酸奶拌水果的做法
養(yǎng)生的水果。
物質(zhì)是健康的基礎(chǔ)，精神是健康的支柱，運(yùn)動(dòng)是健康源泉，科學(xué)是健康的法寶！養(yǎng)生，很多人只是聽說但并未真正力行，養(yǎng)生和養(yǎng)性必不可分，它帶給我們的是健康。飲食養(yǎng)生這方面的知識(shí)您掌握多少呢？下面的內(nèi)容是養(yǎng)生路上(ys630.com)小編為大家整理的酸奶拌水果的做法，希望能對(duì)您有所幫助，請(qǐng)收藏。
酸奶是非常受歡迎的一種食品，酸奶不但好吃而且還有很好的保健功效，經(jīng)常喝酸奶不但可以起到美容養(yǎng)顏的效果，而且酸奶還能調(diào)節(jié)我們的腸胃，能夠有效的起到抗衰老的功效，酸奶有多種吃法，我們既可以直接食用酸奶，也可以用酸奶來拌水果吃，一起看看下文關(guān)于酸奶拌水果做法的介紹。
1.牛奶加入到容器中，微波加熱(一般我習(xí)慣加熱到微開)，然后晾涼至體溫;
市售原味酸奶，提前從冰箱取出回溫
2.牛奶晾至與體溫差不多時(shí)加入酸奶
3.用干凈的勺子攪拌均勻，蓋好蓋子
4.電飯煲中加約50-100ml水，扣著放入一個(gè)深一點(diǎn)的碟子，底部要露出水面。
插上電源，按下煮飯鍵，大約3-5分鐘，水快要沸騰時(shí)(約70~80°)，拔掉電源插頭。切記是拔掉電源哦~完全不用通電保溫。
5.放入蓋好蓋的容器，盤子的作用是讓容器不和熱水直接接觸
6.最后蓋嚴(yán)電飯煲的蓋，用電飯煲自身的密封性保溫。
7.大約5、6小時(shí)后酸奶就做好了，從電飯煲中取出后放冰箱冷藏幾小時(shí)風(fēng)味最好。
我一般是晚上睡前做，第二天早晨就可以取出放冰箱冷藏了
8.冷藏過后的酸奶可以加入新鮮水果，蜂蜜，拌勻食用。
在上面的文章里面我們介紹了什么是酸奶，我們知道酸奶不但味道很好而且還有非常好的養(yǎng)生保健功效，酸奶能提高我們?nèi)梭w的免疫力并且有美容瘦身的效用，上文詳細(xì)介紹了酸奶拌水果的做法。
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女性朋友都知道酸奶能夠減肥，因此平時(shí)冰箱里就會(huì)儲(chǔ)藏各種各樣的酸奶，但是您真的知道酸奶怎么減肥好嗎，酸奶拌水果瘦身明顯，特別是蘋果酸奶能夠快速瘦身。
一、蘋果酸奶減肥法速效瘦身方案
第一天：蘋果兩斤（五六個(gè)左右，最多不能超過七個(gè)）。注意：在一整天里你只能吃蘋果，不能喝水，不能喝酸奶，不能吃任何東西，只吃蘋果！吃的時(shí)候?qū)⑻O果洗凈，然后慢慢地一小口一小口地吃。
第二天：酸奶或脫脂牛奶1000ML（小于四斤）分成六到七等份，每次喝一份。全天只喝酸奶，也是不能吃其它任何東西，尤其連水都不能喝?？柿司椭荒芎人崮獭＃ㄒ部膳Ｄ?、酸奶同時(shí)喝，但要注意喝的量。）
第三天——第四天：正常飲食。方法：早餐吃稀飯配涼菜，午餐就是工作餐，晚餐一根黃瓜，一個(gè)蘋果。要想使得蘋果酸奶減肥法瘦身的效果達(dá)到最好的話，還得搭配一定的運(yùn)動(dòng)減肥計(jì)劃，比如每天晚上都堅(jiān)持跳繩，或者做做拉伸運(yùn)動(dòng)也不錯(cuò)。這樣，使用蘋果酸奶減肥法就能收獲非常好的瘦身效果了。
二、注意事項(xiàng)
