如何用電餅檔做美食呢
女性如何用艾絨養(yǎng)生。
物質(zhì)是健康的基礎(chǔ),精神是健康的支柱,運(yùn)動(dòng)是健康源泉,科學(xué)是健康的法寶!社會(huì)在發(fā)展,養(yǎng)生也逐漸成為很多人的關(guān)注焦點(diǎn),如果不需要我們的生活成悲劇,就必須注意養(yǎng)生。有效的飲食養(yǎng)生是如何實(shí)現(xiàn)的呢?考慮到您的需要,養(yǎng)生路上(ys630.com)小編特地編輯了“如何用電餅檔做美食呢”,供大家借鑒和使用,希望大家分享!
現(xiàn)今社會(huì)是越來(lái)越發(fā)的的社會(huì),不斷的有新的家電問(wèn)世。人們的生活變得非常的方便。一些家電的問(wèn)世解決了以往很難解決的問(wèn)題。電餅檔就是一個(gè)非常好的發(fā)明。不僅制作食物不粘鍋,而且平常不會(huì)烙餅的我們?nèi)缃褚沧兂闪死语灥母呤帧D敲慈绾斡秒婏灆n做美食呢?今天就來(lái)教給大家。
首先教給大家用電餅鐺烤饃片
很方便的烤饃片,不似炸的的饅頭干那樣油膩,卻一樣的香脆。如果喜歡,還可以撒上自已喜歡的調(diào)味料,啥孜然味、胡椒味、辣味,隨你啦!
準(zhǔn)備饅頭切成厚薄均勻的片。
電餅鐺刷一層油
放上饅頭片
再刷上點(diǎn)油
蓋上蓋子,烙至兩面焦黃出鍋。
饃片要切得厚薄一致,才能保證同時(shí)上色。2、電餅檔牛肉
食材主料牛肉500g牛肉丸250g洋蔥1個(gè)生菜250g輔料黑椒醬適量XO辣椒醬適量豆醬適量
1洋蔥去皮,生菜半斤,洗干凈待用
2.一斤略微有點(diǎn)肥的牛肉分成兩盤(pán),準(zhǔn)備下不同的料腌,牛肉一定要切好,是從我們這里潮汕最有名的牛肉連鎖店福合埕牛肉店買(mǎi)的,是專門(mén)人員切的,非常薄。因?yàn)橛悬c(diǎn)肥,所以沒(méi)有再用油抓一下。
3.一個(gè)是黑椒醬,一個(gè)是XO辣椒醬,分別腌制半個(gè)鐘頭
4.潮汕正宗牛肉丸,半斤,表面劃幾刀,以便容易烤熟
5.洋蔥切條
6.預(yù)熱電餅鐺
7.刷點(diǎn)油,開(kāi)始煎,注意翻面,看你喜歡吃幾成熟咯。我和LG都愛(ài)吃嫩的。
8.專門(mén)炒制的蘸牛肉的豆醬,很美味的。
9.也可以選擇用生菜稍微煎下,然后包著烤一下下的牛肉吃,嘻嘻,這是我學(xué)韓劇里的情節(jié)做的。
通過(guò)以上的介紹想必大家已經(jīng)知道如何用電餅檔做美食了吧,其實(shí)電餅檔可以制作的美食還有非常多。單單只是烙餅和制作生煎包的方法就有很多種。不過(guò)提醒大家在制作電餅檔食物的時(shí)候一定要小心。在放油的時(shí)候小心被燙到。
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現(xiàn)在很多廚房用品都可以做一些以前只能在外面吃到的美食,例如披薩、牛排、蛋撻等。大家廚房里肯定都有電餅檔,主要用來(lái)烙餅、烙餡餅等,其實(shí)電餅檔還可以做些其他的美食,像披薩,用電餅檔怎么做披薩呢?下面來(lái)給大家講解下用電餅檔做披薩的步驟,大家可以跟著做一下。
