玫瑰奶茶的做法介紹
養(yǎng)生的介紹。
“今天不養(yǎng)生,明天養(yǎng)醫(yī)生?!别B(yǎng)生從歷史上的玄虛傳說,已經(jīng)進入大眾百姓視野,養(yǎng)生關(guān)系著你、我、他的生活質(zhì)量。如何避開有關(guān)飲食養(yǎng)生的認識誤區(qū)呢?養(yǎng)生路上(ys630.com)小編經(jīng)過搜集和處理,為您提供玫瑰奶茶的做法介紹,希望能為您提供更多的參考。
相信在生活中,很多女性朋友都喜歡喝玫瑰奶茶吧?但是很多人,可能只是從奶茶店買做好的奶茶,幾乎沒去考慮過怎么去做玫瑰奶茶,也不知道玫瑰奶茶可不可以經(jīng)常喝。那么接下來就讓我們一起來針對玫瑰奶茶的做法和玫瑰的功效,來探討一下吧。
菜譜做法:
1.將紅茶包和玫瑰花放入杯中
2.加適量開水沖泡,靜置2分鐘
3.紅茶和玫瑰花泡開后,加適量蜂蜜
4.把紅茶包取出來,(紅茶包可以沖泡2~3次)
5.倒入適量牛奶進去
6.攪拌均勻即可飲用
一、女性吃點玫瑰花,氣色更紅潤
在超市和藥店里,都可以買到烘干的玫瑰花,多用于泡茶。其實自古以來,玫瑰花就有很多食用方式,比如有人把玫瑰釀成玫瑰花酒,有人把玫瑰做茶飲當做日常保健之用。早在宋代,民間就有用糖腌漬玫瑰花瓣而制成的“玫瑰花醬”,人們在春季用其鮮花浸酒、做糕點、入肴饌,做出玫瑰花粥、玫瑰花茶、玫瑰肉、玫瑰鍋巴、玫瑰豆腐等等,而在秋冬季就用玫瑰花醬調(diào)味取其香甜爽口。
玫瑰花中含有300多種化學(xué)成分,常食玫瑰制品可以柔肝醒胃,舒氣活血,美容養(yǎng)顏。玫瑰初開的花朵可入藥,有理氣、活血等作用。玫瑰露還可以改善皮膚質(zhì)地,促進血液循環(huán)及新陳代謝。所以,女性時不時喝點玫瑰花茶,用玫瑰花搭配薏米、百合等煮粥食用,很有助于去除黃褐斑,改善皮膚發(fā)黃、暗淡,讓女性看起來氣色更紅潤。
二、玫瑰花泡茶并不是所有女性都適合飲用
玫瑰最常見的做法就是用來泡玫瑰花茶,許多女性都喜歡泡一杯溫暖的玫瑰花茶飲用。玫瑰茶飲能緩解生理期的不適,但對于身體虛弱的人來說,玫瑰花茶不宜多喝,因為可能越喝氣越虛,甚至有時候會感到疲勞,因此,玫瑰花茶不適合虛弱的女性飲用,如果飲用后出現(xiàn)腹瀉,應(yīng)當停止飲用。
通過上面文章的介紹,相信大家對于玫瑰奶茶已經(jīng)有了大致的了解了吧?如果我們本身很喜歡玫瑰奶茶的話,不妨去試著自己在生活中去嘗試著做一下。但是最好還是了解一下自己的身體是否適合喝玫瑰奶茶,這樣才相對達到比較好的效果。
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大家都知道在日常生活當中,玫瑰花是一種植物不僅可以拿來欣賞,而且那玫瑰花還可以做出各種各樣的美食,比如說玫瑰花糕,玫瑰花餡兒月餅?還可以拿玫瑰花來宿州做奶茶等等,那么接下來的文章我就來一起了解一下,玫瑰花茶。
玫瑰奶茶的做法
1.小鍋內(nèi)加一杯水燒開后轉(zhuǎn)小火,將玫瑰放入煮2分鐘左右。關(guān)火。再放入茶包泡2分鐘。取出
2.再加入牛奶,用小火煮開。將茶汁過濾到杯中
