水果蔬菜沙拉的日常做法是什么呢
什么是養(yǎng)生呢。
“人逢古稀喜相聚，滿座白發(fā)盡笑語。身處盛世盼歲長，往事茫茫如煙雨。勤于紙上尋歡樂，珍惜今天保身體。多在人間看春光，又是桃紅滿地綠?！鄙鐣陌l(fā)展，人們對養(yǎng)生越來越看重，要作生活的主人，我們必須注意養(yǎng)生。有沒有更好的方式來實現(xiàn)飲食養(yǎng)生呢？以下是養(yǎng)生路上(ys630.com)小編收集整理的“水果蔬菜沙拉的日常做法是什么呢”，但愿對您的養(yǎng)生帶來幫助。
?隨著國際交流的日益密切，餐飲也得到了交流，大家對沙拉應(yīng)該認識吧，沙拉的傳入使我們的水果食品更加豐富，不愛吃水果的人可以做沙拉來補充我們身體所缺的維生素和一些必要的微量元素以及各種營養(yǎng)，今天，小編就為大家介紹幾種水果蔬菜沙拉的日常做法，來滿足大家的胃口，希望對大家有所幫助。
???沙拉只是菜的一個品種，例如：主菜，甜品等沙拉的原料選擇范圍很廣，各種蔬菜、水果、海鮮、禽蛋、肉類等均可用于沙拉的制作。但要求原料新鮮細嫩，符合衛(wèi)生要求。沙拉作為冷頭盤，以清涼蔬菜為主，如生菜、西紅柿、蘆筍、茄子、青椒等，部分沙拉會以肉為輔料，如肉批、培根（熏火腿）、龍蝦、蝦仁、雞絲、雞肝、鵝肝，當然還少不了奶酪。?要制作沙拉先就要制好冷少司，南方譯作沙司或冷調(diào)味汁，而要制作好冷少司先還要制作好馬乃司少司，因為它是調(diào)制眾多少司的基礎(chǔ)，故又稱作基礎(chǔ)少司。馬乃司少司的制作方法如下：?原料：雞蛋黃2個沙拉油500克芥末20克白醋20克檸檬汁60克冷清湯50克精鹽15克胡椒粉少許?制法：? 1、將蛋黃放在陶瓷器皿中，再放入精鹽、胡椒粉和芥末。??2、用蛋抽將蛋黃攪勻，然后逐步加入部分沙拉油，并用蛋抽不停地攪拌，使蛋黃與油融為一體。? 3、當攪至黏度增大、手感吃力時，加入白醋和冷清湯，這時黏度減小，顏色變淺，再繼續(xù)加入沙拉油，直至把油加完，最后加入檸檬汁，即成。?特點：色澤淺黃，呈稠糊狀，清香酸咸，綿軟細膩。?以馬乃司少司為基礎(chǔ)，可以演變出許多種少司來，常見的有韃靼少司、千島汁、法國汁、醋油少司等，現(xiàn)簡要介紹如下：?韃靼少司?原料：馬乃司少司500克煮雞蛋1個酸黃瓜50克番芫荽10克精鹽、胡椒粉各少許?制法：煮雞蛋、酸黃瓜切小丁，番芫荽切末，然后將所有原料放在一起，攪拌均勻即成。?千島汁?原料：馬乃司少司500克番茄少司125克煮雞蛋1個酸黃瓜50克青椒30克白蘭地酒、檸檬汁、精鹽、胡椒粉各適量?制法：煮雞蛋、酸黃瓜、青椒切碎，然后將所有原料放在一起，攪拌均勻即成。?法國汁?原料：馬乃司少司500克白醋100克法國芥末50克沙拉油50克清湯200克蔥末50克蒜茸40克檸檬汁、辣醬油、精鹽、胡椒粉各適量?制法：將除馬乃司少司之外的所有原料放在一起攪勻，然后逐漸加入到馬乃司少司中，攪拌均勻即成。?土豆沙拉?原料：土豆1000克鮮黃瓜250克酸黃瓜150克嫩豌豆100克胡蘿卜150克洋蔥50克煮雞蛋2個馬乃司少司150克奶油100克精鹽10克?