黑芝麻糊好吃的做法有哪些
養(yǎng)生湯有哪些做法。
“知生也者,不以害生,養(yǎng)生之謂也。”從古至今,關于養(yǎng)生有很多膾炙人口的詩句或名言,不注意養(yǎng)生,將為我們的生活埋下悲劇的種子。積極而有效的飲食養(yǎng)生是如何進行的呢?請您閱讀養(yǎng)生路上(ys630.com)小編輯為您編輯整理的《黑芝麻糊好吃的做法有哪些》,希望能為您提供更多的參考。
相信很多朋友都喜歡吃黑芝麻糊,如果想要自己動手制作黑芝麻糊的話,那么了解黑芝麻糊怎么做好吃的方法是很有必要的,接下來本文就為大家介紹黑芝麻糊好吃的做法有哪些,想要學做黑芝麻糊怎么做好吃的朋友可以一起來看一下哦!
做法一
材料:黑芝麻200g,糯米粉200g,水適量。
做法:
1、先把黑芝麻炒香。
2、將黑芝麻用干磨機磨成粉
3、將糯米粉炒香,就是炒得微微有些發(fā)黃就可以了。
4、將磨成粉的黑芝麻和糯米粉混合起來就可以了。
5、等冷卻之后,放入盒子里密封保存。
6、吃的時候,先用冷水調成糊糊,然后倒開水進去攪拌,(芝麻糊的量和水的量就按個人喜好了,喜歡稠一點就粉多點,水少點,喜歡稀一點的,就粉少點,水多點)。
7、吃之前要記得加糖哦,不過喜歡吃無糖口味的也可以不加啦!
做法二
材料:熟黑芝麻 2兩,核桃仁 4粒,大米或者小米適量,白糖適量。
做法:
1、先將核桃仁,切碎,成小塊狀。
2、把碎核桃仁和熟黑芝麻、大米一起放到食物料理機里面,有小石磨更好。
3、將碎核桃仁和熟黑芝麻、大米打碎或者磨碎。
4、一定要注意,黑芝麻和核桃仁的油比較大,需要其他的東西來調節(jié)一下,否則口感不好。
5、將白糖倒進所成糊狀里面。
6、可以裝盒或者裝袋,放入冰箱中。
7、用熱水沖服即可。
做法三
材料:黑芝麻500克,糯米粉200克,核桃仁50克。
做法:
1、黑芝麻放入細篩網中洗凈。
2、瀝干水分,把洗凈的黑芝麻放太陽下且通風的地方晾干,再用平底鍋小火炒香(也可用烤箱焙熟)。
3、糯米粉放入平底鍋中,小火炒至顏色變黃。
4、焙熟的黑芝麻倒入料理機中,加入炒熟的糯米粉混合均勻,一起打碎成粉末。
5、核桃仁放烤箱里150°,10分鐘焙熟,搟成核桃碎。
6、將黑芝麻粉、糯米粉、核桃仁粉混合在一起,拌勻。
7、吃的時候用熱水調成糊狀即可食用。
以上就是關于黑芝麻糊好吃的做法有哪些的相關介紹,上面介紹的三種黑芝麻糊的做法都是很好吃的哦!操作起來也很簡單呢!因此,大家不妨在閑暇時間,自己親手嘗試一下哦!當然啦,大家在制作黑芝麻糊的時候,不一定要按照上面的方法按部就班的,可以按照自己的喜好來添加配料哦!
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一般來講,在烹制各種小糕點的時候,人們都會習慣性的在上邊灑上一些黑芝麻,這種做法除了可以裝飾美食之外,黑芝麻的營養(yǎng)價值也是被人們所認可的,而事實上,在美食的制作中,有很多美食都是離不開黑芝麻這種食材的,黑芝麻杏仁糊就是其中的一種,那么,黑芝麻杏仁糊的做法有哪些?
