桂圓紅棗雞蛋湯的做法
養(yǎng)生雞煲湯的做法。
“不怕工資低，就怕命歸西。不怕掙錢少，就怕死得早?！比祟惖陌l(fā)展歷史中，養(yǎng)生觀念不斷更新，勿以惡小而為之，不注意養(yǎng)生，這種“惡”會(huì)報(bào)復(fù)我們的身體。有沒(méi)有更好的飲食養(yǎng)生方法呢？養(yǎng)生路上(ys630.com)小編為此仔細(xì)地整理了以下內(nèi)容《桂圓紅棗雞蛋湯的做法》，希望能對(duì)您有所幫助，請(qǐng)收藏。
桂圓我們也叫做是龍眼，是我們常見的一種水果，桂圓不但可以食用而且還可以藥用，在很多藥膳里面我們常?？梢钥吹焦饒A的身影，下文我們就采用桂圓搭配上紅棗和雞蛋來(lái)做成一道補(bǔ)血養(yǎng)血的藥膳——桂圓紅棗雞蛋湯。桂圓紅棗雞蛋湯的做法非常簡(jiǎn)單，但是功效是非常全面的。
桂圓性穩(wěn)味甘，能健脾益氣、養(yǎng)血安神。紅棗、當(dāng)歸皆能養(yǎng)血活血，為調(diào)理行經(jīng)之佳品。此湯適用于氣血兩虛經(jīng)期、經(jīng)后小腹疼痛之癥，日服早晚2次，經(jīng)前連服7天。
類別：孕婦食譜 貧血調(diào)理 補(bǔ)虛養(yǎng)身調(diào)理
主料：雞蛋 200克
輔料：桂圓肉 50克棗(干) 30克當(dāng)歸 30克
調(diào)料：赤砂糖50克各適量Ys630.CoM
制作工藝
1. 將桂圓肉、紅棗、當(dāng)歸洗凈;2. 紅棗去核;3. 雞蛋煮熟去殼;4. 取瓦煲一個(gè)，放入桂圓肉、紅棗、當(dāng)歸，加清水(約兩碗水)，用慢火煮20分鐘;5. 再加入雞蛋，紅糖煮15分鐘即成。
工藝提示
香糟是用谷類發(fā)酵制成黃酒或米酒后所剩余下來(lái)的殘?jiān)淳圃?/p>
菜品口感
酒味香濃，鮮美適口。
食用方法
中餐|晚餐
食譜相克
雞蛋：雞蛋不宜與糖同煮;與糖精、紅糖同食會(huì)中毒;與鵝肉同食損傷脾胃;與兔肉、柿子同食導(dǎo)致腹瀉;同時(shí)不宜與甲魚、鯉魚、豆?jié){、茶同食。
棗(干)：棗不易與蝦皮、蔥、鱔魚、海鮮、動(dòng)物肝臟、黃瓜、蘿卜同食。
在上面的文章里面我們介紹了什么是桂圓，我們知道桂圓有很好的養(yǎng)血功效，我們可以采用桂圓來(lái)做成各種藥膳，上文詳細(xì)介紹了桂圓紅棗雞蛋湯的做法，相信大家都掌握了具體的做法教程吧。
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紅棗，歷史悠久。紅棗最突出的特點(diǎn)是維生素含量高。連續(xù)吃紅棗的病人，健康恢復(fù)比單純吃維生素藥劑快3倍以上。因此，紅棗就有了“天然維生素丸”的美譽(yù)。桂圓是歷史上有南方“桂圓”北“人參”之稱，自古受人們喜愛，更視為珍貴補(bǔ)品，其滋補(bǔ)功能顯而易見。桂圓紅棗再加上雞蛋一起煮的話，營(yíng)養(yǎng)翻倍。
桂圓雞蛋湯的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
鮮棗含有豐富的膳食纖維，維生素和微量元素，大棗中的維生素p含量為所有果蔬之冠。脂肪，淀粉，蘆丁，尼克酸以及礦物質(zhì)。干棗所含的礦物質(zhì)和熱量為鮮棗的2-3倍。桂圓富含豐富的葡萄糖、蔗糖、蛋白質(zhì)、多種維生素和礦物質(zhì)，其中煙酸和維生素K的含量之高是其他水果罕有的。桂圓的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值在水果中也是名列前茅的，自古被當(dāng)做極好的滋補(bǔ)品。雞蛋幾乎含有人體必需的所有營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，如蛋白質(zhì)、脂肪、卵黃素、卵磷脂、維生素和鐵、鈣、鉀，被人們稱作“理想的營(yíng)養(yǎng)庫(kù)”。
