薏仁米粥的做法有哪些
養(yǎng)生湯有哪些做法。
物質(zhì)是健康的基礎(chǔ)，精神是健康的支柱，運(yùn)動(dòng)是健康源泉，科學(xué)是健康的法寶！那些健康而長(zhǎng)壽的人，他們?cè)陴B(yǎng)生方面都有自己的心得。養(yǎng)生不應(yīng)只是調(diào)侃或者賣弄，而是必須認(rèn)真地踐行。如何分辯關(guān)于飲食養(yǎng)生話題的對(duì)錯(cuò)呢？考慮到您的需要，養(yǎng)生路上(ys630.com)小編特地編輯了“薏仁米粥的做法有哪些”，相信能對(duì)大家有所幫助。
薏仁米粥就是用薏仁米為主要材料熬成的粥，薏仁米可以與不同的配料搭配，制作出不同風(fēng)味的薏仁米粥，因此，薏仁米粥的做法非常多。那么薏仁米粥的做法有哪些呢？本文就為大家介紹幾款常見(jiàn)的薏仁米粥，供大家參考，接下來(lái)請(qǐng)看具體介紹。
做法一
材料：薏米30克，白糖適量。
做法：將薏苡仁洗凈，置于砂鍋內(nèi)，加水適量，再將砂鍋置武火上燒沸，后用文火煨熬。待薏苡仁熟爛后加入白糖即成，隨意飲食。
做法二
材料：羊肉500克，薏米150克，蔥頭50克，蘿卜150克，胡蘿卜150克，豌豆60克，芹菜50克，大蒜25克，精鹽、胡椒粉適量。
做法：將薏米洗凈后浸泡4小時(shí)；把羊肉、蔥頭、蘿卜、大蒜、芹菜、胡蘿卜洗凈；備用。將羊肉、薏米、蔥米、蘿卜、大蒜、芹菜、胡蘿卜、適量水放在一起煮至羊肉熟透，邊煮邊除去浮沫雜物，再撈出大蒜、芹菜不用，取出羊肉、蘿卜、胡蘿卜切成小丁，放回鍋內(nèi)，加鹽、胡椒粉、豌豆調(diào)好口味煮沸即可。
做法三
材料：鮮枇杷果 (去皮)60克，薏米600克，鮮枇杷葉10克。
做法：
1、將枇杷果洗凈，去核，切成小塊；枇杷葉洗凈，切成碎片。
2、先將枇杷葉放入鍋中，加清水適量，煮沸15分鐘后，撈去葉渣，加入薏米煮粥，待薏米爛熟時(shí)，加入枇杷果塊，拌勻煮熟即成粥。
做法四
材料：薏米100克，棗（干）25克，赤小豆50克，仙鶴草10克，白砂糖30克。
做法：
1、將薏米、紅豆以溫水浸泡半日。
2、用紗布將仙鶴草包好。
3、大棗去核浸泡。
4、將薏米、紅豆、仙鶴草、大棗一同放入鍋中。
5、加水煮成稀粥，最后撒上糖調(diào)味即可。
做法五
材料：大米100克、黃芪30克、薏苡仁30克。
做法：
1、將黃芪洗凈切片；大米、薏苡仁淘洗干凈。
2、將大米、黃芪、薏苡仁放入鍋內(nèi)，加水適量，置武火上燒沸，再用文火煮40分鐘即成。
以上就是關(guān)于薏仁米粥的做法有哪些的相關(guān)介紹。上面介紹的五種薏仁米粥的做法都是挺簡(jiǎn)單的，食材也都是很好找的，因此，大家可以參考這幾種做法來(lái)做薏仁米粥。當(dāng)然啦，大家也可以自己創(chuàng)新，加一些其它的配料才改善薏仁米粥的口味，全憑自己喜歡。
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薏仁黑米粥是一種非常滋補(bǔ)的粥，美容養(yǎng)顏，很受廣大女性同胞的喜愛(ài)，但是，無(wú)論是什么粥，做法都是比較講究的，如果制作的過(guò)程不那么合適的話，制作出來(lái)的粥無(wú)論是口感還是功效都會(huì)大打折扣，那么，薏仁黑米粥的做法有哪些呢?該怎樣做薏仁黑米粥才是最好的呢?下面就讓我來(lái)給大家介紹一下薏仁黑米粥的做法吧。
薏仁 和大米早就被染色了~~黑米的能力很強(qiáng)大吶。喝粥還是挺舒服的事情，尤其是拿著一把木勺子。喜歡這種湯湯水水的一餐，再配一張薄的黃瓜絲蛋餅，我那次做過(guò)一次后嫂子就愛(ài)上這黃瓜味的餅了，多做幾個(gè)做早飯。我好想養(yǎng)一盆薄荷呀，每次去超市都看花花草草不過(guò)貌似都沒(méi)有。煮了粥，中間放個(gè)薄荷的嫩葉，很可愛(ài)，一下有了生機(jī)。每次都羨慕別人嫩綠的薄荷葉點(diǎn)綴~~