黑芝麻為胡麻科脂麻的黑色種子,含有大量的脂肪和蛋白質,還含有糖類、維生素A、維生素E、卵磷脂、鈣、鐵、鉻等營養(yǎng)成分。有健胃、保肝、促進紅細胞生長的作用,同時可以增加體內黑色素,有利于頭發(fā)生長。
黑芝麻藥食兩用,具有“補肝腎,滋五臟,益精血,潤腸燥”等保健功效,被視為滋補圣品。一方面是因為含有優(yōu)質蛋白質和豐富的礦物質,另一方面是因為含有豐富的不飽和脂肪酸、維生素E和珍貴的芝麻素及黑色素。
杏仁是一種健康食品,適量食用不僅可以有效控制人體內膽固醇的含量,還能顯著降低心臟病和多種慢性病的發(fā)病危險。素食者食用甜杏仁可以及時補充蛋白質、微量元素和維生素,例如鐵、鋅及維生素E。甜杏仁中所含的脂肪是健康人士所必需的,是一種對心臟有益的高不飽和脂肪。
做法:
1、將三種材料分別干鍋炒熟后置于碗中,晾涼備用
2、將三種材料混合后用料理機打磨成干粉
3、勺適量干粉加入杯中
4、加入一勺白糖
5、沖入3-5倍的開水
6、快速攪拌均勻
7、蓋上蓋子燜1-2分鐘即可食用。
小貼士:
1.自己做的黑芝麻糊比市售的要香得多,原材料可以根據自己的喜好來添加,比如核桃、花生等,不一定非要是杏仁;
2.加入糯米粉的糊很容易干,所以要多加些開水,而且沖入開水后要快速攪拌均勻,以免糯米粉結成團。
其實,在烹制黑芝麻杏仁糊之前,大家除了要對其口感進行了解之外,同時還需要對黑芝麻和杏仁這兩種原料的功效作用進行事先的了解,以便激起自己親自動手制作此款實物的欲望,同時,在制作的過程中,最好是根據文中所介紹的步驟按步進行。
黑芝麻糊是生活中十分常見的一種食品,是由黑芝麻和糯米磨制成粉后而成,是很多老年朋友都十分喜歡吃的食物。黑芝麻中含有大量的不飽和脂肪酸,鈣,鐵以及各種維生素,是十分適合中老年朋友食用的,可以起到保健養(yǎng)生的作用。那么,黑芝麻糊功效具體有哪些呢?
因此日常生活中可以經常的喝這種黑芝麻糊,當然了在沖調的時候,也要注意不要放太多的糖份,如果過了太多的糖份的話,不僅會影響口感,其實也是會影響到其養(yǎng)生的價值的。
黑芝麻糊中的主要成分是黑芝麻粉和淀粉。黑芝麻粉的脂肪含量超過60%,主要為不飽和脂肪,還富含鈣、磷、鐵以及維生素E、卵磷脂、維生素A、D等營養(yǎng)物質,這些成分對中老年人都很有保健作用。黑芝麻糊中主要碳水化合物是淀粉和蔗糖,適合沖調。
紅棗 性味...性溫、味甘。
功效...養(yǎng)血益氣、補脾健胃、生津止渴、強壯體力。
有黑棗和紅棗之分,都有強壯滋補的效果,尤其是配合蓮子、銀耳或是山藥一起料理,有很好的調養(yǎng)補益效果。
黑芝麻糊的效用更勝鮮奶,食得多皮膚會滑溜、少皺紋,還會令膚色紅潤白凈。更可以治便秘. 利用節(jié)食來減肥的人,由于其營養(yǎng)的攝取量不夠,皮膚會變得干燥、粗糙。而芝麻中含有防止人體發(fā)胖的物質蛋黃素、膽堿、肌糖,因此芝麻吃多了也不會發(fā)胖。在節(jié)食減肥的同時,若配合芝麻的食用,粗糙的皮膚可獲得改善。
當代醫(yī)藥學研究結果表明,黑芝麻有顯著的醫(yī)療保健功效。黑芝麻中的維生素E非常豐富,可延緩衰老;潤五臟、強筋骨、益氣力;可強壯身體、益壽延年、滋補肝腎、潤養(yǎng)脾肺。肺陰虛的干咳、皮膚干燥及胃腸陰虛所致的便秘,產后陰血不足所致的乳少,都可以得到緩解或根除。
