甘蔗水的功效
養(yǎng)生的功效。
“人逢古稀喜相聚，滿座白發(fā)盡笑語。身處盛世盼歲長，往事茫茫如煙雨。勤于紙上尋歡樂，珍惜今天保身體。多在人間看春光，又是桃紅滿地綠?！别B(yǎng)生從歷史上的玄虛傳說，已經(jīng)進入大眾百姓視野，勿以善小而不為，養(yǎng)生的“善”在于平日的積累。關(guān)于飲食養(yǎng)生，我們要掌握哪些知識呢？為此，養(yǎng)生路上(ys630.com)小編從網(wǎng)絡(luò)上為大家精心整理了《甘蔗水的功效》，歡迎閱讀，希望您能閱讀并收藏。
甘蔗是我們常見的植物，甘蔗是可以食用的，甘蔗我們經(jīng)常用來制造蔗糖，我們國家經(jīng)常看到的甘蔗一般都是竹蔗，甘蔗里面含有豐富的糖分以及多種維生素和有機酸，甘蔗的微量元素含量也很多，所以甘蔗適合我們?nèi)粘Ｊ秤茫覀兪秤酶收岬姆椒ㄒ埠芏唷?/p>
甘蔗我們可以用來做成甘蔗粥，也可以用來做成湯，著名的甘蔗湯有甘蔗馬蹄甜湯，甘蔗木瓜豬蹄湯以及甘蔗紅棗桂圓甜湯等。我們也可以用甘蔗來熬成甘蔗水。
甘蔗是甘蔗屬(Saccharum)的總稱。原產(chǎn)于熱帶、亞熱帶地區(qū)。中國最常見的食用甘蔗為竹蔗(Saccharum sinense)。甘蔗適合栽種于土壤肥沃、陽光充足、冬夏溫差大的地方。甘蔗是溫帶和熱帶農(nóng)作物，是制造蔗糖的原料，且可提煉乙醇作為能源替代品。全世界有一百多個國家出產(chǎn)甘蔗，最大的甘蔗生產(chǎn)國是巴西、印度和中國。中國最常見的食用甘蔗為中國竹蔗(Saccharum sinense)。甘蔗中含有豐富的糖分、水分，還含有對人體新陳代謝非常有益的各種維生素、脂肪、蛋白質(zhì)、有機酸、鈣、鐵等物質(zhì)，主要用于制糖，現(xiàn)廣泛種植于熱帶及亞熱帶地區(qū)。表皮一般為紫色和綠色兩種常見顏色，但紅色和褐色較為少見。
甘蔗味甘、性寒，歸肺、胃經(jīng);
具有清熱解毒、生津止渴、和胃止嘔、滋陰潤燥等功效;
主治口干舌燥，津液不足，小便不利，大便燥結(jié)，消化不良，反胃嘔吐，呃逆，高熱煩渴等。
適宜人群
一般人群均可食用，脾胃虛寒、胃腹寒疼者不宜食用。甘蔗是能清、能潤，甘涼滋養(yǎng)的食療佳品，古往今來被人們廣為稱道，就連那些清高儒雅的文人墨客們對其也情有獨鐘。唐代詩人王維在《櫻桃詩》中寫道：“飲食不須愁內(nèi)熱，大官還有蔗漿寒。”而大醫(yī)學(xué)家李時珍對甘蔗則別有一番見解，他說：“凡蔗榕漿飲固佳，又不若咀嚼之味永也”，將食用甘蔗的微妙之外表述得淋漓盡致。
上文介紹了什么是甘蔗，甘蔗在我們國家一般都是指竹蔗。甘蔗有非常高的營養(yǎng)價值，常吃甘蔗能夠起到很好的食療功效，甘蔗有多種做法，既可以用甘蔗來做成粥也可以用甘蔗來做湯，上文介紹了甘蔗水的功效。
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甘蔗是生活當(dāng)中十分常見的水果，經(jīng)常吃些甘蔗對身體是有好處的，當(dāng)然吃甘蔗也是有禁忌的，有些人是不可以吃的，那么甘蔗有哪些功效呢?今天就為大家介紹一下!下面大家就一起來看一看吧!
甘蔗的八大功效
甘蔗最常見的吃法就是直接吃，其實甘蔗還可以榨汁喝的。甘蔗汁具有助脾的功效，起到生津止渴、補充水分和能量的作用。除了補血，甘蔗還有哪些功效呢?
清熱解毒
甘蔗含有豐富的維生素，可以幫助身體排毒，有清熱解毒的功效。
清潔口腔牙齒、預(yù)防口臭
甘蔗纖維多，在反復(fù)咀嚼時就像用牙刷刷牙一樣，把殘留在口腔及牙縫中的垢物一掃而凈，從而能提高牙齒的自潔和抗齲能力，因此甘蔗還是口腔的清潔工，有潔齒和消除口臭的功效。清潔牙齒最好的吃法就是咀嚼。
解酒
喝酒是現(xiàn)代人應(yīng)酬中不可缺少的一部分，不少人喝完酒會感覺到頭痛，醉酒的同時會有口渴的感覺，而吃點甘蔗是可以有效解酒的，同時也可以起到解渴的作用。
潤腸通便
因為甘蔗富含纖維，有潤腸排便的功效，而增加了對腸壁的刺激就會引起便意，緩解便秘。而且，這些纖維還有幫助腸道排毒的功效。
促進新陳代謝
甘蔗含維生素B1，能促進新陳代謝，消除疲勞感。
益脾胃
甘蔗汁加熱后飲用，能益脾胃。甘蔗汁有助脾作用，古人稱之為“脾果”。民間常用蔗汁、葡萄酒各50克，混合服，早晚各一次，對治療慢性胃炎、反胃嘔吐有很好的療效，加少量姜汁效果更好。
補鈣
甘蔗中含鈣，鈣是人體的生命之源，能夠促進骨骼生長發(fā)育，尤其適合兒童和老年人。
消除疲勞
甘蔗含水量比較高，而且還含多種有機酸成分，能清涼解暑，可以消除疲勞。
吃甘蔗的好處
1、補充糖分
梨也是一種極負盛名的水果，和它大哥蘋果的榮譽滿身不同，人們對梨的贊揚和貶低幾乎一樣多。比如有人說梨清涼止渴，馬上就會有人說它容易讓人拉肚子;有人說梨很好吃，馬上就有人說它的食用禁忌，幾乎可以列出一大堆。那么對于梨，我們應(yīng)當(dāng)怎樣正確認識呢?怎樣吃才更好呢?
梨的功效
祛痰止咳
祛痰止咳是梨子最為顯著的功效，由于梨含有豐富的鞣酸和配糖體等成分，不管是生吃還是熟吃，都能起到祛痰的功效。
促進消化
梨含有豐富的纖維素和果膠，能助消化、通便，對消化不良和便秘的朋友來說是非常有益的食物。
解暑
梨子是典型的寒性食物，在夏季三伏天，吃梨最有清涼一夏的直觀感受。
養(yǎng)肺
有營養(yǎng)學(xué)家把梨稱作百科醫(yī)生，主要就是針對它對人體肺臟功能的養(yǎng)護。實驗表明，經(jīng)常食用梨子的人比較少食用梨子的人得肺炎和感冒的概率要小很多。
吃梨的禁忌
體質(zhì)偏寒的人少吃
正是由于梨屬于寒性水果，所以如果體質(zhì)偏寒，再去吃太多的梨子，勢必會導(dǎo)致寒性加重，比如手足經(jīng)常冰涼的人就要少吃，否則癥狀會愈加嚴重。
經(jīng)期不吃
對女性朋友來說，經(jīng)期是一個很尷尬的時期，這個時候要注意千萬不要吃梨子，梨子的寒性會導(dǎo)致發(fā)生月經(jīng)不調(diào)甚至痛經(jīng)的癥狀。
梨子的新吃法
紅酒煮梨
原料：梨、紅酒、白砂糖
做法：首先，將梨去皮去核放入鍋中，然后倒入紅酒，淹沒梨子，再加入一些白砂糖;接下來用火煮開，其間稍稍翻動梨子;最后，將梨子和煮梨用的紅酒取出，冷卻后即可食用。
功效：清肺止咳。
冰糖煮梨
原料：梨、冰糖
做法：首先，把梨去皮去核，然后梨子放入鍋中，加水，加冰糖;最后煮開即可食用。
功效：降火、美容、清肺熱。
以上就是本文對梨子的概況，你get到了嗎?快回去試試吧。
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因為甘蔗中含有蔗糖，所以能夠為我們的身體補充所需的糖分，也能夠為我們提供足夠的熱量。因而是非常適合低血糖、感覺疲憊的人食用的。
2、清熱潤肺
甘蔗性質(zhì)比較溫和，其中含有多種維生素，能夠為我們迅速補充水分和糖分。清熱潤肺，還能夠解毒。
3、滋養(yǎng)潤燥
甘蔗中有著纖維，它們能夠刺激腸道，潤腸通便，幫助腸道排毒。另外，如果你覺得燥熱、小便不順暢、發(fā)燒口渴等，吃點甘蔗能夠滋養(yǎng)潤燥、清熱解毒。
4、健脾利尿
甘蔗是一味能夠起到很好健脾作用的食材。其中的纖維，能夠滋養(yǎng)潤燥，幫你對付胃熱，解決消化問題。還能夠生津止渴、滋養(yǎng)脾胃、利于尿液的排出。
孕婦吃甘蔗好不好?