1、使用蘋果酸奶減肥法進(jìn)行減肥，酸奶什么時(shí)候喝瘦身效果最好？早上一杯牛奶，晚上一杯酸奶是最為理想的。但是有些人特別喜愛酸奶，往往在餐后大量喝酸奶，可能造成體重增加。這是因?yàn)樗崮瘫旧硪埠幸欢崃浚埡蠛人崮叹偷扔陬~外攝入這些熱量，引起了體重上升。因此，除嬰幼兒外，各類人群均可提倡每天飲用1～2杯酸奶（125～250毫升）為好，最好飯后半小時(shí)到一個(gè)小時(shí)飲用，可調(diào)節(jié)腸道菌群，對(duì)身體健康有利。
2、采用蘋果酸奶減肥法的MM，要注意飯后喝更有利于吸收營養(yǎng)。一般來說，飯后30分鐘到2個(gè)小時(shí)之間飲用酸奶效果最佳。因?yàn)槿嗽谕ǔ顩r下，胃液的pH值在1-3之間；空腹時(shí)，胃液呈現(xiàn)酸性，pH值在2以下，不適合酸奶中活性乳酸菌的生長。只有當(dāng)胃部pH值比較高，才能讓酸奶中的乳酸菌充分生長，有利于健康。飯后兩小時(shí)左右，人的胃液被稀釋，pH值會(huì)上升到3-5，這時(shí)喝酸奶，對(duì)吸收其中的營養(yǎng)最有利。
3、蘋果酸奶減肥法不但可以瘦身，而且晚上喝補(bǔ)鈣效果也非常好。酸奶是食物中鈣的良好來源，從補(bǔ)鈣的角度看，晚上喝酸奶好處更多。因?yàn)橥黹g12點(diǎn)至凌晨是人體血鈣含量最低的時(shí)候，有利于食物中鈣的吸收。同時(shí)，這一時(shí)間段中人體內(nèi)影響鈣吸收的因素也較少。雖然牛奶中也含有很高的鈣，但與它比起來，酸奶中所含的乳酸與鈣結(jié)合，更能起到促進(jìn)鈣吸收的作用。不過，晚上喝酸奶時(shí)一定要記住，酸奶中的某些菌種及酸性物質(zhì)對(duì)牙齒有一定的損害，喝完后應(yīng)及時(shí)刷牙。
三、 效果
我們的食欲是由大腦控制的。當(dāng)中樞神經(jīng)發(fā)出“要吃、想吃”的指令時(shí)，你就會(huì)變得很貪吃。不過，再怎么好吃的食物，吃多了都會(huì)膩。同理，在蘋果減肥期間，一次吃兩三個(gè)蘋果的話，你的大腦就會(huì)告訴你“肚子飽了”的指令，因此實(shí)際上所吃的蘋果不會(huì)太多，攝取的熱量也不多。如果你沒有辦法實(shí)行三天蘋果減肥法，可以從一天或兩天開始。只要你有做，就會(huì)有效果。
蘋果減肥的具體方法是減肥期間每天只吃蘋果，可以按人們習(xí)慣的早、中、晚進(jìn)食習(xí)慣食用，食量以不感覺饑餓為好。3天之內(nèi)不能吃其它食物。要知道任何食物都會(huì)刺激你的腸胃，使食用蘋果后正常的消化吸收功能紊亂，當(dāng)然如果因?yàn)楣ぷ骰蚱渌鼰o法抗拒的原因，也可以自己做1日或2日減肥，只要做到了，也可以收到效果。
綜上所述，現(xiàn)在大家都能正確使用蘋果酸奶減肥法進(jìn)行減肥了吧。蘋果和酸奶作為減肥食物中最受歡迎的兩種食物，其減脂瘦身的功效非常好，二者合力研制出的蘋果酸奶減肥法同樣也具有著不可忽視的瘦身功效。因此，蘋果酸奶減肥法頗受歡迎。
水果沙拉愛到越來越多人的喜歡。主要還是因?yàn)樗臓I養(yǎng)比較豐富，而且所含的脂肪很少，一方面能夠滿足人體營養(yǎng)需求，同時(shí)也可以達(dá)到健身與減肥的效果。尤其是對(duì)于職業(yè)白領(lǐng)們，時(shí)間很忙，往往會(huì)因工作而忽視健康，因此可以做一道簡單實(shí)用方便的水果沙拉既可以果腹，同時(shí)也滿足了身體的營養(yǎng)。
