銀耳雪梨紅棗湯的做法大全
女性養(yǎng)生湯的做法大全。
“拿體力精力與黃金鉆石比較，黃金和鉆石是無用的廢物?！别B(yǎng)生已經(jīng)成為很多中老年人關(guān)注的話題，養(yǎng)生關(guān)系著你、我、他的生活質(zhì)量。您是否正在關(guān)注飲食養(yǎng)生呢？急您所急，小編為朋友們了收集和編輯了“銀耳雪梨紅棗湯的做法大全”，大家不妨來參考。希望您能喜歡！
銀耳我們也叫做是白木耳，銀耳不但非常好吃而且食用價(jià)值是很高的，經(jīng)常吃銀耳不但可以起到潤肺的功效而且還能達(dá)到美容的效果，所以我們要善于利用銀耳來為我們的健康服務(wù)，銀耳有多種做法，既可以用來做成甜點(diǎn)又可以用來煮湯，下文我們就采用銀耳搭配上紅棗和雪梨來制作成湯。
1.銀耳和紅棗提前用冷水泡發(fā)
2.銀耳去蒂，手撕成小朵
3.雪梨去皮去核，削成小塊
4.所有的原料入鍋，添加四倍左右的水
5.大火煮開轉(zhuǎn)小火慢燉40分鐘左右
烹飪技巧
1、水要一次加足，不要中途加水;
2、燉的時(shí)間可長可短，喜歡雪梨和銀耳脆一點(diǎn)口感的，燉個(gè)二三十分鐘即可，喜歡雪梨和銀耳口感軟糯的，燉的時(shí)間就相對長些。
菜品特色
這款甜品所用食材，都是我們很常見的，做法更是不能再簡單了。原料處理好，只需加水小火慢燉，沒啥技術(shù)含量，也沒有嚴(yán)格的時(shí)間限制。但營養(yǎng)和食補(bǔ)價(jià)值卻很高，滋陰、潤燥還養(yǎng)顏，價(jià)格也很親民，而且還好吃，是一道別適合秋季食用的性價(jià)比很高的滋補(bǔ)美容甜品。
在上面的文章里面我們介紹了什么是銀耳，我們知道銀耳有非常高的養(yǎng)生保健功效，我們可以用銀耳搭配其它的食材做成各種美味的菜肴，上文詳細(xì)介紹了銀耳雪梨紅棗湯的做法。
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雪梨是我們最為常見的一種水果，雪梨含有豐富的維生素和多種人體需要的微量元素，經(jīng)常吃雪梨可以起到很好的化痰功效和潤肺的作用，所以雪梨深受人們的喜愛，雪梨有多種吃法，我們不但可以直接食用雪梨還可以用雪梨來做成湯，我們可以用雪梨搭配上銀耳和紅棗來做成一道養(yǎng)生美容的湯。
雪梨，梨名，肉嫩白如雪，故稱，是一種常見的水果。據(jù)《本草綱目》記載，“梨者，利也，其性下行流利?！彼幱媚苤物L(fēng)熱、潤肺、涼心、消痰、降火、解毒。醫(yī)學(xué)研究證明，梨確有潤肺清燥、止咳化痰、養(yǎng)血生肌的作用。因此對急性氣管炎和上呼吸道感染的患者出現(xiàn)的咽喉干、癢、痛、音啞、痰稠、便秘、尿赤、祛痰均有良效。梨又有降低血壓和養(yǎng)陰清熱的效果，所以高血壓、肝炎、肝硬化病人常吃梨有好處。味甘性寒，具生津潤燥、清熱化痰、養(yǎng)血生肌之功效，特別適合秋天食用。梨可以生吃，也可以蒸，還可以做成湯和羹。但是蒼溪雪梨性寒，一次不宜多吃。尤其脾胃虛寒、腹部冷痛和血虛者，不可以多吃。
銀耳又稱作白木耳、雪耳、銀耳子等，屬于真菌類銀耳科銀耳屬，是門擔(dān)子菌門真菌銀耳的子實(shí)體，有“菌中之冠”的美稱。
銀耳子實(shí)體純白至乳白色，直徑5～10厘米，柔軟潔白，半透明，富有彈性。