桂圓雞蛋湯的功效作用
【桂圓】
1.健腦安神：桂圓有很多營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，桂圓可以益腦健智，補(bǔ)脾養(yǎng)心，安神，治失眠、健忘、驚悸等功效。
2.抑制子宮肌瘤：桂圓可以減少子宮癌細(xì)胞，吃桂圓有利身體。
3.恢復(fù)體力：桂圓有補(bǔ)氣功效，對(duì)身體虛弱的人有幫助。
【雞蛋】
1.健腦益智：雞蛋里含有的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，膽堿對(duì)記憶力有幫助，雞蛋的神經(jīng)有幫助，對(duì)身體發(fā)育有很大的作用。
2.保護(hù)肝臟：雞蛋中含有豐富的蛋白質(zhì)，蛋白質(zhì)對(duì)肝臟受傷有修補(bǔ)作用，蛋黃中的卵磷脂可促進(jìn)肝細(xì)胞的再生。還可提高人體血漿蛋白量，增強(qiáng)肌體的代謝功能和免疫功能。
3.防治動(dòng)脈硬化：雞蛋來(lái)防治動(dòng)脈粥樣硬化，從雞蛋中提取卵磷脂，長(zhǎng)時(shí)間的使用，患者的血清膽固醇顯著下降。
4.預(yù)防癌癥：硒元素可以預(yù)防癌癥的發(fā)生。
5.延緩衰老：食用雞蛋對(duì)生命和皮膚都有延緩衰老的功效。
6.美容護(hù)膚：雞蛋中還含有較豐富的鐵，鐵元素在人體起造血和在血中運(yùn)輸氧和營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的作用。人的顏面泛出紅潤(rùn)之美，離不開鐵元素。如果鐵質(zhì)不足可導(dǎo)致缺鐵性貧血，使人的臉色萎黃，皮膚也失去了美的光澤。由此可見，雞蛋確是維護(hù)皮膚美的重要食品之一。
【紅棗】
1.補(bǔ)氣補(bǔ)血：鐵是非常重要的，紅棗含有鐵，吃紅棗可以補(bǔ)氣補(bǔ)血，對(duì)身體好，適宜于體質(zhì)虛弱，貧血者以及女性月經(jīng)后食用。
2.養(yǎng)血安神：紅棗含鈣物質(zhì)，鐵含量以及豐富的黃酮類物質(zhì)，有明顯的鎮(zhèn)靜催眠和降壓作用，可以疏肝解郁，養(yǎng)血安神，適宜于調(diào)理焦躁不安，心神不寧或睡眠不好的情況。
3.排毒養(yǎng)肝：紅棗可以排毒，對(duì)于毒素對(duì)肝臟的破害功效，適合那些肝功能比較差的人群食用。身體內(nèi)的血清蛋白會(huì)有明顯增加，可以起到很好的保肝排毒功效。
4.平喘抗過(guò)敏：紅棗可以抵抗過(guò)敏，紅棗內(nèi)含有環(huán)磷酸腺苷，環(huán)磷酸腺苷可以使支氣管平滑肌痙攣解除，哮喘停止。
【桂圓雞蛋湯】
桂圓雞蛋湯有安神、補(bǔ)脾胃、輔助降血脂、補(bǔ)心、補(bǔ)脾、益氣、潤(rùn)燥、增強(qiáng)免疫力、護(hù)眼明目的功效。
桂圓雞蛋湯的做法
紅棗清洗后用清水泡2小時(shí)軟身，將核去掉。
雞蛋打散備用。
鍋里下適量的水，下紅棗水沸后煮20分鐘。
下已清洗的桂圓再煮20分鐘。
熄火馬上倒入雞蛋液拌勻，這樣煮好的雞蛋湯熟透而嫩滑。
桂圓雞蛋湯的烹飪技巧
1.紅棗、桂圓已有甜味，可以不用添加糖。
2.把紅棗中混雜的干癟棗和雜質(zhì)挑出后，放入滾開的水中焯一遍，然后迅速撈出紅棗，淋干水后放在日光下曬干，可以殺滅紅棗表面的細(xì)菌，存放在干燥隔潮的密封容器內(nèi)，便能避免紅棗生蟲或變質(zhì)。
3.做雞蛋時(shí)，將雞蛋順一個(gè)方向攪打，并加入少量水，可使雞蛋更加鮮嫩。
