?小米紫薯粥的做法
冬季小米養(yǎng)生粥的做法。
“知足者常樂，能忍者自安，忍饑者長壽，耐寒者體健?！鄙钪?，不同年齡的人都開始關(guān)注如何養(yǎng)生，每個(gè)人要想提升自己的生活質(zhì)量，不能忽視養(yǎng)生。有沒有更好的飲食養(yǎng)生方法呢？下面的內(nèi)容是養(yǎng)生路上(ys630.com)小編為大家整理的?小米紫薯粥的做法，大家不妨來參考。希望您能喜歡！
小米粥是很多人喜愛的選擇，這類粥品含有的元素比較多，在吃的時(shí)候利于身體各方面發(fā)展，不過在對(duì)小米粥制作上也要正確進(jìn)行，錯(cuò)誤的制作方法會(huì)讓小米粥營養(yǎng)流失，這點(diǎn)也是要注意的，那小米紫薯粥的做法如何呢，這樣的粥制作上也不是很復(fù)雜，下面就詳細(xì)的介紹下。
小米紫薯粥的做法：
制作步驟
1 紫薯削皮洗凈
2 切塊
3 切好的紫薯塊
4 將大米與小米淘洗好備用
5 將紫薯與淘好的大米與小米放入熬粥的鍋中
6 加入適量水，用大火煮開
7 準(zhǔn)備面粉適量
8 倒入清水?dāng)嚢杈鶆?/p>
9 將攪拌好的面水倒入鍋中不停攪拌(煮開即可)
10 煮好的粥
小貼士：
1.小米具有防治消化不良的功效。小米具有防止泛胃、嘔吐的功效。
2.小米的豐富氨基酸幫助預(yù)防流產(chǎn)，抗菌及預(yù)防女性陰道發(fā)炎。
3.小米對(duì)抗瀉肚子、 嘔吐、消化不良及糖尿者， 都有幫助。 若是瀉肚子，可把小米炒過才煮，消化不良或嘔吐時(shí)，可用小米熬成粥吃。
4.經(jīng)常吃些小米，對(duì)高血壓患者有益 。
5.懷孕婦女若是早晨有不適，或在產(chǎn)后調(diào)養(yǎng)，可把小米熬成粥， 常常吃。中國北方許多婦女在生育后，都有用小米加紅糖來調(diào)養(yǎng)身體的傳統(tǒng)。小米熬粥營養(yǎng)價(jià)值豐富，有“代參湯”之美稱。
在對(duì)小米紫薯粥的做法認(rèn)識(shí)后，制作小米紫薯粥的時(shí)候，都是可以按照以上步驟進(jìn)行，不過對(duì)小米紫薯粥制作數(shù)量也不要過多，尤其晚上的時(shí)候，對(duì)它的制作更是要適量進(jìn)行，否則隔夜的小米紫薯粥在吃，對(duì)身體營養(yǎng)補(bǔ)充不會(huì)有太多效果。
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想要做好這道佳肴，需要你在做菜之前都會(huì)把菜和所需要的東西準(zhǔn)備好，下面我們給大家介紹小米紫薯點(diǎn)心的做法，看完以后自己一定要嘗試一下啊。
2.2121洗凈并瀝干水分，下鍋翻炒
3.炒至金黃色，有米香味
4.準(zhǔn)備如圖片材料
5.紫薯去皮切片蒸熟，搗成泥狀
6.發(fā)酵母放入溫水泡發(fā)15分鐘，倒入紅薯粉和紫薯泥中攪拌均勻
7.反復(fù)搓揉面團(tuán)至光滑狀態(tài)，放入適量玉米油，再充分揉合
8.靜置20分鐘后，發(fā)酵完成后把搓揉把氣排出
9.發(fā)酵后面團(tuán)后，一分為二，一半加入炒好的小米，搓揉均勻
10.手心取適量面團(tuán)，中間包入芝麻糖揉圓后，表面沾點(diǎn)水分放小米滾一圈
