茴香餡餃子的做法介紹
養(yǎng)生的介紹。
心亂則百病生，心靜則百病息。心靜才是養(yǎng)生之本。養(yǎng)生從歷史上的玄虛傳說，已經(jīng)進入大眾百姓視野，養(yǎng)生關(guān)系著你、我、他的生活質(zhì)量?？茖W的飲食養(yǎng)生是怎么進行的呢下面的內(nèi)容是養(yǎng)生路上(ys630.com)小編為大家整理的茴香餡餃子的做法介紹，歡迎閱讀，希望您能夠喜歡并分享！
相信大家對于餃子肯定是不陌生吧，餃子的做法有很多種，我們可以根據(jù)個人的口味以及對營養(yǎng)的需求做成各種各樣的餃子來，我們經(jīng)常見到的餃子是菜餃子和肉餃子。下文我們給大家介紹一道非常好吃的餃子，那就是茴香餡餃子，茴香餡餃子不但味道很好而且還有保健的功效呢。
茴香菜又原名小懷香，又稱香絲菜、小茴香、茴香子、谷香(四川、貴州)丶渾香，嫩葉作菜蔬，是小茴香的莖部，為傘形科植物茴香的干燥成熟果實。始載于唐本草。蘇頌說，北人呼為茴香，聲相近為懷香。陶弘景謂：煮臭肉，下少許，無臭氣，臭醬入末亦香，故曰茴香。李時珍說，俚俗多懷衿衽咀嚼，恐懷香之名，或以此也。果實(小茴香)作香料用，亦供藥用，根、葉、全草也均可入藥。
小茴香是重要的香料植物。葉與果實均具有特異香氣。嫩葉洗凈后切細加鹽和味精、香油及其它調(diào)料拌食，味清香，可促進食欲。也可作為餃子或包子餡。果實多作香料，用于酒類和糖果之中，或加入魚、肉、醬中，有去腥增香的作用，并能增進食欲;研磨為粉末可用于制作五香粉，用于面食等調(diào)味。小茴香還可用于藥膳，如茴香炒腰花能補腎止痛;茴香燉牛肉可溫肝暖胃，行氣止痛。茴香粥可散寒止痛。茴香姜糖湯可治感冒、疝氣痛、胃冷痛等。
1. 將豬肉洗凈剁成餡料。
2. 將茴香苗洗凈瀝干水份。
3. 瀝干的茴香苗切碎。
4. 將肉餡和茴香苗雞蛋放入容器中。
5. 加入調(diào)料將餡料拌勻。
6. 將拌好的餡料包入餃皮中。
7. 包好的餃子煮熟后撈出即可。
在什么的文章里面我們介紹了什么是茴香，我們知道茴香不但可以食用而且還可以藥用，茴香有助消化和防感冒等功效，上文詳細解釋好了茴香餡餃子的做法，相信大家都掌握了具體的教程吧。
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茴香我們也叫做是茴香子或者叫做是渾香，茴香不但可以食用而且還可以藥用，經(jīng)常吃茴香是可以起到很好的保健功效，茴香里面含有豐富的維生素和膳食纖維，經(jīng)常吃茴香能起到健胃理氣等作用，茴香有很多種做法，我們既可以采用茴香來炒肉也可以采用茴香來煮湯，下文我們介紹一下茴香餃子的做法。
茴香菜又原名小懷香，又稱香絲菜、小茴香、茴香子、谷香（四川、貴州)丶渾香，嫩葉作菜蔬，是小茴香的莖部，為傘形科植物茴香的干燥成熟果實。始載于唐本草。蘇頌說，北人呼為茴香，聲相近為懷香。陶弘景謂：煮臭肉，下少許，無臭氣，臭醬入末亦香，故曰茴香。李時珍說，俚俗多懷衿衽咀嚼，恐懷香之名，或以此也。果實（小茴香）作香料用，亦供藥用，根、葉、全草也均可入藥。
1.面粉和成面團靜置備用。
2.豬肉洗凈切塊，加入蔥花剁碎。
3.剁成肉泥備用。
4.茴香洗凈用開水焯燙過涼。
5.把茴香擠干水分切碎。
6.肉餡中加入糖，料酒，胡椒粉，鹽，醬油，雞精，姜粉拌均勻。
7.放入切碎的茴香。
8.加入一勺甜面醬。
9.拌均勻后，再加入香油攪拌均勻。