4.雞蛋在形成過(guò)程中會(huì)帶菌，未煮熟的雞蛋不能將細(xì)菌殺死，容易引起腹瀉。因此雞蛋要經(jīng)高溫煮熟后再吃。但是也不要煮的過(guò)老，雞蛋煮的時(shí)間過(guò)長(zhǎng)，蛋黃表面會(huì)形成灰綠色硫化亞鐵層，很難被人體吸收。
桂圓雞蛋湯的禁忌人群
適宜人群：一般人群均可食用。尤適宜體質(zhì)虛弱的老年人、記憶力低下者、頭暈失眠者、婦女食用。體質(zhì)虛弱者，骨質(zhì)疏松，高血壓，失眠，貧血，肝病，癌癥患者，更年期女性，經(jīng)期女性，中老年人群。尤適宜發(fā)育期嬰幼兒。
禁忌人群：牙病，便秘人群要慎吃，小兒疳病不宜吃紅棗，凡有痰濕，痰熱，積滯，蟲病者也不宜吃紅棗。上火發(fā)炎癥狀者、懷孕忌食。上火發(fā)炎癥狀者、懷孕忌食。
桂圓雞蛋湯是廣東一帶的風(fēng)味名點(diǎn)，屬于粵菜系。廣東的一道常見甜品。食材易得，營(yíng)養(yǎng)豐富。此湯補(bǔ)心安神，益脾增智，適用于身體虛弱，心悸失眠，或吃得少以致瘦弱，容易健忘等病癥。
紅棗雞蛋湯是一道傳統(tǒng)的藥膳。久服此湯，可使氣血旺盛，顏面肌膚豐潤(rùn)光澤，故有美容之效。制作方法一般是：以雞蛋兩個(gè)，紅棗60克，紅糖、水適量制作而成。
紅棗雞蛋湯的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
鮮棗有較高的熱量，主要源于所含的碳水化合物約23%-28%。鮮棗含有豐富的膳食纖維，維生素和微量元素，大棗中的維生素p含量為所有果蔬之冠。脂肪，淀粉，蘆丁，尼克酸以及礦物質(zhì)。干棗所含的礦物質(zhì)和熱量為鮮棗的2-3倍。雞蛋幾乎含有人體必需的所有營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，如蛋白質(zhì)、脂肪、卵黃素、卵磷脂、維生素和鐵、鈣、鉀，被人們稱作“理想的營(yíng)養(yǎng)庫(kù)”。雞蛋中含有的營(yíng)養(yǎng)素對(duì)人而言，僅次于母乳。一個(gè)雞蛋所含的熱量，相當(dāng)于半個(gè)蘋果或半杯牛奶的熱量，但是它還擁有8%的磷、4%的鋅、4%的鐵、12.6%的蛋白質(zhì)、6%的維生素D、3%的維生素E、6%的維生素A、2%的維生素B、5%的維生素B2、4%的維生素B6。
紅棗雞蛋湯的功效作用
【紅棗】
1、提高免疫力：紅棗可以幫助提高人體免疫力，其中含有較多的蛋白質(zhì)、維生素、微量元素、氨基酸等等營(yíng)養(yǎng)成分，適合體弱、老年人食用以增強(qiáng)體質(zhì)。
2、養(yǎng)血安神：紅棗還能夠幫助補(bǔ)中益氣，養(yǎng)血安神，加快身體的恢復(fù)。長(zhǎng)期使用腦力以及神經(jīng)衰弱的人可以吃蜜棗幫助寧心安神，改善睡眠質(zhì)量。
3、防治貧血：紅棗中含有的維生素b12以及鐵元素，能夠?yàn)樯眢w起到很好的補(bǔ)血作用，改善貧血。另外紅棗中含有的環(huán)磷酸腺苷能夠促進(jìn)骨髓造血功能，增強(qiáng)血液中紅細(xì)胞的含量。
4、保護(hù)肝臟：紅棗能夠幫助促進(jìn)身體白細(xì)胞的生成，降低血清中膽固醇的含量，保護(hù)肝臟。另外還有發(fā)現(xiàn)提出紅棗能夠提高體內(nèi)單核吞噬細(xì)胞系統(tǒng)的吞噬功能，保護(hù)肝臟。
5、降低血壓：紅棗中含有的一種叫蘆丁的物質(zhì)，能夠幫助軟化血管，降低血壓。但是要注意血壓較高又伴有血脂高、血糖高的話，是不宜太多進(jìn)食蜜棗的，還需要積極就醫(yī)治療。
6、預(yù)防結(jié)石：紅棗中含有較多的維生素C，能夠幫助將身體內(nèi)多余的膽固醇轉(zhuǎn)變成膽汁酸，體內(nèi)的膽固醇減少了之后，能夠幫助降低患結(jié)石的可能性。
