補(bǔ)腎補(bǔ)肝的食物
春季養(yǎng)生怎樣補(bǔ)肝。
“一笑煩惱跑，二笑怒氣消，三笑憾事了，四笑病魔逃，五笑人不老，六笑樂逍遙。天天開口笑，壽比彭祖高。”生活中，不同年齡的人都開始關(guān)注如何養(yǎng)生，作好了養(yǎng)生我們的生活質(zhì)量才更好。養(yǎng)生達(dá)人是如何進(jìn)行飲食養(yǎng)生的呢？下面是由養(yǎng)生路上(ys630.com)小編為大家整理的“補(bǔ)腎補(bǔ)肝的食物”，僅供您在養(yǎng)生參考。
補(bǔ)腎補(bǔ)肝是我們在生活當(dāng)中都需要注意的一個(gè)問題，不管是男性還是女性出現(xiàn)這種肝臟健康問題對我們的身體是會(huì)帶來很多不利影響，所以說我們應(yīng)該注重一些飲食保健的方法幫助自己起到養(yǎng)肝，補(bǔ)腎的作用下面我們就一起詳細(xì)去了解一下可以起到補(bǔ)肝補(bǔ)腎的食物有哪些？
其實(shí)想要更好的達(dá)到養(yǎng)肝補(bǔ)腎的目的，在日常生活當(dāng)中的人是選擇絕對不能夠忽視，因?yàn)橹挥羞\(yùn)用，健康科學(xué)的飲食方法才可以有效的幫助自己，達(dá)到這樣的一個(gè)保健身體的目的。
補(bǔ)肝益腎的食物這些食物主要有枸杞、核桃、花生、大棗、桂圓、蜂蜜、蝦、魚、肉、蛋等。
1、補(bǔ)腎的中成藥:六味地黃丸,大補(bǔ)陰丸,左歸丸都是滋補(bǔ)腎陰的. 六味地黃丸多用于兼見消渴尿頻,大補(bǔ)陰丸多用于虛火騙盛,左歸丸則偏于滋補(bǔ)腎精.
2、補(bǔ)肝的中成藥:龍膽瀉肝丸 一、補(bǔ)肝的食物: 建議您試試以下補(bǔ)肝治療。 1、銀耳蜜環(huán)菌片:由銀耳和蜜環(huán)菌組成，經(jīng)人工培養(yǎng)加工成糖衣片，每次口服5~6片，一日3次，以7~10周為一療程。通過對98例冠心病心絞痛患者的療效觀察，總有效率為86%，對異常心電圖總有效率達(dá)59%。銀耳有益氣活血，強(qiáng)心補(bǔ)腦，補(bǔ)腎強(qiáng)身等作用。
蜜環(huán)菌有滋陰潛陽，平肝熄風(fēng)，活血強(qiáng)筋之功，因二藥具有活血作用，故用于肝腎虧損之心脈瘀滯證。有關(guān)實(shí)驗(yàn)證明，銀耳能明顯增加巨噬細(xì)胞的吞噬功能，增強(qiáng)機(jī)體的免疫機(jī)能。對心肌炎病人具有免疫激發(fā)作用，蜜環(huán)菌對冠狀動(dòng)脈、腦和外周血管有一定的擴(kuò)張作用，可使心血管血流量增加，血管阻力下降，對中樞神經(jīng)有鎮(zhèn)靜作用。
以上就是關(guān)于補(bǔ)腎養(yǎng)肝的食物介紹，希望通過這些介紹之后大家可以更加的重視，如果你希望用一個(gè)比較健康，科學(xué)的方法幫助自己達(dá)到養(yǎng)肝補(bǔ)腎的作用，那么不妨嘗試上面所介紹的一些食物。
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食物對于我們?nèi)梭w有著非常重要的意義，好的食物不但可以提供給我們?nèi)梭w營養(yǎng)和能量而且還能提高我們?nèi)梭w的免疫力以及抗病的能力，所以我們要善于利用食物來起到預(yù)防和治療疾病的功效才行，我們知道肝血不足容易造成對我們身體的多種影響，那么有什么食物可以用來補(bǔ)肝血的嗎?