據營養(yǎng)學家分析:黑芝麻含脂肪油約60%,油中的主要成分為油酸、亞油酸、軟脂酸、硬脂酸等甘油酯。每百克黑芝麻中含蛋白質21.9克,脂肪61.7克,鈣564毫克,磷368毫克,鐵50毫克,還含有芝麻素、花生酸、芝麻酚、油酸、棕櫚酸、硬脂酸、甾醇、卵磷脂、維生素A、B、D、E等營養(yǎng)物質。正因為黑芝麻含有如此豐富的營養(yǎng),因而在延緩衰老及美容方面,起到了很大的作用。
常吃芝麻,可使皮膚保持柔嫩、細致和光滑。有習慣性便秘的人,腸內存留的毒素會傷害人的肝臟,也會造成皮膚的粗糙。芝麻能滑腸治療便秘,并具有滋潤皮膚的作用。利用節(jié)食來減肥的人,由于其營養(yǎng)的攝取量不夠,皮膚會變得干燥、粗糙。
以上就是有關黑芝麻糊功效的介紹,可見黑芝麻糊的營養(yǎng)成分很高,女性食用可以起到護膚美容的作用,男性朋友食用可以達到強身健體的作用,老年朋友吃了能夠起到延年益壽,滋補肝腎的作用,所以可以吃一些黑芝麻糊進行保健養(yǎng)生。
黑芝麻糊是我們生活中很多人都喜歡吃的一種食物,它的味道非常的香甜,而且經常黑吃黑芝麻還有很好的補腎和補鈣的作用,經常食用黑芝麻還能讓我們的頭發(fā)變得更加的烏黑亮麗,但是黑芝麻糊雖然美味,我們一定要掌握好吃法才能把它的營養(yǎng)全部展現出來,下面一起了解下黑芝麻糊的吃法有哪些
黑芝麻糊的吃法有哪些
? 第一種方法:
? 將生芝麻淘洗干凈(不用提前泡)放到篩網中晾干水分,放入無油無水的鍋中中小火不停地翻炒,發(fā)出噼啪的聲音跳起來時就熟了,也可以直接買熟的黑芝麻或者黑芝麻粉,但是買的時候一定要嘗嘗,因為炒的芝麻放時間長了容易有哈喇味,自己炒芝麻一次最好炒夠一周的就可以了,放入瓶子中隨用隨取
? 將炒好的芝麻1把或2把和水(放半碗或一碗都可以,煮的時候還可以調整)放入攪拌器中(也叫食品加工機或粉碎機,可以榨汁打糊)打成漿
? 將打好的芝麻漿倒入小鍋中根據自己的喜好放入冰糖或白糖,量的多少也根據自己的口味
? 中火將芝麻漿煮開,然后將一勺糯米粉放入碗中用涼水攪成稀糊狀倒入鍋中攪拌成糊狀關火,黑芝麻糊就做好了,黑芝麻糊的濃稠度可以根據自己的喜好調整,喜歡稠的就增加糯米粉的量,喜歡稀的就水加的多一點,很好掌握的,也是最簡單的一種做法
? 第二種方法:(剩米飯的巧利用)
? 將黑芝麻炒熟(方法同第一種)或直接買熟芝麻
將炒好的芝麻抓一把或2把放入攪拌器中,再放入小半碗剩米飯,再放入半碗水一起攪打成稀糊狀或米漿狀都可以
? 將打好的黑芝麻米漿倒入小鍋中,放入冰糖,用水調整一下濃度
? 燒開后煮濃稠就可以了(一般開鍋后就可以了),芝麻糊的濃稠度可以根據自己的喜好調整,所以打黑芝麻米漿的時候水不要放太多了,不然為了煮濃稠些還得浪費時間
上面就是對黑芝麻糊的吃法有哪些的介紹,通過了解以后我們知道黑芝麻糊在食用的時候不要用開水沖泡,一定要用溫水,另外想讓身體更加健康我們平時在生活中一定要注意飲食上營養(yǎng)的均衡,另外黑芝麻糊搭配一些早餐來食用也是非常簡單營養(yǎng)的。
很多人都喜歡喝黑芝麻糊,一般都是買的現成的黑芝麻糊。但是想要自己制作黑芝麻糊的話,了解黑芝麻糊的制作方法是必須的,那么家庭自制黑芝麻糊的做法有哪些呢?接下來本文就為大家介紹三種家庭自制黑芝麻糊的做法,僅供大家參考。
做法一
材料:炒香黑芝麻2杯,糯米粉1/2杯,冰糖適量,烤香杏仁片少許。
做法:
1、將自制炒香黑芝麻用料理機分批打碎,倒入鍋中,加入3-4份左右量的清水,一邊加熱一邊用勺攪勻。
