超簡單的燜菜，有電飯煲的不要忘了偷懶
養(yǎng)生的菜品有女性。
天下只有養(yǎng)生之道，沒有長生之藥。養(yǎng)生已經(jīng)成為一個(gè)熱度越來越高的話題，勿以善小而不為，養(yǎng)生的“善”在于平日的積累。積極而有效的飲食養(yǎng)生是如何進(jìn)行的呢？下面是小編為大家整理的“超簡單的燜菜，有電飯煲的不要忘了偷懶”，大家不妨來參考。希望您能喜歡！
不會(huì)紅燒？不會(huì)醬爆？不會(huì)鐵板？沒關(guān)系，還有超簡單燜菜教程，一看就會(huì)的！有電飯煲的就不要忘了偷懶，用來燜雞、燜豬蹄。。軟爛可口，汁稠醇厚，更加入味。
油燜茄子
食材：茄子250g、紅辣椒10g、油適量、雞精適量、料酒適量、醬油適量
不會(huì)紅燒？不會(huì)醬爆？不會(huì)鐵板？沒關(guān)系，還有超簡單燜菜教程，一看就會(huì)的！有電飯煲的就不要忘了偷懶，用來燜雞、燜豬蹄、燜牛肉。。軟爛可口，汁稠醇厚，更加入味。
紅燒肉燜飯
食材：五花肉200g、土豆1個(gè)、洋蔥1個(gè)、油適量、鹽適量、醬油適量、淀粉適量、小蔥適量
做法：1)食材洗凈。2)土豆切丁。3)洋蔥切丁。4)五花肉切丁，打上淀粉。5)五花肉翻炒出油撈出。6)鍋里留油，爆香洋蔥。7)放入土豆翻炒。8)五花肉回鍋。9)適量醬油上色。10)倒入米粒。11)適量鹽翻炒均勻。12)倒入鍋中，比平時(shí)煮飯少點(diǎn)水，按下煮飯鍵。13)煮飯鍵跳上之后撒上小蔥燜五分鐘即可。
三汁燜鍋
食材：雞翅1000g、胡蘿卜200g、土豆200g、洋蔥200g、油適量、姜片適量、蠔油1杯、可樂1杯、紅酒1杯
做法：1)準(zhǔn)備好所用食材。2)雞翅洗凈用清水泡至20分鐘，泡出血水。3)把洋蔥 土豆 胡蘿卜切成滾刀塊。4)瀝干水分后，在雞翅上切上2刀，可以更加入味。5)準(zhǔn)備好可樂 紅酒 蠔油。6)鍋中注入少量的油，下入姜片。7)將雞翅皮朝下碼放在鍋中。8)小火煎制兩面金黃。9)倒入三汁，沒過雞翅。10)加上洋蔥 土豆 胡蘿卜塊。11)蓋上蓋子，燜至10分鐘。
千葉燜小黃魚
食材：小黃瓜魚400g、千葉豆腐適量、姜適量、蒜 適量、蔥適量
做法：1)小黃魚去鱗去內(nèi)臟洗凈用料酒、鹽腌制15分鐘2)千葉豆腐切小塊3)蒜切片，姜切絲，香蔥卻寸斷4)腌制過的魚裹少許的地瓜粉5)熱鍋熱油放入煎至2面金黃6)轉(zhuǎn)小火撒入姜蒜蔥爆香7)烹料酒，加入生抽、鹽、糖和適量的水燒開轉(zhuǎn)中火至收汁，淋點(diǎn)香油即可
神仙雞
食材：三黃雞1只、蹄花0.5個(gè)、五花肉100g、黃酒適量、醬油適量、冰糖適量、鮑魚汁適量、腐乳汁適量、姜適量、小蔥適量
做法：1)將姜切成片墊在鍋部最下一層；2)將切成薄片的五花肉墊在姜片上；3)在五花肉上再沿著鍋邊在擺一圈切塊的蹄花；4)將小蔥打成節(jié)放在蹄花中間；5)將三黃雞平鋪在蹄花上面；6)準(zhǔn)備下面五種調(diào)料：鮑魚汁， 醬油， 黃酒， 冰糖和腐乳汁；7)將所有的調(diào)料一起放入鍋中加熱，并不停地?cái)嚢瑁?)慢慢地熬制濃稠些，即用勺留下來時(shí)成一條直線；9)將熬成的濃汁均勻地澆在雞的表面上；10) 蓋上蓋；11)將廚房紙巾打濕，并沿著鍋蓋邊緣鋪在上面；12)小火燜上三個(gè)半小時(shí)， 關(guān)火即可。
醬燜茄盒
食材：長茄子1個(gè)、豬肉200g、油適量、鹽適量、雞蛋1個(gè)、白糖2g、生抽2g、豆瓣醬1大勺、姜2g、香蔥5g、面粉適量、水淀粉適量、花椒粉2g