補(bǔ)肝血的食物有很多種，我們可以自己選擇搭配出一些有補(bǔ)肝血功效的藥膳，菠菜，黑芝麻以及黃精都有很好的補(bǔ)肝血功效，我們要好好利用才行。
肝血不足的危害：
肝主藏血和調(diào)節(jié)血液、凈化血液的功能。通常我們稱肝為血庫，人臥則血?dú)w于肝，人行則血運(yùn)行全身，人體的血液是運(yùn)行不息的，但肝內(nèi)必須儲(chǔ)存一定量的血液，以應(yīng)人體在特殊的情況下的各種出血癥，如果肝血虛，一般以筋脈、爪甲、兩目、肌膚等失于血的濡養(yǎng)以及全身血虛的病理現(xiàn)象為辨證要點(diǎn)。肝血不足，不能上榮頭面，可見面自無華、眩暈耳鳴、視力減退;肝主筋，血虛筋脈失養(yǎng)，則拘急屈伸不利，手足振顫，肌肉動(dòng)，爪甲干枯薄脆;血不養(yǎng)神，肝不藏魂，故夜寐多夢;婦女肝血不足，沖任虧虛，見月經(jīng)異常，治宜補(bǔ)養(yǎng)肝血。
用按摩艾灸補(bǔ)肝血的好方法：
每天中午飯前和飯后按揉血海，兩側(cè)交替，每次每穴2分鐘，飯后按揉兩足三里3分鐘;晚上9~11點(diǎn)的時(shí)候開始艾灸穴位，每穴灸10分鐘，艾條離皮膚大約兩指，能感覺到皮膚發(fā)熱但不燙為度，艾灸后喝一小杯溫開水。如果能長期堅(jiān)持，人體的就不會(huì)出現(xiàn)肝血不足的問題，而且，有關(guān)肝上的所有病癥都可以得到緩解和好轉(zhuǎn)。
食療補(bǔ)肝血的方法：
甜醋豬蹄姜湯：用料：豬蹄1只，冰糖1小塊，生姜250克，甜醋適量。制作過程：豬蹄去毛后斬件，用滾水煮5分鐘。將生姜刮皮、拍裂，連同豬蹄放入瓦煲中，加醋。煮滾后，改用文火煲兩個(gè)小時(shí)，下冰糖調(diào)味即成。功效：溫補(bǔ)肝血。
黑芝麻粥：用料：黑芝麻25克，大米、枸杞、冰糖適量。制作過程：大米淘凈，加入黑芝麻等，再添適量的水煮成粥。功效：這種粥具有滋補(bǔ)肝血的作用。
黃精粥：用料:炙首烏5錢、百合3錢、白果2錢、黃精5錢、紅棗10顆、梗米(糙米)1杯、蜂蜜適量。(4-5天一份)。制作過程：將炙首烏、黃精放入紗布袋內(nèi)。鍋內(nèi)加12杯水與上述藥材、梗米熬煮成粥，待涼后加入蜂蜜調(diào)味后即可食用。功效：補(bǔ)血保肝養(yǎng)肝明目。
其它補(bǔ)血養(yǎng)肝明目(補(bǔ)肝血)方法：
方法一、以臟補(bǔ)臟法。雞肝味甘而溫，補(bǔ)血養(yǎng)肝，為食補(bǔ)養(yǎng)肝之佳品，較其它動(dòng)物肝臟補(bǔ)肝的作用更強(qiáng)，且可溫胃。具體用法是：取新鮮雞肝3只，大米100克，同煮為粥服食?？芍沃欣夏耆烁窝蛔?，飲食不佳，眼睛干澀或流淚。此外，老年人肢體麻木者，也可用雞肝5只，天麻20克，兩味同蒸服，每日一次，服用半月，便可見效。
方法二、以味補(bǔ)肝，首選食醋。醋味酸而入肝，具有平肝散瘀，解毒抑菌等作用。每日以食醋40毫升，加紅糖適量，加溫水沖淡后飲服，補(bǔ)肝血作用極佳。
方法三、補(bǔ)肝血、食鴨血。鴨血性平，營養(yǎng)豐富，肝主藏血，以血補(bǔ)血是中醫(yī)常用的治療方法。取鴨血100克，鯽魚100克，白米100克同煮粥服食，可養(yǎng)肝血，輔治貧血，同時(shí)這也是肝癌患者的保肝佳肴之一。
