娃娃菜湯的做法簡(jiǎn)單介紹
秋天飲食養(yǎng)生娃娃菜的家常做法。
千保健，萬(wàn)保健，心理平衡是關(guān)鍵。千養(yǎng)生，萬(wàn)養(yǎng)生，心理平衡是“真經(jīng)”。隨著社會(huì)觀(guān)念的更新，養(yǎng)生的理念也在不斷刷新，不注意養(yǎng)生，將為我們的生活埋下悲劇的種子。關(guān)于飲食養(yǎng)生有哪些知識(shí)需要掌握呢？下面的內(nèi)容是養(yǎng)生路上(ys630.com)小編為大家整理的娃娃菜湯的做法簡(jiǎn)單介紹，但愿對(duì)您的養(yǎng)生帶來(lái)幫助。
娃娃菜大家并不陌生，但對(duì)于娃娃菜的做法，很多朋友或許不了解，娃娃菜湯功效很多，經(jīng)常吃對(duì)人體也有非常大的好處，接下來(lái)讓我們了解一下關(guān)于娃娃菜的做法。
高山娃娃菜富含人體所需要的蛋白質(zhì)、脂肪、粗纖維、多種維生素以及鈣、磷等礦物質(zhì)。牛奶和雞蛋的蛋白質(zhì)與礦物質(zhì)更是十分豐富，且便于吸收。而紅棗性溫，具有補(bǔ)脾益胃、養(yǎng)血寧神、調(diào)理藥性的功效。三者合而為湯，女士常飲美容，老年人和小孩則滋補(bǔ)清潤(rùn)。
主料；150g娃娃菜 10g口蘑
配料； 適量鹽 適量姜 適量蔥花
制作步驟；
1 娃娃菜切好備用
2 蔥花切好備用
3 姜末切好備用
4 大蒜撥好備用
5 口蘑切成丁備用
6 娃娃菜開(kāi)水煮一下
7 煮好的娃娃菜瀝干備用www.cndadi.net
8 煮開(kāi)一鍋水
9 加入口蘑
10 加入大蒜
11 加入蔥花
12 加入姜末
13 加入適量的味達(dá)美
14 加入瀝干的娃娃菜
15 取一點(diǎn)淀粉，加一點(diǎn)水，攪拌均勻
16 加入到煮開(kāi)的娃娃菜中
17 加入適量的食鹽調(diào)味即可
大家看娃娃菜湯的做法是不是很簡(jiǎn)單，只需要幾分鐘的時(shí)間就可以做吃味道鮮美，而且清淡的娃娃菜湯富含這多種維生素，含有的營(yíng)養(yǎng)成分可以對(duì)人體有一定的幫助。
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娃娃菜也可以叫做微型大白菜，是一種從日本引進(jìn)我們國(guó)家的蔬菜，是蔬菜的一種全新品種。近些年來(lái)，娃娃菜在我們國(guó)家的銷(xiāo)售量極高。娃娃菜外形和大白菜非常相似，但是長(zhǎng)度卻僅僅只有大白菜的四分之一或者是五分之一，所以才被叫做娃娃菜。今天我們一起了解下皮蛋娃娃菜湯的做法。
皮蛋娃娃菜湯的做法一：
1. 松花蛋最好提前蒸熟，一會(huì)好切
2. 娃娃菜洗凈，1劈4段;紅椒、皮蛋切丁，香蔥切末、蒜去掉兩頭備用
3. 蒜仔熗鍋，煎成及黃色出香味
4. 蒜焦了但不糊的時(shí)候，放入雞湯燒開(kāi)
5. 水開(kāi)后將娃娃菜放入，皮蛋丁放入
6. 蓋蓋再煮開(kāi)，煮到娃娃菜變軟
7. 娃娃菜撈出裝盤(pán)
8. 將紅椒放入放如湯中，煮一分鐘，加入少許水淀粉勾芡，澆在娃娃菜上即可
皮蛋娃娃菜湯的做法二：
1. 娃娃菜切成條
2. 把火腿腸，鴨蛋，皮蛋切碎
3. 鍋燒熱倒入食用油，下入娃娃菜炒～撒入少許鹽，翻炒均勻，淋點(diǎn)水，蓋上蓋子燜一會(huì)兒
4. 娃娃菜燜熟成這樣
5. 把娃娃菜均勻的擺放在盤(pán)子上
6. 鍋中加入適量水燒開(kāi)～倒入火腿腸，皮蛋，咸鴨蛋
7. 大火煮一會(huì)兒，如果鴨蛋夠咸就不用放鹽，不夠可以調(diào)入點(diǎn)鹽，不需要雞精～出鍋前撒入蔥花提香
8. 把湯汁淋在娃娃菜上就好了!
