陳皮酒的功效
養(yǎng)生的功效。
“養(yǎng)生乃長壽之伴侶，健康是長壽的朋友。”養(yǎng)生已經(jīng)成為一個熱度越來越高的話題，作好了養(yǎng)生我們的生活質(zhì)量才更好。關(guān)于飲食養(yǎng)生，我們要掌握哪些知識呢？下面是由養(yǎng)生路上(ys630.com)小編為大家整理的“陳皮酒的功效”，但愿對您的養(yǎng)生帶來幫助。
陳皮分為兩種,一種是橘子皮,另一種是冬柑皮.相比起來冬柑皮的質(zhì)量略高橘子皮一些.陳皮的儲存時間非常的久,只要大家把她放在陰暗干燥和通風的地方陳皮就不會壞掉.陳皮比較硬又因為脆且很容易碎掉,顏色為黃白色,拿起陳皮聞一聞有一股淡淡的清香撲鼻而來.
陳皮酒特別適合產(chǎn)后虛弱的女性,它主要以陳皮為主要材料制作.陳皮酒可以補血驅(qū)寒,可服用少量,它可以治愈預(yù)防的范圍很廣泛.那么陳皮酒的功效是什么?下文將為大家詳細介紹!
陳皮酒的功效與作用1、用于胸腹脹滿等癥.
陳皮辛散通溫,氣味芳香,長于理氣,能入脾肺,故既能行散肺氣壅遏,又能行氣寬中,用于肺氣擁滯、胸膈痞滿及脾胃氣滯、脘腹脹滿等癥.常與木香、枳殼等配伍應(yīng)用.
陳皮酒的功效與作用2、用于濕阻中焦、脘腹痞脹、便溏泄瀉,以及痰多咳嗽等癥.
陳皮苦溫燥濕而能健脾行氣,故常用于濕阻中焦、脘腹脹悶、便溏苔膩等癥,可配伍蒼朮、厚樸同用.又善于燥濕化痰,為治濕痰壅肺、痰多咳嗽的常用要藥,每與半夏、茯苓同用.
陳皮酒的功效與作用3、用于脾虛飲食減少、消化不良,以及惡心嘔吐等癥.
陳皮酒燥濕而能健脾開胃,適用于脾胃虛弱、飲食減少、消化不良、大便泄瀉等癥,常與人參、白朮、茯苓等配合應(yīng)用.因其既能健脾,又能理氣,故往往用作補氣藥之佐使,可使補而不滯,有防止壅遏作脹作用.此外,陳皮又能和中,可治胃失和降、惡心嘔吐,若胃寒嘔吐,可與生姜同用;胃熱嘔吐,又可配伍竹茹、黃連等藥同用.
陳皮酒可以餐前用熱水燙一下,使杯中的陳皮酒變溫,喝一小杯就好了,要適量的喝.陳皮酒女性朋友們在產(chǎn)后可以溫暖你們的子宮,散去寒氣,有效地保護子宮.長時間覺得頭暈無力的患者可以適當?shù)暮汝惼ぞ普{(diào)理一下,效果是很不錯的.
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陳皮化痰茶可以有效地幫助我們一些感冒的朋友能緩解我們自身容易出現(xiàn)多痰的問題，可以有效的幫助我們治療自身出現(xiàn)的慢性咽炎的癥狀，日常喝一些陳皮化痰茶可以幫助我們達到一個非常不錯的潤喉效果，想必大家都想進一步了解一下陳皮化痰茶的功效吧。
陳皮泡水喝可以止咳化痰的，曬干后的橘子皮又名陳皮，陳皮泡水喝的功效對身體的健康很有幫助：
1、陳皮泡茶具有潤肺健脾、化痰止咳、順氣、止渴的功效，是男女老幼皆可飲用的茶品，可以泡上一杯陳皮茶，配以金銀花、胖大海等，功效更佳。
2、陳皮有通絡(luò)化痰、順氣活血之功效，常用于止咳化痰等癥。
3、陳皮中豐富的維生素p能有效防治高血壓，中老年人食用可有益健康。
4、陳皮可用于脾虛飲食減少，對于飲食消化不良者可以食用之，惡心嘔吐者飲用陳皮泡水茶可減緩癥狀。
陳皮化痰茶的功效遠不止以上這些，多喝一些陳皮化痰茶可以有效地幫助我們達到一個非常不錯的潤喉效果，可以大大降低我們嗓子出現(xiàn)紅腫發(fā)炎的幾率，同時多喝一些這些茶還可以有效的幫助我們的老年人朋友減輕出現(xiàn)的神經(jīng)衰弱的問題。
陳皮就是經(jīng)過加工以后的橘皮，其實它是有著藥用和食用雙重作用的食材哦。不僅可以入藥治療疾病，還可以食用。陳皮化痰酒可以有滋陰潤燥的作用，對于健脾胃理氣化痰有好處。也可以用陳皮來泡酒，來看看這款陳皮化痰酒的制作方法吧。
營養(yǎng)價值:
每日2次，每次飲服10-20毫升
適宜人群:
適用于支氣管炎之咳嗽、氣急、痰多色白等