制法：? 1、土豆去皮洗凈，入籠蒸熟或入鍋煮熟，晾涼切成??；鮮黃瓜、酸黃瓜去皮去籽切成??；嫩豌豆、胡蘿卜入鍋煮熟撈出，將胡蘿卜切成??；洋蔥切??；煮雞蛋去殼切丁。? 2、將上述各種原料一起放入陶瓷器皿內(nèi)，加入馬乃司少司、奶油、精鹽拌勻即成。?特點：色澤淡黃，酸咸適口，鮮香味美。?〔注〕在土豆沙拉的基礎(chǔ)上，還可以制成雞脯沙拉、火腿沙拉、大蝦沙拉等。?醋油少司?原料：沙拉油100克白醋50克馬乃司少司50克芥末醬20克精鹽10克白糖25克胡椒粉少許冷開水適量?制法：將馬乃司少司、芥末醬、精鹽、白糖、白醋、胡椒粉放在陶瓷器皿內(nèi)調(diào)勻，然后逐漸加入沙拉油及冷開水，攪拌均勻即成。?學(xué)會制作少司以后，就可以動手制作沙拉了。下面就介紹幾種常見西餐沙拉的制作方法。?廚師沙拉?原料：煮牛肉250克煮雞肉250克火腿250克奶酪150克蘆筍40根番茄5個生菜葉20片煮雞蛋5個法國汁1盅?制法：? 1、生菜葉撕成小片放在盤子中間。? 2、煮牛肉、煮雞肉、火腿、奶酪均切粗絲，和蘆筍一起圍放在生菜葉上。? 3、將番茄和煮雞蛋切成桔瓣狀，相間碼放在上述原料旁，出菜時單跟法國汁。?特點：色澤鮮艷，肉香濃郁。?維也納蔬菜沙拉?原料：花葉生菜150克恩地夫生菜150克紅菜頭150克熟雞蛋黃2個醋油少司100克?制法：? 1、花葉生菜、恩地夫生菜均切成3?5厘米長的小段，紅菜頭切細絲，熟雞蛋黃搓碎。? 2、將菜段、菜絲拌勻，堆放在盤中，撒上雞蛋黃，上桌時澆上醋油少司，即成。?特點：色澤金紅，酸甜香脆。??????以上就是水果蔬菜沙拉的日常做法，不知道大家對沙拉這種東西了解了沒有，沙拉能夠很好地綜合營養(yǎng)，做到合理膳食的目的，大家不妨可以嘗試一下，動手做做，很好吃的。ys630.COm精選閱讀
?隨著國際交流的日益密切，餐飲也得到了交流，大家對沙拉應(yīng)該認識吧，沙拉的傳入使我們的水果食品更加豐富，不愛吃水果的人可以做沙拉來補充我們身體所缺的維生素和一些必要的微量元素以及各種營養(yǎng)，今天，小編就為大家介紹幾種水果蔬菜沙拉的日常做法，來滿足大家的胃口，希望對大家有所幫助。
???沙拉只是菜的一個品種，例如：主菜，甜品等沙拉的原料選擇范圍很廣，各種蔬菜、水果、海鮮、禽蛋、肉類等均可用于沙拉的制作。但要求原料新鮮細嫩，符合衛(wèi)生要求。沙拉作為冷頭盤，以清涼蔬菜為主，如生菜、西紅柿、蘆筍、茄子、青椒等，部分沙拉會以肉為輔料，如肉批、培根（熏火腿）、龍蝦、蝦仁、雞絲、雞肝、鵝肝，當然還少不了奶酪。?要制作沙拉先就要制好冷少司，南方譯作沙司或冷調(diào)味汁，而要制作好冷少司先還要制作好馬乃司少司，因為它是調(diào)制眾多少司的基礎(chǔ)，故又稱作基礎(chǔ)少司。馬乃司少司的制作方法如下：?原料：雞蛋黃2個沙拉油500克芥末20克白醋20克檸檬汁60克冷清湯50克精鹽15克胡椒粉少許?制法：? 