菠菜拌粉絲的做法
夏天養(yǎng)生小拌菜。
飲食貴在節(jié)，讀書貴在精，鍛煉貴在恒，節(jié)飲食養(yǎng)胃，多讀書養(yǎng)膽，喜運(yùn)動(dòng)延生！養(yǎng)生從歷史上的玄虛傳說(shuō)，已經(jīng)進(jìn)入大眾百姓視野，只有進(jìn)行科學(xué)的養(yǎng)生，我們才能達(dá)到身心健康的目的。您對(duì)飲食養(yǎng)生是如何看待的呢？急您所急，小編為朋友們了收集和編輯了“菠菜拌粉絲的做法”，歡迎閱讀，希望您能夠喜歡并分享！
家里一般拌涼菜的話，會(huì)把菠菜單獨(dú)作為一道菜，其中不會(huì)添加任何其他的食材。母親雖算不上大廚，但她拌得菠菜還是非?？煽诘摹Ｏ蚰赣H學(xué)過(guò)拌菠菜，但拌出來(lái)的終究不是那個(gè)熟悉的味道。說(shuō)實(shí)話，我從來(lái)沒想過(guò)，有一天吃不到母親做的菜之后的心情。
菠菜，莧科藜亞科菠菜屬一年生或二年生草本 。又稱菠薐、波斯草。以葉片及嫩莖供食用。菠菜原產(chǎn)波斯，2000年前已有栽培。后傳到北非，由摩爾人傳到西歐西班牙等國(guó)。菠菜647年傳入唐朝。菠菜主根發(fā)達(dá)，肉質(zhì)根紅色，味甜可食。菠菜屬耐寒性蔬菜，長(zhǎng)日照植物。中國(guó)北方也有冬季播種、來(lái)春收獲的，俗稱埋頭菠菜。條播或撒播均可。菠菜的主要病害有霜霉病、病毒病、炭疽病，主要蟲害有蚜蟲、潛葉蠅等。
中國(guó)常吃的菠菜比較小，有時(shí)整棵連根一起涼拌，嫩紅的根和碧綠的葉子，非常漂亮。菠菜一年四季都可以收獲，通常春天的菠菜比較嫩小，適合涼拌，而秋天的粗大，比較適合熟食。但是現(xiàn)在有很多溫室培養(yǎng)的菠菜，一年到頭都是一樣的。國(guó)際上著名的動(dòng)畫人物大力水手手中的菠菜，生命力旺盛堅(jiān)強(qiáng)，充滿著能量與智慧，神奇而又動(dòng)人，象征著很好的含義，美妙的精神，但是在全世界范圍內(nèi)以“菠菜”入名的公司很少。
菜譜做法：
1.菠菜洗凈，水中加入鹽和色拉油，開鍋后放入菠菜焯水，浸涼水備用
2.粉絲泡軟后放入開水中燙30秒撈出切段備用
3.菠菜瀝干水份，和粉絲一塊兒放入碗中，加鹽、糖、雞精和香油拌勻即可享用
講述了關(guān)于菠菜的故事，想必大家也了解了一些有關(guān)菠菜的知識(shí)。另外，還介紹了涼拌菠菜的做法。正逢周末，還是希望大家能有個(gè)美好的周末。帶上愛人和孩子到外面去感受一下春天的氣息吧，放放風(fēng)箏、吹吹風(fēng)。順便再來(lái)個(gè)野炊，做一道涼拌菠菜……
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現(xiàn)如今社會(huì)剩男剩女那么多，而到了適婚年齡的你還沒結(jié)婚，家里人肯定很急，那你怎么辦呢？為了找到更好的，你肯定還會(huì)等。但是在等的過(guò)程中，你不妨完善下自己，學(xué)做幾道可口的小菜為自己加分。下面就讓小編來(lái)為大家介紹一下菠菜蝦米拌粉絲這道菜的做法吧。
2.1紅椒、大蒜
3.2粉絲、干海米、
4.121粉絲用熱水浸泡備用；
5.212將海米用水泡發(fā)備用；
6.大蒜、紅椒切末備用；
7.鍋中燒水，水開后將菠菜入熱水中焯燙；
8.焯燙好的菠菜迅速過(guò)涼；
9.過(guò)涼后的菠菜取出擠掉水份，放入容器中，同時(shí)也將泡發(fā)好的粉絲和海米也放入容器中；
10.加入蒜末和紅椒末；
11.依次加入生抽
12.加入香油、
13.加入白醋、
14.加入糖、
15.加入鹽；