7、補(bǔ)虛：紅棗很有營(yíng)養(yǎng)，可以補(bǔ)益脾胃，養(yǎng)血補(bǔ)血，有很好的補(bǔ)虛作用，對(duì)于病后體虛的人有很好的滋補(bǔ)作用。
8、增強(qiáng)心肌能力：蜜棗中含有的環(huán)磷酸腺苷能夠幫助擴(kuò)張血管，改善心肌營(yíng)養(yǎng)，增強(qiáng)心肌能力。如果是患有心血管疾病可以多吃紅棗等食物。
9、美容養(yǎng)顏：紅棗能夠幫助清理腸道，排出宿便，清理體內(nèi)堆積的毒素，維持身體新陳代謝功能的正常，排毒養(yǎng)顏的同時(shí)蜜棗中的維生素能夠阻止黑色素沉積，幫助美白、延緩衰老。
【雞蛋】
1.健腦益智：雞蛋中含有豐富的膽堿含量，而膽堿含量是對(duì)各個(gè)年齡組記憶能力有調(diào)整作用，而膽堿含量對(duì)神經(jīng)系統(tǒng)和身體發(fā)育良好都有很大的作用。
2.保護(hù)肝臟：雞蛋可提高人體內(nèi)的血漿蛋白量，從而增強(qiáng)肌體的新陳代謝功能和免疫的功能。雞蛋中所含有豐富的蛋白質(zhì)，蛋白質(zhì)對(duì)肝臟組織損傷的情況有修復(fù)的功效，蛋黃中的卵磷脂也可以促進(jìn)肝細(xì)胞的再次發(fā)生。
3.防治動(dòng)脈硬化：雞蛋可以用來(lái)防治動(dòng)脈粥樣的硬化，從雞蛋中提取卵磷脂，長(zhǎng)時(shí)間的食用，患者的血清膽固醇也明顯的下降。
4.預(yù)防癌癥：雞蛋中含有豐富的硒。曬可以有效地抑制癌癥的發(fā)生。
5.延緩衰老：食雞蛋可以延緩衰老。
6.美容護(hù)膚：雞蛋中含有豐富的鐵元素，鐵元素在人體起造血和在血中運(yùn)輸氧和營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的作用。鐵元素不足的話，會(huì)導(dǎo)致缺鐵性貧血，使人的臉色萎黃，皮膚也失去了美的光澤。由此可見，雞蛋確是維護(hù)皮膚美的重要食品之一。
【紅棗雞蛋湯】
此湯具有很好的補(bǔ)血養(yǎng)顏、緩解虛弱的作用。
紅棗雞蛋湯的做法
紅棗泡軟，去核。
加水500毫升煮沸30分鐘。
再將雞蛋輕輕打入湯中，勿攪拌。
煮熟后加入紅棗即成。
紅棗雞蛋湯的烹飪技巧
做雞蛋時(shí)，將雞蛋順一個(gè)方向攪打，并加入少量水，可使雞蛋更加鮮嫩。
紅棗雞蛋湯的禁忌人群
適宜人群：體質(zhì)虛弱者，骨質(zhì)疏松，高血壓，失眠，貧血，肝病，癌癥患者，更年期女性，經(jīng)期女性，中老年人群。尤適宜發(fā)育期嬰幼兒。
禁忌人群：牙病，便秘人群要慎吃，小兒疳病不宜吃紅棗，凡有痰濕，痰熱，積滯，蟲病者也不宜吃紅棗。高熱、腹瀉、肝炎、腎炎、膽囊炎、冠心病患者忌食。
紅棗其最突出的特點(diǎn)是維生素含量高。素有天然維生素丸的美譽(yù)。大棗中富含鈣和鐵，它們對(duì)防治骨質(zhì)疏松和貧血有重要作用。中老年人更年期經(jīng)常會(huì)有骨質(zhì)疏松，正在生長(zhǎng)發(fā)育高峰的青少年和女性容易發(fā)生貧血，大棗對(duì)他們會(huì)有十分理想的食療作用，其效果通常是藥物不能比擬的。和雞蛋同煮湯食用，對(duì)我們?nèi)梭w的滋補(bǔ)效果會(huì)更好。
每到冬天由于天氣的好冷和干燥，大家都不由自主的想到怎樣養(yǎng)生，飲食是養(yǎng)生中比較重要的一部分，說(shuō)到養(yǎng)生每個(gè)人都想著多喝一些熱乎乎有營(yíng)養(yǎng)的湯，阿膠紅棗雞蛋湯就是一道對(duì)身體很好而且營(yíng)養(yǎng)豐富的湯，而且只要能熟練掌握他的做法我們?cè)诩乙彩强梢杂H自動(dòng)手做的。
