紅棗枸杞桂圓湯的做法
冬季女性養(yǎng)生桂圓湯。
“今天不養(yǎng)生，明天養(yǎng)醫(yī)生?！鄙钪校藗?cè)絹?lái)越關(guān)注養(yǎng)生方面的話(huà)題，如果不需要我們的生活成悲劇，就必須注意養(yǎng)生。有效的飲食養(yǎng)生是如何做的呢？養(yǎng)生路上(ys630.com)小編為此仔細(xì)地整理了以下內(nèi)容《紅棗枸杞桂圓湯的做法》，希望對(duì)您的養(yǎng)生有所幫助。
日常的飲食能對(duì)我們的身體進(jìn)行更好的進(jìn)行調(diào)理，我們都知道女性由于生理周期的原因，身體需要更好的保養(yǎng)才能保證健康，其中紅棗和桂圓就是比較好的補(bǔ)氣養(yǎng)血的佳品，還有很好的美容養(yǎng)顏的作用，兩者可以搭配枸杞一起煮湯對(duì)身體進(jìn)行滋補(bǔ)，而且枸杞還有很好的明目和補(bǔ)腎的作用，下面一起了解下紅棗枸杞桂圓湯的做法。
紅棗枸杞桂圓湯的做法
紅棗：紅棗味甘性溫、歸脾胃經(jīng)，有補(bǔ)中益氣、養(yǎng)血安神、緩和藥性的功能;現(xiàn)代的藥理學(xué)則發(fā)現(xiàn)，紅棗含有蛋白質(zhì)、脂肪、醣類(lèi)、有機(jī)酸、維生素A、維生素C、微量鈣多種氨基酸等豐富的營(yíng)養(yǎng)成份。棗吃多了傷脾，煮湯前要把棗核剃掉，否則會(huì)有熱氣。桂圓：龍眼亦稱(chēng)桂圓，性溫味甘，益心脾，補(bǔ)氣血;具有良好有滋養(yǎng)補(bǔ)益作用，可用于心脾虛損、氣血不足所致的失眠、健忘、驚悸、眩暈等癥。 火氣大的人只需三顆，或者不吃。桂圓適合冬天服用。
枸杞：有免疫調(diào)節(jié)、抗氧化、抗衰老、 抗腫瘤、 抗疲勞、降血脂、降血糖、降血壓、補(bǔ)腎、保肝、明目、養(yǎng)顏、健腦、 排毒、保護(hù)生殖系統(tǒng)、抗輻射損傷十六項(xiàng)功能。
1.準(zhǔn)備食材
2.桂圓撥殼放入燉鍋中
3.紅棗洗凈去核切碎
4.燉鍋中加入水
5.準(zhǔn)備枸杞洗凈
6.湯燉了1小時(shí)后加入枸杞繼續(xù)燉30分鐘
7.加入紅糖
8.如果可以再燒一會(huì)，我的這個(gè)鍋很慢，一人鍋
9.看看材料很足呀
上面就是對(duì)紅棗枸杞桂圓湯的做法的介紹，通過(guò)了解之后我們知道紅棗枸杞桂圓湯經(jīng)常飲用能讓我們的身體變得更加的健康，而且作為日常的甜品來(lái)說(shuō)也是非常好選擇，并且食材都是我們生活中經(jīng)常能見(jiàn)到的，而且夏季還可放在冰箱冷藏之后在飲用會(huì)更見(jiàn)的香甜爽口。
Ys630.com相關(guān)知識(shí)
現(xiàn)在的人們應(yīng)該越來(lái)越多的注意養(yǎng)生問(wèn)題，所以經(jīng)常會(huì)做一些營(yíng)養(yǎng)品。如果自己制作不僅衛(wèi)生，而且非常方便，能夠根據(jù)自己的口味需求進(jìn)行制作。烏雞是人們熟悉的一種能夠充分補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)的食物，紅棗枸杞桂圓都是補(bǔ)品。那么烏雞紅棗枸杞桂圓湯的做法是什么呢？