10.成為茴香豬肉餡。
11.面團揉均勻搓條切小劑子。
12.搟成圓皮包入餡料。
13.依次包成餃子生坯。
在上面的文章里面我們介紹了什么是茴香，我們知道茴香不但可以食用而且還能藥用，經(jīng)常吃茴香不但可以起到很好健胃功效而且還能起到止痛等作用，上文詳細介紹了茴香餃子的做法。
我們經(jīng)常說的一句話就是病從口入，確實也是。很多疾病就是這樣的，我們平時飲食的不注意，所以我們不能老在外面吃飯，可以自己做飯哦，下面小編就介紹牛肉茴香餡餃子
2.切碎放入熱油鍋中煸炒段生放晾備用
3.牛肉餡放少許香油，鹽，醬油，蔥，姜末拌勻
4.把煸炒段生茴香放入牛肉餡中拌勻備用
5.面粉用溫水和成軟硬合適面團，蓋上濕布醒半小時，然后揉搓成條揪出餃子擠，用搟面杖搟成餃子皮
6.包入適量茴香餡
7.中間對捏緊
8.然后雙手姆指和食指積壓兩邊成餃子
9.全部包好餃子，放入開水鍋中煮餃子，煮到餃子浮起鼓肚就行了
10.用漏勺撈出成入盤中即可食用
今天為大家介紹的牛肉茴香餡餃子你學會了嗎？然它的步驟有點多，可是每一步都不復雜，很簡單，只要你按照步驟去做，一定可以成功的哦。
我們在平時并不一定要吃什么山珍海味才能獲得身體所需要的營養(yǎng)，有一些生活中隨時都可以見到的食材也可以做出美味營養(yǎng)的菜肴，紡比如說豬肉茴香餡餃子的做法不難，符合大眾口味，是一種很不錯的選擇。
2、寢泡茴香的時候，先把面放盆里，放入水，要一點點的加入和到軟一點，盆光面光手光，就好了，蓋上鍋蓋醒一會
3、把蔥姜都切末備用
4、盆里放入肉餡，加入鹽，耗油，醬油，糖，油拌勻
5、再把茴香切碎末
6、放入蔥姜末拌好，再放茴香末
7、攪拌均勻，餡就拌好了
8、在面板上撒點干面粉，把面揉好切四小塊面揉好備用
9、把一小塊面搓成長條
10、用刀切成小劑子
11、在小劑子上均勻撒些面粉，用手壓扁
12、在用搟面杖搟成中間厚，邊緣薄的圓皮
13、在餃子皮中間放入肉餡
14、把餃子皮中間對折捏住
15、把餃子中間到餃子兩端點個平分成三份交點處捏住
16、兩邊都往中間捏，在從右邊向左邊捏一圈，一個餃子就包好了
17、都包完了擺放整齊
18、鍋中放水燒開了，放少許鹽，放入餃子，用手勺，慢慢推動餃子，等水開三次打三次水就好了成盤中，就可以品嘗美味了
貪方便去外面吃飯其實并不是長久之策，自己學些簡單的食譜還是有必要的，豬肉茴香餡餃子的做法簡單，值得一試。
韭菜茴香餃子餡是許多人都很愛吃的一種，老少皆宜的，尤其是在里面放入了一些茴香，這樣的話在很大程度上就會改善韭菜的辛辣口感，會讓人們在食用起來的時候會更加的好一些的，不會吃起來的時候感覺到自己的胃腸道變得特別的難受，并且這種類型的餃子是非常好去制作的，并不是那么的復雜的，很多人都可以自己在家里面制作的。
做法
皮的做法
1．和面：最常見的是小麥粉，有的地方用蕎麥粉。用涼水。在盆中揉成面團后，放置20分鐘，讓面團“餳餳”（水充分的滲入面粉顆粒）。如果水偏多，則和好的面偏軟容易包，但煮的時候易破；反之如果水偏少，面硬，搟皮費事，包亦費勁。好的口感一般要求面要和得硬一些，有軟餅硬餃子之說。
2．制皮：
【搟】：把餳好的面團放在案板上，搓成直徑2-3厘米的圓柱形長條。把柱條揪（或切）成長約1.5厘米左右的小段——餃子。把餃子用手壓扁。再用搟面杖搟成直徑適度（4-7厘米）的、厚約0.5-1毫米的、中心部分稍厚些的餃子皮。搟皮時，案板上要撒些干面（浮面），以防粘到板上。由于搟皮相當花時間，今日許多手工面店都有出售機器做好的餃子皮。使用機制餃子皮通常須用手蘸水方能捏合。