3.最后等奶茶溫?zé)釙r,再加入少許蜂蜜,拌勻。即可
小貼士
蜂蜜不可以用開水沖,過高的溫度會使蜂蜜中的營養(yǎng)物質(zhì)嚴重破壞。
食材
優(yōu)質(zhì)紅茶葉、一盒純牛奶、兩三朵干玫瑰花蕊、煉乳。
步驟
用奶鍋把水燒開,然后把優(yōu)質(zhì)紅茶葉放入茶杯中,先倒入少許的開水把茶洗一下。
把洗過的茶葉倒如燒開水的小鍋中,燜上3分鐘,瀝出茶葉不要,留茶水。
把茶水重新倒回小鍋中,倒入牛奶,開小火加熱,注意不要把牛奶煮沸。
在熱好的奶茶中加入適量的煉乳調(diào)味,攪拌均勻。
茶杯中放入玫瑰花蕊,沖入調(diào)好味道的奶茶即可。
END
注意事項
可以用紅茶包代替紅茶葉,也很方便。
沖制奶茶所用的水不能太多,和牛奶的比例大約是1:2即可,也就是說一份水,兩份奶,這樣沖出的奶茶才會有濃郁的奶香味。
把牛奶和茶水一起加熱,可以使牛奶的香味更濃。
沒有煉乳的話,也可以用白砂糖代替,但是奶香味就沒有加了煉乳的濃。
上面的文章當中了解到的玫瑰花奶茶的做法方法,非常的多,而且只需要一點點的時間,大家就可以做出一道好喝美味香醇可口具有玫瑰花瓣香氣的玫瑰花奶茶。
炎熱的夏季冰奶茶,是很多人喜愛的一種飲品,它可以給我們帶來很舒爽的感覺,但是一般人們在吃冰奶茶的時候起,都是在外面購買的,可實際上冰奶茶我們自己在家,同樣也可以自己動手制作完成,下面就為大家具體介紹一下,關(guān)于冰奶茶的具體制作方法和步驟,大家可以一起學(xué)習(xí)。
冰奶茶-茶包泡法
美味小叮嚀 *放在室溫中冷卻的奶茶,不能超過6小時。 *如果想要運用紅茶茶葉泡奶茶和綠茶的換算方式相同,2包紅茶茶包等于4公克紅茶茶葉,沖泡時間同樣是5分鐘。
材料:
水500㏄,紅茶茶包2個,液態(tài)奶精30㏄,冰糖20公克
做法:
1.取鍋,將水煮至沸騰后,立即倒入準備好的杯中。然后將茶包緩緩從杯緣放入。
2.將杯蓋蓋上,燜5分鐘。
3.待燜泡時間到,加入液態(tài)奶精和冰糖調(diào)味即可。放置于室溫,待其自然冷卻即可放入冰箱。
看了上面冰奶茶的制作方法之后,你是不是覺得很簡單呢,其實在生活當中很多的美味東西,如果我們能夠掌握他的一些制作方法和步驟的話,自己也可以輕松地去完成,而且這樣子能夠做的食物,自然吃起來會更加的美味,而有成就感。
相信大家都喝過絲襪奶茶吧?是不是很好喝呢?那香醇的美味想想都覺得要流口水了。特別是在工作或者學(xué)習(xí)了一天以后,端上一杯香甜的奶茶,坐在書桌前讀讀報紙,看看電視,生活會多么的愜意。那大家想不想自己學(xué)會制作絲襪奶茶呢?這樣我們不出門就能喝到好喝又經(jīng)濟實惠的絲襪奶茶了,下面就讓我們一起來看一下絲襪奶茶的制作方法吧。
材料1:奶茶粉,是粉狀不是葉狀,用的是斯里蘭卡產(chǎn)的紅茶,有的叫錫蘭紅茶,有的叫西冷紅茶,其實都是斯里蘭卡的譯音。通常是幾種茶拼在一起,所以也叫拼配茶,一般出廠的時候已經(jīng)拼配好
材料2:淡奶,黑白奶因為濃度高又夠滑,是最常用的品牌,還有雙喜和三花
材料3:白糖,白糖按重量1:1比例加水同煮,放一小塊檸檬以防糖水凝結(jié)變硬,煮開后十分鐘左右就可以了。?
