排骨薏米湯怎么做
夏季喝什么粥養(yǎng)生薏米粥。
“笑一笑，十年少，笑口常開，健康常在。愁一愁，白了頭，天天發(fā)愁，添病減壽?！别B(yǎng)生從歷史上的玄虛傳說(shuō)，已經(jīng)進(jìn)入大眾百姓視野，只有作好了平日的養(yǎng)生，生活才能更加幸福！日常生活中關(guān)于飲食養(yǎng)生我們需要注意哪些方面呢？經(jīng)過(guò)搜索和整理，小編為大家呈現(xiàn)“排骨薏米湯怎么做”，歡迎大家與身邊的朋友分享吧！
燉湯是幾種烹飪方式當(dāng)中，最需要技巧的，因?yàn)槲覀儗?duì)于湯的要求不僅是美味可口，還需要營(yíng)養(yǎng)豐富。所以，燉湯需要按照流程，領(lǐng)悟其中的真諦。排骨薏米湯是常見(jiàn)的營(yíng)養(yǎng)佳品，燉的好吃又營(yíng)養(yǎng)也不難，平時(shí)做的不好吃，可能還是燉的方式錯(cuò)了。所以，一起來(lái)了解下排骨薏米湯怎么做。
薏米的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高，被譽(yù)為“世界禾本科植物之王”。薏米可用作糧食吃，薏米是禾本科植物薏苡的種仁。薏苡屬多年生植物，莖直立，葉披針形，
它的子實(shí)卵形，白色或灰白色。薏米的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高，被譽(yù)為“世界禾本科植物之王”，在歐洲，它被稱為“生命健康之友”。薏米大多種于山地，武夷山地區(qū)就有著悠久的栽培歷史。古代人把薏米看做自然之珍品，用來(lái)祭祀，現(xiàn)代人把薏米視為營(yíng)養(yǎng)豐富的盛夏消暑佳品，既可食用，又可藥用
味道和大米相似，且易消化吸收，煮粥、作湯均可。夏秋季和冬瓜煮湯，既可佐餐食用，又能清暑利濕。由于薏米營(yíng)養(yǎng)豐富，對(duì)于久病體虛、病后恢復(fù)期患者，老人、產(chǎn)婦、兒童都是比較好的藥用食物，可經(jīng)常服用。不論用于滋補(bǔ)還是用于治病，作用都較為緩和，微寒而不傷胃，益脾而不滋膩。據(jù)報(bào)道，薏米治病的成份薏苡仁酯，不僅具有滋補(bǔ)作用，而且還是一種抗癌劑，能抑制艾氏腹水癌細(xì)胞，可用于胃癌及子宮頸癌。薏米的根中所含的薏米醇，除具有上述的薏苡仁酯的作用外，還有降壓、利尿、解熱和驅(qū)蛔蟲的效果，適用于高血壓、尿路結(jié)石、尿路感染、蛔蟲病等。薏米的葉，可煎水作茶飲，其味清香，飲之可以利尿。薏米的常用量為20-30克，病重者可加大劑量至60克。
排骨薏米湯原料：薏米、排骨
配料：姜、鹽
做法:
1、薏米提前泡兩三個(gè)小時(shí)。
2、做一鍋開水，把排骨焯一下，去掉血沫。
3、同時(shí)煮開一鍋水，把排骨焯下水，去掉血末．重新接干凈冷水，放入排骨和姜片，中火煮開后，放入薏米．再次開鍋后，轉(zhuǎn)小火慢燉就好了．
4、吃的時(shí)候加一些鹽。
以上就是排骨薏米湯的烹飪方式的介紹。不論是排骨薏米湯還是其他營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高的燉湯，食材的選擇非常的重要，只有買到新鮮的食材，才能保證湯的鮮美和營(yíng)養(yǎng)。此外，就算是沒(méi)有按照湯的燉法流程做，就是亂燉一下，因?yàn)槭巢牡男迈r也不會(huì)難吃的。www.cndadi.net