方法四、舒肝養(yǎng)血，吃菠菜。菠菜具有滋陰滋燥，舒肝養(yǎng)血等作用，是補(bǔ)肝血最好的食物之一。
上文我們介紹了食物對于我們?nèi)梭w的重要意義，食物不但能提供給我們?nèi)梭w需要的能量和營養(yǎng)，而且食物還能起到治療和預(yù)防疾病的功效呢，我們知道肝血不足容易導(dǎo)致我們身體出現(xiàn)問題，上文詳細(xì)介紹了補(bǔ)肝血的食物。
夏季補(bǔ)肝的食物有哪些？夏季暑濕燥熱容易傷肝，平時(shí)的飲食要注意補(bǔ)肝養(yǎng)肝，下面為你介紹8種夏季補(bǔ)肝的食物，來看看吧。
一、夏季補(bǔ)肝的食物：
1、葡萄
葡萄中含有豐富的葡萄糖和維生素，本身就具有提高血漿白蛋白的作用，葡萄中的果酸能幫助消化，促進(jìn)食欲，同時(shí)對預(yù)防現(xiàn)代人高發(fā)的乙肝也有著很大的幫助。再者因?yàn)槠咸阎斜旧磉€有的生物活性物質(zhì)，可以消除體內(nèi)的自由基，尤其是對于那些肝臟功能本身就不是很好的人，可以起到一個(gè)輔助治療的作用。
2、桑椹
桑葚為?？坡淙~喬木桑樹的成熟果實(shí)，于果實(shí)紅熟時(shí)采收，曬干或生用、或加蜜熬膏用。桑葚味甘、酸，性寒。能滋補(bǔ)肝腎、補(bǔ)血養(yǎng)顏、生津止渴?？捎糜诟文I陰虧、腰膝酸軟、目暗耳鳴、關(guān)節(jié)不利、津虧血少、口渴煩熱、腸燥便秘等癥。
3、黑芝麻
黑芝麻性味甘、平，具有滋養(yǎng)肝腎、養(yǎng)血潤燥的作用。特別適合因肝腎不足所致的脫發(fā)、須發(fā)早白、皮膚干燥、大便秘結(jié)的中老年朋友食用。因?yàn)楹谥ヂ楹竞芏?，而且不好消化，每?0~15克即可，建議用豆?jié){機(jī)把黑芝麻和花生、薏米一起磨成粉末，
4、阿膠
在養(yǎng)生專家的眼里，阿膠無疑是補(bǔ)肝血的第一滋補(bǔ)品。阿膠是補(bǔ)血圣品，能補(bǔ)一切血虛癥，并且補(bǔ)血滋陰，防治一切血虛熱病。治療女性一切肝血不足癥，選擇阿膠是很好的，尤其是營養(yǎng)型貧血的女性、身體虛弱者、免疫力低下的人士及產(chǎn)婦。
5、食醋
醋味酸而入肝，具有平肝散淤、解毒抑菌等作用。肝陽偏亢的老年高血壓患者，每日可食醋40毫升，加溫水沖淡后飲服；也可用食醋泡雞蛋或醋泡黃豆，食蛋或豆，療效頗佳。平素因氣悶而肝痛者，可用食醋40毫升，柴胡粉10克沖服，能迅速止痛。
6、韭菜
中醫(yī)認(rèn)為春季吃韭菜，可起到祛陰散寒的作用，對養(yǎng)陽護(hù)肝本身就會(huì)有很大的幫助養(yǎng)肝。韭菜本身就具有助陽的功效，但是中醫(yī)認(rèn)為秋季的韭菜含蛋白質(zhì)更高，所以如果有痛風(fēng)的問題的話，那么最好不要吃了。同時(shí)韭菜還和一些中藥會(huì)發(fā)生反應(yīng)，所以如果有吃藥的話，最好咨詢一下是否會(huì)和藥效產(chǎn)生反應(yīng)。
7、莧菜
莧菜性味甘涼，長于清利濕熱，對于濕熱所致的赤白痢疾及肝火上炎所致的目赤目痛、咽喉紅腫不利等，均有一定的輔助治療作用。莧菜并能維持正常的心肌活動(dòng)，防止肌肉痙攣（抽筋）。這是因?yàn)樗S富的鐵，可經(jīng)合成紅細(xì)胞中的血紅蛋白，有攜帶氧氣的功能。它含有豐富的鐵、鈣和維生素K，可以促進(jìn)凝血、造血等功能。