皮蛋娃娃菜湯的做法三：
1. 娃娃菜洗凈，切成六瓣;皮蛋剝皮，切成小塊;蒜切成片
2. 鍋里放水，燒開(kāi)，放入娃娃菜，焯一下，撈出
3. 炒鍋置火上，放入油，燒至5成熱，放入蒜片爆香
4. 放入皮蛋翻炒，倒入小半碗水
5. 放入一個(gè)濃湯寶，把濃湯寶融化
6. 放入焯好的娃娃菜，大火燒開(kāi)，燒煮片刻即可出鍋
番茄和娃娃菜是我們經(jīng)常見(jiàn)到和吃到的兩種蔬菜，我們可以采用這兩種蔬菜搭配起來(lái)做成一道美味的湯，那就是番茄娃娃菜湯。番茄我們也叫做西紅柿，經(jīng)常吃番茄是可以起到很好的保健功效，番茄有減肥瘦身以及消除疲勞等功效，娃娃菜我們也叫做是微型大白菜，娃娃菜有利尿通便等作用。
做法一：
1、蔬菜洗凈，娃娃菜手撕成條、塊均可。圣女果對(duì)半切開(kāi)備用。
2、水開(kāi)后放入娃娃菜煮8分鐘，放入圣女果同煮6分鐘。(可根據(jù)個(gè)人喜好調(diào)整煮菜時(shí)間長(zhǎng)短)
3、出鍋之前放入鹽、雞精、香油，攪拌均勻。關(guān)火燜1分鐘。
做法二：
1. 醬蒜切沫，姜切絲，辣椒切段，娃娃菜切片，西紅柿切塊。
2. 油熱后放入辣椒，炸出香味
3. 放入一部分蒜，姜，炒出香味，這次一部分蒜切了絲
4. 放入西紅柿，炒出紅湯
5. 放入娃娃菜，炒軟后放入適量的鹽，再繼續(xù)翻炒。炒熟出鍋前加入雞精及剩下的部分蒜末。覺(jué)得西紅柿酸的朋友可以加些糖。
6. 盛盤(pán)開(kāi)吃啦
做法三：
1.娃娃菜洗凈
2.西紅柿蔥切好備用
3.娃娃菜切塊
4.炒鍋熱油爆香蔥花
5.放入娃娃菜煸炒
6.加料酒生抽繼續(xù)煸炒
7.放入西紅柿
8.加鹽和少許的水
9.燒開(kāi)加雞精白醋大火收汁即可。
在上面的文章里面我們?yōu)榇蠹医榻B了兩種蔬菜，一種是番茄，另外一種就是娃娃菜了，我們知道這兩種蔬菜都含有豐富的營(yíng)養(yǎng)，我們可以采用這兩種蔬菜搭配起來(lái)做湯，上文為我們?cè)敿?xì)介紹了煩惱且娃娃菜湯的幾種做法。
有了孩子之后總是覺(jué)得忙不過(guò)來(lái)，總是想把最好的給他，每天都會(huì)換著給寶寶做吃的，可是時(shí)間久了，自己會(huì)的那點(diǎn)東西早就已經(jīng)做過(guò)了無(wú)數(shù)遍，現(xiàn)在想嘗試一點(diǎn)新鮮的食物，又不知道要怎么做，偶然看到牛奶娃娃菜湯，感覺(jué)挺好的，就嘗試著做了一下。下面一起來(lái)看看吧。
功效折疊
清甜可口 消暑養(yǎng)顏
高山娃娃菜富含人體所需要的蛋白質(zhì)、脂肪、粗纖維、多種維生素以及鈣、磷等礦物質(zhì)。牛奶和雞蛋的蛋白質(zhì)與礦物質(zhì)更是十分豐富，且便于吸收。而紅棗性溫，具有補(bǔ)脾益胃、養(yǎng)血寧神、調(diào)理藥性的功效。三者合而為湯，女士常飲美容，老年人和小孩則滋補(bǔ)清潤(rùn)。
材料折疊
娃娃菜500克、紅棗10個(gè)、牛奶250克、雞蛋1個(gè)、生姜3片。