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鴿子具有很高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，在我們民間，老百姓也經(jīng)常有“一鴿勝九雞”的說(shuō)法。鴿子蛋也被人們稱為“動(dòng)物人參”，可以說(shuō)鴿子身上渾身都是寶呢。還有薏米同樣的有很高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，被人們譽(yù)為“世界禾本科植物之王”，別的不多說(shuō)，就簡(jiǎn)單的從這幾個(gè)稱呼上來(lái)說(shuō)，大家也就知道這兩個(gè)的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值有多高了吧。下面小編就為大家說(shuō)說(shuō)鴿子和薏米的具體的藥用價(jià)值。
鴿子中所含的鈣、鐵、銅等礦物質(zhì)及維生素ABE等都比雞、魚、牛、羊肉的含量高。鴿肝了中含有最佳的膽素，可以幫助人體很好的利用膽固醇，防止動(dòng)脈硬化。鴿肉里含有豐富的泛酸，防止脫發(fā)、白發(fā)和未老先衰等都有很好療效。
鴿肉里含有豐富的軟骨素，可增加皮膚彈性，改善血液循環(huán)，可加快傷口愈合。鴿子肉的脂肪含量?jī)H為73%，低于其他肉類，是人類理想的食品。
薏米可用作糧食吃，薏米味道和大米相似，且易消化吸收，煮粥、作湯均可。夏秋季和冬瓜煮湯，既可佐餐食用，又能清暑利濕。由于薏米營(yíng)養(yǎng)豐富，對(duì)于久病體虛、病后恢復(fù)期患者，老人、產(chǎn)婦、兒童都是比較好的藥用食物，可經(jīng)常服用。不論用于滋補(bǔ)還是用于治病，作用都較為緩和，微寒而不傷胃，益脾而不滋膩。
相信大家通過(guò)上面的閱讀已經(jīng)對(duì)鴿子和薏米的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值和藥用價(jià)值都有了一個(gè)大概的了解了吧，而若是將鴿子和薏米當(dāng)做食材做成一個(gè)鴿子薏米湯的話，其中的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值大家想必應(yīng)該也很清楚吧，湯的價(jià)值之高絕對(duì)不是一加一等于二那么簡(jiǎn)單的。還有值得一說(shuō)的是這種湯的做法也很簡(jiǎn)單的喲，只是處理鴿子的時(shí)候需要一些時(shí)間罷了，只需要將處理好的鴿子和薏米放入加水的鍋中大火熬煮就可以了。
薏米是大家在日常生活中常常所見(jiàn)到的食材，薏米的做法有很多種，每一種薏米的做法都透著薏米獨(dú)有的香味，通常家常做法是用薏米來(lái)做薏米湯和薏米粥，薏米有很大的藥用價(jià)值，主要的就是可以有效的祛除體內(nèi)的濕氣，那么薏米湯怎么做呢？下面讓我們一起來(lái)學(xué)習(xí)一下。
薏米湯
用料：主料：薏米100g，豬大骨頭150g，調(diào)料：食鹽適量，黑木耳適量，胡椒適量。
薏米湯的做法
1.準(zhǔn)備材料。薏米要先泡一下，如果來(lái)不及的話，可以用高壓鍋壓，我經(jīng)常用電燉鍋，晚上把材料扔進(jìn)去，第二天就可吃到美味的薏米湯了。
2.豬骨過(guò)水去掉血沫，和薏米一起倒進(jìn)小燉盅。
