紅豆薏仁粥的做法有哪些
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紅豆薏仁粥是一款常見的粥，關(guān)于紅豆薏仁粥的做法是比較多的，那么紅豆薏仁粥怎么做呢？紅豆薏仁粥的做法有哪些呢？接下來，本文就為大家介紹紅豆薏仁粥的做法，僅供大家參考。想要了解紅豆薏仁粥的做法有哪些的朋友可以接著往下看哦！
紅豆薏仁粥的做法一
材料：紅豆，薏米，水，冰糖各適量。
做法：
1、紅豆薏米粥，準(zhǔn)備同等分量的紅豆和薏米，洗干凈后，紅豆大概需要泡兩三個小時，薏米泡一個小時就可以了。
2、然后要先煮紅豆，因為需要的時間長一點，煮開后，添一些涼水，再煮開后，再添涼水，這樣紅豆容易開花，容易熟，據(jù)說也比較香。
3、等紅豆煮開花后，放入薏米，大火煮開后，轉(zhuǎn)小火煮至粘稠，就放冰糖調(diào)味就可以了。
紅豆薏仁粥的做法二
材料：薏米50克，紅小豆25克，白糖適量。
做法：
1、薏米、紅小豆洗凈后放入鍋中，加適量水浸泡3-4小時后同煮至熟。
2、加入適量白糖，冷卻后食用。
紅豆薏仁粥的做法三
材料：薏仁15公克，紅豆15公克，冰糖20公克，低脂鮮奶100cc。
做法：
1、薏仁、紅豆以冷水浸泡4小時后，放入電鍋中煮熟備用
2、在作法1的材料中加入冰糖，拌至冰糖溶化后，加入低脂鮮奶拌勻即可。
紅豆薏仁粥的做法四
材料：薏米，紅豆，蓮子，百合，桂圓各適量。
做法：
1、將所有材料洗凈浸泡半天（除桂圓肉外，桂圓肉只需浸泡半小時）。
2、放沙鍋內(nèi)，加適量水用大火煮開。
3、攪拌一下轉(zhuǎn)小火煮1個小時左右，加桂圓肉和冰糖再煮10分鐘左右，關(guān)火燜15分鐘即成。
紅豆薏仁粥的做法五
材料：紅小豆，薏米，百合，冰糖各適量。
做法：
1、紅小豆事先泡二、三個小時。
2、做一鍋水，待水開之后放紅小豆，再次開鍋之后放薏米和百合，水再次沸騰轉(zhuǎn)小火就煮就可以了。要是圖省事，可以把原料一股腦放進(jìn)去，所有材料都熟了就可以了。
3、熱吃、涼吃都不錯的，加些冰糖、或者糖桂花味道都很好??！
以上就是關(guān)于紅豆薏仁粥的做法有哪些的相關(guān)介紹。相信大家看了上面的介紹之后，對這五種紅豆薏仁粥的做法都有所了解了。其實，上面介紹的這五種紅豆薏仁粥的做法都是挺簡單的，大家如果對制作紅豆薏仁粥感興趣的話，不妨參考下上面介紹的相關(guān)做法哦！
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紅豆薏仁粥做法方便簡單，而且紅豆以及薏米的保健價值很高，可以起到很好的排毒清熱作用，還能夠起到利水消腫，促進(jìn)心臟活化的效果，對于一些減肥的朋友來講也是比較利于減肥的。
做法一、
原料
紅豆：100.0g；薏米 50.0g；飲用水 1500.0g。
原料：紅豆200g、薏米150g、年糕250g（或者用中國小元宵，小湯圓代替）
調(diào)料：冰糖50g
1、準(zhǔn)備以上食材和調(diào)料。
2、將離火續(xù)煮鍋里的水燒開，放入紅豆、薏米、年糕、和冰糖。
3、燒開后，提起離火續(xù)煮鍋的內(nèi)鍋放入續(xù)煮鍋的外鍋。
4、放入外鍋后，還能繼續(xù)煮能持續(xù)沸騰30分鐘，保溫8個小時呢。
5、蓋好外鍋蓋，讓他自己熟吧。
6、40分鐘后就可以開鍋吃了。
做法二、
步驟
1、紅小豆和薏米洗凈后，放入鍋中用清水浸泡4小時以上。
2、泡好后就開火煮，先大火煮至水燒開，然后轉(zhuǎn)小火煮。