11.全身沾滿小即可，另外一種點(diǎn)心做法：取剛才另一半和小米充分搓揉均勻的面團(tuán)，等分若干份，中間包炒好的芝麻餡搓圓即可。
12.做好的點(diǎn)心放入蒸鍋內(nèi)隔水蒸，大概10-15分鐘
13.15分鐘后關(guān)火燜3到5分再開蓋，就聞到噴香的點(diǎn)心味啦
我們都明白想要做好一件事，需要付出很大的努力和時(shí)間。當(dāng)然做菜也是這樣的，但是你付出一定有回報(bào)的，到時(shí)候自己做一手好菜一定眼煞旁人的，我們現(xiàn)在根據(jù)上面的介紹，來做一下小米紫薯點(diǎn)心。
紫薯蛋白質(zhì)含量方法，很多女性喜歡吃紫薯就是因?yàn)樗€有減肥的功效，而且減肥的同時(shí)還能夠讓皮膚更好，紫薯還能夠預(yù)防癌癥的發(fā)生，平時(shí)我們可以多喝紫薯粥。
一、紫薯粥
材料
米，紫薯
做法
1.材料：米，紫薯
2.米洗干凈后用水浸泡半個(gè)小時(shí)以上
3.紫薯洗凈去皮，切成小塊。本來想切點(diǎn)形狀讓柯更喜歡的，可是紫薯太容易爛了。我是關(guān)火后才把有形狀的紫薯放進(jìn)鍋的，后來盛出來大部分還是化了，壓根找不到了
4.紫薯和米放入砂鍋，加足量的水，一次加足水，后面再加的話，會(huì)影響粥的味道和粘稠度，煮開后轉(zhuǎn)小火
5.小火煮至紫薯化開，粥粘稠即可。中途要經(jīng)常攪拌一下，砂鍋煮粥容易沉底，焦掉。
二、銀耳紫薯粥
材料
大米半小碗，銀耳4，5朵，紫薯（小個(gè)頭的）2個(gè)
做法
步驟1：將紫薯洗凈，去皮切成1公分見方的小粒。
步驟2：用溫水泡發(fā)銀耳，然后去蒂并撕成小塊的銀耳。
步驟3：鍋中放水，將淘洗好的米放入其中，大火燒開后，用勺子操一下鍋底以防粘鍋。然后放入紫薯和銀耳，再燒開后轉(zhuǎn)小火。
步驟4：小火約40分鐘后稠度合乎你的需要的時(shí)候，調(diào)入蜂蜜即可享用拌勻即可（煮粥的這過程中，一定要用勺子多次操底）。
小訣竅
紫薯中含有豐富的蛋白質(zhì)，18種易被人體消化和吸收的氨基酸，維生素C、B、A等8種維生素和磷、鐵等10多種天然礦物質(zhì)元素。其中鐵和硒含量豐富。而硒和鐵是人體抗疲勞、抗衰老、補(bǔ)血的必要元素，特別是硒被稱為“抗癌大王”，易被人體吸收，可留在血清中，修補(bǔ)心肌，增強(qiáng)機(jī)體免疫力，清除體內(nèi)自由基，抑制癌細(xì)胞中DNA的合成和癌細(xì)胞的分裂與生長，預(yù)防胃癌、肝癌等癌病的發(fā)生。這么多功效，你不妨也喜歡下紫薯吧。
三、紫薯燕麥粥
材料
大米，紫薯，燕麥片
做法
1、大米淘洗后，加少許水浸泡30分鐘或者頭天晚上浸泡著。
2、紫薯去皮切小塊，和大米一起入鍋，加清水煮開。
3、煮至米粒都漲開時(shí)，加燕麥片繼續(xù)煮至粘稠即可。喜歡甜的在煮的時(shí)候可以擱點(diǎn)冰糖進(jìn)去。
紫薯小米粥是是做粥的一種方式。它的營養(yǎng)價(jià)值相對(duì)于其他的食物是很高的。因?yàn)樽鲜硎菍儆诖帜镱惖氖澄?，食用它可以有效的幫助增加體力還非常有助于我們的消化功能。紫薯不僅可以直接煮熟了食用，還可以用它來煮粥這樣可以有效的幫助一些體虛的人做一些身體的調(diào)理。使得身體的抵抗力增加。