菠菜蝦米拌粉絲的做法步驟已經(jīng)介紹完畢了，那么你就可以進(jìn)廚房準(zhǔn)備實(shí)踐了。而相信你通過(guò)幾次的實(shí)踐，就能夠完成這道美食的制作，到時(shí)候的你肯定是無(wú)比激動(dòng)的。
飯來(lái)張口的生活，固然是每個(gè)人都追求的，但是現(xiàn)實(shí)卻沒有這么美好。所以活在現(xiàn)實(shí)中的你，難免需要自己動(dòng)手做菜。而要想做好一道菜，你必須要有完善的方法步驟。那么，下面就跟我一起來(lái)學(xué)一下菠菜雞蛋拌粉絲的做法。
2.1將菠菜在開水中焯1-2分鐘，撈出在涼水中浸泡以免變黃，將粉絲和胡蘿卜也在開水中焯熟撈出備用
3.2粉絲在溫水中浸泡半小時(shí)，胡蘿卜切絲，雞蛋打散
4.平底鍋中抹適量油，舀一勺蛋液攤成較薄的雞蛋餅，如此將所有蛋液全部攤成蛋餅
5.攤好的蛋餅切絲，與焯好的菠菜、胡蘿卜和粉絲一起放入一個(gè)大碗，將大蒜用壓蒜器壓入大碗
6.將油燒至8成熱時(shí)澆至蒜泥上，加鹽、醋或其他自己喜好的調(diào)料拌勻即可
做菜也是講究心情的，讓我們懷著輕松愉快的心情一起來(lái)嘗試制作這道菠菜雞蛋拌粉絲，享受烹飪的過(guò)程是主婦們的最愛哦。
家里一般拌涼菜的話，會(huì)把菠菜單獨(dú)作為一道菜，其中不會(huì)添加其他任何食材。母親雖算不上大廚，但她拌得菠菜還是非?？煽诘?。這是得到我和父親的一致認(rèn)可的。我和父親都特別喜歡母親的涼拌菠菜，雖然父親從沒說(shuō)過(guò)自己喜歡吃。
菠菜，莧科藜亞科菠菜屬一年生或二年生草本 。又稱菠薐、波斯草。以葉片及嫩莖供食用。菠菜原產(chǎn)波斯，2000年前已有栽培。后傳到北非，由摩爾人傳到西歐西班牙等國(guó)。菠菜647年傳入唐朝。菠菜主根發(fā)達(dá)，肉質(zhì)根紅色，味甜可食。菠菜屬耐寒性蔬菜，長(zhǎng)日照植物。中國(guó)北方也有冬季播種 、來(lái)春收獲的，俗稱埋頭菠菜。條播或撒播均可。菠菜的主要病害有霜霉病、病毒病、炭疽病，主要蟲害有蚜蟲、潛葉蠅等。
中國(guó)常吃的菠菜比較小，有時(shí)整棵連根一起涼拌，嫩紅的根和碧綠的葉子，非常漂亮。菠菜一年四季都可以收獲，通常春天的菠菜比較嫩小，適合涼拌，而秋天的粗大，比較適合熟食。但是現(xiàn)在有很多溫室培養(yǎng)的菠菜，一年到頭都是一樣的。國(guó)際上著名的動(dòng)畫人物大力水手手中的菠菜，生命力旺盛堅(jiān)強(qiáng)，充滿著能量與智慧，神奇而又動(dòng)人，象征著很好的含義，美妙的精神，但是在全世界范圍內(nèi)以“菠菜”入名的公司很少。
菜譜做法：
1.菠菜洗凈，水中加入鹽和色拉油，開鍋后放入菠菜焯水，浸涼水備用
2.粉絲泡軟后放入開水中燙30秒撈出切段備用
3.菠菜瀝干水份，和粉絲一塊兒放入碗中，加鹽、糖、雞精和香油拌勻即可享用
講述了關(guān)于菠菜的故事，想必大家也了解了一些有關(guān)菠菜的知識(shí)。另外，想必大家也學(xué)會(huì)了涼拌菠菜的做法。還是希望大家能有個(gè)美好的周末。帶上愛人和孩子到外面去感受一下春天的氣息吧，放放風(fēng)箏、吹吹風(fēng)。順便再來(lái)個(gè)野炊，做一道涼拌菠菜……
有很多食物在選擇的時(shí)候，需要對(duì)它的制作方法進(jìn)行認(rèn)識(shí)，這樣在家里制作的時(shí)候，才能夠順利的進(jìn)行，那芥末菠菜拌粉絲是很多人喜愛的選擇，這樣的佳肴吃的時(shí)候，對(duì)身體維生素補(bǔ)充非常不錯(cuò)，而且菠菜對(duì)預(yù)防一些疾病上，也是有著很好的效果，那芥末菠菜拌粉絲怎么做呢?
