泡面的危害是什么
飲食養(yǎng)生是什么。
“不怕工資低，就怕命歸西。不怕掙錢少，就怕死得早?！别B(yǎng)生已經(jīng)成為很多中老年人關(guān)注的話題，沒有好的身體，萬事事皆休?？茖W(xué)的飲食養(yǎng)生是怎么進(jìn)行的呢養(yǎng)生路上(ys630.com)小編特地為大家精心收集和整理了“泡面的危害是什么”，僅供您在養(yǎng)生參考。
說到泡面，很多人想到的是泡面的方便、快捷、美味，而很少會想到泡面的危害。其實(shí)，泡面給上班族和學(xué)生提供無限的便利的時候，其實(shí)也是伴隨著泡面的危害的。拋開泡面制作的本身對健康的危害，經(jīng)常食用泡面也是有一定的危害的。因此，泡面的危害是存在的。下面，一起來了解下泡面的危害是什么。
方便面似乎已成為我們生活中不可缺少的食物，既美味又方便，許多學(xué)生和上班族都成為了方便面的主要消費(fèi)對象。但是，在這種快餐時代，方便的同時還給我們帶來了很多安全隱患，專家指出，常吃方便面對身體是非常有害的。
1.方便面中的維生素、卵磷脂以及各種礦物質(zhì)的含量都非常低，而這些營養(yǎng)元素是是維護(hù)大腦正常功能的必要元素，專家指出，蛋白質(zhì)、糖、鈣、卵磷脂、維生素a、維生素c、維生素e以及b族維生素是大腦發(fā)育必需的營養(yǎng)元素，長吃方便面的話，營養(yǎng)的缺乏會影響大腦的發(fā)育和思維能力。
2.方便面是一種油炸食物，常吃的話容易出現(xiàn)胃脹、胃痛等癥狀，而且方便面的調(diào)料包中含有大量調(diào)味劑和添加劑，長時間食用的話會讓人味覺遲鈍，影響正常食欲，小孩子常吃的話還容易養(yǎng)成偏食的毛病。
3.專家指出，食物中適量攝取纖維素和鈣質(zhì)有助于預(yù)防腸癌，但是方便面等一些快餐食品都是由精制面粉制成，在加工過程中還會流失大量纖維素和礦物質(zhì)，因此，如果經(jīng)常食用的話，非常容易因為缺乏纖維素和鈣患上腸癌，而且，吃的過精過細(xì)，容易患上便秘，糞便長時間在大腸中停留也容易誘發(fā)腸癌。
4.方便面中的含鹽量都非常高，鹽的攝入量過多的話容易患上高血壓，并且損傷肝臟。并且方便面中的磷會阻礙體內(nèi)鈣質(zhì)的吸收，長期食用的話容易引起骨骼變形、骨折等疾病。方便面中的油脂經(jīng)過氧化會變?yōu)椤把趸|(zhì)”，能加速人的老化，引起動脈硬化，使人容易患上腦溢血、心臟病、腎病等危害健康。
泡面的美味及快捷是符合當(dāng)下人快速的生活方式，所以日常生活中是需要泡面的，只是泡面的危害是不可以忽視的。當(dāng)然，泡面的危害并不是意味著需要徹底的拋棄泡面，只是不能把泡面當(dāng)成日常生活的主食，經(jīng)常的食用。
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每個人都知道泡面屬于垃圾食品，但是吃泡面的人仍然很多，泡面依舊賣的不亦樂乎。這是因為泡面不僅吃起來方便，而且包含很多種口味，但是泡面這種食物吃進(jìn)去之后非常難以消化，所以會對人的身體產(chǎn)生很多危害，尤其是女孩子，吃泡面對身體更不好。下面來看一下女孩兒吃泡面的危害。
一、導(dǎo)致高血壓、心臟病等疾病
