菠菜蝦米拌粉絲的做法
夏天養(yǎng)生小拌菜。
物質(zhì)是健康的基礎，精神是健康的支柱，運動是健康源泉，科學是健康的法寶！養(yǎng)生，很多人只是聽說但并未真正力行，養(yǎng)生和養(yǎng)性必不可分，它帶給我們的是健康。飲食養(yǎng)生這方面的知識您掌握多少呢？下面的內(nèi)容是養(yǎng)生路上(ys630.com)小編為大家整理的菠菜蝦米拌粉絲的做法，希望能對您有所幫助，請收藏。
現(xiàn)如今社會剩男剩女那么多，而到了適婚年齡的你還沒結(jié)婚，家里人肯定很急，那你怎么辦呢？為了找到更好的，你肯定還會等。但是在等的過程中，你不妨完善下自己，學做幾道可口的小菜為自己加分。下面就讓小編來為大家介紹一下菠菜蝦米拌粉絲這道菜的做法吧。
2.1紅椒、大蒜
3.2粉絲、干海米、
4.121粉絲用熱水浸泡備用；
5.212將海米用水泡發(fā)備用；
6.大蒜、紅椒切末備用；
7.鍋中燒水，水開后將菠菜入熱水中焯燙；
8.焯燙好的菠菜迅速過涼；
9.過涼后的菠菜取出擠掉水份，放入容器中，同時也將泡發(fā)好的粉絲和海米也放入容器中；
10.加入蒜末和紅椒末；
11.依次加入生抽
12.加入香油、
13.加入白醋、
14.加入糖、
15.加入鹽；
菠菜蝦米拌粉絲的做法步驟已經(jīng)介紹完畢了，那么你就可以進廚房準備實踐了。而相信你通過幾次的實踐，就能夠完成這道美食的制作，到時候的你肯定是無比激動的。
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家里一般拌涼菜的話，會把菠菜單獨作為一道菜，其中不會添加任何其他的食材。母親雖算不上大廚，但她拌得菠菜還是非?？煽诘摹Ｏ蚰赣H學過拌菠菜，但拌出來的終究不是那個熟悉的味道。說實話，我從來沒想過，有一天吃不到母親做的菜之后的心情。
菠菜，莧科藜亞科菠菜屬一年生或二年生草本 。又稱菠薐、波斯草。以葉片及嫩莖供食用。菠菜原產(chǎn)波斯，2000年前已有栽培。后傳到北非，由摩爾人傳到西歐西班牙等國。菠菜647年傳入唐朝。菠菜主根發(fā)達，肉質(zhì)根紅色，味甜可食。菠菜屬耐寒性蔬菜，長日照植物。中國北方也有冬季播種、來春收獲的，俗稱埋頭菠菜。條播或撒播均可。菠菜的主要病害有霜霉病、病毒病、炭疽病，主要蟲害有蚜蟲、潛葉蠅等。
中國常吃的菠菜比較小，有時整棵連根一起涼拌，嫩紅的根和碧綠的葉子，非常漂亮。菠菜一年四季都可以收獲，通常春天的菠菜比較嫩小，適合涼拌，而秋天的粗大，比較適合熟食。但是現(xiàn)在有很多溫室培養(yǎng)的菠菜，一年到頭都是一樣的。國際上著名的動畫人物大力水手手中的菠菜，生命力旺盛堅強，充滿著能量與智慧，神奇而又動人，象征著很好的含義，美妙的精神，但是在全世界范圍內(nèi)以“菠菜”入名的公司很少。
菜譜做法：
1.菠菜洗凈，水中加入鹽和色拉油，開鍋后放入菠菜焯水，浸涼水備用
2.粉絲泡軟后放入開水中燙30秒撈出切段備用
3.菠菜瀝干水份，和粉絲一塊兒放入碗中，加鹽、糖、雞精和香油拌勻即可享用
講述了關于菠菜的故事，想必大家也了解了一些有關菠菜的知識。另外，還介紹了涼拌菠菜的做法。正逢周末，還是希望大家能有個美好的周末。帶上愛人和孩子到外面去感受一下春天的氣息吧，放放風箏、吹吹風。順便再來個野炊，做一道涼拌菠菜……