1、將蛋黃放在陶瓷器皿中，再放入精鹽、胡椒粉和芥末。??2、用蛋抽將蛋黃攪勻，然后逐步加入部分沙拉油，并用蛋抽不停地攪拌，使蛋黃與油融為一體。? 3、當攪至黏度增大、手感吃力時，加入白醋和冷清湯，這時黏度減小，顏色變淺，再繼續(xù)加入沙拉油，直至把油加完，最后加入檸檬汁，即成。?特點：色澤淺黃，呈稠糊狀，清香酸咸，綿軟細膩。?以馬乃司少司為基礎(chǔ)，可以演變出許多種少司來，常見的有韃靼少司、千島汁、法國汁、醋油少司等，現(xiàn)簡要介紹如下：?韃靼少司?原料：馬乃司少司500克煮雞蛋1個酸黃瓜50克番芫荽10克精鹽、胡椒粉各少許?制法：煮雞蛋、酸黃瓜切小丁，番芫荽切末，然后將所有原料放在一起，攪拌均勻即成。?千島汁?原料：馬乃司少司500克番茄少司125克煮雞蛋1個酸黃瓜50克青椒30克白蘭地酒、檸檬汁、精鹽、胡椒粉各適量?制法：煮雞蛋、酸黃瓜、青椒切碎，然后將所有原料放在一起，攪拌均勻即成。?法國汁?原料：馬乃司少司500克白醋100克法國芥末50克沙拉油50克清湯200克蔥末50克蒜茸40克檸檬汁、辣醬油、精鹽、胡椒粉各適量?制法：將除馬乃司少司之外的所有原料放在一起攪勻，然后逐漸加入到馬乃司少司中，攪拌均勻即成。?土豆沙拉?原料：土豆1000克鮮黃瓜250克酸黃瓜150克嫩豌豆100克胡蘿卜150克洋蔥50克煮雞蛋2個馬乃司少司150克奶油100克精鹽10克?制法：? 1、土豆去皮洗凈，入籠蒸熟或入鍋煮熟，晾涼切成?。货r黃瓜、酸黃瓜去皮去籽切成丁；嫩豌豆、胡蘿卜入鍋煮熟撈出，將胡蘿卜切成??；洋蔥切?。恢箅u蛋去殼切丁。? 2、將上述各種原料一起放入陶瓷器皿內(nèi)，加入馬乃司少司、奶油、精鹽拌勻即成。?特點：色澤淡黃，酸咸適口，鮮香味美。?〔注〕在土豆沙拉的基礎(chǔ)上，還可以制成雞脯沙拉、火腿沙拉、大蝦沙拉等。?醋油少司?原料：沙拉油100克白醋50克馬乃司少司50克芥末醬20克精鹽10克白糖25克胡椒粉少許冷開水適量?制法：將馬乃司少司、芥末醬、精鹽、白糖、白醋、胡椒粉放在陶瓷器皿內(nèi)調(diào)勻，然后逐漸加入沙拉油及冷開水，攪拌均勻即成。?學(xué)會制作少司以后，就可以動手制作沙拉了。下面就介紹幾種常見西餐沙拉的制作方法。?廚師沙拉?原料：煮牛肉250克煮雞肉250克火腿250克奶酪150克蘆筍40根番茄5個生菜葉20片煮雞蛋5個法國汁1盅?制法：? 1、生菜葉撕成小片放在盤子中間。? 2、煮牛肉、煮雞肉、火腿、奶酪均切粗絲，和蘆筍一起圍放在生菜葉上。? 3、將番茄和煮雞蛋切成桔瓣狀，相間碼放在上述原料旁，出菜時單跟法國汁。?特點：色澤鮮艷，肉香濃郁。?維也納蔬菜沙拉?原料：花葉生菜150克恩地夫生菜150克紅菜頭150克熟雞蛋黃2個醋油少司100克?制法：? 1、花葉生菜、恩地夫生菜均切成3?5厘米長的小段，紅菜頭切細絲，熟雞蛋黃搓碎。? 2、將菜段、菜絲拌勻，堆放在盤中，撒上雞蛋黃，上桌時澆上醋油少司，即成。?特點：色澤金紅，酸甜香脆。??????以上就是水果蔬菜沙拉的日常做法，不知道大家對沙拉這種東西了解了沒有，沙拉能夠很好地綜合營養(yǎng)，做到合理膳食的目的，大家不妨可以嘗試一下，動手做做，很好吃的。喜歡吃涼拌菜的朋友們一定不會錯過水果蔬菜沙拉，趕緊學(xué)一學(xué)它的做法，在打理食材的時候必須要細心一點，把沙子都處理干凈，加入調(diào)味料的量必須適當，可以根據(jù)口味加入辣椒，讓你吃的嘴巴爽、心里也爽。