食物的不同款式不會(huì)直接影響它的營養(yǎng)價(jià)值，每款相同品種的食物它們的本質(zhì)都是一樣的，唯一的區(qū)別就是它們都擁有自己獨(dú)有的性質(zhì)和獨(dú)有的做法。只要是對(duì)身體有好處的食物我們都是可以去食用的。那么紫薯小米粥的做法呢？
主料:大米50g紫薯250g小米50g
紫薯小米粥的做法
1.紫薯削皮洗凈。2.切塊。3.切好的紫薯塊。4.將大米與小米淘洗好備用。5.將紫薯與淘好的大米與小米放入熬粥的鍋中。6.加入適量水，用大火煮開。7.準(zhǔn)備面粉適量。8.倒入清水?dāng)嚢杈鶆颉?.將攪拌好的面水倒入鍋中不停攪拌（煮開即可。）10.煮好的粥。
食用價(jià)值
其富含蛋白質(zhì)、淀粉、果膠、纖維素、氨基酸、維生素及多種礦物質(zhì)，同時(shí)還富含硒元素和花青素。紫薯營養(yǎng)豐富具特殊保健功能，其中的蛋白質(zhì)氨基酸都是極易被人體消化和吸收的。其中富含的維生素A可以改善視力和皮膚的粘膜上皮細(xì)胞，維生素C 可使膠元蛋白正常合成, 防治壞血病的發(fā)生, 花青素是天然強(qiáng)效自由基清除劑。
具有普通紅薯的營養(yǎng)成分外，還富含硒元素、鐵元素和花青素。
在日本國家蔬菜癌癥研究中心公布的抗癌蔬菜中名列榜首。另外，紫薯還可去皮烘干粉碎后加工成粉，色澤美觀，營養(yǎng)豐富，是極好的食品加工原料，可作為各種糕點(diǎn)的主料或配料。同時(shí)紫紅薯還將成為花青素的主要原料之一。紫薯從莖尖嫩葉到薯塊，均具有一定保健功能，是當(dāng)前無公害、綠色、有機(jī)食品中的食品。
上面介紹了紫薯小米粥的做法，它的主要材料采用的就是紫薯和小米，所以食用這樣的粥可以補(bǔ)充到紫薯和小米的營養(yǎng)價(jià)值。我們知道小米對(duì)身體有著一定的作用可以讓我們食用后覺得有飽和感。對(duì)于紫薯它的營養(yǎng)價(jià)值就是含有身體所需要的蛋白質(zhì)，維生素等一些營養(yǎng)元素。還可以改善視力。
? ?銀耳紫薯粥在減肥美容方面的保健效果是十分突出的，因?yàn)殂y耳中富含多種天然膠質(zhì)成分，提高皮膚的抵抗力，保持皮膚水分，較高的食物纖維可以幫助排除體內(nèi)宿便，降低脂肪的吸收概率，從而發(fā)揮非常好的減肥作用。并且紫薯中的各種氨基酸礦物質(zhì)，可以抵御自由基，對(duì)皮膚身體的侵害，延緩衰老。
? ? 銀耳紫薯粥制作方法將銀耳用清水浸泡1小時(shí)左右，至銀耳變軟、完全舒展開來。紫薯去皮切小丁。銀耳泡發(fā)好后，沖洗掉灰塵等小雜質(zhì)，再撕成小片。將銀耳放入湯煲內(nèi)，加水，煮開后轉(zhuǎn)小火燉煮1小時(shí)。銀耳已經(jīng)煮軟下入紫薯和冰糖，繼續(xù)煮45分鐘。至紫薯熟透，湯汁粘稠即可。。銀耳能提高肝臟解毒能力，保護(hù)肝臟，增強(qiáng)機(jī)體抗腫瘤的免疫能力。
? ?紫薯是抗癌物質(zhì)，成分中含有強(qiáng)有力的抗氧化劑，它能夠保護(hù)人體免受一種叫做自由基的有害物質(zhì)的損傷。花青素還能夠增強(qiáng)血管彈性，改善循環(huán)系統(tǒng)和增進(jìn)皮膚的光滑度，抑制炎癥和過敏，改善關(guān)節(jié)的柔韌性。