銀耳味甘、淡、性平、無毒，既有補(bǔ)脾開胃的功效，又有益氣清腸、滋陰潤肺的作用。既能增強(qiáng)人體免疫力，又可增強(qiáng)腫瘤患者對放、化療的耐受力。銀耳富有天然植物性膠質(zhì)，外加其具有滋陰的作用，是可以長期服用的良好潤膚食品。
銀耳發(fā)源于四川通江，清宮侍女德齡著《御香飄渺，御膳房》論通江銀耳說：“銀耳那樣的東西，它的市價(jià)貴極了，往往一小匣子銀耳就要花一、二十兩銀子才能買到。
原料：
銀耳、紅棗、雪梨、冰糖。
做法：
1、銀耳、紅棗用冷水泡二十分鐘；
2、湯鍋中加水和銀耳、紅棗開大火煮開，后關(guān)小火煲三個(gè)小時(shí)；
3、雪梨去皮，切塊，和冰糖放入鍋中繼煲二十分鐘后即可。
在上面的文章里面我們介紹了什么是雪梨，我們知道雪梨是常見的一種水果，雪梨不但非常好吃而且還能起到很好的保健功效，上文我們介紹了銀耳雪梨紅棗湯的做法，相信大家都已經(jīng)掌握了吧。
紅棗是我們非常熟悉的一種水果，紅棗不但可以食用而且還有很高的藥用功效，紅棗有補(bǔ)血和延遲衰老的功效，所以紅棗深受人們的喜愛，紅棗有很多種吃法，我們既可以直接食用紅棗，也可以采用紅棗來做菜，此外紅棗還可以用來做成養(yǎng)生的湯水，一起看看下文關(guān)于銀耳紅棗雪梨湯的介紹。
紅棗，又名大棗。特點(diǎn)是維生素含量非常高，有“天然維生素丸”的美譽(yù),具有滋陰補(bǔ)陽，補(bǔ)血之功效。紅棗為溫帶作物，適應(yīng)性強(qiáng)。紅棗素有“鐵桿莊稼”之稱，具有耐旱、耐澇的特性，是發(fā)展節(jié)水型林果業(yè)的首選良種。
美白祛斑
紅棗中含有非常豐富的維生素C和環(huán)-磷酸腺苷，能夠促進(jìn)我們肌膚細(xì)胞的代謝，防止黑色素沉著，讓我們的肌膚越來越潔白細(xì)滑，達(dá)到美白肌膚祛斑的美容護(hù)膚功效。
延緩衰老
紅棗能夠養(yǎng)血安神、滋補(bǔ)脾胃，如果年老體弱的人群經(jīng)常食用紅棗的話，能夠增強(qiáng)體質(zhì)、延緩衰老;如果是上班族食用紅棗的話，能夠增加食欲，緩解緊張的情緒;如果晚上泡一杯紅棗茶的話，可以有效的治療失眠。
大棗性溫，味甘，具有益氣補(bǔ)血、健脾和胃、袪風(fēng)的功效，對治療過敏性紫癜、貧血、高血壓、急慢性肝炎和肝硬化患者的血清轉(zhuǎn)氨酶增高以及預(yù)防輸血反應(yīng)等均有理想的效果；大棗含有三萜類化合物及環(huán)磷酸腺苷，有較強(qiáng)的抑癌、抗過敏作用；棗中含有抗疲勞作用的物質(zhì)，能增強(qiáng)人的耐力；棗還具有減輕毒性物質(zhì)對肝臟損害的功效；棗中的黃酮類化合物，有鎮(zhèn)靜降血壓的作用
原料：
銀耳、紅棗、雪梨、冰糖。
做法：
1、銀耳、紅棗用冷水泡二十分鐘;
2、湯鍋中加水和銀耳、紅棗開大火煮開，后關(guān)小火煲三個(gè)小時(shí);
3、雪梨去皮，切塊，和冰糖放入鍋中繼煲二十分鐘后即可。
在上面的文章里面我們介紹了什么是紅棗，我們知道紅棗不但好吃而且還有很好的功效，經(jīng)常吃紅棗可以起到延遲衰老以及美白祛斑等功效，上文詳細(xì)介紹了銀耳紅棗雪梨湯的做法。
雪梨銀耳紅棗湯是大家都比較喜愛的一道湯，這道湯的特點(diǎn)就是烹飪簡單、營養(yǎng)豐富。其中，雪梨、銀耳和紅棗都具有很高的保健功效，常喝雪梨銀耳紅棗湯能夠獲得非常不錯(cuò)的保健功效。那么，雪梨銀耳紅棗湯的做法是什么?下面咱們就來看看雪梨銀耳紅棗湯的做法。