很多人對(duì)芥末菠菜拌粉絲做法并不是很清楚，這樣的佳肴在制作上，也是非常簡(jiǎn)單的，不過(guò)制作前需要對(duì)芥末菠菜拌粉絲制作流程進(jìn)行認(rèn)識(shí)，這樣在制作這類佳肴的時(shí)候才能夠順利進(jìn)行。
芥末菠菜拌粉絲：
1.將菠菜摘洗干凈后備用。
2.鍋中燒熱水，水開后將菠菜放入其中，用漏勺將菠菜全部壓入水中。
3.蓋上鍋蓋燜30秒鐘就可以撈出來(lái)了。
4.將菠菜擠去水分放入盤中晾涼。
5.粉絲先剪成段。
6.鍋中燒熱水放入粉絲，粉絲一下水就變成透明的了，等到粉絲變成白色的時(shí)候就可以將其撈出來(lái)了。
7.將粉絲撈出備用。
8.鍋中放入菠菜，倒入適量的鹽 。
9.放入粉絲。
10.倒入適量的香油。
11.倒入適量的醋。
12.放入少量的味精
13.倒入適量的醬油
14.最后放入芥末攪拌均勻就可以了
15.攪拌均勻后就可以裝盤啦
小貼士
因?yàn)榻婺O易揮發(fā)，所以這道涼拌菜最好即拌即吃。
菠菜因?yàn)楹胁菟?，在涼拌之前必須燙一下。
以上就是對(duì)芥末菠菜拌粉絲做法詳細(xì)介紹，在制作這樣佳肴的時(shí)候，完全是可以根據(jù)以上方法進(jìn)行，不過(guò)在制作這樣佳肴的時(shí)候，也是要注意每次不要制作過(guò)的，菠菜很容易壞掉，過(guò)多的制作吃不完的話，會(huì)浪費(fèi)食材。
最近的天氣是比較的悶熱的，尤其是在北方地區(qū)，是比較的明顯的，在寒冷的空氣離開之后，隨即而來(lái)的就是這悶熱的天氣，所以很多的人在這樣的天氣的變化之后，身體健康就容易出現(xiàn)一些問(wèn)題，也有不少的人在這樣的天氣出現(xiàn)的時(shí)候，能夠吃上一些比較清淡的的食物，尤其是涼菜是比較受歡迎的，所以，我們今天就來(lái)說(shuō)一說(shuō)一個(gè)比較適適宜的涼菜粉絲拌菠菜。
首先我們來(lái)說(shuō)一下做法：
1、菠菜去根，及壞損菜葉，洗凈切大段備用;粉絲一小把用水泡軟，備用。
2、鍋內(nèi)放入水、一點(diǎn)點(diǎn)鹽和油，至沸騰，放入菠菜，飛水后放入冰水中備用;粉絲在開水中煮后，放入冰水中備用。
3、將瀝干的菠菜及粉絲(將一小部分粉絲，放在另一個(gè)碗或盤中)，放在一起，依個(gè)人口味加入鹽，雞粉，香油，拌均;將分出的那一小部分粉絲單獨(dú)用上述調(diào)料拌均，注意此時(shí)鹽要少放或不放。
4、裝盤。先將單獨(dú)拌好的粉絲盤放在盤底，再將拌好的菠菜粉絲裝入盤中，最后將洗凈的小紅辣椒用剪子剪成小圈，放在菜頂部，即可。
接下來(lái)我們就來(lái)說(shuō)一說(shuō)菠菜有哪些的功效，菠菜又名波斯菜、赤根菜、鸚鵡菜等，屬莧科藜亞科菠菜屬，一年生草本植物。植物高可達(dá)1米，根圓錐狀，帶紅色，較少為白色，葉戟形至卵形，鮮綠色，全緣或有少數(shù)牙齒狀裂片。 菠菜的種類很多，按種子形態(tài)可分為有刺種與無(wú)刺種兩個(gè)變種
營(yíng)養(yǎng)成分
