蓮子銀耳粥的具體做法
養(yǎng)生粥的做法。
終生保健，終生康健；終生養(yǎng)生，終生康寧。養(yǎng)生從歷史上的玄虛傳說，已經(jīng)進(jìn)入大眾百姓視野，養(yǎng)生不再是停留在紙面，也更是我們生活中必須去實(shí)踐的。有沒有更好的方式來實(shí)現(xiàn)飲食養(yǎng)生呢？為滿足您的需求，養(yǎng)生路上(ys630.com)小編特地編輯了“蓮子銀耳粥的具體做法”，供大家參考，希望能幫助到有需要的朋友。
我們知道粥是非常養(yǎng)生的的食物，粥不但可以起到保健的功效而且做法還非常的多，我們可以采用多種食材來做成各種各樣的粥。蓮子銀耳粥是一道大家都很喜歡吃的粥，蓮子銀耳粥不但外形好看而且還含有豐富的營養(yǎng)，經(jīng)常吃蓮子銀耳粥可以起到提高人體免疫力和抗癌防癌的作用，此外蓮子銀耳粥還可以起到美容養(yǎng)顏等效用，下文我們介紹一下蓮子銀耳粥的做法。
銀耳蓮子粥是一道美味可口的漢族名點(diǎn)?？梢悦廊蒺B(yǎng)顏，還可以清熱解暑。而且其中蓮子能補(bǔ)脾止瀉，益腎固精、養(yǎng)心安神；銀耳能提高肝臟解毒能力，保護(hù)肝臟功能，它不但能增強(qiáng)機(jī)體抗腫瘤的免疫能力，還能增強(qiáng)腫瘤患者對(duì)放療、化療的耐受力，同時(shí)銀耳還是一種含膳食纖維的減肥食品，它的膳食纖維可助胃腸蠕動(dòng)，減少脂肪吸收。
做法一
干銀耳15克，干白蓮100克，冰糖80克;
2. 將干銀耳與蓮子用清水泡發(fā)2小時(shí)，銀耳揀去老蒂及雜質(zhì)后撕成小朵，然后與泡過的蓮子一起過水沖洗干凈，濾干備用;
3. 將銀耳、蓮子、冰糖倒入高壓鍋中，加入小半鍋水，蓋上蓋，大火燒上汽后，改小火，燉30分鐘左右;
4. 最后開蓋放氣，熱食或者晾涼后放入冰箱冷藏后再食用均可，冷食口感更佳。
冰糖銀耳蓮子粥做法二
用料：圓糯米60克 藥材：桂圓肉10克、去心蓮子20克、紅棗6克
調(diào)料：冰糖適量銀耳蓮子粥
做法：
1、先將蓮子洗凈，紅棗去核，圓糯米洗凈，浸泡在水中
2、蓮子與圓糯米加600毫升的水，小火煮40分鐘，加入桂圓肉、紅棗再熬煮15分鐘，加冰糖適量，即可食用
在上面的文章里面我們介紹了一道美味的粥，那就是蓮子銀耳粥了，我們知道蓮子銀耳粥既好看又好吃，常吃蓮子銀耳粥還可以起到養(yǎng)生保健的功效，上文為我們?cè)敿?xì)介紹了蓮子銀耳粥的做法，相信大家都已經(jīng)掌握了吧。
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蓮子顧名思義就是蓮的種子，蓮子不但可以用來食用而且還有很好的藥用功效，經(jīng)常吃蓮子可以起到很好的養(yǎng)生保健功效，蓮子有養(yǎng)心安神和補(bǔ)脾止瀉等作用，常吃蓮子還可以起到提高人體免疫力和治療失眠等好處呢。蓮子有很多種做法，我們可以采用蓮子來煮湯也可以用蓮子來炒著吃，此外我們還可以采用蓮子來熬粥，下文我們介紹一下蓮子百合粥的具體做法。
蓮子，中藥名。為睡蓮科植物蓮Nelumbo nucifera Gaertn.的干燥成熟種子。分布于我國南北各省。具有補(bǔ)脾止瀉，止帶，益腎澀精，養(yǎng)心安神之功效。常用于脾虛泄瀉，帶下，遺精，心悸失眠。
蓮子百合粥有滋陰潤(rùn)燥，清心安神的功效，非常適合夏季食用!