禁忌人群:
無明顯禁忌，若無以上病癥等人群需謹慎飲用
陳皮化痰酒
所需材料
陳皮60克、白酒500毫升
陳皮化痰酒的制作方法
將陳皮制為粗末，放容器中，倒入白酒，密閉浸泡3日即成。
陳皮化痰酒的功效與作用
陳皮為蕓香科植物橘及其栽培變種的干燥成熟果皮。陳皮含有揮發(fā)油、橙皮甙、維生素B、維生素C等成分。它所含的揮發(fā)油對胃腸道有溫和刺激作用，可促進消化液的分泌，排除腸管內(nèi)積氣，增加食欲。燥濕化痰陳皮味苦、辛，性溫;歸肺、脾經(jīng);有理氣健脾、燥濕化痰作用;常用于胸脘脹滿，食少吐瀉，咳嗽痰多。陳皮化痰酒陳皮與酒合用，共奏健脾理氣、燥濕化痰、止咳之功。這樣的一款保健酒可以起到去濕氣化痰的作用，對于緩解咳嗽貪多的情況有一定的改善，而且也可以有促進腸胃吸收的作用，具有理氣健脾胃的作用，還可以促進食欲，所以這樣的保健酒可以試試。
陳皮化痰酒的制作方法和它的養(yǎng)生保健的效果，大家都看了以后知道了吧，陳皮化痰酒的制作方法簡單，可以起到健脾胃促進食欲的作用，對于出現(xiàn)的痰多咳嗽啊還有脾胃不和等等的情況有一定的改善的作用，大家可以試試。
很多人吃過冰糖雪梨，在冰糖雪梨的基礎(chǔ)上可以加入陳皮，很好的調(diào)養(yǎng)作用。陳皮是一位中藥，同時它有一定的食療作用。陳皮有很好的促進消化的作用，有很好的預(yù)防腸道疾病的效果，陳皮雪梨冰糖的功效是非常不錯的，具有止咳潤肺化痰的效果，在健脾祛濕方面的作用也很好，我們來看一下這方面的內(nèi)容。
陳皮雪梨冰糖功效
1、梨：甘寒酸，無毒，能治風熱，潤肺涼心;
2、冰糖：甘寒無毒，潤心肺，解酒毒;陳皮：苦辛而溫，無毒，能瀉能散，理氣燥濕。
3、每到秋冬，我們也時常在家里煮點兒梨湯，一般都是單純用雪梨和冰糖，雖然也能潤燥降火，但其性味過于寒涼，偶爾吃點兒敗敗火倒也無妨，只是經(jīng)常食用不免生濕傷身，脾胃虛寒的人更是不能多吃。搭配陳皮便可迎刃而解，陳皮不僅可以理氣、健脾、祛濕，還能化痰、解郁。如此三種，再加上幾粒養(yǎng)肝、滋腎、潤肺的枸杞，即使是天天吃，也不會傷身，反而既養(yǎng)生又養(yǎng)心，連抑郁煩躁的心情都會慢慢改善起來呢!
陳皮雪梨冰糖做法
原料
梨1個、陳皮2大匙、冰糖4大匙、枸杞子20粒。
制作方法
1. 砂鍋中坐水燒開;
2. 燒開水時處理雪梨：果肉切成滾刀塊，浸泡在淡鹽水中，下鍋前撈出瀝干水分;
3. 梨皮和梨核切成塊兒(梨一定要事先洗凈);
4. 鍋中水燒開后，下入陳皮和梨皮、梨核;
5. 大火燒開，期間打去浮沫;
6. 轉(zhuǎn)小火慢煮約20分鐘，水量減少1/3到1/2，撈出渣子不要;
7. 下入梨肉和冰糖，大火煮開，轉(zhuǎn)小火慢煮5到10分鐘，至冰糖全部融化;
8. 關(guān)火后，加入枸杞，即可。
做法小貼士
1、梨和水的比例控制在1:2比較合適，即1斤梨2斤水。煮的過程中，水大概會耗掉1/3到1/2;
2、大火煮開，轉(zhuǎn)小火慢煮;
3、冰糖的量視自己的口味兒加;
4、最后煮梨肉，煮到到什么程度也看自己的口味兒，喜歡梨肉脆一些可以少煮一會兒，喜歡軟爛可以多煮一會兒;
5、枸杞最后放，放早了顏色、口感、營養(yǎng)都不好。
6、喝湯吃梨，功效最全面。
陳皮在日常生活中的應(yīng)用非常廣泛，既可以用作調(diào)料來烹飪食材，還可以當作藥材入藥治療多種疾病，廣陳皮主要的功效包括清火凝神、養(yǎng)心明目等等，一般搭配不同的藥材可以起到不同的藥效，有需要的朋友們可以根據(jù)自身的需要選擇合適的藥材與廣陳皮進行搭配使用。
一、概論
陳皮為常用中藥，藥材因產(chǎn)地和栽培品種的不同分為陳皮和廣陳皮，而廣陳皮實指是新會地區(qū)所產(chǎn)的陳皮最為正宗，即新會陳皮。
新會陳皮是蕓香科植物橘茶枝柑的干果皮，按采收加工時間和質(zhì)量可分為：柑青皮（青皮）、微紅皮（黃皮）和大紅皮（紅皮）。將茶枝柑的鮮果皮開成三辯狀，并陳化3年以上才稱新會陳皮。