食材：枸杞一把，紅棗10粒，烏雞半只，姜一小塊，蔥兩條，桂圓10粒。
配料：料酒、鹽。
步驟：
1、烏雞一個(gè)，兩個(gè)人的話(huà)就半只足夠，洗凈烏雞后放入熱水中焯3-5分鐘，之后撈起。
2、枸杞、桂圓、紅棗、姜、蔥洗凈哦，姜去皮后切片，蔥切段。
3、砂鍋中倒入適量清水，放入紅棗、枸杞、烏雞、桂圓、姜片以及料酒，大火煮開(kāi)后轉(zhuǎn)小火。
4、湯要小火慢燉2個(gè)小時(shí)哦，之后加入適量的鹽調(diào)味就可以開(kāi)吃了。
5、沒(méi)有砂鍋，電飯鍋也不錯(cuò)的哦，也是煮開(kāi)后調(diào)到煮粥按鈕，小火慢燉。
功效作用
理由一：補(bǔ)血養(yǎng)顏
紅棗補(bǔ)血哦，貧血的娃兒臉色可以變紅潤(rùn)呢，女人血?dú)庾懔藰幼用刻於紜尚?冬天皮膚干燥，發(fā)黃喝枸杞紅棗烏雞湯能變成蘋(píng)果肌哦。
理由二：抗衰老
想起匆匆那年在地鐵上公車(chē)上被小屁孩叫做阿姨的情景了嘛?這是一段憂(yōu)傷的故事。枸杞和烏雞都能抗衰老哦，如果你已經(jīng)身為人母，那就不用擔(dān)心被叫做大嬸了!是姐姐年紀(jì)的你也不用擔(dān)心被叫做姨姨了。
理由三：調(diào)經(jīng)止痛
每月一痛的孩子傷不起!大姨媽就是個(gè)磨人的小妖精，還好烏雞能調(diào)經(jīng)哦，而且經(jīng)前經(jīng)后喝枸杞紅棗烏雞湯補(bǔ)血，身體棒棒噠。
紅棗桂圓湯是我們女性朋友比較常吃的一種食烏，因?yàn)檫@種食物對(duì)于經(jīng)期的調(diào)節(jié)是很好的，而且可以起到補(bǔ)血的功效。紅棗桂圓湯對(duì)于一些身心勞累的朋友來(lái)說(shuō)，適當(dāng)?shù)氖秤靡恍┘t棗桂圓湯是提高自己的身體抵抗力的，所以我們對(duì)于身邊存在的身體抵抗力比較脆弱的人，我們應(yīng)該要食用一些。
桂圓也就是我們?cè)谏钪惺秤玫凝堁?，現(xiàn)在正是龍眼開(kāi)采的季節(jié)，我們可以在平時(shí)適當(dāng)?shù)某砸恍堁?，它?duì)于治療失眠和健忘是很有幫助的，但是對(duì)于孕婦來(lái)說(shuō)，桂圓是不可以食用的，希望你們可以知道。
桂圓亦稱(chēng)龍眼,性溫味甘,益心脾,補(bǔ)氣血;具有良好有滋養(yǎng)補(bǔ)益作用,可用于心脾虛損,氣血不足所致的失眠,健忘,驚悸,眩暈等癥.還可治療病后體弱或腦力衰退.婦女在產(chǎn)后調(diào)補(bǔ)也很適宜。
特別對(duì)于勞心之人,耗傷心脾氣血,更為有效.紅棗富含維生素A,維生素C和維生素D,特別是它含有類(lèi)黃酮,能保護(hù)維生素C不受破壞.同時(shí),紅棗味甘性平,能抗疲勞,增強(qiáng)機(jī)體免疫力,對(duì)改善貧血虛寒的體質(zhì)也十分有效.
