水果沙拉制作方法有什么
養(yǎng)生膏方制作方法。
“笑一笑，十年少，笑口常開(kāi)，健康常在。愁一愁，白了頭，天天發(fā)愁，添病減壽?！鄙鐣?huì)在發(fā)展，養(yǎng)生也逐漸成為很多人的關(guān)注焦點(diǎn)，只有作好了平日的養(yǎng)生，生活才能更加幸福！怎樣才能實(shí)現(xiàn)科學(xué)的飲食養(yǎng)生呢？養(yǎng)生路上(ys630.com)小編特地為大家精心收集和整理了“水果沙拉制作方法有什么”，歡迎您閱讀和收藏，并分享給身邊的朋友！
說(shuō)到西餐，大家也許就會(huì)想到沙拉。沙拉又稱沙律，是一種生菜和水果制成的菜。沙拉可分為水果沙拉和蔬菜沙拉。水果沙拉就是把所有沙拉混在一起，然后澆上一些沙拉醬、酸奶或蜂蜜。水果沙拉就是把所有水果的營(yíng)養(yǎng)集中在一起，人們從水果沙拉中攝取的營(yíng)養(yǎng)比從單一的水果中攝取的營(yíng)養(yǎng)還要多。那么，大家知道水果沙拉制作方法有什么？
做法一
食品用料：蘋果、梨、桔子、香蕉、生菜葉、色拉油沙司、鮮奶油、檸檬汁。
制作方法：
1、將蘋果、梨、桔子和香蕉都去皮去籽， 切成一寸長(zhǎng)三分寬的薄片，放入盛器內(nèi)拌勻。生菜葉洗凈，消毒待用。
2、在小盤里用生菜葉墊底，上面放拌好的水果片。再將鮮奶油，檸檬汁倒入色拉油沙司內(nèi)拌勻，澆在水果片上即成。
做法二
食品用料：菠蘿50克，蘋果50克，獼猴桃50克，香蕉50克，小西紅柿8個(gè)，櫻桃若干； 紅葡萄酒1杯，白糖少許；
制作方法：
1、將菠蘿、蘋果、獼猴桃、香蕉切成方糖大小的丁，小西紅柿1分為4；
2、加入白糖和紅葡萄酒拌勻腌1個(gè)小時(shí)，同時(shí)放入冰箱；
3、1個(gè)小時(shí)從冰箱取出，將櫻桃去蒂放入，即可。
做法三
食品用料：蘋果1個(gè)、菠蘿1個(gè)、橘子2個(gè)、獼猴桃2個(gè)、圣女果10個(gè)； 沙拉調(diào)料100克；
制作方法：
1、將菠蘿、獼猴桃分別切成一厘米和半厘米的扇形片，蘋果去皮切成丁，圣女果一分兩瓣，橘子去皮。
2、準(zhǔn)備一平盤，將每?jī)蓚€(gè)橘子對(duì)放，擺放一圈，將半個(gè)圣女果放在兩瓣橘子中間，然后由外向里依次擺上獼猴桃片、菠蘿片，中間放滿蘋果丁；
3、最后將沙拉調(diào)料擠在中間即可。
做法四
食品用料：蘋果丁20克，草莓10克，菠蘿丁40克，梨丁25克，西瓜50克，松子仁10克，沙拉醬2匙、果味酒少許。
制作方法：
1、將上列各項(xiàng)水果切丁混合后加入沙拉醬拌勻。
2、將拌好的水果沙拉放入沙拉碗中，上面撒上松子仁即可。
以上就是我們?yōu)榇蠹医榻B水果沙拉制作方法了，大家都看清楚了嗎？水果沙拉可以讓你喜歡上吃水果，既可以補(bǔ)充水分，又可以補(bǔ)充維生素，還可以補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)。水果沙拉低脂肪、低熱量、吃后還會(huì)使人有飽腹感，所以水果沙拉也是減肥的最佳食品。