? ? ?關(guān)注養(yǎng)生保健就是為了讓我們的生命質(zhì)量更好，在生活中對(duì)于身體健康的關(guān)注程度還需要提高。銀耳紫薯粥也是一款比較好的排毒食品，隨著城市工業(yè)污染的加重，各種重金屬超標(biāo)，需要時(shí)常補(bǔ)充一些排毒較好的食品，排除體內(nèi)毒素，可以發(fā)揮扶正強(qiáng)壯的作用，對(duì)于青少年，老年人以及中青年都是不錯(cuò)的選擇。
食物的做法不同會(huì)直接影響到它本身的營養(yǎng)價(jià)值，紫薯的營養(yǎng)價(jià)值比其他的食物高一些，它是屬于粗糧類的食物，可以幫助我們?cè)黾芋w力和促進(jìn)消化功能，紫薯的吃法也有很多種，可以煮熟了直接吃，也可以用來做粥，粥對(duì)于我們的胃部是有好處的，那么紫薯養(yǎng)生粥的做法是怎樣的呢？
主料:大米50g紫薯250g小米50g
紫薯小米粥的做法
1.紫薯削皮洗凈。2.切塊。3.切好的紫薯塊。4.將大米與小米淘洗好備用。5.將紫薯與淘好的大米與小米放入熬粥的鍋中。6.加入適量水，用大火煮開。7.準(zhǔn)備面粉適量。8.倒入清水?dāng)嚢杈鶆颉?.將攪拌好的面水倒入鍋中不停攪拌（煮開即可。）10.煮好的粥。
食用價(jià)值
其富含蛋白質(zhì)、淀粉、果膠、纖維素、氨基酸、維生素及多種礦物質(zhì)，同時(shí)還富含硒元素和花青素。紫薯營養(yǎng)豐富具特殊保健功能，其中的蛋白質(zhì)氨基酸都是極易被人體消化和吸收的。其中富含的維生素A可以改善視力和皮膚的粘膜上皮細(xì)胞，維生素C 可使膠元蛋白正常合成, 防治壞血病的發(fā)生, 花青素是天然強(qiáng)效自由基清除劑。
具有普通紅薯的營養(yǎng)成分外，還富含硒元素、鐵元素和花青素。
在日本國家蔬菜癌癥研究中心公布的抗癌蔬菜中名列榜首。另外，紫薯還可去皮烘干粉碎后加工成粉，色澤美觀，營養(yǎng)豐富，是極好的食品加工原料，可作為各種糕點(diǎn)的主料或配料。同時(shí)紫紅薯還將成為花青素的主要原料之一。紫薯從莖尖嫩葉到薯塊，均具有一定保健功能，是當(dāng)前無公害、綠色、有機(jī)食品中的食品。
以上就是紫薯養(yǎng)生粥的做法，它主要是用紫薯和小米作為主要材料，大家都知道食用小米后會(huì)感覺到飽和感，紫薯可以補(bǔ)充我們身體中缺少的蛋白質(zhì)、維生素等，還可以幫助我們改善視力，所以紫薯養(yǎng)生粥是一個(gè)比較好的選擇。
粥的種類比較多，在對(duì)粥選擇上，不能隨意的進(jìn)行，否則在吃的時(shí)候，對(duì)身體沒有任何好處的，紫薯南瓜粥是很常見的，這樣粥的營養(yǎng)元素比較多，常吃對(duì)促進(jìn)身體消化有很好幫助，對(duì)中老年人來講，這樣的粥是不錯(cuò)之選，對(duì)紫薯南瓜粥的做法如何呢，制作紫薯南瓜粥也不是很難的。
紫薯南瓜粥的做法一：
材料：南瓜250克，糯米粉200克，澄粉100克，紫薯泥(也可以是豆沙餡等)，植物油兩小匙，葡萄干適量
做法
1.南瓜去皮切丁
2.上鍋蒸熟，壓成南瓜泥，放涼備用
3.把糯米粉和澄粉，加入南瓜泥中
4.和成南瓜糯米面團(tuán)，用保鮮膜包起來醒半個(gè)小時(shí)
5.把面團(tuán)分成40克一份，把餡分成30克一份
6.取一份面團(tuán)搓圓壓扁
7.加入一份餡包起
8.揉成圓球狀
9.用小刀輕輕在表面對(duì)畫三刀，刻成六條線
10.在頂部加一個(gè)葡萄干當(dāng)作南瓜把，一個(gè)小南瓜就做好了