8、雞肝
雞肝味甘而溫，補(bǔ)血養(yǎng)肝，為食補(bǔ)養(yǎng)肝之佳品，較其他動(dòng)物肝臟補(bǔ)肝的作用更強(qiáng)，且可溫胃。取新鮮雞肝3個(gè)，大米100克，同煮為粥服食?？芍沃欣夏耆烁窝蛔?，飲食不佳，眼睛干澀或流淚。此外，老年人肢體麻木者，也可用雞肝5個(gè)，天麻20克，兩味同蒸服，每日一次，服用半個(gè)月，便可見效。
二、夏季養(yǎng)肝食譜：
炎炎夏日來臨，下面給大家推薦幾款清淡的養(yǎng)肝食譜作為參考：
1、甘蔗黃瓜汁
清熱生津，除熱解毒，下氣潤燥 甘蔗、黃瓜各1000克，白糖少許。鮮甘蔗去皮，切碎，用清水浸泡半日后，裝入紗布袋內(nèi)絞取汁液（也可用榨汁機(jī)榨汁）。黃瓜去皮去子，切成細(xì)絲，裝入紗布袋內(nèi)絞取汁液（也可用榨汁機(jī)榨汁）。甘蔗汁和黃瓜汁混合，加入白糖攪勻即可。有肝炎、熱病傷津、反胃嘔吐、小便不暢、咽喉腫痛等癥狀者可適當(dāng)服用。胃寒胃痛，喜熱飲者忌服。
2、芹菜蜜汁
清熱解毒，養(yǎng)肝 鮮芹菜500克，蜂蜜適量。把芹菜洗凈榨汁，濾渣取汁加入蜂蜜燉開。每日1次，溫服。療程不限。對治療乙型肝炎有一定療效。
3、鴨肉冬瓜湯
滋陰養(yǎng)肝，健脾利濕 冬瓜、鴨肉各500克，豬瘦肉100克，芡實(shí)、薏苡仁各50克，荷葉1片，陳皮5克，精鹽適量。鴨肉、豬瘦肉洗凈切塊，冬瓜連皮洗凈切塊，荷葉洗凈剪成小塊。與芡實(shí)、薏苡仁、陳皮一起放入砂鍋中，加適量清水，先用大火煮沸，再用小火煮至鴨肉熟爛，調(diào)入精鹽即可。
4、黃鱔補(bǔ)肝湯
滋陰益氣，清熱利濕 黃鱔300克，蘆根15克，桑寄生25克。黃鱔剖凈去腸內(nèi)雜，加上蘆根和桑寄生兩味配料，清水適量，加點(diǎn)油鹽調(diào)味，煲至出味。黃鱔的原味已被湯吸去，隔渣飲湯即可。
枸杞是一種中藥材，但是利用率是比較大的，可以起到保健養(yǎng)生的效果哦。枸杞如何食用比較好呢，可以泡茶，可以煮粥，煲湯等等，和雞蛋也是可以一起吃的，來看看枸杞煎蛋的具體做法，可以健腦益智。
枸杞煎蛋
食療功效:清肝明目、補(bǔ)肝補(bǔ)腎、健腦益智、補(bǔ)血
營養(yǎng)價(jià)值:蛋白質(zhì)、維生素、胡蘿卜素、碳水化合物、卵磷脂、樹脂苷、膳食纖維、鈣、鐵、鈉、磷、鎂
適宜人群:腎陰虧、腰膝酸軟、頭暈?zāi)垦?、多淚、虛勞咳嗽、消渴、遺精者
菟絲子枸杞煎蛋所需材料
主要食材菟絲子、青椒、紅椒、雞蛋、枸杞、鹽
菟絲子枸杞煎蛋的做法
1青椒、紅椒、菟絲子均洗凈，切粒;雞蛋磕入碗中，加鹽、青椒、紅椒和菟絲子拌勻。
2油鍋燒熱，倒入拌好的雞蛋液煎成餅狀，裝盤即可。
菟絲子枸杞煎蛋的功效與作用
菟絲子具有補(bǔ)腎益精、養(yǎng)肝明目、固精縮尿、安胎、止瀉的功效。枸杞具有補(bǔ)血、養(yǎng)肝、明目、滋腎、潤肺的功效。雞蛋補(bǔ)充人體所需的蛋白質(zhì)和氨基酸，同時(shí)還有健腦益智的功效。菟絲子枸杞煎蛋此菜具有清肝明目、滋補(bǔ)肝腎、健腦益智、補(bǔ)血的功效。這樣的一道養(yǎng)生菜譜不僅可以起到保健的作用，還可以有健腦益智的效果哦，對于補(bǔ)充豐富的營養(yǎng)物質(zhì)有好處，而且還可以補(bǔ)肝養(yǎng)腎。