做法：1)準(zhǔn)備原料2)把長茄子洗凈切片，兩片之間連著一點(diǎn)不要切斷，蔥姜洗凈切末3)豬肉切末，加蔥姜、雞蛋青、香油、胡椒粉、鹽拌均勻4)面粉里加蛋黃5)水調(diào)成糊湖狀6)把肉末塞進(jìn)茄子里7)在面糊里裹均勻8)熱鍋涼油，下茄盒9)炸到金黃色撈起10)鍋里留底油， 下豆瓣醬翻炒出紅油11)加少許白糖，加生抽、花椒粉、開水煮開12)下茄盒翻炒均勻燜一會(huì)入味13)加水淀粉14)撒上香蔥末翻炒均勻即可
燜鳳爪
食材：鳳爪1000g、油適量、鹽適量、老鹵適量、桂皮適量、八角適量、花椒適量、干辣椒適量、白糖適量、料酒適量
做法：1)鳳爪處理干凈。2)鳳爪下鍋飛水。3)砂鍋?zhàn)鹕希消u煮開，放入花椒、桂皮、八角、干辣椒，調(diào)入適量鹽和料酒。4)熱鍋下油，入一勺白糖炒糖色。5)將飛過水的鳳爪瀝干水下鍋上糖色。6)炒過的鳳爪入砂鍋改中小火燉半小時(shí)。
黃豆?fàn)F豬蹄
食材：豬蹄900g、黃豆100g、生姜適量、干尖椒適量、桂皮適量、八角4粒、油適量、老抽1勺、豆瓣醬1勺、鹽2勺、雞精適量
做法：1)豬蹄去毛，刮干凈，切塊2)黃豆用溫水泡發(fā)3)生姜切片，干尖椒剪好備用，桂皮一片，八角三四個(gè)4)一大鍋水燒開，下入豬蹄抄至斷生，撈出過冷水，這樣會(huì)使豬皮更緊致5)倒半鍋油，燒熱，油溫至八成熱時(shí)下入豬蹄炸制6)炸至表面略帶金黃色時(shí)撈起，濾干油份7)鍋中留底油，依次倒入生姜，干尖椒，桂皮，八角，炒香8)加入一小勺老抽，一大勺豆瓣醬，兩勺鹽，翻炒9)倒入高壓鍋，加入剛剛淹過豬蹄的水，蓋上蓋，大火燒至響汽，改小火，再壓30分鐘10)打開高壓鍋，就壓好的豬蹄再次倒入炒鍋內(nèi)，加入發(fā)好的黃豆，再加一勺鹽，炒勻，然后蓋上鍋蓋燜煮11)煮至水份充分被黃豆吸收，加入適量雞精，炒勻，就可以起鍋裝盤了，最后撒上蔥花，真是香??！
燜酥鯽魚
食材：鯽魚2條、生抽2勺、香醋1勺、料酒2勺、蒜末10g、姜末10g、小蔥6根、生姜2塊、香醋2勺、白酒1勺、砂糖適量、鹽適量、花椒少許、清水1小碗
做法：1)魚洗凈，大碗里放魚，加入調(diào)好的醬汁（料酒2勺、姜、蒜末各少許、小蔥6根、生抽2勺、香醋1勺）2)蓋上蓋子放入冰箱里腌制20分鐘3)將腌制好的水，濾干水分（怕炸糊掉的朋友可以在魚身上灑少許面粉）4)起油鍋，將油燒到冒煙后再把魚放入（這樣魚不會(huì)粘鍋）5)將魚炸到兩面金黃出鍋6)壓力快鍋底部先放上一層蔥段7)將魚輕放于蔥段上（如果燒多條魚的話，可以在上面鋪上層蔥后再放魚），將腌制過的醬汁淋于魚身上8)依次倒入香醋2勺、白酒1勺、鹽適量、砂糖適量、花椒少許9)將生姜切片鋪于魚身上10)再放上些蔥段11)倒入清水1小碗（水不用太多，不會(huì)糊底就行）12)蓋上鍋蓋，大火燒至限壓閥處出氣后，調(diào)小火燒上30左右分鐘出鍋
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板栗的吃法多種多樣，有些人喜歡將板栗炒熟了吃，有些人則喜歡煮板栗，其實(shí)用電飯煲燜板栗做出來的板栗也非常香。門板立的時(shí)候應(yīng)該放入很多調(diào)味料，這樣能夠讓板栗吃起來更香。但是大家都知道板栗外面是有一層很厚的殼的，所以在燜之前應(yīng)該先將殼切開。下面教大家電飯煲燜板栗。
做法:
把板栗的外殼用刀切十字花，盡量切深一些，這樣出鍋會(huì)比較好剝。
把它們放到電飯煲內(nèi)，加水剛剛沒過板栗即可。
撒上白糖，喜歡吃甜的可以多加些哦。
就按煮米飯的功能，45分鐘左右就熟了。按鍵按下，到時(shí)間板栗出鍋就好。
時(shí)間到，用筷子攪拌下，讓糖均勻的裹在板栗上。
蓋上蓋子，再保溫10分鐘。
悶板栗就這樣做好了。
栗子是碳水化合物含量較高的干果品種，能供給人體較多的熱能，并能幫助脂肪代謝，具有益氣健脾，厚補(bǔ)胃腸的作用