工具1:茶袋,是用來過濾茶粉的,因為要放進鋁壺里面燜茶,所以袋身比較長,茶袋用久了也就變成了咖啡色,很像女人穿的絲襪,絲襪奶茶由此而來。?
工具2:鋁壺,配合茶袋一起用,鋁壺特點是傳熱快,不易煮糊。??
工具3:有柄鋁鍋。
做法:??
1、煮茶膽,一般一斤水配十克茶粉左右,只是大概數(shù),每個餐廳都有自己的份量,而且不同牌子的茶粉用水量也不同,份量定好之后用量具量就可以了。?
將水和茶粉放鋁鍋里同煮,水開后保持慢火煲3分鐘。準備兩個鋁壺,將茶袋放進其中一個鋁壺內(nèi),將煮好的茶水沖進茶袋里,再將過濾好的茶沖進另外一個鋁壺,反復(fù)幾次,直至茶粉完全出味,煮好的茶放在電爐上保溫,喝熱奶茶時可直接加糖加奶,一部分茶放冰箱里,喝凍奶茶時加奶加冰加糖漿就可以了,做凍奶茶一定要用糖漿,白糖是不溶化的。?
2、茶奶比例是7:3,這個也是大約數(shù),須根據(jù)制作成本和客人口味而定,糖另下。一杯好奶茶是經(jīng)過無數(shù)次反復(fù)試驗出來的,茶的拼配、煮茶方法、選奶、等等都要考慮。
上面的文章為大家詳細的介紹了絲襪奶茶的做法,其制作方法簡單,怎么樣,你學(xué)會了嗎?學(xué)會了就趕快去試著做一杯吧。以后我們不出門也能自己做絲襪奶茶喝了。生活本來就是這么愜意。
現(xiàn)如今的朋友們一定都很喜歡喝奶茶吧。奶茶味道絲滑香濃,既解渴又耐饑,比各種現(xiàn)代飲料更勝一籌。我就是奶茶的狂熱愛好者之一,天氣轉(zhuǎn)冷的時候,一杯熱騰騰的奶茶端在手中心理乃至胃里都會是暖洋洋的,下面我們一起來看看奶茶的原料都有什么吧。
1、主奶茶原料-植脂末(奶精):植脂末(奶精)易吸收水份,容易變質(zhì),所以大包需要存放在干燥陰暗處。散裝,臨時用的植脂末(奶精)也需要用密封罐或奶精盒裝好。
2、主奶茶原料-珍珠粉圓(黑珍珠):珍珠粉圓一整包是用塑膠袋密封,整箱的放在干燥陰暗處即可。但是開了包裝的散裝珍珠粉圓則需要再用塑膠密封袋裝好,以便變質(zhì)。
3、主奶茶原料-茶葉:茶葉的儲存方法我在前面“珍珠奶茶原料之茶葉保存方法”一文中詳細做了介紹,在此不再解說。
4、主奶茶原料-果糖:果糖是一種吸濕性的食品,怕潮濕、怕熱、又怕寒凍。因此需要存放在室內(nèi)相對濕度不超過70%,周圍的貯糖環(huán)境不能低于0℃,在0℃以下,糖會因受凍而結(jié)塊。夏季的貯糖環(huán)境不要高于35℃,溫度過高糖會化了。其次:貯存糖的旁邊,不能存放水份容易蒸發(fā)的食品或有惡劣異味的食品。另外,還要防止老鼠、蒼蠅、蟲、蛾等對糖的侵害。把食糖裝入瓷罐或玻璃皿中,將蓋蓋嚴放在陰涼、通風(fēng)處,即可防止潮濕,但不可在日光下暴曬或靠近熱的東西。
5、果粉:果粉需要存放在干燥陰暗處。
6、果汁/果醬/果露/果泥:果汁/果醬/果露/果泥這四個系列跟果糖差不多,都是含糖量比較高,所以存方方法也差不多。需要將蓋蓋嚴放在陰涼、通風(fēng)處,即可防止潮濕,但不可在日光下暴曬或靠近熱的東西。
7、水果茶:放于陰涼干燥處,開啟后放干水箱中冷藏,避免陽光直射。
8、咖啡:咖啡對儲存環(huán)境比較敏感,一般需放在陰涼,干燥處,開封的咖啡,需要密封不透明的罐子里,隔絕空氣、水、陽光 如果是在短期內(nèi)使用的這樣子就可以了,如果兩周內(nèi)使用不完 就把罐子放在冰箱冷凍。不過解凍后就不能再次冷凍了。