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相信大家肯定都看過(guò)和吃過(guò)水果沙拉吧，水果沙拉不但外形好看而且吃起來(lái)味道也是相當(dāng)不錯(cuò)的，水果沙拉含有豐富的營(yíng)養(yǎng)，水果沙拉里面含有豐富的維生素和多種我們?nèi)梭w需要的微量元素，經(jīng)常吃水果沙拉可以起到提高人體免疫力和促進(jìn)消化等功效，所以我們有必要學(xué)習(xí)一下水果沙拉的做法。
1蝦剝殼，取出蝦腸并洗凈。
2煮開(kāi)水，將蝦下鍋至變色后，快速撈起，放進(jìn)冰水里冰著。
3蘋果洗凈去皮，切成丁。
4油桃洗凈切成丁。
5芒果洗凈去皮，切成丁。
6提子洗凈。
將所有的水果，與瀝干水分的鮮蝦放進(jìn)料理盆，拌勻。
8食用時(shí)，加入適量沙拉醬。
注意事項(xiàng)
沙律菜適合夏天食用，放進(jìn)冰箱冷藏后再食用，沙拉醬等待食用時(shí)再添加。
做沙律蝦時(shí)，蝦的火候要控制好，再過(guò)以冰水以保持蝦的鮮嫩口感。
為避免水果的氧化，先切好的水果要用淡鹽水浸泡。
在上面的文章里面我們介紹了什么是水果沙拉，我們知道水果沙拉不但好看而且還非常好吃，常吃水果沙拉有利于我們的身體健康，上文為我們?cè)敿?xì)介紹了水果沙拉的家庭制作方法。
? ? 蛋糕，大家并不陌生，以前多見(jiàn)于生日聚會(huì)上，現(xiàn)在即使是在普通的日子也可以經(jīng)常吃蛋糕，我和我兒子都很喜歡吃蛋糕，每天我都會(huì)親手制作一小塊蛋糕來(lái)給孩子當(dāng)飯后甜點(diǎn)，而且自己制作的在衛(wèi)生上也放心，其中我最喜歡的便是水果蛋糕，下面我就教一下大家水果蛋糕制作方法吧。
? ? 水果蛋糕的做法
? ? 材 料：(1)低筋面粉100公克，奶油100公克 (2) 糖粉100公克，鹽1/2小匙(3)蛋2個(gè) (4)牛奶20公克 (5)桔皮蜜餞100公克,蘭姆酒100公克，檸檬屑1/2個(gè)
? ? 作 法：
? ? 1、(1)材料和(5)一起拌勻備用。2、低筋面粉過(guò)篩，加入奶油用打蛋器拌打至體積膨大，顏色泛白。3、材料(2)加入一起拌勻，拌打至沒(méi)有顆粒。4、將蛋分次加入拌勻后，再將牛奶亦分次加入拌勻。5、最后將作法(1)材料一起加入拌勻，裝模入烤箱后以170℃烤約30分鐘即可。
? ? 蘑菇蛋糕的做法
? ? 材 料：砂糖、蛋白、可可粉、色拉油、白脫油
? ? 調(diào) 料：砂糖：蛋白=2：1、糕胚：巧克力：白脫油=4：5：1
? ? 做 法：
? ? 1、調(diào)制蛋白蘑菇：砂糖：蛋白=2：1。蛋白打發(fā)，邊加砂糖邊打至細(xì)膩。使用1cm左右無(wú)齒裱花頭，在墊白紙并撒少量面粉的烤盤上，裱蘑菇狀，表面撒少量可可粉。烘烤爐溫120℃約40分鐘左右。
? ? 2、調(diào)制巧克力奶油：可可粉加色拉油調(diào)勻拌入白脫油（濃稠根據(jù)需要而定）。