一、做法1
主料:面粉500克、臘腸適量、青椒適量、玉米粒(可以更換任何蔬菜)牛奶適量、雞蛋適量、奶酪適量
2、電餅鐺披薩的做法的做法步驟
1). 雞蛋打碎攪拌好,和牛奶白糖以及溫水一起和面。面和好后用保鮮膜包好醒30分鐘面發(fā)起來(lái)就好。
2).在等面發(fā)的時(shí)候,將半個(gè)洋蔥切成小丁放到盤(pán)里備用,同時(shí)將臘腸、黃瓜、胡蘿卜、青紅辣椒等切成丁備用,我還加了玉米和青豆
3) .面發(fā)好后搟成面餅,面餅大小要比電餅鐺的餅盤(pán)略微大些,然后放到餅盤(pán)里后用牙簽或者水果叉將面餅扎上無(wú)數(shù)的小孔,以免有氣泡同時(shí)面餅里還可以進(jìn)味。
4) .把番茄沙司將面餅表面均勻的抹一層,然后撒上切好的洋蔥丁。
5).鋪奶酪,我用的是在超市買(mǎi)的馬蘇里拉的奶酪,用家里那種切菜器切成均勻的薄片,然后在洋蔥上均勻的鋪好,再把準(zhǔn)備好的臘、黃瓜、胡蘿卜等丁均勻的鋪在洋蔥上面,然后再鋪一層奶酪。
6).開(kāi)始加熱,注意只用底盤(pán)加熱就可,上面的蓋子不要蓋上加熱。慢慢的奶酪就會(huì)融化,加熱20多分鐘就可以了。
二、做法2
1、需要食材
1)、高筋面粉和低筋面粉;酵母粉1-2克;牛奶200ml。
2)、黃油和馬蘇里拉奶酪若干。
3)、番茄沙司1瓶、火腿腸2根、洋蔥半個(gè)。
2、制作步驟
1)、發(fā)面。把高筋面粉和低筋面粉各200克放入盆中,用少半碗40度的牛奶把酵母粉化開(kāi),放入面中。再加入一些化開(kāi)的黃油、白糖、鹽,把剩下的奶也一點(diǎn)一點(diǎn)加入面中,用筷子把面和好,面可以和的軟一些。把盆蓋好蓋子餳3-4小時(shí)。
2)、面發(fā)好后會(huì)比之前的面團(tuán)擴(kuò)大好幾倍,取出一小塊,搟成大約0.5厘米厚的薄圓餅,用叉子在上面叉一些孔。
3)、把番茄沙司和洋蔥丁(可以根據(jù)自己喜好加入青椒丁、香菇丁、雞胸肉等)在炒菜鍋中煸炒一下,做成披薩醬。晾涼后抹在圓餅上,然后把火腿切薄片碼上,再把馬蘇里拉奶酪用擦絲的工具擦出絲,密密地放上一層。
4)、把電餅鐺加熱30秒,倒一點(diǎn)油,用刷子把油在上下盤(pán)刷勻,就可以將做好的餅放入,蓋好蓋子,烤了大約1分鐘后要把餅鐺的蓋子打開(kāi),還要把上面的開(kāi)關(guān)按鈕關(guān)閉,以免餅上的奶酪被烤焦。根據(jù)餅鐺的熱度,下面盤(pán)子的按鈕有時(shí)候也要關(guān)閉一會(huì)再打開(kāi),以免餅的底部被烤糊了。
隨著現(xiàn)在社會(huì)的不斷進(jìn)步,科技的發(fā)展也非常的快,各種各樣的家電在不斷的更新,使得我們的生活更加方便,烤雞相信大家都非常喜歡吃,不過(guò)當(dāng)我們家里沒(méi)有烤箱的時(shí)候我們可以選擇用電飯煲進(jìn)行烤雞,相信每個(gè)家庭都有電飯煲。那么如何用電飯煲烤雞呢?今天就跟大家介紹一下。
具體的操作步驟。
1. 首先先把嫩雞用水洗干凈,把雞屁股切掉,把嫩雞放在稍大一點(diǎn)的容器里,給雞身抹點(diǎn)鹽先入味,靜置5分鐘左右。