食材清單
新鮮板栗
一斤
白糖，食用油，清水
少許
烹飪步驟
步驟1板栗一定要挑選新鮮的，買回來的板栗洗凈后剁開十字口
步驟2洗凈后的板栗放入電飯煲里，加入適量的水，水不要沒過栗子，只要半沒過就可以了
步驟3加入白糖兩勺(可以根據(jù)自己口味給多給少都行)，食用油少許
步驟4電飯煲按煮飯檔就可以了
步驟5待煮好后到保溫檔，就可以了
步驟6開蓋后看看，很香
步驟7香噴噴的糖栗子就做好啦，非常簡單
小貼士：
板栗洗凈后用刀剁開十字口，方便好剝開
健康功效:
板栗:養(yǎng)肝
冰糖:健脾
食材用料：板栗 500克
相克食物：冰糖 70克 水 適量
電飯煲冰糖炒板栗的做法
1.板栗用刀切十字形
2.洗干凈，水不要過板栗
3.加入冰糖
4.蓋上蓋，按下煮飯的鍵，等它調(diào)上寄可出鍋啦
5.香噴噴的板栗可以吃了
一個(gè)美好而又充實(shí)的童年，必然會(huì)影響人的一生，這是有促進(jìn)作用的。而童年的記憶中，自然少不了媽媽做的飯菜，這是我們最美的回憶。但是，現(xiàn)在一個(gè)人在外想學(xué)著做，卻怎么也做不好。為了解決這個(gè)問題，小編現(xiàn)在就來教教大家如果做電飯煲燜雞吧。
2.12剁成小塊，清理掉雞肺部分
3.21將雞肉洗凈，控干水分
4.1加入老抽
5.2加入大喜大烤肉醬一袋
6.加入生抽
7.放入少許葡萄籽油
8.放入蔥段、姜片、蒜片、八角
9.攪拌均勻，腌漬2小時(shí)以上
10.將腌漬過的雞肉倒入電飯煲中，開啟，大約20分鐘后，會(huì)自動(dòng)跳起，沒關(guān)系，再次按下。持續(xù)2-3次，直至雞肉熟爛為止
11.雞肉熟爛，出鍋即可
對(duì)于一些人來說，要做電飯煲燜雞也許很簡單，但是只有付出真心的你，才能夠真正做好它。
雞翅是很多人喜愛吃的，吃雞翅要適量進(jìn)行，雞翅的熱量比較高，過多的選擇對(duì)身體沒有任何幫助，雞翅的制作方法較多，常見就是紅燒雞翅，這樣的制作方法簡單，吃的時(shí)候?qū)ι眢w也沒有任何影響，那電飯煲燜雞翅的做法如何呢，對(duì)這樣雞翅制作上，也不是很復(fù)雜的，下面就詳細(xì)介紹下。
電飯煲燜雞翅的做法：
材料：雞翅中300克，生姜、料酒、生抽、老抽、花椒油、胡椒粉、白糖、鹽、植物油
做法
1、雞翅洗干凈，從里側(cè)劃兩刀，便于入味。
2、料酒、老抽各1勺，生抽2勺，少許花椒油、胡椒粉、白糖、鹽，攪拌均勻，至少腌1小時(shí)。
3、電飯鍋鍋底抹一層植物油，生姜切薄片，鋪在鍋里。
4、雞翅擺在姜片上，腌料均勻淋在上面，按下煮飯鍵。
5、煮飯鍵轉(zhuǎn)換到保溫鍵后，繼續(xù)燜十分鐘即可。
小訣竅
1、不想用或者不吃生姜的朋友，就不用它了。這樣需注意一點(diǎn)，先把雞翅正面朝下，約莫4分鐘左右，翻面繼續(xù)燜。如果先里側(cè)，再翻面，雞翅上的雞皮就會(huì)粘在鍋底，破壞品相。
2、腌制時(shí)間至少1小時(shí)，不然入不了味兒，那可是真的難吃。
3、醬油里含了鹽分，是否需要再加，根據(jù)個(gè)人口味而定。我做的時(shí)候還是加了一點(diǎn)鹽的。
4、平常說的“勺”這個(gè)幾兩單位，就是喝湯時(shí)的勺子，調(diào)料沒有一定的標(biāo)準(zhǔn)，完全視個(gè)人飲食習(xí)慣而定。
在對(duì)電飯煲燜雞翅的做法認(rèn)識(shí)后，制作電飯煲燜雞翅的時(shí)候，都是可以根據(jù)以上方式進(jìn)行，不過要注意的是，在對(duì)電飯煲燜雞翅制作過程中，需要注意對(duì)它的制作時(shí)間都是不能過長，而且制作電飯煲燜雞翅需要注意食材搭配要合理。
