芒果凍乳酪蛋糕的做法
芒種養(yǎng)生。
“靜能養(yǎng)生，靜能開(kāi)悟，靜能生慧，靜能明道。心靜則清，心清則明，心明則靈，心靈則聰慧清醒?！惫磐駚?lái)，人們都普通注意養(yǎng)生！作好了養(yǎng)生我們的生活質(zhì)量才更好。有沒(méi)有更好的飲食養(yǎng)生方法呢？考慮到您的需要，養(yǎng)生路上(ys630.com)小編特地編輯了“芒果凍乳酪蛋糕的做法”，但愿對(duì)您的養(yǎng)生帶來(lái)幫助。
一遇到各種的美食，我想很多人的智商就為零，就算再減肥可能也顧及不到，想大吃一頓過(guò)過(guò)嘴癮。其實(shí)要想吃得放心健康，我們自己在家里學(xué)著制作芒果凍乳酪蛋糕，當(dāng)然是更安全放心的。那么喜歡烹飪的朋友今天就跟小編一起來(lái)學(xué)習(xí)做菜吧！
2.1鋪到模具底部壓實(shí)，放冰箱冷藏10-20分鐘。
3.2餅干末與融化的黃油拌均。
4.1兩個(gè)芒果打成泥，一個(gè)芒果切丁。
5.2淡奶油加糖打到七分發(fā)，免強(qiáng)可流動(dòng)的狀態(tài)，2片半吉利丁片冷水泡軟后隔熱水化開(kāi)。
6.1再依次加芒果泥，打發(fā)淡奶油。
7.2奶油奶酪軟化后加糖用手動(dòng)打蛋器打均。
8.最后加入吉利丁溶液拌均。
9.模具底部鋪一層芒果丁。
10.倒入全部的芒果奶酪糊放冰箱冷藏?cái)?shù)小時(shí)。
11.一個(gè)芒果打成泥，加入1片泡軟的吉利丁片和一大匙水，小火加熱到吉利丁片溶解，放涼后澆到冷藏好的蛋糕表面，再放冰箱冷藏至硬。
12.取出脫模（可以用吹風(fēng)機(jī)在蛋糕周?chē)源狄幌拢腿菀兹〕鰜?lái)了），裝飾即可。
我們都明白想要做好一件事，需要付出很大的努力和時(shí)間。當(dāng)然做菜也需要付出努力的，自己做一手好菜一定眼煞旁人的，我們現(xiàn)在根據(jù)上面的介紹，來(lái)做一下芒果凍乳酪蛋糕。
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相信很多朋友在平時(shí)都是比較喜歡吃蛋糕的吧，對(duì)于蛋糕這種東西，我們?cè)谏钪幸话闶怯脕?lái)慶祝生日等重要節(jié)日的，所以我們能夠親手制作一個(gè)蛋糕給我們的親朋好友是非常好的。但是我們想要制作蛋糕就需要對(duì)于蛋糕的制作方法有一定的了解，所以我們建議大家可以來(lái)學(xué)習(xí)一下文章介紹的芒果芝士蛋糕做法。
做法一
主料：黃油30克 奶油奶酪150克 淡奶油150克 等大小的芒果4個(gè)(其中三個(gè)打成泥，一個(gè)切丁)。
配料：奧利奧巧克力味餅干一包 吉利丁片2片半 細(xì)砂糖20克。
步驟
1.餅干去掉夾心搟碎，與溶化黃油拌均，鋪到模具底部壓實(shí)，放冰箱冷藏10分鐘。
2、淡奶油打到七分發(fā)，勉強(qiáng)可流動(dòng)的狀態(tài)，吉利丁片冷水泡軟后隔熱水化開(kāi)。
3、兩個(gè)芒果打成泥，一個(gè)芒果切丁。
4、奶油奶酪軟化后加糖打均，再依次加芒果泥，打發(fā)淡奶油，吉利丁溶液拌均。
5、模具底部鋪一層芒果丁，倒入全部的芒果奶酪糊放冰箱冷藏?cái)?shù)小時(shí)。
6、一個(gè)芒果打成泥，加入半片泡軟的吉利丁片和一大匙水，小火加熱到吉利丁片溶解，放涼后澆到冷藏好的蛋糕表面，再放冰箱冷藏至硬，取出脫模裝飾即可。[1]
做法二
芝士餡原料：大臺(tái)芒3個(gè)，淡奶油250ml，奶油奶酪500g，吉利丁3片，白糖80g，牛奶20g。
牛奶鏡面：牛奶150ml，吉利丁片2片。
表層裝飾：火龍果半個(gè)，芒果1個(gè)，榛仁巧克力1塊。
步驟：
1， 準(zhǔn)備所需的芝士餡的材料集合。