大家都知道的，兒童是一個很特殊的群體，要注意營養(yǎng)的需求，飲食要合理，同時兒童的生長發(fā)育很重要，吃什么有利于孩子的健康呢，今天推薦的是蝦米菠菜拌粉絲這道菜，可以補鈣補鐵，而且還可以促進生長發(fā)育。
【蝦米菠菜拌粉絲】
主料：菠菜300g、粉絲50g、蝦米30g
輔料：油適量、鹽適量、大蒜適量、白糖適量、白醋適量
步驟：
1.準備好食材
2.粉絲在鍋中焯熟瀝干備用
3.菠菜焯熟瀝干備用
4.粉絲和菠菜放入容器中加鹽
5.加白糖
6.加白醋
7.大蒜剁碎
8.鍋內(nèi)放油下大蒜和洗凈的蝦米
9.小火煽炒出香味后關火
10.炒好的蒜和蝦米倒入菠菜和粉絲中拌勻
11.盛入盤中即可
小兒在成長期，每天都需要大量的營養(yǎng)元素，在夏季時可不吃鈣片，但從食療方面入手，做道補鈣----蝦米菠菜拌粉絲，蒜香與蝦米拌入菠菜里，鮮香入味，不油不膩，非常好吃。蝦的通乳作用較強，并且富含磷、鈣、對小兒、孕婦尤有補益功效。菠菜中含有豐富的胡蘿卜素、維生素C、鈣、磷及一定量的鐵、維生素E等有益成分，從而起到補充人體所需營養(yǎng)物質(zhì)的效果，含有的鐵質(zhì)是比較多的，兒童可以多吃些鈣質(zhì)，而且還可以緩解貧血，對于孕媽媽孕期也是不錯的選擇，大家不妨經(jīng)常食用。
蝦米菠菜拌粉絲這道菜的做法大家都學會了吧，方法簡單，而且營養(yǎng)價值還是比較高的哦，可以補充人體所需的營養(yǎng)，兒童補鈣補鐵促進生長發(fā)育，鈣質(zhì)，維生素等等的礦物質(zhì)比較多，還有養(yǎng)胃養(yǎng)血的作用，這樣搭配食用營養(yǎng)多。
菠菜是很常見的一種蔬菜類型，而且營養(yǎng)物質(zhì)豐富，比如說豐富的維生素，礦物質(zhì)，以及纖維素等等。菠菜可以補充鐵質(zhì)，具有補血補鐵的作用和效果。菠菜和不同的食物搭配營養(yǎng)不同。怎么吃比較好呢，今天介紹蝦米菠菜拌粉絲的做法，可以促進食欲，保護心血管系統(tǒng)的哦。
【蝦米菠菜拌粉絲】
主料：菠菜300g、粉絲50g、蝦米30g
輔料：油適量、鹽適量、大蒜適量、白糖適量、白醋適量
步驟：
1.準備好食材
2.粉絲在鍋中焯熟瀝干備用
3.菠菜焯熟瀝干備用
4.粉絲和菠菜放入容器中加鹽
5.加白糖
6.加白醋
7.大蒜剁碎
8.鍋內(nèi)放油下大蒜和洗凈的蝦米
9.小火煽炒出香味后關火
10.炒好的蒜和蝦米倒入菠菜和粉絲中拌勻
11.盛入盤中即可
小兒在成長期，每天都需要大量的營養(yǎng)元素，在夏季時可不吃鈣片，但從食療方面入手，做道補鈣----蝦米菠菜拌粉絲，蒜香與蝦米拌入菠菜里，鮮香入味，不油不膩，非常好吃。蝦米能保護心血管系統(tǒng)，它可減少血液中膽固醇含量，防止動脈硬化，同時還能擴張冠狀動脈，有利于預防高血壓及心肌梗死。菠菜中所含微量元素物質(zhì)，能促進人體新陳代謝，增進身體健康。大量食用菠菜，可降低中風的危險;菠菜和蝦米一起吃可以有補鈣的作用，還可以促進食欲，補充豐富的營養(yǎng)物質(zhì)哦，對于提高人體的免疫力有好處，而且還可以預防心血管疾病的發(fā)生，對于提高免疫力有好處，同時也可以預防心血管疾病的發(fā)生，還可以增強體質(zhì)。