經(jīng)常做飯的人應(yīng)該都知道，利用電飯煲可以作出很多好吃的燜飯。甚至還有人使用電飯煲來做蛋糕。可見電飯煲是一款非常多功能又實(shí)用的廚房用具。家中有電飯煲的朋友可以嘗試著做一下電飯煲燜土豆排骨，土豆和排骨的結(jié)合是很不錯(cuò)的。土豆吸收了排骨的香，排骨中含有土豆的味道。
做法步驟：
1. 排骨洗干凈切小塊， 土豆洗干凈去皮，切小塊
2. 電飯煲燒熱，倒入少許油，放入土豆各面煎至略見金黃色后裝起備用
3. 不需要洗鍋，蓋上蓋子重新燒熱電飯煲后，放入瀝干水的排骨，煎至沒有水份，這一步也可以蓋上蓋子燜一會(huì)
4. 倒入2湯匙米酒、一湯匙大喜大烤肉醬、2湯匙生抽，1/2小勺的糖，炒均勻后蓋上蓋子焗一會(huì)至香氣冒出
5. 倒入開水（不需要末過電飯煲，因?yàn)殡婏堨覠顺运w上蓋子，慢煮（可用煲湯、五谷、蒸煮功能）
6. 煮至水份少掉一半的時(shí)候，加入土豆，繼續(xù)蓋上蓋子燜
7. 直到將要收干汁的時(shí)候，加入幾滴老抽，一點(diǎn)點(diǎn)鹽，再蓋上蓋子
8. 別讓湯汁徹底燒干，留少許汁，燜1分鐘后立即出鍋
其實(shí)電飯煲燜土豆排骨還有比較清淡的做法，喜歡吃清淡一點(diǎn)的朋友，也可以試一下清淡的做法，就是做起來比上面的方法要麻煩一些，不過也是同樣很好吃的呢。有興趣的朋友也可以嘗試用電飯煲做出其他美味可口的新花樣，增加新口感。
每天過著單一的生活，從睜開眼開始，一直循環(huán)。就連吃的，也是如此的單調(diào)，沒有半點(diǎn)吸引力。所以，這個(gè)時(shí)候，該有一點(diǎn)“新鮮的血液”來沖擊你。你可以學(xué)做一些可口的美食來激發(fā)自己的正能量，心動(dòng)了就趕緊和我一起學(xué)做電飯煲燜山藥排骨這道菜吧。
2.12排骨洗凈也剁成小塊。
3.21草果用刀背拍散，姜切片，蔥切段。
4.把排骨、山藥放入一個(gè)小盆里。
5.放入切好的蔥、姜和草果。
6.放入老抽、生抽、鹽、少量白糖攪拌均勻。
7.放入約一湯匙的食用油拌勻腌制兩小時(shí)。
8.腌好后倒入電飯煲里，加入小半碗水，接通電源后按下煮飯鍵，鍵跳起后保溫燜一會(huì)即可。
9.成品圖
電飯煲燜山藥排骨的步驟固然簡單，但是要想做好它，還需要你的認(rèn)真嘗試、實(shí)踐。方法雖然重要，但是領(lǐng)悟更重要。只有真正理解，才能夠做出美食來。
中國人一向都很講究吃，吃得好不好往往與一個(gè)人的生活水平也是掛鉤的，我們不該隨便應(yīng)對(duì)一日三餐，有的人可能會(huì)嫌麻煩而懶得自己做飯，其實(shí)，電飯煲做簡單蛋糕的做法容易，只要稍微花費(fèi)些許時(shí)間就可以完成了，不妨一試。
2、蛋清蛋黃分離
3、蛋黃加入白糖酸奶攪拌均勻
4、蛋糕粉過涮到蛋黃中
5、攪拌至無顆粒
6、蛋白打成打成粗泡第一次加糖
7、蛋白打發(fā)成彎勾狀第二次加入糖
8、蛋白打發(fā)成硬性泡發(fā)第三次加入糖
9、把三分之一的蛋白加入到蛋黃中
10、上下攪拌均勻，不能打圈圈
11、把攪拌好的蛋黃蛋白倒入到蛋白中(這時(shí)候電飯煲開始預(yù)熱）
12、上下攪拌均勻
13、攪拌均勻的蛋糕液倒入到電飯煲中，震動(dòng)一下
14、把蔓越莓?dāng)[在上面
15、按下煮飯鍵大概煮40分鐘左右
16、然后倒扣出來
17、內(nèi)部組織挺細(xì)膩
18、再拍一張
一家人在黃昏時(shí)刻圍在飯桌前，吃著親手做的電飯煲做簡單蛋糕，心中肯定特別幸福美好，提醒大家做這道菜的時(shí)候必須要煮熟透，松軟的口感更適合食用。
說到美食大國，我們國家排第二，恐怕沒有國家能說它能排第一。扁豆?fàn)F面，一種制作過程簡單，卻味道超好的一種傳統(tǒng)面食。五六分熟的面條與剛炒好的扁豆炒肉絲再加入點(diǎn)水慢慢燜煮，幾分鐘后一份色香味俱全的面制美食便可享用了。
