無糖南瓜冰淇淋的做法
養(yǎng)生粥的做法。
大笑養(yǎng)心,抑郁“傷”心。注重養(yǎng)生,先要養(yǎng)心。早保健,晚死亡;晚保健,早死亡。養(yǎng)生,很多人只是聽說但并未真正力行,作好了養(yǎng)生我們的生活質量才更好。飲食養(yǎng)生這方面的知識您掌握多少呢?經過搜索和整理,小編為大家呈現(xiàn)“無糖南瓜冰淇淋的做法”,供大家參考,希望能幫助到有需要的朋友。
南瓜是我們常見到的一種蔬菜,南瓜我們也叫做是番南瓜或者叫做是飯瓜,南瓜不但有很好的營養(yǎng)價值而且食用價值也是非常高的,經常吃南瓜可以起到解毒和促進消化的功效,此外南瓜還有很好的防癌抗癌功效,我們可以采用南瓜來做成冰淇淋,做出來的無糖南瓜冰淇淋不但好吃而且非常健康。
南瓜可以起到消除致癌物質防癌的作用,南瓜中含有大量的鋅,有益皮膚和指甲健康,其中抗氧化劑β胡蘿卜素具有護眼、護心的作用,還能很好的消除亞硝酸胺的突變,制止癌細胞的出現(xiàn)。
吃南瓜可以幫助胃消化保護胃粘膜,南瓜中含有的果膠還可以保護胃膠道粘膜,免受粗糙食品刺激,促進潰瘍愈合,所含成分能促進膽汁分泌,加強胃腸蠕動,幫助食物消化,適宜于胃病者。
另外南瓜還可以有效的防治糖尿病、降低血糖,南瓜籽也是很好的食物,有驅蟲的作用。煮粥吃能更有助于消化。
無糖南瓜冰淇淋的做法:
材料:去皮南瓜120克 牛奶一盒250克魚膠粉5克粟粉5克 奶油30克
1南瓜刨絲放微波盒內加蓋高汀2分鐘、取出拌成蓉備用。(留些小粒更好)
2魚膠粉加入小許大熱水拌至完全溶解。
3小奶鍋內放入牛奶、南瓜蓉、溶解后的魚膠粉、用小火煮至微沸(需要不斷攪拌)再加入粟粉槳拌勻、放冰葙冷藏室待冷卻。
4 把奶油打發(fā)、加入冷卻后的混合液拌勻、注入己準備好的冰淇淋機內。
5開動冰淇淋機10—12分鐘停機取出再冷藏30分鐘即可享用。
在上面的文章里面我們介紹了什么是南瓜,我們知道南瓜不但可以食用而且還含有非常豐富的營養(yǎng),經常吃南瓜可以起到抗癌和促進消化等作用,上文我們采用了南瓜做成了無糖南瓜冰淇淋,相信大家都掌握了無糖南瓜冰淇淋的做法吧。
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飯來張口的生活,固然是每個人都追求的,但是現(xiàn)實卻沒有這么美好。所以活在現(xiàn)實中的你,難免需要自己動手做菜。而要想做好一道菜,你必須要有完善的方法步驟。那么,下面就跟我一起來學一下無糖蘋果餡南瓜甜餅的做法。
3.兩個去皮蘋果用刨子刨碎,葡萄干,切碎,椰棗洗凈去核,切爛?;靹?/p>
5.將一段段的圓團放在手上壓扁,壓到手掌外露一點大小最好。邊緣不能太薄萬一餡多了還有機會可以將面片扯到一起粘合也不會扯爛面皮。即使粘合的一面做的不好看沒關系。過油一炸就看不見了。上面的圖是炸完之后的。厚度那樣的松軟可口
6.做好一張南瓜面皮后,中間放置調好的蘋果餡。再將邊緣粘合??梢砸贿厽湾?,一邊做。油不能太少了,要能讓餅浮起來。當油濕澆到感覺油在動時就把做好的餡餅放到油鍋中,將火調至小火,翻面后壓一壓,讓油進入到餡中,這時油會外濺因為蘋果中含有水份。因為我做的面皮比較薄,這樣三步后,就要馬上撈出,否則面皮就發(fā)黑了。
7.炸好后的油鍋將油倒出,鍋里的油還可以再炒個清菜呢
也許你從來都沒有去過廚房,但是看完無糖蘋果餡南瓜甜餅的做法介紹,你肯定想自己嘗試,那就趕緊行動吧。
說到料理,大家可別忘記了芝心無糖烤南瓜餅,它是一道非常易操作的料理,蔥、生姜必不可少,而且需要準備山藥粉做調料,制成之后可以搭配各種食材一起烹飪,味道非常鮮美可口,喜歡吃肉的朋友們可以放開吃了,也不需要擔心肥胖。
2、烤箱預熱!烤盤內刷上一層油!