1、做水果沙拉時(shí)，可在普通的蛋黃沙拉醬內(nèi)加入適量的甜味鮮奶油，其制出的沙拉奶香味濃郁，甜味加重。
2、調(diào)制沙拉醬要用上等的色拉油和新鮮的雞蛋黃。大致的比例約在1∶1左右，既500克色拉油放入1個(gè)或不足1個(gè)的蛋黃。當(dāng)打蛋器隨著色拉油徐徐倒入器皿，或順時(shí)針或逆時(shí)針不斷攪動(dòng)的時(shí)候，可聞著悠悠飄起的香氣。
3、在沙拉醬內(nèi)調(diào)入酸奶，可打稀固態(tài)的蛋黃沙拉醬，用于拌水果沙拉，味道更好。
4、水果的種類數(shù)量可隨個(gè)人口味隨意增減，同時(shí)水果沙拉原料要選新鮮水果，水果切后裝盤，擺放時(shí)間不宜過長，否則會(huì)影響其美觀，也會(huì)使水果的營養(yǎng)降低。
5、最簡便的方法還是到商場買1瓶沙拉醬回來，這可以省去很多時(shí)間，直接拌入水果就可以了。如果嫌沙拉醬偏酸，可以加入一些煉乳，比例約為3∶1,即3份的沙拉醬，1份的煉乳。在燭光下，白色的沙拉醬，五顏六色的水果，既好吃，又好看。
以上只是介紹了一道水果沙拉的做法，其實(shí)水果沙拉的做法簡單，水果和蔬菜的搭配也可以有很種方法，完全看飲食者的喜歡與個(gè)性。但是也要遵循一個(gè)原則，就是最好做到營養(yǎng)均衡，油脂類食材要少放，注意一些較為刺激的水果或蔬菜要少放，避免腸胃受到不良的刺激。
很多人抱怨飯菜不好，所以吃的很少。造成營養(yǎng)不良，身體素質(zhì)不好。其實(shí)自己可以學(xué)習(xí)做菜的，下面就給大家介紹拌水米的做法
2.花生去皮，（浸泡好的花生其實(shí)很好去皮，拇指和食指一搓就掉了，不過就是個(gè)功夫活。找個(gè)閑人幫你做吧?。S瓜和胡蘿卜切丁。
3.燒開水，焯燙一下。這個(gè)過程就是下去汆一下。
4.焯好的食材瀝干，不要過冷水了，趁熱拌入調(diào)料比較容易入味，學(xué)過物理的都知道滴。
5.就放在焯水的鍋里拌也可以，省的另取容易開水消毒了。加入蔥姜末，和除香油外的所有調(diào)料，用手抓勻。（可以帶上一次性手套）。腌漬十分鐘。
6.吃的時(shí)候澆上香油。
也許你家中有人會(huì)做拌水米，但是相信做法卻是不一樣的。所以，為了體會(huì)這份區(qū)別，你應(yīng)該自己動(dòng)手做一下，只有自我的付出，才會(huì)體會(huì)到它價(jià)值的所在。
吃得飯好重要，吃得菜得好也很重要，在暖陽照耀的午后邀三五玩伴坐在安靜的小店吃一碟清涼的涼拌水蘿卜，是多么幸福的一件事。雖然只是一杯小小的一碟菜，可是我們對(duì)它的要求也是很高的，接下來我就為大家介紹一款非常適合的彼此，不僅香甜可口，而且營養(yǎng)價(jià)值極高。
步驟
1
準(zhǔn)備水蘿卜兩個(gè)，洗干凈 ，大蒜一瓣
2
用檫子把水蘿卜檫成絲，備用
3
大蒜拍成蒜泥，然后加入適量的鹽
4
在加入適量的油潑辣子醬，這個(gè)辣子醬是我自己做的，很香的
5
然后在加入適量的醋
6
最后把調(diào)料攪拌起來，倒在剛才檫好的水蘿卜絲上
7
最重要的一步啦，在上面淋上少許的香油，攪拌起來就可以吃了
如何挑選水蘿卜
要檢查蘿卜是否掉色，相反并不是顏色越鮮艷越好。
水蘿卜的制作技巧