主料：豆角一斤，洗凈，切成段
肉3兩，可根據(jù)個(gè)人喜好增減，切成肉片，用少量鹽，醬油腌幾分鐘。
細(xì)面條一斤，如果面條過長，適當(dāng)切幾刀
佐料：油，醬油，鹽，雞精
做法步驟
1.下油（油量和普通的豆角炒肉差不多），油熱后，將腌過的肉放入炒鍋，待肉變色后，將備好的豆角放入，并放入適當(dāng)?shù)尼u油，鹽，雞精，翻炒豆角和肉，至五六成熟，倒入一些水，將豆角剛剛沒住即可。（個(gè)人認(rèn)為醬油可以適當(dāng)多放些，這樣最后拌出來的燜面顏色好）
2.找一個(gè)籠屜放在炒鍋上（如果沒有屜子，可以將兩根筷子交叉放在炒鍋里），將細(xì)面條均勻的撒在籠屜里，蓋上鍋蓋，中火蒸8分鐘，將籠屜里的面條放入鍋中，充分的攪拌，山西燜面就做好了。（由于面條基本是干蒸的，所以攪拌之前你會(huì)覺得面條干干的，像是沒蒸熟，放心，已經(jīng)熟了）
注意事項(xiàng)
1、 選手搟面；
2、面條先揪的短一些，放蒸鍋隔水蒸8成熟，看面條情況，如果軟面條就8成熟，硬面條就多蒸一會(huì)，關(guān)鍵是注意不要粘在一起；
3、邊蒸面條邊把豆角切成絲、也可掰成2-3cm長的段段；把肉切成絲，用醬油拌一下；愛吃菜的就多準(zhǔn)備豆角；
4、熱油，下蒜蓉，下肉翻炒變色；下豆角翻炒變綠；這時(shí)面也蒸的差不多了，拿出來放到豆角上，放少許，放點(diǎn)醬油，蓋鍋蓋。
5、時(shí)時(shí)翻炒，注意別煳鍋，豆角熟了放鹽，出鍋前來點(diǎn)雞精就ok了。
因?yàn)槊嬖诔粗安畈欢嘁呀?jīng)熟了，所以只要保證豆角熟了就好了。
我們?nèi)粘Ｉ钪凶钚腋５氖虑椋褪敲恳徊投寄艹缘讲煌氖澄铮渲姓舨司褪俏覀兤綍r(shí)經(jīng)常吃到的一種食物，而且受到了很多人的喜歡，而且蒸菜的做法也是特別的簡單，并且制作的過程中不會(huì)產(chǎn)生過多的油煙，也是比較干凈的一種做菜方式，下面我們一起了解一下簡單的蒸菜有哪些？
簡單的蒸菜有哪些
豉汁蒸排骨
食材：300g豬肋排、適量油、適量鹽、適量干豆豉、適量生姜、適量蒜、適量紅椒、適量蔥、適量陳皮、適量八角、適量桂皮、適量花椒、適量雞精、適量糖、適量蠔油、適量干生粉、適量生抽
做法：1)排骨沖洗干凈后放入冷水盆中浸泡10分鐘備用；2)陳皮用熱水泡軟取出和蒜、紅椒一起切末，姜切絲、蔥段切、干豆豉用刀略切碎；3)洗干凈的排骨瀝干水分，放入盆中，調(diào)入料酒、陳皮碎；4)調(diào)入一點(diǎn)點(diǎn)鹽5)1湯匙蠔油、6)1湯匙生抽；7)繼續(xù)調(diào)入少許糖，8)1湯匙生粉用手徹底抓勻9)再放入姜絲蒜末和蔥段一起抓勻腌制30分鐘；10)30分鐘后將所有香料及豆豉碎一起放入排骨中11)調(diào)入一點(diǎn)點(diǎn)色拉油再次拌勻后鋪上盤中，覆蓋上一層保鮮膜（用牙簽在表面戳幾個(gè)洞）12)入開水鍋里中大火蒸15分鐘左右取出撒蔥花及紅椒末即可。
粉蒸土豆
食材：500g土豆、150g五香蒸肉米粉、1.5湯匙郫倒豆瓣、1根香蔥、2粒大蒜、適量生姜、1湯匙腐乳汁、適量鹽、2湯匙熟菜油、1茶匙雞粉
做法：
1)將土豆去皮，切成塊狀，然后用水洗去淀粉，防止變色。
2)香蔥洗凈切成蔥花，豆瓣醬剁細(xì)，生姜和大蒜切成沫。
3)把土豆瀝去水，加入豆瓣、生姜、香蔥、大蒜、腐乳汁、熟菜油、雞粉、適量鹽拌均勻，碼味20分鐘。
4)加入蒸肉米粉。
5)充分拌均勻，使每塊土豆都沾上米粉。
6)蒸籠底下鋪好菜葉，把沾了米粉的土豆進(jìn)去，置入蒸鍋中火蒸35—40分鐘。
雙椒蒸魚頭
