吃雞蛋會發(fā)胖嗎
養(yǎng)生6個吃雞蛋的常識。
“養(yǎng)生乃長壽之伴侶，健康是長壽的朋友。”從古至今，關(guān)于養(yǎng)生有很多膾炙人口的詩句或名言，藥物不能替代養(yǎng)生，只有觀念和行動結(jié)合的養(yǎng)生才是有效的。關(guān)于飲食養(yǎng)生，我們要掌握哪些知識呢？下面是由養(yǎng)生路上(ys630.com)小編為大家整理的“吃雞蛋會發(fā)胖嗎”，供大家參考，希望能幫助到有需要的朋友。
雞蛋就是母雞產(chǎn)下來的卵，雞蛋不但非常好吃而且還含有豐富的營養(yǎng)，雞蛋里面含有豐富的蛋白質(zhì)以及多種人體需要的微量元素，雞蛋里面含有對人體很有用的卵磷脂，經(jīng)常吃雞蛋是可以帶給我們養(yǎng)生的功效和保健的作用，但是很多人有一個疑問，就是吃雞蛋到底會不會胖。
其實想要知道吃雞蛋到底會不會引起肥胖，我們要知道一下雞蛋的營養(yǎng)成分才行，雞蛋含有的脂肪很少，而且雞蛋的熱量也不高，但是如果我們不懂得科學(xué)的吃雞蛋，還是會導(dǎo)致肥胖的。
雞蛋含有豐富的優(yōu)質(zhì)蛋白、氨基酸及不飽和脂肪酸，為人體必須的營養(yǎng)素，最好保證每天吃1個雞蛋。但可別以為雞蛋營養(yǎng)豐富就拼命吃哦，方法弄錯可是會越吃越胖的哦。四大錯誤示范，你可別重蹈覆轍哦。
怎樣吃雞蛋不會胖
步驟/方法
錯誤吃法一：吃未熟雞蛋
雞蛋含有抗生物素蛋白，會影響食物中生物素的吸收，使身體出現(xiàn)食欲不振、全身無力、肌肉疼痛等癥狀。雞蛋中的抗胰蛋白酶，會影響蛋白質(zhì)的消化和吸收。未熟的雞蛋中這兩種物質(zhì)沒有被分解，因此吃進去的雞蛋很難消化吸收，會導(dǎo)致食欲不振、消化不良。蛋白質(zhì)大量堆積的話就會轉(zhuǎn)化成可惡的脂肪。所以，雞蛋一定要煮熟才吃哦。
錯誤吃法二：每天吃雞蛋超過2個
每天吃雞蛋超過2個容易造成營養(yǎng)過盛，雞蛋中含有大量膽固醇，吃雞蛋過多，會使膽固醇的攝入量大大增加，造成血膽固醇含量過高，導(dǎo)致肥胖。本來吃雞蛋是為了補充身體必須蛋白質(zhì)，如果過多食用則會造成營養(yǎng)過剩，慢慢變胖也就不言而喻了。
錯誤吃法三：與豆?jié){同食
雞蛋與豆?jié){同食會降低人體對蛋白質(zhì)的吸收。豆?jié){中含有胰蛋白酶抑制物，它能抑制人體蛋白酶的活性，影響蛋白質(zhì)在人體內(nèi)的消化和吸收，雞蛋的蛋清里含有粘性蛋白，可以同豆?jié){中的胰蛋白酶結(jié)合，使蛋白質(zhì)的分解受到阻礙，降低人體對蛋白質(zhì)的吸收。久而久之，就會堆積成脂肪，讓你越吃越胖。
錯誤吃法四：與白糖同煮
雞蛋和白糖同煮，會使雞蛋蛋白質(zhì)中的氨基酸形成果糖基賴氨酸的結(jié)合物。這種物質(zhì)不易被人體吸收，會在腸胃里堆積，讓你的小肚子越來越突出。
上文我們介紹了什么是雞蛋，我們知道雞蛋其實就是母雞產(chǎn)下來的卵，雞蛋不但好吃而且還含有豐富的營養(yǎng)，經(jīng)常吃雞蛋是可以帶給我們很好的養(yǎng)生功效和保健的作用，只要我們懂得科學(xué)的吃雞蛋，那么吃雞蛋是不會引起肥胖的。