9、罐頭(糖納豆):罐頭食品中糖納豆的儲存方法跟果糖相同,主要是糖納豆含糖量很高。開封沒有用完的,最好是放在冰箱冷凍存放。
從上面我們知道了一些關(guān)于奶茶的原料,我們也可以選取幾個自己喜歡的原料來制作一個屬于自己的特殊口味的奶茶,這是屬于自己的味道。把它送給自己喜歡的人,給他一份獨特的驚喜,禮物雖然輕但是情意卻十分之重,我們都來在家中嘗試一下吧。
很多人都知道玫瑰是愛情的象征,其實玫瑰不僅僅是愛情的象征也是一種很好的飲品,用玫瑰泡茶喝的話是可以起到很好的美白作用的,同樣也會有很多的女孩子不喜歡玫瑰茶的味道,其實玫瑰也是可以和奶茶混合在一起的,奶茶是女孩子都非常喜歡喝的飲品,為了美容改善一下做法也是可以的,那么玫瑰花奶茶的做法是什么?
玫瑰花能降火氣,可調(diào)理血氣、促進血液循環(huán)、養(yǎng)顏美容,且有消除疲勞、保護肝臟胃腸功能的功效。蜂蜜含有豐富的氨基酸和果糖,具有排毒養(yǎng)顏 減少色素沉著,淡化色斑、潤腸通便的功效。 牛奶味甘性微寒,具有生津止渴、滋潤腸道、清熱通便、補虛健脾等功效。因此,用它們來調(diào)制奶茶,既養(yǎng)身又養(yǎng)顏,是女性朋友不可或缺的健康飲品。
玫瑰奶茶的做法
1.小鍋內(nèi)加一杯水燒開后轉(zhuǎn)小火,將玫瑰放入煮2分鐘左右。關(guān)火。再放入茶包泡2分鐘。取出
2.再加入牛奶,用小火煮開。將茶汁過濾到杯中
3.最后等奶茶溫?zé)釙r,再加入少許蜂蜜,拌勻。即可
對于玫瑰花奶茶的做法是什么其實以上便是很簡單的做法啦。又可以美容還可以喝到美味可口的奶茶,一舉兩得不是嗎?但是也是會有一定的不好的地方哦,如果是口渴的話,第一選擇最好還是白開水哦,如果把這類的飲品當茶水喝的話是會很容易上火的哦。
窗外冬雨綿綿,喝上一杯熱騰騰的奶茶,入口絲滑,豈不樂哉!天氣熱,總喜歡買奶茶喝。還不如自己在家做,超級簡單。一杯美味的奶茶能夠讓自己的心情好好的,心情的美麗更加能夠有動力去做自己應(yīng)該完成的工作。生活的品質(zhì)需要大家主動去提升。下面為大家介紹幾種自制奶茶的做法。
1、港式焦糖奶茶
主料
純牛奶700ml紅茶5g輔料白砂糖2勺
步驟
1、在奶鍋中放入2勺白砂糖,用小火融化白砂糖。
2、不停用勺子攪拌,直到白砂糖化成焦糖糖漿。
3、加入牛奶,牛奶倒入的瞬間,焦糖會遇冷凝結(jié)。但是沒有關(guān)系,繼續(xù)加熱就會重新融化啦。這時牛奶已經(jīng)沾上了糖色,顏色慢慢加深了。
4、加入紅茶,繼續(xù)加熱。使茶葉的味道慢慢釋放,顏色也逐漸加深。
5、一直保持小火,直到開始沸騰的時候關(guān)火,蓋上鍋蓋燜1分鐘。過濾掉紅茶,就可享用。
2、仙草奶茶
主料
紅茶包1個仙草粉25g輔料牛奶適量砂糖適量水2碗
步驟
1、仙草粉25克
2、加適量清水攪拌成無顆粒粉漿。
3.2碗水燒開,邊攪拌邊倒入粉漿,小火煮開。
4.倒入容器放涼。
5.放涼就可以切塊
6.燒熱水,放入茶包泡5分鐘
7、加入牛奶拌勻。
3、紅棗羊奶茶的做法
制作原料:紅棗、生姜、沙糖、鮮羊奶。
具體做法:
步驟一:將紅棗去核;
步驟二:將紅棗切成顆粒;
步驟三:將紅棗粒、生姜放入鍋內(nèi);
步驟四:向鍋中加入適量的水;
步驟五:煮開;