《廣東植物志》記述：“茶枝柑，別名大紅柑、新會柑，主產(chǎn)新會，果皮曬干即中藥陳皮的正品。”，目前，茶枝柑除了在新會地區(qū)種植外，還有在廣東省其他地區(qū)都有種植，但由于地區(qū)的氣候和土壤條件不同，種植在新會地區(qū)的陳皮的氣味特別芳香，而且在外觀性狀都有些許的區(qū)別。
二、名詞解釋
1、柑青皮（青皮）
指果皮未著色，生理未成熟時（通常指農(nóng)歷立秋至寒露）采收果實所加工的皮。外表色澤青褐色至青黑色，有無數(shù)微凹入的油室點，不顯皺縮。內(nèi)表緊密光潔，雪白、淡黃白至棕紅色。質(zhì)硬、皮薄，味辛苦、氣芳香。
2、微紅皮（黃皮）
指果皮開始著色，但未完全著色，生理仍未充分成熟時（通常指農(nóng)歷寒露至小雪）采收果實所加工的皮，外表色澤褐黃色至棕黃褐，有無數(shù)大而凹入的油室，皺縮較明顯。內(nèi)表雪白、淡黃白至棕紅色，海綿浮松狀不明顯。質(zhì)較硬，皮微厚，味辛帶苦略甜。
3、大紅皮（紅皮）
指果皮已基本著色，生理已基本成熟時（通常指農(nóng)歷小雪至小寒）采收果實所加工的皮，外表色澤棕紅色至紅黑紅，有無數(shù)大而凹入的油室，皺縮十分明顯。內(nèi)表雪白、淡黃白至棕紅色，海綿浮松狀明顯示。質(zhì)軟、皮厚，味辛帶甜香。
三、陳皮加工
陳皮的功效和作用？新會陳皮的功效和作
1、開皮
①正三刀法。果蒂朝下，從果頂向果蒂縱劃三刀，留果蒂部相連，正三瓣剝開。
②對稱二刀法。果蒂朝上，從果肩兩邊對稱反向孤劃兩刀，留果頂部相連，三瓣剝開。
2、翻皮
選擇晴朗天氣，將已開好的鮮果皮置于當風、當陽處，使其自然失水萎蔫，質(zhì)地變軟后翻皮，使橘白向外。
3、干皮
① 曬干法：選擇晴朗、干燥天氣，將已翻好的果皮置于專用曬皮容器或曬場內(nèi)自然晾曬干。
② 烘干法：將翻好的果皮置于干皮專用容器，在低溫烘房內(nèi)（最高溫度不超過45°C）烘干。
喝茶可以幫助大家達到一個很好的養(yǎng)生保健的功效，之前喝茶是很多老年人生活娛樂的一種方式，但是最近也成為了很多都市男女非常推崇的一種生活方式。喝茶帶給人們的好處功效是非常多的，建議大家可以將決明子山楂陳皮進行搭配飲用，效果會更好。
如果大家在日常出現(xiàn)了消化不良的問題，建議大家可以適當?shù)暮纫恍Q明子山楂陳皮茶。這種茶葉可以幫助大家達到一個很好的健脾開胃的功效。如果自身出現(xiàn)的積食的問題，適當?shù)暮纫恍┻@種茶葉來幫助自身進行治療是一種非常不錯的選擇。不過大家一定要用沸水進行沖泡。
女性朋友出現(xiàn)了肥胖的問題適當?shù)暮纫恍Q明子山楂陳皮茶也可以達到一個很好的減肥瘦身效果。山楂屬于酸性食物的一種，吃山楂有助于促進自身的消化腺分泌消化酶，可以在最短時間內(nèi)促進體內(nèi)熱量的燃燒，幫助自身達到一個很好的減肥功效。盡量在每天晚上飲用，效果會更好。
飲用決明子山楂陳皮茶也有助于幫助自身排除體內(nèi)的毒素，很多女性朋友長時間由于體內(nèi)毒素的堆積導(dǎo)致自身出現(xiàn)了各種各樣的疾病，適當?shù)娘嬘眠@種茶類也可以達到一個很好的排毒的效果，也有助于達到一個清肝明目，潤腸通便的功效。
決明子山楂陳皮這種茶類中也風還有非常豐富的氨基酸，維生素，碳水化合物等多種營養(yǎng)物質(zhì)，也可以全方面的補充體內(nèi)的營養(yǎng)所需，對于解決很多中老年人朋友出現(xiàn)的高膽固醇，高血壓問題治愈功效也非常不錯。不過這種茶也不建議大家長時間飲用，長時間飲用這種茶葉可能會導(dǎo)致自身出現(xiàn)脾胃虛弱的癥狀，這一點要引起大家的特別關(guān)注。
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