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如果我們的肝臟功能不太好的話，可以吃雞蛋補充，老年人吃雞蛋可以延緩衰老，所有雞蛋的營養(yǎng)價值還是可觀的。但是雞蛋雖好，但不能多吃。一天一個就可以了。而且雞蛋不是什么時候吃雞蛋都對身體有益，還是要分時間段的，而且也分與什么食物一起吃。今天給大家介紹睡前吃雞蛋會發(fā)胖嗎？
晚上吃雞蛋是很容易造成發(fā)胖的，不光是雞蛋，一般晚上吃夜食都是可以造成會發(fā)胖的，因為晚上熱體代謝比較慢。形成脂肪沉積。雞蛋之中含量最為豐富的，就是蛋白質(zhì)。其次，還是維生素以及微量元素等。它的營養(yǎng)成分，幾乎可以滿足人們一天之中的大部分需要。這也是為什么一直以來，許多人們都把雞蛋當(dāng)成營養(yǎng)品的原因。不過，人們要注意的是，蛋清之中含有大量的蛋白質(zhì)，而蛋黃之中，則含有膽固醇。如果人們過多投入膽固醇，對于身體還是不太好的。
知道了雞蛋的營養(yǎng)成分之后，那么對于晚上吃雞蛋會胖嗎來說，人們用不用擔(dān)心呢？一般來說，如果人們是把雞蛋當(dāng)成了晚餐正常食用，只要不超過一天兩個雞蛋的量，正常情況下是沒有問題的。不過，如果人們是在臨睡之前吃雞蛋，可能對身體的影響就不太好了。
因為這個時候攝入的膽固醇與蛋白質(zhì)等，由于人體不運動，也就不容易吸收與消化。其實只要我們適量，也就是一天吃雞蛋不超過兩個，一般是沒有問題的，不用太擔(dān)心。最好晚上快睡覺了就不要吃雞蛋了，消化不好，也不容易吸收，晚上不要吃太多的東西，新陳代謝比較慢，這樣會給胃造成更大的負(fù)擔(dān)。
煮雞蛋是雞蛋的常見烹飪方法，可作為早餐食用。因為雞蛋中含有大量的蛋白質(zhì)，具有豐富的營養(yǎng)價值，能夠有效補充人體所需營養(yǎng)成分，給人體補充能量，受到很多朋友的歡迎和喜愛。而且，煮雞蛋能夠鎖住雞蛋最大的營養(yǎng)價值，對人體發(fā)揮積極有效的作用。但是，雞蛋中也含有一定的膽固醇，那么，吃煮雞蛋會發(fā)胖嗎？
實際上，吃煮雞蛋不會發(fā)胖。雖然說煮雞蛋中含有豐富的脂肪含量，但是適當(dāng)?shù)厥秤?，并不會引起人體發(fā)胖。而且，煮雞蛋的方法也比較簡單，不需要其他調(diào)料的搭配，也就沒有增加的熱量，相對于其他食物來講，雞蛋中所含有的脂肪并不會引起人體發(fā)胖。
適當(dāng)?shù)厥秤弥箅u蛋，對于處在各個年齡階段的朋友來講，都能對人體發(fā)揮積極有效的作用。其中所含有的蛋白質(zhì)以及各種微量元素，能夠有效補充人體所需營養(yǎng)，特別是對于青少年來講，正是生長發(fā)育的關(guān)鍵時期，每天食用一個煮雞蛋，作為早餐搭配牛奶，可以對骨骼發(fā)育起到顯著的效果。
而且，雞蛋中所含有豐富的微量元素，還能夠?qū)θ梭w起到增強記憶力的作用，提高智力的發(fā)育。在某種程度上，適量地食用雞蛋還能夠有效抑制人體癌細(xì)胞的生長，可以預(yù)防癌癥。同時，適量地食用煮雞蛋還能夠增強人體免疫能力，抵御人體疾病的發(fā)生。