每周吃兩袋或者兩袋以上方便面的人，容易導(dǎo)致心血管、腎臟及代謝系統(tǒng)異常，尤其是高血壓、心臟病、中風(fēng)、糖尿病等，而女性更容易中招。
二、引起肥胖
由于方便面是主食，常吃必然導(dǎo)致碳水化合物和脂肪攝入過多，從而導(dǎo)致肥胖。引起糖尿病、高血壓與肥胖相關(guān)的各種疾病發(fā)生。
三、造成營養(yǎng)不良
長期吃方便面的人當(dāng)中，60%的人營養(yǎng)不良，54%的人患有缺鐵性貧血，23%的人患有核黃素缺乏癥，16%的人缺鋅，2%的人因缺乏維生素A而患有各種眼病。
四、影響骨骼發(fā)育
一包方便面中含有20多種添加劑，其中磷酸鹽比較常見，人體攝入磷酸鹽過多，會使體內(nèi)的鈣無法充分利用，容易引起骨折，牙齒脫落和骨骼變形。
五、早衰
為了延長保存期，方便面需要油炸，炸后的油脂經(jīng)過氧化會產(chǎn)生過氧脂質(zhì)，它不但使食物品質(zhì)降低，還易加速人體衰老。不管是皮膚還是骨骼都會加速衰老過程。讓原本只有20幾歲的容貌和身體素質(zhì)，加快步入30歲...40歲...50歲...這對女生來說是一件非?？膳碌氖虑?。原本希望自己永葆童顏，如今卻因泡面而變得相反。
泡面也就是方便面，泡面吃起來味道還不錯，而且做法很簡單，只需要用開水沖泡就可以了，所以泡面成了現(xiàn)代都市人非常喜愛的一種食物，這也難怪，在如今人們的生活節(jié)奏加快，在飲食方面有時也就沒辦法做到很講究，所以泡面受歡迎也在所難免，不過專家提醒，泡面應(yīng)少吃為妙，否則對人體有害，下面來看看泡面的危害。
可能很多人也聽說過吃泡面對人的身體健康是沒有好處的，但是要說到具體的泡面的危害，很多人卻都不太清楚，所以對于泡面也就沒有去限制，想吃的時候還是會去買回來泡著吃，下面專家?guī)覀儊砹私馀菝娴奈：Α?/p>
1、缺乏營養(yǎng)，有損大腦活動
科學(xué)研究表明，要維系與提高大腦的正常生理功能，必須要有卵磷脂、蛋白質(zhì)、糖分、鈣質(zhì)、維生素A、維生素C、維生素E及B族維生素等八大營養(yǎng)素。而方面便類食品中的卵磷脂、維生素和礦物質(zhì)等營養(yǎng)元素含量都很低，常吃對大腦發(fā)育和思維活動都不利。
2、容易導(dǎo)致上火
方便面的香脆都是通過油炸才能做到的，喜歡干吃方便面的人吃完方便面會覺得口干發(fā)熱，其實(shí)這時候火氣已經(jīng)開始在體內(nèi)擠壓了。即使是泡著吃，超過一定的量也會上火的。
3、易得腸癌
研究表明，攝入適量纖維素和鈣，有助于預(yù)防腸癌。方便面等食品多用精制面粉制成，本身少纖維素，加工過程中還會丟失纖維素及礦物質(zhì)。如果長期吃這類食品，人體會因為缺乏纖維素和鈣而易患上腸癌。由于吃得“過精”，現(xiàn)在患慢性便秘的人越來越多，糞便在大腸中滯留時間過長，也是誘發(fā)腸癌的重要因素之一。
4、導(dǎo)致胃腸功能失調(diào)
快餐不少都屬油炸過的干脆食品，兒童常吃容易導(dǎo)致胃腸功能失調(diào)，出現(xiàn)胃腸脹氣、胃痛等癥狀。由于方便面等干脆食品、炸雞、炸土豆片等中含有較多調(diào)味劑及添加劑，經(jīng)常食用會使人味覺遲鈍，影響正常食欲。一般說來，喜吃方便面的孩子，更容易養(yǎng)成偏食毛病。
5、誘發(fā)多種健康問題