1.水蘿卜適合生吃。適用于燒、拌、做湯，也可作配料和點(diǎn)綴;
2.蘿卜主瀉、胡蘿卜為補(bǔ)，所以二者最好不要同食。若要一起吃時(shí)應(yīng)加些醋來調(diào)和，以利于營養(yǎng)吸收；
3.可生食，炒食，做藥膳，煮食，或煎湯、搗汁飲，或外敷患處。
小貼士
1. 水蘿卜先拍成條再切碎會(huì)更好吃一些，比較容易粘上調(diào)料，味道更好
2. 豆瓣醬魚魚個(gè)人認(rèn)為一定要用海天的，有淡淡的甜味。蔥伴侶真是超級(jí)咸啊，遠(yuǎn)不如海天好吃
涼拌水蘿卜，是炎炎夏日里不錯(cuò)的選擇，其中的蘿卜中含有豐富的維生素。整道菜的價(jià)值都很高。試想一下，在炎熱的午后，自己做一份清涼的涼拌水蘿卜，家人們吃得津津有味，而且消熱解暑，非常有利于身體健康。
春天是一個(gè)吃水蘿卜的季節(jié)，春季經(jīng)常會(huì)在菜市場看到一捆捆水蘿卜，紅紅的水蘿卜帶著嫩綠的葉子，水靈靈的，看著都覺得很有食欲，很多人吃水蘿卜的吃法都是直接吃，其實(shí)水蘿卜吃法也是比較多的，其中涼拌水蘿卜是最受歡迎的吃法，而且他的做法有比較簡單，下面一起分享下涼拌水蘿卜的做法。
食材明細(xì)
水蘿卜 ３根 黃瓜 １根 粉絲 １小把
涼拌水蘿卜制作步驟
1. 將原料水蘿卜、黃瓜剝洗干凈。2. 粉絲放入水中燙軟（以不生芯為準(zhǔn)），然后撈出用涼水投涼，控干水分待用。3. 水蘿卜用擦板粗絲模具擦成均勻的絲，黃瓜切成細(xì)絲（個(gè)人體會(huì)：黃瓜不要用擦板擦，因?yàn)椴脸鰜淼狞S瓜絲愛出水，影響口感；水蘿卜如果用刀切就一定要切成很細(xì)的絲，不然口感太硬，拌出來的菜品也不好吃）。然后把準(zhǔn)備好的粉絲放入。4. 將蔥切成４ｃｍ左右的長段，然后中間剖開，順著切成蔥絲，放入上述準(zhǔn)備好的原料中，加各種調(diào)味料（個(gè)人體會(huì)：醋要多放些，但是醬油一定要少放一點(diǎn)點(diǎn)就好，如果喜歡吃蠔油的口味，可以用蠔油替代醬油）。最后將盤中菜拌勻，裝盤上桌，即可食用。
涼拌水蘿卜的做法簡單快捷，做起來又特別快，而且賣相又好看，尤其是在我們平時(shí)大魚大肉的餐桌上多一道素菜是一件再好不過的事情，而且涼拌水蘿卜比較清淡，又能滿足我們飲食多樣話的需求。
涼拌菜一直都是給人一種爽口的感覺，還能夠幫助自己增進(jìn)食欲，而涼拌水芹菜就是最常見的一道涼拌菜了，制作也是比較方便簡單的，關(guān)鍵是芹菜對(duì)身體健康也比較有利。
一、原料
大蒜頭半個(gè)、水芹菜一把250克、胡蘿卜小半根、五香豆腐干3片。
做法
1、將水芹菜清洗干凈，焯水備用；
2、將豆腐干和胡蘿卜切絲，將大蒜搗成蒜泥；
3、將水芹菜切寸段后放入盆中，加入豆腐干絲和胡蘿卜絲，再加入蒜泥，加入一勺白醋（10克），加入10克辣椒醬（風(fēng)味自定），加入1克鹽，加入1克雞精，加入20ML芝麻油。攪拌均勻即可食用。
二、制作心得
1、水芹菜必須焯水再用；
2、蒜泥最好是倒碎的而不是切碎的；
3、加入辣椒和蒜泥可以很好的蓋住水芹菜自身的刺激氣味；
三、材料
水芹菜500G大蒜頭,半個(gè) 250克胡蘿卜,小半根，五香豆腐干3片
步驟：
1 將水芹菜清洗干凈，焯水備用;
2 將豆腐干和胡蘿卜切絲，將大蒜搗成蒜泥;
3 將水芹菜切寸段后放入盆中，加入豆腐干絲和胡蘿卜絲，再加入蒜泥，