孕婦吃甘蔗的壞處，主要有以下幾點：
1、糖份使人體內(nèi)血糖濃度增高，吃的越多血糖越高。當(dāng)血糖超過正常限度時，會促進皮膚上的葡萄球菌生長繁殖，容易引發(fā)皮膚起小癤子或癤腫。
2、如果病菌侵入皮膚深部，則可能引起菌血癥而威脅胎兒生存的內(nèi)環(huán)境。
3、過多的攝入糖分還可以使身體內(nèi)的酸性代謝產(chǎn)物產(chǎn)生過多，使孕婦血液變成酸性，也容易導(dǎo)致胎兒發(fā)生畸形。
4、即使分娩后嬰兒正常，但有可能在成年后引發(fā)糖尿病。
孕婦吃甘蔗有什么禁忌?
1、皮色深紫近黑的甘蔗，性質(zhì)較溫和滋補，喉痛熱盛者不宜。青皮蔗味甘而性涼，有清熱之效，能解肺熱和腸胃熱。要根據(jù)自己的情況選擇適合自己的。
2、一般人群均可食用，脾胃虛寒、胃腹寒疼者不宜食用，所以孕婦如果有脾胃問題，就不要吃甘蔗了。
3、孕婦應(yīng)該選擇好的甘蔗，檢驗甘蔗的軟硬度，看甘蔗的瓤部是否新鮮(新鮮的甘蔗質(zhì)地堅硬，瓤部呈乳白色，有清香味。霉變的甘蔗質(zhì)地較軟，瓤部顏色略深、成淡褐色)，鑒別甘蔗有無氣味(霉變了的甘蔗略有酒糟味)。
結(jié)語：甘蔗是生活當(dāng)中十分常見的食物，甘蔗的功效有很多，那么甘蔗具體有哪些功效呢?大家看了上述小編的介紹都清楚了吧!希望上述小編的相關(guān)介紹都可以幫助到大家哦!當(dāng)然孕婦要吃甘蔗可要慎重哦!
甘蔗是消暑的利器，特比是容易上火的人群，常吃甘蔗對我們的身體是非常有好處的。在天氣干燥的秋季，家長制備一些甘蔗馬蹄水，能夠緩解身體不適的感覺，具有清熱開胃，甘涼滋潤的功效，做法也是相當(dāng)簡單的。那么，甘蔗馬蹄水的做法有哪些?下面咱們就來詳細了解一下吧。
做法一
甘蔗馬蹄水的材料
甘蔗1/4段，馬蹄8-10個，紅棗6粒，鮮姜10g
甘蔗馬蹄水的做法
1、馬蹄去皮洗凈，甘蔗切段并盡可能豎切成四份，紅棗沖洗浸泡，姜切絲備用;
2、將洗凈的馬蹄和甘蔗段放入鍋中，添水，水量至少是鍋中食材的3倍以上;
3、大火將其煮沸，放入紅棗和姜絲，改小火;
4、小火煮1個小時，關(guān)火放涼即可飲用。
小貼士
1、甘蔗和馬蹄都是性寒的食材，體寒的人群不適宜飲用;
2、加入紅棗和姜可以彌補甘蔗和馬蹄的寒性，紅棗和姜本身也是增強免疫力，有助于抗感冒的食材;
3、減肥人群食用這道甜湯不必另加糖，依靠甘蔗本身的甜度就好;
4、煮1個小時的甘蔗幾乎沒有什么味道了，可以棄之不用;
5、按照食譜上的份量煮一鍋湯可以喝很久，一次喝不完可以封口存入冰箱。
2做法二
主料：甘蔗、荸薺
輔料：棗(干)、桂圓
調(diào)料：綿白糖
做法：
①甘蔗削去外皮，從中間斬成細長條狀;馬蹄去皮洗凈。
②湯煲注入適量的清水，加入甘蔗、馬蹄、紅棗、桂圓。
③大火燒沸后撈凈浮沫。
④轉(zhuǎn)至小火慢煮1小時即可。
上面就是對甘蔗馬蹄水的做法有哪些的介紹，希望對大家的認識有幫助。甘蔗馬蹄水的做法比較多，這只是常見的兩種方法，屬于比較簡單的做法，材料也是生活中多見的。在學(xué)會甘蔗馬蹄水的做法之后，完全可以在自己的親戚或者朋友面前展示一下。
甘蔗荸薺水有很大的功效，兩者的營養(yǎng)分別來說都含料很豐富，而且他們都是兩種清涼的食物，所以摻合在一起，做一些飲品就更有清熱解毒的功效了。那么甘蔗荸薺水的做法是什么呢！
甘蔗荸薺水的功效
甘蔗荸薺水具有清熱解毒、生津止渴、和胃止嘔、滋陰潤燥等功效。
甘蔗荸薺水的制作：
1、荸薺洗干凈。
2、削去外皮。
3、甘蔗削皮切段，再切小塊。
4、紅棗洗凈。
5、姜切片。
6、鍋里放水，加入荸薺和甘蔗。
7、放入紅棗和姜片，大火煮開后轉(zhuǎn)中火熬1個小時。
荸薺中含有磷是根莖蔬菜中最高的，能促進人體生長發(fā)育和維持生理功能，對牙齒骨骼的發(fā)育有很大好處，同時可促進體內(nèi)的糖、脂肪、蛋白質(zhì)三大物質(zhì)的代謝，調(diào)節(jié)酸堿平衡。因此荸薺適于兒童食用。
英國在對荸薺的研究中發(fā)現(xiàn)了一種不耐熱的抗菌成分——荸薺英。這種物質(zhì)對金黃色葡萄球菌、大腸桿菌、產(chǎn)抽桿菌及綠膿桿菌均有一定的抑制作用，對降低血壓也有一定效果。這種物質(zhì)還對肺部、食道和乳腺的癌腫有防治作用。荸薺還有預(yù)防急性傳染病的功能，在麻疹、流行性腦膜炎較易發(fā)生的春季，荸薺是很好的防病食品。
荸薺是寒性食物，有清熱瀉火的良好功效。既可清熱生津，又可補充營養(yǎng)，最宜用于發(fā)燒病人。它具有涼血解毒、利尿通便祛痰、消食除脹，調(diào)理痔瘡或痢疾便血、婦女崩漏、陰虛肺燥、痰熱咳嗽、咽喉不利、痞塊積聚、目赤障翳等功效。馬蹄最好不要經(jīng)常生吃。如果常吃生馬蹄，其中的姜片蟲就會進入人體并附在腸粘膜上，會造成腸道潰瘍、腹瀉或面部浮腫。
另外，馬蹄屬于生冷食物，對脾腎虛寒和有血淤的人來說不太適合。
甘蔗汁多味甜，營養(yǎng)豐富，被稱作果中佳品，有人稱：“秋日甘蔗賽過參”。甘蔗的營養(yǎng)價值很高，它含有水分比較多，水分占甘蔗的84%。
甘蔗含糖量最為豐富，其中的蔗糖、葡萄糖及果糖，含量達12%。此外，甘蔗還含有人體所需的其他物質(zhì)，如蛋白質(zhì)0.2克、脂肪0.5克、鈣8毫克、磷4毫克、鐵1.3毫克。
另外，甘蔗還含有天門冬氨酸、谷氨酸、絲氨酸、丙氨酸等多種有利于人體的氨基酸，以及維生素B1、維生素B2、維生素B6和維生素C等等。甘蔗的含鐵量在各種水果中，雄踞“冠軍”寶座。
甘蔗的功效與作用
我國古代醫(yī)學(xué)家還將甘蔗列入“補益藥”。中醫(yī)認為，甘蔗入肺、胃二經(jīng)，具有清熱、生津、下氣、潤燥、補肺益胃的特殊效果。甘蔗可治療因熱病引起的傷津，心煩口渴，反胃嘔吐，肺燥引發(fā)的咳嗽氣喘。
甘蔗還可以通便解結(jié)，飲其汁還可緩解酒精中毒?！侗静菥V目》言：甘蔗性平，有清熱下氣、助脾健胃、利大小腸、止渴消痰、除煩解酒之功效，可改善心煩口渴、便秘、酒醉、口臭，肺熱咳嗽、咽喉腫痛等癥。
冬季是一個比較干燥的季節(jié)，而甘蔗是人們在冬季比較喜歡吃的一種水果，它能給人體及時的補充水分和糖分，甘蔗的功效也是非常棒的，那您知道甘蔗有哪些吃法嗎，接下來就跟著小編一起去了解一下吧。
甘蔗的功效
補鐵補血
甘蔗中含有豐富的維生素和礦物質(zhì)，每公斤甘蔗含鐵9毫克，居水果之首。當(dāng)甘蔗中的鐵元素進入人體血液后，可以幫助造血，同時還可以起到滋養(yǎng)潤燥的功效。故甘蔗素有“補血果”的美稱，也被稱作“天然復(fù)脈湯”。
滋養(yǎng)潤燥
冬季空氣干燥，人體大量的缺水，還會有便秘的情況，這時候多吃甘蔗，甘蔗中的纖維能夠潤腸通便，幫助腸道排毒，如果在晚上睡覺的時候覺得心煩氣躁 ，不妨吃根甘蔗，甘蔗可以滋養(yǎng)潤燥，如果有小便不順暢、發(fā)燒口渴等，也可以吃些甘蔗有助于清熱解毒。
健脾利尿
甘蔗是一種能夠起到健脾作用的食材，其中的纖維能夠滋養(yǎng)潤燥、解除胃熱、幫助消化，還能夠生津止渴、滋養(yǎng)脾胃、利于尿液的排出。
生津解酒
甘蔗中含有大量的水分以及糖分，在冬天的時候參加的聚會比較多，當(dāng)然也就避免不了喝酒了，酒喝多了會有酒后煩躁、酒后不適等情況，這時候建議吃些甘蔗，甘蔗中的營養(yǎng)物質(zhì)對治療酒后煩躁有很好療效，還能起到醒酒護肝的作用。