阿膠就是冬季進(jìn)行溫補(bǔ)的重要材料之一，阿膠原產(chǎn)于山東，已有兩千多年的應(yīng)用歷史，與人參、鹿茸一起被譽(yù)為“中藥三寶”，為補(bǔ)血、生血、止血、滋陰潤(rùn)燥之良藥。經(jīng)期過(guò)后，讓我們一起來(lái)嘗嘗阿膠紅棗雞蛋湯。
1.所有材料準(zhǔn)備好（阿膠、紅棗、雞蛋、冰糖）;
2.紅棗洗凈，把紅棗核取出;
3.不銹鋼鍋內(nèi)倒入約一碗的清水，放入阿膠和紅棗，中火煮開，轉(zhuǎn)小火煮至阿膠融化;
4.放入冰糖，繼續(xù)煮至冰糖融化;
5.打入雞蛋，繼續(xù)煮1分鐘;
6.煮至蛋花沸騰即可食用。
最美好的人生可以說(shuō)是能吃出健康，中國(guó)的飲食文化更是博大精深，不僅食物有很多種，更神奇的是他有不同的做法和不同的搭配會(huì)體現(xiàn)不一樣的味道，阿膠紅棗雞蛋湯就是食物多變性的最好體現(xiàn)，而且他的做法比較簡(jiǎn)單，在家里一樣可以做的很好。
紅棗枸杞雞蛋湯可謂是一道色香味俱全的好靚湯啊，紅棗枸杞雞蛋湯也是一道對(duì)身體非常有益的湯，尤其是在冬季的時(shí)候，這道靚湯更是成為過(guò)冬的佳肴，那么它到底有什么神奇之處呢，紅棗枸杞雞蛋湯是具有寧心養(yǎng)神的功效，同時(shí)還對(duì)于經(jīng)常失眠，心煩意燥的人群來(lái)說(shuō)，紅棗枸杞雞蛋湯也是一道必不可少的好靚湯啊!
材料：
1.紅棗8枚;
2.枸杞40g;
3.雞蛋2個(gè);
4.花生油，食鹽適量
做法：
1.紅棗去核后清水洗干凈，備用;
2.枸杞清水洗干凈，備用;
3.鍋洗干凈后注入適量清水，加上適量花生油，把紅棗，枸杞放進(jìn)鍋內(nèi)大火煮至沸騰后轉(zhuǎn)為中火煲約30分鐘;
4.接著把雞蛋打進(jìn)去后再煮15分鐘;
5.最后加上適量食鹽;
6.紅棗枸杞雞蛋湯就做好了。
上面通過(guò)對(duì)紅棗枸杞雞蛋湯做法的介紹，大家平時(shí)在家里面可以試著做一做，用文火慢慢煲就可以了，那么一道色香味俱全的好靚湯就會(huì)呈現(xiàn)在我們的面前，紅棗枸杞雞蛋湯不僅美味而且也是非常滋補(bǔ)身體的好湯。
我們都知道當(dāng)歸紅棗這兩種食材對(duì)于我們補(bǔ)充一些身體所需的微量元素跟維生素是有幫助的，而且紅棗對(duì)于女性朋友還有補(bǔ)血安神的作用。對(duì)于當(dāng)歸紅棗，我們一般可以制作成當(dāng)歸紅棗雞蛋湯來(lái)食用，因?yàn)檫@樣可以讓當(dāng)歸跟紅棗的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值更好的融入到水中，容易被我們?nèi)梭w吸收利用。
當(dāng)歸是女性最常見的補(bǔ)血藥，素有“婦科圣藥”之譽(yù)。對(duì)于女性血虛，面色萎黃，月經(jīng)不調(diào)、經(jīng)常感到暈眩和心悸有比較好的治療作用。當(dāng)歸中含有維生素B12，對(duì)治療女性常見的貧血極為有效，它含有的維生素E和硒等微量元素還具有抗衰老作用。女性一旦血?dú)獬渥?，則筋骨強(qiáng)健，神采奕奕。
做法
1、當(dāng)歸、紅棗、雞蛋洗凈，將當(dāng)歸與紅棗浸泡十分鐘后與雞蛋一起放入砂鍋內(nèi)，加入5碗水;
2、中火煮開后轉(zhuǎn)小火煮3分鐘左右，將雞蛋撈出剝?nèi)?，再放入砂鍋?nèi)繼續(xù)煮三十分鐘左右;
3、當(dāng)砂鍋內(nèi)的水煲至一碗的量時(shí)將當(dāng)歸夾出不要，加入適量的紅糖即可。
紅棗能健脾和胃，益氣補(bǔ)血，為安中益氣的良藥，適宜于脾胃虛弱、氣血兩虧、貧血萎黃、疲倦無(wú)力、產(chǎn)后虛弱、心慌失眠者食用。紅棗中維生素C的含量相當(dāng)高，被譽(yù)為“天然維生素丸”。民間還流傳有“一天吃仨?xiàng)棧惠呑硬伙@老”的說(shuō)法。