紅棗桂圓湯的做法
1.紅棗洗干凈，我用的是超市買(mǎi)的去了核的桂圓干，還有紅糖適量。
2.冷水燒開(kāi)后，依次加入紅棗，桂圓，紅糖，煮沸，就可以了。
3.根據(jù)自己口味放糖哦，不用太甜，這樣吃起來(lái)很會(huì)膩。
飲食小常識(shí)
紅棗+桂圓 功效：補(bǔ)氣血，益脾胃。適用于貧血、神經(jīng)衰弱、失眠、脾胃虛弱癥。我建議女生在月經(jīng)來(lái)的前幾天開(kāi)始喝這個(gè)，一天一碗，很有幫助的。這個(gè)湯里面我加的是紅糖，對(duì)女性也比較好的。做法也是超級(jí)簡(jiǎn)單的。
通過(guò)文章對(duì)紅棗桂圓湯的做法闡述，相信大家應(yīng)該對(duì)紅棗桂圓湯的做法和營(yíng)養(yǎng)價(jià)值有一些了解了。為了讓你們?cè)谏钪懈玫恼疹櫮銈兊募胰?，我們希望大家可以在沒(méi)事的時(shí)候制作一份紅棗桂圓湯給他們食用，特別是炎熱的天氣下。
每個(gè)人都希望豐富飲食的同時(shí)也能夠讓身體變得更加的健康減少生病，其中黃芪就是我們平時(shí)最好的一種養(yǎng)生保健食物，它能夠很好的提高身體的免疫力，搭配紅棗和桂圓還有很好的補(bǔ)氣養(yǎng)血作用，尤其對(duì)于體質(zhì)虛弱的女性來(lái)說(shuō)在好不過(guò)的飲食，而且還有抗衰老和美容的作用，下面一起了解一下黃芪紅棗桂圓湯的做法。
黃芪紅棗桂圓湯的做法
材料
黃芪25克，紅棗20～24顆，桂圓15顆。
做法
1．先稱(chēng)取25克黃芪，用清水略洗一洗，再用小紗布裝好?，F(xiàn)在的中藥還是洗一洗為好。黃芪要用秤精確的稱(chēng)取，不要憑感覺(jué)抓，這是藥不是糖。
2．將用砂布包好的黃芪放入砂鍋里，添加清水浸泡30分鐘，點(diǎn)火，大火煮開(kāi)后轉(zhuǎn)小火煎30分鐘，倒出藥汁放在碗里留用，重新添加清水，點(diǎn)火，煮開(kāi)后小火煎20分鐘，再倒出藥汁留用，重新添加清水，點(diǎn)火，煮開(kāi)后小火煎15分鐘。如此煎三次黃芪的藥性完全析出。
3．紅棗用溫水泡發(fā)洗凈，桂圓剝?nèi)ネ鈿?，桂圓肉用溫水洗凈。將三次煎煮的藥汁，連同紅棗桂圓黃芪小紗包一起放入砂鍋里，視情況看要不要再添加清水。煮開(kāi)后，小火煮至紅棗桂圓熟了即可。
溫馨提示
紅棗是常見(jiàn)的保健佳品，但如果吃法不對(duì)，也會(huì)傷害身體健康。紅棗的正確吃法。一、食用紅棗時(shí)不要用水煎煮，因?yàn)闇囟瘸^(guò)80℃，棗里面的維生素C就被破壞了。用清水洗凈后，生吃是最有營(yíng)養(yǎng)的，每天堅(jiān)持吃5～8枚紅棗，對(duì)身體非常有益。
我們平時(shí)一定要多將食物進(jìn)行組合到一起，這樣讓營(yíng)養(yǎng)更加豐盛同時(shí)對(duì)身體也能得到更好的調(diào)理，黃芪紅棗桂圓湯的做法非常的簡(jiǎn)單，我們平時(shí)可以按照上面的方法進(jìn)行熬制飲用，尤其是對(duì)于體質(zhì)虛弱的女性是在好不過(guò)的選擇，它也不會(huì)像藥物一種對(duì)我們身體造成副作用。