菠菜有“營(yíng)養(yǎng)模范生”之稱，它富含類胡蘿卜素、維生素C、維生素K、礦物質(zhì)(鈣質(zhì)、鐵質(zhì)等)、輔酶Q10等多種營(yíng)養(yǎng)素。
功能主治
養(yǎng)血，止血，斂陰，潤(rùn)燥。治衄血，便血，壞血病，消渴引飲，大便澀滯。
1、通腸導(dǎo)便，防治痔瘡
菠菜含有大量的植物粗纖維，具有促進(jìn)腸道蠕動(dòng)的作用，利于排便，且能促進(jìn)胰腺分泌，幫助消化。對(duì)于痔瘡、慢性胰腺炎、便秘、肛裂等病癥有治療作用。
2、促進(jìn)生長(zhǎng)發(fā)育，增強(qiáng)抗病能力
菠菜中所含的胡蘿卜素，在人體內(nèi)轉(zhuǎn)變成維生素A，能維護(hù)正常視力和上皮細(xì)胞的健康，增加預(yù)防傳染病的能力，促進(jìn)兒童生長(zhǎng)發(fā)育。[14]
3、保障營(yíng)養(yǎng)，增進(jìn)健康
菠菜中含有豐富的胡蘿卜素、維生素C、鈣、磷，及一定量的鐵、維生素E、蕓香貳、輔酶Q10等有益成分，能供給人體多種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì);其所含鐵質(zhì)，對(duì)缺鐵性貧血有較好的輔助治療作用。
4、促進(jìn)人體新陳代謝，延緩衰老
菠菜中的含氟-生齊酚、6-羥甲基蝶陡二酮及微量元素物質(zhì)，能促進(jìn)人體新陳代謝，增進(jìn)身體健康。大量食用菠菜，可降低中風(fēng)的危險(xiǎn)。[14]
5、潔皮膚，抗衰老
菠菜提取物具有促進(jìn)培養(yǎng)細(xì)胞增殖作用，既抗衰老又增強(qiáng)青春活力。中國(guó)民間以菠菜搗爛取汁，每周洗臉數(shù)次，連續(xù)使用一段時(shí)間，可清潔皮膚毛孔，減少皺紋及色素斑，保持皮膚光潔。
6、補(bǔ)血
菠菜的蛋白質(zhì)量高于其他蔬菜，且含有相當(dāng)多的葉綠素，尤其含維生素K在葉菜類中最高(多含于根部)，能用于鼻出血、腸出血的輔助治療。菠菜補(bǔ)血之理與其所含豐富的類胡蘿卜素、抗壞血酸有關(guān)，兩者對(duì)身體健康和補(bǔ)血都有重要作用。
值得注意的是：
1、為家人制作夏天涼拌菜，要注意蔬菜水果的清潔;
2、飛水時(shí)的水中加入少量鹽和一滴油，可使蔬菜的色澤更好;
3、飛水后的蔬菜放入冰水中，可提升蔬菜色澤和口感;
4、用剪子剪辣椒可避免辣椒籽到處飛，同時(shí)形狀也更好;
5、很多人夏天胃口不好，在為家人制作涼拌菜時(shí)，建議裝盤要用心，使菜菜們?cè)凇靶巍鄙暇陀刑嵘缚诘淖饔谩?/p>
所以說(shuō)，在生活中我們并不起眼的，并不是很在意的菠菜，就有這么多的對(duì)身體健康的功效，而且在這樣一個(gè)天氣慢慢的升溫的季節(jié)，菠菜還是一個(gè)不錯(cuò)的熱菜或者是涼菜的選擇，清新可口，所以說(shuō)，簡(jiǎn)單的菜，但是有著好的效果。
拌菠菜粉絲的做法大家不知道是否知道，很多人喜歡吃菠菜，同時(shí)又喜歡吃粉絲，如果把兩者相結(jié)合，是不是又是不一樣的美味呢。涼拌菜簡(jiǎn)單方便，所以這里就告訴大家，其實(shí)涼拌菠菜粉絲是一道很不錯(cuò)的菜，健康營(yíng)養(yǎng)還美味。大家可以按照下面的方法試一試，做給家里人吃。