方便面的含鹽量明顯偏高，吃鹽過多易患高血壓，且損害腎臟。另外，方便面中加入磷酸鹽可以改善方便面的味道。但是，人體攝入過多的磷，會使體內(nèi)的鈣無法充分利用，這樣容易引起骨折、牙齒脫落和骨骼變形。油炸過的方便面中會有油脂，這些油脂經(jīng)過氧化后變?yōu)椤把趸|(zhì)”，它積存于血管或其他器官中，加速人的老化速度，并引起動脈硬功夫化，易導(dǎo)致腦溢血、心臟病、腎病等。
看過以上專家的講解，大家清楚的認(rèn)識到泡面的危害有哪些了吧，總的說來，它不僅會導(dǎo)致各種疾病的發(fā)生，危害身體健康，而且還有可能增加人們患上腸癌的幾率，對于大腦活動也是有一定的損害的，因此在平時大家還是應(yīng)少吃為宜。
在生活中，可能很多朋友都比較喜歡吃泡面吧。因為泡面的氣味很香，而且吃起來感覺非常好，所以泡面深受消費(fèi)者的喜愛。然而，對于愛吃泡面的你們，在平時是怎樣自己煮泡面的呢?你們對泡面的做法了解多少呢?下面就讓我們一起來了解一下泡面的做法吧，相信你們會喜歡的。
對于這種比較常見的食物，我們應(yīng)該要懂得它的做法，這樣就可以讓我們在時間比較緊迫的時候能夠吃上一碗熱吞吞的泡面，也更好的解決了我們時間緊迫的問題和不會做飯的因素。
1. 最簡單的方法,煮水,然后放面,快好了以后放雞蛋(蛋黃稍微熟,咬下去還有汁冒出來的那種),然后放生菜!我有的時候,就在面里放生雞蛋,生菜,然后倒熱水!不喜歡吃太熟的東西,營養(yǎng)大大的減少了!
2.西紅柿雞蛋面,這個我想樓主肯定也做過!這個我超級喜歡! 3.海鮮方便面:其實(shí),要說怎么做的話,自己想的到的!我就不羅嗦了,簡單說下!可以買蝦,或者那些貝類的東西,放在面里煮,或者把蝦拿來炒,最后把面放下去(先要煮一下),當(dāng)然炒的時候要放蒜,生姜之類的東西啦! 4.韓式雜醬面(炸醬面)做法(這個也是我愛吃的,超級喜歡): 準(zhǔn)備材料：黃瓜、時令菜(芹菜、大白菜之類)、紅蘿卜、洋蔥、 蘿卜、豆芽菜等。
3.調(diào)料：真味炸醬(要是沒有,別的也可以).醬油少許、牛肉粉大喜大、料酒、淀粉等 煮面就不說了吧!直接過度到炸醬好了!
4. 先說說怎么做肉丁炸醬的吧。 肉丁炸醬顧名思義，就是先把上好的肉切成丁(雞肉)，然后用鹽、料酒、 淀粉(為了保證肉的鮮嫩，所以一定要少)。 等油八成熱后，先放些姜末，再把剛才的肉丁放進(jìn)去，用炒勺推一下然后 倒少量的醬油提色(注意，是提色，不是調(diào)味，所以千萬別放多了，否則 醬會很咸的)，馬上倒入韓國產(chǎn)真味炸醬。接下來的工作就是關(guān)小火了， 把火關(guān)到剛好醬可以開著，但開得不是很大的地步。如果醬稠了，現(xiàn)在加 點(diǎn)水還來得及。
5. 往里放些糖(不喜歡吃甜的可以少放,或者不放)和牛肉粉大喜大(有的味精會發(fā)苦，但大喜大絕對不會)。 一般不要放鹽。嘗嘗味道如何，調(diào)到自己喜歡的口味。 之后，你要用炒勺不斷地朝一個方向攪拌，攪拌……(千萬別亂攪)。 攪到什么時候呢?攪到醬的顏色變成棗紅色，散發(fā)出香味，并開始有油析 出來就差不多了。整個過程一般需要10~15分鐘。醬差不多熟時放上面的 青菜系即可。 在家做的時候我一般喜歡一邊煮面，一般炸醬，這樣面和醬可以一起出鍋， 剩下的工作基本就是吃了! 要是你技術(shù)足夠好，那醬里的肉是嫩的，醬是香的。 否則可能會肉老，醬苦了!