2、將糊漿用濾網過濾出渣質后(如果喜歡顆粒口感的此步驟可略)再次煮開。
3、加入適量冰糖,轉小火熬煮至香濃轉稠濃。
4、將糯米粉用清水調勻,緩緩淋入鍋中,用勺攪動。
5、勾芡至濃稠狀即可,盛出撒上少許烤香杏仁片即可。
做法二
材料:熟黑芝麻100克,糯米粉40克,冰糖40克,純牛奶適量。
做法:
1、將糯米粉放入鍋中,開小火,用木鏟翻炒至顏色微微發(fā)黃即可 。
2、將黑芝麻放入攪拌機中,將其打制成粉狀。
3、將黑芝麻粉倒入攪拌桶中,再倒入炒熟的糯米粉和清水,中速攪打至均勻的糊狀,倒入小鍋中。
4、開小火,放入冰糖,邊煮邊不時攪拌至沸騰,接著倒入純牛奶,繼續(xù)攪拌至再次煮沸即可。
做法三
材料:黑芝麻500克,糯米粉200克,核桃仁50克。
做法:
1、黑芝麻放入細篩網中洗凈。
2、瀝干水分,把洗凈的黑芝麻放太陽下且通風的地方晾干,再用平底鍋小火炒香(也可用烤箱焙熟)。
3、糯米粉放入平底鍋中。
4、小火炒至顏色變黃。
5、焙熟的黑芝麻倒入料理機中。
6、加入炒熟的糯米粉混合均勻。
7、一起打碎成粉末。
8、核桃仁放烤箱里150°10分鐘焙熟,搟成核桃碎。
9、將三種材料的粉末混合均勻即成芝麻糊粉。
10、取適量的芝麻糊粉放入碗中,倒入適量的開水,拌勻即可食用。
以上就是關于家庭自制黑芝麻糊的做法有哪些的相關介紹,相信大家看了上面的介紹之后,對家庭自制黑芝麻糊的做法有所了解了。因此,想要自己動手制作黑芝麻糊的朋友,可以參照上面介紹的做法來嘗試著做一下哦!關于黑芝麻糊的配料方面,大家可以按照自己的口味搭配哦!
芝麻是我們生活中比較常見的一種食物,它的味道非常的香美,并且營養(yǎng)價值非常的豐富,經常食用除了有很好的補鈣作用,還能改善白發(fā)和脫發(fā)的現象,用芝麻能制作出非常多的美味食物,其中南方黑芝麻糊就是最常見的一種,它食用起來非常的簡單快捷,但是我們一定要掌握好它的營養(yǎng)價值之后才能更好地結合身體情況去食用,下面一起了解一下南方黑芝麻糊的好處有哪些
南方黑芝麻糊的好處有哪些
1、美容養(yǎng)顏:黑芝麻糊中的維生素E在護膚美膚中能促進人體對維生素A的利用,可與維生素C起協同作用,保護皮膚的健康,對皮膚中的膠原纖維和彈力纖維有滋潤作用。常吃黑芝麻糊可使皮膚保持柔嫩、細致和光滑。
2、潤腸排毒:習慣性便秘的人,腸內存留的毒素會傷害人的肝臟,適量吃一些黑芝麻糊能滑腸從而有效治療便秘。
3、降壓降膽固醇:黑芝麻中鉀含量豐富,對于控制血壓和保持心臟健康有顯著的功效。此外,黑芝麻中的不飽和脂肪酸則能夠降低膽固醇總量和低密度膽固醇,從而保護心血管的健康。黑芝麻含有的卵磷脂也是分解、降低膽固醇的中堅力量。
4、烏發(fā)潤發(fā):頭發(fā)毛囊中黑素細胞分泌黑色素減少是白發(fā)的主要原因,其中酪氨酸酶數量減少是病理機制之一。研究發(fā)現食用黑芝麻能夠促使酪氨酸酶表達,黑色素的合成量也就得以提高,白發(fā)因此又可以重新變得烏黑。
5、補腎益精:中醫(yī)認為,食用黑芝麻糊能補肝腎,益精血??捎糜陬^暈眼花,耳鳴耳聾,須發(fā)早白,病后脫發(fā),腸燥便秘。
上面就是對南方黑芝麻糊的好處有哪些的介紹,通過了解以后我們知道南方黑芝麻糊經常食用有很好的補鈣和微量元素的作用,能夠很好的提高我們身體的免疫力,可以經常食用,但是為了飲食營養(yǎng)的均衡我們平時一定要注意飲食的多元化,并且也要注意食物的搭配。