2、玉米放開水鍋煮熟
3、藍莓、小葡萄洗干凈
4、草莓洗干凈、切片
5、生菜洗干凈，泡一下涼開水瀝干水份、切絲
6、洗好、切好的水果和蔬菜
7、先把生菜鋪在碗底
8、再把葡萄、藍莓、玉米粒混合倒在生菜上
9、最后把草莓片鋪在最上面
10、淋上沙拉醬，吃的時候可以拌勻
11、美美噠！
12、再來一張
這就是水果蔬菜沙拉的做法，非常簡單，你學(xué)會了嗎？在做這道菜的時候，只需要注意火候，可以根據(jù)個人口味添加調(diào)味品。
很多家長都想讓孩子多吃一些水果，但是有些孩子偏食比較嚴重，越是讓多吃一些水果卻偏偏不愿意吃，遇到這種情況的時候，很多家長是無計可施，其實完全可以將水果制成水果沙拉，將各種各樣的水果切成小塊，顏色搭配在一起，不但有豐富的營養(yǎng)價值，關(guān)鍵是看上去比較吸引人，下面小編就給大家介紹一下草莓水果沙拉的做法吧！
草莓水果沙拉的制作方法：
1.將蘋果去核，切丁，泡鹽水備用；火龍果去皮切丁，柳丁切成六瓣，去皮，切??；草莓六顆切半備用。
2.將六顆草洗凈去蒂，和優(yōu)酪乳一起放入果汁機，打約十秒即可。
3.將切半草莓排成花瓣狀，將各式水果丁放在中間，再盤中淋上草莓優(yōu)酪乳醬汁即可。
注意事項：
1.水果切的大小盡量平均，比較整齊，也容易進食；有些易氧化的水果如蘋果，梨子，切好後應(yīng)泡鹽水，保持色澤及口感。
2.草莓和優(yōu)酪乳在果汁機中不要打太久，留一點草莓果粒的口感，比較好吃，如果怕酸，也可以加一點糖進去。
3.選擇的季節(jié)水果，可以自行搭配草莓醬汁，會有不同的口感及驚喜。
其實許多水果都可以制作成不同的水果沙拉，可以根據(jù)孩子的口味，搭配時令的新鮮水果，當然一定要注意水果顏色搭配，選擇孩子愛吃的果醬，將各色水果放在精美的盤子里，孩子看見就會食欲大開的。其實讓孩子愛上吃水果并不難，做媽媽的只要用心就可以了，嘗試一下吧！
水果蔬菜沙拉的做法到底如何呢，我們在吃西餐的時候常常在餐前可以吃到水果蔬菜沙拉，在外國水果蔬菜沙拉是非常主要的一道菜，屬于餐前的開胃菜，那么我們自己在家能不能做出水果蔬菜沙拉呢，答案是肯定的，只要我們看了下面的教程，就懂得如何制作水果蔬菜沙拉。
水果蔬菜沙拉使用的食材都是非常便宜的，所以水果蔬菜沙拉屬于經(jīng)濟實惠的一道菜，我們可以自己搭配出水果蔬菜沙拉來，我們可以用黃瓜，蘋果等做出水果蔬菜沙拉。
做法一：
原料：
小西紅柿、黃瓜、蘋果、桔子(各種喜歡的水果都可以)、酸奶。
做法：
1、水果蔬菜清洗干凈;
2、蘋果切片，小西紅柿對半切開，黃瓜切片，桔子去皮;
3、將原料拌在一起就可以了。
做法二：
1.一片一片的洗凈生菜
2.黃瓜切丁
3.蘋果切丁