關于蝦米菠菜拌粉絲的做法，大家都學會了嗎，其實是一道很常見的家常菜。它的營養(yǎng)豐富，可以促進你的食欲，而且還可以補充豐富的蛋白質(zhì)，脂肪，和碳水化合物，是人體所需的營養(yǎng)成分，補鈣促進食欲保護心血管系統(tǒng)，所以可以放心的食用。
飯來張口的生活，固然是每個人都追求的，但是現(xiàn)實卻沒有這么美好。所以活在現(xiàn)實中的你，難免需要自己動手做菜。而要想做好一道菜，你必須要有完善的方法步驟。那么，下面就跟我一起來學一下菠菜雞蛋拌粉絲的做法。
2.1將菠菜在開水中焯1-2分鐘，撈出在涼水中浸泡以免變黃，將粉絲和胡蘿卜也在開水中焯熟撈出備用
3.2粉絲在溫水中浸泡半小時，胡蘿卜切絲，雞蛋打散
4.平底鍋中抹適量油，舀一勺蛋液攤成較薄的雞蛋餅，如此將所有蛋液全部攤成蛋餅
5.攤好的蛋餅切絲，與焯好的菠菜、胡蘿卜和粉絲一起放入一個大碗，將大蒜用壓蒜器壓入大碗
6.將油燒至8成熱時澆至蒜泥上，加鹽、醋或其他自己喜好的調(diào)料拌勻即可
做菜也是講究心情的，讓我們懷著輕松愉快的心情一起來嘗試制作這道菠菜雞蛋拌粉絲，享受烹飪的過程是主婦們的最愛哦。
家里一般拌涼菜的話，會把菠菜單獨作為一道菜，其中不會添加其他任何食材。母親雖算不上大廚，但她拌得菠菜還是非?？煽诘?。這是得到我和父親的一致認可的。我和父親都特別喜歡母親的涼拌菠菜，雖然父親從沒說過自己喜歡吃。
菠菜，莧科藜亞科菠菜屬一年生或二年生草本 。又稱菠薐、波斯草。以葉片及嫩莖供食用。菠菜原產(chǎn)波斯，2000年前已有栽培。后傳到北非，由摩爾人傳到西歐西班牙等國。菠菜647年傳入唐朝。菠菜主根發(fā)達，肉質(zhì)根紅色，味甜可食。菠菜屬耐寒性蔬菜，長日照植物。中國北方也有冬季播種 、來春收獲的，俗稱埋頭菠菜。條播或撒播均可。菠菜的主要病害有霜霉病、病毒病、炭疽病，主要蟲害有蚜蟲、潛葉蠅等。
中國常吃的菠菜比較小，有時整棵連根一起涼拌，嫩紅的根和碧綠的葉子，非常漂亮。菠菜一年四季都可以收獲，通常春天的菠菜比較嫩小，適合涼拌，而秋天的粗大，比較適合熟食。但是現(xiàn)在有很多溫室培養(yǎng)的菠菜，一年到頭都是一樣的。國際上著名的動畫人物大力水手手中的菠菜，生命力旺盛堅強，充滿著能量與智慧，神奇而又動人，象征著很好的含義，美妙的精神，但是在全世界范圍內(nèi)以“菠菜”入名的公司很少。
菜譜做法：
1.菠菜洗凈，水中加入鹽和色拉油，開鍋后放入菠菜焯水，浸涼水備用
2.粉絲泡軟后放入開水中燙30秒撈出切段備用
3.菠菜瀝干水份，和粉絲一塊兒放入碗中，加鹽、糖、雞精和香油拌勻即可享用
講述了關于菠菜的故事，想必大家也了解了一些有關菠菜的知識。另外，想必大家也學會了涼拌菠菜的做法。還是希望大家能有個美好的周末。帶上愛人和孩子到外面去感受一下春天的氣息吧，放放風箏、吹吹風。順便再來個野炊，做一道涼拌菠菜……
有很多食物在選擇的時候，需要對它的制作方法進行認識，這樣在家里制作的時候，才能夠順利的進行，那芥末菠菜拌粉絲是很多人喜愛的選擇，這樣的佳肴吃的時候，對身體維生素補充非常不錯，而且菠菜對預防一些疾病上，也是有著很好的效果，那芥末菠菜拌粉絲怎么做呢?
