冰糖煮雪梨應(yīng)該怎么做
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“人法地，地法天，天法道，道法自然。”社會在發(fā)展，養(yǎng)生也逐漸成為很多人的關(guān)注焦點，要作生活的主人，我們必須注意養(yǎng)生。飲食養(yǎng)生這方面的知識您掌握多少呢？下面的內(nèi)容是養(yǎng)生路上(ys630.com)小編為大家整理的冰糖煮雪梨應(yīng)該怎么做，歡迎您參考，希望對您有所助益！
雪梨是我們最為常見的水果之一了，雪梨里面含有豐富的維生素和多種人體需要的微量元素，經(jīng)常吃雪梨是可以起到很好的生津止渴，潤肺消痰的功效，所以雪梨深受人們的喜愛，雪梨有多種吃法，我們除了可以直接食用雪梨外，還可以用雪梨來煮著吃，例如我們可以用冰糖來搭配上雪梨，制作出冰糖煮雪梨來。
做法一
主料：梨(雪梨)2個
調(diào)料：冰糖30-60克
制作步驟
1.將雪梨去皮，去核，與冰糖同置瓷碗內(nèi)
2.隔水燉至冰糖溶化即成
做法二
冰糖燉雪梨雪梨、冰糖、水
制作步驟
1、雪梨一個，洗凈，去皮，切去頂部當(dāng)做蓋子，再借助小刀和勺子挖除中間的核
2、把冰糖放入中間，蓋上蓋子，把處理好的雪梨放入深盤或深碗(蒸好的梨會流出很多
甜湯，最好選深一點的容器來蒸)，最后放入蒸鍋隔水蒸1個半小時至2個小時，讓梨完全軟化就可以了。
3、覺得挖空梨核麻煩，可以把梨洗凈后去皮去子，切成大塊去籽，放入碗中，加入冰糖，再入蒸鍋蒸軟就可以了?？梢杂谜糁鸦蚴巧板伿⒗鎵K，也可以用電飯煲來蒸
做法三
雪梨、冰糖、川貝、水
制作步驟
1、雪梨一個，洗凈，去皮，切去果核部分，并將于下部分切塊。并泡適量川貝(可詢問醫(yī)生)。
2、將冰糖、雪梨、水和浸好的川貝放入器皿中(蒸好的梨會流出很多甜湯，最好選深一點的容器來蒸)。最后放入電飯煲中蒸個一兩個小時。
在上面的文章里面我們介紹了什么是雪梨，我們知道雪梨是非常常見的一種水果，經(jīng)常吃雪梨能給我們帶來健康的身體，上文詳細(xì)介紹了冰糖煮雪梨的三種做法，大家可以學(xué)習(xí)一下。
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小編感冒或者咳嗽的時候，小編的媽媽就會給小編做冰糖雪梨喝，一般喝幾次癥狀就會減輕，所以每次感冒的時候小編都不吃藥，過幾天就好了。平時也可以做冰糖雪梨來當(dāng)粥品或者是甜品來喝，也可以做成飲料，味道都很好，可以在里面加點銀耳，滋補(bǔ)作用會更好，接下來小編就給大家說說銀耳冰糖雪梨具體怎么做。
冰糖有生津潤肺、清熱解毒、止咳化痰、利咽降濁之功效；冰糖加雪梨則具有清熱潤肺，清涼止咳的效果，加熱過的梨汁含有更大量的抗癌物質(zhì)—多酚 “梨和加熱過的梨汁，都有加速排出體內(nèi)致癌物質(zhì)的功能。”銀耳有清肺、潤肺的功效，富有天然植物性膠質(zhì)，外加其具有滋陰的作用，是可以長期服用的良好潤膚食品。冰糖銀耳燉雪梨能清火止咳，此湯也適合孕婦飲用。
冰糖銀耳燉雪梨，養(yǎng)顏，潤肺。此款糖水做法簡單，營養(yǎng)又美味。煮多了可以放冰箱里，經(jīng)常吃有益身體。
材料
雪梨1個，銀耳2朵，冰糖6塊
做法一：
1、銀耳用冷水泡軟，洗干凈，去硬蒂，撕小塊。