【捏】：用搟面杖搟餃子皮似乎是城市文化的一部分。在鄉(xiāng)村地區(qū)，大多采用手工捏的方法。捏時，先將餃子揉成扁圓形，然后一邊用雙手手指捏壓，一邊旋轉(zhuǎn)。捏成后，皮呈碗狀（而搟的皮呈平面狀），且所帶干面較少，所以更易包。缺點是捏皮比搟皮耗時多。
餡的做法
1、茴香洗凈后先控水份，將蔥姜剁碎后放入肉餡里。
2、在肉餡里調(diào)入適量的鹽、雞精、生抽、五香粉。再用燒熱的色拉油潑香，拌勻之前放入香油，順一個方向，攪拌均勻。
3、將控去水份的茴香切碎，放入肉餡里。用筷子將餡攪拌均勻，也是順一個方向拌勻。
4、然后開始包餃子。
5、坐鍋水，鍋開后下餃子即可
注意：
餃子餡主要分肉餡、素餡、葷素餡，買回來的肉餡做之前要先加少量水拌一下，然后加入蔥花，姜末，花椒面或五香粉，味精，鹽，少量醬油，料酒之類的，不嫌膩的話還可以加些植物油，但如果肉餡夠肥，就可以省了，之后朝一個方向攪拌均勻，后調(diào)節(jié)咸淡。喜歡的話還可以加香油，看個人口味了.攪好的肉餡稍放一會兒就可以包餃子了。還可以用這方法做牛肉餡羊肉餡等。
葷餡最好用排刀剁的方法。因為肉類呈味物質(zhì)存留在細胞內(nèi)，手工剁肉，肉受到機械性擠壓不均勻，肌肉細胞破壞少，部分肉汁仍混合或流散于肉餡中，而機器絞肉餡，由于受到強力且發(fā)熱產(chǎn)生高溫使肉變性，細胞內(nèi)呈味物質(zhì)如氨基酸，肌苷酸隨血液大量流失。
對于餃子這種食物，我們在生活中食用它主要是在過節(jié)的時候，因為這個時候吃餃子意味著團團圓圓。每一個地方的人可能對于餃子的肉餡下的是不一樣的，但它的餃子皮制作方法還是一樣的，北方的人民比較喜歡制作茴香餃子餡，因為這種餃子的肉餡是比較香的，特別是適合我們的食用。
對于茴香餃子餡的制作，我們要先挑選好茴香和豬肉，然后將它們進行剁碎，最后加上一些配料，你們就可以來制作茴香餃子餡了。現(xiàn)在就讓我們一起去看看茴香餃子餡的做法大全吧。
餃子深受中國人民喜愛的傳統(tǒng)特色食品，食品市場調(diào)研報告提到，餃子又稱水餃，是中國北方民間的主食和地方小吃，也是年節(jié)食品。有一句民謠叫“大寒小寒，吃餃子過年?！憋溩佣嘤妹嫫ぐW水煮而成。許多人喜歡吃餃子，可是餃子的包法卻很少有人知道，餃子的包法很多，茴香餃子就是其一，茴香餃子的包法有很多種，下面介紹餃子的包法及茴香餃子餡的一些包法：
步驟/方法
1、先和面。在面里放個雞蛋和面會讓餃子皮筋道些，而且出鍋的時候不愛粘連在一起。和好面，蓋上蓋兒防止水分蒸發(fā);
2、做肉餡兒。我懶就從超市買的肉絞的餡兒，大家也可以自己剁肉餡，吃著更好吃。往肉餡里加入料酒、鹽、雞精、五香粉、蠔油、香油，我還加了點兒魚露，用筷子順著一個方向不停的攪拌，攪拌的同時可以加些水，最后放醬油，攪拌至粘稠就可以了。然后放入蔥姜末;
3、把茴香切碎，放肉拌好的肉餡兒中;攪拌均勻了，準備做劑子，包餃子;
4、做劑子，搟皮兒;
將新鮮的茴香擇好，洗凈，切碎，(越碎越好)。把肉也切成肉丁，放在一邊待用。大蔥剁碎。
5、將油燒熱，放入切好的肉丁，攪拌均勻，直到變色，肉不宜太老，放入大蔥，攪拌直至可以問道蔥香味，關(guān)火，放入事先切好的茴香和調(diào)料，攪拌均勻。放置一會，(為了味道充分散發(fā)出來。)
6、包餃子，看看這壯觀的場面吧!