步驟六:加入鮮羊奶;
步驟七:攪拌均勻;
步驟八:放進沙糖;
步驟九:煮開一分鐘,紅棗羊奶茶制作完成即可飲用。
通過以上文章的介紹我們了解到了多種自制奶茶的做法。奶茶可以去油膩、助消化、益思提神、利尿解毒、消除疲勞,也適合于急慢性腸炎、胃炎及十二指腸潰瘍等病人飲用。對酒精和麻醉藥物中毒者,它還能發(fā)揮解毒作用。自制奶茶,提高大家的動手能力,不讓自己受到食品不安全的憂患,讓自己的生活更充實。
可能很多人都對于紫薯玫瑰不是那么了解的,其實這道美食就是以紫薯為原材料的,然后制作成玫瑰的形狀,所以并不是一道非常新奇的菜肴,但是現(xiàn)在卻受到很多人的喜愛,這是因為看起來就是特別的賞心悅目,就可以增加很多人對于這道菜的食欲,還可以當做飯后的甜品去食用的,基本上都是自己進行制作的話是比較好的,因為自己制作的這道美食會更加的干凈衛(wèi)生的。
1.準備紫薯1個、麻山藥1根、南瓜1小塊。蓮子泡發(fā)煮熟,扁豆洗凈焯水
2.將紫薯洗凈去皮后,切成滾刀小塊;南瓜去皮去籽,切小塊;麻山藥洗凈表皮,切成小段
3.切好的食材各自放入碗中,冷水上蒸鍋大火蒸熟。待用筷子能輕松扎入的時候關(guān)火即可
4.取出蒸好的食材,紫薯攪拌成泥,較干的話可混合適量牛奶一同攪拌;麻山藥去皮,操作方法同紫薯;南瓜水分較大,適量添加山藥泥,加入少許煉乳或沙拉醬一同攪拌成泥
5.準備好裱花嘴和裱花袋,把紫薯泥放入其中
6.用制作曲奇的手法在薯片底座上擠出花形,用蓮子做為花蕊稍加裝飾
7.依次做完紫薯玫瑰后,按上述方法制作山藥泥和南瓜泥。換新裱花袋,裝入山藥泥
8.擠出花形后添加枸杞做為花蕊的裝飾
9.按上述方法依次制作南瓜玫瑰即可
10.全部完成后,用提前焯熟的扁豆做為葉子點綴擺盤即可
其實就是要將買回來的新鮮紫薯蒸熟的,這樣的話就會讓紫薯本身變得特別的軟糯,這個時候就可以將紫薯做成非常多的形狀,這個時候就可以制作成花瓣的形狀,這道美食就更加的受到很多的小孩子,還有女性朋友們的喜愛,所以就變成了非常好的下午茶甜點的,而且還可以起到滋補身體的效果。
喝茶是一種可以養(yǎng)生的方式哦,不同的茶品營養(yǎng)價值是不一樣的,大家都是如何選擇茶品的呢。女性們可以選擇一些美容養(yǎng)顏的茶品,比如說玫瑰茶就是不錯的選擇,活血調(diào)經(jīng),來看看玫瑰奶茶的制作,可以消除疲勞。
玫瑰奶茶
食療功效:美容養(yǎng)顏、消除疲勞
營養(yǎng)價值:下午茶時間、略感疲乏時
適宜人群:上班族、喜好甜品等人群飲用
禁忌人群:糖尿病患者、肥胖者
玫瑰奶茶所需材料
主要食材紅茶、玫瑰花、牛奶
玫瑰奶茶的泡法
1用開水溫燙茶壺,瀝干水分,以提高茶具溫度使茶葉沖泡后溫度相對穩(wěn)定。
2將紅茶放入茶壺中,倒入沸水,約3-5分鐘后濾出茶湯,備用。
3將玫瑰花加到茶湯中,蓋上杯蓋,悶泡3-5分鐘左右后,加入牛奶和蜂蜜,攪拌均勻即可飲用。
玫瑰奶茶的功效與作用
紅茶可以幫助胃腸消化、促進食欲,利尿、消除水腫,并暖胃安神和消除疲勞。玫瑰花可行氣補血、活血散瘀、通經(jīng)活絡(luò)、理氣解郁、平衡內(nèi)分泌,同時還可以消除疲勞、美容養(yǎng)顏。牛奶含有豐富的礦物質(zhì),容易消化,是人體鈣的最佳來源,尤其是維生素A和維生素B2含量較高。玫瑰奶茶這是一款充滿了花香的奶茶,可提神醒腦、美容養(yǎng)顏、消除疲勞,對于上班一族來說是下午茶的好選擇。這樣的茶品可以有促進食欲的作用,而且還可以有利尿消腫的效果,同時也可以有痛經(jīng)活絡(luò)的作用呢,是不錯的美容養(yǎng)顏的好選擇哦,大家可以經(jīng)常飲用,還可以提神醒腦。