食材：600g大花鰱魚頭、適量白酒、適量紅色剁椒、適量黃色小泡椒、適量大蔥頭、適量姜片、適量香蔥、適量蒜瓣、適量生抽、適量麻油、適量油
做法
1)先將魚頭洗凈，用刀對(duì)半剖開
2)魚身抹鹽，酒，醋，腌制一刻鐘
3)將6粒蒜瓣，大蔥頭，姜片，香菜葉全部切成細(xì)末
4)放入碗中并調(diào)入麻油，生抽，辣椒油。準(zhǔn)備好紅剁椒，黃泡椒，并倒入白酒拌勻。
5)分別將剁椒和佐料拌勻，蓋在魚頭的兩邊，放入蒸鍋，大火蒸10分鐘，最后倒掉一些湯汁，淋入熱油即可
蒜蓉蒸絲瓜
用料：絲瓜 1條、蒜 4瓣、小紅辣椒 6個(gè)、海鮮醬油 1大勺、鹽 少許
做法：
1)蒜末中加入少許細(xì)鹽，攪拌均勻
2)絲瓜切段，碼入盤中
3)撒上蒜蓉和小紅辣椒末4)表面澆一勺海鮮醬油，放入蒸箱的蒸盤中，用100度蒸汽蒸8分鐘左右即可
其實(shí)可以用蒸菜這種方式來制作的食物有很多種，這樣我們?cè)谄綍r(shí)制作的過程當(dāng)中就多了一些選擇，而且我們親自動(dòng)手做出來的食物更能滿足我們對(duì)飲食的需求，也能夠讓我們更好的保證食材的新鮮，這樣才能使食物的營養(yǎng)價(jià)值達(dá)到最好。
很多人都在生活中嘗試著自己在家制作面包，因?yàn)樽约褐谱鞯睦锩娴挠昧戏浅６嘧龀鰜淼拿姘埠芎贸?，但是傳統(tǒng)做面包還需要烤箱，并且會(huì)弄的哪里都是面粉浪費(fèi)時(shí)間還得收拾，非常麻煩，小編今天就為大家介紹一下用電飯煲做面包，這樣做出來的面包松軟可口不需要烤箱非常方便，一起來學(xué)習(xí)吧;
食材
電飯煲面包的原料：面粉;電飯煲面包的配料：雞蛋，牛奶;電飯煲面包的調(diào)料：糖、鹽、油。
1、準(zhǔn)備好原料;
2、打四個(gè)雞蛋到容器里面，將蛋清和蛋黃分離;
3、用四根筷子打蛋清 打一會(huì)
4、加鹽和糖;
5、打到有點(diǎn)稠時(shí)在放一勺糖;
6、大概要打半小時(shí)左右，成為比較粘稠的像奶昔一樣的糊狀物;
7、蛋黃里放2大勺糖，3大勺冒尖的面粉，6勺牛奶;
8、攪拌好后，倒入一半剛才打好的奶昔一樣的東西，上下拌勻，不打圈，稍后倒入另一半 同樣是上下攪拌;
9、電飯煲按下煮飯預(yù)熱一下，稍微熱些就好，然后倒入油，為了不粘。均勻的涂在鍋內(nèi)
10、倒入拌好的材料，按下煮飯鍵，一會(huì)就跳到保溫上了。這時(shí)用毛巾擋住出氣口悶20分鐘，然后再按下煮飯鍵，稍等片刻就可以享受您親手烘培的面包了。
以上文章中所描述的就是電飯煲面包的做法詳細(xì)制作步驟，大家看看是不是特別的簡單呢?而且用電飯煲做出的面包非常松軟可口，甜度也可以跟隨自己的口味變換，非常的方便，自己制作的不會(huì)有別的一些添加劑什么的，非常的方便。
牛奶營養(yǎng)價(jià)值高，是我們生活中最常見的飲品。牛奶除了能直接飲用之外，還能做成其他的小甜品，牛奶凍就是很常見的做法。牛奶凍具有口感順滑，香甜可口的特點(diǎn)。牛奶凍的做法有很多，可以根據(jù)自己的喜好添加原料，掌握了簡單的方法，在家就能制作動(dòng)手做。那么，超簡單牛奶凍的做法是什么？
意式牛奶凍
材料：淡奶油400ml，白糖50-60g，牛奶120ml，吉利丁片6.5g，香草精0.5g。
做法：
1、吉利丁片用冷水泡軟。
2、鍋中放入淡奶油和牛奶，中小火，邊攪邊倒入白糖和香草精。不停攪拌15分鐘，注意不能沸騰。
3、放入泡軟的吉利丁片，融化后繼續(xù)攪拌幾分鐘。
4、倒入模具中，常溫下冷卻半小時(shí)，然后放入冷藏中4小時(shí)即可。
小貼士：
1、吉利丁片的用量決定了奶凍的口感。可根據(jù)個(gè)人喜好酌情調(diào)整吉利丁片的用量。