11.把小南瓜們放入蒸鍋
12.大火上汽后轉(zhuǎn)中火蒸7分鐘
13.關(guān)火后停3分鐘再打開即可
做法二：
材料：南瓜，紫薯，冰糖
做法
1.南瓜去籽切小塊，我用的是小金瓜，皮很薄，就沒去皮，如果是普通的南瓜記得去皮
2.紫薯去皮切小塊
3.將南瓜和紫薯塊放入湯鍋，加入適量清水，大火燒開后轉(zhuǎn)小火燉煮
4.煮至南瓜和紫薯酥軟，加入少量冰糖至融化即可
在對(duì)紫薯南瓜粥的做法認(rèn)識(shí)后，制作紫薯南瓜粥的時(shí)候，都是可以根據(jù)以上制作方式進(jìn)行，不過對(duì)紫薯南瓜粥制作數(shù)量上，每次都是不能過多進(jìn)行，過多制作紫薯南瓜粥吃不完的話，是很容易壞掉的，這點(diǎn)制作紫薯南瓜粥需要注意的。
紅豆是豆類的一種，我們都知道紅豆有著非常高的食用價(jià)值，紅豆還可以藥用，所以紅豆是屬于藥食同源的一種植物，?紅豆有很好的消腫健脾功效，經(jīng)常吃紅豆還能起到減肥等效果呢，所以紅豆受到了很多人的喜愛，那么紅豆我們可以怎么吃呢?紅豆的做法有很多種。
紅豆是可以用來煮粥的，我們可以采用紅豆搭配上紫薯以及銀耳來做出一道美味的粥——紅豆紫薯粥，紅豆紫薯粥不但好吃而且還很養(yǎng)生呢。
原料：
小米1小杯、銀耳1朵、紅豆、紫薯(小個(gè)頭的)1個(gè)。
紅豆紫薯粥的做法
1、用溫水泡發(fā)銀耳，將紫薯去皮切成小塊;
2、鍋中放水，放入紫薯，紅豆，大火燒開后，將淘洗好的米放入其中，再燒開后改小火;
5、往鍋中放入泡好、去蒂并撕成小塊的銀耳;
6、待米開花(中小火約30分鐘，這過程中，要用勺子多次操底)，稠度合乎你的需要的時(shí)候，
雖然顏色不怎么好，不過味道很好哦
紅豆紫薯粥的功效
紅豆有清心養(yǎng)神、健脾益腎功效，加入蓮子、百合更有固精益氣、止血、強(qiáng)健筋骨等作用，能治肺燥、干咳，提升內(nèi)臟活力，增強(qiáng)體力。養(yǎng)生也是護(hù)膚的重要的一部分，外調(diào)加上內(nèi)養(yǎng)，才能造就一個(gè)水靈靈的女人。
紅豆在傳統(tǒng)醫(yī)學(xué)上，主要應(yīng)用于行水——去水腫、利氣——去腳氣、健脾，如將紅豆和鯉魚煮湯食用，對(duì)水腫、腳氣、小便困難等起食療作用，還能治療肝硬化、肝腹水、補(bǔ)體虛;紅豆與冬瓜同煮后的湯汁是全身水腫的食療佳品;紅豆與扁豆、薏仁同煮，可治療腹瀉。另外，紅豆還可與中藥同用，如紅豆配連翹和當(dāng)歸煎湯，可治療肝膿腫;紅豆配以蒲公英、甘草煎湯，可治療腸痛等。
中醫(yī)專家認(rèn)為，紅豆具有消腫、輕身的功效。適宜各類型水腫之人，包括腎臟性水腫、心臟性水腫、肝硬化腹水、營養(yǎng)不良性水腫等患者食用。夏季天氣悶熱，有些人會(huì)出現(xiàn)水腫的現(xiàn)象，這個(gè)時(shí)候喝些紅豆湯，對(duì)于水腫有著非常好的食療功效。如果能在剛出現(xiàn)水腫的時(shí)候喝紅豆湯來調(diào)治，第二天就可以看到水腫的減退，再連服8天左右，就可以使水腫現(xiàn)象完全消失。
上文我們介紹了什么是紅豆，我們知道紅豆有非常豐富的營養(yǎng)，吃紅豆是可以起到很好的養(yǎng)生功效和保健的作用，上文采用了紅豆搭配銀耳和紫薯做出了一道粥——紅豆紫薯粥，紅豆紫薯粥有清心養(yǎng)神，去水腫和減肥等功效。