2，奶油奶酪切塊，室溫軟化，放30g白糖，將盆坐在溫水上，攪拌均勻。
3，碗中放入20g牛奶，將吉利丁片剪成小片，將碗坐與溫?zé)岬乃校瑪嚢枧Ｄ?，直到吉利丁片完全融化?/p>
4，芒果去皮去核，取肉切丁。
5，將芒果丁放入攪拌機(jī)中攪打成泥，然后倒入奶酪糊中攪拌。
6，將融化后吉利丁牛奶液，倒入到奶酪糊中，攪拌均勻。
7，在放一些芒果丁到奶酪糊中。
8，淡奶油分3次加糖，打發(fā)成6成發(fā)的狀態(tài)。
9，將淡奶油和奶酪糊混合，攪拌均勻。
10， 8寸活底模，底模用錫紙包住。
11，然后將芒果芝士餡倒入進(jìn)去，輕輕的震幾下，讓其表層均勻。然后放入冰箱冷藏2-3小時(shí)。
12，準(zhǔn)備做鏡面，用150g的牛奶，加入2片吉利丁，坐溫?zé)岬乃?，讓其完全融化?/p>
13，融化后的吉利丁牛奶液，放置冷卻，澆在芝士餡的表面，再放入冰箱冷藏至表層完全凝固。
14， 最后用芒果粒，火龍果，巧克力碎做裝飾。巧克力碎，我就是用擦絲的刨刀擦出的巧克力碎。
芒果芝士蛋糕的制作方法就在上面，希望你們?cè)谏钪锌梢院煤玫膶W(xué)習(xí)一下，在你們朋友或者家人生日的時(shí)候?yàn)樗麄冎谱饕粋€(gè)芒果芝士蛋糕。芒果芝士蛋糕的制作方法相信對(duì)于會(huì)制作面包的朋友來(lái)說(shuō)是比較簡(jiǎn)單的，但是對(duì)于很少動(dòng)手制作食物的朋友就很難了。
你家孩子愛(ài)吃你做的菜嗎？相信很多人不敢點(diǎn)頭吧。孩子不愛(ài)吃家里的菜，容易引發(fā)偏食厭食，非常影響身心的發(fā)展。所以，為了孩子的健康，你應(yīng)該跟我學(xué)學(xué)如何做好芒果凍奶酪慕斯蛋糕
2.1兩個(gè)芒果打成泥，兩個(gè)芒果切丁
3.2淡奶油打到七分發(fā)，免強(qiáng)可流動(dòng)的狀態(tài)，吉利丁片冷水泡軟后隔熱水化開(kāi)
4.1再依次加芒果泥，打發(fā)淡奶油，吉利丁溶液拌均
5.2奶油奶酪軟化后加糖打均
6.模具底部鋪一層芒果丁，倒入全部的芒果奶酪糊放冰箱冷藏?cái)?shù)小時(shí)
7.芒果汁中加入半片吉利丁片小火加熱到溶解，放涼后澆到冷藏好的蛋糕表面，再放冰箱冷藏至硬，取出脫模裝飾即可
今天的介紹芒果凍奶酪慕斯蛋糕就到這里結(jié)束了，這道菜的制作方法您學(xué)會(huì)了嗎？如果已經(jīng)學(xué)會(huì)了，還等待什么，趕快回家去嘗試，讓自家的餐桌多道美食吧！
做菜在很多人眼中是那么的簡(jiǎn)單，但是真要自己做了，卻是半點(diǎn)頭緒都沒(méi)有，簡(jiǎn)直無(wú)從下手。要想做好一道菜，方法是關(guān)鍵。下面，小編就來(lái)給大家說(shuō)說(shuō)關(guān)于椰香芒果凍芝士蛋糕的具體做法。
2.奶油奶酪隔熱水熔化，加砂糖打發(fā)至無(wú)顆粒；鮮奶油打發(fā)至6成發(fā)
3.奶油奶酪與打發(fā)的鮮奶油拌勻，加入蛋黃、原味酸奶（我沒(méi)酸奶了，加了一個(gè)芒果果泥冰棒）
4.加入芒果泥、椰漿液、吉利丁液，每加入一樣都要完全拌勻后再加入下一樣
5.把芒果慕斯糊倒入模具，震兩下消泡
6.用小勺隨意將芒果泥舀在慕絲表面，用筷子畫(huà)圈。冰箱冷藏至凝固，用吹風(fēng)機(jī)對(duì)著慕斯圈吹幾圈，看到慕斯與模具有點(diǎn)點(diǎn)分開(kāi)，即可順利脫模
主婦們看了小編的介紹，您是否已經(jīng)按捺不住了？那么趕快進(jìn)入到我們的廚房，在我們自己的天地闖出自己的椰香芒果凍芝士蛋糕。