黑米薏仁粥
材料：大米、黑米、薏仁適量，紅棗、枸杞數(shù)枚，水適量，白糖2小勺。
做法：
1 準(zhǔn)備好大米、薏仁、黑米，我差不多每一種抓了一小把，兩人份的粥。
2 圖一中的食材洗凈，瀝水后浸泡。我泡的不到半小時(shí)所以煮粥煮了1小時(shí)過(guò)。估計(jì)泡一晚上效果很好吧。
3 紅棗和枸杞洗凈，浸泡一會(huì)兒。
黑米薏仁粥
4 鍋里加足量的水，放入大米、黑米、薏仁，大火煮開(kāi)后轉(zhuǎn)小火。
5 約20-25分鐘后放入紅棗和枸杞，加入兩小勺的白糖，攪拌均勻繼續(xù)煮。
6 煮到米粒軟爛，粥濃稠即可。
上面詳細(xì)給大家介紹了一下薏仁黑米粥的做法，其實(shí)仔細(xì)看看還是很簡(jiǎn)單的，一點(diǎn)也不復(fù)雜，所以對(duì)于貪吃但是又嫌麻煩的美女來(lái)說(shuō)，薏仁黑米粥完全可以說(shuō)是自己動(dòng)手來(lái)做的上上之選啊，做法簡(jiǎn)單口感又好，最關(guān)鍵的就是對(duì)自己的身體好啊，心動(dòng)不如行動(dòng)，趕緊來(lái)動(dòng)手做吧!
粥被譽(yù)為是天下最為養(yǎng)生的食物，粥的做法有很多種，我們可以采用多種食材和藥材來(lái)熬制成粥，下文我們就給大家介紹一道美味養(yǎng)生的粥，那就是薏仁黑米粥，薏仁黑米粥不但有很好的祛濕功效而且還能夠起到美容養(yǎng)顏以及減肥的好處，所以薏仁黑米粥深受人們的喜愛(ài)，一起看看薏仁黑米粥的具體做法吧。
一、準(zhǔn)備薏米二把、黑米二把。
二、晚餐時(shí)把薏米和黑米淘洗干凈，用水浸泡。
三、睡覺(jué)時(shí)，把浸泡過(guò)的薏米倒入鍋內(nèi)，加上四小碗水，煮。
四、煮開(kāi)后，再煮上5~10分鐘。
五、把煮的薏米湯水倒入保溫瓶里，蓋緊蓋子，睡覺(jué)。
六、第二天早晨起床后，倒處保溫瓶里的薏米湯水。
七、這時(shí)的薏米、黑米都爆開(kāi)了花。
八、繼續(xù)煮到鍋開(kāi)，然后繼續(xù)煮上5~10分鐘，這時(shí)用勺子不停地?cái)嚢?，用這種方法煮出來(lái)的此粥很稠，比較容易粘鍋底。
九、根據(jù)自己的口味加糖，出鍋，完成。
十、實(shí)踐上，薏米和黑米都不是很糯性的食品，但用此法做出來(lái)后，粥稠稠糯糯的，夾帶黑米的香味，很贊的~。
在上面的文章里面我們?yōu)榇蠹医榻B了一道既好吃又養(yǎng)生的粥，那就是薏仁黑米粥，薏仁黑米粥不但做法簡(jiǎn)單而且有很好的養(yǎng)生保健功效，相信在閱讀了上文后大家肯定都知道如何自制薏仁黑米粥了吧。
小編是一位特別愛(ài)喝粥的人,尤其是一些養(yǎng)生粥,更是癡迷于熬養(yǎng)生粥,因?yàn)椴粌H能吃出健康而且還能養(yǎng)生,符合現(xiàn)代人對(duì)對(duì)于綠色健康的生活理念的追求。熬一碗紅豆薏仁黑米粥,在美味中養(yǎng)生，健康的食材美味的感受。是最平常不過(guò)的餐,可是卻讓人念念不忘的選擇,紅豆薏仁黑米粥的做法簡(jiǎn)單，給我情切、家的感覺(jué)。
薏米富含淀粉、蛋白質(zhì)、多種維生素及人體所需的多種氨基酸，具有健脾利濕、清熱排膿等功效，適用于泄瀉、筋脈拘攣屈伸不利，水腫、腳氣、腸癰、白帶等癥，薏米可入藥，用來(lái)治療水腫、腳氣、脾虛泄瀉等。