2、把銀耳、冰糖加水放入鍋中，大火煮開后轉(zhuǎn)小火燉50分鐘，銀耳軟化濃稠即可。
3、雪梨去皮切成小塊，加入（2）中，繼續(xù)小火煮30分鐘即可。
做法二：
1、所需要的幾種食材，自家吃，我特地買了“碎銀耳”，好泡易燉；
2、冷水浸泡約1小時左右后洗凈；
3、倒入石鍋中，放入冰糖和清水；
4、開大火加蓋燉煮；
5、水開后，加蓋轉(zhuǎn)小火慢燉；
6、雪梨去皮去核切小塊；
7、銀耳文火慢燉約40分鐘后，放雪梨塊，轉(zhuǎn)大火；
8、燉開后，轉(zhuǎn)小火再燉20分鐘左右關(guān)火；
9、吃時撒幾粒枸杞，微波爐2分鐘即可。
銀耳一定要事先用水浸泡開，不然煮的時候容易黏在一起，而且還不容易爛。梨子不要切的太小，一般都是切塊。冰糖也不要放的太多，因為銀耳和梨子本身就很甜，不過有的人群也是不能飲用的，像一些高血壓人群和高血糖的人，都最好不要喝。
冰糖雪梨是一種常見的飲品，不僅能夠生津止渴，而且還可以對人體起到潤肺止咳的良好功效，受到很多朋友的歡迎和喜愛。其中，雪梨味道香甜可口，又具有豐富的維生素和微量元素，其中含有的膳食纖維，還能促進(jìn)人體腸胃蠕動，對人體發(fā)揮積極有效的作用。接下家就給大家詳細(xì)介紹冰糖雪梨怎么做治咳嗽，以便你們在家就能夠嘗試制作。
做法一：1.將雪梨去皮后，切成適當(dāng)大小的塊狀。
2.在鍋中加入適量的水，大火煮沸后，放入切好的雪梨。
3.再次煮沸后，換成小火，繼續(xù)燉制。
4.加入適量的冰糖，待其融化完全后，均勻攪拌，直至雪梨煮爛即可關(guān)火，盛出，趁熱喝更有效。
5.可加入枸杞，既能夠豐富色澤，又可以增加營養(yǎng)價值。
做法二：1.把新鮮雪梨去皮后，切成適當(dāng)大小的塊狀，放在榨汁機(jī)中。
2.把冰糖放進(jìn)熱水中，待其融化后，均勻攪拌，加到榨汁機(jī)中，根據(jù)實際情況確定其量。
3.進(jìn)行榨汁，結(jié)束后，過濾出來的冰糖雪梨汁就可以飲用了。
適量地飲用冰糖雪梨，能夠?qū)τ行е委熆人云鸬椒e極的效果。因為雪梨具有很好的滋補(bǔ)潤肺的作用，還能夠排除人體熱氣，緩解過氣蓄積在體內(nèi)，從而造成上火的現(xiàn)象。而且對于女性朋友來講，還可以起到美容養(yǎng)顏的做作用，有利于人體健康。
以上就是關(guān)于冰糖雪梨的具體操作方法，步驟簡單易于操作，還可以在家嘗試制作。相比較于市面上購買的冰糖雪梨，喝起來更加干凈放心，而且也沒有添加劑或者防腐劑，對治療人體咳嗽起到良好的功效，快快嘗試制作吧！
川貝冰糖燉雪梨是一種非常有營養(yǎng)的藥膳。往往小孩子久咳不止、嗓子干癢時，家長都會想到這個藥膳。川貝冰糖燉雪梨的藥用功效比較多有健胃消食、清熱潤肺、止咳化痰等作用。那么這么有營養(yǎng)的食物該怎么做呢?今天小編就給大家做詳細(xì)的介紹吧。川貝冰糖燉雪梨的主要材料，就是川貝、冰糖和梨了。川貝是一種中藥藥材味道比較苦，所以加上冰糖不但可以起到調(diào)味的作用，同時冰糖還有清火的作用，雪梨性比較寒。這三樣食物加一起就有著非常好的清熱潤肺的作用。下面一起學(xué)習(xí)一下川貝冰糖燉雪的制作方法吧。
川貝冰糖燉雪梨是一道藥膳。是以雪梨、川貝、冰糖為原材料制作而成。其做法簡單快捷，營養(yǎng)健康，并具有止咳、化痰、健脾的功效。
食材明細(xì)主料： 雪梨一個配料： 川貝5g輔料： 冰糖三粒
做法
1. 雪梨一個.