粥的種類有很多，在對(duì)粥選擇上，可以根據(jù)自己喜愛進(jìn)行，常見就是小米粥，這類粥營養(yǎng)價(jià)值很高，吃的時(shí)候利于身體各方面發(fā)展，那紫薯紅棗粥也是很不錯(cuò)，紅棗具有補(bǔ)氣補(bǔ)血的作用，因此對(duì)這樣粥選擇，利于身體營養(yǎng)補(bǔ)充，那紫薯紅棗粥的做法如何呢，下面就詳細(xì)的介紹下。
紫薯紅棗粥的做法：
主料：紫薯100g剩米飯100g
輔料：紅棗適量
步驟
1.準(zhǔn)備一碗剩米飯和一根紫薯。
2.紫薯去皮后切大塊。
3.把剩米飯倒入電壓力鍋中。
4.把切塊的紫薯倒入鍋中。
5.加入幾粒大紅棗入鍋中。
6.加入適量的水。
7.蓋上壓力鍋接通煮粥鍵，煮熟即可。
小貼士：
紫薯其富含蛋白質(zhì)、淀粉、果膠、纖維素、氨基酸、維生素及多種礦物質(zhì)，同時(shí)還富含硒元素和花青素。紫薯營養(yǎng)豐富具特殊保健功能，其中的蛋白質(zhì)氨基酸都是極易被人體消化和吸收的。其中富含的維生素A可以改善視力和皮膚的粘膜上皮細(xì)胞，維生素C 可使膠元蛋白正常合成, 防治壞血病的發(fā)生, 花青素是天然強(qiáng)效自由基清除劑。
具有普通紅薯的營養(yǎng)成分外，還富含硒元素、鐵元素和花青素。
在日本國家蔬菜癌癥研究中心公布的抗癌蔬菜中名列榜首。另外，紫薯還可去皮烘干粉碎后加工成粉，色澤美觀，營養(yǎng)豐富，是極好的食品加工原料，可作為各種糕點(diǎn)的主料或配料。同時(shí)紫紅薯還將成為花青素的主要原料之一。紫薯從莖尖嫩葉到薯塊，均具有一定保健功能，是當(dāng)前無公害、綠色、有機(jī)食品中的食品。
以上就是紫薯紅棗粥的做法，制作紫薯紅棗粥的時(shí)候，都是可以按照以上方式進(jìn)行，不過需要注意的是，在制作紫薯紅棗粥的時(shí)候，食材放入數(shù)量也是要合理，尤其是對(duì)紅棗放入不宜過多，使得不會(huì)影響到粥的口感，這點(diǎn)制作粥的時(shí)候要注意。
紫薯，相信大家都吃過吧，紫薯，因?yàn)樗念伾亲仙乃越凶鲎鲜恚鲜碇泻械臓I養(yǎng)成分非常豐富，它的功效也非常的多，具有抗癌、促進(jìn)胃蠕動(dòng)、改善便秘、促進(jìn)消化等作用。所以我們?cè)谄綍r(shí)生活食用紫薯對(duì)于我們的身體是非常有好處的，那么紫薯芋頭粥的做法是怎樣的呢？
1.紫薯、粉芋去皮切塊；
2.大米淘洗；
3.把紫薯、粉芋與淘洗好的大米倒高壓鍋中，加1500ml水；
4.高壓鍋煮15分鐘；
5.等待高壓鍋?zhàn)匀幌麣?，開蓋即可。
以上就是關(guān)于紫薯芋頭粥的做法的介紹，喜歡吃紫薯的朋友可以自己在家嘗試一下，不喜歡吃紫薯的朋友為了自己的身體能夠達(dá)到營養(yǎng)均衡也要適當(dāng)?shù)某砸恍?，同時(shí)要注意的是，紫薯是不可以生吃的，因?yàn)樯宰鲜砦覀兊纳眢w吸收不了紫薯中的營養(yǎng)。
紫薯是一種營養(yǎng)豐富的食材，且由于軟糯，也比較適合孩子吃，正因此，很多父母會(huì)用紫薯粥來為寶寶制作各種各樣的輔食，以保證寶寶有充足的營養(yǎng)，這樣才能健康成長?？梢杂米鲜碜龅妮o食有很多，比如說紫薯大米粥、紫薯山藥粥、紫薯百合紅豆粥、紫薯酸奶堅(jiān)果水果粥、紅棗紫薯粥等，都是比較好的輔食。
