?補(bǔ)腎黑米粥的做法
女性補(bǔ)腎養(yǎng)生粥做法。
“養(yǎng)生之道，常欲小勞，但莫大疲，及強(qiáng)所不能耳?！惫沤竦娜藗儗?duì)養(yǎng)生有很多相關(guān)的勸諭和詩(shī)句，我們不僅要知道養(yǎng)生，更要懂得養(yǎng)生。怎么才能作好飲食養(yǎng)生呢？考慮到您的需要，養(yǎng)生路上(ys630.com)小編特地編輯了“?補(bǔ)腎黑米粥的做法”，歡迎大家與身邊的朋友分享吧！
相信大家對(duì)于黑米肯定不會(huì)陌生吧，黑米也被我們叫做是壽米或者叫做是藥米，可見(jiàn)黑米有著非常高的養(yǎng)生功效和保健的作用，經(jīng)常吃黑米不但可以起到補(bǔ)腎、抗菌和降低血壓的作用而且還能起到清除自由基以及提高免疫功能等效用，黑米的做法有很多種，最常見(jiàn)到的黑米做法就是采用黑米來(lái)熬粥。
黑米粥
黑米100克，淘洗后熬粥，常食能滋陰補(bǔ)腎，益氣強(qiáng)身，明目活血。
黑米蓮子粥
黑米100克，蓮子20克。共同煮粥，熟后加冰糖調(diào)味食之。此方能滋陰養(yǎng)心，補(bǔ)腎健脾，適合孕婦、老人、病后體虛者食用，健康人食之亦可增強(qiáng)防抗病能力。
黑米雞肉湯
黑米100克，雞肉500克。先將雞肉切塊，用沸水焯一下，然后將黑米與雞塊共同入沙鍋，加入鮮湯和各種調(diào)料，隔水蒸燉，待雞肉與黑米爛熟后，加香油及食鹽等調(diào)味食之。此方能補(bǔ)虛益氣，養(yǎng)血活血，適合于產(chǎn)婦、病后體虛者使用。
“三黑”粥
原料：黑米50克，黑豆20克，黑芝麻15克，核桃仁15克。
做法：共同熬粥加紅糖調(diào)味食之。
常食能烏發(fā)潤(rùn)膚美容，補(bǔ)腦益智，還能補(bǔ)血。適合須發(fā)早白、頭昏目眩及貧血患者食用。
在上面的文章里面我們介紹了什么是黑米，我們知道黑米不但可以食用而且還能藥用，黑米有很好的保健功效，經(jīng)常吃黑米不僅能起到補(bǔ)腎的功效而且還能提高我們?nèi)梭w的免疫功能，上文為我們?cè)敿?xì)介紹了補(bǔ)腎黑米粥的幾種做法。
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黑米粥想必大家都不陌生這是以黑米為主要原材料制作出來(lái)的一種粥，這種粥是非常受人歡迎的，因?yàn)槠洳粌H口感香甜美味還含有很豐富的營(yíng)養(yǎng)成分對(duì)于人體存在有許多的好處，比如養(yǎng)顏美容、延緩衰老、抗皺紋等等。還有一種說(shuō)法是黑米粥可以補(bǔ)腎，那么這是真的嗎？下面就來(lái)介紹一下黑米粥補(bǔ)腎嗎。
黑米粥是具有補(bǔ)腎效果的，下面就來(lái)介紹一下其做法。
用料
黑豆 1把
黑米 2把
黑芝麻 1把
百合 10片
薏仁米 3把
核桃 2個(gè)
大米 2把
紅糖 適量
步驟
1、每天中午把這些洗好放碗里泡好，晚上吃過(guò)晚飯后開(kāi)始熬粥。可以用電飯鍋，煮到粥的水變得粘稠的時(shí)候關(guān)火。這個(gè)根據(jù)自己選的鍋和食材泡的時(shí)間。黑豆可能不好煮，可以多泡一下。
比如晚飯后就可以把黑豆泡上，第二天早上換水，然后其它的食材第二天中午泡上
2、粥的水煮粘稠后關(guān)火燜一晚上。第二天早上加點(diǎn)水，熱開(kāi)就可以了，喜歡吃紅糖的可以加點(diǎn)，不喜歡的就直接原味。
堅(jiān)持喝這個(gè)粥1個(gè)月以后，手指甲耳的小月牙會(huì)變多。
臉上留下歲月的痕跡，都可以通過(guò)強(qiáng)悍的腎臟來(lái)抹去。