黑芝麻糊,是一種家喻戶曉的美食,特別是冬天,如果喝上一杯黑芝麻糊,感覺整個人都很舒服。當然黑芝麻糊不僅僅是因為口感上佳也受到大眾歡迎,更多的是因為它的功效很不錯。都知道黑芝麻具有豐富的營養(yǎng),所以維維黑芝麻糊更是不二的選擇,那么具體有哪些功效呢?讓我們一起來看看。
黑芝麻糊的主要原料黑芝麻每百克中含 各式各樣的黑芝麻糊(7張)蛋白質21.9克,脂肪61.7克,鈣564毫克,磷368毫克,鐵50毫克,還含有芝麻素、花生酸、芝麻酚、油酸、棕櫚酸、硬脂酸、甾醇、卵磷脂、維生素A、B、D、E等營養(yǎng)物質。正因為芝麻含有如此豐富的營養(yǎng),因而在延緩人的衰老及美容方面,才起了極大的作用。
黑芝麻糊不但味道極佳,而且具有很好的醫(yī)療作用。中醫(yī)認 各品牌黑芝麻糊(20張)為,芝麻味甘、性溫,有補血、潤腸、通乳、養(yǎng)發(fā)等功效,適于治療身體虛弱、頭發(fā)早白、貧血、大便燥結、頭暈耳鳴等癥狀。 黑芝麻糊的效用更勝鮮奶,食得多皮膚會滑溜、少皺紋,還會令膚色紅潤白凈。更可以治便秘。婦女食用更佳!
利用節(jié)食來減肥的人,由于其營養(yǎng)的攝取量不夠,皮膚會變得干燥、粗糙。而芝麻中含有防止人體發(fā)胖的物質蛋黃素、膽堿、肌糖,即使吃多了也不會發(fā)胖。因而在節(jié)食減肥的同時,若配合芝麻的食用,粗糙的皮膚可獲得改善。
原來黑芝麻有這么多功效,怪不得男女老少都很喜歡黑芝麻糊呢。維維黑芝麻糊,是一個不錯的選擇哦。它不僅有啥上佳的口感,對女生來說最吸引的一點是美容養(yǎng)顏啊。對于老年人來說,治療身體虛弱、頭發(fā)早白、貧血、大便燥結、頭暈耳鳴等癥狀的功效是最吸引的。不管怎么說,維維黑芝麻糊,你值得擁有。
要說到常喝黑芝麻糊的好處有哪些,我們不得不先說說黑芝麻糊中都含有哪些物質。黑芝麻糊黑營養(yǎng)大家都知道,它含有最多的物質就是醋類。經常喝黑芝麻糊能使頭發(fā)烏黑柔順,因為頭發(fā)中所需要的物質就是醋。除此之外,黑芝麻糊中還含有很多的鈣營養(yǎng),這些還營養(yǎng)能有效補充人體中所缺少的鈣。
1.黑芝麻糊的效用更勝鮮奶,食得多皮膚會滑溜、少皺紋,還會令膚色紅潤白凈。更可以治便秘. 利用節(jié)食來減肥的人,由于其營養(yǎng)的攝取量不夠,皮膚會變得干燥、粗糙。而芝麻中含有防止人體發(fā)胖的物質蛋黃素、膽堿、肌糖,因此芝麻吃多了也不會發(fā)胖。在節(jié)食減肥的同時,若配合芝麻的食用,粗糙的皮膚可獲得改善。
2.當代醫(yī)藥學研究結果表明,黑芝麻有顯著的醫(yī)療保健功效。黑芝麻中的維生素E非常豐富,可延緩衰老;潤五臟、強筋骨、益氣力;可強壯身體、益壽延年、滋補肝腎、潤養(yǎng)脾肺。肺陰虛的干咳、皮膚干燥及胃腸陰虛所致的便秘,產后陰血不足所致的乳少,都可以得到緩解或根除。
3.據營養(yǎng)學家分析:黑芝麻含脂肪油約60%,油中的主要成分為油酸、亞油酸、軟脂酸、硬脂酸等甘油酯。每百克黑芝麻中含蛋白質21.9克,脂肪61.7克,鈣564毫克,磷368毫克,鐵50毫克,還含有芝麻素、花生酸、芝麻酚、油酸、棕櫚酸、硬脂酸、甾醇、卵磷脂、維生素A、B、D、E等營養(yǎng)物質。正因為黑芝麻含有如此豐富的營養(yǎng),因而在延緩衰老及美容方面,起到了很大的作用。
