兒童補(bǔ)血食譜有哪些
女性補(bǔ)血養(yǎng)生食物有哪些。
運(yùn)動(dòng)可以代替保健品，但所有的藥物和保健品都不能代替運(yùn)動(dòng)。社會(huì)不斷發(fā)展，養(yǎng)生已經(jīng)成為了社會(huì)性的話題，養(yǎng)生已經(jīng)不再是養(yǎng)身，同時(shí)也是養(yǎng)心。科學(xué)的飲食養(yǎng)生是怎么進(jìn)行的呢為滿足您的需求，養(yǎng)生路上(ys630.com)小編特地編輯了“兒童補(bǔ)血食譜有哪些”，僅供您在養(yǎng)生參考。
很多的兒童也會(huì)出現(xiàn)氣血不足的情況，威脅到幼兒的健康，因此就需要進(jìn)行相應(yīng)的補(bǔ)血措施進(jìn)行補(bǔ)血，這樣才能夠保證患兒的健康問題，因此可以制作一些補(bǔ)血是普寧進(jìn)行補(bǔ)血，那么兒童補(bǔ)血食譜有哪些?下面就請(qǐng)專家來介紹一下這個(gè)問題吧。
三紅湯
“三紅湯”，即用紅棗7枚、紅豆50克、花生紅衣適量，共同熬湯，連湯共食之，補(bǔ)血效果好。
紅棗也叫大棗，是一味藥食兩用佳品。中醫(yī)認(rèn)為，
三紅湯
大棗味甘、性平，能補(bǔ)脾和胃、益氣生津，從而使氣血充足，改善血虛引起的面色萎黃等癥狀。現(xiàn)代研究也證明，紅棗中的多糖成分能影響造血系統(tǒng)，促進(jìn)造血機(jī)能。故民間常用大棗煮粥、燉雞，治療久病體虛引起的貧血，收到良效。
花生味甘、性平，有益氣健脾、補(bǔ)血止血的功效。花生止血又補(bǔ)血的雙重功效主要指花生衣(花生仁外表的紅衣)?；ㄉ履芤种评w維蛋白的溶解，增加血小板的含量和改善血小板的紙量，同時(shí)還能促進(jìn)骨髓造血機(jī)能。所以花生衣既治出血又對(duì)出血引起的貧血有效。
紅豆，即赤小豆，性平，味甘、酸?？衫?、消腫、健脾。紅豆含多種維生素和微量元素，尤其是含鐵質(zhì)和維生素B12，有補(bǔ)血和促進(jìn)血液循環(huán)功能。若女性經(jīng)期失血過多出現(xiàn)頭暈眼花、面容蒼白等，常喝加紅糖的熱紅豆湯，能補(bǔ)血且改善貧血癥狀。
綜上所述，紅棗、花生、紅豆三味合用，有很好的補(bǔ)血效果。
四物湯的成分
其實(shí)說起女性生理期食補(bǔ)，不同地域的女孩子各有補(bǔ)法。據(jù)說講究的西方女士習(xí)慣在那幾天喝紅酒、吃巧克力，韓國女生則喝海帶湯補(bǔ)身體。中國女孩子自然得數(shù)傳統(tǒng)的漢方湯劑，其中四物湯就被稱為“婦科養(yǎng)血第一方”。
四物湯的四大主角分別是當(dāng)歸、熟地、川芎和白芍。
當(dāng)歸的首要功效就是補(bǔ)血調(diào)經(jīng)，此外還有澤顏潤膚的功效，在保護(hù)女性健康方面扮演著極其重要的角色。
以上就是專家為我們介紹的這個(gè)問題的看法啊，按照上述的補(bǔ)血的方法進(jìn)行補(bǔ)血，這樣能夠很好地保證患兒的健康，避免出現(xiàn)貧血的問題影響到患兒的健康，因此出現(xiàn)問題就要咨詢專家進(jìn)行解決，保證患兒的健康問題。
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兒童補(bǔ)血食譜：豬肝瘦肉粥
在給兒童添加輔食的時(shí)候，容易消化是關(guān)鍵，兒童的補(bǔ)血食譜中，粥是比較合適的，而豬肝瘦肉粥是廣東一帶的漢族小吃，粵菜系一向保持原來食物的營養(yǎng)和味道為重，非常養(yǎng)生。
材料：大米50克，豬肝30克、瘦絞肉15克、小白菜30克、鹽、姜、生粉少許制作過程：
1、大米小米淘洗干凈；加入約8倍量的水，煮成米粥。
2、豬肝豬肝用生粉洗凈，泡掉血水，切成絲或片狀，瘦肉切片，兩者加入油，鹽，姜，生粉等腌著備用。
3、小白菜洗凈切碎備用。
4、當(dāng)粥好的時(shí)候，把豬肝瘦肉下鍋，小火煲熟，讓豬肝瘦肉的甜味出來。
5、放入切好的小白菜攪拌均勻，最后以鹽調(diào)味即可。
6、小白菜洗凈切碎備用；
7、豬肝洗凈切絲狀，泡在干凈的水中備用；
8、鍋中加水，燒開后先入瘦肉煮至熟，再放入小白菜及豬肝煮至熟透；
9、放入清粥攪拌均勻，最后以鹽調(diào)味即可。
豬肝還有瘦肉含有豐富的鐵、磷，均是造血不可缺少的原料，它們還富含蛋白質(zhì)、卵磷脂和微量元素，有利于胎寶寶的智力發(fā)育和身體發(fā)育。此粥美味而營養(yǎng)豐富，可以經(jīng)常食用。
兒童補(bǔ)血食譜：涼拌芝麻菠菜
菠菜富含葉酸，其中大量的鐵和微量元素，不僅補(bǔ)血，對(duì)頭發(fā)有著諸多好處，再搭配一些其他富有營養(yǎng)的食物，如芝麻啊等等，一道補(bǔ)腎補(bǔ)血的健康涼拌菜就新鮮出爐啦。
材料：菠菜適量、熟白芝麻適量、香油適量、香醋適量、生抽適量、蔥花適量做法步驟：
1、將菠菜洗凈，切成段備用；（菠菜的根非常營養(yǎng)，大家千萬別扔掉哦）2、水燒開后，放入適量鹽，菠菜放入汆燙數(shù)秒，顏色變綠后撈起，沖冷水至涼；3、分別將生抽，香油，淋在菠菜上，在拌入一點(diǎn)其他調(diào)味料；4、伴好的菠菜倒入盤子，上面撒上炒熟的白芝麻即可。
