先我們準(zhǔn)備干蓮子心3克和綠茶1克，把蓮子心和茶葉放到茶杯里面，用燒開(kāi)的熱水沖泡半杯左右，然后用蓋子蓋起來(lái)燜個(gè)5分鐘即可飲用，最好飯后喝，蓮子茶可以反復(fù)沖飲，直到蓮心顏色變談為止。
龍眼蓮子羹
龍眼肉100克，鮮蓮子200克，冰糖150克，白糖50克，濕淀粉適量。
龍眼肉放入涼水中洗凈(塊大的撕成兩半)，撈出控干水分。鮮蓮子剝?nèi)ゾG皮、嫩皮，并去蓮子心，洗凈，放在開(kāi)水鍋中汆透，撈出倒入涼水中。在鍋內(nèi)放入750克清水，加入白糖和冰糖，燒開(kāi)撇去浮沫。把龍眼肉和蓮子放入鍋內(nèi)，用濕淀粉勻稀芡，鍋開(kāi)盛入大碗中即成。
此羹可健脾安神，補(bǔ)益氣血。適宜于血虛心悸、健忘失眠、氣血不足、脾虛瀉泄、浮腫以及婦女因氣血兩虛引起的病癥。
蓮子，想必大家都是吃過(guò)的，但是很多人是沒(méi)見(jiàn)過(guò)真正的蓮子是怎么得來(lái)的，是蓮藕的上端的蓮蓬的果實(shí)，蓮子的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值是十分的豐富的，那么鏈子有什么功效和作用呢？和大家分享一下。
性平、味甘澀，入心、脾、腎經(jīng);補(bǔ)脾止瀉，益腎澀清，養(yǎng)心安神。用于脾虛久瀉，遺精帶下，心悸失眠。主治夜寐多夢(mèng)，失眠，健忘，心煩口渴，腰痛腳弱，耳目不聰，遺精，淋濁，久痢，虛瀉，婦女崩漏帶下以及胃虛不欲飲食等病癥。蓮子芯味道極苦，卻有顯著的強(qiáng)心作用，能擴(kuò)張外周血管，降低血壓；蓮芯還有很好的祛心火的功效，可以治療口舌生瘡，并有助于睡眠。
功效一：食用蓮子可以明目。常食蓮子可以預(yù)防近視，對(duì)眼睛也是非常好的。
功效二：治療女性不規(guī)則子宮出血。蓮子能夠收斂血液，對(duì)于女子經(jīng)期過(guò)長(zhǎng)，淋漓不盡，不規(guī)則子宮出血都有一定的療效，安全無(wú)副作用。
功效三：蓮子可以養(yǎng)心安神。蓮子對(duì)心臟是非常好的，經(jīng)常食用能讓人心氣足，變得愛(ài)笑開(kāi)朗。蓮子芯泡茶喝可以去心火，可以治療心煩意亂等癥狀，甚至對(duì)失戀等引起的抑郁情緒也有緩解作用，是一種非常有用的補(bǔ)益食物。
功效四：慢性胃病患者慎食。蓮子食用過(guò)多容易引起胃脹，噯氣等胃部癥狀，對(duì)于有慢性胃病的患者，食用蓮子后，更容易導(dǎo)致胃部不適，因此建議慢性胃病患者謹(jǐn)慎食用。
功效五：治療男子遺精。男子精液不能收斂也能通過(guò)食用蓮子來(lái)治療。
蓮子在生活中的功效是可想而知的，并且蓮子的做法也是很簡(jiǎn)單的，基本上就是用來(lái)做湯的，這樣的話營(yíng)養(yǎng)價(jià)值是很難流失的，并且也很適合老年人和小孩子服用，希望對(duì)大家有幫助。
新鮮的蓮子可以直接食用，而且口感很好，有一股清香和淡淡的甜味，而且還可以用來(lái)做粥，新鮮蓮子米的效與作用表現(xiàn)在各個(gè)方面。喝粥是大多數(shù)家庭的習(xí)慣，加入蓮子的粥可以起到潤(rùn)肺的作用，而且蓮子具有敗火的功效，所以便秘或經(jīng)常上火的人可以常用蓮子熬粥或每天食用些蓮子。
新鮮蓮子可以生吃嗎
新鮮蓮子可以生吃。 新鮮蓮子性味甘平，主要含有蛋白質(zhì)、脂肪、淀粉、棉子糖、維生素E、鈣、磷、鐵、鉀、等營(yíng)養(yǎng)元素，營(yíng)養(yǎng)比較豐富，是可以直接食用的。