2. 生姜和蒜頭切好,塞進(jìn)雞的肚子里,小碗內(nèi)加入醬油2勺,鹽半勺,糖半勺,一勺烤肉粉,料酒2勺,辣椒粉按照個(gè)人口味拌好一碗調(diào)味汁。
3. 涂滿雞的全身,原創(chuàng)指明腌15分鐘,個(gè)人覺(jué)得這樣腌的不夠入味,我腌了2個(gè)小時(shí)。如果能腌的更久味道會(huì)更好呢。
4. 電飯鍋內(nèi)鋪上姜片,從雞身上割下來(lái)多余的雞皮也一起鋪上去,撒點(diǎn)蔥花,蒜沫。這樣在烤的過(guò)程中會(huì)有蔥和蒜的香味哦。
5.按煮飯鍵readygogogo!等他自動(dòng)跳到保溫鍵后,過(guò)5分鐘后打開(kāi)。
6.好燙,想把它反過(guò)來(lái),因?yàn)樘炝?,所以不小心弄散了,影響了整體的美觀哦。反過(guò)來(lái)后背面的顏色真的有烤雞的feel了!哈哈。裝好盤(pán)等媽咪回來(lái)試吃...媽咪吃過(guò)后問(wèn)我這烤雞是不是買(mǎi)來(lái)的。哈哈哈哈...成功咯!木木
第二種方法:
1土雞剁去pp清內(nèi)臟洗凈備用,姜蔥切片
2用1勺油+1勺老抽+0.5勺生抽+1勺料酒+0.5勺白糖+適量鹽拌勻調(diào)成料汁
3用料汁把雞整個(gè)里里外外認(rèn)真的抹一次,加幾片姜,腌2個(gè)小時(shí)
4電飯鍋擦干,內(nèi)壁涂上薄薄一層油,用姜蔥片熱底
5把腌好的雞放進(jìn)電飯鍋里,雞肚子里放幾塊蔥姜片,淋上2/3的腌料汁(里外都淋上)
電飯煲插電,按下煮飯檔
6待電飯鍋跳檔后,可以聞到四溢的香味了,再悶10分鐘左右。打開(kāi)電飯煲蓋子,可以看到雞變成下圖的樣子,基本熟了,但顏色不夠誘人
用鍋里的湯料,再把雞整個(gè)刷一次,然后在表面刷上一層蜂蜜,再次按下煮飯檔,待跳檔后再悶幾分鐘就OK了
通過(guò)以上的介紹相信大家已經(jīng)對(duì)如何用電飯煲烤雞有了一定的了解,雖然看著以上的步驟有些復(fù)雜,其實(shí)不然,如果你跟著以上步驟仔細(xì)操作就肯定可以成功的做出烤雞,而且味道非常的美味。
北方人喜歡吃面食,而煎餅更是很多地方的人們每天食用的主食,煎餅的用料可以選擇玉米面,也可以選擇小麥面粉,在制作過(guò)程中拌面糊是一個(gè)比較重要的步驟,而很多人選擇專業(yè)的煎餅工具來(lái)做,但對(duì)家庭來(lái)說(shuō)使用電餅鐺也是可以的,但如何用電餅鐺做煎餅?zāi)兀课覀儚挠薪?jīng)驗(yàn)的人士那里了解一下。
主料
面100g
1
取100g面粉放在盆中,邊加涼開(kāi)水邊攪拌均勻,水要慢慢加,以免加的過(guò)多使面湯過(guò)于稀。如果實(shí)在不小心加水過(guò)多,就適當(dāng)再添一些面粉。制作面湯的原則就是使其不要過(guò)于粘稠,也不要過(guò)于稀釋,成略微的糊狀即可。
2
準(zhǔn)備好面糊后將電餅鐺先預(yù)熱一下,選擇只是一面加熱的檔位即可,然后在里邊刷一小層油,注意不用太多油,只要刷上一小層即可。
3
將適量的面糊倒在已經(jīng)預(yù)熱好的電餅鐺中。