玫瑰奶茶的做法和它的營養(yǎng)價值,大家都了解了吧,美容養(yǎng)顏消除疲勞提神醒腦,補充豐富的營養(yǎng)物質(zhì),而且還可以讓你的胃口大開,補充維生素,營養(yǎng)均衡,鈣質(zhì)多,大家不妨試試這道茶品吧。
一提到奶茶,很多朋友都不陌生,很多朋友也是非常的喜歡這種飲品的,其實很多朋友更是青睞于港式的奶茶,感覺這才是最正宗的奶茶,我相信這是很多朋友都追求的,小編也追求這東西,但是其實我們說奶茶的做法是很簡單的,控制的好美味就是你的,那么小編下面就想來給各位介紹一下關(guān)于港式奶茶的配方。
一、港式奶茶是一種香港常見的飲品,以其茶味重偏苦澀,口感爽滑且香醇濃厚為特點。制作方法較大陸奶茶更為復(fù)雜,要經(jīng)過撞茶(拉茶)的工序以保證奶茶中保留茶葉的濃厚,入口的感覺是先苦澀后甘甜,最后是滿口留香。
二、港式奶茶的紅茶選擇非常重要,正宗的港式奶茶所用紅茶,最多被使用的是印度和斯里蘭卡的紅茶,一般要用到四五種茶葉拼配,粗細不均,各取其香味、色澤、口感和穩(wěn)定度,并且這個配方在許多老牌奶茶店里都是秘密哦!有不少人喜歡購買錫蘭紅茶來做,但是其實錫蘭紅茶只是錫蘭產(chǎn)的紅茶總稱,實際上還有很多細分,不同的品種和種植海拔等都會導(dǎo)致紅茶口味的差很大。自家做的話,除非特別的發(fā)燒友,不然自己拼配紅茶實在是比較困難而麻煩,比較簡單的方法是去淘寶購買“拼配茶粉”,這種是已經(jīng)配好的成品,很方便,口味也是比自己折騰要正宗很多
三、拼配茶粉和水的比例基本是5g:100ml,如果喜歡更濃郁口味可以適當增加,不過個人感覺差別不大,因為這個比例已經(jīng)相當濃了,茶湯顏色已經(jīng)是濃郁的紅褐色了
四、 奶一定要用黑白淡奶,口味醇厚香滑,口感最好,牛奶或者三花淡奶、煉奶之類的都不推薦~茶湯、奶、糖比例約為300ml:100ml:20g,這個用料是一人份量,多人直接按比例增加即可~糖可根據(jù)口味適當增減~
五、根據(jù)港式奶茶店的正宗做法,是需要購買1個茶袋+2個拉茶壺,通過撞茶、拉茶、撞奶的手法來成就一杯港式奶茶。不過自己在家做的話,兩個拉茶壺不是必須的,我做的是用了1個茶袋+1個拉茶壺+1個2L小奶鍋~
其實我們可以介紹的是非常多的,我們這些配方給的也是非常的不錯的,只要你們想自己動手做做,其實不成問題,我們其實能做的是很多的,小編在這里就介紹這么多啦!希望你們能夠動手起來自己做做啦!我知道你們是非常愛這種東西的。
?玫瑰花大家都特別的熟悉,一到了情人節(jié)的時候滿大街都是情侶們牽著手,手里捧著漂亮的玫瑰花,真的很美?,F(xiàn)在是又到了百花盛開的春天了,萬物都蘇醒了,各類的花也爭奇斗艷,真的是美不勝收啊,有的時候玫瑰花欣賞幾天就會凋謝了,扔掉可惜,但是又不得不扔,所以說現(xiàn)在又出了玫瑰花的吃法了,可以不浪費又能把它變成美味。
?主料 ?消化餅干80g ?黃油40g ?玫瑰花10g ?玫瑰醬1勺 ?