原料
菠菜300g，粉絲50g，姜1塊，鹽，生抽，醋，蠔油，香油
做法
1.粉絲放開水中煮軟。撈出放涼水泡一會(huì)，防止粘連。 接著燙一下菠菜。
2.菠菜撈出放涼水過(guò)一下。
3.菠菜 粉絲 切小段。姜切末
4.菠菜和粉絲都放入調(diào)料盆。姜末加生抽，醋，鹽，蠔油調(diào)成汁
5.倒入拌好的菠菜粉絲上。加剁椒，淋香油。
菠菜莖葉柔軟滑嫩、味美色鮮，含有豐富維生素 C、胡蘿卜素、蛋白質(zhì)，以及鐵、鈣、磷等礦物質(zhì)。除以鮮菜食用外，還可脫水制干和速凍。通腸導(dǎo)便、防治痔瘡：菠菜含有大量的植物粗纖維，具有促進(jìn)腸道蠕動(dòng)的作用，利于排便，且能促進(jìn)胰腺分泌，幫助消化。對(duì)于痔瘡、慢性胰腺炎、便秘、肛裂等病癥有治療作用；促進(jìn)生長(zhǎng)發(fā)育、增強(qiáng)抗病能力：菠菜中所含的胡蘿卜素，在人體內(nèi)轉(zhuǎn)變成維生素A，能維護(hù)正常視力和上皮細(xì)胞的健康，增加預(yù)防傳染病的能力，促進(jìn)兒童生長(zhǎng)發(fā)育；保障營(yíng)養(yǎng)、增進(jìn)健康。
涼拌菠菜粉絲的做法是非常簡(jiǎn)單的，首先準(zhǔn)備好新鮮的原材料，把菠菜和粉絲都在水中弄熟，然后再加入自己喜歡的一些作料，當(dāng)然也能加入其他的配料，這樣美味的菠菜粉絲就可以出爐。菠菜的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值十分高，平時(shí)多吃十分利于身體健康。
現(xiàn)在生活工作忙碌壓力大，很多人在飲食方面都不注意規(guī)律性，就會(huì)引發(fā)各類的疾病，自己掌握一兩道菜的健康做法，既能享受美味，還可以補(bǔ)充身體的營(yíng)養(yǎng)，讓我們的身體更加的健康。下面就和小編一起來(lái)學(xué)做粉絲菠菜
2.12粉絲放入大碗中，用溫水泡軟。
3.21菠菜洗凈切大段備用。
4.1切好的菠菜入沸水鍋中焯熟，撈出備用
5.2大蒜切末備用。
6.泡軟的粉絲放入沸水鍋中煮至透明撈出。
7.焯過(guò)水的菠菜攥干水分，和粉絲一起放入大碗中，加入味精、食鹽。
8.加入食醋、香油。
9.加入蒜末、芥末油。
10.加入所有調(diào)料，拌勻即可。
平時(shí)嘴饞的時(shí)候，一定非常想吃一些美食，那時(shí)候你一定恨自己怎么不會(huì)做飯呢?，F(xiàn)在有了這篇文章的介紹，自己可以動(dòng)手做一下這道粉絲菠菜
其實(shí)現(xiàn)在的空氣質(zhì)量要比原來(lái)要差很多的，所以現(xiàn)在的疾病也變得越來(lái)越多的，稍有不慎就很可能會(huì)使得自己的身體出現(xiàn)健康問(wèn)題，可是這樣還是要去從飲食進(jìn)行改變的，下面我們就一起來(lái)了解一下菠菜粉絲的做法大全。
主要做法：
原料
菠菜300g，粉絲50g，姜1塊，鹽，生抽，醋，蠔油，香油
做法