4.常吃芝麻,可使皮膚保持柔嫩、細致和光滑。有習慣性便秘的人,腸內存留的毒素會傷害人的肝臟,也會造成皮膚的粗糙。芝麻能滑腸治療便秘,并具有滋潤皮膚的作用。利用節(jié)食來減肥的人,由于其營養(yǎng)的攝取量不夠,皮膚會變得干燥、粗糙
這下知道常喝黑芝麻糊的好處有哪些了吧。常喝黑芝麻糊還能起到補腎的效果,對于那些腎不好的人來說,需要經常喝一些黑芝麻糊,來改善自己的腎組織。黑芝麻糊除起到補腎的效果外,給有美容養(yǎng)顏的作用。說到這里愛美的你是不是心動了呢,那趕快做上一碗黑芝麻糊和您的家人一起分享吧。
核桃想必是大家非常熟悉跟常見的一種堅果類的食品,核桃具有補腦養(yǎng)心的功效,尤其是在懷孕期間的孕婦們更應該多食用一點核桃,這對身體或者是肚子里面的小寶寶都有很大的益處.核桃分為野生核桃和種植類的核桃這兩種,不過不管是哪一種核桃它們的營養(yǎng)價值都非常高.
核桃除了營養(yǎng)價值很高以外,另外它也有較高的藥用價值.雖然核桃是個好東西,但是因為它的價格相比其它堅果類的東西來講要高出許多,所以有很大一部分人都不會經常食用用核桃.
做法一:
1,黑芝麻放入細篩網中洗凈瀝干水分,用平底鍋小火焙熟(也可用烤箱焙熟).焙熟的黑芝麻用食品料理機打成粉末狀.
2,糯米粉放入平底鍋中,小火炒至顏色變黃.將黑芝麻粉和糯米粉混合均勻.核桃仁也用平底鍋小火焙香,然后用食品料理機打成粉末.
,食用時將混合好的黑芝麻糯米粉用沸水沖調均勻,再拌入核桃粉即可.
食用時將混合好的黑芝麻糯米粉用沸水沖調均勻,再拌入核桃粉
做法二:
主料
黑芝麻
500g
糯米粉
200g
核桃仁
50g
輔料
紅糖適量
1.黑芝麻放入細篩網中洗凈.
2.瀝干水分,把洗凈的黑芝麻放太陽下且通風的地方晾干,再用平底鍋小火炒香(也可用烤箱焙熟).
3.糯米粉放入平底鍋中.
4.小火炒至顏色變黃.
5.焙熟的黑芝麻倒入料理機中
6.加入炒熟的糯米粉混合均勻
7.一起打碎成粉末.
8.核桃仁放烤箱里150°10分鐘焙熟,搟成核桃碎.吃的時候加入芝麻糊中.
小貼士1.黑芝麻一定要先焙熟斷生.
2.黑芝麻最好和糯米粉一起打,因為芝麻中含油較大,只攪拌黑芝麻很容易凝固成塊,不易打碎.
3.食用時將混合好的黑芝麻糯米粉用沸水沖調均勻,再拌入核桃粉,白糖或紅糖
就像上面所說核桃和黑芝麻都是營養(yǎng)價值很高,對人身體非常有好處的食品.因為這兩種食品都是屬于粗糧類的食品,所以營養(yǎng)價值自然不低.將黑芝麻磨成粉同時也將核桃磨成粉然后再用水調和著每天堅持飲用對身體,對皮膚都有很大的改善和幫助.
每天上班累成狗?一到周末睡成豬?這樣的生活遲早剝奪了你的健康。雖然一周五天的工作很辛苦,但是周末是否該犒勞一下自己的胃呢?這時你需要安心地給自己做幾個好吃的菜品。對于此,小編就來為大家介紹一下三黑芝麻糊的做法。
2.1黑米略略淘洗,瀝干水分
3.2黑豆洗凈瀝水
4.121將黑米倒入鍋中,中小火炒至開花
5.212黑芝麻洗去浮塵
6.黑芝麻炒香
7.黑豆炒裂炒香。
8.將各材料倒入料理機
9.反復攪打成細末
10.裝入容器中密封保存
11.食用時取兩勺,倒入熱水
12.調勻
13.放入微波爐,微波30-60秒
14.攪拌至濃稠
15.撒白芝麻點綴
好了,三黑芝麻糊就為你介紹到這里,大家趕快去準備食材,按照小編的方法去做一做吧!放心,一定會讓家人吃得滿意哦!