4
然后迅速將其涂抹均勻,不要留空隙,越均勻越好。其過(guò)程請(qǐng)看圖。
5
等整張面餅幾乎都變色之后,第一個(gè)階段就基本完成了。
6
這時(shí)找一個(gè)合適的蓋子蓋在電餅鐺上,使單餅熟的更快一些。
之所以不用電餅鐺兩面加熱,主要是因?yàn)閭€(gè)人愛(ài)好。另外因?yàn)槔右粡垎物炐枰臅r(shí)間并不多,而每次會(huì)烙好幾張單餅,因此如果使用雙面加熱的話,會(huì)比較頻繁的開(kāi)合電餅鐺,影響其使用壽命。
7
根據(jù)電餅鐺的火力,蓋上蓋子燜個(gè)1到2分鐘即可,然后拿下蓋子把餅翻個(gè)面簡(jiǎn)單放一會(huì)就可以出鍋咯~~
別看電飯煲小小的,平日里也只是用來(lái)煮飯。其實(shí)電飯煲的用途很強(qiáng)大,除了煮飯之外,它還能煲各種湯,炒菜,做蛋糕等。有的家庭還會(huì)用電飯煲煮各式各樣的粥喝。說(shuō)到煮粥,我們都知道,夏天喝綠豆湯是最能消暑的。那么現(xiàn)在小編就教大家一招,如何用電飯煲煮出美味的綠豆粥,我們一起來(lái)看看吧。
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綠豆粥,即指用綠豆和稻米為主要材料混合熬制而成的粥。綠豆為一種常見(jiàn)的雜糧,性寒味甘,有清熱解毒,降火消暑的功效,十分適合在夏天食用。綠豆還含有豐富的蛋白質(zhì),維生素和微量元素,具有十分高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值,是一種十分健康的天然食品。
做法:
1、 首先要說(shuō)明的是關(guān)于輔料都是可以要可以不要的,然后材料主要是綠豆和大米小米,一般一個(gè)人吃的話兩塊錢(qián)到三塊錢(qián)的綠豆基本都可以夠吃了,食量小一點(diǎn)的這都可以吃兩天了。
2、 把綠豆洗干凈,最好可以使用水浸泡半小時(shí)左右,因?yàn)槲覀兪褂秒婏堝佔(zhàn)龆皇歉邏哄?,所以泡一下等一下煮的時(shí)候可以讓綠豆?fàn)€的快一些,時(shí)間不用那么長(zhǎng)。
3、 然后我們把綠豆和大米小米一起放到電飯鍋里面,加水,一個(gè)人的話誰(shuí)大概是綠豆容量的兩倍半的樣子,然后就可以按下電飯鍋的煮飯鍵了,如果是高級(jí)一點(diǎn)的電飯鍋,按成煮粥或者湯就更好了。
4、 大概煮了半小時(shí)后,如果是跳到保溫狀態(tài)的話就按回煮飯狀態(tài)。大約一共煮一小時(shí)左右后打開(kāi)蓋子攪拌一下,如果發(fā)現(xiàn)有點(diǎn)點(diǎn)粘稠了,轉(zhuǎn)進(jìn)行慢煮。小米、大米、綠豆煮開(kāi)花,粥變黏稠就可以了。
看了小編的介紹您學(xué)會(huì)用電飯煲做綠豆粥了嗎?是不是感覺(jué)很簡(jiǎn)單呢?其實(shí)就是這么簡(jiǎn)單。不過(guò)您做的時(shí)候要注意防止水從電飯煲里撲出來(lái),畢竟電飯煲不像壓力鍋是緊密的。綠豆粥是可以消暑解毒的,您和您的家人在夏日里每天吃上一兩碗,對(duì)身體有益健康哦。