烏雞是大家在生活中必不可少的肉食，烏雞的肉質(zhì)非常的鮮美滑嫩，口感非常好，而且烏雞當(dāng)中的脂肪也很少，可以直接以烏雞為主料做出精美可口的菜肴，也可以使用家常做法用來(lái)煲湯，每一種烏雞的做法都非常的美味令人回味無(wú)窮，而烏雞紅棗桂圓湯就是一種非常美味的湯，下面讓我們一起來(lái)學(xué)習(xí)一下。
紅棗桂圓烏雞湯
所需食材：主料：半只烏雞，50g桂圓，6粒紅棗，配料：適量鹽，適量生姜。
制作方法：
1.烏雞洗凈，注意腹腔骨頭里，有雞的肺，要洗干凈。
2.烏雞斬塊。
3.水煮開(kāi)后，放入烏雞，煮去血水。
4.把烏雞撈起，放入砂鍋中，砂鍋中備好開(kāi)水。
5.紅棗桂圓洗凈。
6.紅棗桂圓姜片放入砂鍋中，加入適量調(diào)味料。
7.大火煮開(kāi)后，改小火慢慢燉1個(gè)小時(shí)，香噴噴的補(bǔ)血、補(bǔ)氣好湯就可以了。
桂圓紅棗烏雞湯的功效：
桂圓：桂圓就是龍眼成熟后剝皮去核曬干制成的。味甘，性平。能補(bǔ)脾益胃，補(bǔ)心長(zhǎng)智，養(yǎng)血安神。煲湯喝不僅味道濃郁還非常有營(yíng)養(yǎng)呢。
紅棗：紅棗最突出的特點(diǎn)是維生素含量高。常食大棗可治療身體虛弱、神經(jīng)衰弱、脾胃不和、消化不良、勞傷咳嗽、貧血消瘦，養(yǎng)肝防癌功能尤為突出。并且煲完湯后的棗依舊甜度十足呢。
烏雞：烏雞又稱(chēng)烏骨雞，從營(yíng)養(yǎng)價(jià)值上看，烏雞的營(yíng)養(yǎng)遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于普通雞，并且吃起來(lái)的口感也非常細(xì)嫩。具有保健、美容、防癌三大功效。并且對(duì)于防治骨質(zhì)疏松、佝僂病、婦女缺鐵性貧血癥等有明顯的功效。
綜上所述便是烏雞紅棗桂圓的具體介紹，這道烏雞紅棗桂圓湯有溫補(bǔ)的效果，可以改善女性貧血等癥狀，也可以幫助女性皮膚滑嫩美容等功效，長(zhǎng)期體質(zhì)虛弱的患者也非常適合這道湯，制作過(guò)程也很簡(jiǎn)單好做，所需的食材在日常生活中也是隨處可見(jiàn)，非常的快捷，方便。
每個(gè)人都希望自己能夠擁有健康的身體，但是健康的身體是離不開(kāi)日常飲食的調(diào)整的，其中紅棗和桂圓就是我們生活中比較常見(jiàn)的滋補(bǔ)佳品，但是很多人總是認(rèn)為紅棗和桂圓是女性的滋補(bǔ)佳品，但是如果我們掌握好它的功效才能根據(jù)自己的身體情況進(jìn)行滋補(bǔ)，下面一起了解下紅棗枸杞桂圓湯功效有哪些。
紅棗枸杞桂圓湯功效有哪些
1、桂圓紅棗枸杞茶是補(bǔ)血補(bǔ)氣的佳品。
2、枸杞可以滋補(bǔ)肝腎、明目、潤(rùn)肺、抗衰老。煮桂圓紅棗枸杞茶的時(shí)候加一點(diǎn)枸杞,能增加香甜味又紅糖味甘性溫,中醫(yī)認(rèn)為紅糖有健脾暖胃、活血化瘀的功效。適量的紅糖水能舒緩經(jīng)痛。
3、紅糖中的鈣、鐵含量都比白糖要高,還含有白糖中所沒(méi)有的胡蘿卜素﹑維生素B2等,更不像白糖那樣甜膩。另外,紅糖的葡萄糖含量很高,很容易被人體直接吸收消耗掉。
4、現(xiàn)代科學(xué)證實(shí)枸杞對(duì)于保護(hù)肝臟、增強(qiáng)造血功能、提高免疫力、抗癌、強(qiáng)壯子宮都有幫助。
5、健脾益胃：脾胃虛弱，腹瀉，倦怠無(wú)力的人，每日吃紅棗七顆，或與黨參，白術(shù)共用，能補(bǔ)中益氣，健脾胃，達(dá)到增加食欲，止瀉的功效；紅棗和生姜，半夏同用，可治療飲食不慎所引起的胃炎如胃脹，嘔吐等癥狀。