7、煮熟、吃。
相信大家對于文章介紹的茴香餃子餡的做法大全應該有很好的了解了。如果你們是比較喜歡吃餃子的朋友，我們建議大家可以在沒事的時候，可以多了解一些關(guān)于茴香餃子餡的制作方法，這樣可以改善你們家人的胃口，特別是在夏天的時候。
好吃不如餃子，這是從古至今大眾對于餃子的看法，不要小看那一口一個的小餃子，小小的身子藏著大大的美味，要知道餃子可是什么餡都能包的，就比如最近吃了太多的肉類想清清腸胃，那么素餃子就是首選了，那做什么素餃子好吃了，不用說，茴香雞蛋餃子當屬第一了，做餃子最重要的就是調(diào)餡了，下面就來說說茴香雞蛋餃子餡的做法。
茴香雞蛋餃子餡做法：
1、把雞蛋攪拌均勻，將食用油加熱，倒入蛋液，不停的翻炒，使得雞蛋形成小型顆粒狀(如圖所示)。
2、 茴香洗凈去根，這里介紹一個方法：使用剪刀，剪刀去茴香的根是非?？旖莘奖愕摹?/p>
3、將茴香切碎，越碎越好
4、將茴香碎倒入雞蛋碎中，加入鹽和醬油，攪拌均勻。
補充：雞蛋一定要晾涼后在和茴香放到一起?？梢詼p少和好的餡兒出湯。
另：如果對海鮮不過敏的話，建議放點小蝦皮。特小的那種，蝦皮最好先用油炒下，這樣味道更好。炒蝦后，如果鍋內(nèi)有剩余的油，可以在晾涼后和餡兒。
茴香開胃進食，理氣散寒，有助陽道。主治：中焦有寒，食欲減退，惡心嘔吐，腹部冷痛;疝氣疼痛，睪丸腫痛;脾胃氣滯，脘腹脹滿作痛。
茴香能解毒、減輕經(jīng)痛，與增進食欲、補腎、祛痰止咳，因此可用于腹痛與排水功能上;還可散寒止痛、治療胃寒、腹痛及胃絞痛，對消化系統(tǒng)良好;也可理氣止痛、調(diào)中下氣。茴香茶也能用于止嘔，治療消化不良、口臭、消除腸氣、脹氣，也可改善腸絞痛、治療便秘，并能利尿、排毒，被當成減重良藥。又其可增加授乳婦女乳汁分泌，故也有豐胸良效。
茴香雞蛋餡餃子一直都是人們喜愛的常見家常美食之一，它不僅美味可口，而且操作簡單易學，因此受到大多數(shù)家庭的喜愛。可是也有不少人發(fā)現(xiàn)自己并不清楚茴香雞蛋餡餃子的做法以及相關(guān)注意事項，那么今天就為大家詳細的介紹下茴香雞蛋餡餃子的做法以及材料對人體的作用。
茴香雞蛋餃子可能大家在生活中是很少吃到它的，因為這種餃子的做法是比較特別的，它利用的食材我們很難去找到，但是在北方，他們制作茴香雞蛋餃子會比較多一點。對于這種餃子的制作方法是跟我們平時制作素餃子的方法是一樣的，只是我們下的肉餡是茴香雞蛋而已，希望大家可以好好的了解一下。
我們在生活中想要制作一份美味的茴香雞蛋餃子是比較簡單的，只要我們將茴香雞蛋混在一起制作成茴香雞蛋肉餡，只制作一些餃子皮就可以來包茴香雞蛋餃子了，建議大家去嘗試一下。
1. 茴香洗凈后，空水。切好裝盆，備用。
2. 鍋內(nèi)放油，燒熱后將打好的雞蛋倒入鍋內(nèi)，用筷子攪散。
補充：雞蛋一定要晾涼后在和茴香放到一起?？梢詼p少和好的餡兒出湯。
另：如果對海鮮不過敏的話，建議放點小蝦皮。特小的那種，蝦皮最好先用油炒下，這樣味道更好。炒蝦后，如果鍋內(nèi)有剩余的油，可以在晾涼后和餡兒。
注意，如果放蝦皮的話，鹽就要少放，口輕的人甚至可以不放。
因為海蝦皮本身就有咸味兒。不過因為這是素餡兒的。實在掌握不好咸淡，可以嘗一下。