雞蛋這種食品想必大家都不陌生,其是人們生活中非常常見(jiàn)的一種食品,并且這種食品也是很受人歡迎的。雞蛋吃起來(lái)不錯(cuò)并且營(yíng)養(yǎng)也非常的豐富,還可以有效的提高人體抵抗力、為人體提供營(yíng)養(yǎng)元素等等,通過(guò)雞蛋來(lái)制作出的美食是有很多的,那么下面就來(lái)介紹一下如何用雞蛋做美食。
一:【水煮蛋】
食材:雞蛋3個(gè)、水適量
做法:
1)準(zhǔn)備雞蛋。
2)把雞蛋刷洗干凈。
3)把雞蛋放入鍋中,放入涼水,水面超過(guò)雞蛋。
4)放點(diǎn)鹽。5)從涼水到煮開(kāi),大火5分鐘,關(guān)火后燜3—5分鐘。
6)把雞蛋放入純凈水中浸泡一下即可剝殼開(kāi)吃。
二:【茶葉蛋】
食材:雞蛋8個(gè)、醬油適量、鹽適量、茶葉適量、八角適量
做法:
1)將雞蛋清洗干凈。
2)將雞蛋放入砂鍋,倒?jié)M清水,中火燒開(kāi),再煮5分鐘,關(guān)火。
3)等到溫?zé)?,將水倒掉,雞蛋殼一個(gè)個(gè)敲破。
4)將敲破雞蛋殼的雞蛋放回鍋中,加入鹽、醬油、八角和茶葉,并重新注滿清水。
5)蓋上鍋,中火燒開(kāi)。
6)轉(zhuǎn)小火,一直煮倒汁水還有不多的一點(diǎn)就可以了。注:最少要煮一小時(shí),中間要翻幾次身。
三:【桂花醉蛋】
食材:雞蛋8個(gè)、烏梅100g、冰糖100g、陳年桂花酒400ml、清水1大碗、老抽1小勺、鹽1小勺
做法:
1)準(zhǔn)備好配料中的烏梅冰糖和桂花酒
2)先用1大碗水把烏梅和冰糖放到里面煮15分鐘,到烏梅的味道都煮出來(lái)以后加入醬油,冷涼后倒入桂花酒
3)雞蛋大頭敲一個(gè)小窩,注意不要敲碎了哦,煮一鍋開(kāi)水,放入1小勺鹽以后加入雞蛋,煮7分鐘后撈出,迅速放入冷水中讓雞蛋降溫
4)完全冷涼后的雞蛋輕輕把外皮磕碎,很容易就剝出一個(gè)個(gè)白白胖胖的蛋仔啦
5)將剝好的雞蛋泡入步驟2煮好的浸泡液中,浸泡一夜以上,如果你急著吃的話,也可以把蛋白用叉子叉出小孔,就可以很快入味啦
6)浸泡好的雞蛋撈出,用線割開(kāi),HOHO,蝙蝠俠的造型還是滿酷的嘛~
四:【鄉(xiāng)巴佬鹵蛋】
食材:雞蛋6個(gè)、白糖10ml、鹽3g、鹵料5ml、啤酒1瓶、生抽15ml、老抽15ml
做法:
1)雞蛋煮熟剝?nèi)サ皻ぁ?/p>
2)雞蛋放入小鍋里,倒入一聽(tīng)啤酒沒(méi)過(guò)雞蛋。
3)加入糖。
4)加入生抽和老抽。
5)加入一點(diǎn)鹵料。
6)湯汁攪拌均勻,放在火上中火燒開(kāi)。
7)改小火煮20分鐘-30分鐘。
8)鹵好的雞蛋浸泡一個(gè)晚上,第二天就可以吃了。
在生活中很多家庭都有電餅鐺這種工具,用電餅鐺做餅的時(shí)候真的是特別方便又快捷,而且只要將時(shí)間掌握得當(dāng)就不會(huì)將餅做糊,很多電餅鐺都是可以自己設(shè)定時(shí)間的,其實(shí)電餅鐺不僅可以用來(lái)做餅吃,還可以用來(lái)做其他的美食,有一些人喜歡用電餅鐺做點(diǎn)心,那么電餅鐺都可以做什么美食呢?