3、在煮好前20分鐘放入冰糖繼續(xù)熬煮至冰糖融化即可關(guān)火。
注意
不用泡豆子，洗干凈放高壓鍋里，上汽后煮20分鐘就好了，湯當(dāng)水喝，豆當(dāng)主食配菜吃。這分量是一個人一天能吃完的量。
功效與作用
紅豆、薏米都是排毒圣品，赤小豆味甘、酸，性平、無毒。含淀粉、脂肪油、蛋白質(zhì)、維生素(A、B、C)、植物皂素和鋁。銅等礦物質(zhì)。有利水消腫、解毒排膿、清熱去濕。
紅豆富含維他命B1、B2、蛋白質(zhì)及多種礦物質(zhì)，有補血、利尿、消腫、促進(jìn)心臟活化等功效。多吃可預(yù)防及治療腳腫，有減肥之效。其石堿成分可增加腸胃蠕動，減少便秘促進(jìn)排尿，消除心臟或腎病所引起的浮腫，食用紅豆減肥可以讓你的大腿和腰有非常明顯的曲線窈窕的特效。
薏米紅豆粥具有很好的利腸胃消水腫，以及健脾養(yǎng)胃的功效作用，尤其是平時運動量少，脾虛濕盛的話，那么選擇這些食物達(dá)到的調(diào)理效果是很好的，而下文就是詳細(xì)的做法。
一、基本食材
薏米100克棗（干）25克赤小豆50克仙鶴草10克白砂糖30克
制作方法
1. 將薏米、紅豆以溫水浸泡半日；
2. 用紗布將仙鶴草包好；
3. 大棗去核浸泡；
4. 將薏米、紅豆、仙鶴草、大棗一同放入鍋中；
5. 加水煮成稀粥，最后撒上糖調(diào)味即可。
二、功效
薏米紅豆粥是治濕邪最好的藥。薏米，在中藥里稱“薏苡仁”，《神農(nóng)本草經(jīng)》將其列為上品，它可以治濕痹，利腸胃，消水腫，健脾益胃，久服輕身益氣。紅豆，在中藥里稱作為“赤小豆”，也有明顯的利水，消腫，健脾胃之功效，因為它是紅色的，紅色入心，因此它還能補心。現(xiàn)代人精神壓力大，心氣虛，飲食不節(jié)，運動量少，脾虛濕盛。既要祛濕，又要補心，還要健脾胃，非薏米和紅豆莫屬。將其熬成粥，意在使其有效成分充分為人體吸收，同時也不給脾胃造成任何負(fù)擔(dān)。
三、誤區(qū)
對于薏米和紅豆的“消腫”作用，千萬不要以為腫就是水腫。很多人身體發(fā)福，這也是腫，叫做體態(tài)臃腫。在中醫(yī)看來，肥胖也好，水腫也好，都意味著體內(nèi)有濕。水液不能隨氣血流動，滯留在人體細(xì)胞之間，使人體迅速膨脹。水腫如此，肥胖也如此，只不過程度有深有淺而已。祛濕性極強的藥物或食物能祛除這些滯留在人體的水液，也就能消腫。所以治療水腫必用紅豆。實踐證明，薏米紅豆粥具有良好的減肥功效，既能減肥，又不傷身體，尤其是對于中老年肥胖者，效果更好。
對于西方的國家來說，中國人更喜歡的就是在早上的時候喝一杯粥。不僅能填飽消耗了一夜的胃，也不會覺得不適，也能達(dá)到養(yǎng)生的功效。其中就有受到很多的人歡迎的紅豆薏仁粥，很多的人不僅熱愛紅豆薏仁粥的口味比較好，很多的人還知道紅豆薏仁粥是含有很高的功效，但是具體有哪些就不明確了。下面去了解下紅豆薏仁粥作用有哪些？
方法/步驟
1、紅豆、薏米都是排毒圣品，赤小豆味甘、酸，性平、無毒。含淀粉、脂肪油、蛋白質(zhì)、維生素(A、B、C)、植物皂素和鋁。銅等礦物質(zhì)。有利水消腫、解毒排膿、清熱去濕。
2、薏米和紅豆的“消腫”作用。不要以為腫就是水腫。現(xiàn)在的今人，十個里面起碼有五六個身體發(fā)福，這也是腫，叫做體態(tài)臃腫。
3、薏米紅豆湯是治濕邪最好的藥。病人最好的就是回去熬薏米紅豆湯當(dāng)茶喝。