清潔口腔
甘蔗能夠滋潤喉嚨、保護嗓子，多嚼甘蔗能夠健齒，還能夠鍛煉面部的肌肉。口臭、嘴巴發(fā)炎的人都可以多嚼嚼甘蔗。但是注意食用甘蔗后要及時漱口，以免過多的糖分在口腔滯留，引起齲齒和口腔潰瘍
甘蔗的花樣吃法
甘蔗馬蹄水
這是一道秋冬季清肺熱常用甜湯，有助于清熱解毒、生津止渴、和胃止嘔，做法十分簡單。
甘蔗是我們比較常見的一種水果，尤其在冬季非常受歡迎，因冬季人體內(nèi)水分的流失，吃甘蔗可以補充水分，那么，甘蔗有什么功效和作用呢?孕婦吃甘蔗好嗎?孕婦該怎樣正確的吃甘蔗，相信大家也非常好奇想了解吧。接下來請看下文。
甘蔗的功效與作用
甘蔗是水果中唯一的莖用水果，也是水果中含纖維(包括非膳食纖維)最多的一種水果。甘蔗含糖量高，漿汁甜美，被稱為“糖水倉庫”，可以給食用者帶來甜蜜的享受，并提供相當(dāng)多的熱量和營養(yǎng)。甘蔗還有止咳的功效，冬季口干缺水甘蔗是很好的選擇。
1、甘蔗不僅是冬令佳果，而且還是防病健身的良藥。有滋養(yǎng)潤燥之功，適用于低血糖癥、心臟衰弱、津液不足、咽喉腫痛、大便干結(jié)、虛熱咳嗽等病癥。
2、甘蔗入肺、胃二經(jīng)，具有清熱、生津、下氣、潤燥、補肺益胃的特殊效果。
3、甘蔗汁多味甜，營養(yǎng)豐富，被稱作果中佳品，其中的蔗糖、葡萄糖及果糖，含量達12%。此外，甘蔗還含有人體所需的其他物質(zhì)。
4、甘蔗含糖多，甘蔗糖類有抑制癌細胞的作用。
5、同時咀嚼甘蔗，對牙齒和口腔肌肉也是一種很好的鍛煉，有美容臉部的作用。
6、甘蔗可治療因熱病引起的傷津，心煩口渴，反胃嘔吐，肺燥引發(fā)的咳嗽氣喘。
孕婦可以吃甘蔗嗎
1、答案是肯定的，懷孕的女性是可以吃甘蔗的，而且甘蔗其糖分會促進胎兒腦部的發(fā)育，是好東西。
2、孕婦如果在有不通便的情況下，可以選擇吃一些甘蔗，因為甘蔗含有大量的水分，孕婦吃了后，會有助于排便，減少小腹脹對胎兒的擠壓。
3、孕婦在嘔吐的過程中，也可以選擇用吃甘蔗的方式來止吐，這是因為在咀嚼的過程中，就會忘記胃的不適，而且其水分含量高，會對身體有滋潤的作用。
4、孕婦如果有消化不良的情況的話，也可以選擇吃甘蔗，其效果也非常好。能幫助你改善消化不良的癥狀，而且能提高食欲。
5、懷孕的女性如果血糖有點偏高的話，不建議你吃，或者是太過于肥胖的孕婦也不建議吃甘蔗，這是因為其含糖量較高，會造成更多的脂肪堆積。
孕婦吃甘蔗好嗎
甘蔗汁多鮮美，是很多女性的最愛。那么孕婦吃甘蔗好不好呢?
孕婦吃甘蔗好處不明顯。過多的攝入糖分還可以使身體內(nèi)的酸性代謝產(chǎn)物產(chǎn)生過多，使血液變成酸性，也容易導(dǎo)致胎兒發(fā)生畸形。即使分娩后嬰兒正常，但有可能在成年后引發(fā)糖尿病。所以，孕婦對于甘蔗這樣含糖高的食物不要食之過多。
孕婦吃甘蔗上火嗎
很多人都認為甘蔗糖分很高，所以是上火的，這種說法是錯誤的。其實上火跟糖沒什么關(guān)系。咀嚼甘蔗，對牙齒和口腔肌肉也是一種很好的鍛煉，有美容臉部的作用。甘蔗可治療因熱病引起的傷津，心煩口渴，反胃嘔吐，肺燥引發(fā)的咳嗽氣喘。雖然甘蔗的好處有這么多，但是孕期還是盡量少吃。
做法
先將甘蔗去皮切塊，馬蹄洗凈去皮，然后一起放入砂鍋(還可加入紅棗和姜彌補甘蔗和馬蹄的寒性)，加適量清水，大火煮開后，小火繼續(xù)熬煮30分鐘，濾去雜質(zhì)即可飲用。
甘蔗生姜汁
甘蔗汁有養(yǎng)脾作用，古人稱之為“脾果”，對治療慢性胃炎、反胃、嘔吐有很好的療效。甘蔗性寒，可以加點生姜中和一下。
做法
取新鮮甘蔗200克，榨汁，生姜適量，榨汁。兩種汁倒入杯中，混合攪勻備用。每次喝15毫升，每日兩次。
甘蔗粳米粥
甘蔗非常清甜，用它來熬粥也是一個不錯的選擇，用甘蔗熬粥喝，可以有效的緩解口干舌燥、大便干結(jié)、消化不良等癥。如果有便秘的朋友不妨用甘蔗熬粥喝。
做法
將新鮮甘蔗200克榨成汁，大米150克淘洗干凈。一起倒入鍋中，加清水，先用猛火煮沸，后用文火煎熬20~30分鐘，熬成粥后食用。還可加入枸杞或百合、蓮子等，吃起來香甜可口。
越南甘蔗蝦
這是一道經(jīng)典的越南菜，做起來也不難。吃在嘴里，是一種奇妙的綜合味覺，享受這道菜最大的秘訣在于最后甘蔗汁的那點滴滋味。
做法
把蝦洗凈去皮，抽去泥腸，稍晾后剁成蝦泥。加入食鹽、料酒、胡椒粉、雞蛋、淀粉拌勻。甘蔗去皮，切成長棍狀(小拇指細，不能太粗)。把蝦肉泥包裹在甘蔗棍外面，制成甘蔗蝦肉棒，置入油鍋中炸至表面金黃色即可。
甘蔗羊肉湯
甘蔗羊肉湯溫補御寒，其中甘蔗中的蔗糖能起到調(diào)味的作用，亦可使湯鮮肉美。甘蔗富含的膳食纖維可吸附湯中的油脂和鹽分，吃多了也不怕長胖。
做法
將甘蔗切塊狀，先將蜜棗、麥冬和姜片放在高壓鍋內(nèi)慢煮半小時。再將羊后腿洗凈切塊，瀝干水分，放入鍋中慢火煮兩小時即可。
結(jié)語：甘蔗在水果中要比其它的水果富含的營養(yǎng)價值要高很多，多吃甘蔗可潤喉、解酒，還有助于清潔口腔，，冬季 天氣干燥，加以大家多吃甘蔗及時的補充水分，當(dāng)然大家也可以根據(jù)文章中國的做法進行嘗試著做一下。
甘蔗是我們比較常見的一種水果，尤其在冬季非常受歡迎，因冬季人體內(nèi)水分的流失，吃甘蔗可以補充水分，那么，甘蔗有什么功效和作用呢?孕婦吃甘蔗好嗎?孕婦該怎樣正確的吃甘蔗，相信大家也非常好奇想了解吧。接下來請看下文。
甘蔗的功效與作用
甘蔗是水果中唯一的莖用水果，也是水果中含纖維(包括非膳食纖維)最多的一種水果。甘蔗含糖量高，漿汁甜美，被稱為“糖水倉庫”，可以給食用者帶來甜蜜的享受，并提供相當(dāng)多的熱量和營養(yǎng)。甘蔗還有止咳的功效，冬季口干缺水甘蔗是很好的選擇。
1、甘蔗不僅是冬令佳果，而且還是防病健身的良藥。有滋養(yǎng)潤燥之功，適用于低血糖癥、心臟衰弱、津液不足、咽喉腫痛、大便干結(jié)、虛熱咳嗽等病癥。
2、甘蔗入肺、胃二經(jīng)，具有清熱、生津、下氣、潤燥、補肺益胃的特殊效果。
3、甘蔗汁多味甜，營養(yǎng)豐富，被稱作果中佳品，其中的蔗糖、葡萄糖及果糖，含量達12%。此外，甘蔗還含有人體所需的其他物質(zhì)。
4、甘蔗含糖多，甘蔗糖類有抑制癌細胞的作用。
5、同時咀嚼甘蔗，對牙齒和口腔肌肉也是一種很好的鍛煉，有美容臉部的作用。
6、甘蔗可治療因熱病引起的傷津，心煩口渴，反胃嘔吐，肺燥引發(fā)的咳嗽氣喘。
孕婦可以吃甘蔗嗎
1、答案是肯定的，懷孕的女性是可以吃甘蔗的，而且甘蔗其糖分會促進胎兒腦部的發(fā)育，是好東西。
2、孕婦如果在有不通便的情況下，可以選擇吃一些甘蔗，因為甘蔗含有大量的水分，孕婦吃了后，會有助于排便，減少小腹脹對胎兒的擠壓。
3、孕婦在嘔吐的過程中，也可以選擇用吃甘蔗的方式來止吐，這是因為在咀嚼的過程中，就會忘記胃的不適，而且其水分含量高，會對身體有滋潤的作用。
4、孕婦如果有消化不良的情況的話，也可以選擇吃甘蔗，其效果也非常好。能幫助你改善消化不良的癥狀，而且能提高食欲。
5、懷孕的女性如果血糖有點偏高的話，不建議你吃，或者是太過于肥胖的孕婦也不建議吃甘蔗，這是因為其含糖量較高，會造成更多的脂肪堆積。
孕婦吃甘蔗好嗎
甘蔗汁多鮮美，是很多女性的最愛。那么孕婦吃甘蔗好不好呢?