烹制折疊
娃娃菜洗凈，從菜心縱向一分為二，在開(kāi)水中氽湯至軟撈起;紅棗洗凈去核;雞蛋去殼打均勻。紅棗、生姜和清水1250毫升(5碗量)下鐵鑊，武火滾沸改文火滾30分鐘，下菜及均勻下蛋液，片刻下牛奶，下糖或鹽即可，此量供3~4人用。
材料：娃娃菜2顆擇好（因娃娃菜個(gè)頭小，把葉子整片掰下即可）、大蒜2粒、生姜少許、鮮牛奶少許； 制作方法：用炒鍋加適量清水煮沸，加適量雞精調(diào)成上湯（根據(jù)個(gè)人口味掌握雞精的分量,但過(guò)多的攝入雞精會(huì)讓你在飯后感到口渴），將大蒜切丁、生姜切片或絲下鍋略煮片刻，放入娃娃菜煮3分鐘，放入適量的鹽和鮮牛奶調(diào)味，起鍋裝碗即可；
高山娃娃菜富含人體所需要的蛋白質(zhì)、脂肪、粗纖維、多種維生素以及鈣、磷等礦物質(zhì)。牛奶和雞蛋的蛋白質(zhì)與礦物質(zhì)更是十分豐富，且便于吸收。而紅棗性溫，具有補(bǔ)脾益胃、養(yǎng)血寧神、調(diào)理藥性的功效。三者合而為湯，女士常飲美容，老年人和小孩則滋補(bǔ)清潤(rùn)。
? ?材料：娃娃菜500克、紅棗10個(gè)、牛奶250克、雞蛋1個(gè)、生姜3片。
? ?烹制：娃娃菜洗凈，從菜心縱向一分為二，在開(kāi)水中氽湯至軟撈起；紅棗洗凈去核；雞蛋去殼打均勻。紅棗、生姜和清水1250毫升（5碗量）下鐵鑊，武火滾沸改文火滾30分鐘，下菜及均勻下蛋液，片刻下牛奶，下糖或鹽即可，此量供3~4人用
第一次做牛奶娃娃菜湯，沒(méi)想到效果還不錯(cuò)，孩子吃了好多，看來(lái)他對(duì)我做的這個(gè)湯還是很滿(mǎn)意的，下次還會(huì)在做，建議家里有寶寶的媽媽們都學(xué)一下，做法很簡(jiǎn)單的，而且營(yíng)養(yǎng)價(jià)值又那么高，真的是值得嘗試一下的哦。
芋頭娃娃菜湯的做法是什么？芋頭，它的滋味是非常美味的讓人流連忘返的，它的功能是美白烏發(fā)提高免疫力，這么美味又有用的食物，我們能不愛(ài)嗎？下面我給大家分享芋頭娃娃湯的做法。
原料：
芋頭400克、豬骨棒800克、姜1塊、八角1個(gè)、香蔥50克、清水適量、胡椒粉半茶匙、鹽1茶匙。
做法：1、芋頭去皮，洗凈備用。
2、豬骨棒，用鹽水搓洗干凈備用。
3、豬骨棒，加入適量清水，大火煮開(kāi)，撇清浮沫。
4、加入八角、姜，轉(zhuǎn)文火煮30分鐘。
5、加入芋頭，大火煮開(kāi)，轉(zhuǎn)文火煮到芋頭軟爛。
6、最后加香菜末、鹽、胡椒粉調(diào)味。
主料
250g芋頭
250g娃娃菜
配料
適量油
適量鹽
適量蔥花
適量枸杞
營(yíng)養(yǎng)分析
1． 芋頭中富含蛋白質(zhì)、鈣、磷、鐵、鉀、鎂、鈉、胡蘿卜素、煙酸、維生素C、B族維生素、皂角甙等多種成分，所含的礦物質(zhì)中，氟的含量較高，具有潔齒防齲、保護(hù)牙齒的作用；