4、薏米和紅豆能增強腎功能，并有清熱利尿作用，因此對浮腫病人也有療效；經(jīng)現(xiàn)代藥理研究證明，薏米有防癌的作用，其抗癌的有效成分中包括硒元素，能有效抑制癌細(xì)胞的增殖，可用于胃癌、子宮頸癌的輔助治療；
5、薏米紅豆做成粥的功效主要就是祛濕，能夠祛除體內(nèi)的濕氣，非常適合夏季及體內(nèi)濕氣較重的人食用。能當(dāng)飯吃，是祛濕健脾的佳品。
6、薏米紅豆具有營養(yǎng)頭發(fā)、防止脫發(fā)，并使頭發(fā)光滑柔軟的作用。使皮膚光滑，減少皺紋，消除色素斑點的功效。對面部粉刺及皮膚粗糙有明顯的療效，另外，它還對紫外線有吸收能力，其提煉物加入化妝品中還可達(dá)到防曬和防紫外線的效果。
7、薏米紅豆有高纖維低脂肪的特點，具有良好的潤腸通便、降血壓、降血脂、調(diào)解血糖、解毒抗癌、預(yù)防結(jié)石、健美減肥的作用。薏米是常用的中藥．又是普遍、常吃的食物，性味甘淡微寒，有利水消腫、健脾去濕、舒筋除痹、清熱排膿等功效，為常用的利水滲濕藥。
大家也通過知道了紅豆薏仁粥作用有哪些，都是覺有排毒養(yǎng)顏的佳品，所以說愛美的女性朋友們就可以好好的了解下做法和功效，以幫助自己更好的達(dá)到美容養(yǎng)顏的效果，同時對于預(yù)防一些疾病也是有著很大的幫助的，希望大家可以好好的了解下。
隨著社會的不斷進(jìn)步，雖然說人們的生活條件越來越好了。但是人們的負(fù)擔(dān)也是越來越重了，就是因為很多的人面臨著生活和工作的壓力，所以很容易出現(xiàn)一些疾病。其中濕氣重是很多的女性出現(xiàn)的問題，根據(jù)這個情況大家就想著用一些飲食調(diào)理。而飲食調(diào)理往往有很多的注意事項，那么，薏仁紅豆粥的禁忌有哪些?
濕邪是造成現(xiàn)代各種慢性、頑固性疾病的根本，而薏米紅豆湯是對治濕邪最好的藥。醫(yī)生在臨床上給病人開完方子后，總要囑咐他們飲食起居的一些注意事項，其中囑咐得最多的就是回去熬薏米紅豆湯當(dāng)茶喝。對于實在不具備這個條件的病人，我會讓他用薏米和紅豆熬粥，作為晚餐的主食。因為體內(nèi)有濕是現(xiàn)代人的通病，薏米紅豆湯人人皆宜。
需要注意的是，做薏米紅豆粥“千萬不能加大米進(jìn)去!”為什么?因為大米長在水里，含有濕氣，濕性粘稠，所以，大米一熬就稠了。紅豆和薏米都是去濕的，本身不含濕，所以它們怎么熬都不稠，湯很清。中醫(yī)恰恰是利用了它這種清的性質(zhì)，來把人體的濕給除掉。一旦加進(jìn)去大米，就等于加進(jìn)去了濕氣，所以整個粥都稠了。味道雖然更好了，但對于養(yǎng)生來說并非好事，就因為那一把大米，所有的紅豆、薏米就都白費了，功效全無。
還有一點值得說明一下，懷孕中的孕婦要是自我感覺沒有很重的濕邪最好慎用或忌用薏米，但可用紅豆，我們可以給薏米紅豆湯做一個減法，減去薏米，再根據(jù)上面的思路做加法，可以適量加些大棗百合枸杞等其它的品類。同樣能做成既能去濕，又有其他效果的湯來。
通過上文的介紹后，大家對于薏仁紅豆粥的禁忌有哪些也是有了一定的了解了。其實在生活中很多的飲食有著很高的營養(yǎng)價值，但是同時也有一些禁忌事項需要注意。比如什么體質(zhì)的人不適合去食用，都是需要了解清楚的。這樣才能更好的幫助身體健康。
薏仁紅豆粥在我們的生活中也不陌生了，算是一道家常粥。同時很多的人喜歡吃紅豆，尤其是以紅豆為原材料的豆沙，因為不僅是口味很好，營養(yǎng)價值也是很高。而薏仁紅豆粥這個食物對于生產(chǎn)后的女性或者貧血的女性更是有著很大的營養(yǎng)價值。所以下面去了解下薏仁紅豆粥的作用有哪些?