其實(shí)，在平時，我們還是要少吃一些泡面的，因為多太多泡面可能會對我們的身體健康造成一定的影響，所以建議大家還是以吃米飯為主，少食多餐的習(xí)慣要改變。然而，文章介紹的泡面做法，你們偶爾也可以在家里嘗試一下，看看煮出來的泡面效果怎樣。
很多人都認(rèn)為泡面方便易沖泡，味道也還不錯，所以十分喜歡食用泡面來解決饑餓問題。泡面其實(shí)對我們的身體危害特別大，據(jù)研究表明，人吃一碗泡面對存儲的毒素需要32天才能完全從身體里排出去。下面小編給大家介紹泡面對人體的危害及該怎樣正確的煮泡面。
泡面里的真相
過去很多人以為“泡面含有防腐劑，吃多了會變成木乃伊”。其實(shí)這是不正確的，一些泡面中的面并沒有含什么防腐劑，本身沒有問題，但是為了保存方便，泡面都經(jīng)過油炸，而且油中往往添加了BHT(防止食物酸化的安定劑)。BHT本身即是一種致癌物質(zhì)，會引起肝腫大、染色體異常以及降低生殖能力。泡面中的調(diào)味包中不管是肉類調(diào)味包、油包、鹽與味素包都含有抗氧化劑，吃多了對人體肝臟會造成影響。不僅如此，它的鹽分(鈉)含量也相當(dāng)高，不但會造成水分滯留體內(nèi)，還會引起高血壓、加重心臟與腎臟的負(fù)擔(dān)。
更可怕的是碗裝的泡面，因為碗的材質(zhì)是聚苯乙烯，為防止加熱后變形，添加了BHT安定劑，但在沖泡過程中遇到高溫，這些物質(zhì)就會溶解出來，在日本就有學(xué)者針對這方面做了研究報告指出，人體每天每公斤體重攝入苯乙烯的危險量是0.001毫克，而一個碗裝泡面所溶解出來的是0.015毫克，幾乎達(dá)到危險量的1/4。
泡面的營養(yǎng)與熱量
經(jīng)過研究證實(shí)，泡面中的調(diào)味包須經(jīng)過高溫滅菌、真空包裝，所以它里面的肉類本身所含的B族維生素、鐵質(zhì)，或是蔬菜所含的維生素C、維生素A，早已蕩然無存。你吃進(jìn)去的只是一堆熱量，以杯面為例，小小一杯也有350卡，若是含調(diào)味包的大碗面，熱量少說也有500~600卡，所以如果你花較多的錢買一個看起來較高級的大碗面，最多也只是多買了200~300卡的熱量而已。
泡面的健康煮法
先將水燒開再將泡面放進(jìn)去，不要放其他的調(diào)味包。
煮到泡面有點(diǎn)散開時，先將它稍微攪拌一下再立刻撈到碗里，將剛剛煮過泡面的水倒掉，再重新起一鍋水煮其他的調(diào)味包，但是用料都只放三分之一或一半，可另加蛋或蔬菜，煮好后倒進(jìn)放泡面的碗里。
這樣可以保證你幾乎不會喝到炸泡面的油，還有BHT，而且泡面也不容易軟掉。雖然這種煮法比較麻煩，但是少吃一點(diǎn)油會比較健康。
雖然可以稍微改造，使我們的身體少受泡面的危害，但是在日常生活中還是要盡量少食用泡面。
已經(jīng)結(jié)婚生子的你，是否發(fā)現(xiàn)孩子經(jīng)常挑食.厭食。你是否擔(dān)心這樣會影響他們的成長發(fā)育呢？而身為家長的你，該怎么辦呢？其實(shí)只要你變著花樣做好吃的就可以了。那么，下面就讓小編來給你介紹一下炒泡面的做法。
2.1方便面選自己喜歡的口味就好了，先提前煮好，然后過涼備用,，不要煮的太久
3.2在準(zhǔn)備一點(diǎn)豬肉絲，加鹽，料酒，胡椒粉提前腌制，或者不放肉絲坐成素的，改加一些蘑菇也不錯
4.往鍋里到點(diǎn)油，先放入蔥,末爆香
5.再放入洋蔥絲，出香味后放入肉絲，肉絲變色后放入胡蘿卜絲和圓白菜絲，翻炒至熟
6.最后放入面條，再加入泡面里面的醬料包和椒鹽包，拌炒均勻以后就可以了，最后撒上些蔥花就可以吃了，或者不用里面的醬料包，加點(diǎn)鹽和胡椒粉調(diào)味