蓮子百合粥的具體做法：
食材大米150克，食養(yǎng)家百合干25克，食養(yǎng)家蓮子25克，食養(yǎng)家枸杞10顆，冰糖20克
1百合干用刀背碾成粉狀;
2蓮子、食養(yǎng)家枸杞用熱水稍泡;
3大米淘洗干凈用冷水浸泡半小時(shí)。
4鍋中放水，先放入大米、食養(yǎng)家百合干燒開后，再放入食養(yǎng)家蓮子，改用中火繼續(xù)熬煮至熟;
5最后放入冰糖蓮子粥就做好了。
在上面的文章里面我們介紹了一種常見的中藥，那就是蓮子，我們知道蓮子含有豐富的營養(yǎng)，經(jīng)常吃蓮子可以起到很好的保健功效，蓮子有治療失眠和遺精等作用，上文我們采用蓮子搭配上大米和百合做成了蓮子百合粥。
銀耳枸杞湯是一道美味養(yǎng)生的湯。銀耳枸杞湯使用到的食材非常的簡(jiǎn)單，枸杞和銀耳都很容易在市面上購買到，銀耳枸杞湯能夠起到很好的食療功效，所以銀耳枸杞湯受到了大家的喜愛，銀耳枸杞湯的做法很簡(jiǎn)單，我們只需要幾個(gè)步驟就能夠自制出銀耳枸杞湯來，下文我們介紹一下銀耳枸杞湯的具體做法。
原料：銀耳、枸杞、冰糖，適量。
買回來的銀耳用冷水泡發(fā)。
泡發(fā)的銀耳撕成小朵，并且清洗干凈?？梢远嘞磶状?。
將清洗好的銀耳裝入暖水壺中，加入開水，蓋好蓋子。讓銀耳在里面呆一個(gè)晚上，這樣銀耳比較容易煮的軟一點(diǎn)，喜歡比較翠口感的可以省了這一步哈。
枸杞用水清洗一下，備用。
把在保溫壺里放了一個(gè)晚上的銀耳倒入電壓力鍋膽里面，放入清洗好的枸杞。
放適量的水，喜歡喝湯的可以多放一點(diǎn)水。
放進(jìn)電壓力鍋選擇湯類，保壓20分鐘之后再開鍋。
等氣閥完全放完氣打開鍋，放適量的冰糖。再煮10分鐘就可以了。(這個(gè)時(shí)候就不用蓋上蓋子啦，開鍋煮就行)
10分鐘之后倒出來，放涼，放進(jìn)冰箱冷藏就行啦。
小竅門：
讓銀耳在保溫壺里面呆一個(gè)晚上，這樣銀耳比較容易煮的軟一點(diǎn)，喜歡比較脆口感的可以省了這一步哈。
在上面的文章里面我們介紹了一道既好看又養(yǎng)生的湯，那就是銀耳枸杞湯了，我們知道銀耳枸杞湯可以起到保健和美容等效用，上文為我們?cè)敿?xì)介紹了銀耳枸杞湯的具體做法，相信大家都掌握了吧。
相信大家肯定都知道什么是白果吧，白果不但含有豐富的維生素而且還含有多種人體需要的微量元素，經(jīng)常吃白果可以起到很好的養(yǎng)生保健功效，所以白果深受人們的喜愛。白果不但可以起到解毒和暢通血管的功效，常吃白果還可以起到保護(hù)肝臟和改善大腦功能的作用。白果有很多種吃法，我們可以采用白果搭配上多種食材來做成各種美味的菜肴，下文我們介紹一下白果粥的做法。
白果果仁除含有淀粉、蛋白質(zhì)、 脂肪、糖類之外，還含有維生素C、核黃素、胡蘿卜素、鈣、磷、鐵、鉀、鎂等微量元素以及銀杏酸、白果酚、五碳多糖，脂固醇等成分，營養(yǎng)豐富，而且對(duì)于益肺氣、治咳喘、止帶蟲、縮小便、平皴皺、護(hù)血管、增加血流量、帶下、白濁等疾病具有良好的醫(yī)用效果和食療作用。
白果粥既是日常食品，也是保健飲食。它不但口味香甜，白果所特有的祛痰、止咳、潤(rùn)肺、定喘等功效使它具有很高的食療保健價(jià)值，在《本草綱目》的粥療方中，白果粥屬于止咳平喘類藥粥。