3.喜歡吃軟糯一點(diǎn)的薏米，設(shè)慢燉2小時(shí)，其實(shí)有一小時(shí)以上也可以的。
4.燉好的薏米可以直接加調(diào)料吃，我一般還會(huì)加上木耳或者其它蔬菜，這個(gè)煮開加進(jìn)去就可以。
5.煮好的薏米可以撒點(diǎn)胡椒和炒過(guò)的蒜頭，如有喜歡冬菜的，也可以加點(diǎn)冬菜，味道會(huì)更特別，這樣一碗祛濕的薏米湯就好了。
百合薏米湯
食材：主料：百合150克，薏米100g，輔料：蜂蜜適量，枸杞子適量。
步驟：
1.食材：
2.百合去除外面的老葉和根，再一片片的摘下，用清水洗凈。
3.薏米洗凈，用清水泡開，我泡了6個(gè)小時(shí)，然后冷水下鍋，大火煮開，轉(zhuǎn)中火。
4.煮至薏米開了。
5.再倒入百合，蓋上大火6分鐘就好了。加入蜂蜜。如果要加冰糖和白糖，就和百合一起下鍋。我喜歡蜂蜜的味道，所以，起鍋前加的。
6.盛碗，撒一點(diǎn)枸杞。
以上文中所描述的就是薏米湯的制作方法，相信各位朋友看完了以上文中所講述的步驟都已經(jīng)學(xué)會(huì)了，薏米湯的做法，薏米湯制作過(guò)程十分的簡(jiǎn)單好做，而且營(yíng)養(yǎng)也很多，非常適合四季食用老少皆宜，也可以加入一些果仁和蔬菜這道湯的味道會(huì)更加的鮮美。
在日常生活中人們不僅僅是要吃飯和吃菜，也會(huì)在適當(dāng)?shù)臅r(shí)間喝一些湯類，其實(shí)有的時(shí)候吃菜不如去喝湯，湯會(huì)比菜的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值更高，比如荷葉冬瓜薏米湯，不知道大家對(duì)荷葉冬瓜薏米湯是否有了解呢?荷葉冬瓜薏米湯有什么作用呢?下面小編就帶大家好好地來(lái)了解一下。
一、冬瓜的營(yíng)養(yǎng)功效及作用
1、利尿消腫冬瓜含維生素C較多，且鉀鹽含量高，鈉鹽含量較低，冬瓜味甘、淡、性涼，入肺、大腸、小腸、膀胱經(jīng)，高血壓、腎臟病、浮腫病等患者食之，可達(dá)到消腫而不傷正氣的作用。
2、減肥冬瓜中所含的丙醇二酸，能有效地抑制糖類轉(zhuǎn)化為脂肪，加之冬瓜本身不含脂肪，熱量不高，對(duì)于防止人體發(fā)胖具有重要意義，還可以有助于體形健美。
3、清熱解暑具有潤(rùn)肺生津，化痰止渴，利尿消腫，清熱祛暑，解毒排膿的功效。還可用于暑熱口渴、痰熱咳喘、水腫、腳氣、脹滿、消渴、痤瘡、面斑、脫肛、痔瘡等，還能解魚、酒毒。清熱生津，僻暑除煩，在夏日服食尤為適宜。
二、薏米的功效與作用
1、薏米因含有多種維生素和礦物質(zhì)，有促進(jìn)新陳代謝和減少胃腸負(fù)擔(dān)的作用，可作為病中或病后體弱患者的補(bǔ)益食品;
2、經(jīng)常食用薏米食品對(duì)慢性腸炎、消化不良等癥也有效果。薏米能增強(qiáng)腎功能，并有清熱利尿作用，因此對(duì)浮腫病人也有療效;
3、經(jīng)現(xiàn)代藥理研究證明，薏米有防癌的作用，其抗癌的有效成分中包括硒元素，能有效抑制癌細(xì)胞的增殖，可用于胃癌、子宮頸癌的輔助治療;
4、健康人常吃薏米，能使身體輕捷，減少腫瘤發(fā)病幾率;
通過(guò)上面的內(nèi)容，荷葉冬瓜薏米湯的作用大家是否已經(jīng)了解了呢?荷葉冬瓜薏米湯里面最主要的就是冬瓜與薏米，濕氣重的人可以多喝荷葉冬瓜薏米湯，在冬天喝荷葉冬瓜薏米湯可以稱為補(bǔ)品，因此可以考慮在冬天的時(shí)候多喝湯來(lái)養(yǎng)生。