炒泡面這道菜看似復(fù)雜，但如果你全心投入去做，沒幾次就能夠做好。另外，隔三差五地給自己開小灶，你的心情也會變美，人自然更健康了。
在日常生活中,為了節(jié)約時間,我們經(jīng)常以泡面來替代正餐,泡面有不同的味道,例如紅燒牛肉、老壇酸菜，可沖泡泡面的方法，往往認(rèn)為就是用開水沖泡，十五分鐘便可想用美味?？扇f萬沒想到，有人竟發(fā)明了板藍(lán)根泡面，接下來，我們就看一看，板藍(lán)根泡面究竟是什么。
板藍(lán)根泡面是一款源自于2012年網(wǎng)友發(fā)明的一款黑暗料理。在黑色黝黑的湯汁里面泡上熟悉的方便面。很多人對它的味道非常的好奇，還有人說嘗試過板藍(lán)根泡面，有很好的祛火作用。
冬日必備;也有人擔(dān)心吃了后會不會有不良反應(yīng)，不可取;同時，更有黑暗料理界新秀居然趁勢提出其他的創(chuàng)意做法，引發(fā)了其他網(wǎng)友創(chuàng)制了一款奶粉泡面。
好吃不好吃暫且不論，單是這創(chuàng)意就足以引人眼球。足夠懷疑大家是否要在末日來臨之前，試試那種亂炸胡燉的味道!有人問有沒有中毒，有人好奇是什么味道，還有人盛贊此“藥膳”，認(rèn)為“最起碼比地溝油好吧”。網(wǎng)友“反反復(fù)復(fù)什么的最煩躁了”更是把注意力集中在博主是行動派上，留言表示：“能有這種想法就已經(jīng)很奇葩了。更不用說付諸行動……”
通過上面對板藍(lán)根泡面的介紹，我們知道了板藍(lán)根泡面的由來，這種博人眼球的食物統(tǒng)稱黑暗料理。同學(xué)們可不要在黑暗料理的道路上走的太遠(yuǎn)了，黑暗料理固然好玩兒，但浪費(fèi)糧食可是不可取的。料理容易，吃下不易，且吃且珍惜。
當(dāng)今社會快捷的生活節(jié)奏在潛移默化的影響這人們的生活和工作，人無論是在生活還是在工作上都會去選擇比較快捷的方式，就連飲食都會選擇一些比較快捷方便的食物。而泡面就是一種很受歡迎的快捷性食物，而微波爐同樣是一種比較快捷的家用電器。那么，微波爐泡面的使用方法是什么?
第一，微波爐泡面的使用方法是什么?微波爐煮方便面其實(shí)用熱水或冷水都可以，但是最好用熱水，熱的快，口感也會比較好。一般而言，我們?nèi)羰褂脽崴竺?，只需要微波爐中火兩分鐘即可;若使用冷水煮面，則需要微波爐高火五分鐘。將方便面放入微波爐專用餐具中，加入熱水，剛好沒過方便面即可，然后把適量調(diào)料倒進(jìn)去，也可以再加點(diǎn)自己喜歡的配菜。把面放入微波爐中，中火兩分鐘即可。不要直接連泡面桶放進(jìn)去，容易發(fā)生爆炸事故?？杉永渌?，高火五分鐘即可。
第二，康師傅紅燒牛肉面+速凍玉米粒，將面餅放入碗中依次加上調(diào)料包，水加到只需要剛剛將面餅浸沒，放入微波爐midhigh2分鐘有一點(diǎn)硬度，靜放三秒鐘收汁，湯汁浸入面條，面條變成完美的透明棕色。最后一步加上剛從冷藏室里拿出來的速凍玉米粒，因為才從微波爐拿出來的面巨燙，放久了面條會軟掉，急不可耐的吸了一大口，冰冰涼涼的玉米粒加上滾燙的面條，完美。哈哈哈還健康。
微波爐泡面的使用方法是什么?番茄+方便面先將方便面用微波爐打一分鐘(因為我在減肥所以沒加調(diào)料包。。)同時將番茄洗凈切塊，丟進(jìn)還未煮好的方便面里，再打一分鐘直到番茄軟掉，拿出來后番茄就像番茄醬一樣軟，面條吸收了番茄的汁水也更加清新，帶點(diǎn)酸味。注意，水不能加太多，因為番茄本身就有很多汁水，答主太懶不想煮蛋，可以加一個蛋進(jìn)去，就變成一碗番茄雞蛋湯.