很多人對芥末菠菜拌粉絲做法并不是很清楚，這樣的佳肴在制作上，也是非常簡單的，不過制作前需要對芥末菠菜拌粉絲制作流程進行認識，這樣在制作這類佳肴的時候才能夠順利進行。
芥末菠菜拌粉絲：
1.將菠菜摘洗干凈后備用。
2.鍋中燒熱水，水開后將菠菜放入其中，用漏勺將菠菜全部壓入水中。
3.蓋上鍋蓋燜30秒鐘就可以撈出來了。
4.將菠菜擠去水分放入盤中晾涼。
5.粉絲先剪成段。
6.鍋中燒熱水放入粉絲，粉絲一下水就變成透明的了，等到粉絲變成白色的時候就可以將其撈出來了。
7.將粉絲撈出備用。
8.鍋中放入菠菜，倒入適量的鹽 。
9.放入粉絲。
10.倒入適量的香油。
11.倒入適量的醋。
12.放入少量的味精
13.倒入適量的醬油
14.最后放入芥末攪拌均勻就可以了
15.攪拌均勻后就可以裝盤啦
小貼士
因為芥末極易揮發(fā)，所以這道涼拌菜最好即拌即吃。
菠菜因為含有草酸，在涼拌之前必須燙一下。
以上就是對芥末菠菜拌粉絲做法詳細介紹，在制作這樣佳肴的時候，完全是可以根據(jù)以上方法進行，不過在制作這樣佳肴的時候，也是要注意每次不要制作過的，菠菜很容易壞掉，過多的制作吃不完的話，會浪費食材。
最近的天氣是比較的悶熱的，尤其是在北方地區(qū)，是比較的明顯的，在寒冷的空氣離開之后，隨即而來的就是這悶熱的天氣，所以很多的人在這樣的天氣的變化之后，身體健康就容易出現(xiàn)一些問題，也有不少的人在這樣的天氣出現(xiàn)的時候，能夠吃上一些比較清淡的的食物，尤其是涼菜是比較受歡迎的，所以，我們今天就來說一說一個比較適適宜的涼菜粉絲拌菠菜。
首先我們來說一下做法：
1、菠菜去根，及壞損菜葉，洗凈切大段備用;粉絲一小把用水泡軟，備用。
2、鍋內(nèi)放入水、一點點鹽和油，至沸騰，放入菠菜，飛水后放入冰水中備用;粉絲在開水中煮后，放入冰水中備用。
3、將瀝干的菠菜及粉絲(將一小部分粉絲，放在另一個碗或盤中)，放在一起，依個人口味加入鹽，雞粉，香油，拌均;將分出的那一小部分粉絲單獨用上述調(diào)料拌均，注意此時鹽要少放或不放。
4、裝盤。先將單獨拌好的粉絲盤放在盤底，再將拌好的菠菜粉絲裝入盤中，最后將洗凈的小紅辣椒用剪子剪成小圈，放在菜頂部，即可。
接下來我們就來說一說菠菜有哪些的功效，菠菜又名波斯菜、赤根菜、鸚鵡菜等，屬莧科藜亞科菠菜屬，一年生草本植物。植物高可達1米，根圓錐狀，帶紅色，較少為白色，葉戟形至卵形，鮮綠色，全緣或有少數(shù)牙齒狀裂片。 菠菜的種類很多，按種子形態(tài)可分為有刺種與無刺種兩個變種
營養(yǎng)成分
菠菜有“營養(yǎng)模范生”之稱，它富含類胡蘿卜素、維生素C、維生素K、礦物質(zhì)(鈣質(zhì)、鐵質(zhì)等)、輔酶Q10等多種營養(yǎng)素。
功能主治