因此說，吃煮雞蛋不會發(fā)胖。當(dāng)然這是保證在適量食用的前提下，畢竟雞蛋中也含有一定的脂肪，若是食用過多則會引起人體發(fā)胖的現(xiàn)象，甚至還會引起其他病癥的發(fā)生，特別是對于高血壓和高血脂的朋友來講，更應(yīng)該適量地食用，甚至少吃。
雞蛋是一種營養(yǎng)價值非常豐富的食物，雞蛋中含有非常豐富的蛋白質(zhì)，氨基酸等多種營養(yǎng)物質(zhì)，非常容易被人體所吸收，適合人體生理需要，每天吃一兩個雞蛋，可以達(dá)到一個很好的增強免疫力的功效，非常適合老年人和孩子食用，也適合術(shù)后患者朋友作為補品食用。但是很多朋友認(rèn)為雞蛋食用之后會出現(xiàn)肥胖的問題，不知道食用雞蛋會變胖嗎。
每天吃一兩個雞蛋并不會導(dǎo)致自身出現(xiàn)肥胖的問題，但是大家也千萬不要過多食用，如果每天過多食用雞蛋可能會加重自身胃腸消化負(fù)擔(dān)壓力，一方面可能會導(dǎo)致自身出現(xiàn)胃腸不適的問題。另一方面也可能會造成自身出現(xiàn)肥胖的問題，所以建議大家每天吃雞蛋的數(shù)量控制在一到兩個左右，如果過多食用雞蛋也可能會導(dǎo)致自身體內(nèi)膽固醇攝入量增加，增加自身出現(xiàn)高血壓和心腦血管疾病問題的幾率，所以也少量的食用雞蛋對人體好處非常多，過量食用反而會帶來負(fù)面影響。
在日常適當(dāng)?shù)某砸恍╇u蛋還可以達(dá)到一個很好的健腦益智的功效。雞蛋的主要影響是在蛋黃里面，蛋黃中富含的營養(yǎng)物質(zhì)有助于促進神經(jīng)系統(tǒng)發(fā)育，非常適合高中生食用?？捎行У奶岣咦陨淼挠洃浟?，但是大家在吃雞蛋的時候盡量喝一杯牛奶，這樣可以大大降低自身出現(xiàn)噎食問題的幾率。同時，雞蛋和牛奶搭配也可以全方面的補充體內(nèi)營養(yǎng)所需，既有助于促進人體吸收雞蛋和牛奶中的營養(yǎng)物質(zhì)，又可以領(lǐng)略不一樣的美味。
紅糖雞蛋是很多女性會吃過的，紅糖雞蛋并不會發(fā)胖，但是它有很好的保健功效，可以幫助我們補氣補血，而且還可以起到一定的減肥作用，因為它可以幫助調(diào)整腸道內(nèi)的環(huán)境，幫助燃燒脂肪。
紅糖作用一：補氣益血
比如說朋友們可以經(jīng)常的食用紅糖煮雞蛋，對于女性朋友們皮膚表面的光滑細(xì)膩的養(yǎng)生是非常有利于的，尤其是對于貧血而導(dǎo)致膚色過于偏白的女性朋友們，更是可以經(jīng)常性的食用紅糖煮雞蛋來達(dá)到紅潤氣色作用的！
紅糖作用二：減肥瘦身
一杯酸奶 + 2克紅糖攪拌均勻，飯前或飯后喝，一天兩到三次，很管用的，效果不錯。酸奶可以讓不停運動的腸胃得到休息的同時調(diào)整腸內(nèi)環(huán)境，斷食后脂肪更容易燃燒，避免有胃酸過多的感覺。
紅糖作用三：治療慢性支氣管炎
慢性支氣管炎 紅糖10克，大棗10枚，蜂蜜15克。水煎服，每天1劑，連服20天為1療程。對因慢性支氣管炎所致的心累、氣喘、怕冷、咳痰等有一定療效。
缺鐵性貧血 綠豆30克，紅棗10枚，紅糖適量。綠豆在鍋內(nèi)煮開花，紅棗煮熟，加糖食用，每天1~2次，15天為1療程。適用于缺鐵性貧血。