如果我們經(jīng)常去其他人的家里做客，我們肯定會發(fā)現(xiàn)在他們家的角落里或者冰箱里，總是會有一些方便面。畢竟有的時候可能時間不允許做飯，沒辦法只能用方便面來應(yīng)付。但是有人指出方便面是一種非常不健康的食物，不能長期食用。那么，偶爾吃泡面有什么具體危害呢?
偶爾吃一次方便面，對身體不會有什么大的影響。
誤區(qū)：方便面的營養(yǎng)不完全，缺乏蛋白質(zhì)、維生素和礦物元素
事實(shí)上，除了嬰兒可以只吃一種食品——母乳外，沒有任何一種食品可以提供全面營養(yǎng)，也沒有任何人只吃一種食品就可以完全滿足身體生長、發(fā)育、繁殖等的營養(yǎng)需求。一個人最好每天吃10-30種以上的食物，才能滿足人體營養(yǎng)和飲食多樣化的需求。
據(jù)專家介紹，方便面被日本評為20世紀(jì)最偉大的發(fā)明之一。2003年全球方便面的消費(fèi)量約為652.5億份，其中大約1/3是被中國內(nèi)地消費(fèi)掉的，年人均21份。方便面作為一種主食方便食品，其最大特點(diǎn)是方便快捷、口味好、價格便宜、保存期較長。要求每包售價1-2元左右、80克-120克的中低檔方便面做到“合理膳食、均衡營養(yǎng)”，從技術(shù)上講是完全可以做到的，關(guān)鍵是價格和定位問題。
應(yīng)該承認(rèn)，油炸方便面也和面包及米飯等主食一樣，其本身所含的營養(yǎng)成分是不完全的。為了彌補(bǔ)方便面中蛋白質(zhì)和微量元素的不足，有兩種解決方法：一是方便面生產(chǎn)企業(yè)根據(jù)國家有關(guān)規(guī)定用營養(yǎng)強(qiáng)化面粉生產(chǎn)方便面面塊，在調(diào)味包中盡量多地添加諸如雞蛋、肉塊、肉丁、豆腐干、水產(chǎn)品和脫水蔬菜等佐料，但是這樣勢必加大生產(chǎn)成本。二是國內(nèi)外通行的最簡單的方法，就是消費(fèi)者因地制宜，適當(dāng)補(bǔ)充所需營養(yǎng)。除了突發(fā)事件(如自然災(zāi)害)外，可以就地取材，在泡、煮、燴、炒方便面時加入一些富含蛋白質(zhì)(如雞蛋、香腸、大豆蛋白、肉丸、魚丸、肉塊等)及新鮮蔬菜等食物，以彌補(bǔ)方便面中營養(yǎng)素的不足。
如果你是一個平時就非常喜歡吃小吃的人，那么烤冷面肯定是再熟悉不過了。這種小吃不但味道非常獨(dú)特，而且價格也不是很昂貴，主要是通過鐵板烤制，再加入孜然等調(diào)料，但是這種小吃在很多專家看來，長期吃是對人體有一定危害的。今天就來給大家分析一下烤冷面的危害。
烤冷面的危害
如果是用正規(guī)的傳統(tǒng)方法制作的烤冷面的話，基本上不會對人體造成很大的危害，但是烤冷面是在鐵板上烤制而成的，所以長期食用的話可能會導(dǎo)致上火癥狀。
但是如果是不良商販的話，可能會在烤冷面中加入一些食品添加劑，來增加烤冷面的口感等。比如烤冷面里可能會含有黃原膠和明礬作為添加劑，食用會對身體造成不良影響。裸裝烤冷面很容易感染細(xì)菌，會引起腸道感染，嚴(yán)重者會引發(fā)胃腸疾病。