菟絲子枸杞煎蛋的做法，大家都學(xué)會(huì)了吧，方法簡單，而且營養(yǎng)是很豐富的那種哦，含有豐富的蛋白質(zhì)和維生素礦物質(zhì)，清肝明目補(bǔ)肝補(bǔ)腎健腦益智，大家不妨試試這樣的搭配，營養(yǎng)價(jià)值極高。
隨著近幾年人們的觀念改變，人們對于養(yǎng)生的要求也越來越高了。腎虛是生活中常見的亞健康狀態(tài)，如何有效的補(bǔ)腎養(yǎng)生，是很多人都比較關(guān)注的一個(gè)問題。那么，補(bǔ)肝補(bǔ)腎吃什么好呢?哪些常見的食物對于補(bǔ)腎有好的效果呢?下面便一起來看一下這篇文章的介紹吧，看看如何科學(xué)的補(bǔ)腎。
吃什么補(bǔ)腎
1、芝麻，甘平，有補(bǔ)肝腎、潤五臟的作用。尤其是腎虛之人腰酸腿軟，頭昏耳鳴，發(fā)枯發(fā)落及早年白發(fā)，大便燥結(jié)者，最宜食之。
2、粟米，又稱谷子、稞子。能補(bǔ)益腎氣。性溫，味甘，除有補(bǔ)脾健胃作用外，更有補(bǔ)腎壯腰之功，對腎虛腰痛者，最宜食用。
3、豇豆，又稱飯豆、長豆。性平，味甘，能補(bǔ)腎健脾，除脾虛者宜食外，腎虛之人也宜食用，對腎虛消渴、遺精、白濁，或小便頻數(shù)，婦女白帶，食之最宜。
4、牛骨髓，有潤肺、補(bǔ)腎、益髓的作用。對腎虛羸瘦、精血虧損者，尤為適宜。
5、狗肉，性溫，味咸，除有補(bǔ)中益氣作用外，還能溫腎助陽，故腎陽不足、腰膝軟弱或冷痛，食之最宜。
6、羊骨，性溫，味甘，能補(bǔ)腎強(qiáng)筋骨。對腎虛勞損，腰膝無力怕冷，筋骨攣痛者，最宜食之。
7、豬腎，性平，味咸。故凡因腎虛所致的腰酸腰痛、遺精、盜汗及老人腎虛耳聾耳鳴，宜常食之。
8、淡菜，有補(bǔ)肝腎、益精血的功效。凡腎虛羸瘦、勞熱骨蒸、眩暈盜汗、腰痛陽痿之人，食之最宜。
以上便是關(guān)于補(bǔ)肝補(bǔ)腎吃什么好的介紹。相信看完這篇文章以后，您對于如何科學(xué)的補(bǔ)腎也有了更多的了解。補(bǔ)腎是應(yīng)該遵循科學(xué)原則的，千萬不可相信市面上的一些補(bǔ)腎產(chǎn)品。最好的方法便是通過日常的食物來補(bǔ)腎，這是最健康的。
羊肚大家都吃過的吧，是一種很常見的動(dòng)物內(nèi)臟，是屬于羊的胃部，它的口感清爽，而且不太油膩，適合很多的人食用，可以開胃健脾，補(bǔ)虛強(qiáng)身，同時(shí)也可以補(bǔ)肝補(bǔ)腎，一起來看看羊肚煲的做法吧。
羊肚煲
沙苑子羊肚煲所需材料
主要食材羊肚、沙苑子、枸杞、精鹽、高湯、味精、香菜
沙苑子羊肚煲的做法
1、將羊肚洗凈、汆水備用，沙苑子、枸杞子洗凈。
2、凈鍋上火倒入高湯，調(diào)入精鹽、味精，加入羊肚、沙苑子、枸杞煮至熟，撒上香菜即可。
沙苑子羊肚煲的功效與作用