2． 其豐富的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，能增強(qiáng)人體的免疫功能，可作為防治癌瘤的常用藥膳主食。在癌癥手術(shù)或術(shù)后放療、化療及其康復(fù)過(guò)程中，有輔助治療的作用；
3． 芋頭含有一種黏液蛋白，被人體吸收后能產(chǎn)生免疫球蛋白，或稱(chēng)抗體球蛋白，可提高機(jī)體的抵抗力。故中醫(yī)認(rèn)為芋艿能解毒，對(duì)人體的癰腫毒痛包括癌毒有抑制消解作用，可用來(lái)防治腫瘤及淋巴結(jié)核等病癥；
4． 芋頭為堿性食品，能中和體內(nèi)積存的酸性物質(zhì)，調(diào)整人體的酸堿平衡，產(chǎn)生美容養(yǎng)顏、烏黑頭發(fā)的作用，還可用來(lái)防治胃酸過(guò)多癥；
5． 芋頭含有豐富的黏液皂素及多種微量元素，可幫助機(jī)體糾正微量元素缺乏導(dǎo)致的生理異常，同時(shí)能增進(jìn)食欲，幫助消化，故中醫(yī)認(rèn)為芋艿可補(bǔ)中益氣。
芋頭營(yíng)養(yǎng)豐富，含有大量的淀粉、礦物質(zhì)及維生素，既是蔬菜，又是糧食，可熟食、干制或制粉。由于芋頭的淀粉顆粒小，僅為馬鈴薯淀粉的十分之一，其消化率可達(dá)98.8﹪，在芋頭加工方面可制成芋粉及芋泥餡以延長(zhǎng)保存。
制作步驟
1 芋頭和娃娃菜都切小備用
2 鍋中放油，放入芋頭和娃娃菜。
3 炒勻后放入少許水燒開(kāi)
4 最后有情芋頭煮熟了放少許鹽，味精調(diào)味即可出鍋。
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以上內(nèi)容就是芋頭娃娃菜湯的詳細(xì)做法。建議盡量放少鹽、味精。鹽放多了會(huì)影響芋頭娃娃菜湯的鮮嫩，而味精放多了會(huì)影響人的身體健康。芋頭煮的爛而軟的話(huà)也可以給年邁牙齒稀疏的老人或者已經(jīng)斷奶牙齒又沒(méi)長(zhǎng)齊的幼兒吃。既方便又用營(yíng)養(yǎng)。芋頭娃娃菜湯真的是每個(gè)家中必不可少的菜啊！
普及汗菜：又名野莧菜、赤莧、雁來(lái)紅。汗菜是一種開(kāi)綠白色小花的野菜，俗稱(chēng)“人青草”，春夏之季在我國(guó)南北各地均有野生，而食用則以嫩葉為佳。野汗菜生長(zhǎng)較快，每當(dāng)春雨過(guò)后，或在房前屋后，或在路旁場(chǎng)邊，嬌嫩的幼苗便星星點(diǎn)點(diǎn)貼地而生。這時(shí)摘其嫩葉入饌，清香嫩滑，食之潤(rùn)口，可謂春季的一味上乘珍饈。
? ?野汗菜含有豐富的營(yíng)養(yǎng)素，有較多的氨基酸等。野汗菜的蛋白質(zhì)、脂肪、鈣和磷都比較高，紅野汗菜所含的鐵質(zhì)比菠菜還多，是貧血患者、嬰兒手術(shù)后及骨折病人食用的佳蔬之一。特別是貧血患者，更適宜較多食用。
? ?因野汗菜中的鐵、鈣由于沒(méi)有草酸的干憂(yōu)，其利用率較高，沒(méi)有副作用，有利于血液的合成與再生，可明目除邪、通竅，利大小腸、有清熱解毒、收斂止血、抗菌止痢、消炎退腫的功效，可用于治急性腸炎、細(xì)菌性痢疾、傷寒、扁桃體炎、尿路感染，便秘、血吸蟲(chóng)病、絲蟲(chóng)病、甲狀腺腫、子宮癌等癥，外用可治蜈蚣、蜂蜇傷等。