原料
雪梨、銀耳、紅棗、冰糖、礦泉水。
做法
1、銀耳和紅棗提前用冷水泡發(fā);
2、銀耳去蒂，手撕成小朵;
3、雪梨去皮去核，削成小塊;
4、所有的原料入鍋，添加四倍左右的礦泉水;
5、大火煮開轉(zhuǎn)小火慢燉40分鐘左右。
小貼士
1、水要一次加足，不要中途加水;
2、燉的時(shí)間可長可短，喜歡雪梨和銀耳脆一點(diǎn)口感的，燉個(gè)二三十分鐘即可，喜歡雪梨和銀耳口感軟糯的，燉的時(shí)間就相對長些;
3、一次可以多燉些，收在冷藏室，吃的時(shí)候取一小碗，蒸透即可。
上面就是對雪梨銀耳紅棗湯的做法的介紹，希望對大家的認(rèn)識(shí)有幫助。雪梨具有去火清肺化痰的功效，紅棗能夠補(bǔ)血，對于貧血的患者有很好的補(bǔ)充效果，大家平時(shí)有這方面的問題，完全可以嘗試雪梨銀耳紅棗湯進(jìn)行治療，可以取得相當(dāng)不錯(cuò)的治療效果。
銀耳雪梨紅棗湯功效價(jià)值比較多，嬰兒可以更好的幫助我們解毒潤燥，對于老年人支氣管炎心臟疾病有很好的緩解效果，而雪梨也有治風(fēng)熱消痰降火解毒的效果，所以這一道營養(yǎng)湯保健價(jià)值也是很高的。
一、 銀耳的功效
1、銀耳具有提升干燥解毒功能的功效，從而對肝臟起到保護(hù)作用；銀耳還有益于緩解老年人的支氣管炎、肺原性心臟病等疾病。
2、由于銀耳中含有維生素D這一物質(zhì)，它可以幫助人體預(yù)防鈣質(zhì)的流失，從而促進(jìn)孩子的生長發(fā)育；由于銀耳富含硒等微量元素，還對于抗腫瘤有著積極的效果。
3、銀耳中有大量的天然植物性膠質(zhì)，再輔以滋陰功效，如果女性能夠長期飲用，能夠起到潤膚、祛除黃褐斑的功效。
二、 雪梨的功效
1、雪梨味甘性寒，包含蘋果酸、檸檬酸、多種維生素、胡蘿卜素等營養(yǎng)成分。它具有生津解渴、清熱化痰的功效，夏秋季節(jié)食用再適合不過了。
2、雪梨的傳統(tǒng)中醫(yī)藥用功效主要有治風(fēng)熱、潤肺、消痰、降火、解毒等。另一方面，現(xiàn)代醫(yī)學(xué)也證明，雪梨的確有止咳化痰、清熱解毒的功效。而且雪梨還對急性氣管炎和呼吸道感染引起的喉嚨干癢、痰稠、便秘有著良好的效果。
三、 銀耳雪梨湯的功效
1、能增強(qiáng)皮膚抵抗力。含有大量胡蘿卜素，有助于保持皮膚細(xì)胞和組織的正常功能，刺激皮膚新陳代謝，保持肌膚潤澤細(xì)膩，增強(qiáng)皮膚張力，消除皺紋的效果。
2、銀耳還含有一種類似于阿拉伯膠的物質(zhì)，具有良好的營養(yǎng)，對皮膚角質(zhì)層的衰老有抑制作用。長期食用，可使皮下組織豐滿，皮膚細(xì)膩?zhàn)虧櫠挥袕椥?，是四季護(hù)膚佳品。
3、人們在臨床上發(fā)現(xiàn)：銀耳對老年慢性支氣管炎、肺源性心臟病療效顯著。同時(shí)，可以改善肝臟的解毒功能和肝功能，還可以提高機(jī)體的防輻射和抑制癌細(xì)胞的作用。
4、銀耳雪梨湯中溶解了磷，它是合成卵磷脂和腦磷脂的組成部分，能夠增強(qiáng)記憶力，延緩腦功能衰退，抑制血小板聚集，延緩血栓形成。另外，湯里還含有鈣，而鈣是腦代謝過程中非常重要的物質(zhì)。
雪梨銀耳紅棗湯大家閑暇時(shí)間都應(yīng)該多了解這道湯的做法，里面的食材對身體都很好，特別是適合女性食用，能夠滋陰，潤肺，養(yǎng)胃，還美容養(yǎng)顏，經(jīng)常喝雪梨銀耳紅棗湯能夠讓你越來越美麗，年輕。