炎熱的夏季，食欲不振，昏昏欲睡，吃什么都不香，不過(guò)夏天瓜果蔬菜種類繁多，選擇一種適合你的才重要，冬瓜就是夏季消暑必不可少的食材之一，具有清熱解毒，養(yǎng)顏美容的功效，冬瓜用來(lái)煲湯效果更為顯著，冬瓜加入幾片荷葉，薏米熬制成湯既能消暑增加食欲，也能起到減肥瘦身的效果。
荷葉薏米冬瓜湯的做法步驟
1.薏米、蓮子、扁豆、云苓清洗干凈后，用清水浸泡2小時(shí)。
2.豬骨洗干凈，切成塊。
3.放入開水中，大火煮，逼出血水后取出，用清水沖去浮沫備用。
4.荷葉放入開水中焯一下。
5.冬瓜去皮，切成大塊。
6.姜去皮，用刀背輕輕拍一下。
7.湯鍋中注入適量清水。
8.倒入所有準(zhǔn)備好的材料，蓋上鍋蓋，大火煮開后轉(zhuǎn)中小火煮1.5小時(shí)即可。
喝的時(shí)候，按個(gè)人口味調(diào)入小許鹽。
非常消暑清熱，祛濕健脾的湯，帶有淡淡的荷香，口感非常的好。
小貼士
1、步驟4中焯豬骨時(shí)，如果不喜歡豬的腥氣的親，可以不要蓋上鍋蓋，這樣會(huì)減少豬的腥氣。
2、步驟6，焯荷葉的時(shí)間，真的是一下就行，稍微有點(diǎn)斷生就行了，千萬(wàn)別焯太久，把荷葉都煮熟哈。
3、冷水下材料哈，因?yàn)槔渌虏牧?，不但湯色的清澈，并且不?huì)破壞原料的營(yíng)養(yǎng)。
4、水一定要一次性加足量，烹制過(guò)程中不宜加水。
5、在這款湯中，主要材料是荷葉，并且荷葉必須是新鮮的，因?yàn)樾迈r的荷葉不但功效會(huì)比曬干的荷葉好，并且煲出的湯荷香會(huì)更誘人，入口的感覺(jué)特清爽，味道很甘甜。
此外，這款荷葉冬瓜薏米湯適合在飯前喝，這樣有助于吸收，本湯老少皆宜，青春期營(yíng)養(yǎng)過(guò)?；蚴钱a(chǎn)后身材變樣的人群都可喝，荷葉最好選新鮮的，這樣熬出的湯才會(huì)更加鮮美，夏季炎熱，人體出汗多，體力也消耗得比較快，睡眠質(zhì)量減弱，今天介紹的荷葉冬瓜薏米湯是消暑的首選。
冬瓜這種食物在生活中總是常常聽說(shuō)，因?yàn)槔弦惠吶耸欠浅Ｏ矚g吃冬瓜的。到了年輕這一代，似乎沒(méi)有多少喜歡吃冬瓜了，不過(guò)為了身體健康著想，日常生活中還是吃一些冬瓜更好一些，不喜歡吃可以喝湯么!那么如果將薏米與冬瓜搭配在一起，水鴨冬瓜薏米湯怎么做呢?
冬瓜，一年四季皆有，富含維生素B，其他營(yíng)養(yǎng)料雖不豐富，但它的瓤有植物纖維，使人吃了極易消化，對(duì)腸胃頗有益。
冬瓜能消水腫，除了心和肺的水腫外，都有相當(dāng)效力。而薏米也是消腫的好食材。
這道【冬瓜薏米水鴨湯】的功效：健脾利濕、消暑清熱、滋陰養(yǎng)生。
食材
主料
水鴨 650g
冬瓜 530g
薏米 50g
輔料
清水 適量
步驟
食材：冬瓜、水鴨和炒過(guò)的薏米。
將水鴨擇洗干凈，切塊。
將水鴨放入煮鍋中，加入適量的清水。
蓋鍋蓋，大火煮滾。
焯燙一下，倒水再次洗凈水鴨和煮鍋。
水鴨重新放入煮鍋中，放入洗凈的薏米，一次性注入適量的清水。
將冬瓜洗凈，不用去皮，切大塊。
放入煮鍋中。
蓋鍋蓋，大火煮滾。
揭蓋，關(guān)火。
整鍋倒入電燉鍋中。
蓋鍋蓋，通電，大火。
燉2小時(shí)，即可斷電。
盛入碗中，就可美美享用啦。
小貼士
冬瓜帶皮煲湯，有解暑功效。
1、鴨子焯水的時(shí)候加入姜和料酒可以起到去腥的作用。
2、鴨子煲湯最好去皮，要不過(guò)于油膩。我用了小水鴨煲湯，不但不油膩，還特別鮮甜。