新鮮蓮子生吃好嗎
新鮮的蓮子生吃是比較好的。 新鮮蓮子含有的營(yíng)養(yǎng)元素比較多，可以為人體提供豐富的營(yíng)養(yǎng)，直接生吃可以有效地吸收營(yíng)養(yǎng)元素，不會(huì)因?yàn)楦邷仄茐牡羝渲械臓I(yíng)養(yǎng)元素，而且新鮮的蓮子味道比較甜，生吃是比較的好的。
生吃新鮮蓮子有什么作用
補(bǔ)脾益胃
新鮮蓮子性平味甘，入心、脾、腎經(jīng)，對(duì)脾胃比較虛弱的人來(lái)說(shuō)，生吃蓮子不僅不會(huì)對(duì)脾胃有什么損傷，還對(duì)脾胃有一定的滋補(bǔ)作用，是一種很好的滋補(bǔ)營(yíng)養(yǎng)品。
養(yǎng)心安神
新鮮蓮子入心、脾、腎經(jīng)，對(duì)心火比較浮躁的人來(lái)說(shuō)有一定的緩解作用，生吃新鮮蓮子會(huì)讓人感到寧?kù)o而且還容易入睡，所以生吃新鮮蓮子具有一定的養(yǎng)心安神作用。
固精止瀉
據(jù)《玉楸藥解》中記載:“蓮子甘平,甚益脾胃,而固澀之性,最宜滑泄之家,遺精、便溏,極有良效?！彼陨孕迈r的蓮子有一定固精止瀉的作用。
市場(chǎng)上的蓮子的供應(yīng)還是比較多的，超市和菜市場(chǎng)我們都不難見(jiàn)到蓮子的售賣(mài)。在古代的時(shí)候，人們對(duì)于蓮只有欣賞，而且蓮子只有在御用食物中才可以見(jiàn)到，而現(xiàn)在，自從蓮子的藥用及食用價(jià)值被發(fā)現(xiàn)以來(lái)，不少的人把蓮子作為零食和湯類(lèi)出現(xiàn)，那么究竟蓮子的功效與作用有哪些呢，不僅治病，而且預(yù)防疾病病發(fā)。
1、蓮子可以養(yǎng)心安神。蓮子對(duì)心臟是非常好的，經(jīng)常食用能讓人心氣足，變得愛(ài)笑開(kāi)朗。蓮子芯泡茶喝可以去心火，可以治療心煩意亂等癥狀，甚至對(duì)失戀等引起的抑郁情緒也有緩解作用，是一種非常有用的補(bǔ)益食物。
2、食用蓮子可以明目。常食蓮子可以預(yù)防近視，對(duì)眼睛也是非常好的。
3、治療女性不規(guī)則子宮出血。蓮子能夠收斂血液，對(duì)于女子經(jīng)期過(guò)長(zhǎng)，淋漓不盡，不規(guī)則子宮出血都有一定的療效，安全無(wú)副作用。
4、治療男子遺精。男子精液不能收斂也能通過(guò)食用蓮子來(lái)治療。
5、慢性胃病患者慎食。蓮子食用過(guò)多容易引起胃脹，噯氣等胃部癥狀，對(duì)于有慢性胃病的患者，食用蓮子后，更容易導(dǎo)致胃部不適，因此建議慢性胃病患者謹(jǐn)慎食用。
6、蓮子的吃法。蓮子何以做成蓮子百合湯，這道糖水經(jīng)常在參加婚禮的時(shí)候能吃到，取意百年好合，蓮子還可以做成蓮蓉，蓮蓉可以成為各種糕點(diǎn)的餡兒。蓮子煮湯圓也是一種不錯(cuò)的吃法。蓮子也可以用來(lái)煲肉湯。
應(yīng)該知道蓮子的功效與作用有哪些了吧，蓮子的蓮子心是有一部分是苦的，這一部分的功效就很常見(jiàn)了，比如我們所說(shuō)的敗火助睡眠了，這都是有醫(yī)學(xué)驗(yàn)證的，所以生活中可以多食用蓮子，當(dāng)然，也不要過(guò)量飲用，而且要注意，有一部分病人是不可以食用蓮子的。
蓮子心的功效與作用