3. 水開后下鍋，可在水里放點鹽，以防粘皮。素餡的一般煮2開就可以。
所謂蓋鍋煮餡兒，開(打開)鍋煮皮。
茴香雞蛋餃子的餡料不用放更多的調(diào)料，因為茴香本身的味道很獨特，很香，加上雞蛋的味道已經(jīng)很好了，只要加上些鹽、少量的醬油(生抽色淡點)拌勻足矣!雞蛋和茴香的搭配本身就是絕配，加多調(diào)料不是畫蛇添足嗎!加些香油倒是可以使餡有一定的粘稠感的。
為了讓大家在生活中更好的享受到茴香雞蛋餃子的風味，我們建議大家可以對文章介紹的方法加以學習。如果你們在平時有制作過餃子，你們就會知道餃子應該怎么包才好，而且對于餃子皮的制作就會比較熟悉，做出來的餃子味道就會比較好。
以上就是今天為大家介紹的關(guān)于茴香雞蛋餡餃子做法的一些知識，更多詳細的內(nèi)容，如果有興趣可以自行去搜索了解。生活中還是要多多注意身體，保持衛(wèi)生，定期檢查身體，生活作息要規(guī)律，飲食要均衡。有時間有條件的情況下可以多多練習茴香雞蛋餡餃子的做法
。
茴香又叫香絲菜，這是一種很多人都適合食用的菜，很多人喜歡吃茴香餡餃子，餃子在生活中很常見，茴香餡餃子的做法也有很多，茴香餡水餃的做法非常簡單，也可以里面加點花椒水，味道更好。
一、茴香水餃
主料:五花肉500g，茴香籽300g，面粉600g，雞蛋1個
調(diào)料:蔥20g
姜10g，花生油30ml，食鹽6g，醬油5ml，五香粉5g，水350ml
做法:五花肉剁成肉餡，蔥姜分別切成末，與肉餡一起放入容器中，加入花生油，醬油，鹽，美極鮮，五香粉，一起順著一個方向攪拌均勻，茴香洗凈控干水分切碎，剁成末，放入調(diào)好的肉餡中攪拌均勻，把面粉放入盆中，加入雞蛋，再加入清水和成面團，揉至三光，蓋上濕龍布醒10分鐘，再取出面團揉至三光，揉好的面團下劑子，搟成餃子皮，包成餃子生胚，入鍋中煮熟，盛盤，一份美味的水餃就做好了。
二、烹飪技巧
1、好吃的餃子，不要偷懶，肉餡一定要手工剁。機絞肉的口感永遠比不上手工刀剁肉，辛苦一點可以美味更加分。
2、巧用花椒水，提鮮去腥，讓餃子餡美味更加分?；ń匪龇ㄒ埠芎唵闻叮?5秒搞定，即：將1小勺花椒粒放入清水杯中，入微波爐中高火45秒左右，取出攤涼即為花椒水。
三、茴香
茴香菜含有豐富的維生素B1、B2、C、pp、胡蘿卜素以及纖維素，導致它具有特殊的香辛氣味的是茴香油，可以刺激腸胃的神經(jīng)血管，具有健胃理氣的功效，所以它是搭配肉食和油脂的絕佳蔬菜。
餃子是中國的傳統(tǒng)美食，每到過年更是必不可少，餃子是代表了一種合家歡樂的情感。在平常的生活當中也可作為一種極為方便的食品。其中韭菜餡餃子是很多人鐘愛的一種，這種餃子的魅力何在？為何很多人對它情有獨鐘。韭菜餡餃子的做法又是如何的呢？下面讓我們來介紹一下。
主料
肉末(400g)
調(diào)料
韭菜(200g)生姜(50g)大蔥(30g)鹽(適量)胡椒(適量)味精(適量)生抽(適量)
1 ?準備食材，韭菜洗凈，生姜去皮，大蔥洗凈，肉末備用。
2 ?肉末在菜板上剁一下（我喜歡剁的肉，天熱了，今天只買到放在冰柜里的肉末。）
3 ?姜切末，大蔥切碎，準備拌肉餡。
4 ?肉餡里加入生抽，少許鹽、胡椒，與姜末、大蔥末一起，將肉餡調(diào)勻。