對(duì)于文章介紹的當(dāng)歸紅棗雞蛋湯的制作方法，我們建議女性朋友可以好好的學(xué)習(xí)一下，因?yàn)槟銈冊(cè)谏钪惺秤卯?dāng)歸紅棗雞蛋湯有一定的益氣補(bǔ)血以及緩解產(chǎn)后疲倦等，所以你們應(yīng)該要記住它的做法。同時(shí)，你們應(yīng)該要對(duì)于它的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值有一定的認(rèn)識(shí)。
做菜在很多人眼中是那么的簡(jiǎn)單，但是真要自己做了，卻是半點(diǎn)頭緒都沒(méi)有，簡(jiǎn)直無(wú)從下手。要想做好一道菜，方法是關(guān)鍵。下面，小編就來(lái)給大家說(shuō)說(shuō)關(guān)于桂圓紅棗燉雞蛋的具體做法。
2.2桂圓肉泡發(fā)洗凈，無(wú)核棗對(duì)剖開。
3.1煮至紅棗瓢浮湯汁變紅。
4.2玉米粒從冰箱拿出，雞蛋去皮。
5.加入玉米繼續(xù)大火煮。
6.加入泡發(fā)的桂圓肉。
7.當(dāng)紅棗全部煮脹時(shí)，加入紅糖。
8.加入切開的雞蛋煮沸即可。
現(xiàn)如今很多做父母的都怕自己的孩子走進(jìn)社會(huì)生存不了，為什么呢？因?yàn)樗麄兣潞⒆硬粫?huì)自己弄吃呢？這是一個(gè)現(xiàn)實(shí)問(wèn)題，而這個(gè)問(wèn)題需要你自己來(lái)解決。今天，得知桂圓紅棗燉雞蛋全部做法的你，可以真正改變自己了。去，走進(jìn)廚房，徹底顛覆一下自己在父母心中的形象吧。
女性的生理結(jié)構(gòu)其實(shí)是不叫特殊的，所以說(shuō)她們的身體很容易出現(xiàn)氣血不足，身體虛弱，臉色黯淡無(wú)光等情況，所以在生活中我們經(jīng)常會(huì)聽到說(shuō)女性可以喝桂圓紅棗雞蛋糖水幫助調(diào)理自己的身體，那么你知道如何讓制作果園紅棗雞蛋糖水嗎?下面我們就詳細(xì)的去了解一下。
桂圓和紅棗一直以來(lái)都是被人們認(rèn)為是滋補(bǔ)女性身體的最后食物之一，所以說(shuō)講兩者的結(jié)合，就可以更好地發(fā)揮它的保健功效，尤其是女性朋友，在生活中不妨多多為自己準(zhǔn)備這些營(yíng)養(yǎng)美味的食物吧。
干桂圓100g 小紅棗15粒 雞蛋1枚 黃芪100g 冰糖 15g
1. 干桂圓去殼去核，果肉留用，紅棗去核，清洗干凈。
2. 雞蛋放入小煮鍋中，煮熟后撈出，待涼剝?nèi)サ皻ぁ?/p>
3. 煮鍋中加入1000ml涼水，大火煮開后放入剝好的桂圓肉，紅棗和黃芪，煮20分鐘后轉(zhuǎn)小火燉煮約90分鐘。
4. 熄火前加入冰糖和去殼的煮雞蛋，待冰糖完全融化即可。
很多的女性要是出現(xiàn)身體比較虛弱的情況，可能會(huì)購(gòu)買各種各樣的營(yíng)養(yǎng)和補(bǔ)品，其實(shí)這樣的方法并不能夠真正的幫助找你調(diào)理好身體，我們還是應(yīng)該從日常的生活飲食開始，多吃這些有利于保健的食物。
我們現(xiàn)在吃飯用餐，湯品是不可缺少的一種食物，生活中不同的食材搭配起來(lái)也是可以制作成各種湯品，紅棗和雞蛋、桂圓都是我們湯品中非常常見的幾種食材，搭配起來(lái)也是可以制作出一款美味滋補(bǔ)的湯品，下面我們大家就是一起來(lái)看看吧。
紅棗桂圓蛋湯
主料：雞蛋
輔料：桂圓肉、紅棗(干)、當(dāng)歸
調(diào)料：赤砂糖
制作方法
1、首先我們需要將用到的食材先做簡(jiǎn)單的處理：可以買干的桂圓肉，也可以買桂圓回來(lái)自己剝殼都是可以的，如果買的桂圓肉，建議將桂圓肉放在清水中沖一下，洗掉上面的灰塵。將紅棗去掉里面的棗核，清洗干凈，將當(dāng)歸清洗干凈后切片。將雞蛋煮水后剝?nèi)ネ鈿ぁ?/p>