烹飪技巧：
1、菠菜含有草酸，圓葉品種含量尤多，食后影響人體對(duì)鈣的吸收，因此，食用此種菠菜時(shí)宜先煮過去掉菜水，以減少草酸含量。
2、調(diào)味料可以根據(jù)自家口味自行調(diào)節(jié)，兒童宜簡(jiǎn)單清淡，酌情增減用料。
3、香油燒熱后淋在姜蒜蓉上，可以有效減少辛辣、刺激的味道。
4、白芝麻小火炒香，玻璃罐密封保存，隨用隨取，方便快捷。
5、涼拌菜最好現(xiàn)拌現(xiàn)吃，不要擺放過夜。
這道涼拌菜色香味俱佳，經(jīng)常食用對(duì)頭發(fā)的生長(zhǎng)非常好，小寶寶也可以當(dāng)蔬菜吃，補(bǔ)腦又補(bǔ)鐵，小魚干的鈣含量也非常之高哦。
兒童補(bǔ)血食譜：西紅柿燉牛肉
兒童補(bǔ)血養(yǎng)血，首選牛肉。牛肉是全世界人都愛吃的食品，享有“肉中驕子”的美稱，西紅柿燉牛肉，是一道非常受歡迎的兒童補(bǔ)血食譜，好吃又營養(yǎng)，除了補(bǔ)血之外，還可以補(bǔ)充豐富的蛋白質(zhì)，且不怕寶寶脂肪攝入量高，從而變胖。加入番茄，可以對(duì)牛肉中的蛋白質(zhì)的提高消化率，起到中和作用外，還能讓整個(gè)菜酸酸甜甜，非常美味。
下面就來介紹下，口味清淡補(bǔ)鐵補(bǔ)血的西紅柿燉牛肉做法：
材料：番茄300克、牛腩（腰窩）500克、香菜30克、大蔥15克、姜5克、植物油25克、料酒15克、鹽3克、醬油5克做法步驟：
1、 西紅柿去皮切滾刀塊，用植物油炒軟。
2、 蔥切段，姜切片。
3、 牛肉切塊，用沸水焯洗。
4、 勺中加油燒熱，放蔥段、姜片煸出香味。
5、 烹入料酒，加牛肉煸炒。
6、 加鹽、醬油、高湯1500克，用急火燒開，慢火加蓋燜；7、 至牛肉熟爛，加入西紅柿燉軟。
8、 加味精，撒香菜末即成。
功效，西紅柿燉牛肉適用于貧血久病、氣短體虛，筋骨酸軟之人食用，有消除疲勞、增進(jìn)寶寶食欲，減少胃脹食積等功效。另外除了寶寶，女性和肥胖過度的人，也可以經(jīng)常食用，因?yàn)檫@道菜，還有減肥瘦身。
兒童補(bǔ)血食譜：紅棗花生煲
兒童補(bǔ)血食譜很多，上面介紹的有粥，有肉，有菜，當(dāng)然少不了湯了。這里介紹一款紅棗花生煲。紅棗花生湯也是一道傳統(tǒng)的漢族名點(diǎn)，花生果實(shí)含有蛋白質(zhì)、脂肪、糖類、維生素、礦物質(zhì)鈣、磷、鐵等8種營養(yǎng)成分，有促進(jìn)骨髓制造血小板的功能，而紅棗，皮薄肉厚，甘甜適中，補(bǔ)氣養(yǎng)血營養(yǎng)豐富，為秋冬進(jìn)補(bǔ)之佳品?；ㄉc大棗同用，更增強(qiáng)其健腦益智作用。尤適宜于神疲乏力、想增強(qiáng)記憶力功能者食用。
材料：干紅棗50克，花生米（不去紅衣）100克，紅糖30～50克做法步驟：
1、花生可提前水泡半小時(shí)，備用。
2、紅棗、花生洗凈，紅棗可以去核留肉，方便寶寶食用。
3、洗好的紅棗肉和花生同放砂煲內(nèi)，加清水適量，武火煮沸。
4、半個(gè)小時(shí)或以上后，改用文火煲至花生熟爛。
5、先試下，當(dāng)花生軟爛，即可加入冰糖，再煲片刻。
煮好之后，寶寶可以吃花生米、棗肉，喝湯，每日一次，長(zhǎng)期堅(jiān)持可達(dá)補(bǔ)血益氣，增強(qiáng)抵抗力的作用。
功效：用于氣血不足，頭暈?zāi)垦?，不思飲食，各種失血病癥等。
兒童補(bǔ)血食譜：八味養(yǎng)血粥
八味養(yǎng)血粥，是將8種或超過8種補(bǔ)血的粗糧食物加在一起燉粥。對(duì)于兒童補(bǔ)血來說，不僅容易消化，而且味道可口，營養(yǎng)豐富。下面就是八味補(bǔ)血粥的做法：
材料：
糯米200克，薏仁米50克，赤小豆30克，紅棗20枚，蓮子20克，芡實(shí)米20克，生山藥30克，白扁豆15克。
做法步驟：
1、將薏仁、赤小豆，芡實(shí)米和白扁豆分別洗凈，撈出控凈水。
2、糯米淘洗干凈，用清水浸泡1小時(shí)，撈出控凈水。
3、大棗和蓮子分別洗凈。
4、生山藥去皮，切小塊。
5、將薏仁、赤小豆、芡實(shí)米和白扁豆放入鍋中，用少許水煮爛，加入糯米、大棗和蓮子同煮10分鐘左右，然后在加入山藥塊，同煮至粥成爛熟即可。
功效：排毒補(bǔ)氣養(yǎng)胃健脾的糯米，消熱祛濕薏仁米，潤腸通便調(diào)節(jié)血糖的赤小豆，強(qiáng)心安神滋養(yǎng)補(bǔ)虛的蓮子，治療兒童體虛尿多的芡實(shí)米，滋養(yǎng)強(qiáng)壯助消化斂虛汗的山藥，主治脾胃虛弱的白扁豆，加上養(yǎng)血安神的紅棗組成的八味養(yǎng)血周，有很好的補(bǔ)血功效，特別適合貧血兒童，還有貧血的孕婦每天早晚食用，20天為一療程。對(duì)于其他來說，煮到熟爛的粥，易于消化，老少皆宜，可以常喝。