中醫(yī)認(rèn)為，紅糖性溫潤甘甜，入肝脾二經(jīng)，具有益氣緩中、助脾化食、補血化瘀、散寒止痛的作用，尤其對寒證虛證有極佳效果。老年體弱者常吃點紅糖或紅糖配方，能起到散寒活血、利腸通便、緩肝明目、益氣健胃、溫潤心肺的作用。老人慢性疾病多，適當(dāng)選食些紅糖食療方，不僅能調(diào)補身體、恢復(fù)體力，還有助于疾病康復(fù)。
紅糖作用四：調(diào)理月經(jīng)
紅糖水對婦女月經(jīng)順暢也有幫助，可讓身體溫暖，增加能量，活絡(luò)氣血，加快血液循環(huán)，月經(jīng)也會排得較為順暢。經(jīng)后若感覺精神差，氣色不好，可以在每天中餐前，喝一杯濃度約20%的紅糖水。不適癥狀較重時則可在晚餐前再加飲一杯，持續(xù)一星期即可有效改善。 對于女性而言，紅糖水似乎總是起著非常重要的作用。為什么這樣說呢？紅糖，在女性來月經(jīng)期，可以補血和消除緩解痛經(jīng)的現(xiàn)象。在平時，女性養(yǎng)生一般會選擇紅糖、紅棗等食材燉湯。很多人錯誤的認(rèn)為紅糖會使人發(fā)胖，其實任何事物只要用對方法，都是會對身體有好處的。所以，提醒你，要適度食用哦。
蒸雞蛋是非常受歡迎的一道美食，這是一種非常好的吃法，是真雞蛋對人的大腦有好處，另外還能夠緩解衰老，還具有預(yù)防動脈硬化的功效，甚至能夠預(yù)防癌癥，但需要提醒的是，那些膽固醇偏高的人要少吃或者不吃，那么如果晚上吃了蒸雞蛋的話會不會導(dǎo)致發(fā)胖呢？
晚上吃蒸雞蛋會發(fā)胖嗎？
不會發(fā)胖，但雞蛋羹也不宜多吃。
一個雞蛋大約60克，熱量是76大卡左右。做一個蒸雞蛋羹需要1只雞蛋、1克食鹽、蔥花、3-5克植物油（也可以不放油）以及200毫升清水。一碗雞蛋羹的熱量=雞蛋+食鹽+植物油+蔥花，這么算起來大概是100大卡左右。所以，雞蛋羹的熱量不算高，和米飯熱量差不多，吃了是不會發(fā)胖的。
不過，雞蛋羹不發(fā)胖也不宜多吃。營養(yǎng)學(xué)家建議每天只吃一個雞蛋，因為吃多了身體也吸收不了，還容易引起膽固醇過高。
都知道雞蛋營養(yǎng)成分高，很多人都喜歡吃，有的甚至直接晚上雞蛋當(dāng)做晚餐，但是晚上吃雞蛋會不會發(fā)胖呢？其實只要適量，也就是一天吃雞蛋不超過兩個，一般是沒有問題的，不用太擔(dān)心。最好晚上快睡覺了就不要吃雞蛋了，消化不好，也不容易吸收，晚上不要吃太多的東西，新陳代謝比較慢，這樣會給胃造成更大的負(fù)擔(dān)。
什么時候吃雞蛋羹不發(fā)胖
早餐或午餐吃。
雞蛋蛋白質(zhì)含量高，睡覺前吃容易消化不良，因此，建議最好是選擇早餐或者午餐吃。這樣既有益于健康，又不會有發(fā)胖的風(fēng)險。特別是晚上注意盡量少吃，因為晚上熱體代謝比較慢，容易形成脂肪沉積。
減肥者吃什么雞蛋羹為宜
減肥者吃雞蛋羹，建議不放油更好，就吃清蒸雞蛋羹。
1.將盆中注入清水，把雞蛋打入攪勻，放入蒸鍋中蒸15分鐘取出；
2.將鍋置于旺火上，放入清水，加入白糖、江米酒、精鹽燒制；
3.待燒沸后澆在蒸好的雞蛋中即可。