4.西瓜切丁
5.西紅柿切丁
6.沙拉醬(香甜口味的喲~)
7.這就好了，拌拌就ok
上文我們介紹了什么是水果蔬菜沙拉，水果蔬菜沙拉做法簡單，水果蔬菜沙拉使用的食材成本很低，所以水果蔬菜沙拉屬于是經(jīng)濟實惠的一道菜，水果蔬菜沙拉雖然做法簡單，但是里面含有水果，蔬菜以及酸奶的營養(yǎng)，上文也介紹了水果蔬菜沙拉的具體做法。
沙拉醬蔬菜沙拉一般人都是會在西餐廳里面吃到的，覺得非常的可口的，很好吃的，特別是在蔬菜上面淋上的一層沙拉醬更加的提高了蔬菜的味道的，可是自己在家里面卻不知道該如何下手的，怎么做才好吃的，所以下面我們就教教大家應(yīng)該要怎么樣去制作沙拉醬蔬菜沙拉這道菜的。
做法一
1.基圍蝦，香腸，胡蘿卜，黃椒，紫甘藍
2.基圍蝦去殼去蝦線，背面剖開
3.洗凈瀝干的蝦球用料酒，鹽，胡椒粉抓勻腌制一會
4.蔬菜切成喜歡的形狀，香腸切段后切成菊花狀，就是在香腸的一頭均勻的橫切后再豎切，底部不要切斷
5.油鍋姜片爆香后，倒入蝦球翻炒到變色后盛出備用
6.另起油鍋下入香腸炒至表面微焦，盛出備用
7.倒入胡蘿卜翻炒
8.繼續(xù)倒入黃椒和紫甘藍翻炒，并加少許鹽調(diào)味
9.倒入蝦球和香腸，加少許糖炒勻即可
做法二
1.這個可簡單啦~食材撕撕碎 根據(jù)自己口味拌拌就OK
2.調(diào)制沙拉醬，要用上等的色拉油和新鮮的雞蛋黃。大致的比例約在1∶1左右，也就是說一斤色拉油放入一個或不足一個的蛋黃即可。當打蛋器隨著色拉油徐徐倒入器皿，或順時針或逆時針不斷攪動..是個體力活啊，如果沒有打蛋器的話
文章我們已經(jīng)了解到沙拉醬蔬菜沙拉的做法到底是什么，其實蔬菜沙拉根本沒有大家想象的那么復(fù)雜的，是很簡單的一件事情的，就是用自己的手將蔬菜撕碎的，然后在拌上沙拉醬即可的。
?現(xiàn)在的人越來越注重養(yǎng)生了，所以一些生冷的食物大家都能以接受，相信西方的食物，比如水果沙拉就是其中的一種，受到了很多國人的歡迎，當然仍然有很多人不知道水果沙拉的做法，下面就將這種做法介紹給大家。
?做法一
?原料：蘋果、菠蘿、橘子、獼猴桃、圣女果輔料：沙拉調(diào)料
?做法：
?1、將菠蘿、獼猴桃分別切成一厘米和半厘米的扇形片，蘋果去皮切成丁，圣女果一分兩瓣，橘子去皮。
?2、準備一平盤，將每兩個橘子對放，擺放一圈，將半個圣女果放在兩瓣橘子中間，然后由外向里依次擺上獼猴桃片、菠蘿片，中間放滿蘋果丁，最后將沙拉調(diào)料擠在中間。
?注意：沙拉原料要選新鮮水果，水果切后裝盤，擺放時間不宜過長，否則會影響菜的美觀。
?做法二
?原料：香蕉2根、桔子2個、蘋果1個（不宜太大）、獼猴桃2個、紅櫻桃20粒左右，冰激凌適量。
?1、將香蕉、桔子、蘋果、獼猴桃去籽、去皮，切塊（大小隨意）與紅櫻桃一起放入玻璃器皿中；
?2、放入冰激凌（多少隨意，但多點好吃，最好能包住水果塊），攪拌均勻即可食用。
?做法三
?原料：蘋果丁20克，草莓10克，菠蘿丁40克，梨丁25克，西瓜50克，松子仁10克，沙拉醬2匙、果味酒少許。
? ?