? ? 3、用S.p海綿蛋糕胚，去皮，剖三層，中間嵌巧克力奶油，頂面、垂直邊刮抹巧克力奶油，中央刮白脫油小圓，用蘑菇裱花裝飾。
? ? 玻璃蛋糕的做法
? ? 材 料：牛奶、蛋黃、砂糖、玉米淀粉、白脫、瓊脂、吉士粉
? ? 調(diào) 料：制奶黃淇淋 牛奶：蛋黃：砂糖：玉米淀粉：白脫：瓊脂：吉士粉=6：3：2：1：0.5：0.04:0.02。糕胚：奶黃淇淋：透明瓊脂=2:5:3。
? ? 做 法：
? ?1、蛋黃加砂糖攪松，加入玉米淀粉和吉士粉攪勻，沖入熱牛奶及瓊脂液（水：瓊脂=5：3：0.1）。在火上加熱至糊狀，趁熱使用。
? ?2、將需要大小的糕胚圈洗凈，四周圍一圈玻璃紙，嵌入一層S.p海綿蛋糕胚，倒入熱的奶黃淇淋裱菱形網(wǎng)絡(luò)。然后將水：瓊脂：砂糖=4：0.1:1比例熬煮透明瓊液，待稍冷倒于表面。
? ?3、凝固后脫模，用水果裝飾
? ?以上除水果蛋糕制作方法外我還教大家了別的款式蛋糕的做法，除了選材的不同程序基本都是一樣的，大家可以試著做一做，自己制作甜點(diǎn)要比在外面買的甜點(diǎn)放心，而且口感非常的好，若是您有更好的蛋糕的制作方法也拿出來(lái)和大家一起分享下吧。
? ? 蔬菜沙拉的做法是很多的，可供選擇的蔬菜品種也非常多，在選擇這些蔬菜的時(shí)候要注意最好選擇新鮮時(shí)令的季節(jié)性蔬菜，這樣更利于人體健康，也利于更好的吸收營(yíng)養(yǎng)。另外可適當(dāng)選擇富含淀粉或蛋白質(zhì)多的食材，這對(duì)于人體營(yíng)養(yǎng)的補(bǔ)充是很好的，同時(shí)也可免去吃主食。
黃瓜是蔬菜兼水果的佳品，生津止渴。黃瓜中所含的丙醇二酸，可抑制糖類物質(zhì)轉(zhuǎn)變?yōu)橹荆欣萆?。玉米中的纖維素含量很高，具有刺激胃腸蠕動(dòng)、加速排泄的特性，有效幫助減肥排毒。
小番茄(圣女果)所含的蘋果酸或檸檬酸，有助于胃液對(duì)脂肪及蛋白質(zhì)的消化。
準(zhǔn)備黃瓜1根，甜玉米1根，小番茄6個(gè)，橄欖油和檸檬汁各少許。
鍋中加水燒開(kāi)，玉米切成段，放入鍋中煮熟。
煮玉米的時(shí)候，將黃瓜切丁，小番茄對(duì)半切開(kāi)，備用。玉米煮熟后，剝下玉米粒。將玉米粒，黃瓜丁都放入碗里，擠入適量檸檬汁；再加入小番茄，淋入2小匙橄欖油。
將所有材料拌均勻，即可食用。
以上介紹了一道營(yíng)養(yǎng)價(jià)值非常好又科學(xué)養(yǎng)生的蔬菜沙拉。玉米具有很好的粗纖維和蛋白質(zhì)。而圣女果富含多種維生素和微量元素，這樣的搭配是非?？茖W(xué)的，同時(shí)所含的脂肪也非常少，是道非常健康的飲食，在這里向大家推薦一下，有時(shí)間可以嘗試做一下。
生活水平提高了，大家對(duì)于雞鴨魚肉等等一些事物早已不在新鮮和留戀。相反，對(duì)于一些健康的素食很是追捧。比如水果蔬菜沙拉就是一種常見(jiàn)于大家餐桌上的美味食品。蔬菜水果沙拉既有蔬菜的清爽，又有各種水果的豐富營(yíng)養(yǎng)。對(duì)于健康飲食是必不可少的的一部分。所以，今天大家就一起來(lái)學(xué)學(xué)蔬菜沙拉白菜的制作方法。