白果粥原料：干貨
菜系：家常飯
味型：香甜
做法：煮
食療：止咳平喘，固腎補(bǔ)肺 肺調(diào)養(yǎng)食譜 哮喘食譜
烹飪方法
1.洗凈白米，用少許精鹽拌勻。白果去殼切開，去掉果中白心。腐竹浸軟切細(xì)。
2.將清水注入器皿內(nèi)，用高火煮12分鐘沸后，下入米、白果、腐竹同煮。
3.高火10分鐘，用紗布包一小包麥片，用繩系好，放器皿內(nèi)，高火10分鐘，取出麥片即可。
在上面的文章里面我們介紹了什么是白果，我們知道白果不但含有豐富的營養(yǎng)而且還可以起到很好的食療功效，常吃白果可以起到保護(hù)肝臟和提高人體免疫力的功效，上文為我們?cè)敿?xì)介紹了白果粥的做法，相信大家都已經(jīng)掌握了吧。
相信大家對(duì)于蛋花粥肯定非常熟悉吧，蛋花粥不但看相很好而且營養(yǎng)也是非常豐富的，蛋花粥的做法非常簡(jiǎn)單，我們只需要采用雞蛋搭配上糯米一起煮就能做出蛋花粥來，但是想要做出美味的蛋花粥來我們還是需要通過一定的努力才行，下文我們就給大家介紹一下蛋花粥的做法，一起看看詳細(xì)的介紹。
蛋花粥具有補(bǔ)益五臟，漲陰潤(rùn)燥，養(yǎng)血安胎，填精補(bǔ)血之功效·每日早晚，趁熱食之，適合于產(chǎn)婦產(chǎn)后體虛等病癥。
菜品特色
蛋花粥鮮香味美，特色雞蛋有滋陰潤(rùn)燥、養(yǎng)血安神的作用。雞蛋與粳米煮成粥，具有補(bǔ)益五臟、填精補(bǔ)血的功效。適于產(chǎn)后體虛婦女食用。
做法
主料： 雞蛋1個(gè)。
輔料： 糯米100克適量。
制法：
1.將雞蛋磕入碗內(nèi)，用筷子攪勻;粳米淘洗干凈，待用
2.鍋置火上，倒入適量清水，放入粳米，水沸后，改用文火繼續(xù)煮至米開花時(shí)，將雞蛋倒入沸粥中，加入豬油，稍煮片刻，放入精鹽、味精調(diào)味即成。
營養(yǎng)價(jià)值
功能： 雞蛋含有優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì),每100克內(nèi)含蛋白質(zhì)約15克,其生理價(jià)值及消化率很高,對(duì)于谷類及豆類,蛋白質(zhì)有互補(bǔ)作用,故本粥營養(yǎng)豐富。
在上面的文章里面我們介紹了一道非常有名的粥，那就是蛋花粥，蛋花粥采用的食材是雞蛋和糯米，蛋花粥的做法非常簡(jiǎn)單，我們只需要通過幾個(gè)步驟就能在家里面自制出蛋花粥來，上文為我們介紹了蛋花粥的具體做法。
鍋巴粥這種東西是很多朋友小時(shí)候的回憶的，但是隨著我們的生活質(zhì)量的不斷改善，鍋巴粥這種食物很少會(huì)出現(xiàn)在我們的生活中。然而，對(duì)于吃鍋巴粥的朋友來說，你們只能夠在生活中自己制作鍋巴粥了。我們想要制作鍋巴粥首先去需要先制作鍋巴，然后將鍋巴放進(jìn)水中慢煮就可以出鍋食用了。
鍋巴粥的制作材料：主料：粳米100克,鍋巴(小米)200克?！≥o料：山楂50克,調(diào)料：白砂糖10克。
鍋巴粥的做法：
1. 將鍋巴掰碎;將山楂切片曬干，再將山楂片洗凈。
2. 粳米淘洗干凈，用冷水浸泡半小時(shí)，撈出，瀝干水分。