電餅鐺是一種新穎、迷你的烹飪電器,人們可以通過(guò)電餅鐺輕松的做一些餅類(lèi)的美食,讓自己吃到更多美味可口的食物。聽(tīng)說(shuō)利用電餅鐺可以做出許多的美食,比如市面上買(mǎi)的各種小吃都能利用電餅鐺做出來(lái),有些人就會(huì)非常的心動(dòng),去購(gòu)買(mǎi)一個(gè)電餅鐺回家。但是買(mǎi)回家后才發(fā)現(xiàn)自己不懂得利用它,為此小編找了電餅鐺美食做法,你可以來(lái)看看。
電餅鐺美食做法
做迷你鍋盔所需食材:
主料:中粉80g,酵母2g
輔料:水45g,豬肉餡適量,鹽,麻油,花椒水,味精,色拉油,芝麻
迷你鍋盔的做法步驟:
1.豬肉剁i成肉餡,加入鹽、花椒水、味精、麻油朝同一個(gè)方向攪拌。
2.溫水融化酵母,靜止五分鐘后加入面粉揉勻。發(fā)酵至兩倍大,取出排氣揉成光滑面團(tuán),抹上一層色拉油。
3.把面團(tuán)分成四份,取一份搟成牛舌狀,搟的越長(zhǎng)越好。
4.鋪上豬肉餡。然后由上至下卷起,按扁,搟成餅狀,撒上芝麻。
5.電餅鐺預(yù)熱,倒入少量色拉油,放入搟好的餅胚,選擇烙餡餅。
做火腿玉子燒所需食材:
主料:火腿腸1根,卷心菜3片,雞蛋3個(gè),牛奶50ml
火腿玉子燒的做法步驟:
1.將蛋液、牛奶、火腿、卷心菜混在一起
2.然后刷油下鍋平鋪蛋液卷一卷。
3.趁蛋液沒(méi)有完全干掉卷好放在鍋的一邊再繼續(xù)添加蛋液繼續(xù)卷。到自己滿意的厚度為止
4.配上番茄醬和海苔芝麻!超級(jí)香!
5.搭配新鮮水果!元?dú)鉂M滿的早餐!
蒜蓉醬烤茄子所需食材:
主料:茄子2個(gè)
輔料:蠔油2大勺,蒜蓉3大勺,鹽1小勺,雞精1小勺,油適量,香蔥1根,花椒粉1小勺
蒜蓉醬烤茄子的做法步驟:
1.首先可以先把電餅鐺打開(kāi)預(yù)熱著,電餅鐺有5分鐘的預(yù)熱時(shí)間,所以趁這個(gè)時(shí)間我們可以完成很多事情。
2.剝出大蒜來(lái),以迅雷不及掩耳之勢(shì)拍扁剁成蒜蓉,分成兩半,一半碗里放著,一半倒到油鍋里爆香
3.碗里放入蒜沫,辣椒,花椒,鹽,雞精,蠔油。把剛剛爆香的蒜油倒進(jìn)碗里一起混勻,然后放著
4.從背后拿出兩個(gè)茄子,一定要漂亮的,這樣做出來(lái)才是漂亮的茄子。
5.洗干凈以后,切成兩半,再上面用小刀隨意亂寫(xiě)亂畫(huà)一下,以便等下入味。這時(shí)候估計(jì)也有5分鐘了,把茄子放到電餅鐺里,蓋下蓋子先把茄子燙軟一點(diǎn),大概1分鐘。
6.然后打開(kāi)電餅鐺,把剛剛做好的醬料小心翼翼地用精致的小勺子弄在茄子上。再次蓋下蓋子,靜靜等待4分鐘。
現(xiàn)在的家用電烤箱也有大大的妙用,家用的電烤箱做餅干不得不說(shuō)是一種創(chuàng)新之舉,但還可以根據(jù)自己的口味和喜好,用電烤箱做出不同味道的小餅干,很多人對(duì)具體的制作方法確是不了解的,其實(shí)步驟是非常簡(jiǎn)單的,那下面我們就一起來(lái)看看如何用電烤箱做餅干?