4、加入一勺白醋(10克)，加入10克辣椒醬(風(fēng)味自定)，加入1克鹽，加
5、入1克雞精，加入20ML芝麻油。攪拌均勻即可食用。
芹菜是很常見蔬菜，這類蔬菜含有的維生素和水分較多，常吃芹菜具有降血壓作用，不過吃芹菜的時(shí)候，要注意方法，芹菜隨意的制作，會(huì)破壞它的營養(yǎng)元素，這樣吃的時(shí)候，對(duì)身體是沒有太多好處的，那涼拌水芹菜的做法是不錯(cuò)之選，對(duì)涼拌水芹菜具體制作該如何進(jìn)行呢，下面就詳細(xì)介紹下。
涼拌水芹菜：
做法一
材料
大蒜頭半個(gè) 水芹菜一把 250克 胡蘿卜小半根，五香豆腐干3片
做法
1 將水芹菜清洗干凈，焯水備用;
2 將豆腐干和胡蘿卜切絲，將大蒜搗成蒜泥;
3 將水芹菜切寸段后放入盆中，加入豆腐干絲和胡蘿卜絲，再加入蒜泥，
加入一勺白醋(10克)，加入10克辣椒醬(風(fēng)味自定)，加入1克鹽，加
入1克雞精，加入20ML芝麻油。攪拌均勻即可食用。
做法二
材料
西芹，百合，花生，八角，桂皮，鹽，麻油
做法
1、花生洗凈浸泡在清水里30分鐘以上。
2、煮鍋加水，放入適量鹽、八角、桂皮，大火燒開，放入花生，中火煮30分鐘左右撈出備用。
3、西芹洗凈，入沸水鍋中焯燙斷生撈出，瀝干水分切段備用。
4、百合切去根部和外皮,分成片狀洗凈，入沸水鍋中焯燙斷生撈出備用。
5、將西芹、百合、花生裝盤，放適量鹽、麻油拌勻即可。
在對(duì)涼拌水芹菜的做法認(rèn)識(shí)后，制作涼拌水芹菜的時(shí)候，要注意每次制作都是不要過多進(jìn)行，芹菜隔夜后在吃，它的口感會(huì)改變，而且吃的時(shí)候，對(duì)身體也是沒有太多幫助的，因此制作芹菜都是要注意這點(diǎn)的。
下班帶些食材回家，好好地做頓飯，哪怕并不是那么精致的菜肴，也一樣能帶給人以滿足感，所以能自己做飯的不要偷懶，酸奶水果凍的做法很簡單，適合那些“懶人”們，而且還能在一定程度上促進(jìn)健康。
2、用竹簽插入草莓（從尾部插入這樣弄出來比較美觀哦）
3、把草莓放入酸奶里，上下來回提幾次，盡量讓所以草莓都占到酸奶
4、然后放入速凍凍4-6 個(gè)小時(shí)
5、把藍(lán)莓洗凈備用
6、把凍冰塊的冰格洗凈
7、底部放入冰格1/3 的酸奶
8、然后放入適量藍(lán)莓
9、然后把酸奶填滿 ，上面在放2 顆酸奶裝飾，然后放入速凍凍4-6 個(gè)小時(shí)
10、可以吃啦（ 這個(gè)可以放很久） 可以提前做，想吃再拿出來吃
享受生活其實(shí)也包括享受美食，酸奶水果凍的做法只要掌握好了，享受美食就成了一件簡單的事情。
夏天到了，這個(gè)美味可口的沙拉是人們的最愛，很多人都喜歡在夏天的時(shí)候吃，但是這個(gè)水果沙拉里面的沙拉醬是很重要的一步，如果選擇的時(shí)候不好好的選擇， 選擇一些口味不好的沙拉醬，那么將會(huì)影響到這個(gè)水果沙拉的口感，讓人們覺得不好吃，但是另一面自己也不知道到底該選擇什么沙拉醬比較好，還是讓我們?yōu)榇蠹彝扑]幾種沙拉醬吧。
蘋果醋和橄欖油調(diào)和在一起，是現(xiàn)在最流行的蔬菜沙拉的調(diào)料，絕對(duì)綠色
奶油是水果沙拉的調(diào)料
這兩種沙拉的調(diào)料是不可混淆的
現(xiàn)在中國只有千島醬做沙拉醬，粘乎乎，味道也不好
而且那些絕對(duì)是增肥的東西
我告訴你的是正宗的美國人的吃法!