?制作方法：
?1、將上列各項水果切丁混合后加入沙拉醬拌勻。
?2、將拌好的水果沙拉放入沙拉碗中，上面撒上松子仁即可。
?以上就是各種水果沙拉的做法，大家可以根據(jù)自己的使用量，來選擇不同的水果，在這里要提醒各位女孩子，不要因為貪食而吃太多水果沙拉，這樣也會導(dǎo)致腸胃消化不良，最后祝愿大家都能擁有一個健康的身體。
夏天來了，天氣又開始炎熱起來了，炎熱的天氣很容易讓人沒有胃口，所以很多女孩子都喜歡自制水果蔬菜沙拉，不僅清甜可口，而且不存在營養(yǎng)流失，最關(guān)鍵的是簡單易行，可以根據(jù)自己的口味來選擇食材。喜歡吃水果蔬菜沙拉的小伙伴們都看過來哦，今天小編為大家搜集了一些水果蔬菜沙拉的具體做法。
制作食材一
主料：黃西紅柿50g、紫甘藍70g、生菜100g、胡蘿卜絲80g、葡萄干50g。
調(diào)料：番茄沙司20g、馬乃司50g、鹽0.2g、胡椒粉0.5g、糖2g。
制法：將黃西紅柿切角、圍入盤邊，中間放紫甘藍、胡蘿卜絲、加入葡萄干，用馬乃司擠成網(wǎng)格花紋即可，食用時澆上用番茄沙司、馬乃司、園蔥碎、糖、鹽、胡椒粉調(diào)制的汁攪拌均勻即可。
制作食材二
主料：花葉生菜、玉蘭菜、紅柿子椒、小西紅柿、紫甘藍、豆苗、紫葉生菜、葡萄干、洋蔥
配料：千島沙拉醬
制作流程：1.花葉生菜掰成大塊放在盤子里。
2.將玉蘭菜均勻地擺開。
3.放入紅椒圈和切開的小西紅柿。
4.加適量豆苗和紫甘藍絲。
5.將紫葉生菜卷起放在蔬菜上，并撒上洋蔥圈和葡萄干。
6.放入千島沙拉醬拌勻即可。
制作食材三
材料：蘋果、梨、桔子、香蕉、生菜葉、色拉油沙司、鮮奶油、檸檬汁。
制作流程：首先，將蘋果、梨、桔子和香蕉都去皮去籽，切成一寸長三分寬的薄片，放入盛器內(nèi)拌勻。生菜葉洗凈，消毒待用。然后，在小盤里用生菜葉墊底，上面放拌好的水果片。再將鮮奶油，檸檬汁倒入色拉油沙司內(nèi)拌勻，澆在水果片上。
制作食材四
材料：羅馬生菜20克，苦苣15克，紫葉生菜20克，玉蘭菜30克 紫菊20克，橄欖油5克，龍蒿醋5克，鹽，核桃，蘋果絲適量。
制作流程：1.各種生萊撕碎，與蘋果絲、核桃混臺
2.將適量的橄欖油、龍蒿酷和鹽調(diào)成蘸汁
3.用紫菊裝飾裝盤即可。
對于女孩子們來說，夏天，水果蔬菜沙拉簡直是上上之選，不僅吃多少都不會胖，而且因為沒有下鍋炒過，營養(yǎng)沒有任何流失，邊吃水果，邊吃蔬菜，營養(yǎng)健康又美味。你心動了嗎？心動不如行動哦。