羊肚是羊內(nèi)臟中的佳品，羊肚可補(bǔ)虛健胃,治虛勞不足，再搭配上中藥沙苑子，可補(bǔ)腎固精、養(yǎng)肝明目，是一道大補(bǔ)的湯品。沙苑子具有補(bǔ)腎固精、養(yǎng)肝明目的功效，主治腰膝酸痛、遺精早泄、遺尿、尿頻等癥。羊肚具有健脾補(bǔ)虛、益氣健胃、固表止汗的功效。對消渴、盜汗和尿頻等有一定的食療作用。這樣的一款食譜不僅可以促進(jìn)食欲，而且還可以補(bǔ)肝補(bǔ)腎的哦，是不錯(cuò)的養(yǎng)肝明目的一種食譜，同時(shí)也可以健脾胃，大家可以經(jīng)常食用，緩解疲勞的同時(shí)也可以補(bǔ)腎壯陽。
關(guān)于羊肚煲的做法大家都學(xué)會(huì)了吧，方法簡單，而且營養(yǎng)價(jià)值高，含有豐富的維生素和礦物質(zhì)，不僅可以補(bǔ)充豐富的營養(yǎng)物質(zhì)，而且還很容易吸收和利用哦，補(bǔ)虛健胃強(qiáng)身健體補(bǔ)肝補(bǔ)腎。
其實(shí)在生活當(dāng)中我們之所以會(huì)關(guān)注自己的日常飲食，除了保證自己身體各種所需要的營養(yǎng)物質(zhì)之外，也是幫助自己滋補(bǔ)身體，預(yù)防一些疾病的必要，那你知道在日常飲食當(dāng)中到底吃什么樣的食物才可以起到補(bǔ)肝的作用嗎?看看下面的詳細(xì)了解吧!希望大家在日常飲食在都可以做到正確選擇。
想要更好的達(dá)到補(bǔ)肝的作用，那么日常生活的飲食問題都不能夠輕易的忽視，應(yīng)用比較健康科學(xué)的方法，才可以幫助自己達(dá)到補(bǔ)肝臟的同時(shí)又不會(huì)危害到身體健康，所以說希望在生活當(dāng)中大家都可以注重這些問題。
肝臟不好，主要表現(xiàn)在，體檢時(shí)會(huì)發(fā)現(xiàn)轉(zhuǎn)氨酶高，有肝損傷等
指導(dǎo)意見：補(bǔ)肝的食物很多，像韭菜、蔥、蒜、生姜、黃豆、蠶豆、胡蘿卜、油菜、菠菜、香菜、牛肉、羊肉、狗肉、雞肉、蝦肉等都有補(bǔ)肝的效果。
補(bǔ)肝不單單是食物有些效果，而中醫(yī)養(yǎng)肝護(hù)肝護(hù)肝效果最好，中藥方面一般養(yǎng)肝護(hù)肝比較好的有，山藥和五味子，一般用后者的比較多，五味子其主要有修復(fù)受損肝組織，排除肝臟積毒，增強(qiáng)肝臟免疫力作用。其對養(yǎng)肝護(hù)肝方面作用是很不錯(cuò)的，想含五味子的養(yǎng)肝片加入了微量元素硒，養(yǎng)肝護(hù)肝的效果更是不錯(cuò)。
以上就是關(guān)于可以達(dá)到補(bǔ)肝食物的一個(gè)介紹，希望通過這些介紹大家對于這些食物有一個(gè)更加全面的認(rèn)識(shí)，如果你也希望可以達(dá)到補(bǔ)肝的目的，那么在日常飲食當(dāng)中應(yīng)該多選擇這些食物，這樣對身體健康才是比較有利的。
肝臟健康是我們每個(gè)人在生活當(dāng)中，都應(yīng)該注意的一個(gè)問題，尤其是在飲食上要注意多選擇一些有助于補(bǔ)肝的食物，因?yàn)楦闻K是身體代謝功能的主要器官，扮演著重要的角色，肝臟受到一些不良疾病的影響，產(chǎn)生的危害就更大，所以下面就為大家介紹一下，養(yǎng)肝補(bǔ)肝的一些食物以及飲食習(xí)慣問題。
想要達(dá)到更好的補(bǔ)肝功效，建議多吃一些大豆，大豆雖然是平常普通的豆類，但是它含有人體所需的各種氨基酸，其中就包括賴氨酸、亮氨酸這些營養(yǎng)物質(zhì)，對肝臟的修復(fù)有很好的功效以及作用，所以在飲食上要注意正確的選擇，比如用大豆制作的一些豆腐，或者其他的豆制品也是可以多吃的。