蓮子是我們平常常見(jiàn)的一種食物，蓮子心更是蓮子中的精華部分，蓮子心是蓮子中央的青綠色的部分，具有清熱、安神以及強(qiáng)心的功效。蓮子心的功效與作用有很多，現(xiàn)在我們就來(lái)看一下蓮子的功效與作用：
1、清心火，卻不涼脾胃，對(duì)于心虛火旺的失眠者最為適宜。
2、蓮子心具有降壓的作用，蓮子心具有蓮心堿結(jié)晶，蓮心堿結(jié)晶具有短暫的降壓的功效，對(duì)高血壓患者具有一定功效。
3、蓮子心具有治療止血的功效，對(duì)于患者吐血以及婦女月經(jīng)多有止血的功效。
4、蓮子心還具有減肥的功效，飯后喝一杯蓮子茶有減肥的功效。
蓮子心泡水喝的功效
蓮子心的味道很苦，但卻具有清熱安神的功效，是一味良藥，那么蓮子心泡水又有什么功效呢？現(xiàn)在我們來(lái)看一下：
1、蓮子心茶具有清熱瀉火，同時(shí)也可以擴(kuò)張外周血管，降低血壓，有助于我們的睡眠，對(duì)失眠癥患者來(lái)說(shuō)是一味良藥。
2、蓮子心泡水喝具有養(yǎng)心安神的功效，同時(shí)也可以治療脾虛久瀉，小便不禁以及神志不清等癥狀。
3、蓮子心泡水喝也可以治療口舌生瘡。
蓮子心的禁忌
蓮子心具有清熱安神的功效，一般人群都可安心食用，無(wú)副作用。但是蓮子心也并不是每個(gè)人都食用的，現(xiàn)在我們來(lái)看一下哪些人忌食：
1、蓮子心適宜一些失眠多夢(mèng)、體質(zhì)虛弱以及脾氣虛等人服用，但是蓮子心不適合長(zhǎng)期服用，特別是一些體質(zhì)偏寒的人。
2、一些大便干結(jié)難解,或腹部脹滿的人也應(yīng)該切忌蓮子心。
3、蓮子心適用于輕度失眠人群，但是若是長(zhǎng)久不見(jiàn)效，可以服用安定，但是不可長(zhǎng)期服用安定，因?yàn)榘捕▽?duì)身體有較大傷害。
蓮子心的食用方法
蓮子心是蓮子中央綠色的部分，蓮子心味道較苦，但蓮子心的功效卻有很多，是一味苦口良藥。蓮子心的食用方法有很多，現(xiàn)在我們來(lái)看一下蓮子心的主要食用方法：
1、一般用燒開(kāi)的熱水泡蓮子心喝，泡3分鐘就可以了，蓮子心可以反復(fù)沖飲，直至蓮子心顏色變淡為止。
2、可以用蓮子心5克，生地15克，茅根30克，然后用水煎，煎好后就可以當(dāng)茶喝，該配方有著清熱止血，婦女月經(jīng)多等癥狀。
蓮子其實(shí)就是蓮花的種子，蓮子不但可以食用而且蓮子的食用價(jià)值還很高，我們要知道一些關(guān)于蓮子的知識(shí)，這樣才有利于我們利用蓮子來(lái)為我們的健康服務(wù)，蓮子不但有降低血壓的功效，而且蓮子還能起到很好的抗癌和防癌的效果，我們經(jīng)常吃蓮子是可以起到強(qiáng)心和安神的效用呢。
蓮子我們有多種吃法，我們不但可以用蓮子來(lái)做成甜點(diǎn)，而且還能用蓮子來(lái)煮湯以及用蓮子來(lái)炒肉，蓮子雖然有非常高的食用價(jià)值，但是我們也應(yīng)該懂得一些蓮子的食用禁忌。
【防癌抗癌】：蓮子善于補(bǔ)五臟不足，通利十二經(jīng)脈氣血，使氣血暢而不腐，蓮子所含氧化黃心樹(shù)寧堿對(duì)鼻咽癌有抑制作用，這一切，構(gòu)成了蓮子的防癌抗癌的營(yíng)養(yǎng)保健功能；
【降血壓】：蓮子所含非結(jié)晶形生物堿N－9有降血壓作用；
【強(qiáng)心安神】：蓮子芯所含生物堿具有顯著的強(qiáng)心作用，蓮芯堿則有較強(qiáng)抗鈣及抗心律不齊的作用；與瓊珍靈芝搭配煮水喝，可以治療失眠。