腎臟，是唯一一個(gè)有能力讓時(shí)間扭轉(zhuǎn)，青春永駐的最強(qiáng)的器官，一起愛(ài)護(hù)起來(lái)吧
希望這個(gè)方法分享給大家，能給你帶來(lái)好處，你開(kāi)心，我也會(huì)開(kāi)心的
最后再碎碎念一下：黑豆、黑米、黑芝麻是不可少的，因?yàn)楹谏澄?補(bǔ)腎 補(bǔ)腎 補(bǔ)腎
黑米、補(bǔ)血、補(bǔ)腎效果明顯;
黑芝麻，性平、補(bǔ)腎、補(bǔ)肝，潤(rùn)腸、養(yǎng)發(fā);
黑豆，性平，補(bǔ)腎、活血，解毒;
多吃黑米粥好處多 黑米粥的做法
我們生活中，粥的種類多種多樣，除了白粥以外還有皮蛋瘦肉粥，燕麥粥、黑米粥等等，今天小編就教大家如何做黑米粥。黑米粥不僅營(yíng)養(yǎng)高而且味道鮮美，一起去學(xué)習(xí)吧！
黑米粥的做法
做法一
材料：黑米60克。
做法
1、黑米60克。
2、將黑米洗凈，在碗中浸泡5——6個(gè)小時(shí)，放入紫砂燉鍋中，燉一個(gè)晚上。第二天開(kāi)鍋就可以食用了。
做法二
材料：黑米;白米;紅糖，紅棗十顆，干玫瑰花苞十幾條。
做法
1、將黑米白米按1：1的比例，洗凈，加水浸泡一夜，方便熬煮。
2、將米倒入電飯鍋中，加開(kāi)水熬煮，一定要一次把水家足。
3、等待粥煮開(kāi)時(shí)，將紅棗洗凈去核，切成丁，玫瑰花苞去蒂，將花瓣分開(kāi)，備用，粥煮開(kāi)后，將紅棗加入一同熬煮，至米粒漲開(kāi)，煮至粘稠時(shí)，將紅糖放入，溶化。
4、起鍋前將玫瑰花瓣撒入，攪拌均勻即可。小訣竅“煮粥沒(méi)訣竅，上下三十六攪”，粥煮開(kāi)后，一定要不時(shí)攪拌，以利于受熱均勻，并使粥不粘鍋。
做法三
材料：血糯米，黑米，冰糖。
做法
1、血糯米，黑米混在一起，血糯米要比黑米多些，加冷水泡至少15分鐘。
2、倒掉水，再加冷水泡10分鐘，再倒掉，再加冷水泡10分鐘后直接放入鍋中，加冰糖適量，小火煲煮，米脹開(kāi)，糖化入粥即成。
小訣竅
1、血糯米是帶有紫紅色的種皮的大米，因?yàn)槊踪|(zhì)有糯性，所以稱為血糯，天然的血糯米經(jīng)過(guò)溫水浸泡后，由于種皮的紅色素被水溶液慢慢溶解，會(huì)逐漸出現(xiàn)紫紅色水溶液，隨時(shí)間延長(zhǎng)，紅色越來(lái)越濃。并在煮熟后，紅色種皮會(huì)與胚(米粒)分離。
2、假冒的血糯米是以劣質(zhì)大米，通過(guò)紫紅色的顏料染色而成。最明顯的區(qū)別是浸泡在水里后，水質(zhì)變紅的速度明顯快于血糯米真品，多洗幾次就會(huì)露出白米的原形，而且燒煮后沒(méi)有紅色種皮出現(xiàn)。
做法四
材料：黑米適量，桂圓若干顆，紅棗若干顆，桂花適量，大米適量。
做法
1、干紅棗洗凈桂圓剝皮。
2、黑米和白米3：1的比例煮開(kāi)。
3、軟爛的時(shí)候加入紅棗，桂圓，桂花煮十分鐘。
4、最后可加些冰糖調(diào)味。
做法五
材料：紅棗8顆，桂圓干16顆，黑米30克，大米70克，水適量。
做法
1、黑米，大米淘洗干凈，用清水浸泡半小時(shí)。
2、紅棗和桂圓干用水沖洗干凈。
3、黑米，大米加入到陶瓷煲中，加入適量清水，中火煮開(kāi)，將紅棗和桂圓干加入，轉(zhuǎn)小火熬制45分鐘左右。
黑米粥是我們常見(jiàn)的一種早餐，在一般我們進(jìn)入早餐點(diǎn)黑米粥的時(shí)候，老板總會(huì)問(wèn)你你在粥里要不要加糖?加了糖之后其味道甘甜，軟糯非常的清香，其味道的美味和非常豐富的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，造就了非常多人對(duì)它的喜歡，那么黑米粥該怎么制作呢?到底黑米粥對(duì)我們?nèi)梭w有怎樣的影響呢?讓我們隨一起來(lái)看一看吧。
