可口的芒果蛋糕的做法
養(yǎng)生粥的做法。
“養(yǎng)生乃長壽之伴侶，健康是長壽的朋友?！鄙钪薪?jīng)常流傳這些關(guān)于養(yǎng)生的名句或者順口溜，很多人身體不好，和他們不注重養(yǎng)生有關(guān)系。養(yǎng)生達(dá)人是如何進(jìn)行飲食養(yǎng)生的呢？養(yǎng)生路上(ys630.com)小編經(jīng)過搜集和處理，為您提供可口的芒果蛋糕的做法，希望能對您有所幫助，請收藏。
芒果具有明目、排毒、抗衰老等多種功效，被譽(yù)為“熱帶水果之王”。很多朋友雖然喜歡芒果迷人的色彩，但是更沉醉于它獨(dú)特的味道。輕輕咬上一口芒果，絲絲香甜將會挑逗著我們的每個(gè)味蕾，在記憶深處留下那美麗的痕跡。細(xì)膩醇香的芒果蛋糕也對我們有巨大的吸引力，店里的芒果蛋糕往往有點(diǎn)小貴，自己動(dòng)手做一款芒果蛋糕既美味也健康，這里將給朋友們介紹芒果蛋糕的兩種做法。
方法一：
食材
主料
海綿蛋糕 ? ?300g
芒果 ?2個(gè)
獼猴桃 ? ?1個(gè)
輔料
原味酸奶100ml
巧克力片2片
步驟：
1、買一塊海綿蛋糕（或自己烤一個(gè)海綿蛋糕）、兩個(gè)芒果、一個(gè)獼猴桃。
2、芒果去皮去核取肉，在果肉厚的地方挖出兩個(gè)芒果球，獼猴桃去皮后切成片狀
3、海綿蛋糕切去上層深色表皮后，修整成圓形。
4、再將圓形的蛋糕片切成2-3片，白色邊角料輕輕撕成小碎塊。
5、取一片蛋糕片，上面涂抹上一層原味酸奶。
6、再在酸奶表面鋪上些芒果片。
7、再加一片蛋糕、涂抹酸奶、鋪芒果片（蛋糕中間部位多放些芒果，使蛋糕最后頂部略拱起）。。。最后用酸奶、芒果泥將蛋糕全部涂抹一遍，輕輕粘貼上蛋糕小碎塊，頂上放上芒果球、獼猴桃片、巧克力片裝飾。
小貼士：
1、酸奶如果過酸可加少許糖調(diào)味。
2、可用打發(fā)的鮮奶油代替酸奶。
方法二：
主料
?低筋面粉(100g)
?芒果泥(250g)
調(diào)料
?全蛋(2個(gè))
?糖(20g)
?橄欖油(10g)
廚具
?電烤箱
步驟：
1、芒果去皮去核，打成芒果泥。
2、加入20g糖，拌勻。
3、過篩入低筋面粉，用橡皮刮刀拌勻。
4、然后加入橄欖油拌勻。
5、直接加入一個(gè)雞蛋，拌勻后，再加入一個(gè)雞蛋拌勻。
6、拌好的面糊。
7、將拌好的面糊倒入慕斯圈中，輕輕地震一下烤盤，烤箱180°預(yù)熱，烤40分鐘。
小貼士
1.芒果本身就很甜了，不太喜歡甜的朋友糖也可以不加，直接享受芒果的自然香甜。
2.建議烤出后一天內(nèi)吃掉，因?yàn)橛写罅康男迈r芒果，容易壞。
烹飪技巧
1、芒果洗凈。用刀在芒果中間偏一點(diǎn)劃開。劃的時(shí)候會感覺到刀底下的硬核，就沿著它繼續(xù)劃開。
2、把芒果一分成二半，看右側(cè)的芒果已經(jīng)露出核了。
3、用刀尖劃入果核的另一端，再沿著核把芒果核劃出。
4、在果肉上劃格子，注意不要切到皮.拿起芒果，手指托住果皮往上頂，果肉就翻出來了，再用小刀沿著果皮劃出芒果粒。
可口的芒果蛋糕老少皆宜，即使在減肥期間的朋友也很難抵制住它的誘惑吧。在自己的空閑時(shí)間，趕快行動(dòng)起來吧，DIY一款自己喜歡的芒果蛋糕。
ys630.coM延伸閱讀