?輔料 ?奶油芝士 175g ?牛奶165g ?細砂糖50g ?檸檬汁15ml ?淡奶油150g ?魚膠粉9g
?步驟
?1.原料
?2.消化餅干裝入保鮮袋用搟面杖壓碎成粉末
?3.黃油隔水加熱溶化成液態(tài),倒入消化餅干碎末里,用勺子拌勻
?4.將拌好的消化餅干面糊均勻鋪在一個6寸模的底部,用勺子背壓平。放入冰箱冷藏至定型備用
?5.魚膠粉倒入碗里,加入2大勺牛奶,靜置片刻使魚膠粉充分吸收水分
?6.在食品料理機的調(diào)理杯里放入奶油芝士、細砂糖、檸檬汁、剩余的牛奶。打成為濃稠細膩的糊狀。(如果沒有食品料理機,則先將奶油芝士隔水加熱軟化,加糖用電動打蛋器攪打至順滑,再加入牛奶攪打均勻)
?7.將魚膠粉隔水加熱并不斷攪拌,使它溶化成液態(tài)
?8.去掉花萼的玫瑰花瓣
?9.攪拌好的芝士糊從調(diào)理杯倒入大碗。將液態(tài)的魚膠粉倒入芝士糊里,充分攪拌均勻
?10.再將去掉花萼的玫瑰花瓣和一勺玫瑰醬放入做好的芝士糊中,然后放入冰箱冷藏備用。
?11.淡奶油倒入碗里,用打蛋器打發(fā)至能保持紋路的程度。
將打發(fā)的淡奶油和芝士糊混合,用從底部往上翻拌的手法拌勻,拌勻的面糊體積很膨松,質(zhì)地十分稠厚。
?12.將拌好的面糊倒入已經(jīng)鋪了消化餅干底的模具里。將面糊的表面抹平,放入冰箱冷藏4-5個小時即可脫模食用。脫模的時候,用熱毛巾在模具外圍捂一會兒,或者用電吹風(fēng)吹一會兒,蛋糕就不會粘住模具了。
?中國人最近講究的就是吃了,所以家里如果有快凋謝的玫瑰千萬不要扔掉哦,可以用來做菜,真的很美味的,其實玫瑰花還有很多其他的做法,比如說泡茶,炒菜都是可以的哦,大家可以試試味道如何。
玫瑰西米露很多人愛吃,而且對女性而言,還可以起到很好的美容養(yǎng)顏功效,但是要說到如何自己在家動手制作玫瑰西米露,可能就很少有人注意和了解過了,但實際上愛吃玫瑰西米露的朋友們,可以按照以下所介紹的方法步驟去進行,這樣做出來的玫瑰西米露,同樣可以滿足你的味蕾。
西米少許,玫瑰花茶3朵,少量糯米粉,抹茶粉,可可粉,紅茶1袋,裝飾:楊梅1粒,薄荷葉1片
做法
A.先用少量糯米粉搓幾個"雨花石"小丸子。下鍋煮好備用。綠色的是抹茶味,咖啡色的是巧克力味道。
B.把西米入滾水煮至中心有一粒小白點后撈出過涼水。入滾水,再過涼水。煮好備用。
C、煮奶茶。牛奶熱后。放入一袋紅茶,中火熬出紅茶味道和顏色后,轉(zhuǎn)大火,沸騰后關(guān)火,加入幾朵玫瑰花茶泡開。注意火候,要不容易把牛奶燒糊了。(如果喜歡奶味重的,可以放入花茶后再加入煉乳。)
D加入事先煮好的糯米小丸子。
E加入煮好的西米。
很多美味的食物,其實除了可以幫助我們滿足自己口味上的需求之外,對身體營養(yǎng)的補充,也是比較有利的,女性吃玫瑰西米露,可以幫助自己起到美容養(yǎng)顏的效果,所以大家可以多去了解它的制作方法和步驟。