黑米粥的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
黑米中含有豐富的錳、鋅、銅、無(wú)機(jī)鹽、維生素C、葉綠素、花青素、胡蘿卜素及強(qiáng)心甙等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，很多人并不了解黑米粥的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，遠(yuǎn)遠(yuǎn)比白米粥的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)高出了許多，所以如果想要為自己的身體補(bǔ)充更加豐富的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的話，可以多多采用黑米來(lái)熬制成粥。
黑米粥的功效與作用
1、養(yǎng)胃
黑米粥中含有非常豐富的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，其中這些營(yíng)養(yǎng)價(jià)值對(duì)我們的胃是非常有好處的，可以起到養(yǎng)胃的效果，所以如果說(shuō)胃在平時(shí)有些小毛病的人可以常吃黑米粥來(lái)保護(hù)自己的胃。
2、補(bǔ)血
黑米粥還能起到補(bǔ)血的效果。有很多人都以為我們經(jīng)常坐吃的大米中含有的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)會(huì)比黑米中的豐富，但其實(shí)正好相反，黑米粥中所含有的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)多于白米粥，比如像含有包括維生素c，鋅，鐵等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，而這些營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)能給我們的身體補(bǔ)充充分的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，從而起到補(bǔ)血的效果。對(duì)于我們的身體是非常好的。
3、提高身體免疫力
黑米中的一樣物質(zhì)是比較豐富的，能夠給我們身體所提供的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)也是比較充足的，經(jīng)常吃黑米粥可以使我們的身體提高自身的免疫力，從而增強(qiáng)抵抗疾病的能力，對(duì)我們的健康是非常好的。
4、保護(hù)血管
在黑米粥中有一種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)對(duì)于我們的血管是有一定的保護(hù)作用的，從而有效的防止血管疾病的產(chǎn)生，對(duì)我們的健康是非常好的。
5、滋陰補(bǔ)腎
黑米粥還能起到滋陰補(bǔ)腎的作用，在古代的時(shí)候，許多帝王家都吃黑米粥來(lái)用作保護(hù)自己的腎臟，對(duì)我們的身體健康來(lái)說(shuō)是非常有利的。
黑米粥的做法
做法：黑米淘洗干凈，在冷水里浸泡3小時(shí)，撈起，瀝干水分，鍋中加入約1500毫升冷水，將黑米放入，先用旺火燒沸，再改用小火熬煮1小時(shí)，待粥濃稠時(shí)，放入紅糖調(diào)味，再稍煮片刻，就可以吃了。