沙拉醬起碼有一百多個(gè)品種!
吃什么沙拉配什么醬，是有一定之規(guī)的!
其次是沙拉醬，水果沙拉應(yīng)該用什么沙拉醬?
超市賣的沙拉醬主要分三種口味,普通,香甜和千島。品牌有丘比、家樂、味可美等等。普通型口味較淡,適合做土豆火腿沙拉(還要有其他輔料，如牛奶，鹽和胡椒等);香甜型的顧名思義偏甜，比較適合做水果沙拉;千島醬偏酸,適合做海鮮沙拉(也要有輔料，如芥末，檸檬汁等)，當(dāng)然這只是一般而論，想做好沙拉，各種醬的混合和視料理材料不同，口味不同而添加的其他如牛奶，酸奶，鹽，糖，胡椒粉，芥末，檸檬甚至丁香，豆蔻，香葉……等等等等輔助材料的配比都很重要地!
第一種："丘比沙拉"買回來再加工一下就成"千島沙拉"，也許口感更好一點(diǎn)，具體方法:將"丘比"放在容器里(量由自己定)，加入少許白糖.茄汁，一小片洋蔥切成細(xì)末加入，再加少許白醋.少許檸檬汁用筷子將他們攪拌均勻加入控干水分的原料包裹均勻即可。
第二種：是用丘比的香甜醬+煉乳，這樣調(diào)配出來的醬汁奶香濃郁，口味香甜，個(gè)人比較喜歡的說，不過假如你是非常介意卡路里的mm就不要嘗試咯~
沙拉醬介紹
丘比沙拉醬：保持了蛋黃的濃郁香醇，并且可與其他調(diào)味醬一起使用，制作出各種口味的沙拉。
丘比沙拉醬(香甜味)：使用新鮮雞蛋，口感清香細(xì)膩，最適合制作各種蔬菜、水果沙拉。
丘比沙拉醬(全蛋型)：口感清淡，適合制作各種沙拉、三明治、漢堡包。
丘比千島醬：使用新鮮雞蛋并加入酸黃瓜，酸甜可口。適合制作各種蔬菜、火腿及海鮮沙拉。
附贈(zèng)沙拉醬做法：
買的沙拉醬還不如自己做的，還有買的沙拉醬也不知道用什么油做的，吃起來是好吃但不放心。其實(shí)在家里也可以做出美味的沙拉醬，而且也很簡單，很容易成功，只要掌握自己制作沙拉醬的訣竅，就可以了。
材料配方：
雞蛋 50克
砂糖 50克
鹽 10克
味精 3克
大豆油 500克(用橄欖油最好)
白醋 60克
煉乳 60克
制作過程：
1.將雞蛋，糖，鹽，味精放在一個(gè)干凈的盆里。2.將盆里所有材料攪拌融化即可。3.慢速加入大豆油，不要太多也不要太快，如果太快太多，雞蛋吸收不了，容易分離。4.攪拌至沙拉醬成稀稠狀，可以分次加入適量的大豆油。5.分次加入大豆油，攪拌至沙拉醬成稠狀。6.慢速加入白醋使沙拉醬變白(白醋可以去腥，殺菌，改善口感)7.將加入白醋的沙拉醬攪拌均勻，加入煉乳。(煉乳可以增加奶香味)8.攪拌均勻即可。
水果沙拉應(yīng)該用什么沙拉醬，怎么做好吃?(圖)
水果沙拉怎么做好吃?
水果沙拉吃之前冷凍一下，口感更好哦!加一點(diǎn)點(diǎn)的煉乳或者酸奶，味道也會(huì)更好呢!