由于日常作息時(shí)間不規(guī)律，或者節(jié)食減肥以及其他各種各樣的原因，常會(huì)出現(xiàn)一些氣血不足，或者貧血的現(xiàn)象。讓整個(gè)人看起來會(huì)有種疲憊，少氣無力，臉色蒼白的情況，下面就給大家介紹有關(guān)于補(bǔ)血的食譜，有效改善此種情況。在家嘗試制作，對(duì)人體發(fā)揮積極的功效。 紅豆桂圓大棗粥。首先，購買顆粒飽滿的紅棗、紅豆、大米、桂圓。將大米淘洗干凈后備用，把紅棗去殼，切成兩半，清洗干凈備用。將紅豆和干桂圓放在涼水中浸泡。然后，把所有的食材放在鍋中，加入適量的水，大火煮開。最后，換成小火，繼續(xù)煮制，可以適當(dāng)加入蜂蜜或者紅糖，均勻攪拌后，即可盛出。
羊肉燉蘿卜。首先，購買新鮮的優(yōu)質(zhì)羊肉，清洗干凈后，放在開水中過血水，撇去浮沫。撈出瀝干后切成適當(dāng)大小的塊狀，將白蘿卜去皮清洗干凈后切成塊狀。然后，在鍋中放入羊肉以及姜片和蔥段，倒入適量的水，大火煮開。最后，換成小火繼續(xù)燉制，放入蘿卜以及調(diào)味品，煮熟即可盛出。
爆炒豬肝。首先，將購買的豬肝處理干凈后，清洗，再放入開水中過血水，加入適量的料酒去除腥味。切成適當(dāng)大小的片狀。然后，在鍋中加入適量的油，等油熱后，放入蔥、姜爆炒，加入豬肝，大火快速翻炒。最后，換成小火，加入適量的鹽、味精等調(diào)味品，均勻攪拌后即可盛出。
上述所介紹的補(bǔ)血食譜制作方法都比較簡(jiǎn)單，適合在家嘗試制作，加上注意日常生活習(xí)慣，就能夠有效起到對(duì)補(bǔ)氣血起到積極的作用。這樣一來，人的整個(gè)精神都會(huì)有所提升，還對(duì)工作和學(xué)習(xí)都有一定的好處。
兒童生長(zhǎng)發(fā)育是很多大人關(guān)心的問題，孩子的身高也是讓人們非常關(guān)注的。一般情況下，長(zhǎng)高不僅要運(yùn)動(dòng)，還要飲食營養(yǎng)。兒童增高的食譜多種多樣，應(yīng)該多吃一些膳食纖維豐富寵充足的食物。
一、番茄黃豆
食材：1個(gè)番茄、100g黃豆、80g番茄醬、適量鹽、5g糖
做法：
1.準(zhǔn)備好所有的食材。
2.黃豆提前泡發(fā)8個(gè)小時(shí)以上。
3.西紅柿開水燙一下。
4.然后去皮切丁。
5.炒鍋加熱放入番茄片刻。
6.然后加入番茄醬繼續(xù)翻炒。
7.加入適量的清水煮上5分鐘。
8.然后用攪拌器把西紅柿打碎。
9.倒入泡發(fā)的黃豆。
10.大火煮開小火燉煮1個(gè)小時(shí)。
11.加入鹽
12.加入糖調(diào)味。
13.大會(huì)收濃汁即好。
二、海帶牛肉湯
食材：500g牛肉、100g海帶、適量鹽、適量胡椒粉、適量料酒、適量大蔥、適量枸杞、適量香油
做法：
1.海帶
2.用水泡發(fā)
3.泡發(fā)一晚
4.上好的牛肉洗凈切塊
5.汆水
6.汆水后沖洗
7.泡發(fā)好的海帶放入細(xì)鹽輕輕揉搓，沖洗干凈。
8.將收拾干凈的海帶切塊和汆水后沖洗干凈的牛肉塊一起入點(diǎn)高壓鍋倒入料酒
9.電高壓鍋設(shè)置煲湯這一檔，就可以不用理會(huì)它了
10.30分鐘后開鍋，下鹽、胡椒粉、香油
11.盛出，切上幾片大蔥，放上幾個(gè)枸杞點(diǎn)綴，即可上桌開吃啦！
三、黑芝麻核桃粥
食材：30g大米、20g糯米、30g核桃仁、30g黑芝麻、適量冰糖 做法：
1大米和糯米用清水浸泡10分鐘。
2鍋中水燒開放入大米和糯米。
3大火煮開加蓋小火燉煮。
4核桃芝麻炒香。
5然后用蒜臼搗碎。
6米粥煮至粘稠加入冰糖，煮至冰糖融化。
7再放入黑芝麻和核桃仁。
8攪拌均勻煮上2分鐘關(guān)火。
關(guān)于兒童春季食譜是比較多的，那么兒童春季食譜怎么做呢？?jī)和杭臼匙V有哪些呢？接下來，本文就為大家介紹三款美味的兒童春季食譜，僅供大家參考。想要了解下兒童春季食譜有哪些的朋友不妨來看看哦！下面請(qǐng)看詳細(xì)的介紹。
一、玉米牛肉羹
材料：牛肉100克，鮮玉米棒2個(gè)，雞蛋2個(gè)，芫荽1棵，姜1片，上湯酌量。
做法：
1、雞蛋打勻；芫荽洗凈切碎。
2、牛肉洗凈，抹干水剁細(xì)，加調(diào)味腌10分鐘，不少許油炒至將熱，瀝去油及血水。
3、玉米洗凈，用力剔下玉米肉。
4、把適量水及姜煮滾，放入玉米煮熟，約20分鐘，下調(diào)味料，用玉米粉水勾芡成稀糊狀，下牛肉兜勻煮滾，下雞蛋拌勻，盛入湯碗內(nèi)，灑芫荽上桌即可。
二、核桃雞片
材料：雞胸肉1斤，核桃肉2兩，西蘭花1棵，蛋清半只，醬油1/2大匙，味精2克，酒、鹽、胡椒粉、淀粉水少許。
做法：
1、核桃肉用開水泡5分鐘，用牙簽剔去皮待用。
2、雞胸肉切開，放雞蛋清，加入鹽、醬油、淀粉少許。
3、將油鍋燒至5成熱，將核桃肉放入翻炒至香，瀝干油盛出。
4、鍋中加入油，將雞片劃油，漏勺瀝干。鍋中留底油，投入雞胸肉加入酒、鹽、胡椒粉、核桃一起炒，加淀粉水少許勾芡，淋上麻油，裝盆。
三、海帶燉豬瘦肉
材料： 瘦豬肉400克，水發(fā)海帶600克，醬油100克，料酒5克，精鹽4克，白糖7克，大料2瓣，蔥段15克，姜片7克，香油8克。
做法：