做法
一.制作材料
主料：圓白菜200克,番茄80克,黃瓜60克
蔬菜沙拉
蔬菜沙拉(2張)
輔料：青椒30克
調(diào)料：色拉油15克,鹽2克,檸檬汁20克,蜂蜜10克
制作流程
1.把所有準(zhǔn)備好的材料(圓白菜、番茄、小黃瓜、青椒)分別洗凈，包心菜、番茄切片，青椒、洋蔥切環(huán)片。
2.把切好的材料混拌勻，放在盤子中，備用。
3.最后，把所有的調(diào)味料(色拉油、鹽、檸檬汁、蜂蜜)混合，攪拌均勻，淋在蔬菜上就可以。
蔬菜沙拉是一種非常營(yíng)養(yǎng)健康的飲食方法。首先它大多不必加熱，這樣會(huì)最大限度的保持住蔬菜中的各種營(yíng)養(yǎng)不至于被破壞或流失。其次，蔬菜沙拉大多選擇3種以上的蔬菜同食，在營(yíng)養(yǎng)上也會(huì)起到很好的互補(bǔ)作用。其減肥、美容、養(yǎng)顏的作用十分明顯。
前面就是關(guān)于蔬菜沙拉白菜的制作方法介紹，白菜沙拉的主要原料就是新鮮的白菜。準(zhǔn)備好干凈撕碎的白菜再加入必要的一些配料，比如色拉油，還有鹽，檸檬汁等一起攪拌均勻變可。大家要注意的是，攪拌后是不需要加熱的，這種純天然的蔬菜沙拉口感好，營(yíng)養(yǎng)也不會(huì)被破壞。
現(xiàn)在很多人喜歡吃這個(gè)蔬菜沙拉，但是如果自己想要?jiǎng)邮肿鲞@個(gè)蔬菜沙拉的話，那么會(huì)是一件難事，因?yàn)楹芏嗳硕疾粫?huì)，只是知道吃著方便，就到外面售賣蔬菜沙拉的地方去吃，其實(shí)這樣是很不劃算的，因?yàn)槿绻覀儠?huì)做的話，那么就可以隨時(shí)隨地的在家里面吃，自己做著吃更健康，下面我們來(lái)看看幾款招牌蔬菜沙拉的做法。
很多人對(duì)自制蔬菜沙拉做法并不是很清楚，這樣的佳肴在制作上，并不是很復(fù)雜，而且制作蔬菜沙拉，沙拉醬的選擇也是很關(guān)鍵的，最好選擇一些脂肪的沙拉醬。
自制蔬菜沙拉：
什錦蔬菜沙拉
材料：黃瓜，西紅柿，蘆筍
做法：
1.將各式蔬菜洗干凈，并用冷開(kāi)水+鹽浸泡15分鐘待用。
2.蘆筍在沸水中略微汆燙，撈出后浸入冷開(kāi)水中。
3.將蔬菜切成自己喜歡的樣式放入大碗中上桌。調(diào)料或沙拉醬另外放置一個(gè)小碗中，等到要吃時(shí)再與蔬菜拌勻即可。
小訣竅
1、沙拉中的果蔬一般多是生食為主，所以清洗格外重要。建議洗完后用淡鹽水浸泡消毒。
2、需要汆燙的蔬菜或海鮮，撈出后要盡快浸泡入冰水中，以保持食材的生脆的口感。
3、容易氧化的果蔬也要放入淡鹽水中，臨上桌前再裝盤，以保持色澤的美觀。
4、不論是咸口，還是甜口，沙拉調(diào)料都要在臨吃前再拌入食材中，以免果蔬析出水，影響口感。
1、原料：圣女果、青椒、洋蔥、甜玉米粒、法香、伊麗莎白瓜、千島汁。
制作：伊麗莎白瓜洗凈，對(duì)半剖開(kāi);青椒、洋蔥洗凈切圈;圣女果洗凈分別放入伊麗莎白瓜盅內(nèi)，配以千島汁、法香點(diǎn)綴裝飾即可。
先將土豆去皮,洗干凈,上蒸鍋蒸,用牙簽試一下差不多熟了,就放在一邊等它涼下來(lái).