養(yǎng)血，止血，斂陰，潤燥。治衄血，便血，壞血病，消渴引飲，大便澀滯。
1、通腸導便，防治痔瘡
菠菜含有大量的植物粗纖維，具有促進腸道蠕動的作用，利于排便，且能促進胰腺分泌，幫助消化。對于痔瘡、慢性胰腺炎、便秘、肛裂等病癥有治療作用。
2、促進生長發(fā)育，增強抗病能力
菠菜中所含的胡蘿卜素，在人體內(nèi)轉(zhuǎn)變成維生素A，能維護正常視力和上皮細胞的健康，增加預防傳染病的能力，促進兒童生長發(fā)育。[14]
3、保障營養(yǎng)，增進健康
菠菜中含有豐富的胡蘿卜素、維生素C、鈣、磷，及一定量的鐵、維生素E、蕓香貳、輔酶Q10等有益成分，能供給人體多種營養(yǎng)物質(zhì);其所含鐵質(zhì)，對缺鐵性貧血有較好的輔助治療作用。
4、促進人體新陳代謝，延緩衰老
菠菜中的含氟-生齊酚、6-羥甲基蝶陡二酮及微量元素物質(zhì)，能促進人體新陳代謝，增進身體健康。大量食用菠菜，可降低中風的危險。[14]
5、潔皮膚，抗衰老
菠菜提取物具有促進培養(yǎng)細胞增殖作用，既抗衰老又增強青春活力。中國民間以菠菜搗爛取汁，每周洗臉數(shù)次，連續(xù)使用一段時間，可清潔皮膚毛孔，減少皺紋及色素斑，保持皮膚光潔。
6、補血
菠菜的蛋白質(zhì)量高于其他蔬菜，且含有相當多的葉綠素，尤其含維生素K在葉菜類中最高(多含于根部)，能用于鼻出血、腸出血的輔助治療。菠菜補血之理與其所含豐富的類胡蘿卜素、抗壞血酸有關，兩者對身體健康和補血都有重要作用。
值得注意的是：
1、為家人制作夏天涼拌菜，要注意蔬菜水果的清潔;
2、飛水時的水中加入少量鹽和一滴油，可使蔬菜的色澤更好;
3、飛水后的蔬菜放入冰水中，可提升蔬菜色澤和口感;
4、用剪子剪辣椒可避免辣椒籽到處飛，同時形狀也更好;
5、很多人夏天胃口不好，在為家人制作涼拌菜時，建議裝盤要用心，使菜菜們在“形”上就有提升胃口的作用。
所以說，在生活中我們并不起眼的，并不是很在意的菠菜，就有這么多的對身體健康的功效，而且在這樣一個天氣慢慢的升溫的季節(jié)，菠菜還是一個不錯的熱菜或者是涼菜的選擇，清新可口，所以說，簡單的菜，但是有著好的效果。
拌菠菜粉絲的做法大家不知道是否知道，很多人喜歡吃菠菜，同時又喜歡吃粉絲，如果把兩者相結(jié)合，是不是又是不一樣的美味呢。涼拌菜簡單方便，所以這里就告訴大家，其實涼拌菠菜粉絲是一道很不錯的菜，健康營養(yǎng)還美味。大家可以按照下面的方法試一試，做給家里人吃。
原料
菠菜300g，粉絲50g，姜1塊，鹽，生抽，醋，蠔油，香油
做法
1.粉絲放開水中煮軟。撈出放涼水泡一會，防止粘連。 接著燙一下菠菜。
2.菠菜撈出放涼水過一下。
3.菠菜 粉絲 切小段。姜切末
4.菠菜和粉絲都放入調(diào)料盆。姜末加生抽，醋，鹽，蠔油調(diào)成汁