5 ?調(diào)好的肉餡，放一下，讓肉餡進味。
6 ?韭菜切碎
7 ?韭菜放一點鹽腌一下
8 ?腌過的韭菜擠一下水，加到事先調(diào)好的肉餡里。
9 ?將韭菜向肉餡中間扒，加入小麻油，味精，將餃子餡調(diào)勻。
10 調(diào)好的餃子餡，可以開始包餃子了。
11 擺開陣勢，開始包餃子。（餃子皮是菜場買的）
12 一會就包完了
13 下鍋煮沸
14 起鍋
小竅門：
1.韭菜腌一下又進味，又能很好地和肉餡融合。
2.煎鍋貼時，平底鍋里先加一點油煎一下，再加一點水，餃子皮就會煎熟了。
3.一定要把炒好的肉末和雞蛋碎晾涼在拌餡,不然韭菜被熱的它們燙后會變味,很難吃
先放油再放韭菜,韭菜不愛出水,包時再放鹽,韭菜就不會因鹽的長時間作用出很多的水了
需要注意的是:水開后先下入生豬肉餡的蓋上鍋蓋,開鍋后再下入熟肉餡的
再開鍋后,點一碗涼水,再開鍋就好了
一盤熱乎乎的韭菜餡餃子這樣出鍋了！在學習完韭菜餡餃子的做法之后，是不是覺得很簡單呢。要是有興趣的話，在這種做法的基礎上你還可惜根據(jù)自己的喜好進行一些改動，創(chuàng)造出一種屬于自己獨一無二的制作方法。做給親朋好友品嘗之后說不定會得到很大的贊賞哦。
相信我們中國人應該都是很喜歡吃餃子的吧，特別是到了重要的節(jié)日一般都會吃餃子，餃子餡的種類是很多的，什么芹菜的，韭菜的，酸菜的，三鮮的，各種口味的餃子大家應該都會喜歡吃，特別是芹菜餡的，我們應該經(jīng)常吃吧，那么大家知道芹菜餡的餃子怎么做嗎，下面我們看看吧。
芹菜大肉餃子
材料
豬肉餡，香油，蔥末，姜末，老抽，鹽，芹菜，植物油
做法
1.芹菜去葉洗凈，蔥切末，蒜、姜切末
2.將芹菜用開水焯燙一下，撈出過涼水，控干水分，切成細末，攥干水分
3.將豬肉泥，加入香油、蒜姜末、老抽、鹽沿一個方向充分攪打上勁兒
4.將蔥末、芹菜末也放入肉餡中沿一個方向攪拌均勻
5.鍋內(nèi)放油，油五成熱時放入蔥蒜末爆香，然后倒入拌好的餡中再次攪拌均勻。
芹菜牛肉餃子
材料
牛肉250克 芹菜200克 胡蘿卜50克雞蛋1個
調(diào)味:蔥 姜 蒜 料酒 鹽 色拉油 雞精華 (黑胡椒可加可不加)
做法
1 將牛肉剁成末備用,將芹菜焯水備用;將芹菜切末,將胡蘿卜切末,將蔥姜蒜切末備用;
2 準備一大碗,將芹菜胡蘿卜牛肉蔥姜蒜末倒入,打入一個雞蛋,加入
鹽2克,料酒2克,色拉油20克,雞精1克,黑胡椒1克.用筷子朝一個方向攪拌3分鐘即可.
香芹餃子
材料
主料：豬肉300g，香芹400g，餃子粉600g
配料：鹽、香油、老抽、蔥末、姜末、五香粉、胡椒粉各適量
做法
1、豬肉剁餡，香芹切碎待用，面粉+適量水和好后略醒。
2、豬肉餡、適量鹽、五香粉、老抽、姜末、蔥末、香油、胡椒粉混合均勻，順一個方向攪勻后加入切碎的香芹。
4、和好的面粉做皮，就可以包餃子了。具體操作不作詳述。
5、鍋開后放入餃子，開后加涼水反復三次就OK了。
芹菜餡餃子的做法，大家應該都知道了吧，其實也不是很復雜吧，一般我們都不愿意自己包餃子吃，嫌麻煩，其實我們掌握了方法也就不會那么復雜了，為了吃，有什么難的呢，趕緊動起來吧。
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