待涼了以后再切成小塊(因?yàn)闊岬那?很容易切壞哦)
切黃瓜,切完,放一點(diǎn)點(diǎn)鹽放冰箱腌一下(因?yàn)辄S瓜水分比較多么,做色拉如果水分多就不好吃啦,腌的目的就是讓水分跑出來(lái)啦)
將馬蹄的皮去掉,玉米,豌豆,胡蘿卜一起放入鍋中,開(kāi)始煮,差不多煮的熟了就撈出來(lái),將水瀝干.
待以上所有的材料都進(jìn)冰箱紡織一會(huì),用色拉醬拌一下,稍微放點(diǎn)鹽,糖,或者白胡椒粉(家里只有黑胡椒粉,影響外觀,我就不放了).
再放入冰箱,一會(huì)就可以拿出來(lái)吃啦!!!
備料：
西紅柿，速凍美國(guó)甜豌豆和甜玉米;沙拉醬或千島醬
做法：
西紅柿去皮(拿刀背用力刮一刮，就可以用手把皮撕去;或?qū)⑵浞旁诒P中用熱水澆一下，外皮裂開(kāi)后就可以撕去了)，切成小丁;
豌豆按說(shuō)明的做法蒸熟和用微波爐加熱至熟，涼涼;
三種原料依次均勻盛入盤中，上面擠上沙拉醬或千島醬，吃時(shí)攪勻即可。
注:
紅黃綠三色，美味養(yǎng)眼;
制作簡(jiǎn)便，也便于外出攜帶;
沙拉醬奶白色，顏色更好看，千島醬中有酸黃瓜，有酸味顏色較深，可根據(jù)喜好選用;
西紅柿不要用較熟的，出湯且不易成型;
食用時(shí)在擠點(diǎn)檸檬汁，更酸鮮爽口;
可作為蔬菜搭配葷菜，特別就西餐和火鍋;
西紅柿還可以搭配紫甘藍(lán)(切片)和生菜或黃瓜(切片)。
以上的幾款招牌蔬菜沙拉相信大家看了之后就已經(jīng)學(xué)會(huì)了吧，學(xué)會(huì)做這個(gè)蔬菜沙拉是不是如此簡(jiǎn)單呢?如果會(huì)了，那么在夏天的時(shí)候無(wú)意是一道最受歡迎的食品，不僅僅是味美，并且經(jīng)常吃蔬菜沙拉還可以達(dá)到減肥的功效，很多女性一邊用鍛煉減肥，一邊吃蔬菜沙拉來(lái)減肥，功效是很不錯(cuò)的。
其實(shí)水果酵素自己在家也是可以動(dòng)手完成的，而且我們都知道，其實(shí)正確的服用水果酵素，可以對(duì)身體的健康保健也可以達(dá)到很好的效果，而下面則介紹了幾種水果酵素的做法。
一、做法
幾種水果酵素制作方法以及其功效 A、水果酵素材料: 一、水果酵素 材料: 蘋果5個(gè)、香蕉14根 、橙(拳頭大)或水梨5個(gè)、菠蘿1個(gè) 、檸檬7個(gè)、冰榶 500~750 g(要甜一點(diǎn)就多一點(diǎn)糖)
１．將全部蘋果(去核)、香蕉、橙、菠蘿、檸檬全部均去皮（檸檬削到白色即可，皮會(huì)有苦味不要留），因?yàn)橐殖啥愉伔耪?qǐng)將水果均分成二份，冰榶也是分二份）。
２．將第一份水果依蘋果、香蕉、橙、菠蘿、檸檬順序切片（不要太厚），一層一層擺入罐中，需注意要平均擺盡量不要有空隙高低不平，以免發(fā)酵不平均。
３．檸檬與冰榶是最重要的發(fā)酵劑，檸檬放好了將第一份冰榶平均灑放
４．重復(fù)將第二份水果依作法２再擺放一次即完成。
５． 全部水果放置約玻璃罐７分或８分滿即可，發(fā)酵會(huì)有氣體須預(yù)留空間，待一個(gè)月后即可飲用。