很多人發(fā)現(xiàn)自己的身材已經(jīng)很胖了，此時在飲食方面就要格外的注意，那么中午只吃煮雞蛋會發(fā)胖嗎?其實雞蛋的攝入時間與胖瘦之間的關(guān)系并不是很大，關(guān)鍵要看攝入量的多少。每天吃一兩個雞蛋完全能夠滿足人體對蛋白質(zhì)的需求，若是吃的太多，難免會導(dǎo)致身材發(fā)胖現(xiàn)象的出現(xiàn)。
雞蛋含有豐富的優(yōu)質(zhì)蛋白、氨基酸及不飽和脂肪酸，為人體必須的營養(yǎng)素，最好保證每天吃1個雞蛋。但可別以為雞蛋營養(yǎng)豐富就拼命吃哦，方法弄錯可是會越吃越胖的哦。
從營養(yǎng)學(xué)的觀點看，為了保證平衡膳食、滿足機體需要，又不致營養(yǎng)過剩，在一般情況下，老年人每天吃1～2個比較好。青年和中年人，從事腦力勞動或輕體力勞動的，每天吃2個雞蛋也比較合適;從事重體力勞動，消耗營養(yǎng)多的每天可吃2～3個雞蛋;少年和兒童，由于長身體，代謝快，每天也可吃2～3個。孕婦、產(chǎn)婦、乳母身體虛弱者以及實行大手術(shù)后恢復(fù)期的病人，由于需要多增加優(yōu)良蛋白質(zhì)，每天可吃3～4個雞蛋，但不宜再多。
雞蛋中富含多種人體必需的營養(yǎng)成分，如脂肪、鈣、磷、鐵及維生素a、d等。雞蛋蛋白質(zhì)的組成比例非常適合人體的需要，所以是天然食品中最優(yōu)秀的蛋白質(zhì)。但這樣美味又有營養(yǎng)的食品也不能吃太多，否則將帶來眾多的不良影響。蛋白質(zhì)與水是好朋友，由于蛋白質(zhì)的體積比較大，它必須在喝足了水的情況下才能被分成一個個小顆粒進入體內(nèi)。
我們根據(jù)身體需要選擇了其中的精華部分后，便把剩余部分廢物送到腎臟，和體內(nèi)多余的水分等一起形成尿液排出體外。所以，當(dāng)食入大量蛋白質(zhì)后，不僅會加重腎臟的工作負(fù)擔(dān)。還會使體內(nèi)的水分大量丟失，這時應(yīng)該多喝一些水，防止脫水現(xiàn)象的發(fā)生。
通過上面的介紹，大家對中午只吃煮雞蛋會發(fā)胖嗎也都心中有數(shù)了。雞蛋的攝入量確實不能太多，而且還要注意其他飲食結(jié)構(gòu)的調(diào)整，每天除了要攝入足夠的營養(yǎng)之外，還要改善和提高消化功能，這樣既不會導(dǎo)致營養(yǎng)的浪費，還能避免一些健康隱患的出現(xiàn)。
很多人都希望自己有一個苗條的身材，所以對飲食也是很有要求，那么吃西紅柿雞蛋湯會發(fā)胖嗎。一般情況下吃的比較多容易引起發(fā)胖，另外吃含有脂肪比較豐富的食物也容易引起發(fā)胖，吃西紅柿雞蛋湯一般不會引起發(fā)胖，因為是用西紅柿和雞蛋含有維生素和蛋白質(zhì)比較多。下面我們具體了解一下。
熱量：14 大卡(100克)熱量很少，不會發(fā)胖
材料
西紅柿2個，木耳兩朵，蔥一小段，雞蛋3個(打散)，淀粉水少許，鹽，綠色菜葉(我用的是油菜葉)少許，香油
做法
(1)將西紅柿(去皮)，木耳，綠色菜葉，切成小碎塊兒，蔥切成蔥末.
(2)鍋內(nèi)放油，油熱后放入蔥末爆鍋，然后放入西紅柿，木耳炒一下，放鹽，最后倒入水燒開.
(3)水燒開后爐子開小火，鍋內(nèi)倒入淀粉水，使湯變的稍稍濃稠些，然后倒入打散的蛋液，攪拌一下關(guān)火.最后放上綠菜葉和香油，完成.