2、如果是用陶瓷或者玻璃等材質(zhì)的模具記得需要事先在容器中抹一層油，不然脫模時(shí)會(huì)比較尷尬，如果忘記了不容易脫模也沒關(guān)系，可以先在上面撒些果醬焦糖之類，糖漿會(huì)滲透到甜點(diǎn)和模具之間，就很容易脫模了。
椰蓉牛奶凍
材料：純牛奶1瓶約270g，全脂奶粉2湯匙，細(xì)砂糖20g，玉米淀粉40g，椰蓉若干。
做法：
1、在碗里依次加入40g玉米淀粉，1瓶牛奶，20g白砂糖，2湯匙全脂奶粉，攪拌至均勻無結(jié)塊，白砂糖融化。
2、倒入不沾鍋中，開始小火慢慢熬，熬的過程中一直攪拌，等到熬成非常濃稠狀態(tài)后關(guān)火盛出。
3、用油紙包裹住壓成方形，放入冰箱冷藏2小時(shí)。
4、冷藏完畢拿出來切塊，丟到椰蓉里面滾一滾即可。
小貼士：最好不好切塊的話，可以把刀用熱水燙一下，會(huì)非常好切。
紅茶意式牛奶凍
材料：淡奶油70g，牛奶450g，紅茶7g，細(xì)砂糖55g，魚膠粉10g。
做法：
1、紅茶，淡奶油，細(xì)砂糖，350g牛奶倒入奶鍋中，靜置一會(huì)。
2、剩下100g牛奶與魚膠粉一起放入一個(gè)碗中，攪拌，會(huì)有小顆粒，不要緊的，靜置一會(huì)之后，魚膠粉會(huì)脹大。
3、奶鍋中小火加熱，時(shí)不時(shí)攪拌一下，讓紅茶煮出香味，待細(xì)砂糖融化后，把魚膠粉溶液倒入奶鍋中，繼續(xù)加熱一下，讓顆粒全部融化。
4、最后把煮好的奶液濾出來，紅茶葉倒掉，奶液倒入自己喜歡的容器內(nèi)，冰箱冷藏3小時(shí)即可。
咖啡牛奶凍
材料：Trablit咖啡萃取液10g，牛奶200g，細(xì)砂糖25-30g，淡奶油140g，吉利丁片6g。
做法：
1、吉利丁片用冷水泡軟備用。
2、牛奶中加Trablit咖啡萃取液和適量細(xì)砂糖，加熱至沸騰后，離火慢慢倒入淡奶油，用蛋抽畫圈攪拌均勻至溫?zé)帷?/p>
3、放入浸泡好擠去水分的吉利丁片，分?jǐn)嚢柚镣耆诨?/p>
4、待冷卻后，倒入容器內(nèi)，冷藏至少4小時(shí)以上，最好是冷藏過夜。
酸奶是一種超受歡迎的飲品，因?yàn)樗崮逃兄崴崽鹛鸬目诟?，還可以開胃消食，無論是大人還是小孩，喝酸奶都是有著很多好處的。正因此，人們的冰箱中總是少不了酸奶。當(dāng)然，如果有興趣的話，大家也可以自己在家中用酸奶機(jī)、烤箱、電飯鍋或者是微波爐制作酸奶，具體方法如下：
一、酸奶機(jī)做酸奶
1)酸奶機(jī)自帶不銹鋼盆用沸水消毒
2)倒入菌粉（1g)
3)倒入少量牛奶,輕輕搖晃幾下,使菌粉融化
4)再倒入剩下的牛奶
5)放入酸奶機(jī)中,插上電源過夜
6)再放入冰箱冷藏12小時(shí),即可食用7)酸奶味微酸,食用前可配果醬,水果,蜂蜜等
二、烤箱做酸奶
1)將大袋鮮奶，入鍋燒開，轉(zhuǎn)到無水無油的容器中，放置到室溫狀態(tài)（大約35-40度之間）
2)倒入優(yōu)酪乳或乳酸菌粉，攪拌均勻，蓋上保鮮膜，放入烤箱中層（放在烤網(wǎng)上）設(shè)定發(fā)酵模式
3)烤箱開發(fā)酵模式，時(shí)間設(shè)定為5-6小時(shí)，按確定鍵開始工作
4)5-6小時(shí)后，看容器中的牛奶已凝結(jié)，則發(fā)酵完成，取出涼后，放入冰箱冷藏2小時(shí)后，加白糖即可食用。
三、電飯鍋?zhàn)鏊崮?/p>
1)保鮮盒+蓋子和小勺洗凈，用滾燙的開水燙一下
2)電飯鍋中加入清水，加熱至鍋壁稍稍燙手，將500g牛奶倒入保鮮盒中，坐入電飯鍋的熱水中，蓋上鍋蓋，將牛奶加熱至溫?zé)?/p>
3)將裝牛奶的保鮮盒從電飯鍋中取出，重新蓋上鍋蓋，往牛奶中加入酸奶50g
4)用小勺將牛奶和酸奶攪拌均勻
5)將保鮮盒的蓋子蓋好