做法：黃豆用溫水浸泡1小時(shí)，換水洗凈，銀耳泡軟后摘去老蒂，紅棗去核，先將黑米與粳米一起放入清水中淘洗干凈，加清水適量，煮約1小時(shí)后，加入黃豆、紅棗及洗凈的芝麻，繼續(xù)煮約30分鐘就可以了。
黑米粥怎么煮才黏稠
1、注意前期準(zhǔn)備
再熬制黑米粥之前可以先把黑米粥放入水中進(jìn)行浸泡，浸泡的時(shí)間長(zhǎng)一點(diǎn)，這樣煮出來(lái)的米才會(huì)非常的軟糯，這樣就為之后制作的過(guò)程所打下了好的基礎(chǔ)。
2、注意不斷攪拌
在煮粥的時(shí)候要注意水料，減少水量才能讓粥變得非常的粘稠，而且在煮的過(guò)程中要不斷的攪拌，這樣才能避免粥糊的程度。
3、加入不同的食材
在制作的過(guò)程中可以在黑米粥中放一些粳米，這樣可以使黑米粥熬制出來(lái)的時(shí)候更加的粘稠，而且營(yíng)養(yǎng)價(jià)值也會(huì)非常的豐富。
烹制黑米粥的注意事項(xiàng)
1.注意做法
在黑名外表層有一層非常堅(jiān)固的物質(zhì)，所以再烹飪之前應(yīng)該先把黑米泡一晚才能進(jìn)行烹飪。如果說(shuō)沒(méi)有泡一晚的話，可能會(huì)讓使用黑米粥的人才能消化不良的現(xiàn)象，而且其中的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)也無(wú)法出現(xiàn)，對(duì)我們的身體來(lái)說(shuō)是一種損失。
2、注意食用人群
黑米粥雖然一樣重貨，但卻并不是萬(wàn)能的，如果說(shuō)家中有消化不良的人的話，千萬(wàn)不要給食用黑米粥，那樣只會(huì)造成消化不良的現(xiàn)象，更加的嚴(yán)重。
孕早期可以多吃黑米粥嗎
可以，孕早期是可以吃黑米粥的，有很多人在懷孕期間對(duì)飲食是非常注意的，但是在懷孕期間也需要注意的是，需要吸收充足的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，而黑米粥中含有非常豐富的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，所以在懷孕的早期是可以吃的，而且對(duì)孕婦的身體是也是有一定的好處的。
晚上喝黑米粥能減肥嗎
可以，晚上喝黑米粥可以減肥，因?yàn)楹诿字嗫梢源龠M(jìn)我們腸道的蠕動(dòng)，從而使我們身體進(jìn)行排毒，達(dá)到減肥的效果，但是需要注意的是，很多人在喝黑米粥的時(shí)候喜歡加糖，如果說(shuō)需要減肥的話，就不能在黑米粥中加糖了。
黑米粥可以放冰糖嗎
可以熬制黑米粥的時(shí)候可以放冰糖，而且在熬著黑米粥的時(shí)候加的糖類本來(lái)就是冰桶，這樣可以是黑米粥的口味更加的甘甜。
黑米粥上火嗎
不會(huì)，喝黑米粥是不會(huì)上火的，黑米有藥米的稱號(hào)，對(duì)我們的身體健康是非常有利的，所以，沒(méi)有必要擔(dān)心吃黑米會(huì)上火。
黑米粥會(huì)導(dǎo)致發(fā)胖嗎
不會(huì)，黑米粥不會(huì)導(dǎo)致發(fā)胖因?yàn)楹诿子写龠M(jìn)胃腸道蠕動(dòng)的效果，能夠有效地幫助我們?nèi)梭w中物質(zhì)有效的排出，所以吃黑米的時(shí)候不用擔(dān)心會(huì)導(dǎo)致發(fā)胖。
黑米其實(shí)是我們生活中可以常見(jiàn)的一種米類但是有很多人并不知道它的效果，甚至有很多人認(rèn)為我們常見(jiàn)的白玉才是最有營(yíng)養(yǎng)的，但其實(shí)黑米比白米的營(yíng)養(yǎng)更加豐富，所以經(jīng)過(guò)這次的學(xué)習(xí)，大家知道該怎么吃黑米了嗎?