西紅柿的營養(yǎng)價值：西紅柿的另外一個稱呼叫”番茄“，番茄中中有個成分叫番茄紅素，它具有抗氧化功效和預(yù)防癌癥功能。紅色番茄也含有一部分胡蘿卜素，對眼睛和皮膚均有好處。這兩種健康成分都是“脂溶性成分”，特別喜歡油脂，所以炒番茄或者做湯等都有很好的降脂作用。
雞蛋的營養(yǎng)價值：雞蛋對神經(jīng)系統(tǒng)和身體發(fā)育有很大的作用，其中含的膽堿可改善各個年齡組的記憶力。雞蛋中還含有較豐富的鐵，鐵元素在人體起造血和在血中運輸氧和營養(yǎng)物質(zhì)的作用。人的顏面泛出紅潤之美，離不開鐵元素。雞蛋的營養(yǎng)價值很高一個就能滿足一天能量需要。
因此，一個雞蛋加一個至兩個番茄燒湯，不但不會造成肥胖，還能起到瘦身的作用。所以晚上吃個番茄蛋湯無傷大雅。
需要注意的是，番茄中含有大量的膠質(zhì)、果質(zhì)和棉膠酚等粘性物質(zhì)，容易在胃里與胃酸發(fā)生反應(yīng)凝結(jié)成塊狀，這些塊狀物質(zhì)有可能吧胃的出口堵住，使胃里的壓力升高，引起胃擴張，從而產(chǎn)生胃脹甚至劇烈疼痛的癥狀。
因此，減肥人士在食用番茄的時候一定要注意不要空腹食用，不要在早上一起床就吃番茄或者飲用番茄汁。
正確食用時間應(yīng)該在飯后食用，這時胃里有其他食物的充盈，大大降低了胃酸的濃度，就不會與番茄里的粘性物質(zhì)結(jié)合形成塊狀物質(zhì)了。
可以代替晚餐，吃番茄之前最好喝杯溫白開水，再食用。
雞蛋是日常生活中一種常見的食物，它富含豐富的蛋白質(zhì)以及多種維生素，所以雞蛋一般作為補充人體所需的蛋白質(zhì)或者病人補身體時的補品。但是任何東西在食用的過程中都有一個度，也就是不能多吃，多攝入的話對人體是不好的。那么在日常生活中雞蛋吃多了會發(fā)胖嗎？
雞蛋吃多了會發(fā)胖的。雞蛋是由蛋清和蛋黃是蛋的兩大組成部分,兩者營養(yǎng)有明顯不同。從蛋白質(zhì)來說,蛋清和蛋黃雖然都含有最優(yōu)良的蛋白質(zhì),但蛋白含蛋白質(zhì)比蛋黃多很多。從脂肪來說,雞蛋的脂肪都在蛋黃里,蛋清幾乎不含脂肪。
從人體的吸收來說,一個雞蛋足已。多了也不會多吸收。因此,合理的飲食一個剛剛好。不過你是運動員的話就沒大有關(guān)系了。 如果食用過多會引起膽固醇攝入過量。最可怕的是雞蛋吃多也中毒。一些體虛、大病初愈的患者及產(chǎn)婦大量吃雞蛋，以增強體質(zhì)。然而，效果往往并不明顯，甚至出現(xiàn)副作用，諸如腹部脹悶、頭目眩暈、四肢乏力，嚴(yán)重者還可導(dǎo)致昏迷?，F(xiàn)代醫(yī)學(xué)把這些癥狀稱之為“蛋白質(zhì)中毒綜合征”。 體虛之人、大病初愈的患者和產(chǎn)婦，都會因各種原因引起腸胃消化機能減退，此時若大量吃雞蛋，就會增加消化系統(tǒng)的負(fù)擔(dān)。多吃雞蛋，體內(nèi)蛋白質(zhì)含量過高，在腸道中造成異常分解，產(chǎn)生大量的氨，一旦氨溶于血液之中，則對人體有害。有時未完全消化的蛋白質(zhì)在腸道中腐敗，產(chǎn)生羥、酚、吲哚等，因而會出現(xiàn)“蛋白質(zhì)中毒綜合征”。按人體對蛋白質(zhì)的消化、吸收功能來看，每日吃2～3個雞蛋就足夠了。
經(jīng)過上邊的介紹我們知道了雞蛋吃多了會發(fā)胖，也就是雞蛋吃多了對人體不好，甚至對人體還會造成一定的負(fù)擔(dān)，導(dǎo)致身體出現(xiàn)異狀。所以在日常生活中，我們可以每天吃雞蛋，但是吃的時候一定要注意量。不要吃的過多，以免對身體造成傷害。