孕婦吃甘蔗好處不明顯。過多的攝入糖分還可以使身體內(nèi)的酸性代謝產(chǎn)物產(chǎn)生過多，使血液變成酸性，也容易導(dǎo)致胎兒發(fā)生畸形。即使分娩后嬰兒正常，但有可能在成年后引發(fā)糖尿病。所以，孕婦對于甘蔗這樣含糖高的食物不要食之過多。
孕婦吃甘蔗上火嗎
很多人都認為甘蔗糖分很高，所以是上火的，這種說法是錯誤的。其實上火跟糖沒什么關(guān)系。咀嚼甘蔗，對牙齒和口腔肌肉也是一種很好的鍛煉，有美容臉部的作用。甘蔗可治療因熱病引起的傷津，心煩口渴，反胃嘔吐，肺燥引發(fā)的咳嗽氣喘。雖然甘蔗的好處有這么多，但是孕期還是盡量少吃。
香蕉是日常生活中非常常見的一種平價水果，因為它軟如可口的特性，很多老人、孩子更偏愛它，我們平時可能會有人一大早沒吃早飯就吃香蕉的經(jīng)歷，那么早上空腹吃香蕉好嗎?香蕉不能和什么一起吃?我們平時愛吃的香蕉的功效與作用有哪些?下面小編帶您一起來了解一下香蕉的相關(guān)知識。
早上空腹吃香蕉好嗎
有種說法是，空腹吃香蕉很可能會讓你的胃分泌的胃酸大量減少，這種說法其實是不靠譜的。我們每個人的胃每時每刻都在持續(xù)分泌胃酸，其基礎(chǔ)的排出率大約是10%，而且晝夜是在變化的，一般在我們?nèi)胨蟮膸讉€小時達到頂峰。當(dāng)我們清晨醒過來又會達到最低，如果沒有吃東西會導(dǎo)致胃酸分泌減少這種說法是沒有的。當(dāng)食物進入我們的胃部會刺激胃酸的分泌，從而增加胃蛋白酶的活性，促進消化。不過，有少部分人會出現(xiàn)空腹吃香蕉后反酸、燒心、嘔吐感，這是因為香蕉含有豐富的碳水化合物。
一般情況下，碳水化合物對胃酸分泌是沒有很明顯的影響的，但是如果單糖和雙塘則會刺激胃酸的分泌，而我們平時食用的水果中碳水化合物恰巧是單糖和雙糖的形式存在，所以，在空腹吃香蕉以后，胃酸的分泌會比一般的食物多一點，而患有消化性潰瘍的人，例如：十二指腸潰瘍、胃潰瘍患者，就會出現(xiàn)反酸、燒心等不良反應(yīng)，原本就是胃酸過多的人會出現(xiàn)不適應(yīng)的問題，但是除了這類人，正常人在空腹吃香蕉后，是不會有任何不適的，只會迅速產(chǎn)生飽腹感。
香蕉的功效與作用
吃香蕉可預(yù)防或治療高血壓
因為香蕉中含有非常豐富的鉀元素，這種元素可以讓很多鈉離子排出體外，從而使得血壓降低。而另外一個，可以降血壓的離子就是鈣。我們?nèi)绻麑⑾憬肚谐梢恍K一小塊的，然后再和富含鈣質(zhì)的牛奶一起放入水果汁機中打均勻，這將會是一杯非常好的抗血壓果汁!
增加免疫力，預(yù)防癌癥
香蕉中的蛋白質(zhì)可以刺激T細胞分化，增強人體的抗癌的免疫力，而且它在腸胃道會直接被吸收，不像其他蛋白質(zhì)會被分解，所以更具抗癌功效。
香蕉可以預(yù)防和緩解便秘
香蕉含許多纖維，可刺激腸胃蠕動，增加糞便體積， 幫助排便。中醫(yī)提醒空腹不宜吃香蕉哦。
飯前吃香蕉可以減肥
香蕉容易填飽肚子，一根香蕉大約等於半碗飯的熱量 ,所以很多人用來當(dāng)減肥的食物，不過減肥時不能光吃香蕉，還要搭配其他 低熱量的食物，免得營養(yǎng)不均衡，賠上身體的健康，就劃不來咯!
香蕉含有微量元素硼
在身體勞累的時候吃香蕉可以迅速的恢復(fù)體力，同時香蕉含有能預(yù)防胃潰瘍的化學(xué)物質(zhì)5-羥色胺，因此能緩解胃酸對胃黏膜的刺激，是胃病患者理想的食療佳果。
吃香蕉可以控制血壓
以為香蕉中的鉀元有降低血壓、保護動脈內(nèi)壁的作用，并含有大量血管緊張素轉(zhuǎn)化酶抑制劑等化合物，有控制血壓的作用。
吃香蕉可以緩解郁悶
香蕉含能幫助人腦產(chǎn)生羥色胺的物質(zhì)，能使人的心情變得愉悅、減輕疼痛和憂郁，香蕉還有滑腸和止瀉作用。
甘蔗，謹記要分清蔗有兩種。皮色深紫近黑的甘蔗，俗稱黑皮蔗，性質(zhì)有些溫和滋補，喉疼熱盛者不宜。皮色青的青皮蔗，俗稱竹蔗，則味甘而性涼，有清熱之效，能解肺熱和腸胃熱肺熱咳嗽，痰多且痰色黃稠濃濁的人士，大可用竹蔗汁配梨子汁，增強潤燥清肺熱的功效。若煮成甘蔗粥”，很適合老年人虛熱咳嗽、口干舌燥等癥狀。所以孕婦吃甘蔗是不會上火的，但是還是不要多吃，因為甘蔗過多的糖分會使血糖升高，對胎兒不利。
孕婦吃甘蔗的注意事項
1、甘蔗一般在秋季上市，但很多超市里整個冬天，甚至是春天都有甘蔗出售，讓喜歡它的人隨時能吃到。不過，春季的甘蔗大多為秋季的存貨，儲存了一個冬天后，極易變質(zhì)，在甘蔗末端出現(xiàn)絮狀或茸毛狀的白色物質(zhì)。切開之后，斷面上還會有紅色的絲狀物。有人買甘蔗時沒有仔細挑選，切開后看到紅色絲狀物又以為是正?，F(xiàn)象，結(jié)果食用后導(dǎo)致甘蔗中毒。
2、霉變的甘蔗毒性很大，里面含有一種神經(jīng)毒素3—硝基丙酸，中毒后的癥狀也以中樞神經(jīng)系統(tǒng)損傷為主。一般來說，在吃了甘蔗2—8小時后，出現(xiàn)嘔吐、頭暈、頭疼、視力障礙，進而四肢僵直等現(xiàn)象，就是甘蔗中毒的明顯癥狀，嚴重的還會導(dǎo)致昏迷和死亡。
3、中醫(yī)上認為，甘蔗有滋補清熱的作用，對于治療低血糖、便秘、反胃嘔吐、肺燥引發(fā)的咳嗽、氣喘等病癥有一定療效，還能緩解咽喉疼痛。但是，有慢胃炎、胃潰瘍以及消化不良的人以及糖尿病患者不宜食用。
健康提示：甘蔗汁性寒味甘，含有豐富的糖類、多種氨基酸、有機酸、纖維素及硒等，可滋陰潤燥、清熱解毒。牛奶甘平微寒，可益肺氣、潤膚、潤腸通便，與甘蔗汁合用可降低甘蔗汁的寒性。妊娠后期胎火大，此品可改善懷孕后期胎火大、口干、便秘等癥狀，亦可美白皮膚。但是還是不要多吃，因為甘蔗過多的糖分會使血糖升高，對胎兒不利。
適合孕婦的甘蔗做法
1、甘蔗生姜汁
主料：甘蔗、姜汁。
制作工藝：將甘蔗取汁，備用。將甘蔗汁、生姜汁混合，隔水燙溫。
健康提示：甘蔗生姜汁清熱和胃，潤燥生津，降逆止嘔;適用于妊娠胃虛嘔吐者;甘蔗有滋陰潤燥、調(diào)中和胃的作用，是孕期的一款好食譜。
2、甘蔗牛奶
食譜原料：甘蔗汁，牛奶。
制作方法：將甘蔗汁與牛奶一起混勻即可。
適用人群：孕晚期準(zhǔn)媽媽。
結(jié)語：甘蔗是冬季必選的水果之一，通過以上的介紹大家是否已經(jīng)了解了呢?甘蔗有滋養(yǎng)潤燥之功，適用于低血糖癥、心臟衰弱等功效。孕期是可以吃的，但是還是不要多吃，因為甘蔗過多的糖分會使血糖升高，對胎兒不利。以上還講解了適合孕婦的甘蔗做法，可以嘗試著做一做哦。
甘蔗是現(xiàn)在這個季節(jié)的應(yīng)季水果，因為它吃起來香甜可口，被人們喜歡。甘蔗的功效與作用是什么?其實甘蔗是比較有營養(yǎng)的水果，甘蔗的營養(yǎng)價值有哪些?我們都知道女性在懷孕的時候飲食方面要注意，孕婦吃甘蔗好嗎?想知道一定要繼續(xù)看下去哦。
甘蔗的功效與作用
1、甘蔗中含有豐富的糖水汁，對于人體的新陳代謝有很好的效果。除此之外它也含有蛋白質(zhì)、和有機酸、維生素，這些物質(zhì)對于提高人們的免疫功能有很好的效果。針對咳嗽咳痰的感冒患者，可以將甘蔗煮熱后熬制糖水飲用，暖胃的同時也能止咳化痰。