1.粉絲放開水中煮軟。撈出放涼水泡一會(huì)，防止粘連。 接著燙一下菠菜。
2.菠菜撈出放涼水過(guò)一下。
3.菠菜 粉絲 切小段。姜切末
4.菠菜和粉絲都放入調(diào)料盆。姜末加生抽，醋，鹽，蠔油調(diào)成汁。
5.倒入拌好的菠菜粉絲上。加剁椒，淋香油。
以上這篇文章就為大家詳細(xì)介紹了一下菠菜粉絲的做法大全，相信大家已經(jīng)有了一個(gè)比較詳細(xì)的了解了，那么在平時(shí)的生活中的時(shí)候，大家除了工作，學(xué)習(xí)之外，還是要照顧好自己的身體健康。
獨(dú)在異鄉(xiāng)為異客，每逢佳節(jié)倍思親。十一即將到來(lái)，你是否也想家？想念記憶中媽媽的飯菜味道？但是每年的節(jié)假日并不多，只有你自己學(xué)會(huì)做菜了，才能夠經(jīng)常嘗到媽媽的味道。那么，下面就請(qǐng)跟著小編一起來(lái)學(xué)一下如何做好涼拌粉絲菠菜。
2.蛋液下鍋煎成蛋皮。
3.把煎好的蛋皮切絲。
4.米粉一小把下溫水浸軟。
5.鍋里加水，煮開后滴一點(diǎn)油，下菠菜焯熟后放涼。
6.焯熟的菠菜擠干水份后切段。
7.取一大碗，把蛋皮，菠菜，米粉一起放碗里。
8.花生醬拿涼水化開，加辣椒油，生抽，陳醋，香油，花椒粉和鹽。
9.把調(diào)好的汁一起澆在米粉上拌勻即可。
到這里，關(guān)于涼拌粉絲菠菜這道菜的做法也就介紹完了。那么接下來(lái)需要你做的就是走進(jìn)廚房，把它變成現(xiàn)實(shí)了。
涼拌粉絲菠菜是特別好的一道涼拌菜，這道涼拌菜由于口味純正，營(yíng)養(yǎng)豐富，所以很多的人都想盡快學(xué)會(huì)涼拌粉絲菠菜，下面內(nèi)容就介紹了不同的做法，所以對(duì)于很多想盡快學(xué)會(huì)涼拌粉絲菠菜的一些朋友，可以充分的了解下面的介紹，相信你也能盡快學(xué)會(huì)。
1、涼拌菠菜粉絲
主料：菠菜、粉絲
調(diào)料：雞蛋、干辣椒、蒜瓣、海米、花椒等
菜譜：
將菠菜清洗干凈后用熱水焯一下。
去掉水分后，切段備用。
粉絲提前用溫水泡至無(wú)硬心，然后控干水分切段。
雞蛋一枚加少許鹽打散，平底鍋加少量的油煎成蛋餅。
煎好的雞蛋餅切成絲。
將處理好的菠菜、粉絲、雞蛋放在大一點(diǎn)的容器里準(zhǔn)備開拌。
起鍋將提前泡發(fā)好的海米爆香，盛出備用。
另起鍋放稍多一點(diǎn)的油，放入花椒爆香后將花椒揀出，然后用花椒油將蒜瓣和干辣椒段炒香。
趁熱炒香的蒜瓣、干辣椒段和底油一起澆在菠菜上，放入炒香的海米，加鹽、糖、醋、生抽拌勻即可開吃了。
2、涼拌菠菜粉絲 排毒清腸
【原料】菠菜、粉絲
【調(diào)料】鹽、糖、生抽、陳醋、芥末
【做法】：
步驟01：菠菜去掉根部，摘去爛葉，用清水洗凈，備用;
步驟02：鍋中入水，煮沸騰后，下入龍口粉絲，煮2分鐘，撈出后瀝干水分，備用;
步驟03：用煮過(guò)粉絲的水繼續(xù)煮菠菜，將菠菜放入水中的同時(shí)，用手將菠菜掰成小段，菠菜入鍋后燒開，煮3分鐘;
步驟04：將煮好的菠菜撈出，立即浸入冷水中;用手撈出菠菜，擠干水分，放于煮好的粉絲之上，使用鹽、糖、生抽、陳醋、芥末調(diào)味，邊調(diào)邊嘗，適合自己的口味即可。