6、補(bǔ)氣養(yǎng)血：紅棗為補(bǔ)養(yǎng)佳品，食療藥膳中常加入紅棗補(bǔ)養(yǎng)身體，滋潤(rùn)氣血，臺(tái)大免疫學(xué)孫安迪博士大力提倡平時(shí)多吃紅棗，桂圓，黃耆，枸杞，能提升身體的元?dú)猓鰪?qiáng)免疫力。
7、養(yǎng)血安神：女性躁郁癥，哭泣不安，心神不寧等，用紅棗和甘草，小麥同用〈甘麥大棗湯〉，可起到養(yǎng)血安神，舒肝解郁的功效。
上面就是對(duì)紅棗枸杞桂圓湯功效有哪些的介紹，通過(guò)了解之后我們知道紅棗枸杞桂圓湯一般比較適合身體虛弱和脾胃虛寒的朋友食用，并且還有助于安神緩解睡眠的作用，但是想要使身體更加的健康除了日常飲食調(diào)整之外也要保證良好的生活習(xí)慣。
桂圓我們也叫做是龍眼，是我們常見(jiàn)的一種水果，桂圓含有多種維生素和人體需要的微量元素，經(jīng)常吃桂圓有益于我們的身體健康，桂圓有多種吃法，我們既可以直接食用桂圓，也可以用桂圓來(lái)做成湯，下文我們就采用桂圓搭配上紅棗以及銀耳來(lái)做成一道湯水——紅棗銀耳桂圓湯。
龍眼，（拉丁學(xué)名：Dimocarpus longan Lour.）又稱(chēng)桂圓，益智，常綠大喬木，樹(shù)體高大。7～8月果實(shí)成熟呈黃褐色時(shí)采摘。為無(wú)患子科植物，果供生食或加工成干制品，肉、核、皮及根均可作藥用。原產(chǎn)于中國(guó)南部及西南部，世界上有多個(gè)國(guó)家和地區(qū)栽培龍眼，如：中國(guó)，泰國(guó)、印度尼西亞、澳大利亞的昆士蘭州、美國(guó)的夏威夷州和佛羅里達(dá)州等。
桂圓的性溫味甘，益心脾，補(bǔ)氣血；具有卓越的滋養(yǎng)補(bǔ)益作用。紅棗是補(bǔ)益治病的良藥和甜蜜適口的佳果，它味甘，性溫，作用補(bǔ)脾益氣，養(yǎng)血安神。銀耳則有滋陰、潤(rùn)肺、養(yǎng)胃、生津、益氣、補(bǔ)腦、強(qiáng)心之作用。
營(yíng)養(yǎng)學(xué)家研究發(fā)現(xiàn)，每100克龍眼果肉中含全糖12%~23%、葡萄糖26.91%、酒石酸1.26%、蛋白質(zhì)1.41%、脂肪0.45%、維生素C163.7毫克、維生素K196.6毫克，還有維生素B1、B2、p等，經(jīng)過(guò)處理制成果干，每百克含糖分74.6克，鐵35毫克，鈣2毫克，磷110毫克，鉀1200毫克等多種礦物質(zhì)，還有多種氨基酸、皂素、X-甘氨酸、鞣質(zhì)、膽堿等，這是其強(qiáng)大滋補(bǔ)能力的來(lái)源。
做法
銀耳三分之一朵，桂圓、紅棗各適量。
銀耳用冷水泡兩個(gè)小時(shí)，把泡開(kāi)后仍然緊縮的部分剪掉，洗干凈。
把桂圓紅棗銀耳放到電燉鍋里燉三個(gè)小時(shí)，如果用天然氣的灶的話(huà)就大火燒開(kāi)再小火燉一個(gè)小時(shí)，燉出膠質(zhì)來(lái)即可。
在上面的文章里面我們介紹了什么是桂圓，我們知道桂圓不但可以食用而且還可以藥用，經(jīng)常吃桂圓有益于我們的身體健康。上文詳細(xì)介紹了紅棗銀耳桂圓湯的做法。
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