一、雪梨銀耳紅棗湯
材料
銀耳，枸杞，百合，大棗，冰糖，雪梨
做法
1、先把銀耳用水泡20分鐘，然后泡開去根，放在鍋里煮熟;
2、后把枸杞、百合、大棗、冰糖、雪梨去皮切塊，放進(jìn)去煮;
3、煮開十分鐘后小火燉一個(gè)多小時(shí)。
二、銀耳雪梨紅棗湯
菜譜簡介 這款湯的功效主要在于：滋陰、潤肺、養(yǎng)胃。做法也是超級簡單、容易上手。早晚空腹 服用，每周2-3次，滋補(bǔ)效果杠杠滴呦。
材料
雪梨1只，銀耳3，4朵，棗(我用的若羌棗)6顆，枸杞10-15克
做法
1. 銀耳洗凈，冷水發(fā)泡2個(gè)小時(shí)至朵張開，去掉銀耳蒂，撕小朵。
2. 雪梨切塊，大棗，枸杞洗凈。
3. 將銀耳，雪梨，大棗，枸杞一并放入鍋中，倒入適量清水，武火燒開，文火慢燉2個(gè)小時(shí)。
三、銀耳蓮子紅棗枸杞燉雪梨
材料
銀耳，蓮子，紅棗，枸杞，雪梨，蜂蜜，水
做法
1.雪梨切塊，銀耳、蓮子、紅棗、枸杞洗干凈了丟在燉蠱里，加水，小火慢慢兒燉著。
2.兩三個(gè)小時(shí)之后，揭開蓋子，香甜美味的糖水就做好了。吃的時(shí)候加點(diǎn)兒蜂蜜，或者冰糖，或者糖桂花什么的。甜的程度按照自己的喜歡來調(diào)，個(gè)人是建議不要放太多糖，清清淡淡的甜味兒，才好吃。
? ?大家都知道通過合理的飲食搭配的話，可以非常的有助于大家的身體健康，而具有養(yǎng)生保健方面的飲食非常的多，很多人對于這方面有著比較濃厚的興趣。而雪梨銀耳紅棗湯就是很多人喜歡的美食，那么， 雪梨銀耳紅棗湯的功效是什么？對此功效下面一起來看看下文的具體的介紹。
? ?雪梨銀耳紅棗湯有止咳化痰，養(yǎng)顏美容的作用。且時(shí)間短，步驟少。喜愛養(yǎng)顏和喝湯的朋友們最宜食用。雪梨銀耳湯具有潤肺止咳，養(yǎng)顏美容的功效。在醫(yī)藥上，銀耳是一種用途廣泛，藥效顯著的中藥。我國歷代的醫(yī)學(xué)家都認(rèn)為銀耳有“強(qiáng)精、補(bǔ)腎、潤肺、生津、止咳牌次、潤腸、益胃、補(bǔ)氣、和血、強(qiáng)心、壯身、補(bǔ)腦、提神、美容、嫩膚、延年、益壽”之功。
? ?原料：雪梨、銀耳、紅棗、冰糖、礦泉水。
? ?雪梨銀耳紅棗湯做法：
? ?1、銀耳和紅棗提前用冷水泡發(fā)；
? ?2、銀耳去蒂，手撕成小朵；
? ?3、雪梨去皮去核，削成小塊；
? ?4、所有的原料入鍋，添加四倍左右的礦泉水；
? ?5、大火煮開轉(zhuǎn)小火慢燉40分鐘左右。
? ?注意事項(xiàng)：
? ?1、水要一次加足，不要中途加水；
? ?2、燉的時(shí)間可長可短，喜歡雪梨和銀耳脆一點(diǎn)口感的，燉個(gè)二三十分鐘即可，喜歡雪梨和銀耳口感軟糯的，燉的時(shí)間就相對長些；
? ?3、一次可以多燉些，收在冷藏室，吃的時(shí)候取一小碗，蒸透即可。
? ?雪梨銀耳紅棗湯的功效是什么？關(guān)于雪梨銀耳紅棗湯的功效，已經(jīng)介紹的很詳細(xì)了，大家對于這種湯類也有了更全面的認(rèn)識(shí)了。因此大家在日常的飲食之中，是可以多多的喝一些 雪梨銀耳紅棗湯的，這樣的話對于大家的健康非常的有好處。
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