1、將肉洗凈，切成1.5厘米見方、0.5厘米厚的塊；蔥擇洗干凈，切成段；姜切片；海帶擇洗干凈，用開水煮10分鐘，切成小塊待用。
2、將香油放入鍋內(nèi)，下入白糖炒成糖色，投入肉塊、大料、蔥段、姜片煸炒，視肉面上色，加入醬油、精鹽、料酒，略炒一下，加入水(以漫過肉為度)，用大火燒開后，轉(zhuǎn)微火燉至八成爛，投入海帶，再一同燉10分鐘左右，海帶入味即成。
以上就是關(guān)于兒童春季食譜有哪些的相關(guān)介紹。上面介紹的這三款兒童春季食譜，不僅制作起來簡(jiǎn)單，味道還很不錯(cuò)呢！因此，媽媽們不妨試試上面介紹的這三款兒童春季食譜哦！當(dāng)然啦！關(guān)于兒童春季食譜遠(yuǎn)遠(yuǎn)不止這些，在此就不一一介紹了。
最近孩子一直在咳嗽，咳嗽的特別的難受，在晚上睡覺的時(shí)候，還會(huì)咳嗽醒，做家人的不僅替孩子難受，而且看著孩子咳嗽，最近特別的心疼，一般孩子蝌蚪都是喲一些炎癥的出現(xiàn)，一般都是支氣管肺炎的情況，我們要吃一些消炎的藥物，在飲食上也是要給孩子做一下調(diào)理的。
(1)百仁全鴨
白果50克、杏仁30 克、蓮子50克、苡仁30克、芡實(shí)30克、扁豆30克、蝦仁15克、火腿50克、蘑菇30克、糯米100克、肥鴨1只、紅酒12克、胡椒粉、食鹽各適量。以上十種原料洗凈撈出，瀝干水分，加紹酒、食鹽、胡椒粉拌勻上籠蒸30分鐘成八寶餡，裝入洗凈的鴨肚內(nèi)，上籠蒸2小時(shí)晾開水氣，再入八成熱油鍋炸3分鐘， 表面成金黃色撈出。
(2)銀耳羹
干銀耳50克、冰糖600克、雞蛋1個(gè)。銀耳發(fā)透洗凈放入洗凈的沙鍋中加水約750毫升，置武火上燒沸后移文火上繼續(xù)燉3、4小時(shí)，至銀耳熟爛汁稠，冰糖加水1500毫升放火上溶化成汁，雞蛋打破去黃留清，加清水?dāng)噭蚝螅瑳_入鍋中攪拌，再?zèng)_入銀耳鍋中即成。
(3)荸薺豆?jié){
豆?jié){250克、荸薺5個(gè)、白糖250克、荸薺洗凈用沸水燙約1分鐘，搗碎后絞汁待用，生豆?jié){澆沸后摻入荸薺水，待沸后加白糖攪勻即成。
在孩子咳嗽的時(shí)候，一般的孩子都是有輕度的炎癥，我們可以吃藥，或者是打針，但是需要注意的就是，不要給孩子在喝一些比較甜的一些飲料，喝甜的飲料是會(huì)加重咳嗽的病情的，所以在咳嗽的時(shí)候不要給孩子喝一些比較天甜的飲料。
兒童補(bǔ)血的食物有哪些
兒童補(bǔ)血的食物有哪些？補(bǔ)血的食物非常多，但是兒童因?yàn)轶w制發(fā)育等問題，在選擇兒童補(bǔ)血食物的時(shí)候，家長(zhǎng)要更為謹(jǐn)慎和科學(xué)。
補(bǔ)鐵補(bǔ)血的食物分為三大類：動(dòng)物性、植物性還有藥物性食物。
1、動(dòng)物性以動(dòng)物肝臟：豬肝、雞肝、鵝肝為代表，蛋黃，鴨血、牛肉等也富含鐵質(zhì)。
動(dòng)物肝臟：肝臟富含多種營養(yǎng)素，是預(yù)防缺鐵性貧血的首選食物。
各種瘦肉：雖然瘦肉里含鐵量不太高，但鐵的利用率高。
2、植物性的，以油菜為代表。紅棗、紅豆、銀耳、芹菜、薺菜、黑木耳、紫菜、大豆及其制品、芝麻等均為含鐵豐富的食物。
黃豆及其制品：黃豆含鐵量和吸收率均較高。比米、面中的鐵吸收率高。
綠葉蔬菜：植物性食物的鐵吸收率雖然不高，但孩子每天都要吃補(bǔ)充全面的營養(yǎng)芝麻醬：芝麻醬富含多種營養(yǎng)素，是一種極好的嬰幼兒營養(yǎng)食品。
木耳和磨菇：鐵的含量很高，此外，海帶、紫菜也是補(bǔ)鐵的理想食物。
3、藥物性兒童補(bǔ)鐵補(bǔ)血，維生素C是鐵的好搭檔。
在補(bǔ)充鐵含量高的食物同時(shí)，給孩子多吃一些富含維生素C的水果，對(duì)提高鐵的吸收率特別有好處。獼猴桃、柑橘、綠葉蔬菜、鮮棗、菜花等均富含維生素C。如果食補(bǔ)不理想，應(yīng)給與孩子補(bǔ)充鐵劑服用鐵，之緣片，更有效的補(bǔ)鐵改善貧血。
兒童補(bǔ)血的食物：肉類篇
俗話說，吃肉才能長(zhǎng)身體，是非常有道理的。
貧血要補(bǔ)鐵和蛋白質(zhì)的食物來生成血紅蛋白，肉類食物不僅含有豐富的鐵質(zhì)，還含有蛋白質(zhì)。像一般的肉類，蛋白質(zhì)的含量一般為10-20%，其中以內(nèi)臟如肝臟等含量較高，可達(dá)21%以上，動(dòng)物肝和腎中含鐵也比較豐富，利用率也較高。
肉類的營養(yǎng)成分，可以提高人體的血紅蛋白數(shù)量，而且容易被人體吸收。如：
1、動(dòng)物的肝腎臟動(dòng)物的肝腎臟儲(chǔ)存很多鐵質(zhì)，含有豐富的營養(yǎng)物質(zhì)，生活中家禽類的豬肝、雞肝、鴨肝等可以作為補(bǔ)鐵的主食。
2、動(dòng)物的肉類動(dòng)物的肉，是血紅素鐵的良好來源，含鐵和蛋白質(zhì)豐富，如羊肉、牛肉、豬肉；此外動(dòng)物的血液，雞、鴨鵝和豬血等，也是可補(bǔ)血的食物。