3. 取鍋放入冷水、山楂片、粳米，先用旺火煮開，然后改用小火熬煮，至粥將成時(shí)，加入鍋巴，再略煮片刻，以白糖調(diào)味，即可盛起食用。
在鍋巴鏟開之后，放半碗清水，然后用溫火燒開。燒的過程中，輕輕將鍋沿的鍋巴屑攪拌，待水沸騰，一碗清香松軟、風(fēng)味獨(dú)特的鍋巴粥便出鍋了。它的特點(diǎn)一是香，典型的農(nóng)家柴米鍋巴味;二是酥，它是粥，但比粥料細(xì)，吃起來更爽口;三是甜，不用放糖，里面已經(jīng)包含了一道發(fā)酵程序，吃到嘴里，真的比放糖的米粥更沁人肺腑。
這篇文章詳細(xì)的為我們介紹了鍋巴粥的制作方法，希望你們?cè)谏钪锌梢哉_的利用鍋巴粥這種食物。對(duì)于鍋巴粥這種食物，我們?cè)谏钪邢胍谱魉覀兛梢圆捎梦恼陆榻B的方法去制作，也可以多向身邊的朋友學(xué)習(xí)鍋巴粥的做法。
扇貝是大家很熟悉的一種海產(chǎn)品，扇貝不但可以用來食用而且還含有豐富的營養(yǎng)，經(jīng)常吃扇貝可以起到很好的養(yǎng)生功效和保健的作用，所以扇貝受到了大家的喜愛，扇貝有健腦和明目的效用，常吃扇貝還可以起到潤(rùn)腸和健脾和胃等好處呢，扇貝有很多種做法，下文我們采用扇貝搭配上大米來做成扇貝粥。
1.大米和糯米摻在一起
2.用水洗凈
3.鍋中燒開水，把洗凈的米放進(jìn)去
4.等米煮至粘稠，放入煮好的扇貝
5.出鍋前放入枸杞
6.加鹽調(diào)味就可以了
7.可以開吃了
營養(yǎng)價(jià)值
1、健腦：富含碳水化合物，維持大腦功能必須的能源。
2、明目：富含鈣，增加眼球壁的彈力，防治近視的發(fā)生與發(fā)展。
3、健脾和胃:適用于脾氣虛弱，運(yùn)化無力所致的脘腹脹滿，大便溏泄，食欲不振，肢倦乏力等癥。暖胃，治療胃寒癥。
4、潤(rùn)腸：纖維素可以促進(jìn)腸壁的蠕動(dòng)，幫助消化，防止大便干燥。
5、養(yǎng)顏?zhàn)o(hù)膚：含有豐富的維生素E，抑制皮膚衰老、防止色素沉著。驅(qū)除因皮膚過敏或是感染而引起的皮膚干燥和瘙癢等皮膚損害。
6、通血：適宜膚色沒有光華，失去紅潤(rùn)、手腳冰冷的人群。鐵的含量高，吸收好。
7、抑癌抗瘤：有效預(yù)防癌癥，降低癌變的發(fā)生率。延緩和抑制癌細(xì)胞生長(zhǎng)、擴(kuò)散。使癌細(xì)胞退化、萎縮。
在上面的文章里面我們介紹了一種常見的海產(chǎn)品，那就是扇貝了，我們知道扇貝不但美味而且還有潤(rùn)腸和抗癌等效用，常吃扇貝還可以起到美容的好處呢，上文為我們?cè)敿?xì)介紹了扇貝粥的具體做法。
銀耳蓮子粥是我國每個(gè)家庭時(shí)常食用的一道家常美食，不僅僅清熱解暑，還能美容養(yǎng)顏。且蓮子可以補(bǔ)脾止瀉、養(yǎng)心安神，銀耳則可以提高肝臟的解毒能力，保護(hù)肝臟功能，它不僅僅增強(qiáng)人體抗腫瘤免疫力，還加強(qiáng)腫瘤病人對(duì)于放療、化療的耐受力，營養(yǎng)價(jià)值極高，是一種包含粗纖維的減肥食品。
那么銀耳蓮子粥怎么做好吃呢?在此整理出關(guān)于銀耳蓮子粥的做法步驟，一起來看看。
1.準(zhǔn)備材料，材料量可根據(jù)個(gè)人喜好來，喜好蓮子的，可以多放蓮子，喜好銀耳的，可以多放銀耳，白糖調(diào)味使用，不用太多。