2、所有的食材全部準(zhǔn)備好后，我們可以將這些食材全部放入砂鍋中，加入適量的清水，用小火煮大約二十分鐘左右。
3、然后放入紅糖繼續(xù)煮大約十五分鐘左右就可以了。
功效：這道紅棗桂圓蛋湯所需要用到的食材并不復(fù)雜，主要就是有桂圓肉、紅棗、當(dāng)歸、雞蛋和紅糖。雞蛋里面含有豐富的蛋白質(zhì)和維生素以及鐵、鈣、鉀等，這些是我們身體所必須的營(yíng)養(yǎng)成分，我們適當(dāng)?shù)氖秤脤?duì)于修復(fù)組織有一定的效果，而且雞蛋中的DHA和卵磷脂很豐富，可以很好的調(diào)整我們的神經(jīng)系統(tǒng)，對(duì)于改善記憶力和健腦益智也是有很好的效果。而桂圓、當(dāng)歸、紅棗這些食材對(duì)于補(bǔ)氣、安神、養(yǎng)心等有著很好的效果，所以對(duì)于一些經(jīng)常失眠、心悸、神經(jīng)衰弱的人群來(lái)說(shuō)是不錯(cuò)的調(diào)理食物。所以大家如果有以上這些不適癥狀的話，不妨是可以吃這款紅棗桂圓蛋湯，可以起到不錯(cuò)的調(diào)理身體的作用。
我們的身體難免是護(hù)出現(xiàn)很多的不適，大家是可以很好的試一試上面這款紅棗桂圓蛋湯來(lái)改善身體的一些不適，對(duì)于很多的疾病是有治療的作用，而且紅棗、桂圓、雞蛋都是非常滋補(bǔ)的食材，搭配一起制作，味道也是一定不會(huì)讓大家失望的。
桂圓雞蛋湯屬于甜品的一種，吃起來(lái)的味道是非常好的，而且吃桂圓雞蛋湯對(duì)我們健康也是有幫助的，能夠很好的起到一個(gè)滋補(bǔ)的作用，對(duì)于我們養(yǎng)生是有意義的，那么既然桂圓雞蛋湯很不錯(cuò)，具體桂圓雞蛋湯要如何烹飪比較好，一起看看吧。
桂圓雞蛋湯的材料
桂圓、雞蛋、紅糖。
桂圓雞蛋湯的做法
首先我們需要準(zhǔn)備好材料，然后選擇取潔凈桂圓肉置于鍋中，然后選擇加入適量水置于光波爐內(nèi)小火燉煮30分鐘，后取出再加入打碎調(diào)勻的雞蛋，這時(shí)候在放入鍋中高火加熱1分鐘即成。作菜佐餐服食，每天我們吃三次，就可以起到養(yǎng)生作用。
桂圓雞蛋湯的食用功效
吃桂圓雞蛋湯是非常好的一個(gè)選擇，吃這樣的食物對(duì)我們健康有非常大幫助，是非常滋補(bǔ)的一種美味甜品食物，對(duì)我們健康養(yǎng)生是有意義的，首先我們吃桂圓雞蛋湯可以很好的溫陽(yáng)補(bǔ)氣養(yǎng)血，補(bǔ)心脾，益氣血，滋陰降火，強(qiáng)身健腦。適用于倦怠乏力，面色萎黃，心悸怔忡，失眠健忘，思慮過(guò)度所致各種病癥等，桂圓雞蛋湯這道菜甘辛溫，含糖、有機(jī)酸、維生素B1、B2等，可益氣、生津、活血、散結(jié)、消腫。而且我們吃桂圓雞蛋湯還可以起到溫寒補(bǔ)虛、提神解乏、解渴消暑、促進(jìn)血液環(huán)、潤(rùn)膚等功效。可以發(fā)現(xiàn)桂圓雞蛋湯的滋補(bǔ)效果是很強(qiáng)的，可以幫助我們很好的改善多種身體不適，在平時(shí)就推薦大家去多吃這道菜。
吃桂圓雞蛋湯是非常好的，這是非常健康的一種甜品食物，吃起來(lái)對(duì)我們健康養(yǎng)生很有幫助，是可以通過(guò)吃桂圓雞蛋湯來(lái)促進(jìn)我們大腦健康的，同時(shí)吃桂圓雞蛋湯還可以幫助我們補(bǔ)血益氣，對(duì)于我們?cè)鰪?qiáng)身體素質(zhì)是有意義的，大家在平時(shí)就應(yīng)該經(jīng)常去吃這道菜。