紅豆蛋白質(zhì)中賴氨酸含量較高，宜與谷類食品混合成豆飯或豆粥食用，一般做成豆沙或作糕點(diǎn)原料。紅豆不僅是美味可口的食品，而且是醫(yī)家治病的妙藥。中醫(yī)學(xué)認(rèn)為，紅豆氣味甘、酸、平、無(wú)毒，有化濕補(bǔ)脾之功效，對(duì)脾胃虛弱的人比較適合，在食療中常被用于高血壓、動(dòng)脈粥樣硬化、各種原因引起的水腫及消暑、解熱毒、健胃等多種用途。
黑米的主要營(yíng)養(yǎng)成分為含粗蛋白質(zhì)12.5%，粗脂肪2.7-3.8%，碳水化合物75-84%，粗灰分1.7-2%。黑米所含錳、鋅、銅等無(wú)機(jī)鹽大都比大米高1~3倍;更含有大米所缺乏的維生素C、葉綠素、花青素、胡蘿卜素及強(qiáng)心甙等特殊成分，用黑米熬制的米粥清香油亮，軟糯適口，營(yíng)養(yǎng)豐富，具有很好的滋補(bǔ)作用，因此被稱為“補(bǔ)血米”、“長(zhǎng)壽米”等;中國(guó)民間有“逢黑必補(bǔ)”之說(shuō)。
薏米紅豆和黑米一起煮粥能綜合發(fā)揮三種食物的功效，具有清熱去濕，益補(bǔ)養(yǎng)神的功效。
養(yǎng)生的食物很多，紅豆薏仁黑米粥卻是真愛(ài)，不僅是因?yàn)榧t豆薏仁黑米粥的做法簡(jiǎn)單，適合在家里制作。而且對(duì)于饑餓感的消除有很好的作用，對(duì)于一些胃不舒服的人來(lái)說(shuō)，很適合食用尤其是一些飲食習(xí)慣不好的人，喝養(yǎng)生粥能養(yǎng)胃,緩解胃痛。
薏仁小米粥是讓我們很多人都贊不絕口的一種粥，多喝一些粥可以有效的幫助我們達(dá)到一個(gè)暖胃的效果，尤其是在冬天多喝一些粥還可以有效地幫助我們更好的抵御流感病毒的侵襲，增強(qiáng)我們自身的免疫力，大家一起來(lái)熟悉一下薏仁小米粥紅豆的功效價(jià)值吧。
1.薏米紅豆粥的主要功效是健脾胃、祛濕，解決飲食不佳、心氣體虛等問(wèn)題，一般熬煮的時(shí)候是不能加入大米的，因?yàn)榇蚰?huì)破壞薏米紅豆祛濕的功效，所以很多人會(huì)嘗試加入小米，小米主要是養(yǎng)胃、薏米是健脾的、紅豆是補(bǔ)氣血的，三者搭配起來(lái)，是很不錯(cuò)的選擇，能夠滋陰補(bǔ)氣，健脾養(yǎng)胃。
2.薏米紅豆粥的主要功效是健脾胃、祛濕，解決飲食不佳、心氣體虛等問(wèn)題，一般熬煮的時(shí)候是不能加入大米的，因?yàn)榇蚰?huì)破壞薏米紅豆祛濕的功效，所以很多人會(huì)嘗試加入小米，小米主要是養(yǎng)胃、薏米是健脾的、紅豆是補(bǔ)氣血的，三者搭配起來(lái)，是很不錯(cuò)的選擇，能夠滋陰補(bǔ)氣，健脾養(yǎng)胃。我平常吃百頤年五谷粉，也可以健脾胃、祛濕、補(bǔ)氣血、益腎養(yǎng)發(fā)等功效。
薏仁小米粥紅豆的功效價(jià)值還有很多沒(méi)有被我們發(fā)現(xiàn)，福星朋友多喝一些薏仁小米粥還可以有效地幫助們緩解自身容易出現(xiàn)的月經(jīng)疼痛的情況，可以幫助我們達(dá)到一個(gè)非常不錯(cuò)的補(bǔ)血效果，幫助我們擺脫氣血不調(diào)的癥狀。
綠豆薏仁米粥是在平時(shí)比較受歡迎的一道粥，而且里面大多數(shù)都是中成藥，綠豆和薏仁米都是中成藥的類型，薏仁米的主要功效就是健脾開(kāi)胃，能夠?qū)?rùn)肺養(yǎng)顏有著很好的幫助，而相反綠豆又能夠消毒散熱，兩者結(jié)合而成的粥，對(duì)身體的滋補(bǔ)有著極好的功效。
營(yíng)養(yǎng)功效
薏仁
（拉丁Semen Coicis英文名Coix Seed）又名薏苡仁、苡米、苡仁，土玉米，薏米、起實(shí)、薏珠子、回回米、米仁、六谷子。是常用的中藥．又是普遍、常吃的食物，性味甘淡微寒，有利水消腫、健脾去濕、舒筋除痹、清熱排膿等功效，為常用的利水滲濕藥。薏仁又是一種美容食品，常食可以保