壽司是非常理想的一種食物，因為熱量比較低，吃起來很方便，所以大家比較追捧，甚至?xí)X得壽司是可以減肥的，實際上要看壽司是否能減肥，還需要看吃的是哪一種壽司，一般蔬菜和海鮮壽司，對減肥瘦身的效果比較好，但是其他的壽司，里面的沙拉醬脂肪含量太高。
壽司一直作為減肥者的理想食品受到追捧——它也確實可以成為減肥食品，只是并非所有盒裝壽司的卡路里和脂肪含量都很低。到底吃壽司會胖嗎。
壽司不長胖的吃法：
以鮭魚為主食
鮭魚是眾所周知的減肥食物大王，是低熱量、高蛋白質(zhì)、富含維生素D的食物。此外它含有豐富的不飽和脂肪酸來保護心臟和提高腦力量。因此，選擇鮭魚作為主食，可以安心享用又不怕攝入的熱量過高，是減肥瘦身的健康食品首選。
以芥末為調(diào)味料
芥末是一種超級減肥食品。據(jù)一項研究顯示，賦予芥末顏色的姜黃根可能會減緩脂肪組織的生長。芥末還有預(yù)防高血脂、高血壓、心臟病、減少血液黏稠度等功效。
海苔營養(yǎng)瘦身
海苔本身的營養(yǎng)很高，因為它生長在海邊巖石上，充分汲取了海水中的精華，蛋白質(zhì)、礦物質(zhì)和維生素的含量極其豐富，被人們稱為“維生素的寶庫”。
海苔的脂肪含量比較低，只占全部營養(yǎng)成分的1%---2%，但其中有利于神經(jīng)系統(tǒng)發(fā)育的不飽和脂肪酸EpA的含量就占到了其中的52%，再加上大量人體必需的礦物質(zhì)和維生素，長期食用海苔能改善微循環(huán)，增加免疫力、延緩衰老、減少癌癥和心血管病的發(fā)病率。
多吃壽司紅姜
姜本身就是一種有效的抗菌、抗病毒的草藥，富含豐富的鉀、鎂等人體所需的營養(yǎng)成分，而吃日本紅姜對于減肥者更有瘦身的療效，可以發(fā)汗解表，排毒塑身。
遠(yuǎn)離松脆炸物
日本壽司又一大特色就是炸的松松脆脆的炸物，金色的外殼，里面則是香軟的，這個炸物的熱量可以高達(dá)1500卡路里，對減肥者來說無疑是大號敵人。所以吃壽司時，要遠(yuǎn)離炸物，才算是低脂餐。
遠(yuǎn)離沙拉醬和芝士
不同地方的日本料理都會跟隨當(dāng)?shù)厝丝谖蹲稣{(diào)整。而我們中國的日本料理都喜歡添加一些沙拉醬或芝士在壽司里。這種壽司所含熱量非常高，因為低脂的沙拉醬和芝士成本是非常高的，所以店家都會購選一些價錢比較低的醬，這些醬的油脂成分很高，對于正在減肥的人無疑是肥胖炸彈。
阿膠是一種滋補的食品，一般氣血不足的，貧血的朋友可以適當(dāng)?shù)氖秤靡恍?。食用阿膠是不會導(dǎo)致發(fā)胖的，所以盡管放心，它只是一種補品，適合補血。身體愛上火和體內(nèi)濕氣重的朋友是不適宜食用阿膠的。
吃阿膠長胖未見有臨床的表現(xiàn)，但阿膠也有其副作用，以下情況最好不要吃：女性養(yǎng)生警惕：這些女人千萬不能吃阿膠補血(圖)。提起補血，我們往往想到阿膠，阿膠用來補血最常見的中成藥，不僅能補血，而且還能夠強身治病。但是你知道嗎?阿膠雖好，并不是所有的女人都適合用阿膠來補血的。以下這些女人是不宜吃阿膠的。
不宜吃阿膠的人群：
很多人認(rèn)為阿膠具有“有病治病，無病強身”的作用，其實，濫用阿膠也會出現(xiàn)副作用，如引起消化不良、火氣亢盛的癥狀。
1、愛上火的人：比如心火、肝火、肺火，甚至陰虛有火的人，如果只用阿膠，還會出現(xiàn)虛不受補的情況呢，火會越來越大。
2、體內(nèi)濕邪重的人：可表現(xiàn)為口干口苦口黏、乏力、頭暈或者頭迷糊、肚子脹、大便不好，最重要的是舌苔厚膩，或者白或者黃。
3、有傷口的人不能吃：阿膠是活血的，所以如果有傷口就不能馬上吃，等傷口結(jié)疤了再吃，不然傷口結(jié)不起來。
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