2、甘蔗含有的營養(yǎng)元素比較豐富，它含有鈣、鐵、脂肪、碳水化合物等等人體需要的多種物質(zhì)，這些元素都是人體必需補充的營養(yǎng)，并且也都是通過熱量轉(zhuǎn)化給人體提供能量的。甘蔗的維生素B1和維生素B2含量很豐富，多食用這兩種維生素可以增強抵抗力，防治口腔潰瘍和咽喉炎。
3、甘蔗還可以治療反胃的情況，一般出現(xiàn)反胃很多可能是因為身體出現(xiàn)了問題，這個也和整個人的心情狀態(tài)也有聯(lián)系。我們可以使用甘蔗搭配生姜熬制糖水，連續(xù)服用三天即可見效。這個方法對于不愛吃藥的小朋友很受歡迎哦，小朋友喜歡甜食，而甘蔗汁又是甜的，父母們可以試試。
4、甘蔗一身都是寶，甘蔗皮也能治療小孩子的口腔潰瘍呢。把甘蔗皮洗干凈后用小火燒熱，然后擦拭在口腔潰瘍的傷口處，觀察數(shù)日，傷口會有明顯的愈合。
5、甘蔗因為汁水帶有甜味，除了生津解渴，還能治療胃酸舌燥以及消化功能受限的問題。當(dāng)消化系統(tǒng)出現(xiàn)小毛病時，可以多吃甘蔗來排便通氣，解決身體上的不適感。
6、甘蔗我們主要是食用它的汁水，其實甘蔗的廢甘蔗渣也是大有來頭哦。甘蔗渣可以經(jīng)過加工后制作成紙張和飼料，還能混合其他化合物和制作成水泥、干冰、纖維板等有用的材料。
7、在農(nóng)村，吃完甘蔗后會把甘蔗皮、甘蔗渣、甘蔗葉用來當(dāng)做飼料喂養(yǎng)牛羊，或者將這些物質(zhì)與動物飼料混合加工后制成營養(yǎng)型的新飼料品種。農(nóng)戶們的莊稼地里也會用甘蔗渣來繼續(xù)澆灌在甘蔗地里，當(dāng)做肥料補充營養(yǎng)。
吃甘蔗的注意事項
甘蔗的黃金搭檔
1、甘蔗+白蘿卜+百合
一同榨汁，常飲對氣管炎、肺結(jié)核有輔助治療作用。
2、甘蔗+牛肉
用甘蔗汁與牛肉制成的甘蔗牛肉丸，味道甜而不膩，又嫩又香，并含有豐富的蛋白質(zhì)、脂肪、鈣、磷、鐵、煙酸及維生素E等多種營養(yǎng)素。
3、甘蔗+山藥
咳嗽有痰者，可以將山藥碾成泥取半碗，甘蔗榨汁取半碗，二者混合拌勻，隔水蒸熟后食用，對身體非常有好處。
荔枝是我們平時比較常見的一種水果，因為它味道甜美，氣味獨特被人們喜歡，荔枝的功效是什么?荔枝是一種比較有營養(yǎng)的水果，荔枝的營養(yǎng)價值有哪些?女性朋友在懷孕的時候，飲食方面都要注意一些，那么孕婦能吃荔枝嗎?想知道一定要繼續(xù)看哦。
荔枝的功效
增強免疫力
荔枝的營養(yǎng)是比較豐富的，它含有極高的維生素C和蛋白質(zhì)，經(jīng)常吃荔枝可以提高人體的免疫能力，提高機體抗病能力。
補血
經(jīng)常吃荔枝也可以補氣血，《玉楸藥解》：“荔枝，甘溫滋潤，益脾肝精血。陽敗血寒，宜此味”。
補充能量
荔枝中含有的糖類也比較豐富，它含有葡萄糖、果糖、蔗糖，它的含糖量位居多種水果之首，在身體比較虛弱的時候吃荔枝補充體能、增加營養(yǎng)，改善身體疲憊。
益智補腦
研究發(fā)現(xiàn)荔枝對大腦組織有補養(yǎng)作用，有助于改善失眠、健忘、神疲等癥，有補氣安神的作用。
美容祛斑
荔枝果肉富含維生素C、B族維生素、胡蘿卜素、葉酸、可以改善血液循環(huán)，有效減緩皮膚中黑色素的形成，預(yù)防雀斑的生成，讓肌膚更光滑。
益脾健胃
荔枝果肉香甜多汁，有補脾健脾、生津止渴、溫中止痛的功效，食用后可以改善食欲不振。
孕婦可以吃荔枝嗎
一顆荔枝三把火，形容荔枝的性是溫?zé)帷＠笾胸S富的氨基酸，維生素C，跟蛋白質(zhì)成分。一般健康的人吃荔枝不但可以美容，還可以增強自身機制。
荔枝一日不能吃多，否則容易上火。孕婦這個時間里比較特殊，因為肚子里面還有胎兒，所以吃荔枝時一定要小心荔枝的衛(wèi)生情況，務(wù)必清洗干凈后，剝皮吃，而且個數(shù)不能太多，以免上火了要吃藥及麻煩。
從中醫(yī)學(xué)上分析，荔枝具有補脾益肝、補心安神的功效。孕婦吃荔枝能明顯改善失眠、健忘，是不錯的選擇，但是要控制次數(shù)跟量。
甘蔗搭配誤區(qū)
1、甘蔗-魚筍
《本草綱目》記載：“甘蔗與魚筍之類同食，皆不益人?！本唧w藥理不明。
2、甘蔗-白酒
雖然甘蔗有解酒功能，但不能與白酒同食，同食易生痰。
3、甘蔗汁-葡萄酒
甘蔗如與葡萄酒同食，會降低機體對銅的吸收。
甘蔗的營養(yǎng)價值
甘蔗的主要成分是糖，其次還有纖維，木質(zhì)素，多種氨基酸等。甘蔗主要用于制糖，蔗糖的工業(yè)副產(chǎn)品糖蜜，可以提取酒精，生產(chǎn)酵母、檸檬酸、核酸等。蔗渣可以作為造紙原料，也可以作為食用菌的培養(yǎng)料，還可以作為牛、羊的飼料，也可作為化工原料，制造炸藥、樹脂等，甘蔗的副產(chǎn)品還可制成飲料。
甘蔗的藥用價值及功效
甘蔗還有藥用價值
甘蔗味甘、澀，性平，主治“下氣和中，助脾氣”，“利大小腸，消痰止得，除心胸?zé)?，解酒毒一。“止嘔噦反胃，寬胸膈”。有滋陰潤燥，和胃止嘔，清熱解毒之功?！侗静菥V目》稱甘蔗為“脾之果”。其漿甘、涼，能瀉火熱，煎煉成糖，則甘溫而助濕熱。甘蔗消渴解酒之功，自古稱頌，如《漢書?郊祀》歌云，“百末旨酒布蘭生，泰尊柘漿折朝醒”。唐代王維《櫻桃詩》亦道。“飽食不須愁內(nèi)熱，大官還有蔗漿寒”。
孕婦吃甘蔗好嗎
孕婦不宜常吃甘蔗。雖然醫(yī)學(xué)研究表明，甘蔗中除了含有豐富的糖分、水分之外，還含有對人體新陳代謝非常有益的各種維生素、脂肪、蛋白質(zhì)、有機酸、鈣、鐵等物質(zhì)，不但香甜有嚼勁，而且還可以提供人體所需的營養(yǎng)和熱量。但是，因為甘蔗含有大量糖分，吃的越多血糖就越高，處于特殊時期的孕媽媽當(dāng)然要提高警惕，謹防妊娠糖尿病的出現(xiàn)。
另外，甘蔗性寒涼，脾胃虛寒、胃腹寒疼者不宜食用。如果孕婦吃甘蔗時，當(dāng)血糖超過正常限度，會促使皮膚上的葡萄球菌生長繁殖，容易引發(fā)皮膚起小癤子或癤腫，如果病菌侵入皮膚深部，則可能引起菌血癥而威脅胎兒生存的環(huán)境。
結(jié)語：上文已經(jīng)為大家介紹了甘蔗的功效，營養(yǎng)價值，孕婦吃甘蔗好不好，相信大家現(xiàn)在對甘蔗也有了一些了解，建議在冬季的時候我們可以適當(dāng)?shù)某砸恍└收?，能夠及時給我們的身體補充一些需要的能量。
甘蔗是我們平時經(jīng)常能吃到的食物，通常我們都是直接食用，其實甘蔗不驚慌營養(yǎng)價值豐富，含有大量的營養(yǎng)元素，經(jīng)常食用對我們的身體還有很大的好處，并且能夠很好幫助我們改善咳嗽和清熱解毒的作用，其中甘蔗根也有很好的作用，下面一起了解下甘蔗根煮水的功效。
甘蔗根煮水的功效
甘蔗根的功效與作用之滋陰潤燥
甘蔗根有清熱解毒、生津止渴、和胃止嘔、滋陰潤燥等功效，一般人群均可食用。不過，由于甘蔗根其性涼，脾胃虛寒、胃腹寒疼者不宜食用。針對一些口干、渴且痰不多的燥咳患者，可以服用甘蔗根水緩解癥狀，其他風(fēng)熱或風(fēng)寒咳癥則不適用甘蔗根煮水這一偏方
營養(yǎng)成分