奶茶根據(jù)不同人的口味,分成了好多種,有各種水果的奶茶,甚至還有一些蔬菜味的奶茶。不同的就是它們的制作方法,其實我們知道只要的把原本的食物通過一定的加工制作成其他的食物,那么它原有的一些營養(yǎng)就會流失,擁有的是新的營養(yǎng)成分。例如奶茶的營養(yǎng)多半是使用的材料上面的營養(yǎng)價值。
現(xiàn)在有很多人都會去學(xué)著做奶茶,覺得這是一個熱門的行業(yè),因為有好多的孩子喜歡喝奶茶。當然不同的人選擇的口味也會不一樣的,所以才有了奶茶的品種之分。奶茶中含有一定量的糖分,所以對于一些糖尿病患者還是少食用的好。那么奶茶的做法是什么呢?
先將茶搗碎,放入白水鍋中煮。茶水燒開之后,煮到茶水較濃時,用漏勺撈去茶葉之后,再繼續(xù)燒片刻,并邊煮邊用勺揚茶水,待其有所濃縮之后,再加入 適量鮮牛奶或奶粉,用勺揚至茶乳交融,再次開鍋即成為馥郁芬芳的奶茶了。
熬奶茶的方法:1.把小米炒熟(開花就像爆米花一樣);2.熬好磚茶(紅色);3.把茶葉取出(只留湯不留葉)或把茶水倒出,這樣的茶水沒有一點的茶葉渣非常干凈;4.倒入炒熟的小米,熬2分鐘,再倒入純牛奶(不是袋牛奶,那個不好喝);5.再熬4分鐘即可,加入少量咸鹽;6.也可以加入黃油(少量的也可以不加);7.可以品嘗了。
制作方法
1. 將紅茶放入茶壺濾器中,沖入開水少許,待茶葉舒展開后濾去第一遍茶水不用。
2. 再沖入開水適量,靜置3分鐘左右。
3. 杯中放入白砂糖。
4. 沖入沏開的紅茶茶水,攪勻。
5. 將牛奶加熱至溫?zé)幔谷氩杷?,攪勻?/p>
6. 取一細目濾網(wǎng)置于杯上。
7. 倒入奶茶。
8. 將過濾后的奶茶倒入杯中即可飲用。
可以依個人口味對紅茶、奶、糖的數(shù)量可進行調(diào)整。
主要功效
在西藏牧區(qū),牧民制作奶茶是采用天然牛奶及茶。牛奶含豐富的蛋白、脂肪等多種高級營養(yǎng)物質(zhì)。茶中含咖啡堿,多種維生素(Vc、Vp、菸酸、葉酸等)、單寧酸、茶堿、芳香油、氨基酸、糖類、各種礦物質(zhì)和葉綠素等三百多種對人有益的化學(xué)成份。天然牛奶及紅茶所制的奶茶可以去油膩、助消化、益思提神、利尿加了酥油的奶茶解毒、消除疲勞。然而市面上出售的奶茶一般不含牛奶及茶的成分,只會對健康造成危害。
原來奶茶的做法,先是做制作出需要的茶,把茶煮到發(fā)濃為止才可以放入牛奶會是奶粉,再加去純牛奶然后進行煮開之后開鍋會聞到陣陣香味。所以奶茶的營養(yǎng)價值的體現(xiàn)就是牛奶的營養(yǎng),不過對于市面上的一些奶茶,他們使用的原材不一樣的純牛奶,所以還是少飲用的好。
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