【滋養(yǎng)補(bǔ)虛、止遺澀精】：蓮子中所含的棉子糖，是老少皆宜的滋補(bǔ)品，對(duì)于久病、產(chǎn)后或老年體虛者，更是常用營(yíng)養(yǎng)佳品；蓮子堿有平抑性欲的作用，對(duì)于青年人夢(mèng)多，遺精頻繁或滑精者，服食蓮子有良好的止遺澀精作用；
【清心、祛斑】：帶心蓮子能清心火，祛除雀斑，然不可久煎。
蓮子食用禁忌
1、中滿痞脹及大便燥結(jié)者忌服蓮子。
2、大便燥者勿服蓮子?！侗静輦湟?/p>
3、蓮子生則脹人腹，中薏令人吐，食當(dāng)去之?！侗静菔斑z》
4、凡外感前后，瘧、疸、疳、痔，氣郁痞脹，溺赤便秘，食不運(yùn)化，及新產(chǎn)后皆忌蓮子?！峨S息居飲食譜》
上文我們介紹了什么是蓮子，我們知道蓮子就是蓮花的種子，經(jīng)常吃蓮子是可以起到降低血壓以及抗癌防癌等功效，蓮子有多種做法，我們要懂得好好利用蓮子來(lái)為我們的健康服務(wù)，上文詳細(xì)介紹了蓮子的功效和作用以及蓮子的食用禁忌。
蓮子是非常名貴的草本植物，而且還有很多的功效與作用，不僅可以食用也可以當(dāng)中藥材。蓮子含豐富的蛋白質(zhì)，鈣，鋅，鐵，脂肪，碳水化合物，多種維生素等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，蓮子可以做成蓮子羹，蓮子湯，蓮子粥等都非常好喝。而且還有很好的滋補(bǔ)美容養(yǎng)顏?zhàn)甜B(yǎng)肌膚等效果。
蓮子有很好的預(yù)防心腦血管疾病的發(fā)生，而且可以安神補(bǔ)腦，補(bǔ)氣補(bǔ)血治療失眠，補(bǔ)腎都有很好的食療作用。而且適合所有人食用，更是保養(yǎng)與養(yǎng)生最好的選擇。
蓮子，不僅讓人聯(lián)想到那滿眼碧綠的荷花池，葉子一張挨一張，花骨朵亭亭玉立，一個(gè)個(gè)蓮蓬里面整整齊齊的排著一排有一排的蓮子。蓮子是很有名的滋補(bǔ)食材，是藥三分毒，而用食物補(bǔ)益身體，能做到安全有效一舉兩得。
蓮子可以養(yǎng)心安神。蓮子對(duì)心臟是非常好的，經(jīng)常食用能讓人心氣足，變得愛(ài)笑開(kāi)朗。蓮子芯泡茶喝可以去心火，可以治療心煩意亂等癥狀，甚至對(duì)失戀等引起的抑郁情緒也有緩解作用，是一種非常有用的補(bǔ)益食物。
治療女性不規(guī)則子宮出血。蓮子能夠收斂血液，對(duì)于女子經(jīng)期過(guò)長(zhǎng)，淋漓不盡，不規(guī)則子宮出血都有一定的療效，安全無(wú)副作用。
治療男子遺精。男子精液不能收斂也能通過(guò)食用蓮子來(lái)治療。慢性胃病患者慎食。蓮子食用過(guò)多容易引起胃脹，噯氣等胃部癥狀，對(duì)于有慢性胃病的患者，食用蓮子后，更容易導(dǎo)致胃部不適，因此建議慢性胃病患者謹(jǐn)慎食用。
蓮子的吃法。蓮子何以做成蓮子百合湯，這道糖水經(jīng)常在參加婚禮的時(shí)候能吃到，取意百年好合，蓮子還可以做成蓮蓉，蓮蓉可以成為各種糕點(diǎn)的餡兒。蓮子煮湯圓也是一種不錯(cuò)的吃法。蓮子也可以用來(lái)煲肉湯。
蓮子湯可以和銀耳大棗放在一起煲湯，也可以和肉煲湯都是非常美味的而且營(yíng)養(yǎng)不流失。而且還有增強(qiáng)免疫力，促進(jìn)腸道蠕動(dòng)防止便秘的發(fā)生，防癌抗癌，降血壓都有很好的功效。
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