二、注意事項(xiàng)
1）． 不能將酵素放置在直接曝曬陽(yáng)光，或高溫的場(chǎng)所以免變質(zhì)。
2）． 體內(nèi)有發(fā)炎、潰爛的人(例如: 胃潰瘍、腸炎等)，特別需要喝酵素，但需稀釋濃度飲用。
3）． 酵素遇50℃以上高溫即被破壞殆盡。
4）． 想發(fā)酵期間想打開(kāi)可以，忌碰水，會(huì)有濃郁的果香味。
5）．要對(duì)酵素請(qǐng)查心怡公布的認(rèn)識(shí)酵素。
? ?大家肯定都有聽(tīng)說(shuō)過(guò)水果酵素吧，水果酵素是一種美味又營(yíng)養(yǎng)的食物，在生活中很受到人們的歡迎，可是很多人在吃水果酵素的同時(shí)往往不知道水果酵素制作方法，這是一件很遺憾的事情，那么大家想不想要知道水果酵素制作方法呢？下面就給大家說(shuō)明水果酵素制作方法吧。
? 用料 ?
水果 ?甘蔗制糖 ?檸檬樂(lè)扣呼吸玻璃瓶
? 水果酵素的做法 ?
洗凈水果，檸檬等，切板，瓶子和蓋，刀。所有用具要確保無(wú)水，無(wú)油，無(wú)菌。免得發(fā)霉。
水果和檸檬洗凈風(fēng)干，確保無(wú)水分，切成薄片。把水果切成薄片。
一層水果，一層檸檬，一層糖。順序的排入大玻璃罐內(nèi)。 最上層一定是糖，放多一點(diǎn)可以避免上層發(fā)霉。
密封后置放在15至25oC陰涼處。讓材料浸泡3-6個(gè)月就可以打開(kāi)來(lái)飲用了。發(fā)酵最少需要3個(gè)月，6個(gè)月為佳，越久越好，不會(huì)過(guò)期。因?yàn)榘l(fā)酵越久的酵素分子會(huì)更細(xì)小，身體容易吸收和能量更強(qiáng)。發(fā)酵的開(kāi)始階段（大概是開(kāi)始的15天-25天)要每天攪拌或直接使用呼吸瓶保證瓶?jī)?nèi)氣體流出，時(shí)不時(shí)輕搖一搖瓶子，讓液體掩蓋上層一下，白霉黑霉都不會(huì)出現(xiàn)；在大且密集的氣泡變得弱小后密封陰涼處繼續(xù)發(fā)酵就可以了。
請(qǐng)每天飲用才能呈現(xiàn)效果，用量并無(wú)限制，通常飲用一小杯30ML左右。請(qǐng)將原液用4、5倍的水或果汁調(diào)合，溫度須在40度以下，以免破壞酵素的活性，冰涼飲用風(fēng)味絕佳。
因由當(dāng)季新鮮原料所制成，所以依季節(jié)變化，口味、濃度、顏色會(huì)有極微的不同；由于發(fā)酵的關(guān)系可能會(huì)有浮游物質(zhì)，已上情況絕不影響品質(zhì)，敬請(qǐng)安心飲用。
? ? 大家看過(guò)了水果酵素制作方法說(shuō)明，是不是覺(jué)得對(duì)于水果酵素制作方法獲益良多呢？，很想趕快嘗試一下呢，可以自己有空的時(shí)候在家里嘗試一下給家人吃，也可以給朋友吃，相信再多做幾回之后，一定會(huì)熟能生巧的。大家還可以自己在網(wǎng)上查詢一下水果酵素制作方法，一定會(huì)得到滿意的答復(fù)的。
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