6)將保鮮盒放入電飯鍋中，蓋上鍋蓋，斷電，發(fā)酵12小時(shí)即可
四、微波爐做酸奶
1)把準(zhǔn)備裝酸奶的塑料盒和它的蓋子先用開水燙一燙,消毒殺菌
2)把牛奶倒入消毒好的盒子內(nèi),再加入白糖
3)將盒子蓋好,放入微波爐加熱40~50秒( 讓牛奶溫度控制在30~40度為佳,這個(gè)溫度的牛奶是溫?zé)岫粻C的, 沒有經(jīng)驗(yàn)者,先加熱短時(shí)間,不夠熱再繼續(xù)稍稍加熱)
4)加熱好的牛奶中倒入酸奶,并攪拌均勻5)將盒子蓋好,包裹好毛巾,塞入保溫袋中,靜心等待8-10個(gè)小時(shí)后,就可以看到酸奶做好啦。凝成豆腐花樣的固態(tài)，如果時(shí)間過久，表面會(huì)析出透明的水（奶清），口感很酸。所以應(yīng)將做好的酸奶轉(zhuǎn)入冰箱,不使其繼續(xù)發(fā)酵,而且味道也更好
人的生活條件好了，都開始注重養(yǎng)生了。但是很多人對(duì)養(yǎng)生存在極大的誤區(qū)，養(yǎng)生并不是保健藥，又或者是花錢保養(yǎng)。養(yǎng)生是一種心態(tài)，它需要你從生活的最基層開始，比如說飲食。那么，現(xiàn)在我就來介紹下超簡單上湯菠菜這道菜的做法。
2.12鍋里燒水，加一小勺鹽和一小勺花生油。
3.21水開后放入洗好的菠菜焯燙1分鐘。
4.1皮蛋切成小丁，蔥切蔥片。
5.2菠菜撈出瀝水，切成小段。
6.炒鍋放少量底油，油熱后放入蔥片爆香。
7.皮蛋放入炒鍋翻炒1分鐘。
8.加入一大碗清水。
9.水開后放入半塊濃湯寶。
10.濃湯寶全部融化后再煮2分鐘，放入菠菜段，30秒后關(guān)火即可。
或許之前，你從未在家中自己做菜吃。但是看完超簡單上湯菠菜的做法簡介，你必然能夠獨(dú)自完成。也許過程有點(diǎn)繁瑣，但是結(jié)果肯定是美好的。
每次去朋友同事家做客的時(shí)候，你都會(huì)發(fā)現(xiàn)，他們都有一兩道拿手菜。而每次輪到自己的時(shí)候，卻捉襟見肘了。這樣的你，看起來是不是特別沒面子。所以，為了你的尊嚴(yán)，現(xiàn)在就來跟我學(xué)一下電飯煲簡單發(fā)面餅的做法。
2.1案板上撒干粉，把發(fā)好的面團(tuán)揉均勻，拉成為一個(gè)長條形，在上面撒點(diǎn)白砂糖和黑芝麻。（你們想吃什么就可以撒點(diǎn)什么。）
3.2用融化的酵母水把面粉揉成濕軟的面團(tuán)，發(fā)成2倍大。
4.12從一邊卷起，卷成一個(gè)長條。
5.21在從一邊盤起，卷成一個(gè)餅型，用手心按壓成大點(diǎn)的餅坯就可以了。
6.我的是老式電飯煲。電飯煲加熱跳起后把餅坯放進(jìn)去。再按下加熱開關(guān)加熱。
7.電飯煲加熱跳起后把餅坯反個(gè)面再放進(jìn)去按下加熱開關(guān)。
8.蓋上蓋子按下加熱開關(guān)就可以不用管它了，去做比的事情了。中間反2次，我不想要太厚的餅殼，就十五分鐘按一下加熱開關(guān)加熱下，40多分鐘就好了。
9.好了，出鍋，切開。
10.看看還是滿不錯(cuò)的可以的，但是沒有媽媽做的香。為什么啊？！
離開了媽媽的襁褓，要你獨(dú)自做飯做菜，似乎不怎么現(xiàn)實(shí)。但是現(xiàn)如今知道了電飯煲簡單發(fā)面餅的做法，你真的可以動(dòng)手做一下，這不僅美味，而且還很健康。
感謝閱讀養(yǎng)生路上網(wǎng)飲食養(yǎng)生頻道的《超簡單的燜菜，有電飯煲的不要忘了偷懶》一文，本文由我們優(yōu)質(zhì)撰寫和整理而成，希望在您養(yǎng)生路上能幫上忙，也同時(shí)希望您繼續(xù)閱讀我們?yōu)槟臏?zhǔn)備的“養(yǎng)生的菜品有女性”專題。