每個(gè)人都喜歡吃家常菜，簡簡單單的食物能夠給我們帶來幸福的感覺，芒果草莓蛋糕就是一道非常健康營養(yǎng)的食譜，許許多多的人都愛這道菜，做法也極為簡單，需要準(zhǔn)備土豆，而且是新鮮的沒有發(fā)芽的土豆，味道會更加好。
2、倒入油和牛奶拌勻。
3、篩入低粉，用刮刀翻拌均勻。
4、分兩次把蛋黃糊和蛋白糊拌勻
5、倒入模具，用力摔一下摔去氣泡。
6、放入170度預(yù)熱好的烤箱，170度烤30分鐘。
7、出爐，倒扣放涼，脫模的蛋糕攔腰分成兩半。
8、淡奶油加入剩下的白糖打發(fā)。
9、在蛋糕中間抹上薄薄一層淡奶油，撒上芒果粒。
10、把上面一塊蓋上去，抹上淡奶油。
11、把剩下的淡奶油放入裱花袋，在蛋糕上畫面上桃心
12、桃心里面撒上一層草莓粒，用裱花嘴在外面裱上星星花。
13、周圍用草莓片粘上去圍邊。
14、周圍撒上芒果粒，把空白的地方全部裱上星星花即可。
芒果草莓蛋糕這道菜簡單易學(xué)，是適合上班族的在家做的菜肴，方便快捷，還可以享受到家的味道。
樹根蛋糕以其形象逼真的外觀和，和香甜美味松軟可口的味道受到許多人的追捧。樹根蛋糕的做法簡單，不止有在面包房里才能做。一款既有顏值又有味值的樹根蛋糕完全可以在你自己的廚房里，在周末的時(shí)候，做出來給小孩給閨蜜給男友吃。
做法一：
原料配方：
原料1：雞蛋6只，白糖100g，面粉220g，黃油35克，可可粉120克。
原料2：黃油330克，白糖280g。
原料3：雞蛋6只，白糖100g，香草少許、黑巧克力70克。
制作過程：
1.先將原料1中的雞蛋，白糖，用攪拌器打發(fā)，再拌入原料1中的其它材料，加適量水，攪拌制成漿，倒入烤盤內(nèi)，鋪平，用200℃烤熟取出待用。
2.將原料2打發(fā)，拌入少許香草香料，待用。
3.黑巧克力用隔水加熱法融化成黑巧克力漿。
4 .將原料3打發(fā)，拌入黑巧克力漿中。
美味的樹根蛋糕
5.將 2、3混合。
6.將蛋糕坯平放在桌上，把 4 的混和物鋪在上面，然后卷成圓形，有點(diǎn)兒象蛋卷樣子。卷起后，在圓筒上再鋪一層4 的混和物。
7.取出卷好的蛋糕，入冰箱冷凍格,凍20分鐘,取出，用刀切成一片片的即可享用。
做法二：
原料：
蛋黃4個(gè)，砂糖15克，牛奶30克，色拉油30克，低筋面粉50克，玉米淀粉8克，可可粉5克，泡打粉1 /4茶匙(1克)，鹽1/8茶匙(0.5克)蛋清3個(gè) 砂糖50克 檸檬汁1/2茶匙(3ml) 鮮奶油100克，咖啡粉2克，可可粉2克(或巧克力醬、巧克力色素)
做法:
1將砂糖和蛋黃混合，攪打至蛋黃發(fā)白砂糖融化，加入牛奶攪拌均勻，再加入色拉油繼續(xù)攪勻。
2低筋面粉、玉米淀粉、可可粉和鹽混合過篩加入蛋黃中，從底部往上翻拌，不要畫圈攪拌，以免出筋道影響膨發(fā)。
3蛋清中加入檸檬汁或幾滴白醋，用電動(dòng)打蛋器打起大泡，分三次加入砂糖打至蛋白成硬性發(fā)泡。將烤盤墊不沾油布或油紙，烤箱預(yù)熱160度。
4將蛋白分三次加入蛋黃糊，輕輕從底部往上翻拌均勻，倒入烤盤，輕磕幾下使氣泡排出，用刮板將面糊涂抹均勻、表面刮平。
5將烤盤放烤箱中上層烤約15分鐘至表面變微黃色，表皮不黏手即可關(guān)火取出。
6取出烤盤，倒扣在另一張油紙上，晾涼，再將蛋糕片翻面。
7用10克熱水將可可粉和咖啡粉融化，稍涼晾后加入打發(fā)的鮮奶油，調(diào)成巧克力棕色奶油。8)將奶油均勻涂在蛋糕片表面，從一端將蛋糕片卷起，卷成卷，用保鮮膜或油紙卷好放冰箱冷凍固定半小時(shí)以上，取出切小塊后食用。