3、各種蛋類如雞蛋，鵪鶉蛋，鴿子蛋等。蛋類是一種營養(yǎng)非常豐富的食品。特別是雞蛋，雞蛋黃味甘、性平、入心腎經(jīng)，具有滋陰養(yǎng)血，潤燥 息風(fēng)之功。雞蛋適用于陰血虧虛所致的心煩不得眠、虛勞 吐血、胎漏下血、心悸忡怔及盜汗等證。故李時(shí)珍說：”雞子黃，氣味俱厚，故能補(bǔ)形，昔人謂與阿 膠同功，正此意也。”
兒童補(bǔ)血的食物：蔬果篇
兒童補(bǔ)血食物方面，不能僅靠肉類，吃的肉類過多，身體內(nèi)會(huì)集聚很多毒素，這個(gè)時(shí)候，要適當(dāng)配合一些蔬菜和水果，不僅能可以加強(qiáng)排毒功能，而且十分補(bǔ)鐵還能補(bǔ)充維生素C促進(jìn)鐵吸收。
多吃蔬菜和水果，還可延緩食物消化吸收的速率，更能健胃整腸，調(diào)整血液品質(zhì)及身體體質(zhì)。
下面先介紹幾款兒童補(bǔ)血的蔬菜和水果。
1、菠菜：富含鐵、胡蘿卜素、維生素C、鈣、磷及一定量的鐵、維生素E等有益成分，能供給人體多種營養(yǎng)物質(zhì)；其所含鐵質(zhì)，對(duì)缺鐵性貧血有較好的輔助治療作用，還能加預(yù)防傳染病的能力，促進(jìn)兒童生長(zhǎng)發(fā)育，營養(yǎng)價(jià)值非常高。
2、胡蘿卜：含有維生素B、C以及胡蘿卜素，對(duì)補(bǔ)血極有益，充分含有機(jī)體生長(zhǎng)的要素，對(duì)促進(jìn)嬰幼兒的生長(zhǎng)發(fā)育很好，被譽(yù)為“小人參”。
3、龍眼肉：含鐵質(zhì)豐富而且還含有維生素A、B、葡萄糖、蔗糖等，是很好的補(bǔ)血食物。
4、葡萄：含有豐富的鈣，磷和鐵，以及多種維生素和氨基酸，是滋補(bǔ)的佳品。
5、紅棗：含豐富的維生素，果糖和各種氨基酸，可養(yǎng)血保血，可改善血液循環(huán)。
6、橘子：富含果酸、維生素和微量元素硒，有抗氧化、補(bǔ)血美容的作用。
7、櫻桃：鐵含量很高，有補(bǔ)虛養(yǎng)血的功效。
兒童補(bǔ)血的食物：藥物篇
兒童補(bǔ)血，除了以上說的肉類、蔬果類外，還可以配合一些藥類。如中國傳統(tǒng)補(bǔ)血的藥物阿枸杞、阿膠、當(dāng)歸、熟地黃、白芍、何首烏等，一起烹飪食療。不僅能補(bǔ)血益氣，而且能提升身體的元?dú)?，增?qiáng)免疫力。
1、當(dāng)歸當(dāng)歸，中藥中非常出名的一種補(bǔ)血藥，功效主要有：補(bǔ)血活血、便秘潤腸，消腫止痛等，對(duì)于因血虛引起的各種證候都可以使用，一般食療方法中，燉湯使用較多。
1、熟地黃熟地黃，性甘，微溫。歸肝、腎經(jīng)。入血分，質(zhì)柔潤降。主要功能補(bǔ)血滋陰，對(duì)于血虛萎黃服用熟地黃療效明顯。此外，所含的地黃多糖具有明顯的免疫抑瘤活性，還有顯著的強(qiáng)心、利尿、保肝、降血糖、抗增生、抗?jié)B出、抗炎、抗真菌、抗放射等作用。
2、何首烏何首烏，可補(bǔ)益精血、烏須發(fā)、強(qiáng)筋骨、補(bǔ)肝腎，是常見貴細(xì)中藥材。主要功效：養(yǎng)血滋陰；潤腸通便；截瘧；祛風(fēng)；解毒。
3、白芍白芍，是馳名中外的觀賞性植物，不過很多人并不知道，它的根可以入藥，并且對(duì)補(bǔ)血非常有用。白芍性涼，味苦酸，微寒，具有補(bǔ)血養(yǎng)血、平抑肝陽、柔肝止痛、斂陰止汗等功效，血虛陰虛、肝區(qū)痛、自汗易汗盜汗等病癥患者適宜食用。
兒童補(bǔ)血的注意事項(xiàng)
食物界都是相生相克，補(bǔ)血的食物和種類很多，不知道的禁忌更多。而且，兒童腸胃較之大人，比較稚嫩，很多補(bǔ)血食物，補(bǔ)血食譜，不能或不宜大量給兒童食用。所以，家長(zhǎng)們?cè)诮o兒童補(bǔ)血的時(shí)候，也有很多注意事項(xiàng)。
1、先確定寶寶是屬于哪種貧血，再確定使用那些補(bǔ)血食物。
2、補(bǔ)血時(shí)候，注意營養(yǎng)平衡，切忌飲食單調(diào)，以免導(dǎo)致貧血性心臟病或其他營養(yǎng)不良性疾病的發(fā)生。
3、糾正寶寶的偏食習(xí)慣，根據(jù)消化能力，增加富于鐵質(zhì)的食品。
4、蛋黃補(bǔ)血好，不過容易引起蛋白過敏，不適合較小的寶寶吃。
5、鴨血等動(dòng)物內(nèi)臟，市面上的不夠安全衛(wèi)生，也盡量不要給小寶寶吃。
6、豆?jié){之類也不適宜過早給寶寶食用，可以先食用母乳以及其他奶制品。
7、何首烏給兒童補(bǔ)血時(shí)候，忌豬肉、血、無鱗魚。
8、對(duì)于營養(yǎng)不良性貧血的小兒，應(yīng)適當(dāng)控制活動(dòng)量，同時(shí)因?yàn)樨氀嚎共∧芰ο?降，父母要注意居室溫度，及時(shí)增減衣被，嚴(yán)防感冒，避免合并感染以加重病情。
9、貧血補(bǔ)鐵應(yīng)堅(jiān)持“小量、長(zhǎng)期”的原則。嚴(yán)格按醫(yī)囑服藥，切勿自作主張加大服藥劑量，以免鐵中毒；特別是針對(duì)兒童，絕不能一次大劑量，否則易致急性鐵中毒。鐵中毒表現(xiàn)為：頭暈、惡心、嘔吐、腹瀉、腹痛，休克等，嚴(yán)重者可致昏迷、驚厥等，甚至死亡。 ...