現(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究表明，甘蔗中含有豐富的糖分、水分，此外，還含有對人體新陳代謝非常有益的各種維生素、脂肪、蛋白質(zhì)、有機酸、鈣、鐵等物質(zhì)。甘蔗不但能給食物增添甜味，而且還可以提供人體所需的營養(yǎng)和熱量。含蛋白質(zhì)、脂肪、糖類、鈣、磷、鐵、天門冬素、天門冬氨酸、谷氨酸、絲氨酸、丙氨酸、纈氨酸、亮氨酸、正這氨酸、賴氨酸、羥丁氨酸、谷氨酰胺、脯氨酸、酪氨酸、胱氨酸、苯丙氨酸、γ-氨基丁酸等多種氨基酸，延胡索酸、琥珀酸、甘醇酸、蘋果酸、檸檬酸、草酸等有機酸及維生素B1、B2、B6、C。榨去汁的甘蔗渣中，含有對小鼠艾氏癌和肉瘤180有抑制作用的多糖類。
上面就是對甘蔗根煮水的功效的介紹，通過了解之后希望能夠?qū)υS多朋友帶來一定的幫助，尤其是很多有消化不良以及容易上火的朋友，可以使用甘蔗根注水來調(diào)理自己的身體，但是值得注意的是它不是藥物，不能對疾病進行治療。
對于甘蔗我們并不陌生，說起甘蔗很多人的第一印象就是吃起來甜甜的，水分非常多的水果，孩子們都喜歡吃，因為吃起來非常的甜，那么是不是所有人都能夠吃甘蔗的呢?吃甘蔗要注意什么呢?帶著這些問題我們一起看看本文吧。
目錄
1、甘蔗的營養(yǎng)價值 2、甘蔗的功效與作用
3、甘蔗的食療價值有哪些 4、黑皮甘蔗的營養(yǎng)價值
5、甘蔗怎么吃效果最好 6、吃甘蔗的好處
7、孩子吃甘蔗的好處 8、孕婦能吃甘蔗嗎
9、甘蔗的飲食禁忌
甘蔗的營養(yǎng)價值
營養(yǎng)價值
甘蔗汁多味甜，營養(yǎng)豐富，被稱作果中佳品，有人稱：秋日甘蔗賽過參。甘蔗的營養(yǎng)價值很高，它含有水分比較多，含糖量比較豐富，其中主要是蔗糖、葡萄糖及果糖。
此外，甘蔗還含有人體所需的其他物質(zhì)，如蛋白質(zhì)、脂肪、鈣、磷、鐵。
另外，甘蔗還含有天門冬氨酸、谷氨酸、絲氨酸、丙氨酸等多種有利于人體的氨基酸，以及維生素B1、維生素B2、維生素B6、維生素C、蘋果酸、檸檬酸、琥珀酸、延胡索酸、尼克酸、烏頭酸、甲基延胡索酸、甘醇酸等。
甘蔗的含鐵量在各種水果中，雄踞冠軍寶座，具有補血果的美稱。
1、甘蔗中含有大量的鐵元素，它能夠與女性缺鐵性貧血起到非常有效的預(yù)防和治療作用，所以它也被人們稱為補血果。
2、甘蔗含糖多，甘蔗糖類有抑制癌細胞的作用。
3、甘蔗纖維多，在反復(fù)咀嚼時就像用牙刷刷牙一樣，把殘留在口腔及牙縫中的垢物一掃而凈，從而能提高牙齒的自潔和抗齲能力。因此甘蔗還是口腔的清潔工。
4、甘蔗里面含有大量的碳水化合物，它能夠為身體提供非常豐富的熱能，對于預(yù)防和治療低血糖能夠起到非常好的作用。
5、甘蔗含水量高，且含多種有機酸成分，能清涼解暑，消除疲勞。
6、甘蔗中含有維生素C，它是心血管的保護神、心臟病患者的健康元素。維生素C還可以有效抑制皮膚黑色素的形成，幫助消除皮膚色斑，潤澤皮膚。
7、甘蔗中含鈣，鈣是人體的生命之源，能夠促進骨骼生長發(fā)育，尤其適合兒童和老年人。
8、甘蔗含維生素B1，能促進新陳代謝，消除疲勞感。
9、甘蔗里面含有豐富的維生素B2，如果身體中維生素B2缺乏之后，就到出現(xiàn)很多炎癥，比如口角炎和唇炎、眼結(jié)膜炎以及陰囊炎等等病癥，因此通過食用甘蔗可以避免這種炎癥發(fā)生。
10、甘蔗中還含有蘋果酸，蘋果酸可以穩(wěn)定血糖，預(yù)防老年糖尿病。
營養(yǎng)成分
現(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究表明，甘蔗中含有豐富的糖分、水分，此外，還含有對人體新陳代謝非常有益的各種維生素、脂肪、蛋白質(zhì)、有機酸、鈣、鐵等物質(zhì)。
甘蔗不但能給食物增添甜味，而且還可以提供人體所需的營養(yǎng)和熱量。含蛋白質(zhì)、脂肪、糖類、鈣、磷、鐵、天門冬素、天門冬氨酸、-氨基丁酸等多種氨基酸，延胡索酸、琥珀酸、甘醇酸、蘋果酸、檸檬酸、草酸等有機酸及維生素B1、B2、B6、C。
榨去汁的甘蔗渣中，含有對小鼠艾氏癌和肉瘤180有抑制作用的多糖類。
經(jīng)濟價值
甘蔗還可制成蔗糖酯、果葡糖漿等。
蔗渣、廢蜜和濾泥等可制成紙張、纖維板、碎粒板、糠醛、飼料、食用品培養(yǎng)基、酒精、干冰、酵母、檸檬酸、賴氨酸、冰醋酸、味精、甘油、水泥、肥料等。
蔗梢、蔗葉、蔗渣糠、廢糖蜜或酒精廢液作牛、羊等可作反芻動物的飼料;把糖蜜、濾泥摻到谷物類飼料中可制成顆粒飼料;糖廠排出的廢渣、廢液又可作甘蔗的肥料。
甘蔗是中國制糖的主要原料。在世界食糖總產(chǎn)量中，蔗糖約占65%，中國則占80%以上。糖是人類必需的食用品之一，也是糖果、飲料等食品工業(yè)的重要原料。
同時，甘蔗還是輕工、化工和能源的重要原料。因而，發(fā)展甘蔗生產(chǎn)，對提高人民的生活、促進農(nóng)業(yè)和相關(guān)產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，乃至對整個國民經(jīng)濟的發(fā)展都具有重要的地位和作用。
甘蔗的功效與作用
各家論述
1.《綱目》：蔗，脾之果也，其漿甘寒，能瀉火熱。煎煉成糖，則甘溫而助濕熱，所謂積溫成熱也。蔗漿消渴解酒，自古稱之，而孟詵乃謂共酒食發(fā)痰者，豈不知其有解酒除熱之功耶?！度杖A子》又謂沙糖能解酒毒，則不知既經(jīng)煎煉，便能助酒為熱，與生漿之性異矣。
2.《本草經(jīng)疏》：甘蔗，為稼穡之化，其味先入脾，故能助脾氣，脾主中州，故主和中。甘寒除熱潤燥，故主下氣利大腸也?！洞竺鳌分^其消痰止渴，除心胸?zé)幔饩贫?。今人用以治噎膈、反胃嘔吐，大便燥結(jié)，皆取其除熱、生津、潤燥之功耳。
3.《玉楸藥解》：蔗漿，解酒清肺，土燥者最宜。陽衰濕旺者服之，亦能寒中下利?！侗静荨分^其下氣止嘔，則雖屬甘緩，亦頗疏利不壅，與白沙糖性平功用相仿。
4.《綱目拾遺》：黃海若云，凡痘疹不出，及悶痘不發(fā)，毒盛脹滿者，此痘屬急癥，宜青皮甘蔗榨汁與食，不時頻進，則痘立起，其寒散、解毒之功，過于蚯蚓、白鴿，惜人不知其功用。
5.《別錄》：主下氣和中，助脾胃，利大腸。
6.《食療本草》：主補氣，兼下氣。
7.《日華子本草》：利大小腸，下氣痢，補脾，消痰止渴，除心煩熱。
8.《日用本草》：止虛熱煩渴，解酒毒。
9.《滇南本草》：治百毒諸瘡，癰疽發(fā)背，搗爛敷之;汁：治心神恍惚，神魂不定，中風(fēng)失音，沖開水下。又熬餳食，和胃更佳。
10.《滇南本草圖說》：同姜汁服，可解河豚毒。
11.《本草再新》：和中清火，平肝健脾，生津止渴，治吐瀉、瘧、痢，解瘡火諸毒。
12.《隨息居飲食譜》：利咽喉，強筋骨，息風(fēng)養(yǎng)血，大補脾陰。
甘蔗的食療價值有哪些
食療作用
甘蔗味甘、性寒，歸肺、胃經(jīng);具有清熱解毒、生津止渴、和胃止嘔、滋陰潤燥等功效;主治口干舌燥，津液不足，小便不利，大便燥結(jié)，消化不良，反胃嘔吐，呃逆，高熱煩渴等。
甘蔗做法指導(dǎo)：竹蔗有兩種，皮色深紫近黑的甘蔗，俗稱黑皮蔗，性質(zhì)較溫和滋補，喉痛熱盛者不宜;皮色青的青皮蔗，味甘而性涼，有清熱之效，能解肺熱和腸胃熱。
適宜人群
一般人群均可食用，甘蔗是能清、能潤，甘涼滋養(yǎng)的食療佳品，古往今來被人們廣為稱道，就連那些清高儒雅的文人墨客們對其也情有獨鐘。