蔬菜水果沙拉是女人們的最愛，這個蔬菜沙拉的做法比較簡單，但是如果想要自己做出來的這蔬菜水果沙拉會瘦身的話，那么恐怕還是有一點點的難處，如果自己學(xué)會了這個可以瘦身的蔬菜水沙拉，那么自己減肥的時候就不用擔心了，隨時隨地都可以減肥，讓身體看起來更苗條，這樣的減肥也很健康，下面我們來看看這個
沙拉就是多種水果的加起來一起吃，加點沙拉醬，美味就從此誕生了，健康美味的水果沙拉或者蔬菜沙拉，都是有它的養(yǎng)生功效的，無論是瘦身還是排毒。下面小編給大家介紹幾款美味可口的沙拉。
四色果香沙拉
材料：櫻桃、葡萄、荔枝、圣女果各5顆，檸檬汁、沙拉醬適量。
做法：將櫻桃、葡萄、圣女果分別清洗干凈，荔枝剝皮去核，用沙拉醬調(diào)拌均勻，最后加入檸檬汁。
功效：櫻桃有很高的藥用價值，能夠溫腸通便;葡萄可以幫助肝臟排毒;荔枝不但可以補腎，還可以加速腎臟的廢物代謝;檸檬含有的高度堿性可改善血液循環(huán)，排除肺部毒素。
草莓鮮果沙拉
材料：草莓若干，蘋果一個，香蕉一根，酸奶一杯，蜂蜜適量。
做法：將草莓、蘋果洗凈切塊，香蕉切成小段，與酸奶混合，加入適量蜂蜜。
功效：草莓和蘋果里面都含有大量果膠，可以清潔腸胃;香蕉可潤腸通便，對治療便秘有輔助作用;蜂蜜和酸奶更是排毒養(yǎng)顏的佳品。
繽紛蔬菜沙拉
材料：洋蔥、黃瓜、胡蘿卜、黑木耳適量，橄欖油、黑胡椒、鹽少許。
做法：將洋蔥、黃瓜切丁，將胡蘿卜和黑木耳用水焯熟后切成小片，倒入橄欖油，將黃瓜丁、洋蔥丁、胡蘿卜和黑木耳調(diào)拌均勻，最后加入黑胡椒和鹽調(diào)味。
功效：黃瓜的葫蘆素和黃瓜酸可以幫助肝臟排毒，并且有利尿的功效，可以排除腎臟的代謝物;黑木耳可以吸附腸道內(nèi)的雜質(zhì)，凈化血液;胡蘿卜可以降低血液中的汞濃度。
蜜桃西柚沙拉
材料：西柚半個，梨、桃各一個，沙拉醬，蜂蜜適量。
做法：將梨、桃分別洗凈，柚子去皮，將三者切塊，倒入沙拉醬攪勻，最后加入蜂蜜。
功效：桃子具有生津潤腸、活血消積的功效;梨中類黃酮物質(zhì)和抗氧化營養(yǎng)成分能夠排除腸道中的致癌物質(zhì)，防止人體排毒系統(tǒng)受到傷害;柚子則可以健胃去火，潤腸通便。
獼猴桃沙拉
材料： 蘋果1個，獼猴桃2個，菠蘿8塊，櫻桃2個，蜂蜜適量。
制作：將水果洗凈切塊，加蜂蜜即可。
特點：養(yǎng)顏清腸。
甜橙蘋果沙拉
材料：甜橙2個，蘋果1個，櫻桃6個，檸檬片3片，草莓3個，酸奶50毫升。
制作：將以上水果擺在盤內(nèi)，淋上酸奶即可。
特點：排毒效果佳。
葡萄香蕉沙拉
材料：巨峰葡萄一串，香蕉1個，獼猴桃2個，楊桃1個，草莓3個，酸奶少許。
制作：以上水果洗凈切塊淋上酸奶即可。
特點：柔軟腸道，排除毒素，美容又減肥。
沙拉有這他豐富飛水果食療功效，所以大家在吃的同時，切忌適可而止哦!