3、薏米需要洗凈和凈泡后，這樣才容易煮軟和入味。湯加入薏米湯色奶白，更為漂亮。
4、冬瓜必須連皮切塊，因?yàn)槎锨鍩岬墓πе饕诠掀ざ⒎枪先狻?/p>
5、陳皮不亦放太多，一小塊即可。
6、鹽量可根據(jù)自己的口味來(lái)調(diào)配。
紅豆紅棗和薏米都是我們平時(shí)比較常見(jiàn)的一類食物，而且這幾種食物不僅可以食用，所含有的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值也是非常高的，尤其是濕氣比較重的患者，經(jīng)常食用一些紅豆還有很好的去濕氣的功效，加上另外兩種食物效果就更好了，那么，紅豆紅棗薏米湯應(yīng)該怎么做呢？我們來(lái)簡(jiǎn)單的了解一下吧！
紅豆，又稱海紅豆，中醫(yī)學(xué)認(rèn)為，紅豆氣味甘、酸、平、無(wú)毒，歸肺、心、脾經(jīng)，有疏風(fēng)清熱、燥濕止癢、潤(rùn)膚養(yǎng)顏的功效。其內(nèi)服有化濕補(bǔ)脾的功效，對(duì)脾胃虛弱的人比較適合，在食療中常被用于高血壓、動(dòng)脈粥樣硬化、各種原因引起的水腫及消暑、解熱毒、健胃等多種用途。外敷則可將其研磨成末，涂在皮膚上，可治療面部黑斑、痤瘡、皶鼻，頭面游風(fēng)，花斑癬等。
做法：
煮法一：所有食材加足量清水放入高壓鍋，煮上汽后關(guān)火悶半小時(shí)。
煮法二：所有食材加足量清水放入電飯煲，大火燒開后小火再煮一個(gè)小時(shí)，我覺(jué)得這個(gè)比較費(fèi)電，又沒(méi)有高壓鍋，所以一般用第三種煮法。
煮法三：所有食材加足量清水放入電飯煲，燒開后關(guān)掉悶半小時(shí)，再燒開，再悶半小時(shí)，紅豆就會(huì)悶爛了。這樣感覺(jué)比較省電。
方法四：所有食材洗凈后放入開水瓶，一夜后，早上就可以直接吃了，這種免煮法也不錯(cuò)。
通過(guò)上文的介紹相信大家已經(jīng)對(duì)它的做法有了一個(gè)詳細(xì)的了解了，貧血現(xiàn)象比較嚴(yán)重的患者平時(shí)是可以多食用一些的，有很好的補(bǔ)血效果，也能夠給我們的身體提供一定的營(yíng)養(yǎng)，食用多了對(duì)于我們的身體也沒(méi)有任何的害處哦！
薏米不但營(yíng)養(yǎng)豐富，而且還有很多功效，和許多食物都能搭配在一起熬制湯粥，薏米可以和紅豆大棗桂圓等等，搭配在一起熬制紅豆薏米湯，大棗薏米湯，桂圓薏米湯，另外還可以和冬瓜搭配在一起，冬瓜有清肺去火的功效，那么冬瓜薏米湯怎么制作呢？一起來(lái)看一看吧！
冬瓜味甘、淡、性涼，含蛋白、糖類、胡蘿卜素、多種維生素、粗纖維和鈣、磷、鐵，且鉀鹽含量高，鈉鹽含量低。清熱解毒、利水消痰、除煩止渴、祛濕解暑。用于心胸?zé)?、小便不利、肺癰咳喘、肝硬化腹水、高血壓等，具有潤(rùn)肺生津，化痰止渴，利尿消腫，清熱祛暑，解毒排膿的功效。薏米性味甘淡微寒，有利水消腫、健脾去濕、舒筋除痹、清熱排膿等功效，為常用的利水滲濕藥。
菜品特色：
薏仁又是一種美容食品，常食可以保持人體皮膚光澤細(xì)膩，消除粉刺、斑雀、老年斑、妊娠斑、蝴蝶斑，對(duì)脫屑、痤瘡、皸裂、皮膚粗糙等都有良好療效。
兩者合一，是極好的美容+消暑食品
用料：
材料:冬瓜一塊、薏米一兩、料酒、鹽、雞精、胡椒粉、姜片適量、蔥花少許
營(yíng)養(yǎng)豐富：
做法:
1.薏米洗凈，清水浸泡至發(fā)軟；冬瓜去皮洗凈，切塊備用。
2.鍋里加適量冷水，放入泡好的薏米，姜片，料酒，大火燒開，改文火煮10分鐘，之后加入冬瓜塊，再煮8分鐘，調(diào)入精鹽，雞精和少許胡椒粉，并撒上蔥花，至冬瓜爛熟即可。可根據(jù)自己口味調(diào)成咸味或甜味。
上面是有關(guān)冬瓜薏米湯的制作方法，其實(shí)這道湯制作方法非常簡(jiǎn)單，但需要注意的是，因?yàn)槎先菀谞€，而薏米又非常難煮，在制作冬瓜薏米湯的時(shí)候，應(yīng)該提前將薏米泡好，等保持一段時(shí)間后，快出鍋時(shí)才放冬瓜片，感興趣的朋友可以嘗試一下。
紅豆蓮子薏米湯具有很多的優(yōu)點(diǎn)，而且做起來(lái)的方法也非常簡(jiǎn)單。就是將紅豆洗干凈，用溫水浸泡大約40分鐘左右后撈出來(lái)，弄干當(dāng)中的水分，做好之后將珍珠薏仁和干蓮子洗干凈準(zhǔn)備一會(huì)使用。.然后將上面準(zhǔn)備的材料與熱開水一起放入鍋中，一定要蓋上鍋蓋以后，用大火煮到有聲音響的時(shí)候，然后再用小火繼續(xù)煮大概18分鐘左右就可以熄火啦，再掀開鍋蓋，加入冰糖，再斷斷續(xù)續(xù)的用小火加熱到冰糖融化就可以了。
另外這種湯還具有很好的養(yǎng)生作用，
防癌抗癌：蓮子善于補(bǔ)五臟不足，通利十二經(jīng)脈氣血，使氣血暢而不腐，蓮子所含氧化黃心樹寧堿對(duì)鼻咽癌有抑制作用，這一切，構(gòu)成了蓮子的防癌抗癌的營(yíng)養(yǎng)保健功能;
降血壓：蓮子所含非結(jié)晶形生物堿N-9有降血壓作用。
強(qiáng)心安神：蓮子芯所含生物堿具有顯著的強(qiáng)心作用，蓮芯堿則有較強(qiáng)抗鈣及抗心律不齊的作用。紅豆具有清心養(yǎng)神、健脾益腎，有較多的膳食纖維，具有良好的潤(rùn)腸通便、降血壓、降血脂、調(diào)節(jié)血糖、解毒抗癌、預(yù)防結(jié)石、健美減肥的作用。
薏仁具有 富含蛋白質(zhì)，可以分解酵素，軟化皮膚角質(zhì)，使皮膚光滑，減少皺紋，消除色素斑點(diǎn)，使肌膚白皙。
蓮子具有補(bǔ)脾止瀉，養(yǎng)心安神，主治夜寐多夢(mèng)，失眠，健忘，心煩口渴，腰痛腳弱，耳目不聰，蓮子芯味道極苦，卻有顯著的強(qiáng)心作用，能擴(kuò)張外周血管，降低血壓;蓮芯還有很好的祛心火的功效，可以治療口舌生瘡，并有助于睡眠。
還有值得注意的是做紅豆蓮子薏米湯一定不要放入大米，因?yàn)榇竺状蠖际情L(zhǎng)在水中，含有大量的濕氣，而紅豆和蓮子薏米都是起到祛除濕氣的作用的，一旦加入大米以后，湯就會(huì)變得粘稠，雖然在味道上會(huì)更好一些，但是加入大米以后紅豆蓮子薏米湯的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值就幾乎所剩無(wú)幾了。
百合花大家都知道是一種非常好看的花，當(dāng)然這種花不僅具有觀賞價(jià)值，而且還有很好的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，不僅可以用來(lái)入藥，還能夠做食材，很多人經(jīng)常會(huì)用百合花和薏米一起來(lái)做一道百合薏米粥，不僅味道非常好喝，而且有很多的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，下面就給大家介紹一下到底怎么做?