【小貼士】
1、菠菜富含鐵，可以改善貧血的體質(zhì);菠菜對(duì)便秘人士是極好的清腸蔬菜，三餐中適當(dāng)吃菠菜，保證1.5L的飲水量，次日清晨，會(huì)見證清腸的奇跡效果。補(bǔ)了血，清了腸，還不傷害身體，可謂一舉多得;
2、菠菜含草酸,草酸和其他食物中的鈣會(huì)結(jié)合成人體吸收不了的草酸鈣，所以菠菜吃之前一定要焯水。
涼拌粉絲菠菜不同的做法，了解以上的介紹后，相信你也了解了涼拌粉絲菠菜的不同做法，所以在充分了解后，為了自己能學(xué)會(huì)不同涼拌粉絲菠菜的做法，可以全面了解以上的介紹，通過(guò)了解相信你也能盡快的學(xué)會(huì)涼拌粉絲菠菜。
從小到大衣食住行被父母包辦的你，現(xiàn)在混進(jìn)社會(huì)了，還能夠單獨(dú)做點(diǎn)什么事呢？尤其是吃飯，你能夠自己解決嗎？或許你可以天天在外面吃，但是這種行為不但浪費(fèi)金錢，而且還毀健康。所以，年紀(jì)輕輕的你應(yīng)該學(xué)會(huì)自己做飯。那么，現(xiàn)在就請(qǐng)跟著小編一起來(lái)了解一下有關(guān)包心菜拌粉絲的做法吧。
2.粉絲浸泡后煮軟。婆婆自制的粉絲就是好呀，很容易就煮軟呢
3.元蔥、油菜洗凈備用
4.燒開水，將包心菜和油菜焯至斷生
5.撈出來(lái)過(guò)冷水
6.瀝干水分放進(jìn)料盆，記得將油菜切小段
7.元蔥切成絲放上去
8.粉絲用刀切幾段也放上去
9.看著總好像顏色有點(diǎn)單調(diào)，家里剛好還有蒜苗，索性切幾棵進(jìn)去
10.放上所有調(diào)料拌勻即可
今天這道包心菜拌粉絲，美味健康是不是很有誘惑力，既簡(jiǎn)單又營(yíng)養(yǎng)又豐富，那么親愛的主婦們?yōu)槟募胰粟s快嘗試去制作一下。
黃瓜是很多人喜愛的選擇，吃黃瓜對(duì)身體維生素、水分有很好補(bǔ)充，不過(guò)在吃黃瓜的時(shí)候，需要注意方式方法，很多人對(duì)它制作都不知道該如何進(jìn)行，黃瓜拌粉絲是不錯(cuò)之選，制作起來(lái)簡(jiǎn)單，而且這樣佳肴吃的時(shí)候?qū)ι眢w沒有影響，那黃瓜拌粉絲的做法具體如何呢，下面就詳細(xì)介紹下。
黃瓜拌粉絲：
原料：黃瓜，胡蘿卜，粉絲，蒜少許，雞精、醬油、辣椒油、鹽、香油各適量。
制法：
1、將黃瓜與胡蘿卜洗凈后切成細(xì)絲;
2、生姜與大蒜切成末，蔥切花，放入小碗中加入調(diào)料2拌勻成醬汁;
3、將粉絲放入沸水中，用筷子將其弄松散，煮約3分鐘后撈出放入冷開水中;
特點(diǎn): 操作簡(jiǎn)單，味道清香，可口涼拌菜。
3做法二
用料：粉絲2小捆、黃瓜1根
輔料：姜2片、蒜2瓣、醬油1勺、白醋1勺、香油1勺、花椒油1勺、辣椒油1勺、白糖1勺。
做法：
1.干粉絲提前用清水泡發(fā)，洗凈備用
2.黃瓜洗凈后，刨成細(xì)絲備用
3.煮鍋里倒入清水燒開，將粉絲放入鍋里煮熟
4.煮好的粉絲撈出，過(guò)涼白開
5.姜、蒜洗凈后，切末，切好的姜蒜，調(diào)入適量涼白開，浸泡幾分鐘