以上幾款蔬菜水果沙拉都是具有減肥瘦身功效的，并且還有人們不知道的功效，這幾款水果蔬菜沙拉還可以幫助人們通宿便，讓一些會有大便困難的人有了很大的幫助，而這些水果蔬菜沙拉吃的時候也好注意定量，不要因好吃就多吃，這樣對胃部傷害是很大的，同時也要注意不要冰凍過度后食用。
很多人都非常喜歡吃西餐店里面的蔬菜沙拉，但是自己在家里無論怎么做，都做不出來那樣的味道，是非常的煩惱的，其實想要做出西餐店里面的沙拉味道也是很簡單的一件事情，只要能掌握了里面的訣竅就可以的，所以下面我們就一起來學(xué)習(xí)一下西餐蔬菜沙拉的做法。
一
制作材料
主料：圓白菜200克,番茄80克,黃瓜60克
輔料：青椒30克
調(diào)料：色拉油15克,鹽2克,檸檬汁20克,蜂蜜10克
制作流程
1、把所有準備好的材料(圓白菜、番茄、小黃瓜、青椒)分別洗凈，包心菜、番茄切片，青椒、洋蔥切環(huán)片。
2、把切好的材料混拌勻，放在盤子中，備用。
3、最后，把所有的調(diào)味料(色拉油、鹽、檸檬汁、蜂蜜)混合，攪拌均勻，淋在蔬菜上就可以。
二
制作食材
菠菜1000克，大蔥、大蒜各50克，鮮薄荷葉4片，酸牛奶100克 ，檸檬汁10克，黑胡椒粉、精鹽各適量。
制作流程
菠菜洗凈后入沸水中燙熟，撈出擠干水分，切成碎末，大蔥洗凈，切成絲，大蒜去皮洗凈后用刀拍碎，切成末，薄荷葉洗凈切絲。檸檬汁、蔥末、精鹽和胡椒粉放入菠菜碗中，拌勻，再加酸牛奶和蒜，撒上薄荷絲即成。
應(yīng)用：適用于用腦過度引起的頭昏眼花，疲乏無力者。
上文就是為大家講解了西餐蔬菜沙拉的做法，大家平時吃的菜肴都非常的油膩的，都是大魚大肉的，這樣的話就會使得自己身體里面的膽固醇偏高的，所以就可以吃一些蔬菜沙拉來緩解自己身體里面的一些膽固醇。
現(xiàn)在大家在飲食方面的要求都比以前要嚴格一些的，而且都會變著花樣的去給自己制作美食的，特別是炎熱的夏天的，根本就沒有沒有胃口的，所以就可以不要去做很油膩的菜肴的，可以做一些比較經(jīng)典的蔬菜沙拉吃的，下面我們就一起來學(xué)習(xí)一下經(jīng)典蔬菜沙拉的做法是什么。
主要做法：
原料
黃瓜、胡蘿卜、甜玉米、沙拉醬、鹽。
特色
幾分鐘就可以搞定的夏日美食。
操作
1、胡蘿卜削皮后切成小丁;黃瓜用鹽刷洗干凈外皮后去籽切丁;甜玉米剝粒。
2、胡蘿卜丁和甜玉米放進鍋里煮熟，撈出瀝干水分。
3、黃瓜丁用涼白開浸泡一會。
4、胡蘿卜丁和玉米粒放涼后，跟黃瓜丁混合，放鹽調(diào)味。
5、加入沙拉醬，拌勻即可(夏天的話，冷藏一下更美味)。
6、這個沙拉是我行動最快的一次啦，媽媽第一次吃這種做法的沙拉，她說很好吃，這一大盆的，我們母女倆一下子就吃光啦!
這篇文章就為大家詳細的介紹了經(jīng)典蔬菜沙拉的做法有哪些的，不過在制作蔬菜沙拉的時候，最好是要選擇一些比較新鮮的蔬菜的，而且沒有被農(nóng)藥所污染的，沙拉醬不要放太多的。
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