制作步驟：1準(zhǔn)備好食材。2 百合去除外面的老葉和根，再一片片的摘下，用清水洗凈。3薏米洗凈，用清水泡開，我泡了6個(gè)小時(shí)，然后冷水下鍋，大火煮開，轉(zhuǎn)中火。4 煮至薏米開了。5再倒入百合，蓋上大火6分鐘就好了。加入蜂蜜。如果要加冰糖和白糖，就和百合一起下鍋。我喜歡蜂蜜的味道，所以，起鍋前加的。6 盛碗，撒一點(diǎn)枸杞。
薏米、百合淘洗后溫水浸泡20分鐘，再加足量水煮至薏米開花，湯稠即成。但薏米性寒，體質(zhì)比較弱的女生生理期前一周就要停吃，否則很可能引發(fā)痛經(jīng)。
薏米百合粥的功效1：有美白淡斑、補(bǔ)益、潤(rùn)澤養(yǎng)顏的美容效果;
薏米百合粥的功效2：可作治療影響美容的扁平疣、痤瘡、雀斑的輔助療法;
薏米百合粥的功效3：有清心、潤(rùn)肺、養(yǎng)胃的功效。
以上就是關(guān)于薏米百合粥的功效介紹，另外，由于二者都有水溶性較差的特點(diǎn)，且口感有微微發(fā)澀之嫌，一般可以加入蜂蜜，冰糖調(diào)味，加入牛奶更能提升該粥的美白養(yǎng)顏之功效，而且味道會(huì)更可口。
百合薏米粥，口感非常的清淡，平時(shí)適當(dāng)?shù)暮纫恍┻@樣的粥，不僅可以調(diào)理腸胃，而且還可以清理腸胃，去除油膩，功效是非常好的，平時(shí)如果吃慣了一些大魚大肉油膩的食物，適當(dāng)?shù)暮纫恍┻@樣的粥，還能夠幫助排便，對(duì)身體很好。
紅豆是我們?cè)谄綍r(shí)非常常見(jiàn)的一種營(yíng)養(yǎng)飲食，可以幫助消除水腫等情況，而薏米作為一種雜糧也是具有很高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值的?，F(xiàn)在大多都講究中西結(jié)合。于是，就有許多人都喜歡喝紅豆薏米湯。但是這種湯也不是什么時(shí)候喝的效果都一樣的，到底什么時(shí)候是喝這種湯的好時(shí)候呢?
薏米，在中藥里稱“薏苡仁”，《神農(nóng)本草經(jīng)》將其列為上品，它可以治濕痹，利腸胃，消水腫，健脾益胃，久服輕身益氣。傳說(shuō)中薏米有美白作用，在藝人中很受歡迎，也有叫“藝人米”。
一般來(lái)說(shuō)，紅豆薏米湯有利于健脾胃，同時(shí)保持人體皮膚光澤細(xì)膩。紅豆薏米湯最好是白天喝，可以早上和中午喝，能發(fā)揮排水利濕的作用，晚上喝會(huì)造成水腫。紅豆薏米湯主要是清熱除濕的。薏米性微寒，在月經(jīng)期食用，會(huì)導(dǎo)致痛經(jīng)、月經(jīng)量過(guò)大，影響健康。
所以，紅豆薏米湯是不能天天喝的，對(duì)于女性而言，月經(jīng)期、服用藥物期間是不能喝的。男性如果存在燥熱、濕癥，是可以適當(dāng)喝的，但最好不要天天喝，以免損傷元?dú)?，?duì)身體健康不利。
上面的資料里，主要為我們介紹了紅豆薏米湯的做法和它的功效，以及為我們講述了什么時(shí)候喝紅豆薏米湯是效果最適合的，可以起到養(yǎng)生美顏的效果。適當(dāng)?shù)亩嗪纫稽c(diǎn)這種飲品，不僅可以調(diào)理我們的身體，同時(shí)對(duì)于日常美容排毒也有一定的作用。
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