很多的女生在來月經(jīng)的期間極容易出現(xiàn)貧血的情況發(fā)生，因此女生就需要進(jìn)行補(bǔ)血，這樣才能夠保證女生的安全問題，避免出現(xiàn)因?yàn)樨氀膯栴}從而影響到女生的健康問題出現(xiàn)， 那么補(bǔ)血的食譜有哪些?那么下面就請(qǐng)專家來介紹一下吧。
三紅湯
“三紅湯”，即用紅棗7枚、紅豆50克、花生紅衣適量，共同熬湯，連湯共食之，補(bǔ)血效果好。
紅棗也叫大棗，是一味藥食兩用佳品。中醫(yī)認(rèn)為，
三紅湯
大棗味甘、性平，能補(bǔ)脾和胃、益氣生津，從而使氣血充足，改善血虛引起的面色萎黃等癥狀?，F(xiàn)代研究也證明，紅棗中的多糖成分能影響造血系統(tǒng)，促進(jìn)造血機(jī)能。故民間常用大棗煮粥、燉雞，治療久病體虛引起的貧血，收到良效。
花生味甘、性平，有益氣健脾、補(bǔ)血止血的功效?；ㄉ寡盅a(bǔ)血的雙重功效主要指花生衣(花生仁外表的紅衣)?；ㄉ履芤种评w維蛋白的溶解，增加血小板的含量和改善血小板的紙量，同時(shí)還能促進(jìn)骨髓造血機(jī)能。所以花生衣既治出血又對(duì)出血引起的貧血有效。
紅豆，即赤小豆，性平，味甘、酸?？衫?、消腫、健脾。紅豆含多種維生素和微量元素，尤其是含鐵質(zhì)和維生素B12，有補(bǔ)血和促進(jìn)血液循環(huán)功能。若女性經(jīng)期失血過多出現(xiàn)頭暈眼花、面容蒼白等，常喝加紅糖的熱紅豆湯，能補(bǔ)血且改善貧血癥狀。
綜上所述，紅棗、花生、紅豆三味合用，有很好的補(bǔ)血效果。
以上就是專家為我們介紹的這個(gè)問題的看法，按照上述的專家的補(bǔ)血食譜進(jìn)行補(bǔ)血，這樣能夠很好地保證女生不會(huì)出現(xiàn)貧血的問題影響到患者的安全，因此出現(xiàn)問題要及時(shí)地就診，那么最后祝患者能夠早日康復(fù)。
? ?兒童是很重要的一個(gè)群體，在這個(gè)重要的階段，要保證孩子的健康的飲食，也要保障孩子的身體的健康，只要孩子健康的成長(zhǎng)，就是自己的一個(gè)非常重要的心愿吧，秋天是一個(gè)多發(fā)感冒和疾病的季節(jié)，秋季兒童營養(yǎng)食譜也是非常重要的，多多的關(guān)注孩子的健康。
? ?雞腿肉末蒸豆腐：
? 原料：
?雞腿肉15克、豆腐20克、蓮藕10克、胡蘿卜10克、蔥頭10克、姜末5克、淀粉5克、雞蛋8克、香油1克、醬油4克。
? ?制作：
?1、將豆腐洗凈，放入鍋內(nèi)煮一下，瀝去水分，研成泥，攤?cè)肽ㄟ^香油的小盤內(nèi)。
?2、將雞腿肉洗凈，剁成細(xì)泥，放入碗內(nèi)，加入切碎的蓮藕、胡蘿卜、蔥頭、姜末、雞蛋、醬油及淀粉，調(diào)至均勻有粘性，攤在豆腐上面，用中火蒸熟即成。
?特點(diǎn)：
?豆腐松軟、稍咸、味美！非常適合生長(zhǎng)發(fā)育的兒童食用。
?番茄雞蛋炒蝦仁
?原料：
?番茄一個(gè)、雞蛋兩個(gè)、蝦仁20克、香菇10克、黑木耳10克、豆苗20克、（姜末、蒜末各少量）、食用油、鹽、糖
?制作：
?1、番茄切小塊，雞蛋打開，泡發(fā)好香菇、黑木耳切切小塊，蝦仁、豆苗洗凈。
?2、鍋放油把雞蛋先炒出來。
?3、鍋放油放入姜、蒜末出香味再放入番茄、蝦仁、香菇、木耳一起翻炒3分鐘，再放入雞蛋、豆苗翻炒2分鐘調(diào)味即可。
?特點(diǎn)：番茄特有的酸味，可以增進(jìn)食欲。非常適合挑食、沒胃口的兒童食用。
? ?（一）、翡翠蝦仁包
?材料：蝦仁50克，圓白菜葉3片，香菇1個(gè)，蔥葉少許，食鹽1克，姜汁、香油各少許。
?做法：
?1、圓白菜葉洗凈，入沸水中燙軟，備用；
?2、蝦仁去泥腸，洗凈，用食鹽和姜汁腌制10分鐘；
?3、香菇去蒂，洗凈，切碎丁，入沸水中焯燙半分鐘；
?4、將香菇碎放入腌好的蝦仁中攪拌均勻成餡；
?5、取1片圓白菜葉鋪在案板上，舀少許餡料放在中間，拉起葉子四周使其收攏，再用燙軟的蔥葉系好，這樣翡翠蝦仁包就完成了。用同樣的方法做好剩余兩個(gè)；
?6、蒸鍋上火，加水燒開，把做好的翡翠蝦仁包放入盤中，用大火蒸制8分鐘即可。
?小知識(shí)：圓白菜含有豐富的葉酸和維生素C，可以防衰老、抗氧化，提高寶寶的機(jī)體免疫力，能補(bǔ)腎強(qiáng)骨，促進(jìn)消化，增進(jìn)食欲。它還是寶寶身體內(nèi)所需要的鉀的良好來源。香菇含有豐富的蛋白質(zhì)，很容易被人體吸收，非常適合寶寶食用。
? ?有些父母覺得只要是孩子吃的好就是有助于成長(zhǎng)的，這是非常的不對(duì)的，重要的是要有營養(yǎng)，自己的孩子可以吸收，這是最重要的，只是吃的好，并不是吃的有營養(yǎng)，這對(duì)于孩子的成長(zhǎng)也是非常的不利的，關(guān)注自己的健康，多關(guān)注孩子的飲食是非常的好的。
兒童輔食指的是除了母乳以外的輔助食品，有助于寶寶發(fā)育和增強(qiáng)免疫力的功效，每個(gè)媽媽都想要自己的寶寶擁有強(qiáng)健的體魄，兒童輔食就成為了媽媽們的首選，選取正確的輔食食譜很重要的。下面是一些有效的輔食食譜。
1．米粉
原料：1匙米粉，溫水
做法：1匙米粉加入3-4匙溫水，靜置后，用筷子按照順時(shí)針方向調(diào)成糊狀。
2．米湯
原料：硒米
做法：將鍋內(nèi)水燒開后，放入淘洗干凈的200g大米，煮開后再用文火煮成爛粥，取上層米湯即可食用。