唐代詩人王維在《櫻桃詩》中寫道：飲食不須愁內(nèi)熱，大官還有蔗漿寒。而大醫(yī)學(xué)家李時珍對甘蔗則別有一番見解，他說：凡蔗榕漿飲固佳，又不若咀嚼之味永也，將食用甘蔗的微妙之外表述得淋漓盡致。
食療價值
禾本科草本植物甘蔗的莖桿。又稱薯蔗、竿蔗、糖梗。我國華東、中南和四川、云南、臺灣等地區(qū)均有栽培。秋季采收，洗凈鮮用。
性能
味甘，性寒。能清熱除煩，生津止渴，和中潤燥。
用途
用于熱傷津液，心煩口渴，或飲酒過度;陰液不足，胃氣不和，反胃嘔吐，或大便燥結(jié)，肺燥咳嗽。
附方
1，甘蔗萊菔湯：甘蔗200g，鮮蘿卜150g。切碎，加水煮至蘿卜爛熟，去渣取汁，隨量服用。
源于《山清家供》。本方取其蔗能化酒、蘆菔能化食也。二者同用，可奏清熱除煩、解酒毒和化食下氣之效。用于酒食過度，煩熱面赤，嘔逆少食。
2，甘蔗生姜汁：甘蔗250~500g，生姜15~30g。分別切碎，略搗絞汁，和勻服用，或煎熱服?？煞?~4次服。
源于《梅師集驗方》。本方用蔗汁益胃和中，生姜下氣止嘔。蔗汁雖寒，姜汁雖溫，但合用則性較平和。用于陰液不足，胃氣上逆，反胃嘔吐，或噎膈飲食不下。
3，蔗漿粱米粥：甘蔗500g，切碎略搗，絞取汁液，加粟米(青粱米)60g，加水適量，煮成稀粥食。
源于《董氏方》。本方取甘蔗汁益胃生津、潤肺燥，取粟米益脾胃;二者又皆能除熱。用于脾肺不足，陰虛肺燥，煩熱咳嗽，咽喉不利。
藥用價值
甘蔗味甘、澀，性平，無毒。
主治下氣和中，助脾氣，利大腸，消痰止渴，除心胸?zé)?，解酒?還可治嘔吐反胃，寬胸膈。甘蔗與酒共食，生痰;多食，發(fā)虛熱，引起鼻出血。燒灰存性，研末，小兒頭瘡白禿，頻涂可愈。注意燒的煙勿入人眼，否則能使人視力下降。
治反胃：用甘蔗汁七升，生姜汁一升，和勻，日日細咽。
治小兒口腔潰瘍：用甘蔗皮燒研，擦患處。
在日常生活中，甘蔗是冬季常見的一種水果哦。它能為人體補充大量的糖份與多種維生素，對提高人體健康水平有很大的好處。那甘蔗的功效與作用有哪些呢?它的食用禁忌又有哪些?下面小編就帶大家去具體了解一下，哪些人不適宜吃甘蔗呢?
甘蔗的功效與作用
1、清熱消暑、助消化
生飲甘蔗汁能清熱消暑、助消化，適用于消化不良，夏季清熱降火等。
2、益脾胃
甘蔗汁加熱后飲用，能益脾胃。甘蔗汁有助脾作用，古人稱之為“脾果”。
3、發(fā)熱口干
取甘蔗去皮，徐徐嚼汁咽之有效。
4、嘔吐反胃
民間常用蔗汁、葡萄酒各50克，混合服，早晚各一次，對治療慢性胃炎、反胃嘔吐有很好的療效。加少量姜汁效果更好。
5、止虛熱咳嗽
以甘蔗汁700毫升左右與高粱米約半斤煮粥，每日食用2次，有潤心肺，止虛熱咳嗽之功效。若是把甘蔗烤一烤再吃，不但更甜，而且潤喉效果卓越，是保護嗓子的食療佳品。
6、潔牙防蛀牙
甘蔗纖維多，在反復(fù)咀嚼時就像用牙刷刷牙一樣，把殘留在口腔及牙縫中的垢物一掃而凈，從而能提高牙齒的自潔和抗齲能力。因此甘蔗是口腔的清潔工，有這樣一句諺語：“立冬食蔗不會齒痛”。
7、治療口臭或口腔發(fā)炎
有口臭或口腔發(fā)炎的人，含漱甘蔗汁后吞下，有助于清除異味、緩解疼痛。
在日常生活中，梨子是我們常見的一種水果。而且它的營養(yǎng)價值很高，適宜老少皆宜的水果。那梨子的功效與作用有哪些呢?它具有清熱解毒、潤肺止咳的功效哦。那梨子的食用禁忌有哪些呢?下面我們一起來看看它的營養(yǎng)價值到底有哪些吧。
梨子的功效與作用
1、清熱鎮(zhèn)靜
梨性涼并能清熱鎮(zhèn)靜，常食能使血壓恢復(fù)正常，改善頭暈?zāi)垦５劝Y狀。
2、防癌抗癌
食梨能防止動脈粥樣硬化，抑制致癌物質(zhì)亞硝胺的形成，從而防癌抗癌。梨具有排出致癌物質(zhì)、抗細胞變異的功能。吸煙者經(jīng)常吃梨，可以降低血液中有害物質(zhì)的含量，并使其隨著尿液排出體外。梨還能夠促使脾臟細胞生長，防止細胞癌變。
3、降低感冒機率
最近有研究發(fā)現(xiàn)，吃較多梨的人遠比不吃或少吃梨的人感冒機率要低。所以，有科學(xué)家和醫(yī)師把梨稱為“全方位的健康水果”或稱為“全科醫(yī)生”?，F(xiàn)在空氣污染比較嚴重，多吃梨可改善呼吸系統(tǒng)和肺功能，保護肺部免受空氣中灰塵和煙塵的影響。
4、保護嗓子
梨水分充足，酸甜可口，能滋陰生津，對咽喉疾病有著較好的治療效果。播音、演唱人員經(jīng)常食用煮好的熟梨，能起到保養(yǎng)嗓子的作用。
5、促消化，補水分
梨能促進食欲，幫助消化，并有利尿通便和解熱作用，可用于高熱時補充水分和營養(yǎng)。
6、潤燥消風(fēng)
梨具有潤燥消風(fēng)的功效，在春季氣候干燥時，人們常感到皮膚瘙癢、口鼻干燥，有時干咳少痰，每天吃一兩個梨可緩解干燥。
梨子的食用禁忌
1、梨性偏寒助濕，多吃會傷脾胃，故脾胃虛寒、畏冷食者應(yīng)少吃。
2、梨含果酸較多，胃酸多者，不可多食。
3、梨有利尿作用，夜尿頻者，睡前少吃梨。
4、血虛、畏寒、腹瀉、手腳發(fā)涼的患者不可多吃梨，并且最好煮熟再吃，以防濕寒癥狀加重。
8、美容臉部
同時咀嚼甘蔗，對牙齒和口腔肌肉也是一種很好的鍛煉，有美容臉部的作用。
9、治妊娠嘔吐
將甘蔗和生姜汁混合飲用，可以治妊娠嘔吐。
甘蔗的食用禁忌
1、身體虛寒的人群不能吃甘蔗
甘蔗是一種性質(zhì)寒涼的食材，那么身體虛寒的人群，在食用甘蔗以后會讓身體虛寒的癥狀加重，會引發(fā)胃腹寒痛，對身體健康不利，因此適合吃甘蔗。
2、糖尿病患者不能吃甘蔗
甘蔗是一種高糖的食材，它含有大量的天然蔗糖，人們食用以后能讓血糖快速升高，那些患有糖尿病和血糖偏高的人群是不適合吃甘蔗的，不會然讓高血糖的癥狀加重，也會誘人一些糖尿病并發(fā)癥。
3、咽喉腫痛在慎吃甘蔗
甘蔗這種食材也有多個不同的品種，其中黑皮甘蔗和表皮甘蔗最為常見，黑皮甘蔗的性質(zhì)溫?zé)?，平時食用會讓人體內(nèi)熱毒積存，那么咽喉腫痛的人群，多是體內(nèi)火旺的人群，他們不適合吃黑皮甘蔗，不會讓上火的癥狀加重。
結(jié)語：在生活中，甘蔗是一種很有營養(yǎng)價值的一種水果，它里面含有豐富的營養(yǎng)價值。甘蔗具有非常好的補血功效，雖然很多水果也都能起到一定的補血功效，但就水果種類來水，甘蔗的補血效果是最好的。所以，不妨大家吃一些甘蔗吧。
很多朋友喜歡吃甘蔗，甘蔗的水分很多，而且汁很甜，吃甘蔗的功效和作用有哪些呢?很多食物孕婦不能吃，因為孕婦的體質(zhì)比較特殊，那么甘蔗孕婦可以吃嗎?甘蔗很好吃，吃甘蔗也有一些注意事項，吃甘蔗的注意事項有哪些呢？讓我們一起來看一看。
甘蔗的功效與作用
1、清熱解毒
甘蔗是一種性質(zhì)略寒的水果，平時食用以后能清熱解毒，預(yù)防上火，它不但能滋陰生津還能潤肺止咳，對人們因身體內(nèi)熱毒過重引發(fā)的上火或者炎癥都有很好的緩解作用。
2、補充能量緩解疲勞
大家都知道甘蔗很甜，因為甘蔗中含有大量的蔗糖，這種糖很容易被人體吸收，他被人體吸收后會迅速轉(zhuǎn)化成能量，給人體提供能量。乳酸會讓人感覺到疲憊，蔗糖還能促進人體內(nèi)乳酸的代謝，乳酸的數(shù)量減少了，人自然感覺沒有那么累了，所以甘蔗能緩解疲勞。