注意事項(xiàng)：
1烤好的蛋糕片晾涼的時(shí)間也不可過長，否則表面發(fā)干卷時(shí)容易開裂。
2蛋糕片上涂抹的鮮奶油不可涂抹的過滿，以防卷制時(shí)奶油溢出。
芒果奶油蛋糕是一道很平常的菜肴，但是這道菜也能吃出很多花樣來，多種做法給人視覺、味覺帶來不同的刺激?？雌饋砭头浅Ｃ牢叮谖兜牟患永苯芬卜浅：贸?，口味重的可以多加辣椒，希望美味可口。
2、芒果切成小塊備用。
3、將不銹鋼盆坐浴于冰水中，用電動(dòng)打蛋器中速打發(fā)淡奶油至出現(xiàn)清晰紋理。
4、八寸蛋糕胚一切兩半后，在蛋糕托上先放上其中的一片。
5、均勻涂抹上奶油，再撒上芒果粒。
6、在上面蓋上另一層蛋糕胚。
7、把整個(gè)蛋糕用打發(fā)好的奶油涂滿。
8、可以用三角鋸齒片在側(cè)面刮一下。
9、在最上層擺滿芒果粒，再用裱花嘴在芒果粒周圍加一圈花兒，然后插上裝飾就可以啦。
在生活中認(rèn)真對待自己的日常飲食尤其重要，盡管芒果奶油蛋糕的做法很簡單，但它的美味卻是公認(rèn)的。
中國人歷來都重視吃，這也難怪，吃得好，人才能更健康，也才能更開心，如果連平日的一日三餐都不能保證吃得好，那活著就會少了很多樂趣，芒果味蛋糕的做法簡單，味道不錯(cuò)，是許多家庭青睞的一種菜式。
2、雞蛋全蛋打入碗中
3、白糖和芒果粉混合，當(dāng)白糖用了吧，因?yàn)槊⒐垡彩翘鸬?/p>
4、倒入一半的糖粉倒入雞蛋中
5、用打蛋器打到粗泡，加入剩下的糖粉
6、繼續(xù)打發(fā)到細(xì)膩，在蛋液上畫圈，不是很快消失，看圖，這時(shí)烤箱預(yù)熱160度10分鐘
7、打發(fā)好的蛋液，倒入一半的牛奶和油，輕輕的翻勻
8、篩入低筋粉，分次篩入，篩的量要少
9、再倒入剩下的油和奶，再篩粉，輕拌勻
10、切拌勻的蛋糊
11、我是用的陶瓷碗，所以碗內(nèi)刷薄薄的一層油，
12、倒入蛋糊
13、撒上葡萄干，有一個(gè)還撒了花生碎
14、進(jìn)烤箱160度25分鐘，烤好后倒扣在烤盤架上
15、撤低冷卻，其中一個(gè)沒切，其中一個(gè)切塊擺盤
自己在家里做飯肯定在衛(wèi)生上是過關(guān)的，芒果味蛋糕的做法簡單，對廚藝沒有天分也可以做得很好吃。
對很多女性朋友來說，看到別人有一手好的廚藝都是非常羨慕的，羨慕別人，今天大家只要跟著小編一起來學(xué)習(xí)芒果奶酪蛋糕的做法，一定也會讓你的廚藝大漲哦！下面就和小編一起動(dòng)手吧！
2.黃油隔水融化成液態(tài)；
3.將液態(tài)黃油倒入消化餅干碎里攪拌均勻；
4.拌好的消化餅干均勻的鋪在6寸圓模的底部，用勺子背部壓平，放入冰箱冷藏備用；
5.魚膠粉倒入碗中，加入兩大勺牛奶，靜置片刻后魚膠粉會充分吸收水分；
6.食品料理機(jī)的料理杯里放入奶油芝士、細(xì)砂糖、芒果果肉、剩余牛奶、檸檬汁；
7.用食品料理機(jī)攪拌至材料混合均勻；
8.魚膠粉充分吸收水分后膨脹且結(jié)塊，將魚膠粉隔水加熱并不斷攪拌至溶化成液態(tài)；
9.液態(tài)的魚膠粉倒入芒果糊中充分?jǐn)嚢杈鶆?，做好的芒果芝士糊放入冰箱冷藏至和打發(fā)的鮮奶油差不多的程度；
10.動(dòng)物性鮮奶油倒入大碗中，用打蛋器打發(fā)至能保持紋路；
11.將打好的鮮奶油和芒果芝士糊混合，用從底部往上翻拌的手法拌勻，拌好的芒果糊體積膨松，很稠；