? ?野汗菜可以長(zhǎng)吃，但不宜一次吃得過(guò)多，否則易引起日常性皮炎。消化不良、腹?jié)M、腸鳴和大便稀薄者要少吃或暫時(shí)不吃為好。
? ?黃薯汗菜湯的做法有一下步驟：
? 1.黃薯洗凈去皮，切小塊放蒸鍋蒸熟后，壓成薯泥。
? 2.薯泥晾涼后，加入淀粉，捏成一只只小丸子。
? 3.把汗菜洗凈，瀝干水。
? 4.鍋里倒入一大碗水，燒開(kāi)，倒入汗菜和薯丸子，再次燒開(kāi)，加入鹽和油調(diào)味即可。
汗菜湯的做法介紹我們已經(jīng)了解了，汗菜還能做出很多的美味食物，可以涼拌甚至還可以燉菜，為此建議人們多多的使用，這樣就能讓自己有補(bǔ)血的功效了。
相信很多朋友在餐館中基本可以見(jiàn)到有上湯娃娃菜這道佳肴，因?yàn)橥尥薏瞬少?gòu)容易，并且做法很多，更重要是味道好。上湯娃娃菜是比較清淡的一道菜，對(duì)于一些上火的朋友食用，是有降火的功效。
娃娃菜是種“超小白菜”，但它的鉀含量卻比白菜高很多。據(jù)測(cè)定，每百克娃娃菜中約含有287毫克的鉀，而同樣重量的白菜僅含鉀130毫克。鉀是維持神經(jīng)肌肉應(yīng)激性和正常功能的重要元素，經(jīng)常有倦怠感的人多吃點(diǎn)娃娃菜可有不錯(cuò)的調(diào)節(jié)作用。此外，特別提醒，那些孕媽媽們也可以多吃點(diǎn)娃娃菜，因?yàn)槠淙~酸含量也很大。
常見(jiàn)的“上湯娃娃菜”就是很好的做法，可加些金針菇，用雞湯來(lái)做高湯，對(duì)提高免疫力也有好處。娃娃菜還有助胃腸蠕動(dòng)，促進(jìn)排便，秋冬季節(jié)多吃點(diǎn)還有解燥利尿的作用。
主料：娃娃菜 皮蛋 紅彩椒
輔料：鹽適量 蒜子適量 香蔥末適量 濃湯煲雞湯適量 水淀粉一碗
上湯娃娃菜的做法步驟
1. 松花蛋最好提前蒸熟，一會(huì)好切。
2. 娃娃菜洗凈，1劈4段;紅椒、皮蛋切丁，香蔥切末、蒜去掉兩頭備用。
3. 蒜仔熗鍋，煎成及黃色出香味。
4. 蒜焦了但不糊的時(shí)候，放入雞湯燒開(kāi)。
5. 水開(kāi)后將娃娃菜放入，皮蛋丁放入。
6. 蓋蓋再煮開(kāi)，煮到娃娃菜變軟。
7. 娃娃菜撈出裝盤(pán)。
8. 將紅椒放入放如湯中，煮一分鐘，加入少許水淀粉勾芡，澆在娃娃菜上即可。
娃娃菜是很多人喜愛(ài)的選擇，娃娃菜含有豐富的維生素、水分，對(duì)娃娃菜吃的時(shí)候，對(duì)它制作方法要進(jìn)行了解，它在制作上，也是有一些不錯(cuò)方式，常見(jiàn)就是蒜蓉娃娃菜，這樣制作方法簡(jiǎn)單，吃的時(shí)候問(wèn)題也是非常不錯(cuò)，那蒜蓉娃娃菜的家常做法如何呢，下面就詳細(xì)介紹下。
蒜蓉娃娃菜的家常做法一：
材料：娃娃菜，蒜，高湯，鹽，油
做法
1.將娃娃菜洗凈瀝干，一剖為四