2.銀耳要用溫水泡發(fā)，清洗干凈，可以泡時(shí)間長(zhǎng)一點(diǎn)。
3.將銀耳切碎在放鍋里煮，這樣能讓膠質(zhì)更好發(fā)揮出來，這樣煮出來的銀耳蓮子粥不加大米小米也很粘稠，營養(yǎng)也就更加豐富。
4.煮蓮子粥時(shí)最好一次加足水，以避免影響銀耳蓮子粥的口感，因?yàn)橐竞荛L(zhǎng)時(shí)間，所以水量要加足，盡量避免中間加水。
5.煮二個(gè)小時(shí)，蓮子和銀耳的營養(yǎng)就完全煮出來了，且蓮子也到了入口即化的地步，加適量的冰糖，或者蜂蜜，就可以食用了。
還要注意，若愛銀耳嚼在嘴里的感覺，不用切碎，煮時(shí)可以用大火先燒開，然后才轉(zhuǎn)為小火慢慢的熬，若熬的過程中水漸漸變少，一定要加水的話也得加開水，不能加涼水，熱食或者涼后放冰箱冷藏再吃都可以，冷后食用口感更好。
排毒少不了要清除體內(nèi)的郁熱，煮上一些銀耳蓮子粥，銀耳含有天然膠質(zhì)，滋陰潤(rùn)肺，還可以提高肝臟解毒能力，常常食用不僅能潤(rùn)膚，還可以提高身體免疫力，蓮子清心火，養(yǎng)心安神，補(bǔ)脾止瀉，有著很好的清火、美容養(yǎng)顏?zhàn)饔谩?/p>
銀耳排骨湯的制作方法跟我們?cè)谏钪谱髌渌臏愂遣畈欢嗟模灰覀儨?zhǔn)備好銀耳跟排骨就可以了，我們主要是將銀耳跟排骨放進(jìn)高壓鍋里面慢燉，讓它的香味出現(xiàn)就可以出鍋了。對(duì)于銀耳排骨湯這種食物，相信很多朋友在生活中是比較喜歡去食用它的，因?yàn)樗奈兜篮芨侍稹?/p>
愛吃，如同好好活著一樣，是一種追求。喜歡美味的人，一定不是無趣的人。銀耳排骨湯的做法雖然簡(jiǎn)單，可也是需要用心。一個(gè)人吃飯的日子越來越多了,而且下班也不是很早,那么做的時(shí)間快又好吃的食物成了我的首選。做個(gè)好吃的銀耳排骨湯，解解饞!小時(shí)候覺得只有兩種東西好吃,一種是分享的,一種是爭(zhēng)搶得來的現(xiàn)在才知道自己做的才好吃。細(xì)細(xì)的挑選蔬菜,選的是頂新鮮的菜,家里還有一些有家常菜的配料,這樣做一個(gè)銀耳排骨湯的料就備齊了，先發(fā)個(gè)銀耳排骨湯菜譜設(shè)計(jì)上來吧,今天用心做的銀耳排骨湯飯菜格外的香!
銀耳排骨湯的做法
菜系及功效：私家菜 氣血雙補(bǔ)食譜 清熱去火食譜
口味：咸鮮味 工藝：原燉銀耳排骨湯的制作材料：主料：木瓜500克,豬排骨(大排)400克
輔料：銀耳(干)20克
調(diào)料：姜2克,鹽3克
教您銀耳排骨湯怎么做，如何做銀耳排骨湯 1.排骨出水過冷河，銀耳浸至發(fā)大，撕成小朵。
2.木瓜去皮去核，洗凈切厚件。
3.把適量清水高火6分鐘至滾，放入木瓜(半生熟)、銀耳、排骨(斬件)及姜片，中火40分鐘，下鹽調(diào)味。
通過文章對(duì)于銀耳排骨湯做法的介紹，你們應(yīng)該知道在生活中怎樣去制作一份可口的銀耳排骨湯了吧。我們想要在生活中制作一份銀耳排骨湯，最主要的因素是我們應(yīng)該要注意銀耳排骨湯的煲湯時(shí)間，以免將里面的水分過快的蒸干。
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