家用小烤箱不同于餐廳飯店的大烤箱,使用上有一些技巧和需要注意的地方,尤其是烤小體積的食物,否則很容易做成干饅頭或者糊疙瘩。餅干其實(shí)不一定要有固定的配方和模式,個(gè)人根據(jù)自己的口味,再配合幾種必需的輔料,不難作出又香又酥的小甜點(diǎn)。
家庭制作餅干或曲奇,有一些必需的材料:面粉、雞蛋、黃油、奶油、牛奶、鮮酵母或干酵母、白砂糖,其他的輔料可以根據(jù)條件和喜愛(ài)自己搭配的。我做過(guò)一些不同口味的小點(diǎn)心,家人對(duì)于蛋黃葡萄干、椰絲、咖啡 巧克力餅干和燕麥餅干比較喜愛(ài)。
做餅干時(shí)最好用冷牛奶和面,一般是用2杯面粉放1杯牛奶,3個(gè)全蛋,半杯奶油,100克黃油半塊揉碎,半杯白砂糖、一塊鮮酵母或者半包干酵母。把上面這些材料放在一個(gè)大容器里攪拌均勻,調(diào)成稠厚的、剛好可以流動(dòng)的稠膏狀,用保鮮膜蓋好,放在冰箱冷藏室里冷藏30分鐘。這時(shí)候可以把烤箱預(yù)熱,開(kāi)到220度預(yù)熱至恒溫,手握面糊在預(yù)先刷好黃油的烤盤(pán)上諸個(gè)擠出大小相仿的餅干坯,形狀不拘喜愛(ài)就好。之后放到預(yù)熱的烤箱里烘烤6到8分鐘,香味撲鼻,就可以取出裝盤(pán)了。
通過(guò)看了上面的介紹之后大家就會(huì)發(fā)現(xiàn),只要前期準(zhǔn)備好了各種原材料之后,用電烤箱做餅干其實(shí)是非常簡(jiǎn)單的,但是上面所給大家提到的一些小要點(diǎn)一定要注意,而且用電烤箱做餅干的時(shí)候一定要注意烤的時(shí)間,否則烤的時(shí)間太長(zhǎng)的話,就很容易烤糊了不能食用。
相信大家對(duì)于電飯鍋肯定不會(huì)陌生吧,電飯鍋是我們非常熟悉的一種電器,電飯鍋不但可以用來(lái)煮飯而且我們還可以采用電飯鍋來(lái)做成各種各樣的菜肴。煲仔飯是大家都非常喜歡吃的一道主食,煲仔飯不但外形好看而且做法也是非常簡(jiǎn)單的,經(jīng)常吃煲仔飯有利于我們的身體健康,下文我們給大家介紹一下如何利用如何用電飯鍋?zhàn)雠D腸煲仔飯。
煲仔飯是廣東的傳統(tǒng)美食。 廣式煲仔飯的風(fēng)味多達(dá)20余種,如臘味、冬菇滑雞、豆豉排骨、豬肝、燒鴨、白切雞等等。 其實(shí),瓦煲除了指一種盛器,還指一種烹飪方法,就是把淘好的米放入煲中,量好水量,加蓋,把米飯煲至七成熟時(shí)加入配料,再轉(zhuǎn)用慢火煲熟。區(qū)別于“砂鍋”,用瓦做成的“煲”,在火候控制方面比較靈活,煲出來(lái)的飯也較為香口。
1大米放入鍋中,放入清水用手輕輕淘洗一下,倒掉第一邊淘米水不要。再放入清水,水量要比平時(shí)煮米飯,稍微少一點(diǎn)點(diǎn)。
2將鍋平放,從米平面,到水平面,高度為食指第一關(guān)節(jié)的一半即可。
3放入電飯鍋,按下開(kāi)關(guān),煮到米飯快要好,但還沒(méi)好的時(shí)候打開(kāi)。(如果電飯鍋是中途無(wú)法打開(kāi)的那種,就等煮好后再操作后面的步驟)
4將香腸和臘肉都切成薄薄的片,越薄越好。
5與姜絲一起均勻的放入米飯的表面,蓋上蓋子,繼續(xù)煮到電飯鍋,提示飯已經(jīng)煮好。
6不打開(kāi)蓋子,繼續(xù)燜10分鐘。
7趁此時(shí)調(diào)料汁。將生抽,老抽,鹽,糖,香油和涼開(kāi)水(或純凈水)放在一起攪勻。
8打開(kāi)蓋子,倒入料汁,攪拌均勻即可。
在上面的文章里面我們介紹了一種大家都非常熟悉的電器,那就是電飯鍋,我們知道電飯鍋的用途非常的廣,所以大家要學(xué)習(xí)一下電飯鍋的用法,上文為我們?cè)敿?xì)介紹了如何用電飯鍋?zhàn)雠D腸煲仔飯,相信大家都已經(jīng)掌握了吧。
感謝閱讀養(yǎng)生路上網(wǎng)飲食養(yǎng)生頻道的《如何用電餅檔做美食呢》一文,本文由我們優(yōu)質(zhì)撰寫(xiě)和整理而成,希望在您養(yǎng)生路上能幫上忙,也同時(shí)希望您繼續(xù)閱讀我們?yōu)槟臏?zhǔn)備的“女性如何用艾絨養(yǎng)生”專題。