12.將拌好的芒果糊倒入已經(jīng)鋪好消化餅干底的模具里，將表面抹平，放入冰箱冷藏4個(gè)小時(shí)以上脫模即可食用。
看完上面的介紹，大家從此以后不用羨慕別人會做美味的食物了。自己也可以動(dòng)手，根據(jù)上面的步驟做一下芒果奶酪蛋糕。
現(xiàn)在有很多人忽視了自身的健康，平日里也不注重吃的，只是隨便在外面買點(diǎn)吃的，其實(shí)，想要吃上營養(yǎng)健康的東西也沒有想象的那么難，比如芒果夾心蛋糕的做法簡單，還是特別美味的一道菜肴，值得推薦。
2、蛋清與蛋黃分離。
3、蛋黃加入玉米油＋牛奶再篩入低粉。
4、攪拌均勻成蛋糊。
5、在蛋清里加入泡打粉和一滴白醋。
6、蛋清打至大魚眼泡便可加入10g細(xì)砂糖。
7、打至有點(diǎn)紋理在加入10g細(xì)砂糖。
8、最後再加入10g細(xì)砂糖。
9、最後打至打蛋器頭取出時(shí)有小尖即可。
10、取三分之一蛋清到蛋糊里切拌均勻。
11、再把蛋糊全倒進(jìn)蛋清里切拌均勻。
12、倒進(jìn)模具里輕震，消泡。
13、預(yù)熱烤箱170°10分鐘 烤20分鐘。
14、晾凍後按照自己需求切片。
15、淡奶油分三次加入細(xì)砂糖打至可裱花即可。
16、芒果切粒。
17、最後按照自己喜歡裝飾。
18、我做得比較簡單兩片里夾一層奶油加了芒果粒。
芒果夾心蛋糕的做法簡單，自己下廚做飯更加省錢，而且還營養(yǎng)健康，趕緊學(xué)起來吧！
我們每個(gè)人都希望自己和家人身體健康，而想要更好地維護(hù)健康，飲食就是不可忽略的一個(gè)重要方面，千層芒果蛋糕的做法非常簡單，只要肯學(xué)習(xí)，掌握烹飪技巧，就能做出既可口又健康的美食了。
2、先把黃油隔水融化液體
3、再把低筋面粉，玉米淀粉，糖分篩好倒入牛奶里攪拌均勻
4、再把雞蛋打散打入牛奶碗里攪拌之后過篩兩片，這樣不會有顆粒存在了
5、最后把化好的黃油倒入攪拌均勻
6、這時(shí)可以把無粘8寸平鍋小火燒熱，用湯勺一勺差不多，端起平鍋倒入鍋里，轉(zhuǎn)動(dòng)一圈，沾滿鍋底一圈這時(shí)可以放在小火上加熱就行，加熱1分鐘差不多一張餅皮就好了
7、煎好餅皮用保鮮膜好放冰箱冷藏20分鐘
8、可以準(zhǔn)備夾心材料了，把芒果切塊
9、打發(fā)淡奶油有紋路細(xì)膩就行
10、一張餅皮一層奶油，再一層餅皮一層奶油，然后一層餅皮一層奶油加芒果粒，再芒果粒上面再蓋層奶油，就就行了，反復(fù)按步驟操作喔
11、做好嘍
12、切一塊出來，看看里面層次，不錯(cuò)吧
13、看看奶油就想吃了
常吃快餐速食，不利于身體健康，容易出現(xiàn)肥胖癥狀，千層芒果蛋糕的做法方便健康，建議多下點(diǎn)醋，多吃醋少吃鹽，是保持健康的關(guān)鍵。
面對現(xiàn)在市面那么多的美味食品，我知道很多人是抵擋不住誘惑的，但是有很多食品是不干凈的，那么面對這種情況，其實(shí)我們可以自己在家學(xué)做菜的，那么先給大家演示芒果巧克力蛋糕卷的做法。
2.雞蛋兩個(gè)，分離蛋白和蛋黃。裝蛋白的容器必須無油無水，非常干凈。
3.分離好的蛋黃里加入三勺色拉油。攪打至顏色變淺，比較濃稠。
4.芒果泥和加了油的蛋黃液混合，攪拌均勻。
5.低粉里加兩勺糖粉，攪拌均勻。
6.拌勻的芒果蛋黃液倒入加了糖粉的低粉中。用上下法攪拌成均勻的面糊。