3、清潔牙齒美容養(yǎng)顏
平時多吃一些甘蔗，還能清潔牙齒，人們在咀嚼干制的過程中，可以把牙齒中積存的垃圾和毒素全部清理出來，能保護美白牙齒，另外，人們在咀嚼干制的過程中，面部肌肉會得到很好的鍛煉，它能提高皮膚彈性，減少皺紋生成其美容功效也很明顯。
4、補血防癌
機體的運轉(zhuǎn)需要很多的微量元素，而甘蔗中恰巧含有多種微量元素，比如說鐵、鎂、磷等等，這些都是人體必要的微量元素。大家都知道，人體的紅細胞造血卻不了鐵，甘蔗中的鐵被人體吸收后，能促進紅細胞的增長，有補血的功效。此外，硒和天然糖類能提高細胞活性，經(jīng)常食用可以降低癌癥的發(fā)病率。
孕婦可以吃甘蔗嗎
香蕉是常見的水果，經(jīng)常吃香蕉對我們的身體有很多好處，它具有比較高的營養(yǎng)，生活中很多人都是直接吃香蕉的，但是香蕉的吃法不止這一種。多數(shù)的水果都有一些食用禁忌，香蕉更是如此，下面會詳細的為大家介紹一下香蕉，所以要繼續(xù)看哦。
吃香蕉的好處
1、治療皮膚瘙癢癥
很多人不知道香蕉可以幫助我們治療皮膚瘙癢，當(dāng)出現(xiàn)皮膚瘙癢的時候我們可以使用香蕉皮在患處擦拭，而且效果很好。應(yīng)該選擇比較新鮮的香蕉皮，可以搗成泥末，或是煎水洗，一般連續(xù)使用每一段時間，就可以看見效果。
2、預(yù)防或治療高血壓
香蕉中含有豐富的鉀元素，它可以幫助我們身體中的鈉離子有效的排出，從而做到降低血壓。還有一種可以降血壓的元素是鈣，可以將香蕉切成小塊，喝牛奶一起放入榨汁機里面做成降血壓的飲品，高血壓的朋友可以在平時適當(dāng)?shù)暮纫稽c。
3、降壓通便
香蕉味甘性寒，有清熱潤腸，促進腸胃蠕動的功效。
4、治療憂郁癥
香蕉還具有治療抑郁的功效，吃香蕉可以刺激我們的神經(jīng)系統(tǒng)，讓神經(jīng)系統(tǒng)處在比較平穩(wěn)的狀態(tài)，甚至還可以鎮(zhèn)痛。香蕉被人體稱為快樂的食物?；紤n郁癥的女性，平時可以多吃一點香蕉，用來緩解抑郁癥帶來的一些癥狀。
5、防治胃潰瘍
香蕉對胃黏膜細胞的生長和繁殖有很好的刺激作用，從而讓胃壁得到充分的保護，所以會起到預(yù)防和治療胃潰瘍的作用
6、減肥
食用香蕉可以有助于減肥。香蕉雖然甜，但是它的卡路里卻并不高，且食物纖維含量豐富。香蕉中含有大量的淀粉，所以很容易飽腹，加上淀粉在體內(nèi)要轉(zhuǎn)變成糖類需要一些時間，因此不用擔(dān)心能量過剩，所以香蕉也是可以作為減肥首選的優(yōu)良食品。
7、美容
用香蕉和適量牛奶攪拌成泥，調(diào)成煳狀，敷在臉上可使皮膚清爽潤滑，并可去除臉上座瘡，淡化雀斑。
吃香蕉的禁忌
糖尿病人不適合吃香蕉
香蕉含有的糖分是十分高的，100g香蕉中含有近20g的糖，糖尿病人長期吃香蕉會減慢血液循環(huán)，造成代謝物累積，這樣會加重病情。它的含糖量是占水果中上一部分的，并且不算含糖量的話，就說他的升糖指數(shù)就不能任何糖尿病患者想吃就吃的、因為香蕉的升糖指數(shù)在47和59之間的，比任何的水果都要高。它也是是溶解性非常強的水果，也是不適合糖尿病患者食用的水果之一。
脾胃體質(zhì)虛寒者不適合吃香蕉
一般來說，孕婦是可以吃甘蔗的，而且吃甘蔗也是有很多好處的，具體如下:緩解孕吐、提供能量、除煩抑燥和生津利尿等等。并且甘蔗可以治療口干舌燥，津液不足，小便不利，大便燥結(jié)，消化不良，反胃嘔吐，高熱煩渴等，能快速補充能量，對孕早期“害喜”的準(zhǔn)媽媽比較有效。
但是如果本身血糖高脾胃虛寒的話好不要吃甘蔗。特別是對于妊娠期糖尿病患者來說，吃甘蔗后血糖會迅速上升，不利于病情的控制。
所以，對于妊娠各項指標(biāo)都正常的孕婦來說，吃甘蔗對身體有好處，不僅能補充能量，還能有效的緩解孕吐。但是對于妊娠期血糖較高的孕婦來說，因為甘蔗中的糖分很高，所以不適宜吃甘蔗。否則，會讓血糖越來越高，加重妊娠的危險性，所以孕婦吃甘蔗一定要謹慎。
吃甘蔗的注意事項
1、季節(jié)
甘蔗一般在秋季上市，但很多超市里整個冬天，甚至是春天都有甘蔗出售，讓喜歡它的人隨時能吃到。不過，春季的甘蔗大多為秋季的存貨，儲存了一個冬天后，極易變質(zhì)，在甘蔗末端出現(xiàn)絮狀或茸毛狀的白色物質(zhì)。切開之后，斷面上還會有紅色的絲狀物。有人買甘蔗時沒有仔細挑選，切開后看到紅色絲狀物又以為是正常現(xiàn)象，結(jié)果食用后導(dǎo)致甘蔗中毒。
2、霉變
霉變的甘蔗毒性很大，里面含有一種神經(jīng)毒素3—硝基丙酸，中毒后的癥狀也以中樞神經(jīng)系統(tǒng)損傷為主。一般來說，在吃了甘蔗2—8小時后，出現(xiàn)嘔吐、頭暈、頭疼、視力障礙，進而四肢僵直等現(xiàn)象，就是甘蔗中毒的明顯癥狀，嚴重的還會導(dǎo)致昏迷和死亡。
3、不適宜人群
中醫(yī)上認為，甘蔗有滋補清熱的作用，對于治療低血糖、便秘、反胃嘔吐、肺燥引發(fā)的咳嗽、氣喘等病癥有一定療效，還能緩解咽喉疼痛。但是，有慢性胃炎、胃潰瘍以及消化不良的人以及糖尿病患者不宜食用。
4、預(yù)防齲齒
很多人因為怕麻煩或擔(dān)心割傷嘴角而不愿吃甘蔗。其實，將甘蔗去皮、切塊，榨汁飲用，不僅吃起來安全，味道也更加甘冽。不過別忘了，吃完甘蔗后必須漱漱口，以防止齲齒。
結(jié)語：甘蔗能清熱解毒、補充能量，而且能緩解疲勞，有需要的朋友可以多吃。但是上面提到的吃甘蔗的幾個注意事項一定要謹記，不然會對身體產(chǎn)生不好的影響。再者，甘蔗中的糖分很高，血糖高的朋友一定要少吃，尤其是孕婦，更是要注意。
很多人都喜歡喝甜湯，是用各種不同的蔬果一起搭配的是甜的，可以有清熱去火的作用，比如說梨湯啊銀耳湯等等不同的選擇。甘蔗是大家都喜歡吃的一種水果，它的營養(yǎng)價值比較高，也可以做糖水的哦，下面就來介紹馬蹄甘蔗水的做法。
【馬蹄甘蔗水】
【主料】
甘蔗300g、馬蹄200g
【輔料】
紅棗適量
【做法】
1.準(zhǔn)備好所有材料
2.馬蹄紅棗洗干凈，甘蔗洗干凈切小塊備用
3.所有材料一起放入鍋中熬煮1小時以上，然后關(guān)火
4.盛到小碗里，晾涼就可以喝了，非常好喝呢
冬季是吃甘蔗的季節(jié)，我為大家推薦一道食方馬蹄甘蔗水，有潤肺止咳、清熱去水、滋養(yǎng)的功效。甘蔗是能清、能潤，甘涼滋養(yǎng)的食療佳品。荸薺中含的磷是根莖類蔬菜中較高的，能促進人體生長發(fā)育和維持生理功能的需要，對牙齒骨骼的發(fā)育有很大好處，同時可促進體內(nèi)的糖、脂肪、蛋白質(zhì)三大物質(zhì)的代謝，調(diào)節(jié)酸堿平衡。經(jīng)常食用甘蔗對身體健康起到了很好的促進代謝的作用，不僅清潤爽口，而且還可以有滋陰潤燥的作用和功效，適合秋冬季節(jié)食用，清熱去火，對身體健康有益。
上面介紹了馬蹄甘蔗水的具體的做法，大家都學(xué)會了吧，方法簡單，而且營養(yǎng)價值也是比較高的，平時的時候大家可以的食用，可以有清熱去火的作用，而且還可以滋陰潤燥，對身體健康起到了很不錯的作用。
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