功效：米湯湯味香甜，含有豐富的蛋白質(zhì)、硒、脂肪、碳水化合物及鈣、磷、鐵，維生素C、維生素B等。
3．蛋黃粉
原料：雞蛋一個(gè)
做法：新鮮雞蛋一個(gè)，將雞蛋洗凈，把雞蛋放入冷水中，水開后中火煮5-7分鐘，剝雞蛋殼，取出雞蛋黃，研磨成粉。然后用水沖泡調(diào)成糊狀哺喂。也可以直接買市售速溶嬰兒蛋黃粉沖泡，營養(yǎng)價(jià)值更好。
4．蛋黃泥
原料：雞蛋1個(gè)
做法：將雞蛋煮熟，用篩碗或勺子碾成泥，加入適量開水或配方奶調(diào)勻即可。最初要從1/8個(gè)蛋黃開始，根據(jù)寶寶的接受程度逐步添加至1/4、1/3。
功效：補(bǔ)充寶寶逐漸缺失的鐵，蛋黃中的鐵含量高，同時(shí)維生素A、D和E與脂肪溶解容易被機(jī)體吸收和利用。
5．土豆泥
原料：土豆
做法：將一只土豆去皮并切成小塊，蒸熟后用勺壓爛成泥，加少量水調(diào)勻即可。
隨著生活水平的逐漸的得到提高，人們進(jìn)入了快節(jié)奏的生活，就是因?yàn)榉泵Φ墓ぷ?，讓很多人都?jīng)常會(huì)出現(xiàn)貧血，經(jīng)常性的四肢無力，頭暈眼花。這便是典型的貧血的癥狀。那么，我們平時(shí)在飲食方面可以怎么做來補(bǔ)血益氣呢？下面是我為大家整理出的補(bǔ)血益氣的食譜。
羊肉胡蘿卜湯
特點(diǎn)：清淡滋補(bǔ)，味道鮮美。
原料：羊肉200克，胡蘿卜150克，蔥15克，姜10克，料酒5克，鹽5克，糖2克。
做法：
1.胡蘿卜洗凈切塊，蔥姜洗凈分別切成蔥段和姜片；
2.羊肉洗凈切成小塊，入熱水鍋中汆煮約5分鐘，撈出用溫水洗凈瀝干；
3.將羊肉塊、蔥段、姜片放入沸水沙鍋中，加入黃酒和糖，大火燒開后小火燉煮40分鐘左右；
4.加入胡蘿卜塊繼續(xù)燉煮約半個(gè)小時(shí)；
5.出鍋前根據(jù)個(gè)人口味調(diào)入食鹽。
營養(yǎng)提示：羊肉肉質(zhì)細(xì)嫩，易消化，蛋白質(zhì)含量高而膽固醇含量低，脂肪含量低而有益于寶寶大腦發(fā)育的磷脂高，微量元素如鋅、硒、鐵等含量均較豐富。中醫(yī)認(rèn)為羊肉性質(zhì)溫?zé)?，益氣補(bǔ)虛，暖中滋陰，是冬令進(jìn)補(bǔ)的首選。胡蘿卜中富含脂溶性的維生素A，與羊肉搭配可促進(jìn)維生素A的吸收。 營養(yǎng)含量：能量295千卡，蛋白質(zhì)41克，脂肪7.2克，碳水化合物17.8克，維生素A3510國際單位，維生素B20.43毫克，維生素C22毫克，尼克酸13.1毫克，維生素E1.33毫克，鈣70毫克，鐵7.2毫克，鋅4.83毫克，硒10.2毫克。
特點(diǎn)：鮮香味美，營養(yǎng)豐富。
以上只是小編根據(jù)自身的經(jīng)驗(yàn)以及一些資深的專家們做出的研究菜系。貧血的朋友們不妨可以試一試，找一種自己最喜愛吃的菜，平時(shí)再多花點(diǎn)時(shí)間去做一做，那么，益氣補(bǔ)血的效果，那就只是時(shí)間的問題了。
兒童貧血的癥狀
兒童補(bǔ)血是因?yàn)閮和霈F(xiàn)營養(yǎng)性貧血疾病，缺乏生學(xué)所需要的營養(yǎng)物質(zhì)，這種疾病是由于缺乏生血所必須的營養(yǎng)物質(zhì)，如鐵、葉酸、維生素民D等，使血紅蛋白的形成或紅細(xì)胞的生成不足，以致造血功能低下的一種疾病。多發(fā)于6個(gè)月至2歲的嬰幼兒。
而兒童補(bǔ)血，就是利用食物或藥物所具有的功效和營養(yǎng)價(jià)值，進(jìn)行食療藥補(bǔ)，已補(bǔ)充兒童對(duì)于鐵和其他營養(yǎng)物質(zhì)的需要。
現(xiàn)代醫(yī)學(xué)把本病分為小細(xì)胞性貧血及大細(xì)胞性貧血兩種。
前者也叫缺鐵性貧血，多發(fā)于6個(gè)月至1歲的嬰兒。主要由于嬰兒生長(zhǎng)發(fā)育快，需鐵量很多。而人乳和牛乳含鐵量都很低不能滿足嬰兒的生長(zhǎng)需要，此時(shí)若未及時(shí)添加含鐵的輔食，就會(huì)發(fā)生缺鐵性貧血。
具體貧血的癥狀有：
1、神經(jīng)系統(tǒng)受影響兒童貧血時(shí)會(huì)出現(xiàn)頭昏、耳鳴、頭痛、失眠、多夢(mèng)、記憶減退、注意力不集中等癥狀，還會(huì)哭鬧不安、躁動(dòng)甚至影響智力發(fā)育。
2、皮膚黏膜受影響蒼白是貧血時(shí)皮膚、黏膜的主要表現(xiàn)。
3、消化系統(tǒng)受影響寶寶的消化功能減低、消化不良，出現(xiàn)腹部脹滿、食欲減低，有些寶寶會(huì)出現(xiàn)異食癖等癥狀。
兒童補(bǔ)血的原因
很多家長(zhǎng)朋友，對(duì)于兒童補(bǔ)血不以為然，覺得家里的寶寶營養(yǎng)很好，不需要補(bǔ)血了。
兒童為什么要補(bǔ)血，現(xiàn)在就給大家普及下吧。調(diào)查發(fā)現(xiàn)，不少母親在孩子2個(gè)月大的時(shí)候就給他們停了母乳，但能提供均衡營養(yǎng)的輔食又沒有及時(shí)跟上，于是寶寶1歲左右的時(shí)候營養(yǎng)了“斷層”，就算母乳供給時(shí)間長(zhǎng)，但是在寶寶半周歲后，從母體的帶來的鐵質(zhì)已經(jīng)不夠使用，也導(dǎo)致寶寶的貧血頻率越來越高，年齡段越來越小。而且兒童的補(bǔ)血會(huì)造成很多不利的問題發(fā)生：