2.蒜去皮切末
3.鍋中放適量水，放少許鹽和油，水開(kāi)后放入娃娃菜焯熟
4.撈出娃娃菜瀝干擺盤(pán)
5.鍋中放適量油，油燒至5成熱時(shí)將蒜末放入
6.轉(zhuǎn)小火，待蒜末炸至金黃時(shí)撈出，放在娃娃菜上
7.鍋中留少量底油，倒入高湯，加鹽調(diào)味，加入水淀粉勾芡，將芡汁澆在娃娃菜上即可。
做法二：
材料
主料：蒜蓉，粉絲，大蝦，娃娃菜
配料：耗油，海鮮生抽，糖，蘋(píng)果醋，雞精
做法
1、2棵娃娃菜洗干凈，鍋里放水，燒開(kāi)，加點(diǎn)油、鹽，煮熟娃娃菜。
2、之后把煮娃娃菜的水直接泡粉絲，10分鐘，然后放在篩盆里濾水。
3、大蝦洗干凈之后，去頭，在蝦背的第二個(gè)節(jié)，用牙簽，輕輕地挑出蝦線(xiàn)。
4、準(zhǔn)備調(diào)汁：耗油、海鮮生抽、糖、蘋(píng)果醋、雞精。
5、準(zhǔn)備蔥姜蒜末，放在少油的鍋里煸香。
6、盤(pán)子備好，最下面是娃娃菜，上面是粉絲，之后鋪上蔥姜蒜末，最后擺上大蝦，灑上調(diào)汁。
7、上鍋蒸熟。不一會(huì)蝦就變色了。呵呵，蝦紅素出來(lái)嘍。8到10分鐘就好了。
在對(duì)蒜蓉娃娃菜的家常做法認(rèn)識(shí)后，制作蒜蓉娃娃菜的時(shí)候，都是可以按照以上方法進(jìn)行，不過(guò)對(duì)蒜蓉娃娃菜吃的時(shí)候，需要注意晚上需要減少選擇，而且胃部不好的人群，對(duì)蒜也是要減少吃，否則會(huì)引發(fā)胃部不適。
娃娃菜其實(shí)很多人都不算太熟悉，甚至是非常的陌生，都會(huì)覺(jué)得自己在生活中肯定是沒(méi)有吃過(guò)，但是其實(shí)娃娃菜就是大白菜，大白菜相信大家就非常的熟悉了，在生活中的時(shí)候經(jīng)常可以吃到這道菜，但是下面我們?yōu)榇蠹医榻B了一道白灼娃娃菜的做法。
俗話(huà)說(shuō)，“百菜不如白菜”。大白菜富含胡蘿卜素、B族維生素、維生素C、鈣、磷、鐵等，白菜中的微量元素鋅的含量不但在蔬菜中名列前茅，就連肉蛋也比不過(guò)它。白菜的藥用價(jià)值也很高，中醫(yī)認(rèn)為其性微寒無(wú)毒，經(jīng)常食用具有養(yǎng)胃生津、除煩解渴、利尿通便、清熱解毒之功效。
做法介紹：
1-娃娃菜要用水稍稍煮下，因?yàn)橥尥薏说某墒於群头劢z的成熟度不一樣，粉絲容易熟些!
2-粉絲用綠豆粉絲為好，比較有勁道
3-蒜茸油:把大蒜頭剁細(xì)，用水漂洗一下，可去掉辛辣味。然后積干水份，一半用色拉油炸黃后，再把另一半放進(jìn)去熬。涼后放適量鹽，味精，雞粉，白胡椒(蒜茸不要甩了，是一起用的)
4-煮了水的娃娃菜擺在盤(pán)邊，撒少量鹽，味精。
5-粉絲用溫水泡軟，控干水份，下個(gè)調(diào)好的蒜茸油拌均，再放在娃娃菜上
6-上籠旺火蒸4到5分鐘，取出
7-延盤(pán)邊淋少量李綿記蒸魚(yú)豉油，撒少量蔥絲，姜絲，或你說(shuō)的熟咸蛋黃碎
8-鍋燒熱色拉油，淋在菜上，即可!