利水，消腫，健脾胃，補心?？梢灾螡癖?，利腸胃，消水腫，健脾益胃，久服輕身益氣。
禁忌人群
孕婦及津枯便秘者忌用;滑精、小便多者不宜食用。
適宜人群
一般人都可以食用。薏米紅豆粥的功效主要就是祛濕，能夠祛除體內(nèi)的濕氣，非常適合夏季及體內(nèi)濕氣較重的人食用。能當(dāng)飯吃，是祛濕健脾的佳品。還有人用來調(diào)節(jié)便秘、減肥、美白等等。
食用須知
1. 薏米因含有多種維生素和礦物質(zhì)，有促進(jìn)新陳代謝和減少胃腸負(fù)擔(dān)的作用，可作為病中或病后體弱患者的補益食品;
2. 經(jīng)常食用薏米食品對慢性腸炎、消化不良等癥也有效果。薏米能增強腎功能，并有清熱利尿作用，因此對浮腫病人也有療效;
3. 經(jīng)現(xiàn)代藥理研究證明，薏米有防癌的作用，其抗癌的有效成分中包括硒元素，能有效抑制癌細(xì)胞的增殖，可用于胃癌、子宮頸癌的輔助治療;
4. 健康人常吃薏米，能使身體輕捷，減少腫瘤發(fā)病幾率;
5. 薏米中含有一定的維生素E，是一種美容食品，常食可以保持人體皮膚光澤細(xì)膩，消除粉刺、色斑，改善膚色，并且它對于由病毒感染引導(dǎo)起的贅疣等有一定的治療作用。
以上給大家介紹的就是薏仁紅豆粥的作用有哪些的內(nèi)容，大家看過之后就可以根據(jù)自己身體所需要的營養(yǎng)價值來選擇適合的食用方式。同時還給大家介紹了一下那些情況下是最好不要食用的，這樣的話也是為了預(yù)防一些不好的情況出現(xiàn)。
薏仁紅豆粥對于治療斜視有很好的功效和作用，而排除身體的濕氣以及毒氣，對身體健康也是比較有利的，可以更好的幫助我們改善身體水腫，或者是濕氣過重的現(xiàn)象。
1、薏米紅豆湯是對治濕邪最好的。醫(yī)生在臨床上給病人開完方子后，總要囑咐他們飲食起居的一些注意事項，其中囑咐得最多的就是回去熬薏米紅豆湯當(dāng)茶喝。對于實在不具備這個條件的人，讓他用薏米和紅豆熬粥，作為晚餐的主食。因為體內(nèi)有濕是現(xiàn)代人的通病，薏米紅豆湯人人皆宜。
2、 需要注意的是，做薏米紅豆粥“千萬不能加大米進(jìn)去!”為什么?因為大米長在水里，含有濕氣，濕性粘稠，所以，大米一熬就稠了。紅豆和薏米都是去濕的，本身不含濕，所以它們怎么熬都不稠，湯很清。中醫(yī)恰恰是利用了它這種清的性質(zhì)，來把人體的濕給除掉。一旦加進(jìn)去大米，就等于加進(jìn)去了濕氣，所以整個粥都稠了。味道雖然更好了，但對于養(yǎng)生來說并非好事，就因為那一把大米，所有的紅豆、薏米就都白費了，功效全無。
3、還有一點值得說明一下，懷孕中的孕婦要是自我感覺沒有很重的濕邪最好慎用或忌用薏米，但可用紅豆，我們可以給薏米紅豆湯做一個減法，減去薏米，再根據(jù)上面的思路做加法，可以適量加些大棗百合枸杞等其它的品類。同樣能做成既能去濕，又有其他效果的湯來。
4、薏米紅豆粥的禁忌有哪些?以上為大家介紹了做薏米紅豆粥的禁忌和服用薏米紅豆粥的禁忌，您都了解了吧，煮粥時不能放大米，會失去祛濕的功效，孕婦是不能喝薏米紅豆粥的，但孕婦可以喝紅豆大棗粥，達(dá)到消水腫的目的。
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