一、紫薯大米粥
材料：紫薯2個(gè)，大米適量
做法：紫薯洗凈去皮切丁，鍋中加水燒開后加入大米和紫薯，煮至軟爛粘稠即可。喜歡甜食的朋友可以加入冰糖調(diào)味。
二、紫薯山藥粥
材料：紫薯2個(gè)，山藥1段，紅棗一小把，大米適量
做法：山藥洗凈去皮切滾刀塊，紫薯洗凈去皮切滾刀塊；鍋中加水和大米熬粥，水燒開后轉(zhuǎn)小火煮20分鐘加入紫薯；再煮20分鐘加入山藥和紅棗，煮至軟爛粘稠，出鍋前5分鐘加入冰糖即可。
三、紫薯百合紅豆粥
材料：紫薯2個(gè)，百合20克，紅豆30克，蓮子20克，大米適量
做法：百合、紅豆、蓮子洗凈溫水浸泡半小時(shí)，紫薯洗凈去皮切??；鍋中加水和以上食材，大火燒開后轉(zhuǎn)小火慢燉至軟爛粘稠，出鍋前5分鐘加入冰糖即可。
四、紫薯酸奶堅(jiān)果水果粥
材料：紫薯2個(gè)，酸奶隨意，即食燕麥適量，你喜歡的水果和堅(jiān)果適量
做法：紫薯洗凈蒸熟去皮，紫薯酸奶純凈水適量加入料理機(jī)打成奶昔狀；加入即食燕麥攪拌均勻，最后加入你喜歡的水果和堅(jiān)果就可以享用啦！
五、紅棗紫薯粥
把適量的米清洗干凈，倒入鍋中。
紅棗用水洗干凈，最好是提前用水泡一下。
紫薯去皮，切成小塊。
鍋中加入適量的水，把紅棗，紫薯塊一起倒進(jìn)去。
電飯煲開支煮飯的狀態(tài)，煮30分鐘，中途要攪拌幾次，如果水加的多，也可以多煮一會(huì)兒，煮至自己想要的稠度。
倒入適量的白糖，攪拌均勻。
關(guān)掉電源開關(guān)，裝碗開喝了，多喝粥對(duì)腸胃好，易消化，易吸收。
綠豆具有降溫消暑的作用，在夏天是人們喜愛的飲品。紫薯被稱為“抗癌大王”，也是近年來越來越被大家重視的粗糧之一。有沒有想過其實(shí)它們倆是可以放在一起做一道佳肴的呢？今天就來給大家介紹其中的一種——綠豆紫薯粥。一起來學(xué)習(xí)下，綠豆紫薯粥的做法。
一、需要準(zhǔn)備的原料：
1、小紫薯兩個(gè)
2、綠豆適量
3、燕麥適量
4、珍珠米適量
5、冰糖或紅糖適量
二、制作過程：
1、將綠豆、珍珠米用水洗干凈，浸泡3個(gè)小時(shí)以上，這樣煮起來容易熟而且很軟。
2、將浸泡好的綠豆、珍珠米連同燕麥放進(jìn)電飯煲（當(dāng)然有高壓鍋更好），倒入比原料多三倍的水，將其煮開沸騰三分鐘即可，將電飯煲調(diào)制保溫或者直接關(guān)閉，讓其在開水中浸泡2個(gè)小時(shí)以上，這樣省電很多。
3、將紫薯去皮，切成塊狀待用，待谷物徹底煮泡軟后（綠豆煮到開花）倒入混合，將電飯煲開啟直至沸騰變稠狀即可依各人愛好加入冰糖或者紅糖，這樣煮的紫薯不會(huì)爛在粥里，吃起來有紫薯的味道。 （這是省電熬粥法，想快點(diǎn)吃到就不必要中途關(guān)火，但隨時(shí)要關(guān)注粥的情況，以免溢出來，這種方法就不會(huì)而且吃起來粥味十足啊。）
糯糯的，香香的綠豆紫薯粥就煲好了。
綠豆紫薯粥的做法，已經(jīng)教給大家了。如果平時(shí)早上上班來不及，也可以選擇一個(gè)陽光充足的早上，做一頓香糯的綠豆紫薯粥給自己，給家長。不僅色澤誘人，美味可口，而且營養(yǎng)豐富。或者，當(dāng)做下午茶，也是不錯(cuò)的選擇！
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