所以，建議大家吃烤冷面時一定要選擇好，盡量不要到衛(wèi)生條件差的小攤上食用，否則很容易對身體產(chǎn)生健康威脅。
烤冷面是十分受歡迎的一種小吃，但是外面小攤上的烤冷面衛(wèi)生條件難以保證，那么，我們自己在家該怎么制作烤冷面呢?下面我們就來一起看一下烤冷面的做法吧。
做法：
1、冷面一片。這種冷面要比泡著吃的那種冷面要細(xì)也要軟。
2、平底鍋刷少許油，燒熱，然后把冷面撲上去，取一個雞蛋，攪勻，然后灑在冷面上。
3、待雞蛋凝固把冷面翻面煎。
4、為了更具有燒烤風(fēng)味可以在冷面上撒點(diǎn)孜然和咖喱粉。然后抹上蒜蓉辣醬，撒上蔥花。其實(shí)還應(yīng)該撒一些香菜末，但是我家今天沒香菜了，而且兒子也不愛吃香菜，每次吃烤冷面都要把香菜挑出來。
5、一般人家里也沒有切冷面的那種鏟子，可以把冷面盛出來用菜刀切，不會影響味道。
這樣，美味又衛(wèi)生的烤冷面就制作完成了。
自從泡面也就是方便面出現(xiàn)之后，似乎解救了很多懶癌的患者，不需要幾分鐘的時間，就可以吃到香噴噴的食物，這是最最幸福的事情了。不過，隨著科學(xué)技術(shù)的發(fā)展，越來越多的時候我們會發(fā)現(xiàn)方便面也沒有想象的那么好，尤其一些添加劑，可能給身體帶來危害。那么，長期吃泡面有什么危害?
危害一：為了延長保存期，大多數(shù)品種的方便面都用油炸過，油脂經(jīng)過氧化后變成氧化脂質(zhì)。它積存于血管或其他器官中，形成老化現(xiàn)象，加速人的老化速度，引起動脈硬化，易導(dǎo)致腦溢血、心臟病、腎臟病等疾病。
危害二：一包方便面含鹽約6克，而一個人一天食鹽的攝取量以6克為宜，所以方便面含鹽量明顯偏高。經(jīng)常吃方便面會因攝入食鹽過多而易患高血壓，且損害腎臟。
危害三：磷酸鹽添加劑可以改善方便面的味道。但是，人體攝磷太多會使體內(nèi)的鈣無法充分吸收、利用，容易引起骨折、牙齒脫落和骨骼變形。
危害四：方便面從制成到消費(fèi)者，短時為一兩個月，長時竟達(dá)一兩年，其中添加的防氧化劑和其他化學(xué)藥品因長期貯存，受環(huán)境影響，已經(jīng)在慢慢變質(zhì)，食后對人體有一定的害處。
健康吃方便面的方法：
1、盡量煮著吃。美國波士頓馬薩諸塞州綜合醫(yī)院胃腸專家布萊登實(shí)驗發(fā)現(xiàn)，與新鮮面條比，人體更難消化方便面，這與其中添加的化學(xué)物質(zhì)有關(guān)。因此建議，方便面盡量煮著吃，煮過的面條更易吸收水分，有利腸胃消化。
2、倒掉第一次泡面的水。陳霞飛表示，如果擔(dān)心面餅里的油太多，可以先用熱水把面餅泡一遍，再把水倒掉。
3、醬料放一半。如果把方便面里的調(diào)味包全部加到一袋面里，很容易鹽分超標(biāo)。陳霞飛指出，一包面下鍋，最好除蔬菜包外，所有醬包、粉包最多加一半，能少放就少放。
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