或者是豬肉，在日常飲食中我們講究葷素搭配的原則，豬肉就是常見的一種肉類食物，豐富的蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化物這些營養(yǎng)物質(zhì)，都是人體所不可缺少的，而且科學(xué)的食用，就有很好的滋陰潤燥，養(yǎng)陰養(yǎng)肝的效果。還有酸奶這些食物，其實(shí)都能夠在一定程度上幫助我們補(bǔ)肝護(hù)肝。
除了飲食之外，應(yīng)該注意在生活中養(yǎng)成良好的生活飲食習(xí)慣，不吃辛辣油膩刺激性的食物，不吸煙喝酒，而且應(yīng)該注意適當(dāng)?shù)倪\(yùn)動(dòng)鍛煉，因?yàn)榭茖W(xué)健康的運(yùn)動(dòng)對于保肝護(hù)肝，也可以達(dá)到很好的效果的。
肝臟對于人體來說是非常重要的，它不但會(huì)影響到人們的膚色，還會(huì)影響到睡眠等，一旦肝臟出現(xiàn)問題對人體的健康威脅是非常大的。那么我們?nèi)粘Ｉ钪谐允裁词澄锸强梢匝a(bǔ)肝的呢？大多數(shù)人對此并不了解。其實(shí)補(bǔ)肝的食物是有很多種的，莧菜就是其中之一。
1、莧菜
莧菜性味甘涼，長于清利濕熱，對于濕熱所致的赤白痢疾及肝火上炎所致的目赤目痛、咽喉紅腫不利等，均有一定的輔助治療作用。莧菜并能維持正常的心肌活動(dòng)，防止肌肉痙攣（抽筋）。這是因?yàn)樗S富的鐵，可經(jīng)合成紅細(xì)胞中的血紅蛋白，有攜帶氧氣的功能。它含有豐富的鐵、鈣和維生素K，可以促進(jìn)凝血、造血等功能。
2、桑椹
桑葚為?？坡淙~喬木桑樹的成熟果實(shí)，于果實(shí)紅熟時(shí)采收，曬干或生用、或加蜜熬膏用。桑葚味甘、酸，性寒。能滋補(bǔ)肝腎、補(bǔ)血養(yǎng)顏、生津止渴?？捎糜诟文I陰虧、腰膝酸軟、目暗耳鳴、關(guān)節(jié)不利、津虧血少、口渴煩熱、腸燥便秘等癥。
3、黑芝麻
黑芝麻性味甘、平，具有滋養(yǎng)肝腎、養(yǎng)血潤燥的作用。特別適合因肝腎不足所致的脫發(fā)、須發(fā)早白、皮膚干燥、大便秘結(jié)的中老年朋友食用。因?yàn)楹谥ヂ楹竞芏?，而且不好消化，每?0~15克即可，建議用豆?jié){機(jī)把黑芝麻和花生、薏米一起磨成粉末，這樣更有利于吸收。
4、鴨血
所謂補(bǔ)肝血食鴨血。鴨血性平，營養(yǎng)豐富，肝主藏血。取鴨血100克，鯽魚100克，白米100克同煮粥服食，可養(yǎng)肝血，輔治貧血，也可幫助肝癌患者保肝。
5、雞肝
動(dòng)物肝臟是養(yǎng)肝的食物，而雞肝含有豐富的蛋白質(zhì)、鈣、磷、鐵、鋅、維生素A、B族維生素，鐵質(zhì)豐富，是補(bǔ)血食品中最常用的食物。動(dòng)物肝中維生素A的含量遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過奶、蛋、肉、魚等食品，具有維持正常生長和生殖機(jī)能的作用，能保護(hù)眼睛，維持正常視力，防止眼睛干澀、疲勞。
6、阿膠