桂圓紅棗是生活當(dāng)中很多人經(jīng)常會(huì)去的美食，一般來(lái)說(shuō)當(dāng)歸當(dāng)中的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值比起紅棗要高很多，而且桂圓的味道可口，清香純正，比起外面賣的要好很多，不如自己來(lái)動(dòng)手制作，今天就來(lái)為大家介紹一道補(bǔ)血補(bǔ)氣的桂圓紅棗煮雞蛋的制作方法，既可以治療氣血不足又可以治療陰陽(yáng)虛弱。
桂圓紅棗雞蛋糖水是一道美味可口的漢族名點(diǎn)，屬于粵菜系甜品，需要的主要材料有桂圓，雞蛋。干桂圓去殼去核，果肉留用，紅棗去核，清洗干凈。 雞蛋放入小煮鍋中，煮熟后撈出，待涼剝?nèi)サ皻ぁ?煮鍋中加入1000ml涼水，大火煮開后放入剝好的桂圓肉，紅棗和黃芪，煮20分鐘后轉(zhuǎn)小火燉煮約90分鐘。熄火前加入冰糖和去殼的煮雞蛋，待冰糖完全融化即可。
用料：干桂圓(100g)、小紅棗(15粒)、雞蛋(1枚)、黃芪(100g)
調(diào)料：冰糖
制作方法
1.15g干桂圓去殼去核，果肉留用。紅棗去核，清洗干凈。
2.雞蛋放入小煮鍋中，煮熟后撈出，待涼剝?nèi)サ皻ぁ?/p>
3.煮鍋中加入1000ml涼水，大火煮開后放入剝好的桂園肉、棗和黃芪，煮20分鐘后轉(zhuǎn)小火燉煮約90分鐘。
4.熄火前加入冰糖和去殼的煮雞蛋，待冰糖全部融化即可。
營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
對(duì)于女人和貧血的人來(lái)說(shuō)，補(bǔ)血是非常之重要的，而藥補(bǔ)不如食補(bǔ)，因此有不少補(bǔ)血的藥材可以跟其它食物一起烹制，例如紅棗、當(dāng)歸等。桂圓紅棗雞蛋糖水既補(bǔ)血又美味，而且男女都適宜食用。
以上為大家介紹了這一道，桂圓紅棗煮雞蛋有效的可以調(diào)理氣血，疏通經(jīng)絡(luò)，讓自己的身體變得棒棒的，而且對(duì)于調(diào)理女性的月經(jīng)不調(diào)有著非常好的作用。
雞蛋湯含有豐富的營(yíng)養(yǎng)，容易吸收，好消化。雞蛋湯口感好、細(xì)膩、細(xì)膩，不用加味精就可以達(dá)到鮮美的味道，雞蛋湯可以是家庭日常生活中的一道菜肴。更可以作為手術(shù)后病人的最早飲食。很多人都喜歡雞蛋湯，雞蛋湯和任何主食搭配都是一頓不錯(cuò)的飯，雞蛋湯是一道好的菜肴。
想做好雞蛋湯可不那么容易，不是雞蛋放在水里就可以做出美味的雞蛋湯，做雞蛋湯首先要絞雞蛋，把雞蛋達(dá)到碗里，用大打蛋器或者是筷子把雞蛋向一個(gè)方向攪，直到蛋黃和蛋清完全溶解為止。下面教大家兩道道美味的雞蛋湯。
1、平菇雞蛋湯：
原料：平菇、雞蛋、小青菜。
步驟1：將鮮平菇洗凈，撕成薄片，在沸水中略燙一下，撈出待用;將雞蛋磕入碗中，加料酒、少許鹽攪勻;小青菜洗凈。
步驟2：炒鍋置旺火上，倒約2湯匙油燒熱，下青菜煸炒幾下。
步驟3：放入平菇，倒入適量水、加鹽燒開。
步驟4：然后倒入雞蛋液，再燒開即成。
步驟5：很容易做的一道家常菜。雖然簡(jiǎn)單著，但希望你們喜歡。
2、西紅柿雞蛋湯。
食材明細(xì)：
西紅柿1個(gè)雞蛋1個(gè)香油適量雞精適量鹽適量姜適量蔥適量蒜適量
制作步驟
1. 西紅柿洗凈。2. 切成滾刀塊。3. 蔥、姜、蒜切碎。4. 雞蛋磕到碗里。5. 把雞蛋攪拌均勻。6. 鍋里放油，六成熱放入蔥、姜、蒜翻炒。7. 放入西紅柿翻炒。8. 添加少許涼水和鹽。9. 開鍋后倒入雞蛋液片刻，放入雞精和香油，即可出鍋。10. 盛入碗中。
以上介紹了兩道雞蛋湯的做法，供大家參考，大家在日常生活中可以照搬做，能做出美味的雞蛋湯，雞蛋湯里面湯湯水水的都有，很容易下飯，是下飯的好菜肴。煮雞蛋對(duì)于孩子潺弱的脾胃來(lái)說(shuō)，很難消化，雞蛋湯就不存在這個(gè)問(wèn)題。
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