可能我們很多老年人朋友都喜歡喝一些黑芝麻糊,多喝一些黑芝麻糊對于我們自身來說好處非常多,還可以有效地幫助我們預防自身出現白發(fā)脫發(fā)的問題,但是,多喝一些黑芝麻糊可能會導致我們自身容易出現血管堵塞的問題,簡述一下喝黑芝麻糊的壞處吧。
黑芝麻含有大量的脂肪和蛋白質,還有糖類、維生素A、維生素E、卵磷脂、鈣、鐵、鉻等營養(yǎng)成分。黑芝麻含有的多種人體必需氨基酸在維生素E、維生素B1的作用參與下,能加速人體的代謝功能;黑芝麻-含有的鐵和維生素E是預防貧血、活化腦細胞、消除血管膽固醇的重要成分;黑芝麻含有的脂肪大多為不飽和脂肪酸,有延年益壽的作用;中醫(yī)中藥理論認為,黑芝麻具有補肝腎、潤五臟、益氣力、長肌肉、填腦髓的作用,可用于治療肝腎精血不足所致的眩暈、須發(fā)早白、脫發(fā)、腰膝酸軟、四肢乏力、步履艱難、五臟虛損、皮燥發(fā)枯、腸燥便秘等病癥。
一般素食者應多吃黑芝麻,而腦力工作者更應多吃黑芝麻。黑芝麻所含有的卵磷脂是膽汁中的成分之一,如果膽汁中的膽固醇過高及與膽汁中的膽酸、卵磷脂的比例失調,均會沉積而形成膽結石,卵磷脂可以分解、降低膽固醇,所以卵磷脂可以防止膽結石的形成?,F代醫(yī)學研究結果證實,凡膽結石患者,其膽汁中的卵磷脂含量一定不足,常吃黑芝麻可以幫助人們預防和治療膽結石,同時還有健腦益智、延年益壽的作用。
很多朋友常常因為喝黑芝麻糊給我們自身帶來了血管堵塞的問題,可能會影響到我們自身正常的血液流通,對于我們自身產生的傷害是非常大的,日常一定要少喝一些黑芝麻糊,時常檢查自身的身體素質是否出現了新的疾病。
黑芝麻,是我們平時比較常見的食物,我們也經常會吃到,而且,黑色食物是對人體有非常多的好處的,非常適合我們食用。而且 黑芝麻的吃法也是比較的多,而我們通常也會吃低糖的黑芝麻糊,非常的好喝,那么,我們今天就為大家介紹低糖黑芝麻糊的功效有哪些吧!
黑芝麻功效:
黑芝麻補肝腎,益精血,潤腸燥。用于頭暈眼花,耳鳴耳聾,須發(fā)早白,病后脫發(fā),腸燥便秘
作用
1.降血糖作用:種子提取物口服,可降低血糖,增加肝臟及肌肉中糖元的含量,但大劑量則降低糖元含量。
2.促腎上腺作用:黑芝麻0.2ml/100g體重喂飼大鼠,可增加腎上腺中抗壞血酸及膽固醇含量。
3.抗炎作用:滅菌的芝麻油涂布皮膚粘膜,有減輕刺激,促進炎癥恢復等作用。
4.止瀉作用:種子有止瀉作用。
5.對心血管作用:黑芝麻中的亞油酸可使血中膽固醇含量降低,有防治冠狀動脈硬化的作用。
黑芝麻糊很多的超市里都有賣的,相信很多人都比較的喜歡吃吧!我們可以每天沏上一杯黑芝麻糊,也是非常的不錯的,相信大家也都已經看過了低糖黑芝麻糊的功效是什么了,對人體這么好的黑芝麻糊,我們有什么理由不喜歡它呢?