在養(yǎng)生專家的眼里，阿膠無疑是補(bǔ)肝血的第一滋補(bǔ)品。阿膠是補(bǔ)血圣品，能補(bǔ)一切血虛癥，并且補(bǔ)血滋陰，防治一切血虛熱病。治療女性一切肝血不足癥，選擇阿膠是很好的，尤其是營養(yǎng)型貧血的女性、身體虛弱者、免疫力低下的人士及產(chǎn)婦。
7、大棗
紅棗中所含的糖類、脂肪、蛋白質(zhì)是保護(hù)肝臟的營養(yǎng)劑。它能促進(jìn)肝臟合成蛋白，增加血清紅蛋白與白蛋白含量，調(diào)整白蛋白與球蛋白比例，有預(yù)防輸血反應(yīng)、降低血清谷丙轉(zhuǎn)氨酶水平等作用。
8、菠菜
在眾多蔬菜之中，最適宜養(yǎng)肝的是菠菜。菠菜性甘涼，有補(bǔ)血止血、利五臟、通血脈、止渴潤腸、滋陰平肝、助消化、清理腸胃熱毒的功效，對春季里因肝陰不足引起的高血壓、頭痛目眩和貧血等，有較好治療作用。
9、枸杞
枸杞別稱眾多，既可作為食材，又可入藥，其味甘，性平，入肝、腎、肺經(jīng)，能夠養(yǎng)肝、滋腎、潤肺，歷代醫(yī)家治療肝血不足、腎陰虧虛引起的視物昏花和夜盲癥，常常使用枸杞子。
10、食醋
以味補(bǔ)肝，首選食醋。醋味酸而入肝，具有平肝散瘀，解毒抑菌等作用。每日以食醋40毫升，加紅糖適量，加溫水沖淡后飲服，補(bǔ)肝血作用極佳。
肝臟是我們?nèi)梭w內(nèi)最大的排毒器官，健康的肝臟對于我們的身體所起到的作用是無可替代的。其實(shí)肝臟好不好從我們臉部的皮膚上就可以看出來，一般臉上長痘痘、長斑都跟肝臟有著很大的關(guān)系，所以保護(hù)肝臟對我們來說是非常有必要的。那么吃什么食物能夠補(bǔ)肝養(yǎng)肝呢？一起來看看下面的介紹。
1、草莓。對于肝火旺盛的人來說，草莓既能養(yǎng)肝，又是去肝火的高手。從中醫(yī)角度講，草莓性涼、偏酸甜，能養(yǎng)肝護(hù)肝，又因紅色入心，可去心火。此外草莓是典型的漿果，維生素C的含量豐富，有助于人體吸收鐵質(zhì)，使細(xì)胞獲得滋養(yǎng);其含有的天然的抗炎成分可以減少自由基的產(chǎn)生數(shù)量，以保持腦細(xì)胞的活躍，幫助提神醒腦。
2、柑橘。富含vc，有助肝臟解毒但不可多食，多食易上火，空腹食用傷胃。
3、梨。梨的營養(yǎng)豐富，能保護(hù)肝臟，幫助消化，所以也常作為肝炎和肝硬化的輔助治療。
4、李。含一種黃素甙，為干擾素誘導(dǎo)物，同時(shí)，中醫(yī)認(rèn)為李清熱生津?yàn)a肝利水，有養(yǎng)肝護(hù)肝之功。
5、西紅柿。富含vc、番茄紅素。肝功不正常者可常吃西紅柿鴨蛋湯，有滋陰功效，可作為肝炎患者的日常膳食。
6、鴨子。鴨子性涼有滋陰功效，肝炎者一般陰虛內(nèi)熱，所以有記載說肝炎患者不應(yīng)食雞(雞性熱)雪梨燉全鴨是肝炎患者的食療佳方。
上面的內(nèi)容簡單的為大家介紹了幾種可以補(bǔ)肝養(yǎng)肝的食物，朋友們在平時(shí)的飲食中不妨多吃一些這樣的食物。除此之外，飲酒過量對肝臟的損傷也是非常嚴(yán)重的，所以那些喜歡酗酒的朋友在這個(gè)方面還是需要格外注意的，早睡早起也能夠幫助我們的肝臟進(jìn)行排毒。
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