3、將老南瓜整齊地擺放在烤盤中,放入預熱好的烤箱中:上下火中層220度烤30分鐘!至少烤30分鐘哦!如果想吃更甜一點面粉和糯米少一點可以烤40分鐘!
4、將烤好的南瓜用勺子壓成泥狀!
5、加入面粉和糯米粉攪拌均勻!
6、揉成面團放在撒上一層面粉的操作板上,切成段,再將面團揉成圓形,準備好馬蘇里拉芝士準備包!
7、將面團拍成餅狀,中間放入一團馬蘇里拉芝士,然后包起來!揉成圓形!
8、依次放入鋪好油紙的烤盤中,擺好!
9、烤箱預熱!用牙簽在表面壓成米字狀,然后放入預熱好的烤箱中:上下火180度烤15分鐘!
10、取出冷卻裝盤即可食用!
介紹了這么多芝心無糖烤南瓜餅的做法妹子們是否了解了呢?想要讓肌膚越來越水嫩、讓自己延緩衰老的朋友們,趕緊食用起來吧!可以額外加一些調料,味道更棒哦。
我們經常在電視上看到一些美食節(jié)目,看到自己非常眼饞。下面介紹南瓜焦糖冰淇淋的做法,自己準備好食材,開始做吧
2.南瓜切成薄片放微波爐里轉3分鐘,用筷子輕松叉進就可以了
3.牛奶加白砂糖70g放奶鍋小火加熱至溶化,2個雞蛋黃打散慢慢加入到牛奶液中,邊加邊攪拌,防止成蛋花湯,加熱至粘稠關火冷卻
4.將南瓜和牛奶液放入料理機打成泥
5.倒入150ml淡奶油攪拌均勻
6.蓋上保鮮膜放冰箱冷凍2小時
7.用打蛋器打5分鐘左右,淡奶有些膨發(fā)了,再放回冰箱冷凍,南瓜冰淇淋就做好了。
8.現(xiàn)在開始做焦糖了,將60g白糖和1小勺水在鍋里加熱化開,熬至自己喜歡的成色關火
9.倒入70g淡奶油
10.拌勻成焦糖奶油備用
11.冰淇淋凍至稍硬拿出,倒入焦糖奶油
12.用筷子輕輕攪拌幾下,不要過度攪拌,帶點紋路會更好看。
13.現(xiàn)在可以享受美味極至的冰品了!保證讓你吃上一口忘不了!