持人體皮膚光澤細(xì)膩，消除粉刺、斑雀、老年斑、妊娠斑、蝴蝶斑，對(duì)脫屑、痤瘡、皸裂、皮膚粗糙等都有良好療效。
我國(guó)傳統(tǒng)醫(yī)學(xué)認(rèn)為:薏米性寒，入脾肺腎經(jīng)。具有健脾、補(bǔ)肺、清熱、滲溫的功能，對(duì)平衡血壓和血脂也有好處?！侗静菥V目》中提及薏米“健脾益胃，補(bǔ)肺清熱、祛風(fēng)勝濕，養(yǎng)顏駐容、輕身延年”。用于皮膚：使皮膚光滑，減少皺紋，消除色素斑點(diǎn)的功效。對(duì)面部粉刺及皮膚粗糙有明顯的療效，另外，它還對(duì)紫外線有吸收能力，其提煉物加入化妝品中還可達(dá)到防曬和防紫外線的效果。
綠豆
綠豆煮湯有消暑益氣、清熱解毒等食療功效。 具有良好的清熱解毒功效。由于其具有利尿下氣的功效，因此食物或藥物中毒后喝，還能起到排除體內(nèi)毒素的作用，對(duì)熱腫、熱渴、熱痢、癰疽、痘毒等也有一定的療效。這樣的綠豆湯色澤渾濁，消暑效果較差，但有很強(qiáng)的清熱解毒功效?，F(xiàn)代還常用綠豆湯輔助解毒，例如在日常飲食中多吃些綠豆湯，有一定的祛鉛毒功效。此外，喝綠豆湯還有降低血壓和膽固醇，防止動(dòng)脈粥樣硬化等功效。
制作步驟
薏仁、綠豆、蜂蜜
制作流程
1、將薏仁與綠豆浸泡一夜2、將浸泡過(guò)的薏仁與綠豆加水煮半個(gè)小時(shí)。
3、將煮好的粥連湯帶水一起放進(jìn)攪拌機(jī)，打成糊。
4、等冷卻到四十度以下后，加入蜂蜜即成。
薏仁米可以用來(lái)熬粥，同時(shí)也可以用來(lái)熬湯，在熬粥的時(shí)候可以加入一些香菇紅棗，或者是一些肉類等食材，從而更好地提高它的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，常見(jiàn)的也用于熬雞湯，或者是排骨湯。
一、粥類：
1、生薏米用水浸洗, 將4碗水及生薏米倒入煲中, 再落紅棗（ 去核），以細(xì)火煲45分鐘后，即可飲用。
2、將當(dāng)歸切成片，入鍋煮30分鐘，去渣后加入荸薺和薏米煮成粥，出鍋后加蜂蜜食用。
3、香菇薏米飯：將粳米、薏米、香菇、油豆腐、香菇浸出液等加入盆中混勻,加油鹽調(diào)味，撒上清豆上籠蒸熟即可。
4、蘇格蘭羊肉薏米粥：將薏米洗凈后浸泡４小時(shí)；把羊肉、蔥頭、蘿卜、大蒜、芹菜、胡蘿卜洗凈；備用。將羊肉、薏米、蔥米、蘿卜、大蒜、芹菜、胡蘿卜、適量水放在一起煮至羊肉熟透，邊煮邊除去浮沫雜物，再撈出大蒜、芹菜不用，取出羊肉、蘿卜、胡蘿卜切成小丁，放回鍋內(nèi)，加鹽、胡椒粉、豌豆調(diào)好口味煮沸即可。
二、湯類：
1、雞腳在入湯前要先“飛水”。將扁豆、薏米、雞腳、姜片一起放進(jìn)燉盅或煲內(nèi)，待煮好后加入食鹽調(diào)味即可。
2、蓮藕洗凈，切厚片，薏米洗凈，排骨汆水，水開(kāi)后將材料全部放入，再開(kāi)，改慢火煮2小時(shí)最后放鹽調(diào)味，即可。
3、薏仁、百合淘洗后溫水浸泡20分鐘，紅棗洗凈。放入鍋中加水煮開(kāi)后轉(zhuǎn)小火煮至薏仁開(kāi)花，湯稠即成。食用時(shí)冷熱均可。如放冰箱中，加蜂蜜食用，美白潤(rùn)膚效果明顯。
4、薏米洗干凈，腐竹浸軟，白果去殼，然后用熱水浸片刻，撕去衣，去心。煲滾8杯水或適量水，將白果、薏米放入煲小時(shí)，然后加入腐竹、冰糖，煲至冰糖溶化，將雞蛋敲開(kāi)并放入糖水中，煮至薏米剛熟即成。
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