酸奶水果沙拉
原料：你所喜歡的各種水果、酸奶
其實(shí)酸奶水果沙拉得做法很簡單，將你喜歡的水果去皮切丁，再倒入酸奶，輕輕攪拌均勻，一盤潔白亮麗，清香撲鼻，酸甜可口，營養(yǎng)豐富的酸奶水果沙拉就做成了。水果沙拉的用料分量可根據(jù)多少人用餐來定。如果想給沙拉添一點(diǎn)色彩，也可點(diǎn)綴一些其它顏色的酸奶，如紅色的草莓酸奶等，但要注意口感，不要因?yàn)樽非笊识茐纳忱募冋L(fēng)味。
一般最大眾化的蘋果、梨和香蕉即可，它們的共同點(diǎn)是肉質(zhì)都顯淡黃色或白色，正好和乳白色的酸奶相配。其它水果如草莓、獼猴桃、密瓜等，也可單獨(dú)或混合在一起做成沙拉。
水果沙拉(A)
材料：菠蘿50克，蘋果50克，獼猴桃50克，香蕉50克，小西紅柿8個(gè)，櫻桃若干;
配料：紅葡萄酒1杯，白糖少許;
制作：1、將菠蘿、蘋果、獼猴桃、香蕉切成方糖大小的丁，小西紅柿1分為4;2、加入白糖和紅葡萄酒拌勻腌1個(gè)小時(shí)，同時(shí)放入冰箱;3、1個(gè)小時(shí)從冰箱取出，將櫻桃去蒂放入，即可。
特點(diǎn)：爽口、消暑;紅、黃、綠、白色均有。
水果沙拉(B)
材料：蘋果1個(gè)，鴨梨1個(gè)，桔子8瓣，荔枝2個(gè)，菠蘿8塊，櫻桃2個(gè);
配料：白糖1湯匙，白蘭地酒1湯匙，碎杏仁、芹菜末、鮮奶油各1茶匙。
制作 1、將蘋果、鴨梨洗凈削皮、挖核，切成厚片;桔子一切2半;荔枝切小塊;菠蘿切厚片。2、將以上原料與芹菜一起放在瓷盤內(nèi)，加白糖、白蘭地酒拌勻，撒上碎杏仁，擠上奶油花，點(diǎn)綴櫻桃即可。
貼士：可根據(jù)實(shí)際情況選擇原料，除主料外一般均可用罐頭代替，但須控干水分。
特點(diǎn)：香味濃郁，具別國風(fēng)味。
水果沙拉雖容易做，卻有一些注意事項(xiàng)。
首先，酸奶要選低脂的品種。高脂酸奶往往太稠，作出沙拉不好看，也與水果的清爽特點(diǎn)不符。
第二，所選水果不能是那種切成丁要出很多汁水的，因?yàn)檫@會(huì)使酸奶稀釋，以至醬裹不住水果丁。例如，西瓜就不能作水果沙拉，同樣道理，罐頭水果也不易做沙拉，因?yàn)槔锩娴乃际翘撬莸?，不容易空干水分?/p>
第三，酸奶本身都帶有一定酸味，因此做沙拉的水果甜度要高一些才好吃。香蕉一般甜度足夠，蘋果和梨則因品種不同而甜度不一，需要挑選。
第四，水果沙拉最好現(xiàn)做現(xiàn)吃。如果要事先準(zhǔn)備好，也得放入冰箱的冷藏室，而且時(shí)間最好不要超過一小時(shí)，因?yàn)闀r(shí)間長了，切開的水果會(huì)“生銹”，影響口感和色澤。
以上幾款就是為大家推薦的這個(gè)沙拉醬，沙拉醬可以購買，其實(shí)沙拉醬也是可以自己做的，自己做的沙拉醬更適合自己的口味，因?yàn)樽约合矚g吃什么就可以放什么，而這個(gè)沙拉醬做沙拉是很重要的一步，一定不要大意，做水果沙拉的時(shí)候放油的話可以選擇橄欖油，總之，我們要美食，但是身體也要健康。
感謝閱讀養(yǎng)生路上網(wǎng)飲食養(yǎng)生頻道的《酸奶拌水果的做法》一文，本文由我們優(yōu)質(zhì)撰寫和整理而成，希望在您養(yǎng)生路上能幫上忙，也同時(shí)希望您繼續(xù)閱讀我們?yōu)槟臏?zhǔn)備的“養(yǎng)生的水果”專題。