看完小編對南瓜焦糖冰淇淋的詳細解析,相信你也了解得差不多了。不過你想要做得好吃、美味,那就看你自己的本事了。每個人對菜譜的理解能力不一樣,所以做出來的菜口味也自然不同。
在炎熱的夏天,很多人都喜歡吃冰淇淋,尤其是女性朋友,實在抵擋不了五顏六色,又美味的冰淇淋,雖然大家都知道,吃多了不好,特別是女性朋友不能吃太多涼的食物,但是偶爾吃一次還是可以的。現(xiàn)在外面的冰淇淋有太多的添加劑和色素了,太讓人不放心了,還是自己做的安心?,F(xiàn)在就來教給大家一款無奶油芒果冰淇淋。
芒果500克,鮮奶500ml,砂糖適量
做法
1.鮮奶用小火加熱大約10分鐘,煮掉部分水蒸氣,增加鮮奶濃度,不要走開避免沸出。
2.芒果剝皮去核后攪成芒果泥,即使沒有攪拌器也沒有關系,用勺子搗到盡量碎就可以了,有一點果肉也能提高口感。
3.把芒果泥倒入濃縮后放涼的鮮奶中混合均勻,有些果肉不用理會。之后倒入保鮮盒中,蓋上蓋子放入冰箱冷凍。
4.之后和做傳統(tǒng)冰激凌一樣,每30分鐘取出來攪拌一次。至少需要攪拌4次,這個很重要,一定要嚴格遵守,圖為最后一次的樣子。
5.之后再冷凍4、5個小時就可以享用了??纯词遣皇呛蛡鹘y(tǒng)冰激凌差不多:D口味更加清爽。果味香濃,口感除了滑之外,還有點點冰沙,較特別。
小訣竅
好濃好濃的芒果味,冰爽沁心,滑滑的冰激凌和傳統(tǒng)的不相上下,多出的冰砂的感覺很特別,不信大家試試,呵呵??梢詽采弦稽c酸奶、果醬、葡萄干,口味就更加豐富了,咔咔 煮牛奶的時候,沸騰之后特別要小心,快沸出的時候離火,平靜之后繼續(xù)加熱反復。 另外,大家從冰箱冷凍室取準備開吃的時候,發(fā)現(xiàn)硬邦邦的冰激凌千萬不要沮喪,即使是傳統(tǒng)冰激凌做出來也會這樣,但是室溫放置10分鐘左右再用勺子挖,就會變得松軟了。 糖是在牛奶加熱的時候放。
夏天,冷飲必不可少,女性朋友吃冰淇淋不光是怕涼,還有一點顧慮就是怕吃了之后長胖,畢竟有很多奶油呢,這款無奶油芒果冰淇淋就正好可以打消愛美女性朋友的疑慮,讓大家都可以安安心心吃冰淇淋啦。這款冰淇淋在韓國也是很受歡迎的呢,一起來安利吧。
饅頭是人們非常喜歡的一種主食,它的做法也是多種多樣,無糖饅頭的做法就比較獨特,但是學起來也是比較好學,一般情況下,人們都喜歡吃甜食,但是當患有糖尿病的時候就不一樣了,因為這種疾病不允許他們吃甜食,所以無糖饅頭也是糖尿病患者的福音,下面具體了解一下。
當前得糖尿病的人越來越多,據說100個人中有80人都患有糖尿病。糖尿病人在飲食上要特別注意,尤其是在主食的選擇上。今天小編就與大家分享一款糖尿病人適合吃的主食——無糖玉米面饅頭的制作方法,希望能幫到有需要的朋友。
主料
玉米面200克
鹽3克
方法/步驟
1. 1
準備好所需的原材料,將所有材料都放入活面盆內,活成光滑的面團。水要慢慢加,因為不同的面粉吸水性不同。2
將面團放在面盆內,加蓋,放置在溫暖的地方發(fā)酵。
2. 3
待面團發(fā)至2倍大,用手指按下不回彈,面團就發(fā)好了,從面盆中取出面團,揉均勻排氣,并將面團分成等大的劑子。4
面板上撒少許玉米面,取一個劑子,反復揉勻,底部收緊,團成圓形的饅頭胚子。5
蒸鍋內壁刷上植物油,將劑子逐個做成饅頭,擺入蒸籠。6
蒸鍋內放入溫水,蓋上鍋蓋,醒發(fā)20分鐘,待饅頭發(fā)至1倍大后開大火蒸制。7
水開上氣后,蒸制20分鐘后關火燜5分鐘再開蓋,松軟的玉米面饅頭就做好了!
注意事項
· 做好的饅頭一定要再次醒發(fā),不然蒸出的就是死面。
· 蒸好后一定要燜5分鐘再開蓋,讓饅頭回氣,這樣才不會塌陷。
· 牛奶可以一次加入,水一定要慢慢加,避免加入過多,要根據面粉的吸水性調整水量。
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