7.分三次，共加入兩勺糖粉，打發(fā)蛋白。
8.打發(fā)的蛋白，舀三分之一加入攪好的面糊里，輕輕攪拌均勻。
9.剩余的蛋白分兩次加入面糊中，攪拌均勻。
10.烤盤鋪油紙，攪拌好的面糊倒入，輕磕幾下，去除大氣泡。
11.烤箱預(yù)熱，180度，上下火，中層，約18分鐘。蛋糕快在出爐時(shí)把巧克力隔熱水融化。
12.蛋糕出爐，稍晾涼后，去油紙，均勻地抹上融化好的巧克力醬。
13.卷起，用油紙包好，入冰箱冷凍室約半小時(shí)。
14.稍微凍硬后拿出，切片即可食用。
常年的外賣生活，你肯定已經(jīng)厭倦了。如今掌握了芒果巧克力蛋糕卷做法的你，肯定想自己去廚房做做看。相信你對這道菜的不同理解，肯定能做出人間最美的味道。
一遇到各種的美食，我想很多人的智商就為零，就算再減肥可能也顧及不到，想大吃一頓過過嘴癮。其實(shí)要想吃得放心健康，我們自己在家里學(xué)著制作芒果凍乳酪蛋糕，當(dāng)然是更安全放心的。那么喜歡烹飪的朋友今天就跟小編一起來學(xué)習(xí)做菜吧！
2.1鋪到模具底部壓實(shí)，放冰箱冷藏10-20分鐘。
3.2餅干末與融化的黃油拌均。
4.1兩個(gè)芒果打成泥，一個(gè)芒果切丁。
5.2淡奶油加糖打到七分發(fā)，免強(qiáng)可流動(dòng)的狀態(tài)，2片半吉利丁片冷水泡軟后隔熱水化開。
6.1再依次加芒果泥，打發(fā)淡奶油。
7.2奶油奶酪軟化后加糖用手動(dòng)打蛋器打均。
8.最后加入吉利丁溶液拌均。
9.模具底部鋪一層芒果丁。
10.倒入全部的芒果奶酪糊放冰箱冷藏?cái)?shù)小時(shí)。
11.一個(gè)芒果打成泥，加入1片泡軟的吉利丁片和一大匙水，小火加熱到吉利丁片溶解，放涼后澆到冷藏好的蛋糕表面，再放冰箱冷藏至硬。
12.取出脫模（可以用吹風(fēng)機(jī)在蛋糕周圍稍吹一下，就容易取出來了），裝飾即可。
我們都明白想要做好一件事，需要付出很大的努力和時(shí)間。當(dāng)然做菜也需要付出努力的，自己做一手好菜一定眼煞旁人的，我們現(xiàn)在根據(jù)上面的介紹，來做一下芒果凍乳酪蛋糕。
人從出生的那一刻開始就離不開吃的，我們一輩子要吃的東西有很多，而飲食也和我們的身心健康密切相關(guān)?，F(xiàn)實(shí)中的很多病人，都是“吃”出來的。所以，吃的好，不僅能美容養(yǎng)顏，而且還能夠預(yù)防疾病。而下面，小編就來介紹一下芒果奶油蛋糕卷這道菜的做法。
2.篩入過篩好的面粉攪拌均勻
3.蛋清加入白醋粉三次加入細(xì)砂糖打發(fā)至濕性發(fā)泡即可
4.蛋白加蛋黃糊攪拌均勻
5.倒入烤盤，輕震出空放入預(yù)熱好的烤箱里中層，上下火170度。15-20分鐘。出爐倒扣放涼
6.打發(fā)雀巢淡奶油，芒果切塊擺在蛋糕面上，抹上一層奶油，卷成蛋糕卷
7.切段，蛋糕卷面上再抹上一層奶油，放上裝飾的克食用的小彩樹果粒即可
8.美味的芒果奶油蛋糕卷做好了。早上的早餐有著落了。哈
不管你曾經(jīng)是否喜歡做菜，或者不會做菜，現(xiàn)在你已經(jīng)看了芒果奶油蛋糕卷的具體方法，你肯定有所收獲的。所以，收起你的擔(dān)心，現(xiàn)在就去行動(dòng)吧。
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