以上這篇文章就為大家詳細(xì)介紹了白灼娃娃菜的基本做法，相信大家在平時(shí)的時(shí)候應(yīng)該要了一些了解了，其實(shí)這道菜比較的簡(jiǎn)單，在家里自己就可以動(dòng)手去制作，耗費(fèi)的時(shí)間也不長(zhǎng)，是一道清新小菜。
? ?大家平常都應(yīng)該做過(guò)很多菜吧，但是大家知道干煸娃娃菜的做法嗎，娃娃菜可食用，含有很高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，是不可多得的美味佳肴，相信你只要吃過(guò)一次就會(huì)終身難忘，會(huì)吃不會(huì)做也不行，想吃就得做，下面就給大家詳細(xì)的介紹一下干煸娃娃菜的做法。
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? ?娃娃菜味道甘甜，價(jià)格比普通白菜略高，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值和大白菜差不多，富含維生素和硒，葉綠素含量較高，具有豐富的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。海米和娃娃菜干煸是一道很多人愛(ài)吃的菜，今天我把它們放在一起。
? ?食材
? ?主料娃娃菜200g海米20g輔料油適量鹽適量小紅辣椒適量醋適量
? ?步驟
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? ?1.準(zhǔn)備食材
? ?2.娃娃菜洗凈切塊
? ?3.準(zhǔn)備海米和小紅辣椒
? ?4.鍋熱放油、油熱將海米和小紅辣椒放入
? ?5.紅辣椒出香味將娃娃菜放入翻炒
? ?6.放適量的醬油翻炒
? ?7.放適量的鹽翻炒
? ?8.放適量的醋翻炒
? ?9.炒熟盛盤(pán)。
? 通過(guò)以上的詳細(xì)介紹，大家應(yīng)該知道怎么做出美味的干煸娃娃菜了吧，很簡(jiǎn)單的制作方法，大家沒(méi)有事的時(shí)候可以嘗試的做一下，簡(jiǎn)單好吃又有營(yíng)養(yǎng)，讓家人嘗一嘗最常見(jiàn)的家庭小菜吧，會(huì)給家人帶來(lái)不一樣的感受，享受美味的同時(shí)，還能給家人帶來(lái)健康。
羊肉是現(xiàn)代人們必不可少的肉食，羊肉的質(zhì)地非常的滑嫩鮮美，并且也是進(jìn)補(bǔ)身體的一道好菜，羊肉有千千萬(wàn)萬(wàn)種做法，每一道做法都是一道非常不錯(cuò)的美食，那么下面就讓我來(lái)為大家詳細(xì)介紹一道羊肉白菜湯的具體做法；
材料；
上好羊肉
大白菜一顆
步驟1：羊肉切塊，洗干凈。鍋內(nèi)加水，下入羊肉片加些料酒燒開(kāi)，撇去浮沫，然后撈出羊肉。
步驟2：然后把鍋里的水倒掉，把鍋重新洗一下。倒入羊頭，然后加入開(kāi)水，放姜片，蔥段，八角，桂皮，花椒，料酒。
步驟3：開(kāi)大火燒開(kāi)，轉(zhuǎn)小火燉一個(gè)小時(shí)這樣，把羊頭燉爛為好。
步驟4：大白菜切大片，然后加入鍋中，加鹽繼續(xù)5分鐘就可以出鍋了。
步驟5：加點(diǎn)香菜，一碗清清爽爽，熱氣騰騰的羊肉白菜湯就可以讓你暖身暖胃了
羊肉質(zhì)地溫和，是一道冬季進(jìn)補(bǔ)的好菜，常年體虛的人吃上一道羊肉白菜湯也是人生一大美事，并且羊肉可以補(bǔ)充人體日常所需的蛋白質(zhì)，有效達(dá)到驅(qū)寒溫暖的功效，自己在家制作也別有一番風(fēng)味。
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