1、兒童補(bǔ)血不及時(shí)，會(huì)出現(xiàn)面色蒼白或萎黃，容易疲勞，頭暈耳鳴。
2、兒童補(bǔ)血不及時(shí)，會(huì)出現(xiàn)抵抗力低，食欲下降，導(dǎo)致身體虛弱無力。
3、兒童補(bǔ)血不及時(shí)，會(huì)影響注意力、行為能力，造成肢體發(fā)育遲緩，個(gè)子矮小。
4、兒童補(bǔ)血不及時(shí)，營養(yǎng)缺乏更嚴(yán)重的后果是影響孩子的智力發(fā)育。
5、兒童補(bǔ)血不及時(shí)，會(huì)讓兒童的糖尿病的發(fā)病率加大。
而且貧血，也會(huì)讓兒童缺氧，腦細(xì)胞代謝異常，兒童經(jīng)常表現(xiàn)為愛發(fā)脾氣，煩躁不安，性格孤僻、自卑。所以，兒童補(bǔ)血是很有必要的。
兒童補(bǔ)血的食物有哪些
兒童補(bǔ)鐵補(bǔ)血的食物非常多，大體可以分為兩類：動(dòng)物性和植物性。
1、動(dòng)物性的，以動(dòng)物肝臟：豬肝、雞肝、鵝肝為代表，蛋黃，鴨血、牛肉等也富含鐵質(zhì)。
動(dòng)物肝臟：肝臟富含多種營養(yǎng)素，是預(yù)防缺鐵性貧血的首選食物。
各種瘦肉：雖然瘦肉里含鐵量不太高，但鐵的利用率高。
2、植物性的，以油菜為代表。紅棗、紅豆、銀耳、黑木耳、紫菜、芹菜、薺菜、大豆及其制品、芝麻等均為含鐵豐富的食物。
黃豆及其制品：黃豆含鐵量和吸收率均較高。比米、面中的鐵吸收率高。
綠葉蔬菜：植物性食物的鐵吸收率雖然不高，但孩子每天都要吃補(bǔ)充全面的營養(yǎng)芝麻醬：芝麻醬富含多種營養(yǎng)素，是一種極好的嬰幼兒營養(yǎng)食品。
木耳和磨菇：鐵的含量很高，此外，海帶、紫菜也是補(bǔ)鐵的理想食物。不過要注意的是，這些食品并不都適合腸胃稚嫩的孩子。蛋黃容易引起蛋白過敏，鴨血不夠安全衛(wèi)生，也不適合較小的寶寶吃，豆?jié){之類也不適宜過早給寶寶食用。
兒童補(bǔ)鐵補(bǔ)血，維生素C是鐵的好搭檔，在補(bǔ)充鐵含量高的食物同時(shí)，給孩子多吃一些富含維生素C的水果，對(duì)提高鐵的吸收率特別有好處。獼猴桃、柑橘、綠葉蔬菜、鮮棗、菜花等均富含維生素C。
兒童補(bǔ)血的食譜
兒童補(bǔ)血的肉類，蔬果類都非常多，合理的搭配和烹飪方法，才會(huì)讓補(bǔ)血食物發(fā)揮最好的補(bǔ)血作用，接下來，我們就介紹一些常見易做的兒童補(bǔ)血食譜。
1、豬肝羹豬肝100克，洗凈，去筋膜，切片，加水適量，用小火煮湯，豬肝熟后加豆豉、 蔥白調(diào)味，再合苞雞蛋2只，分次服用。
2、豬肝黃豆煲豬肝100克，洗凈、切片，黃豆50克，加水煲至豆?fàn)€，每日分次食用。
3、菠菜粥大米100克，煮至米爛，加入開水燙過的菠菜50克，再煮5分鐘即成，分次服。
4、烏雞湯雄烏雞1只，切塊，陳皮3克，良姜3克，胡椒6克，以蔥醋醬燉熟，連湯帶肉分 次服用。
5、蔬菜蛋黃泥雞蛋數(shù)個(gè)、蔬菜粉適量。雞蛋煮熟取出蛋黃加水調(diào)成泥狀；加入蔬菜粉攪拌均勻。
6、紅棗花生煲干紅棗50克（或桂圓干15克），花生米（不去紅衣）100克，紅糖30～50克，共 煮至棗熟半爛，每日早晚食用。
7、西紅柿豬肝湯豬肝切片，放點(diǎn)醋用手抓幾下，用水沖洗干凈；西紅柿切片；鍋中放底油，油熱蔥段、姜片爆炒一下，然后倒入冷水；放入西紅柿，等水開后加入豬肝，煮熟后放上蔥花即可。
8、淮山紅棗豬肝粥紅棗去核切碎；豬肝剁碎，用調(diào)料腌制；將大米、紅棗、姜加入適量開水，熬煮成粥；加入豬肝煮熟，調(diào)味。
9、芝麻粥黑芝麻30克，洗凈，炒熟，研粉，與大米60克同煮為粥，加紅糖分次食用。 ...
兒童補(bǔ)血的注意事項(xiàng)
對(duì)于兒童貧血問題，很多家長(zhǎng)都急需給兒童補(bǔ)血，但是有時(shí)候的盲目補(bǔ)血會(huì)不夠科學(xué)，而且毫無作用。兒童補(bǔ)血吃什么，兒童補(bǔ)血怎么補(bǔ)，兒童補(bǔ)血有的注意事項(xiàng)有哪些？ 我們都來看下吧。
1、補(bǔ)血要注意營養(yǎng)平衡，切忌飲食單調(diào)，以免導(dǎo)致貧血性心臟病。
2、補(bǔ)血的同時(shí)，要注意烹飪手法，盡量把食物做的美味，同時(shí)能糾正他們的偏食習(xí)慣，根據(jù)消化能力，增加富于鐵質(zhì)的食品。
3、對(duì)于需要補(bǔ)血的兒童，家長(zhǎng)應(yīng)適當(dāng)控制她（他）的活動(dòng)量，同時(shí)因?yàn)樨氀嚎共∧芰ο?降，父母要注意居室溫度，及時(shí)增減衣被，嚴(yán)防感冒，避免合并感染以加重病情。
4、寶寶腸胃比較稚嫩，部分食物來源的安全性，和食物的用量要注意。如蛋黃容易引起蛋白過敏，鴨血不夠安全衛(wèi)生，也不適合較小的寶寶吃，豆?jié){之類也不適宜過早給寶寶食用。
5、血紅細(xì)胞的生命周期一般是90-120天，補(bǔ)血是一個(gè)需要堅(jiān)持的過程，所以建議至少補(bǔ)鐵補(bǔ)血三個(gè)月以上，效果才更科學(xué)有效。
6、很多食物比較堅(jiān)硬，因?yàn)槭墙o兒童補(bǔ)血，為了避免吞咽困難或者是卡住喉嚨，制作補(bǔ)血食物時(shí)候，部分食物要煮到軟爛，去核去皮，如紅棗，各種豆類，去掉渣滓。
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