蛋糕甜品的美味相信沒(méi)有幾個(gè)人能夠拒絕得了，尤其是女生朋友們。有句話說(shuō)，女生吃甜品蛋糕的時(shí)候是用的第二個(gè)胃，幾乎是沒(méi)有女生朋友能夠拒絕蛋糕的。而水果乳酪蛋糕可以說(shuō)是蛋糕中最受女生們所喜愛(ài)的蛋糕之一了?？粗鴻淮袄飻[放著各式各樣的好看而精致的水果乳酪蛋糕，讓人的口水都直往下流。也許我們可以常識(shí)著自己制作這美味的水果乳酪蛋糕，這樣隨時(shí)想吃隨時(shí)都可以吃到了。
芒果功效：芒果有益胃、止嘔、止暈的功效。在古代，凡漂洋過(guò)海者，無(wú)不隨身攜帶一些芒果，以解暈船之癥。因此，芒果對(duì)于眩暈癥、梅尼埃綜合癥、高血壓暈眩、惡心嘔吐等均有療效。
? 芒果的胡蘿卜素含量特別高，有益于視力，能潤(rùn)澤皮膚，是女士們的美容佳果。
芒果中還含有一種加芒果甙的物質(zhì)，有明顯的抗脂質(zhì)過(guò)氧化和保護(hù)腦神經(jīng)元的作用，能延緩細(xì)胞衰老、提高腦功能。它可以明顯提高紅細(xì)胞過(guò)氧化氫酶活力和降低紅細(xì)胞血紅蛋白。它還有祛疾止咳的功效，對(duì)咳嗽痰多氣喘等癥有輔助食療作用。
芒果含芒果酮酸等化合物，具有抗癌的藥理作用；芒果汁還能增加胃腸蠕動(dòng)，使糞便在結(jié)腸內(nèi)停留時(shí)間縮短。因此食芒果對(duì)防治結(jié)腸癌很有裨益。
芒果中維生素C的含量高于一般水果，并能降低膽固醇、甘油三酯，常食芒果可以不斷補(bǔ)充體內(nèi)維生素C的消耗，并有得防治心血管疾病。
適用人群：一般人都能食用。、
適用量：每天1個(gè)(100克左右)
特別提示：芒果是少數(shù)富含蛋白質(zhì)的水果，多吃易飽
芒果乳酪蛋糕：
1材料：
餅干，黃油， 奶油乳酪，黃桃泥，黃桃粒，吉利丁片， 草莓，吉利丁片，蜂蜜
方法：
1.隔水加熱黃油，待融化后于搟碎的餅干碎混勻。
2.水平桌面上鋪一張錫箔紙，放上8寸的慕斯圈，將混勻的餅干碎鋪在模具底部，冷藏10分鐘。
3.隔水加熱奶油乳酪和冷水泡軟的吉利丁片加糖混勻。
4.黃桃切丁，鋪于餅干碎上層。剩余的黃桃丁用攪拌機(jī)打成泥。
5.混勻黃桃泥和乳酪糊，倒入慕斯圈內(nèi)，冷藏5小時(shí)。
6.草莓洗凈，切丁，打成泥，拌入一大勺蜂蜜，以中和草莓的酸味。
7.隔水加熱吉利丁片至融化，與草莓泥混勻，倒入慕斯圈內(nèi)，冷藏5小時(shí)。
8.用熱毛巾捂住慕斯圈，方便脫模。
? 不知道你學(xué)會(huì)了沒(méi)有呢？美味的芒果乳酪蛋糕，也許你第一次做的時(shí)候沒(méi)有想象中那么成功，可是相信你肯定會(huì)越來(lái)越好的。當(dāng)然芒果也許不是你的最愛(ài)，你完全可以換成你所喜歡的任何一種水果，也許幾種水果也是可以的。相信自己，大膽的去創(chuàng)新吧。
生活中我們可能很多人都不會(huì)做飯，當(dāng)自己離開(kāi)父母，獨(dú)自生活的時(shí)候。做飯就必須學(xué)習(xí)，我們不能天天吃外賣(mài)吧，而且外面的飯不一定干凈。下面先給大家介紹水晶芒果果凍的做法，看完后，自己一定要嘗試做一下。
2.1將攪拌均勻的白涼粉倒入小鍋內(nèi)，加入足量的清水拌勻，再倒入細(xì)砂糖。
3.2白涼粉加入少量清水?dāng)嚢杈鶆?。（也可加入足量的清水一起攪拌?/p>
4.1煮至沸騰即可關(guān)火。
5.2坐爐子上開(kāi)中火加熱，邊加熱邊攪拌。
6.芒果取肉切成丁。
7.將煮好的涼粉倒三分之一小瓶中。
8.加入芒果丁，再將剩下的白涼粉倒入小瓶，靜置冷卻，待凝結(jié)成清澈透明的膏狀后即可食用。（冷藏更佳）
9.成品
長(zhǎng)這么大你是否吃的都是媽媽做的菜？你是否感覺(jué)自己沒(méi)有盡到孝道？沒(méi)關(guān)系，看完水晶芒果果凍做法的你，現(xiàn)在就可以去廚房，研究一下，然后做出最好的菜來(lái)孝敬他們。
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