每個(gè)人的體質(zhì)不同，適合的食物也是不一樣的，今天我們來(lái)說(shuō)說(shuō)芋頭，芋頭是一種常見(jiàn)的食材，一般南方人比較愛(ài)吃，比如說(shuō)煲湯啊或者是煮粥，做一些甜品都是不錯(cuò)的選擇呢。芋頭可以滋陰潤(rùn)燥，滋補(bǔ)氣血，還可以潤(rùn)腸通便，來(lái)看看這道芋頭黑米粥的做法，可以有養(yǎng)肝明目的效果。
芋頭黑米粥
營(yíng)養(yǎng)價(jià)值:
蛋白質(zhì)、氨基酸、脂肪、糖類、多種維生素、卵磷脂、胡蘿卜素、粗纖維、鈣、磷、鐵、鉀、鎂等
適宜人群:
一般人群皆可食用，尤其適合便秘者、貧血者
芋頭黑米粥
所需材料
黑米80克，芋頭適量，花生適量，白糖4克
芋頭黑米粥的做法
1黑米洗凈，泡發(fā)半小時(shí)后撈出瀝干水分;芋頭去皮切丁。
2鍋置火上，倒入清水、黑米、芋頭、花生米以大火煮開(kāi)。
3再轉(zhuǎn)小火煮至濃稠狀時(shí)，調(diào)入白糖拌勻即可。
芋頭黑米粥的功效與作用
黑米具有滋陰補(bǔ)腎、健身暖胃、明目活血、清肝潤(rùn)腸、滑濕益精的功效。芋頭具有益胃健脾、潤(rùn)腸通便、解毒、補(bǔ)中益肝腎、消腫止痛、調(diào)節(jié)中氣、化痰、添精益髓等功效?；ㄉ哂薪档湍懝檀?、增強(qiáng)記憶力、抗衰老、促進(jìn)兒童骨骼發(fā)育和增強(qiáng)食欲的功效。芋頭花生黑米粥具有滋陰補(bǔ)腎、潤(rùn)腸通便、明目活血、健脾暖胃、補(bǔ)益肝腎的功效。黑米具有滋補(bǔ)肝腎的作用，還可以明目活血，對(duì)于提高體質(zhì)來(lái)說(shuō)效果不錯(cuò)，還可以有暖胃的作用，和花生啊芋頭一起吃就是有潤(rùn)腸通便的作用，還可以滋陰養(yǎng)血。
關(guān)于芋頭黑米粥的具體的做法。上面小編給大家介紹了其中的步驟了，可以看出的是它的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值還是比較豐富的，具有補(bǔ)充纖維素，滋陰補(bǔ)腎潤(rùn)腸通便明目。而且還可以幫助促進(jìn)代謝，減少便秘的問(wèn)題出現(xiàn)，大家可以經(jīng)常食用。
說(shuō)起黑米，相信很多人都吃過(guò)的，可以做不同口味的粥或者是飯，還可以做甜品，營(yíng)養(yǎng)豐富，容易消化和吸收，更受到了廣大人們的喜愛(ài)，黑米粥是很常見(jiàn)的一種吃法，也是比較傳統(tǒng)的吃法了，下面來(lái)看看它的好處。
黑米粥
黑米粥所需材料
主要食材黑米，輔助佐料白糖
黑米粥的做法
1、黑米洗干凈后置于冷水鍋中浸泡30分鐘，然后撈出瀝干水分。
2、鍋中加入適量的清水，然后放入黑米以大火煮至開(kāi)花。
3、煮至開(kāi)花后，大火轉(zhuǎn)小火將粥煮至呈濃稠狀，調(diào)入少許的白糖即可食用。
黑米粥的功效與作用
黑米粥做法簡(jiǎn)單，而且清香可口、營(yíng)養(yǎng)豐富，能夠益氣補(bǔ)血，除老人之外，孕婦常食此粥，有利于孕婦及胎兒的健康，尤其對(duì)胎兒的大腦發(fā)育有著特殊作用。滋陰補(bǔ)腎黑米是種高蛋白質(zhì)、維生素是及纖維素含量豐富的食品，還含有人體不能自然合成的多種氨基酸和微量元素，具有滋陰補(bǔ)腎、明目耳聰?shù)墓π?。?rùn)腸通便黑米中富含的粗纖維能促進(jìn)寶寶的腸胃蠕動(dòng)，有助于排便。黑米中有豐富的花青素，這樣的物質(zhì)是可以有抗衰的作用的，而且還可以延緩衰老，對(duì)于腸胃不適啊，或是精神壓力比較大的人群來(lái)說(shuō)選擇這樣的粥品是再好不過(guò)的選擇了，而且還可以有延年益壽，補(bǔ)心養(yǎng)血的作用，可以說(shuō)是老少皆宜哦，大家平時(shí)可以經(jīng)常食用。
看了上面小編介紹的黑米粥的做法，大家是不是有種動(dòng)心的感覺(jué)呢，食物其實(shí)還是很神奇的，不同的搭配營(yíng)養(yǎng)價(jià)值不同，而且還可以讓人們感覺(jué)到健康的存在，所以說(shuō)食物要相互搭配才健康，上面的這道美食趕緊學(xué)起來(lái)吧。
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