北方黑芝麻糊的做法,今天給大家分享的是黑芝麻糊的做法,如果你也喜歡吃的話就一起過來學習吧,黑芝麻糊的營養(yǎng)價值大家都是知道的吧,營養(yǎng)很豐富哦,給大家分享一些適合在北方吃的黑芝麻糊的做法,大家都可以進行學習哦,北方的朋友可是有口福了哦,咱們就一起過來學習吧。
自制黑芝麻糊的3種簡單方法
吃黑芝麻的好處大家都知道,我就不多磨嘰了。今天主要是介紹芝麻糊的做法,根據我平時亂琢磨的方法總結出超級簡單好用易學的三種方法,既省時又省事而且哪一種都很好吃,特別適合緊張的早餐時間~~
食材
第一種方法,所需原料:黑芝麻、水、糯米粉、冰糖或白糖
第二種方法,所需原料:黑芝麻、米飯小半碗、水、冰糖或白糖
第三種方法,所需原料:黑芝麻、大米、(黑芝麻和米的比例一般是5:1,也可以根據自己的需要按任何比例都可以 )、水、冰糖
第一種方法:
1.將生芝麻淘洗干凈(不用提前泡)放到篩網中晾干水分,放入無油無水的鍋中中小火不停地翻炒,發(fā)出噼啪的聲音跳起來時就熟了,也可以直接買熟的黑芝麻或者黑芝麻粉,但是買的時候一定要嘗嘗,因為炒的芝麻放時間長了容易有哈喇味,自己炒芝麻一次最好炒夠一周的就可以了,放入瓶子中隨用隨取
2.將炒好的芝麻1把或2把和水(放半碗或一碗都可以,煮的時候還可以調整)放入攪拌器中(也叫食品加工機或粉碎機,可以榨汁打糊)打成漿
3.將打好的芝麻漿倒入小鍋中根據自己的喜好放入冰糖或白糖,量的多少也根據自己的口味
4.中火將芝麻漿煮開,然后將一勺糯米粉放入碗中用涼水攪成稀糊狀倒入鍋中攪拌成糊狀關火,黑芝麻糊就做好了,黑芝麻糊的濃稠度可以根據自己的喜好調整,喜歡稠的就增加糯米粉的量,喜歡稀的就水加的多一點,很好掌握的,也是最簡單的一種做法
第二種方法:(剩米飯的巧利用)
1.將黑芝麻炒熟(方法同第一種)或直接買熟芝麻
2.將炒好的芝麻抓一把或2把放入攪拌器中,再放入小半碗剩米飯,再放入半碗水一起攪打成稀糊狀或米漿狀都可以
3.將打好的黑芝麻米漿倒入小鍋中,放入冰糖,用水調整一下濃度
4.燒開后煮濃稠就可以了(一般開鍋后就可以了),芝麻糊的濃稠度可以根據自己的喜好調整,所以打黑芝麻米漿的時候水不要放太多了,不然為了煮濃稠些還得浪費時間
第三種方法:(香而不膩,還能減肥)
1.將米淘洗干凈控凈水分(不用提前泡)放入無油無水的鍋中中小火炒到大米變成淺金黃色
2.將黑芝麻炒熟,方法同第一種,也可以直接買熟芝麻
3.將炒米和黑芝麻(比例自己隨意,做一次就能掌握自己需要的濃度和比例了)的放入豆?jié){機中,放入水到水水位線,再放入冰糖,用米糊功能,剩下的交給豆?jié){機就可以了。沒有豆?jié){機可以用攪拌器將炒米和黑芝麻加水打成漿,倒入鍋中加冰糖煮成糊就可以了
烹飪小技巧:
1.也可以將炒好的芝麻打成粉狀(超市里也有現打現賣的黑芝麻粉,更方便),將糯米粉放入無油無水的鍋中小火炒成淡黃色,然后將黑芝麻粉和炒好的糯米粉按照5:1的比例混合,再放入適量的白糖拌勻放入保鮮盒或者玻璃瓶中保存,吃的時候盛到碗中或者杯子中用開水沖開攪拌成糊就可以了,很適合辦公室的上班族。
2.平時一次可以將黑芝麻和大米多炒一些,吃的時候會很方便的,特別適合早餐的時候吃,既簡單又省事還省時;也可以將黑芝麻和炒米放在一起不放水打成粉狀,吃的時候放水攪成稀糊狀放糖煮粘稠就可以了(用開水沖也可以,很適合辦公室的上班族。無論哪一種芝麻糊,煮的時候都要用小火邊煮邊攪,以免糊鍋沾底。
北方黑芝麻糊的做法,你覺得是不是很簡單呢,大家一定要掌握里面的技巧哦,看一下上面提到的烹飪的技巧,有助于你做成功哦,今天的這個分享如果你喜歡的話就做給你身邊的朋友吧,看看是不是可以征服他們的胃口。
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