5.倒入拌好的菠菜粉絲上。加剁椒，淋香油。
菠菜莖葉柔軟滑嫩、味美色鮮，含有豐富維生素 C、胡蘿卜素、蛋白質(zhì)，以及鐵、鈣、磷等礦物質(zhì)。除以鮮菜食用外，還可脫水制干和速凍。通腸導便、防治痔瘡：菠菜含有大量的植物粗纖維，具有促進腸道蠕動的作用，利于排便，且能促進胰腺分泌，幫助消化。對于痔瘡、慢性胰腺炎、便秘、肛裂等病癥有治療作用；促進生長發(fā)育、增強抗病能力：菠菜中所含的胡蘿卜素，在人體內(nèi)轉(zhuǎn)變成維生素A，能維護正常視力和上皮細胞的健康，增加預防傳染病的能力，促進兒童生長發(fā)育；保障營養(yǎng)、增進健康。
涼拌菠菜粉絲的做法是非常簡單的，首先準備好新鮮的原材料，把菠菜和粉絲都在水中弄熟，然后再加入自己喜歡的一些作料，當然也能加入其他的配料，這樣美味的菠菜粉絲就可以出爐。菠菜的營養(yǎng)價值十分高，平時多吃十分利于身體健康。
現(xiàn)在生活工作忙碌壓力大，很多人在飲食方面都不注意規(guī)律性，就會引發(fā)各類的疾病，自己掌握一兩道菜的健康做法，既能享受美味，還可以補充身體的營養(yǎng)，讓我們的身體更加的健康。下面就和小編一起來學做粉絲菠菜
2.12粉絲放入大碗中，用溫水泡軟。
3.21菠菜洗凈切大段備用。
4.1切好的菠菜入沸水鍋中焯熟，撈出備用
5.2大蒜切末備用。
6.泡軟的粉絲放入沸水鍋中煮至透明撈出。
7.焯過水的菠菜攥干水分，和粉絲一起放入大碗中，加入味精、食鹽。
8.加入食醋、香油。
9.加入蒜末、芥末油。
10.加入所有調(diào)料，拌勻即可。
平時嘴饞的時候，一定非常想吃一些美食，那時候你一定恨自己怎么不會做飯呢。現(xiàn)在有了這篇文章的介紹，自己可以動手做一下這道粉絲菠菜
其實現(xiàn)在的空氣質(zhì)量要比原來要差很多的，所以現(xiàn)在的疾病也變得越來越多的，稍有不慎就很可能會使得自己的身體出現(xiàn)健康問題，可是這樣還是要去從飲食進行改變的，下面我們就一起來了解一下菠菜粉絲的做法大全。
主要做法：
原料
菠菜300g，粉絲50g，姜1塊，鹽，生抽，醋，蠔油，香油
做法
1.粉絲放開水中煮軟。撈出放涼水泡一會，防止粘連。 接著燙一下菠菜。
2.菠菜撈出放涼水過一下。
3.菠菜 粉絲 切小段。姜切末
4.菠菜和粉絲都放入調(diào)料盆。姜末加生抽，醋，鹽，蠔油調(diào)成汁。
5.倒入拌好的菠菜粉絲上。加剁椒，淋香油。
以上這篇文章就為大家詳細介紹了一下菠菜粉絲的做法大全，相信大家已經(jīng)有了一個比較詳細的了解了，那么在平時的生活中的時候，大家除了工作，學習之外，還是要照顧好自己的身體健康。
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