6.再調(diào)入適量醬油、白醋、香油、花椒油、熟油辣子、糖，攪拌均勻
7.粉絲瀝干水分后，拌入黃瓜絲
8.將調(diào)料淋入粉絲里，攪拌均勻
9.開吃咯
烹飪技巧
1、還可以拌入豆芽，更爽口;
2、調(diào)料分量按個(gè)人喜好，酌情增減。
在對(duì)黃瓜拌粉絲的做法認(rèn)識(shí)后，制作黃瓜拌粉絲的時(shí)候，都是可以根據(jù)以上方式進(jìn)行，不過(guò)對(duì)黃瓜拌粉絲制作過(guò)程中，需要注意對(duì)黃瓜購(gòu)買上，一定要選擇新鮮的，這樣制作出來(lái)的黃瓜拌粉絲才會(huì)更加好吃，這點(diǎn)要注意的。
在餐桌上經(jīng)?？梢钥吹?jīng)霾说纳碛埃@是因?yàn)闆霾司哂虚_胃的功效，促進(jìn)我們的腸胃蠕動(dòng)。而我們?cè)谕饷媸秤玫牟げ朔劢z這道涼拌菜肴其實(shí)做起來(lái)并不是那么難。在春天經(jīng)常食用菠菜粉絲不但可以滿足我們的口感需求，而且可以補(bǔ)充一下我們身體的維生素和纖維素等營(yíng)養(yǎng)。
去飯店吃飯，都會(huì)隨機(jī)贈(zèng)送幾碟涼菜，開胃的。根據(jù)飯店檔次不同，贈(zèng)送的菜色也會(huì)有差異。但是出鏡率最高的，就是這碟涼拌菠菜。足可見其喜聞樂(lè)見程度之高。
春天是個(gè)刮油的季節(jié)，來(lái)一盤涼菜吧。開胃，清口，刮腸，理由一大堆。但都不會(huì)勝過(guò)好吃這個(gè)王道。
做法簡(jiǎn)單，材料簡(jiǎn)單，口感卻是絕對(duì)一流，很值得一試哦。
食材
主料500克 菠菜
配料一把 粉絲 半根 胡蘿卜 少許 鹽 少許 香油 少許 橄欖油 3瓣 蒜 3勺 米醋 一勺 熟芝麻
步驟/方法
1菠菜洗凈,用熱水焯.
2胡蘿卜切細(xì)絲備用.
3粉絲煮透,浸入涼開水中.
4蒜瓣切末備用.
5粉絲過(guò)涼水,控干水分,用刀切段.
6菠菜撈出,控干水分.
7粉絲內(nèi)倒入橄欖油,防止粘連.
8將材料全部放入盆內(nèi),倒入米醋.
9放入鹽.
10撒少許熟芝麻,淋香油,加入雞精,攪拌均勻即可裝盤!開吃!
注意事項(xiàng)
粉絲煮透，切斷，立即放入盆中倒入橄欖油或者色拉油，攪拌涼涼。也可以浸入礦泉水中，過(guò)涼之后也會(huì)利落。千萬(wàn)別熱著就放一邊，很容易黏在一起，成為一坨，分不開嘍。
大蒜切末即可，不要敲茸。敲碎成泥之后味道過(guò)于沖，會(huì)遮蓋其他，并且過(guò)于辛辣，口氣也重。
胡蘿卜絲盡量切細(xì)，太粗了直不楞騰的不好看，最好是一過(guò)鹽立即服服帖帖滴，顯示其纖柔本色，這可是里面的紅顏呢。
通過(guò)上述文章介紹了涼拌菠菜粉絲的做法，可見這道涼拌菜肴并不是那么難以制作。首先我們應(yīng)該做好材料的準(zhǔn)備，新鮮的菠菜能夠預(yù)防很多身體疾病，滿足我們身體細(xì)胞的需求。對(duì)于配料的搭配我們可以根據(jù)自己的口味進(jìn)行增減。
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