2. 川貝粉，一個雪梨用5g就夠了，藥店的人會幫你打成粉末。將川貝倒上一小碗水，將飄在表面的黑色東西拿掉
3. 將雪梨的芯用東西去掉4. 將三粒冰糖放進(jìn)雪梨里面，冰糖的多少個人喜歡~5. 將川貝粉水裝進(jìn)雪梨肚子里面6. 將雪梨的蓋子蓋好，用牙簽固定，防止散開!7. 因為家里沒有燉盅，只好用碗代替8. 電飯煲里面加上水，燒開后，將雪梨放進(jìn)去，蓋上蓋子，燉一個小時后拔去插頭，讓雪梨烘十分鐘即可!小心熱9. 燉完后碗里很多水，我將那水倒掉，只吃雪梨里面的水和肉就行。
功效
1、梨味甘，性寒，入肺經(jīng)，有清熱、化痰、止咳的作用。味甘在中藥指有滋補(bǔ)作用。入肺經(jīng)，就是說這種物質(zhì)對肺的作用較強(qiáng)。
2、川貝母是一味中藥，味苦、甘，食用的時候可以不吃。川貝母入肺、心經(jīng)，有化痰止咳，清熱散結(jié)的作用。
3、冰糖，它的功效主要是用來調(diào)味，因為川貝母是很苦的。專家解釋說，這里治療的是熱癥，所以使用了冰糖。一般治療寒癥，比如痛經(jīng)，就要用紅糖，紅糖是溫?zé)岬摹?/p>
營養(yǎng)價值營養(yǎng)豐富
副作用川貝燉雪梨有很好的潤肺止咳功效，長期食用可以清熱散結(jié)、化痰、止咳。但需要提醒的是川貝燉雪梨雖然對止咳有著非常的功效，但切記絕不是適用于任何咳嗽的。如受風(fēng)寒而引起的感冒咳嗽等癥，若使用川貝燉雪梨不僅不會緩解癥狀，反而會使咳嗽加重。原因在于川貝屬于寒性物，對于受寒引起的疾病來使用則無異于“雪上加霜”。
蘋果是一種對人體非常有益的水果，它不僅有美容的功效，每天一個還能有效預(yù)防多種疾病，因此深受人們的喜愛。但其實，蘋果不僅僅是一種水果，它也可以做成許多美食，冰糖拔絲蘋果就是著名的一種。簡單的加工可以讓蘋果更加美味，今天小編就來給大家介紹冰糖煮蘋果的做法。
原料：蘋果一只約250克、清水400克、冰糖適量。
做法：
1、蘋果洗凈后去核，連皮切片;
2、將蘋果片放入鍋里，加入清水煮開;
3、轉(zhuǎn)小火煮15分鐘，加入適量冰糖溶化后即可。食用時嬰幼兒可以濾汁服用，大人連湯帶果肉一起服用效果更好。
蘋果含有豐富的糖類、有機(jī)酸、纖維素、維生素、礦物質(zhì)、多酚及黃酮類營養(yǎng)物質(zhì)，具有生津止渴、潤肺除煩、健脾益胃、養(yǎng)心益氣、潤腸、止瀉、解暑、醒酒等功效。被科學(xué)家稱為“全方位的健康水果”。
蘋果營養(yǎng)豐富，熱量不高，甚受減肥者歡迎。食療方面，蘋果具有通便和止瀉的雙重作用，因為蘋果中所含豐富的鞣酸、果膠、膳食纖維素等特殊物質(zhì)。生果膠可軟化大便，膳食纖維又起到通便作用。而另一方面蘋果中含有的鞣酸和果膠，加熱后又能起到收斂、止瀉的作用，能抑制腸道不正常的蠕動，使消化活動減慢，從而達(dá)到抑制腹瀉的目的。所以如果家里有腹瀉的孩子，家長可以把蘋果洗干凈，連皮放入水中煎煮，嬰幼兒取濃汁飲用，稍大點的幼兒除了飲湯外，還可以用勺子刮果泥給孩子吃。
蘋果是適合所有人食用的水果，但由于果肉比較硬，一些牙口不好的老人可能不適合食用。但冰糖煮蘋果就十分適合老人們食用，煮后的蘋果營養(yǎng)依舊豐富，而且口感會綿軟很多，加入的冰糖不僅能增加甜度，對人體也是十分有好處的。
冰糖蓮藕是一種比較常見的甜品，很多人會選擇在酒店食用，那么到底冰糖蓮藕到底該怎么做呢，今天借助這個機(jī)會，就和小編一起來看看吧。
主料：蓮藕、圓糯米。輔料，冰糖、桂花。耗時，60分鐘。
功效：養(yǎng)胃、健脾、止瀉。
做法：用菜瓜布刷去深色外皮并洗干凈，從頭端預(yù)1/4處切開當(dāng)蓋子，將切口處倒扣使蓮藕出水。
1、接著用搖晃的方式填入糯米，再將蓮藕蓋子蓋上，用棉線綁好，或用牙籤斜斜插入固定。
2、壓力鍋加入淹過蓮藕的冷水,放入蓮藕蓋上鍋蓋。待安全閥上升至第二條線改小火,計時50分后熄火,安全閥自動下降后打開鍋蓋加入冰糖及桂花(可省略)，續(xù)煮十分鐘后再浸泡一晚。
3、將浸泡一晚的蓮藕糖汁以中大火熬煮15分鐘至濃稠，降溫冰鎮(zhèn)后，將糖汁淋在切片的蓮藕上即可。
上面就是冰糖蓮藕的做法。冰糖蓮藕不僅可以補(bǔ)肺健脾在夏天還可以清熱祛暑，如果大家身邊有朋友身體需要補(bǔ)氣血的話，可以把這個做法推薦給他們。
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